芝麻香油的功效作用及用途
香油的妙用是什么
香油的妙用是什么香油也是被人们所常常的称之为芝麻油的，这个是在做菜的时候必不可少的调味品，因为芝麻油浇在食物上面可以看起来色泽特别的透亮，而且吃起来的时候还别有一道风味，因此就被更多的人们所用来做菜，但是却不知道它其他的用法，那么到底香油的妙用是有哪些的呢？香油，又名芝麻油，味香甘醇性平。
别以为它仅是家庭、餐馆、饭店的调味配角而已，可在医疗上还是一味家庭良药，在临床上也有妙用：一、治咳嗽：患有气管炎、肺气肿的人，若能早、晚用香油半茶杯至一茶杯冲开水服用，当天咳嗽就可有明显减轻现象，如果能坚持服用，对咳嗽可获满意的效果。
二、保护声带：对教师、播音员、演员、演讲家因声带有时过度疲劳，造成声音嘶哑、慢性喉炎，若常喝香油能起到良好康复作用，尤以在登台前服一点香油能使嗓音更加圆润清亮，增强音波频率，发声省力，延长舞台（讲台）耐受时间。
三、有去腐生肌，除口臭的作用：对牙周炎、龋齿、扁桃体炎心肝及妇女怀孕期，由于雌激素紊乱引起牙龈出血等，服用香油和敷抹患处，能起着去腐生肌的作用。
对嗜烟酒者，口腔粘膜刺激损伤，以至口臭难闻，服川香油能改变口腔气味，减少有害物质危及咽喉。
四、保护食道，润肠通便：在日常中若不慎吞咽骨碎、枣粒等异物，用香油能使异物顺利滑过食道，减轻锐性损伤。
如果误服强酸、强碱或沸汤烫伤食道，立即服些香油，是自我救急措施。
习惯性便秘者早晚用香油一茶怀用开水服对润肠通便疗效甚佳。
五、香油外用更为广泛：小儿轻度烫伤用香油敷患处效果良好。
以至各种较严重的烧伤烫伤用香油作为急治，是很好的措施。
尤以用治鼻窦炎、口腔炎、牙周炎、痔疮等药散，要配制成软膏，非香油莫属，因香油原来就有去腐生肌的作用，再和以药做更可提高其疗效。
以上这篇文章就是向我们详细讲解了香油的妙用是什么，其实香油的妙用主要的还是集中在药用价值上面，这是可以很好的去治疗咳嗽的，尤其是慢性支气管炎的患者，早晚喝一杯香油就可以让自己咳嗽的情况得到缓解。
芝麻油可以保肝护心
芝麻油可以保肝护心
吃芝麻油有什么好处？芝麻油的营养价值高吗？下面我们一起来看看芝麻油的功效与作用大全。
中医指出，常吃芝麻油的好处多多，中老年人久用香油，有利于食物的消化吸收。
芝麻油具有浓郁的香味，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，营养价值较高，深受消费者的喜爱。
芝麻油富含营养素，其中富含的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，能保护血管。
所含的卵磷脂也很丰富，不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
所含维生素E具有抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
芝麻油的功效与作用大全
中老年人久用香油，可以预防脱发和过早出现白发，如果便秘久治无效，那么，每天早晚都喝一小口香油，很快这种痛苦会离你远去。
香油对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。
芝麻油还是一种促凝血药，用于辅助治疗血小板减少性紫癜有一定效果。
很多老年人因怕血脂高而不敢吃油，而香油具有浓郁香气，食用少量就能弥补餐中无油的缺憾，还可起到软化血管等特殊保健功效，对消化功能减弱的老年人来说，也可增进食欲。
食用香油一般每天10～20克即可，但因香油中油脂含量丰富，提供热量多，高血压、糖尿病、高脂血症患者不宜多食，以免病情加重，有慢性腹泻者也应
少食，以免加重腹泻。
芝麻油的功效与作用大全
知道了芝麻油的功效与作用有哪些，所含维生素E具有抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
芝麻油的功效与作用
芝麻油的功效与作用本草纲目》芝麻油的药效》（即香油）发症饮油：病发症者，欲得饮油。
用油一升，入香泽煎之盛置病人头边，令气入口鼻，勿与饮之。
疲极眠睡，虫当从口出急以石灰粉手捉取抽尽，即是发也初出，如不流水中浓菜形。
解河豚毒：一时仓卒无药。
急以清麻油多灌，取吐出毒物，即愈（《卫生易简方》）。
大风热疾：婆罗门僧疗大风疾，并热风手足不遂，压丹石热毒用硝石一两，生乌麻油二大升，同纳铛中。
以土墼盖口，纸泥固济，细火煎之初煎气腥，药熟则香气发。
更以生脂麻油二大升和合，微煎之以意斟量得所，即内不津器中。
凡大风人，用纸屋子坐病人，外面烧火发汗，日服一大合，壮者日二服。
三七日，头面疱疮皆灭也。
小儿发热：不拘风寒饮食时行痘疹，并宜用之：以葱涎入香油内，手指蘸油摩擦小儿五心、头面、项背诸处，最能解毒凉肌。
卒热心痛：生麻油一合，服之良（《肘后方》）。
鼻衄不止：纸条蘸真麻油入鼻取嚏，即愈。
有人一夕衄血盈盆，用此而效。
《普济方》胎死腹中：清油和蜜等分，入汤顿服（《普济方》）。
