形容东方美人茶的句子

合集下载

清茗酬知己-煮茶会佳人-佳人如茶-茶如佳人

清茗酬知己-煮茶会佳人-佳人如茶-茶如佳人

清茗酬知己,煮茶会佳人佳人如茶,茶如佳人清茗酬知己,煮茶会佳人佳人如茶,茶如佳人台湾东方美人东方美人茶原称“膨风茶”,“膨风”是台湾俚语,有“吹牛”之意。

相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,坚持带到集市贩售,没想到竞因风味独具而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。

还有一种说法,说是百年前,英国茶商将台湾带回的膨风茶呈献英国维多利亚女王,由于冲泡后,其外观艳丽,犹如绝色美人漫舞在水晶杯中,品尝后,女王赞不绝口而赐名“东方美人”。

东方美人茶采收期在炎夏,它最特别的地方在于因为鲜叶被小绿叶蝉叮咬吸食过,蝉的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,并成为东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源。

而为了让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在种植中绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显得珍贵了。

东方美人之美,是茶中集大成者。

美妙的白毫芽尖,包裹着绿、白、黑、红、褐5种绚丽色彩组成的叶子,让人不禁联想到衣着华贵,顾盼生辉的盛世美人。

玫瑰色的紧致条索,油润光亮的色泽,香气馥郁,散发着天然的蜜兰香和花果香;琥珀色的茶汤,滋味醇厚鲜浓;叶底俏丽精致,光洁如洗,犹如盛放在杯底的鲜花。

那种美,美得摄人心魄,宛如画中的旗袍女子,风华绝代,婀娜多姿。

因为氨基酸含量高,因此茶汤的鲜甜味更为出众,品后,口有余韵余香长达两三小时,被国际上盛誉为“东方香槟”,不愧为佳茗之典范。

东方美人可以起到养颜美容、改善体质的作用,更能降低血脂和胆固醇,防止高血压和糖尿病;她不仅可以热冲,还能冷泡。

冷泡时只需用冷水直接冲泡即可,还可以放入冰箱冷藏。

冷泡的东方美人保存的时间更为长久,是难得的消暑佳品。

云南太华美人“太华美人”原名“太华茶”,是明朝崇祯十二年(公元1639年),大旅行家徐霞客从右甸(昌宁)到顺宁高枧槽(今凤庆马庄村)时发现的好茶。

彼时,时已黄昏,他走进一草屋,一位年过七旬仍红光满面、鹤发童颜的梅姓老翁热情地接待了他。

难得佳人——漫谈东方美人茶

难得佳人——漫谈东方美人茶

难得佳人——漫谈东方美人茶作者:暂无来源:《财富生活》 2018年第7期文 / 长夜之饮编辑 / 卢娜“北方有佳人,绝世而独立。

”这是宫廷乐师李延年向汉武帝进献的《佳人曲》,也是古典诗词中对“美人”最为经典的描述之一。

而在中国传统文化中,美人也从不单单指容姿出众者,爱国诗人屈原以“香草美人”喻高洁之士的经典意象亦是流传至今。

茶,作为中国文化中另一样重要元素,同样少不了被冠上“美人”之名,这便是色香、口感、茶色等无一不如美人般教人见之忘俗的东方美人茶。

在种类繁多的乌龙茶中,“东方美人”以其独特的形态、颜色,特殊的种植工序,以及成熟的果香和蜂蜜香气,成为别具一格的茶中佳人,收获了世人的万千追捧与仰慕。

绝世独立的美人总是神秘的,这一次,伴着一缕甜蜜的茗香,让我们共同探寻关于这位东方美人的故事……美人家世广义而言,东方美人茶属于乌龙茶的一种,但在不同地区、不同茶文化中的分类有所不同。

因而在聊东方美人之前,我们不如先对乌龙的分类略作了解。

乌龙茶是原产于中国本土的知名茶叶品种,主要产于中国台湾、福建及广州地区。

乌龙茶属于青茶的一种,制作工艺为部分发酵,因此色泽与口感都介于绿茶与红茶之间,茶叶为“绿叶红边” 的形态,茶汤质地清透,色泽浓郁,既有绿茶的清新鲜润,又有红茶的浓冽甘醇。

