西瓜营养方案
西瓜营养管理
西瓜营养管理根据西瓜不同生长阶段的需肥特点，实施平衡施肥是西瓜长季节高产栽培的关键。
下面就西瓜对各种矿物营养元素要求及不同生长阶段需求特点简述如下：1．氮每生产一吨西瓜需氮约1.5-3.8公斤。
西瓜对氮肥的需求主要在西瓜快速膨大的时候，开花期和果实膨大后期则控制氮肥：（1）西瓜开花期，施用过多的氮肥会严重减少开花的数量，研究表明，开花期过多的氮会损失超过1/3的雌花，严重降低坐果率；（2）西瓜膨大后期施用过多氮肥，则增加西瓜果皮上的污点和果腐病，降低西瓜品质。
西瓜在施用氮肥时要保持铵态氮和硝态氮平衡，使西瓜即能快速生长又具有好的品质。
铵态氮比例太高，会导致西瓜品质下降，这是因为相对与钾，特别是钙和镁而言，西瓜最优先吸收的是铵，这就使得西瓜对钾、钙和镁这些重要养分的吸收大大降低。
NO3:NH4比较合理的比例范围是5：1到3：12．磷每生产一吨西瓜需磷约0.6公斤。
西瓜生长要有一个好的开始及高的产量通常必须在西瓜苗期至膨大期持续补充磷。
特别是西瓜开花前要有足够的磷，以增加坐瓜率，提高产量。
这个时期磷不足会导致花败育，因此开花前催花可喷施微补果力600倍+微补花力700倍，补磷硼锌，提高西瓜开花质量。
西瓜果实膨大期也要充足的磷，以确保西瓜早熟，提高西瓜含糖量，特别是西瓜收获前15天叶面补磷可以有效的减少空心瓜。
3．钾西瓜需钾量大，一亩地生产3吨西瓜需钾约11公斤。
西瓜对钾吸收的高峰期在西瓜快速膨大到果实成熟前。
钾可以促进糖向果实运输，决定西瓜收获时糖份水平，是保证西瓜具有最高品质的最关键营养元素。
在施用钾肥时要注意，钾钙镁间的平衡，因为钾过量会抑制西瓜对钙镁的吸收。
一般酸性土壤里，钾钙镁平衡比例是4：2：1。
4．钙每生产一吨西瓜需钙约3公斤，接近氮的需求量。
钙是细胞中很关键的元素，稳定细胞膜和细胞壁，可以促进细胞分裂和延伸。
钙对西瓜果实的硬度有重要影响，补钙可以最大限度减少西瓜脐腐病和裂瓜，要注意的是钙要与足够硼平衡使用才能达到这个效果，因为硼能有效提高西瓜对钙的吸收和利用。
瓜果之王之水果的各种用途
一、瓜果之王——西瓜的营养成分：每100克可食部分中含有：水分93.3克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，膳食纤维0.3克，碳水化合物 5.5克，钙8毫克，磷9毫克，铁0.3毫克，锌0.1毫克，胡萝卜素0.45毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C 6毫克等。
二、秋燥的克星——梨的营养成分：每100克可食部分中含有：水分90克，蛋白质0.4克，脂肪0.1克，膳食纤维2克，碳水化合物7.3克，钙11毫克，磷12毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 1毫克，以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。
三、百果之冠——香蕉的营养成分：每100克可食部分中含有：水分75.8克，蛋白质1.4克，脂肪0.2克，膳食纤维1.2克，碳水化合物20.8克，钙7毫克，磷28毫克，锌0.18毫克，胡萝卜素60微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C 8毫克，以及少量的去甲肾上腺素。
四、幸福果——苹果的营养成分：每100克可食部分中含有：水分85.9克，蛋白质0.3克，脂肪0.3克，膳食纤维0.8克，碳水化合物12.5克，钙15毫克，磷7毫克，铁0.3毫克，锌0.06毫克，胡萝卜素0.6毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.02毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C 4毫克，以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。
五、水果皇后——草莓的营养成分：每100克可食部分中含有：蛋白质1克，脂肪0.6克，无机盐0.8克，粗纤维素1.4克，糖 5.7克，维生素C 50-120毫克，(比西瓜多10倍)钙32毫克，铁 1.1毫克，磷1毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。