漏胎难产：因血干涩也。
用清油半两，好蜜一两，同煎数十沸，温服，胎滑即下。
他药无益，以此助血为效（《胎产须知》）肿毒初起：麻油煎葱黑色，趁热通手旋涂，自消（《百一选方》）喉痹肿痛：生油一合灌之，立愈（《总录》）。
赤秃发落：香油、水等分，以银钗搅和日日擦之，发生乃止。
（《普济方》）。
发落不生：生胡麻油涂之（《普济方》）。
令发长黑：生麻油、桑叶煎过，去滓。
沐发，令长数尺（《普济》）滴耳治聋：生油日滴三、五次。
候耳中塞出，即愈（《总录》）。
蚰蜒入耳：刘禹锡《传信方》：用油麻油作煎饼，枕卧，须臾自出李元淳尚书在河阳日，蚰蜒入耳，无计可为。
脑闷有声，至以头击门柱奏状危困，因发御药疗之，不验。
忽有人献此方，乃愈（《图经》）。
蜘蛛咬毒：香油和盐，掺之（《普济方》）。
冬月唇裂：香油频频抹之（《相感志》）。
身面白癜：以酒服生胡麻油一合，一日三服，至五斗瘥忌生冷、猪、鸡、鱼、蒜等百日（《千金》）。
芝麻香油的用途
在众多调料中，香油就像是个魔术师，不管是多难吃的菜，加点香油立马就芳香四溢，让人能提起胃口。
从营养的角度来说，中老年人应该适当地多吃香油。
因为香油浓郁的香气可以增加食欲，还可润肠通便，治疗便秘。
同时，中老年人吃香油还能软化血管，祛除老年斑，预防脱发和过早白发。
特别是对喜好抽烟和嗜酒的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。
香油的妙用
治疗咳嗽特别是干咳,晚上睡觉前用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些特别是干咳晚上睡觉前用纯芝麻香油煎鸡蛋油放稍多些什么调味料都不放什么调味料都不放。
此方多用于润肺排痰，若你觉得肺内有痰不易排出，此方确有功效。
芝麻香油的作用与功效
芝麻香油的作用与功效芝麻香油是一种食用油，以芝麻籽为原料制成，具有独特的芝麻香味和浓郁的口感。
在中餐中广泛使用，它不仅为菜肴增添了风味，更是一种具有多种功效的食品。
本文将详细介绍芝麻香油的作用和功效。
一、美容养颜芝麻香油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸等，这些脂肪酸有助于维持皮肤的弹性和滋润度，帮助皮肤保持年轻和美丽。
此外，芝麻香油还富含维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，能够中和自由大量，减少皮肤衰老和皱纹的产生。
因此，经常食用芝麻香油可以起到抗衰老的作用，使皮肤光滑嫩白。
二、滋补健康芝麻香油是一种营养丰富的食用油，富含蛋白质、维生素、矿物质和多种必需的氨基酸。
其中芝麻香油中的亚油酸和油酸是人体必需脂肪酸，对人体健康起着重要的作用。
亚油酸和油酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生，同时还可以提高血液的流动性，预防血栓的形成。
此外，芝麻香油中富含的维生素E能够增强人体的免疫力，使人体更加健康。
三、调理肠胃芝麻香油具有良好的润滑性和保护胃黏膜的作用，对于肠胃不适、胃痛等症状有一定的缓解作用。
芝麻香油还具有促进胃液分泌的作用，可以帮助消化食物，减轻胃部不适。
此外，芝麻香油还含有一种称为芝麻素的物质，这种物质具有很强的抗菌和抗炎作用，可以预防和缓解胃肠道感染。
因此，适量食用芝麻香油有助于调理肠胃，维护肠道健康。
四、保护肝脏芝麻香油富含一种称为脂肪酶的酶，可以帮助肝脏分解多余的脂肪，防止脂肪堆积，保护肝脏健康。
肝脏是人体的排毒器官，它能够代谢和排除体内的废物和有害物质，保持人体的正常代谢功能。
适量食用芝麻香油有助于保护肝脏，减轻肝脏负担，预防肝病发生。
五、促进生长发育芝麻香油富含多种维生素和矿物质，这些物质对人体生长发育起着重要的作用。
维生素B族对于维持人体的正常生理功能和健康发育非常重要，而芝麻香油中含有丰富的维生素B族。
此外，芝麻香油富含钙、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于骨骼和牙齿的生长发育至关重要。
香油功效与作用
香油功效与作用香油，又称麻油，是一种以芝麻为原料制成的液态食用油，其色泽清亮，香气扑鼻，味道浓郁，是中华美食中不可或缺的调味品之一。
除了被广泛用于烹饪和炒菜外，香油还具有许多其他功效和作用，对于人体健康具有独特的保健价值。
首先，香油富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素K、维生素B等。
其中，维生素E是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减轻细胞氧化损伤，防止衰老和疾病的发生。
维生素K则有助于促进血液凝块的形成，减少出血风险，保护心血管健康。
