老中医对水果的精辟见解
为何老中医总是提醒水果不能过多吃
为何老中医总是提醒水果不能过多吃▲目前市面上的很多水果都不是当令的，苹果一年四季都在卖，圣女果一年四季都在卖，香蕉也是……这些水果吃起来自然对身体是不利的。
少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础。
宣传吃水果对身体好的多为西方人，他们的祖宗也是吃肉长大的。
而中国人的祖先是吃素为主长大的。
《阴符经》有一句话，叫“食其时，百骸理”。
仅仅六个字，就将饮食讲的很清楚了，大道至简啊。
这六个字可以理解为：食这个地方、在这个时令、本身具有的东西，绝对是最好的。
一切遥远的山珍海味，都没有这个本地的‘它’好。
我们再看看目前市面上卖的水果，具备了上面的条件吗？第一：必须是当地产的目前物流发达，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所谓“一方水土养一方人”，外地的水果，最适合产地的人食用，因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。
比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食毒药无异。
第二：必须符合时令秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥；夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。
如果将雪梨保存到第二年夏天来食用，就算是当地产的，也是害人不浅，因为夏天潮湿，食用雪梨会加重体内的湿邪啊。
目前市面上的很多水果都不是当令的，苹果一年四季都在卖，圣女果一年四季都在卖，香蕉也是……这些水果吃起来自然对身体是不利的，因为首先他们不符合时令，其次在保养这些水果的过程中，人为地使用了一些防腐剂，两者的毒害，身体受不了啊。
另外，很多水果为了卖个好价钱，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟，比如市面上卖的“桃”，外表看起来很漂亮，好像是熟了，其实吃的时候发现，其核还是嫩，这说明桃没有熟，只是打了催熟剂，让他的表面看起来像是熟的。
这样的水果目前很多啊！他们也不符合“时令”。
第三：是否符合身体的需求水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。
老中医对水果的私家点评
名称总体评价秉性/适宜体质主要成份及功效小食谱苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克木瓜万寿果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
西瓜性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨百果之宗清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。
但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果不宜多食有药用价值性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）未熟的可能治过敏哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。
孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果防癌有道咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。
调中下气。
滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
老中医对水果的私家点评
名称总体评价秉性/适宜体质主要成份及功效小食谱苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克木瓜万寿果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
西瓜性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨百果之宗清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。
但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
名称总体评价秉性/适宜体质主要成份及功效小食谱芒果不宜多食有药用价值性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）未熟的可能治过敏哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。
孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果防癌有道咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
中医对水果的认知
中医对水果的认知作为一名中医，对我们日常所吃、所用的，如果、谷、糖、盐、蜜、茶、奶、酱、醋、油、水等，都需要有基本的认知，这些对中医来说，也都是药材。
先看水果。
内经中说，五果为助。
水果虽然分为很多不同的种类，但其本质是一样的。
植物，下有根以吸收地气，也就是水分、营养，上有叶，以吸收天气，进行光合作用，枝干为三焦，以输送营养。
植物开花后，经授粉而有子，藏于果实之中，以延续物种。
花，是植物的性器官，在果实未长成果实之前，藏于花蕊之下，称为子房。
在授粉之后，花落而子房膨大，结为果实。
这个过程其实跟人很像。
我们看植物的繁殖，植物不像动物，动物可以行走于八方，而植物只能固定于一处。
植物有些是直接结出种子，像我们常见的小麦、水稻等等，豆则是直接结出豆荚。
而果树则大多是结成果实。
结成种子的，种子落地便可以直接生根、发芽，它只需要极少的水分、营养。
但果树需要的营养就比较多。
一颗果实，其里面是核，是种子所在，水果则是种子外面的胞衣。
在种子没有成熟之前，水果是为种子提供营养的，而当种子成熟以后，果实落下，水果则是为种子储存营养的，是为种子发芽所用。
一个物种，其所做的所有努力，都是为了物种的延续。
我们人在母体是靠母体之精来养，母体受孕则经断，胎儿离体之后，母精化乳而哺子，其经亦断，精经本是同源。
所以我们吃的水果呢，就相当于是植物之精，亦相当于是植物之奶水。
水果和牛奶、羊奶这些，看似不同，其实是同一类东西。
都是为了哺育后代而产生的。
植物跟动物一样，有些动物生下来就会走，就可以自己去自然中找吃的，而有些动物则必须要经过母体哺育才能成活。
植物也是一样，有些植物的种子是不需要水果的，落地便可成活，而有些植物的种子则必须要有母体营养的哺育，这便是水果。
水果有树上结的，也有藤蔓结的，也有水里结的，果也分五行。
大千世界，品类繁盛，物类可分五行，五行之中又可细分，如此分之无尽。
比如说像桃、李、梨等，有汁水比较多的，其内核硬而坚，还有像香蕉，其种子很小，肉软而糯，橘则内分数瓣，中有丝络，还有像椰子，其内直化为水，其用各不相同。
老中医：什么病不该吃啥水果,一文说清楚!