在中国内地,乌龙茶与青茶常常互为指称,商品名也往往在两个名称中选取其一。

比如武夷岩茶、铁观音、冻顶乌龙,以及各种符合或近似青茶制法的半发酵茶,都可以被称为乌龙茶。

而在中国台湾地区,“乌龙茶”包含的茶种范围较窄,多数情况下,只有纯正乌龙茶种、以乌龙茶制法加工的茶类才被冠以乌龙茶的大名。

出于这个原因,东方美人茶作为原产自台湾的白毫乌龙茶,有时也会被一些民间的品鉴目光踢出乌龙茶的分类。

之所以被称为白毫乌龙,是因为东方美人的茶芽白色部分十分显著,辨识度很高,一望便知其真身名号。

事实上,东方美人是半发酵青茶中发酵程度最重的茶品,发酵程度往往在60% 以上,一些地区产出的东方美人发酵度甚至高达 85%。

古代描写茶味的唯美句子(精选合集100句)

古代描写茶味的唯美句子(精选合集100句)

古代描写茶味的唯美句子(精选合集100句)1. 碧玉盈盈,清香扑鼻,茶韵悠长,似乐无穷。

2. 茶花瓣瓣绽放,如诗如画,点染了丝丝芳香。

3. 茶水荡漾,如碧潭波纹,芬芳四溢,恍若置身仙境。

4. 茶叶渐舒,似蜕蝉之翅,轻柔飘散,弥漫空气。

5. 口中品味,茶香袭来,沁人心脾,醉人心灵。

6. 茶意融合,馨香入喉,回味无穷,滋养心灵。

7. 明亮晶莹,纤细而坚韧,茶汤裹挟天然之味。

8. 啜饮一口,百花齐放,万象更新。

9. 柔和的茶香,扑鼻而来,如丝缕飘散般自然。

10. 滋味悠长,似乎一瞬间,又仿佛永恒。

11. 茶汤细腻如雾,夹杂着素雅的茶香。

12. 茶水在唇间绵绵流淌,似诗似画的香韵。

13. 茶香回旋,扑鼻入心,清冽而持久。

14. 品一口茶,仿佛舌尖盛开了一座花园。

15. 茶水入口,余韵袅袅,满怀宁静与舒适。

16. 茶味迷人,带着淡淡的甜意,嫣然盈袖。

17. 茶叶在杯底舞蹈,宛如阳光洒落在林间小径。

18. 茶的芳香,温润如玉,让人沉醉其中。

19. 茶中有禅意,茶香有神韵,品茶如入仙境。

20. 滴水入茶碗,波纹翻涌,茶香如瀑布飞流。

21. 茶叶跳跃,茶水飘散,香味袭人,如入桃源。

22. 和风拂面,品一杯芬芳香茗,舒缓坐忘尘喧。

23. 茶韵如歌,声声入耳,回荡心弦。

24. 青柠檬香,茉莉花开,茶香满溢,细腻动人。

25. 悠然一口茶,满满的味道,仿佛穿越了时光。

26. 茶香轻吐,入口生津,回味无穷。

27. 茶味清新宜人,如夏夜微风吹拂。

28. 一缕香气,淡雅而纯净,让人心旷神怡。

29. 宛如清晨的露珠,滋润了心灵的角落。

30. 茶香扑鼻,让心境渐趋宁静,为静谧注入一份温暖。

31. 茶意飘然,情绪慢舞,仿佛开启一段云淡风轻之旅。

32. 一泓清泉,舒爽畅饮,一股芬芳葱茏带来。

33. 茶味在唇齿间绵延,带来宁静与寂寥。

34. 进口微苦微甜,醉饮一川山水,舒心愉悦。

35. 茶意之浓,沁人心脾,天籁之音细密。

36. 忍一杯碧螺春,心灵荡漾起涟漪。

东方美人茶

东方美人茶

东方美人茶,小虫咬出来的香味在茶界有一个著名的传说:多年以前,有位台湾茶农发现他的茶树大量被虫咬了,茶树上的叶子长得差,上面有很多斑点,很多还卷了起来。

不甘心就此没有收成的他,还是把这些“劣质”的鲜叶摘了下来,按照正常的加工过程做成了乌龙茶,然后拿到茶行里去卖。

没想到,茶行买办试喝发现这些茶的味道甘醇甜美,有成熟的果香和蜂蜜香,与当时最好的茶相比有过之而无不及,于是付了高价来收购。

茶农很高兴地回家炫耀,但邻居乡亲都不相信,认为他在吹牛。

客家话里吹牛叫作“膨风”,于是“膨风茶”(或者“椪风茶”)的名称不胫而走。

关于膨风茶后续的著名传说是:这种茶享誉四方之后,被英国茶商献给了维多利亚女王。

女王把它冲泡在水晶杯中,看见五彩的茶叶在水中跳动,就象中国仕女的舞姿一样梦幻婀娜,品尝之后更是赞不绝口,于是赐名“东方美人茶”。

产于台湾的东方美人茶,是一种半发酵清茶,具有独特的果蜜香味。

图片来源:这两个传说是史实还是杜撰并不重要,重要的是它们为东方美人茶带来浓厚的文化色彩。

而这种茶的独特品质,的确可以说是被小虫咬出来的。

这种小虫叫作茶小绿叶蝉(Jacobiasca formosana),是一种个头很小的蝉,身体呈浅绿色,躲在绿叶中很难被发现。

它们的生命力很强,一年可以繁衍14代。

茶是它们喜欢的植物之一。

它们把蚊子一样的刺吸式口器插入到刚刚长出的嫩芽上,吸取其中的汁液。

这些汁液相当于植物的血液,承担着输送营养的任务。

“失血”的茶芽自然营养不良,也就发育迟缓甚至停止了。