此外，香油中还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。
其次，香油被普遍认为有“滋补肝肾，润肠通便”的功效，对肝脏和肾脏具有保护作用。
根据中医理论，芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的作用，而香油是由芝麻制成的，因此也继承了这些功效。
香油可以帮助滋养肝脏和肾脏，促进血液循环，增强肝肾功能。
此外，香油还具有润肠通便的作用，可以预防便秘，改善肠道健康。
此外，香油还可以提高人体免疫力，增强抵抗力。
香油中含有丰富的维生素E，可以增强细胞的抵抗力，提高免疫系统的功能。
此外，香油还含有一种称为薄荷糖苷的物质，具有增强人体免疫力的功效。
薄荷糖苷可以促进淋巴细胞的生成和活化，增加白细胞的数量，增强人体对病菌和病毒的抵抗能力。
此外，香油还具有促进血液循环的作用。
芝麻中的多种营养物质，尤其是亚油酸和亚麻酸，可以促进血液中胆固醇的代谢，降低血脂水平，预防血栓形成。
此外，香油还富含血红素，可以增加血液中铁的含量，预防缺铁性贫血和贫血相关的症状。
香油还富含蜂蜜醛和香豆醛等物质，可以扩张血管，促进血液循环，预防心脑血管疾病的发生。
此外，香油还具有抗炎和镇痛的作用。
研究发现，香油中的一种物质称为油酸，可以抑制体内炎症反应的发生，减轻疼痛和肿胀。
香油还含有一种称为香豆醇的物质，可以与体内的感受器结合，减轻疼痛感。
因此，香油可以作为一种自然的抗炎和镇痛药物，对于类风湿性关节炎、神经痛等疾病有一定的治疗效果。
芝麻油治疗便秘效果怎么样
当下很多人的健康都出现了问题，便秘成为了很多人的一个健康困扰，不少人都听说芝麻油可以缓解便秘的情况，但是芝麻油能改善便秘吗？
《本草纲目》记载，芝麻油即香油，能下三焦热毒，通大小肠。因此芝麻油有治便秘的功效。倒进白开水多半杯，放凉，加入香油约30克，随后拿筷子将油和水搅成乳白形状，一口口地喝下去。大约20分钟，便感觉腑下开始滑动了，此时快去排便，会顺利排出许多泥状粪便，从而解决便秘的烦恼。
其实这个方法适合一部分便秘的患者，可以让大便变得更加滑，对于排便是有一定的帮助的，但还是要根据具体的原因进行改善才行。
一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。
调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高得一些日常常吃食物的营养知识才行，在烹饪的时候可以多下点油，因为油有很好的润肠功效，有利于排便。
香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。部分地区亦指菜籽油。
文章导读
很多人正在受到便秘的困扰，出现便秘的人一定要引起重视，因为便秘的危害太大了，便秘的人通常食欲都比较差，经常会出现胃胀气等症状，人的气色也会变得很差，比如皮肤会变得暗淡，而且人的情绪经常会变得烦躁，这会大大影响生活和工作，所以今天为大家推荐芝麻油治疗便秘的方法。
香油的功效与作用
香油的功效与作用
香油，也被称为芝麻油，是一种常用的食用油。
它具有许多功效和作用，下面将逐一介绍。
1. 营养丰富：香油是一种天然的植物油，富含多种营养物质，包括维生素E、蛋白质、不饱和脂肪酸等。
这些营养物质对人
体的生长发育和维持身体健康都起着重要的作用。
2. 润肠通便：香油具有润肠通便的功效。
它能够促进肠道蠕动，增加粪便的湿润度，从而缓解便秘问题。
长期食用香油还可以改善肠道的健康状况。
3. 保护心脏：香油中富含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。
此外，香油还含有亚麻酸等物质，能够调节血脂代谢，保护心脏健康。
4. 提高免疫力：香油中的蛋白质和微量元素具有增强免疫力的作用。
它们可以促进人体细胞的活力，提高机体的抵抗力，减少感染和疾病的风险。
5. 滋润皮肤：香油被广泛应用于美容护肤领域。
它可以渗透到皮肤深层，提供充足的水分和营养，从而保持皮肤的滋润和弹性。
此外，香油还具有抗氧化的作用，能够减少皮肤的自由基损伤，延缓皮肤衰老。
6. 改善头发质量：香油中的维生素和矿物质对头发健康非常重要。
经常使用香油可以滋养头皮，促进头发生长，增加头发的
光泽和柔软度，减少头发断裂和脱落的问题。
以上是香油的一些功效与作用。
然而，应注意适量食用，过量摄入可能影响健康。
在购买香油时，可选择纯正的冷榨芝麻油，以最大限度地保留其营养成分。
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芝麻油
别名：香油、麻油
禁忌人群：患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。
适宜人群：一般人群均可食用。
芝麻油的做法大全芝麻油的功效与作用