什么病不该吃啥水果，一文说清楚！五脏最怕的水果1、心脏：最爱苹果、最怕荔枝苹果中含有的多酚及黄酮类物质，能降低血管的脆性，改善血管的通透性，降低血脂和胆固醇。
而心脏病的患者是不能够吃荔枝的，因为吃荔枝的话是很容易上火可能会加重病情的。
2、肝脏：最爱山楂、最怕榴莲中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。
其中，山楂的酸，能收敛肝气，使肝气不至于太旺。
而且，山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有利于胆固醇的转化。
对于脂肪肝的人来说，山楂还可起到一定的消食去脂作用，是不错的保肝食物。
反观榴莲，含糖量非常高，吃下去后糖在肝脏中代谢，转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，并可能损害肝脏。
3、脾：最爱柚子、最怕梨子中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、健脾等作用。
在《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。
而梨偏寒凉，吃多很容易伤脾胃，尤其是老人小孩以及脾胃虚弱者建议少吃。
4、胃：最爱木瓜、最怕柿子木瓜含有一种物质叫“木瓜蛋白酶”，可以帮助人体分解肉类蛋白质，促进消化。
所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。
而柿子中含有较多的鞣酸，如果空腹大量吃柿子，胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。
造成肠胃不适。
5、肾脏：最爱葡萄、最怕杨桃葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，平时常吃葡萄，能够起到滋补肾脏的作用。
杨桃导致肾损害的毒性物质是一种草酸盐，正常人食用杨桃后可将相关有毒因子通过肾脏排出体内，而对于尿毒症或者肾脏不好的病人，难以排出毒素，导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，引发血尿并产生一系列变态反应，导致神经中毒、意识障碍甚至死亡。
哪不舒服，就吃哪种水果贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃胆固醇过高：山竹、核桃高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果心脏病：苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎：葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子哮喘：葡萄、桃子肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃炎：苹果、葡萄肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴腹泻：苹果、杨梅胃痛：木瓜消化不良：梨子、草莓痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉膀胱炎：西瓜、桃子尿道结石：西瓜、猕猴桃尿失禁：桃子、李子尿道炎：桃子、葡萄内分泌失调：鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜眼、耳、喉疾病：木瓜声音嘶哑：葡萄、枇杷夜盲症：木瓜骨骼、关节、皮肤疾病：葡萄、枇杷手术快愈合：草莓背痛：猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘腰痛：桃子痛风：猕猴桃、凤梨关节炎：葡萄、枇杷跌打伤：木瓜皮肤病：木瓜、草莓、苹果、核桃口腔发炎：梨子、橘子、李子牙齿疾病：草莓、橘子、李子感冒：草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬孕妇止吐：梨子、苹果、柿子孕妇产后恢复：苹果、核桃增加体力、防老化：苹果、香蕉、胡桃胃口不佳：葡萄促进成长：苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜。
老中医对水果的私家点评
名称总体评价秉性/适宜体质主要成份及功效苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
木瓜万寿果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
西瓜性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨百果之宗清热佳品性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛芒果不宜多食有药用价值性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）未熟的可能治过敏哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。
孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果防癌有道咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。
调中下气。
滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
老中医对水果的私家点评山竹性至寒性至寒/体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。
更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
菠萝生津和胃性质湿热。
中医里的水果养生法
中医里的水果养生法水果养生法橙子、桃子——安神剂中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。
当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。
沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。
桃子可助排便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。
杨力指出:“桃虽好吃,但不可多食。
胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。
此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。
”柠檬——美白剂柠檬中碱性成分含量较高,尤其是富含柠檬酸,对于调节机体代谢有益,能维持体液正常平衡,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。
有研究指出,柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成,并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。
除了食用、调味,还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。
木瓜——养胃良方熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便。
陈旺说,全用青木瓜炖煮排骨汤,有利于保护胃壁。
猕猴桃、柑橘——天然流感预防针盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,驱赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。
柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。
近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。
杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。
杨桃富含维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。
金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。
吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。
西瓜——消暑降温剂西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。