伤口处也就出现淡褐色斑点,茶芽萎缩卷曲,严重的甚至脱落。

茶树叶子上的茶小绿叶蝉。

图片来源:对于茶树来说,这些茶小绿叶蝉当然是敌人。

植物遭受敌人侵袭时,往往也会发动防御攻势:有的是直接分泌有毒物质对付害虫,有的是设法吸引敌人的敌人前来帮忙。

茶树采取的是后者,它们被茶小绿叶蝉咬了之后,会启动防御反应,释放出以茉莉酸为基础的一系列香味物质,吸引茶小绿叶蝉的天敌前来。

赞美女人喝茶的好词好句子

赞美女人喝茶的好词好句子

赞美女人喝茶的好词好句子1. 描写美女喝茶诗句1、散诞向阳眠。

将闲敌地仙。

诗情茶助爽。

药力酒能宣。

关于茶的优美诗句。

2、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。

3、春共山中采,香宜竹里煎。

4、时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。

声疑松带雨,饽恐生烟翠。

5、香分花上露,水吸石中泉。

6、武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。

7、秀萃明湖游目客来过溪处,腴含古井怡情正及采茶时。

关于茶的优美诗句。

8、兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。

9、小鼎煎茶面曲池。

白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇。

记着南塘移树时。

10、见月连宵坐。

闻风尽日眠。

室香罗药气。

笼暖焙茶烟。

11、延英引对碧衣郎。

江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试。

宫人手里过茶汤。

12、千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。

13、茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。

14、巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。

15、田田诗客句,闲倾荷露试烹茶。

16、乱飘僧舍茶烟湿。

密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处。

渔人披得一蓑归。

2. 描写女性喝茶的诗句有哪些1.正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。

——吴文英《无闷·催雪》2.茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。

——张大烈《阮郎归·立夏》3.草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。

——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》4.山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。

——祝允明《首夏山中行吟》5.当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。

——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》6.茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。

——李涛《春昼回文》7.蜀土茶称圣,蒙山味独珍。

(文同) 8. 何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。

(苏轼) 9.青灯耿窗户,设茗听雪落。

(陆游)10. 饮茶除假寐,闻磬释尘蒙。

11. 丑妻终胜长为客,薄酒能无更饮茶。

12. 雅倩樊蛮诵长恨,饮茶亦可拟芳斟。

13. 恰似饮茶甘苦杂,不如食蜜中边甜。

【唐】白居易14.兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉,不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。