六、春果第一枝——樱桃的营养成分：它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其铁的含量，每百克高达6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20至30倍。
西瓜和什么不能一起吃,西瓜的营养价值
西瓜和什么不能一起吃，西瓜的营养价值
一、和什么不能一起吃
西瓜不能和油果子、山竹、虾类、羊肉、红豆等食物一起吃，容易刺激肠胃道，引起腹痛、腹泻或呕吐等症状。
如果和油果子同吃的话，容易引发腹痛和腹泻；如果和山竹同吃的话，两个都性寒，一起吃会引起肠胃不适；如果和虾类同吃的话，会刺激肠胃道，导致腹痛或腹泻；如果和羊肉同吃的话，会“伤元气”，而且会降低羊肉原本的温补作用；如果和红豆同吃的话，会使肠胃不舒服。
二、营养价值
西瓜属于凉性食物，味道甘甜，含水量高达90%以上。
而且西瓜除了不含脂肪外，几乎囊括了人体所需的各种营养元素和微量元素，如果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、维生素A、维生素C、多种氨基酸以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等元素。
具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿、降血压、软化血管等多种功效和作用。
西瓜可以说是浑身是宝。
西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、油脂及钾、铁、硒等，既可以炒成西瓜籽食用，还能起到清肺化痰、健胃通便的作用，并且有助于预防动脉硬化，比较适合作为高血压病人的零食。
西瓜皮既可以用来做凉拌菜，也可以入药。
西瓜的功效与作用 西瓜的营养价值及食用效果
西瓜的功效与作用西瓜的营养价值及食用效果西瓜介绍西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。
籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
1.降热解暑、降血压具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
西瓜的功效与作用1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的`含量较高。
西瓜的营养价值糖尿病患者少食，建议两餐中食用;脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。
产妇的体质比较虚弱，中而从医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。
吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。
不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
西瓜的食用效果科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属。
西瓜全程营养管理制度
西瓜全程营养管理制度一、西瓜的生长特点西瓜是一种短命的植物，生长周期短，通常在3-4个月内即可达到成熟期。
其生长过程主要包括幼苗生长期、藤蔓生长期、开花结果期、壮苗期和成熟期。
每个阶段都需要不同的营养物质来支持植物的生长和发育。
二、西瓜生长过程中的养分需求1.幼苗生长期：在幼苗期，西瓜主要需要氮、磷和钾等元素来促进根系的发育和营养吸收。
此外，还需要一定量的微量元素，如硼、锌、铁等来维持植物的正常生长。
2.藤蔓生长期：在藤蔓生长期，西瓜需要更多的氮元素来促进植物的叶片生长和光合作用，从而提高植物的养分吸收能力。
同时，还需要适量的磷和钾来维持植物的生长和发育。
3.开花结果期：在开花结果期，西瓜需要更多的磷和钾元素来促进花果的生长和发育。
同时，还需要一定量的氮元素来支持果实的生长和甜度的提高。
4.壮苗期和成熟期：在壮苗期和成熟期，西瓜需要更多的钾元素来提高果实的质量和口感。
同时，还需要适量的硼、锌等微量元素来维持植物的正常生长和发育。
三、西瓜全程营养管理的重要性西瓜在生长过程中需要不同的营养元素来支持植物的生长和发育，如果营养供给不足或不平衡，就会影响植物的健康和产量。
因此，制定科学合理的全程营养管理制度是种植西瓜的关键。