陈旺全说,如果他觉得自己额头有点发热,就会赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。
但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。
为什么有些中医提醒要不吃或少吃水果？？
为什么有些中医提醒要不吃或少吃水果？？
很多专家都喜欢建议多吃水果，因为富含维生素和微量元素，这个说法是没错的；而很多中医又建议不要多吃水果，认为水果多寒凉，多吃伤脾胃。
所以很多人就认为听到了两个截然不同的观点，不知该听谁的。
这确实是个很有争议的话题。
水果确实营养丰富，可以美容养颜，延缓衰老等。
所以很多人以此为依据疯狂吃水果，甚至以水果取代正常三餐。
不过凡事都有两面性，水果有好处也有坏处，那就是中医所说的水果多寒凉。
水果吃过多，会让体质偏寒，导致脾虚，体寒，长期坚持这种不良习惯的话，还会进而导致肾虚，痰湿，甚至肿瘤、结节的发生。
人体对维生素和微量元素的需求其实是非常微量的，可现在很多商家过于强调这些微量物质对人体的作用，而无视同时过量食用带来的负面作用。
这就是导致这个争议的主要原因。
水果少吃有益健康，过量则伤身，这样解释应该就比较清楚了吧。
另外，各种食材包括水果都是有季节性的，我们的饮食也必须遵循时令特色。
不同季节不同地区的土壤和气候是不同的，所产时令食材是也不同的，人的体质也是与当地水土息息相关，所以最适宜的食材包括水果就是当地的时令产品。
可现在反季节水果的大量推广，导致我们对时令这个词越来越模糊，看到上市的水果都想买来吃，殊不知很多水果都是其他区域的时令水果，或是反季节水果，甚至有些还加的有各种农药的喷洒和药剂的涂抹，所以这些水果会与我们的自身体质相冲，且有可能会吃入各种药物残留，所以此类水果就反而变成送到白雪公主手中的那个红苹果。
所以，我们想吃水果喜欢吃水果是没错的，不过一定要选择当地自然成熟的时令水果，同时要注意适量。
切记浅尝是美味，贪吃即毒药。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
滋補強身
健康大使 可治潰瘍
蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。 鮮棗維C含量比檸檬高10倍。 紅棗︰補血力最強，但也較燥 南棗︰偏於養陰補血。 酸棗︰養血。 鮮蜜棗/金絲蜜棗︰潤肺/胃
慢性肝炎方︰紅棗煮雞骨草和土茵陳
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元 素。 1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯 2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效 3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。 4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。 5.含抗氧化物、抗衰老。 6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。 7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤 腸通便。 8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。
山竹
性至寒
性至寒/ 體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿 與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦 瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。
鳳梨 榴蓮 荔枝 椰子 檸檬 龍眼 柿子 香蕉
生津和胃
性質濕熱。 氣管或支氣管敏感的病患戒食。 需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒 。
1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助 止瀉。 2.健脾胃、固元氣。鳳梨脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。 3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏 成分。
防癌有道 咳嗽時進食可能會加重病情。 獼猴桃/奇異果
1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物 可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。 2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。 3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。 4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
性質較櫻桃平和 肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適
強壯體質
合吃葡萄或葡萄汁補身。
皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利 。
性溫/ 補血養顏 多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
潤肺止咳 性質平和、潤肺止咳。
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。 2.含較多脂肪和蛋白質 3.桃肉美顏 4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。 5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖 水準。 6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。 7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
脂肪和蛋白質含量多。
椰子糯米燉雞，有補益功效。 椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰 椰子水+冬瓜子=瀉肺火 椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳
女性水果 胃病者不宜檸檬茶。
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。 2.感冒初期︰檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適 3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前 傾、子宮韌帶松垂甚至閉經 4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
開胃但濕毒
味甘性涼生津止渴、健胃消食/ 但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨 痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。 風疹戒吃蝦蟹、西紅柿 腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉痒痰白）者 最好煮熟吃。
1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收 2.高血壓患者輔助食療
性溫帶補/ 補血固腎冠軍 心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
泌、促進痰派出，消炎利膽。
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶
素，可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。
虛寒者:將銀杏煨熟配藥
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
夜尿者︰煨熟銀杏蘸蜜糖
3.銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十數粒，有清 白帶多者︰煨熟銀杏煮雞蛋糖水
熱之效。
腐竹配白果雞蛋糖水︰不是以身體虛寒者。
內熱、痰火不應多吃。