茶园宣传片文案

茶园宣传片文案

茶园宣传片美人风华,极致之香东方美人茶是台湾宝岛独有的特色名茶,它的背后隐含着客家文化的前途与不服输的精神,而其所散发的甘甜即充满魅力的香气,在十九世纪就深获英国皇室的喜爱。

东方美人茶有陈蜜一般的浓郁香气,是因为经过一种名叫小绿叶蝉的虫子叮咬后所产生的,生长环境必须自然无农药污染,加上需有人力以好几倍的耐心,细心采摘细小的嫩茶芽,并由制茶师于二十四小时内完成繁复的工序,形成它产量少、费功、售价高的珍贵性。

如果说尝试一种结合节气与科学的艺术,那么制茶师就是关键的创作者,从茶能感受到创作者的品味,其所追求的极致香气。

在新竹峨眉香,有一位囊括好几届东方美人茶特等奖以及全台制茶比赛冠军的制茶师——XXX。

他,把生命熟成最精华的妆容都奉献给了制茶,过程皆从手工搅拌、控制发酵、倾力完美,制茶的细,提供给爱茶者好入喉、有质感、高品质的东方美人茶。

探访东方美人茶之乡XXX先生以自己的名字作为品牌,身兼茶农、制茶师、茶文化人,自产自销、严格控管品质。

这天我与外国友人一起探访了东方美人茶的故乡,XXX先生亲切的导览,他的茶园分布桃源、新竹、苗栗等地区的丘陵地带,这里的地形、土壤、气候及纬度等条件是构成东方美人茶的最佳生长环境。

其中以清新大猛做出来的茶,闻起来带有一股熟果香,蜂蜜味,最适合做出东方美人茶的味道。

XXX先生重视茶园管理,总是用心巡视,并因地制宜设置洒水系统,以因应气候变迁的影响,此外不用农药与除草剂,坚持自然生态功法,以孕育最适合小绿叶蝉的环境,每年芒种是端午节后,小绿叶蝉大量出没茶园,而且专门吸允茶树嫩绿的枝叶,茶树为了保护自己,再遭吸允后产生特殊的化学物质,使之发酵转为甜味,形成特殊的芬芳蜜,也因此被吸允程度越重的茶叶,越难制作出顶级的东方美人茶。

制作一斤的顶级东方美人茶大约需要两万两千颗到三万颗之间的茶芽。

而东方美人茶的采摘,靠的是刻苦耐劳的客家农妇,一大早上山,并在烈日湿热的气候下以手工采摘茶菁,因为他们的辛劳与坚持,芬芳了东方美人的姿态。

东方美人特征和工艺水平

东方美人特征和工艺水平

东方美人特征和工艺水平
东方美人茶是一种半发酵青茶,其工艺特色在于它是所有半发酵青茶中发酵程度最高的茶叶。

通常的发酵度为60%左右,而有些的发酵度甚至高达
75~85%,这使得它几乎没有苦涩的感觉。

这种茶的主要香气特色是熟果香和蜜糖香。

东方美人茶的滋味特点为:花香、熟果香和蜜香缠绵持久,齿颊留香;汤色鲜艳明亮,呈琥珀茶色;口感甘润香醇,柔滑爽口,带有香甜的味道。

其加工制作流程包括:鲜叶采摘、晒青、摊凉、做青、杀青、揉捻和干燥。

但仅仅按照这些步骤并不能确保制作出顶级的东方美人茶。

在台湾,掌握东方美人的传统工艺仍然是一个复杂且需要精湛技艺的过程。

此外,东方美人茶的制造工艺在大田地区得以发展和完善,这也离不开台胞的技术帮助和引进台北市文山区木栅区农会茶叶产销班的技术。

关于东方美人茶兴衰的思考

关于东方美人茶兴衰的思考

东方美人是台湾独有的名茶,俗称椪风茶。

因其茶芽白毫显著,又名白毫乌龙。

东方美人的名字来源于“Orien-tal Beauty”的英译,据闻英国茶商将茶献给维多利亚女王,女王把它冲泡在水晶杯中,看见五彩的茶叶在水中翻动,就象中国仕女的舞姿一样梦幻婀娜,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,赐名“东方美人茶”。