1.提高西瓜产量和品质：通过科学施肥和养分管理，可以提高植物的养分吸收能力和光合作用效率，从而增加西瓜的产量和口感。
2.减少病虫害的发生：适量施肥和养分管理可以增强植物的抗病能力，减少病虫害的发生，保证西瓜的健康和品质。
3.节约资源和环保：科学合理的全程营养管理可以减少施肥量和农药用量，节约资源和减少农药残留，对环境和人体健康都有积极的影响。
四、西瓜全程营养管理制度的具体内容1.土壤调理：在种植前要对土壤进行充分调理，包括施加有机肥和基础肥，改善土壤结构和提高养分含量。
2.施肥管理：根据西瓜的生长过程和需求，科学施用化肥和有机肥，合理配比氮、磷、钾等元素，确保植物的正常生长和发育。
3.叶面喷施：在植物生长过程中，可以采用叶面喷施的方式，给植物补充微量元素和叶面肥，增强植物的养分吸收能力。
西瓜的营养功效
西瓜的营养功效很多人都知道发烧要吃西瓜，这个到底有没有什么关系呢？我们除了知道西瓜九成以上都是水分，所以单位热量较低，是消夏解渴的佳品之外，西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。
而且西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。
不管在古代还是现代，西瓜皮、西瓜仁都是入药或者食疗的好材料呢~西瓜的营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）25胡萝卜素(微克)450钾(毫克)87维生素A(微克)75磷(毫克)9钙(毫克)8镁(毫克)8维生素C(毫克)6碳水化合物(克)5.8钠(毫克)3.2蛋白质(克)0.6膳食纤维(克)0.3铁(毫克)0.3烟酸(毫克)0.2硒(微克)0.17看完成分表，我们发现西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A跟胡萝卜素。
1. 清热解暑、降血压西瓜生食解暑热，有“天生白虎汤”之称。
民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。
西瓜有着清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效，所以发烧的时候吃西瓜，会有缓解的作用的，心理和身体都会得到解压的效果。
2、天然水润防晒霜夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失，补充水源最快速的水果哦。
3、大便通畅、利尿吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
有便秘的朋友更加不要错过了，西瓜仁有清肺润肠助消化作用，吃的时候不要吐籽，慢慢嚼碎了咽下。
4、美容，抗衰老新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，所以我们可以用西瓜皮的薄片来敷面膜，用西瓜果汁来擦脸，都会让人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽呢。
【精品课件】西瓜营养方案
35 30 25
20 15 10
5 0
对照
10
生力液500倍
10
生力液500倍
施用翠康生力液，两种施用浓度均提高果实的重量。两个处理，空心瓜（不能销售）的比例也从40%降 低到仅有10%
翠康西瓜施肥方案
开花前
翠康保力
500-1,000倍，喷施23次，每次间隔10-14
天
枝蔓伸长期
坐果 500-1,000倍，喷施23次，每次间隔10-14
与施用磷一样，在整个生长季节确保有充足的钾是极其重要的
果实发育 翠康生力液
配方水剂 在整个生长期，提供高效的磷和钙 可用于叶面喷施或灌溉施肥 在全世界成功使用了25年
Photo of Seniphos pack/label
果实发育 翠康金钾
配方粉剂，全水溶 氮-磷-钾10-15-30 + 微量元素 在整个生长期提供高效的钾—保持氮磷钾的平衡 可用于叶面喷施或灌溉施肥
天
翠康生力液
500-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用
500-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用2-3次，
每次间隔7-10天
幼果
果实膨大
翠康钙宝
800-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用2次，每
次间隔10天