痛風者吃過量引發關節腫痛。
滋補非人人宜 本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽
吃
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
1.晒干後養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠 者有很大療效。
全身都是寶
胃甜性寒/ 身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。 最好去皮吃防鐵吸收。
1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。 消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。 2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。 4.柿餅性質平和、潤肺理氣。 5.柿餅上的糖霜︰喉嚨咽干和口腔炎的特效藥
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣 木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。
管炎有幫助。
西瓜
性質寒涼/ 胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人 不宜。 強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。
梨 芒果
百果之宗 清熱佳品
性質帶寒/ 體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水 蒸、或放湯、或與藥材清燉。 天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨 和進口啤梨更寒涼。
糖代謝紊亂與性助排泄；對腹瀉也有收斂作用。
4.蘋果皮+數片姜煮水︰可止嘔吐。
5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
萬壽果 味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素。
熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆
1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。 生木瓜繳汁或晒干研粉，可驅虫。
降壓通便
味甘性寒/ 適合燥熱人士。 體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜 （胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）
澱粉質豐富。 1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。 2.鉀豐富、降血壓。
香蕉燉冰糖=醫治久咳
芭樂 甘蔗
除濕止瀉
味甘性平/ 肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維 生津止渴、除煩止瀉、杜虫、調節尿糖。 豐富的柚子等水果。
化痰順氣。 熱咳（痰濃濁口干）最宜吃橙柑橘 寒咳（喉嚨痕者）須避忌。
護體 性質平和、潤肺止渴
1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。 3.陳皮︰維C和胡蘿蔔素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕 動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分
感冒時作嘔作悶︰陳皮老姜煮粥。 咳嗽痰多︰鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）
1.含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素
P，促進腸道蠕動。 2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗 令人衰老的游離基。
經常感冒、咳嗽、氣管敏感者︰鮮柚留皮去核+正北杏 、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
抗癌食品
虛寒進補用
性質熱而滯/ 癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒 口 體質虛寒者吃可壯陽助火。 產後虛寒者可做補品。
吃過量可立即吃幾個山竹化解
惹火尤物 壯陽
實熱陰虛火旺者（皮膚病、口干舌燥、 失眠）不宜吃。 痛風、糖尿病者不宜多吃。 體質平和或虛寒者可飽享。
吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水
性質溫和/ 椰肉可補陽火、強健身體，適稱身體虛 弱、四肢無力、容易疲倦者。 體內熱盛者不宜。
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
老中醫對水果的私家點評
名稱
蘋果 木瓜
總體評價
秉性/適宜體質
主要成份及功效
小食譜
一日一蘋果， 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、 醫生遠離我 煨熟吃
含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
1.果膠︰屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水準
、促進脂肪排出；
2.微量元素︰鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血 秋季潤肺糖水︰蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏
吃多了咽喉痛
不宜多食 有藥用價值
性平味甘、解渴生津。
性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進 食 （濕疹/流膿/婦科病/水腫/香港腳--濕者再 進食芒果會加重） 未熟的可能治過敏
少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。 1.益眼、潤澤皮膚。 2.解毒消滯、降壓。 3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。
哮喘禁忌。
南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口 干。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。 南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。
1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的 人吃後利口利腹。 2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。 3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。 4.葉可解蛇毒，根可杜虫。 現化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸510分鐘再吃。
葡萄 水蜜桃
柚子 橙柑橘 南北杏
補血固腎冠軍
清心潤肺
本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。 黑皮蔗︰溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜； 青皮蔗︰味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。 寒痰者（白而稀）勿飲。
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥 2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。
青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱
甜瓜（密瓜) 棗
無花果 西紅柿
櫻桃
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼 。會令人熱上加熱或寒上加寒。 止咳又惹咳 易見眩暈、月經及白帶量多者忌 體質虛寒/哮喘者不宜。