芝麻油的热量表（每100克）
∙热量（大卡）898
∙碳水化合物（克）0.2
∙维生素E（毫克）68.53
∙钙（毫克）9
∙磷（毫克）4
∙钠（毫克）1.1
∙镁（毫克）3
∙铁（毫克）2.2
∙锌（毫克）0.17
∙铜（毫克）0.05
∙锰（毫克）0.76
芝麻油的基本介绍
芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。
芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。
小磨香油
简称小磨油，又称小磨香麻油。
它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。
用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。
小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。
按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。
产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。
机制香油
又称香麻油、麻油。
它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。
按国家标准，分为一级机制香油和二级机制香油。
普通芝麻油
俗称大槽麻油。
它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。
由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。
一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按国家标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。
芝麻油的功效与作用
1.降压
我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。
2.防治动脉硬化
香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。
3.防衰美容
《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。
”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。
随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。
4.润肠通便
香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。
习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
5.减轻烟酒毒害
有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
6.保护嗓子
常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
7.治疗鼻炎
慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。
8.辅助治疗气管炎等
患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显著减轻咳嗽。
芝麻油的营养价值
无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。
芝麻油的消化吸收率达98%。
芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。
经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。
所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。
芝麻油的选购
纯香油呈淡红色或红中带黄，质量好的香油应该清彻透明，不浑浊，无沉淀和悬浮物。
掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色，掺入其他植物油，可用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会出现无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较小较厚的油花；如有分层肯定掺假。
芝麻油的存储
避光，阴凉通风处保存。