800-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用2次，每
次间隔10天
800-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用3-5次，
新梢和新叶的正常生长发育需要硼和锌
采果后和现蕾前叶面施用锌和硼是保证适量水 平的理想方法。
缺硼 硼充足
开花和坐果所需的重要养分
锌
不能开的花
•新的生长受到不利影响 •节间距缩短，叶幅变窄 •形成簇叶 •老叶黄化，逐渐变白 •花少，而且经常不能授粉 •作物成熟迟
西瓜养生保健：夏日的清凉滋养
西瓜养生保健：夏日的清凉滋养炎炎夏日，酷暑难耐，这时候，一个清凉可口的水果——西瓜，就成了人们消暑的最佳选择。
西瓜不仅美味可口，更是养生保健的好帮手。
在这篇文章中，我们将一起了解西瓜的营养价值、食用方法、养生功效以及注意事项，带你领略西瓜带来的清凉滋养。
一、西瓜的营养价值西瓜，又称夏瓜，是一种营养丰富的水果，富含水分、维生素、矿物质等多种营养成分。
1.水分：西瓜含有大量的水分，堪称“盛夏水果”。
对于夏季炎热引起的口干、舌燥、皮肤干燥等症状有很好的缓解作用。
2.维生素：西瓜中含有丰富的维生素C、B族维生素等，这些维生素有助于增强免疫力、促进消化吸收。
3.矿物质：西瓜中含有钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质有助于调节电解质平衡，促进新陈代谢。
二、西瓜的食用方法西瓜的食用方法多种多样，可以生吃、榨汁、熬汤等。
下面介绍几种常见的食用方法。
1.生吃：将西瓜洗净后直接食用，是简单快捷的食用方法。
建议选择新鲜成熟的西瓜，口感更佳。
2.榨汁：将西瓜切成小块，放入榨汁机中榨成西瓜汁，可以加入一些蜂蜜或柠檬调味，口感更佳。
3.熬汤：将西瓜与瘦肉、鸡肉等食材一起炖煮，可以制作出美味的西瓜汤，既能解暑又美味可口。
三、西瓜的养生保健功效西瓜不仅美味可口，还有着许多养生保健的功效。
1.清热解暑：西瓜具有清热解暑的功效，能够缓解夏季酷暑带来的身体不适，如头痛、口渴、小便短赤等症状。
2.消暑利尿：西瓜含有大量的水分和钾元素，能够利尿消肿，有助于排出体内多余的水分和毒素，促进身体健康。
3.美容养颜：西瓜含有丰富的维生素C和水分，具有美白肌肤、淡化斑点、延缓衰老等美容功效。
4.预防心血管疾病：西瓜含有丰富的钾元素，有助于调节血压、保护心血管健康。
对于中老年人来说，适量食用西瓜有助于预防心血管疾病的发生。
四、注意事项虽然西瓜具有诸多养生保健功效，但在食用过程中仍需注意以下几点：1.适量食用：虽然西瓜营养丰富，但过量食用会导致胃肠负担加重，引起腹泻、消化不良等症状。
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硼
缺硼枝蔓开裂
•幼叶小，向后卷曲 •叶片呈现灰色/褐色斑点 •枝蔓开裂 •植株生长受阻，生长点枯死 •开花和坐果差 •果实扭曲变形，果皮光泽度差 •空心更加普遍
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营养生长和现蕾
翠康保力
配方粉剂 含有氮、磷、钾、镁、锌、硼
根据土壤分析结果，专门为中国配制
Picture of Hainan Mix Pack
4800 4600 4400 4200 4000 3800 3600
平均果重（克）
4,025
4,320
对照
生力液500倍
4,698
生力液300倍
采摘后15天空心瓜的比例%
45 40
40
35 30 25
20 15 10
5 0
对照
10
生力液500倍
10
生力液500倍
施用翠康生力液，两种施用浓度均提高果实的重量。两个处理，空心瓜（不能销售）的比例也从40%降 低到仅有10%
▪ 幼叶波纹状 ▪ 老叶发黄/褐色，坏死 ▪ 果实小而软，糖分低，货架期缩短
与施用磷一样，在整个生长季节确保有充足的钾是极其重要的
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果实发育 翠康生力液
配方水剂 在整个生长期，提供高效的磷和钙 可用于叶面喷施或灌溉施肥 在全世界成功使用了25年
Photo of Seniphos pack/label
Page: 13
果实发育 翠康金钾
配方粉剂，全水溶 氮-磷-钾10-15-30 + 微量元素 在整个生长期提供高效的钾—保持氮磷钾的平衡 可用于叶面喷施或灌溉施肥