东方美人是一种半发酵青茶,具有独特的果蜜香味,且在生产过程中绝不能使用农药。

它是半发酵青茶中发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75%~85%,故此茶不苦不涩,曾经代表着最顶级的台湾茶。

纵观东方美人茶发展的400余年历史,其产地也随客家人在台湾的迁徙而变更。

起初,东方美人制于台北文山地区,后来迁徙至苗栗地区,如今东方美人最富盛名的产地当属台湾新竹县的北埔乡和峨眉乡。

目前,台湾新竹县北埔乡所产之东方美人茶使用椪风茶的名称,已获得原产地标志。

一、东方美人茶的品质与工艺1.独特的香味品质茶界有一个著名的传说。

100多年前,有位台湾客家茶农发现自家茶园被小绿叶蝉光顾。

不甘心就此没有收成的茶农,将这些被咬后的“劣质”鲜叶采摘下来,按照正常的加工过程制成了乌龙茶,然后拿到茶行里去卖。

没想到,茶行买办试喝发现这些茶的味道甘醇甜美,有成熟的果香和蜂蜜香,品质与当时最好的茶相比有过之而无不及,这就是东方美人茶的由来。

其独特香味的来源,就是被小绿叶蝉咬出来的。

小绿叶蝉又名浮尘子,成虫长约2.4~3.7毫米,身体呈黄绿色。

它们的生命力极强,一年可繁衍14代,每年5~7月数量最多。

它们靠吮吸茶叶嫩芽新梢里的汁液生存,被吸食过的茶芽发育受损,呈黄绿色,严重时茶叶叶缘呈褐色,最后脱落。

茶树被茶小绿叶蝉叮咬吸食后,茶叶中的儿茶素和咖啡碱含量都会增加,并释放出以茉莉酸为基础的一系列香味物质。

研究意外发现,咖啡碱含量越高的乌龙茶,品质反而越好。

小绿叶蝉的唾液与这些产生出的香味物质及咖啡碱等经过深度氧化的乌龙茶工艺,就形成了东方美人茶品质独特的果蜜香味。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

形容东方美人茶的句子
卧云歌德,对雨著“茶经”。

(詹同)小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。

(杨基)蚕熟新丝后,茶香煮洒前。

(杨基)花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。

(德祥)春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。

(唐寅)寒灯新茗月同煎。

浅瓯吹雪试新茶。

(文征明)草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。

(浦瑾)平生于物之无取,消受山中水一杯。

(孙一元)加起炊茶灶,声闻汲井瓯。

(吴兆)幽人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。

(佚名)竹灶糖嵯悴槐洌钗队庑隆!?蓝仁)冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。

(潘允哲)济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。

(周杏村)闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。

(选自《金瓶梅》)风流茶说合,洒是色媒人。

(选自《金瓶梅》)春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。

(杨万里)潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。

(苏轼)寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

(杜耒)磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。

(苏轼)坐客皆可人,鼎器手自洁。

(苏轼)蜀土茶称圣,蒙山味独珍。

(文同)何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。

(苏轼)青灯耿窗户,设茗听雪落。

(陆游)茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣。

(陆游)寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。

(陆游)更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。

(陆游)长安酒价减千万,成都药市无光辉。

(范仲淹)银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。

(苏轼)春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗。

(林逋)茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。

(陈选)寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。

(陆游)黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。

(范仲淹)小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春华。

(梅尧臣)样叠鱼鳞碎,香分雀舌鲜。

(佚名)绿甲蝉膏泛,红丁蟹眼遮。

(佚名)舌本芳频漱,头纲味最佳。

(佚名)瀹泉尝玉茗,泼乳试金瓯。

(佚名)茶甘酒美汲双井,鱼肥稻香派百
泉。

(黄庭坚)青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若。

(佚名)兼然幽兴处,院里满茶烟。

相关文档
最新文档