Photo of Croplift pack/label
Page: 14
翠康试验
2019年由浙江柑桔研究所实施的独立重复试验
幼果
果实膨大
翠康钙宝
800-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用2次，每
次间隔10天
800-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用2次，每
次间隔10天
800-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用3-5次，
每次间隔10天
Page: 16
缺磷：
▪ 叶片小，叶色深绿，无光泽 ▪ 叶柄和叶片背面紫色 ▪ 枝蔓短而细 ▪ 瓜小，无光泽，赤褐色 ▪ 雌性花开花时败育
在整个生长季节确保有充足的磷是极其重要的
Page: 10
空心
摄影: North Carolina State University, USA
钙
钙营养不足导致西瓜品质出现许多问题
新梢和新叶的正常生长发育需要硼和锌
采果后和现蕾前叶面施用锌和硼是保证适量水 平的理想方法。
缺硼 硼充足
Page: 5
开花和坐果所需的重要养分
锌
不能开的花
•新的生长受到不利影响 •节间距缩短，叶幅变窄 •形成簇叶 •老叶黄化，逐渐变白 •花少，而且经常不能授粉 •作物成熟迟
Page: 6
开花和坐果所需的重要养分
▪ 硬度不够 ▪ 脐腐病 ▪ 内部褐腐 ▪ 空心和白心 ▪ 水瓤瓜（早期软化） ▪ 瓜纹差（导致冷藏时损伤）
开花后尽早施用钙肥很关键，因为果实 中钙的积累在坐果后一个月就基本完成 了
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脐腐病 内部组织坏死
钾
西瓜需钾量高，对钾的需求直到瓜成熟 把糖分输送到果实中，钾起到非常重要的作用 钾供应充足，增强瓜皮的硬度，减少西瓜在运输中开裂和损伤的风险 缺钾：
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
克 (%)
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翠康西瓜施肥方案
开花前
翠康保力
500-1,000倍，喷施23次，每次间隔10-14
天
枝蔓伸长期
坐果 500-1,000倍，喷施23次，每次间隔10-14
天
翠康生力液
500-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用
500-1,000倍，用灌溉 施肥系统施用2-3次，
每次间隔7-10天
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果实发育
谢花后，果实的发育对以下方面有长期的影 响：
▪ 果实大小 ▪ 果实硬度 ▪ 抗擦伤能力、裂果
▪ 减少果肉破裂
▪ 果实的货架期
钙和磷在这个时期是重要的养分！
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磷
磷在整个生长季节都是必须的
磷供应充足，能够
▪ 提高坐果率 ▪ 增产 ▪ 增加瓜皮的厚度 ▪ 确保早熟 ▪ 提高果实的含糖量 ▪ 减少空心瓜
的数量、影响果实的大小和降低果品 的质量。
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营养生长所需的重要养分 镁
•叶片出现脉间黄化，坏死 •较老的叶片首先受到影响，然后扩展到幼 叶上 •果实产量降低
缺镁症状 摄影: Tainan D.A.R.E.S
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2、现蕾、开花和坐果
目的是现蕾整齐和健壮.
好的坐果影响:
▪ 果实的数量（能坐果的花的数量） ▪ 果实的大小（能形成种子的数量） ▪ 此时已为良好的表皮光泽度确立了基础
西瓜的叶面营养和灌溉施肥
为获得优质西瓜，在所有时期，作物的生长健康很重要
营养生长－防止缺素、保证植株 健康是必须的
现蕾、开花和坐果影响产量 果实发育期－这一时期养分对于
果实大小、着色和硬度等质量因 素至关重要。
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1. 营养生长
健康的植株将确保最佳产量和品质 新叶应健康、翠绿，没有黄化的症状 黄叶或者生长缓慢，最终将减少果实