初中生物实验教案
初中生物要做哪些实验教案
初中生物要做哪些实验教案一、观察植物细胞的质壁分离和复原实验1. 目的要求：通过实验观察植物细胞的质壁分离和复原现象，了解植物细胞结构及其功能。
2. 材料与用品：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸等。
3. 实验步骤：（1）制作洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时切片。
（2）观察植物细胞正常状态下的细胞壁与质膜关系。
（3）通过滴加蔗糖溶液使细胞发生质壁分离。
（4）观察并记录质壁分离现象。
（5）通过滴加清水使细胞复原，观察并记录复原现象。
二、制作人的口腔上皮细胞临时装片实验1. 目的要求：通过实验了解人的口腔上皮细胞结构，培养学生的实验操作技能。
2. 材料与用品：口腔上皮细胞样本、显微镜、载玻片、盖玻片、碘液、吸水纸等。
3. 实验步骤：（1）取得口腔上皮细胞样本。
（2）制作口腔上皮细胞的临时装片。
（3）观察口腔上皮细胞的结构。
（4）用碘液染色，增强细胞结构的观察。
三、探究酵母菌的呼吸方式实验1. 目的要求：通过实验了解酵母菌的呼吸方式，探究酵母菌在有氧和无氧条件下的代谢产物。
2. 材料与用品：酵母菌、葡萄糖、试管、澄清石灰水、酒精灯等。
3. 实验步骤：（1）设置有氧和无氧两个实验组，分别加入酵母菌和葡萄糖。
（2）观察并记录酵母菌在不同条件下的呼吸现象。
（3）检测实验产物，如二氧化碳的产生。
四、观察动物的线粒体和叶绿体实验1. 目的要求：通过实验观察动物细胞中的线粒体和植物细胞中的叶绿体，了解其结构和功能。
2. 材料与用品：鼠肝细胞、菠菜叶、显微镜、载玻片、盖玻片等。
3. 实验步骤：（1）制作鼠肝细胞和菠菜叶的临时切片。
（2）观察鼠肝细胞中的线粒体。
（3）观察菠菜叶中的叶绿体。
五、制作并观察植物细胞的临时装片实验1. 目的要求：通过实验了解植物细胞的结构，培养学生的实验操作技能。
2. 材料与用品：植物叶片、显微镜、载玻片、盖玻片、染色剂等。
3. 实验步骤：（1）制作植物叶片的临时装片。
初中生物实验教案详细版
初中生物实验教案详细版
【实验目的】通过观察植物细胞的结构，了解植物细胞的基本组成和功能。
【实验材料】显微镜、鹅口笔、植物叶片、碘液、临时玻璃片、取膜刀、镊子、苏木精染液、蒸馏水、盐水
【实验步骤】
1. 取一片植物叶片放在台面上，用取膜刀小心切下一小块叶片组织。
2. 将取下的叶片组织放在临时玻璃片上，加入一滴碘液，静置片刻。
3. 用鹅口笔将叶片组织覆盖一张盖玻片，放入显微镜下观察。
4. 在显微镜下，首先用低倍镜观察叶片的整体结构，再用高倍镜进行细胞观察。
5. 观察叶片中的细胞结构，包括细胞壁、细胞质、叶绿体、细胞核等。
6. 用镊子在另一片叶片组织上仔细取下一小块叶片，放入苏木精染液中染色。
7. 同样用鹅口笔将染色后的叶片组织覆盖盖玻片，放入显微镜下观察。
【实验原理】植物细胞是一种特殊的细胞，在构造上有许多显著特征，如有细胞壁、细胞
质包含叶绿体等特殊结构。
【实验注意事项】
1. 操作时要小心谨慎，防止刀具伤及手指。
2. 在显微镜下观察时，要逐步调节镜头，找到合适的焦距。
3. 实验结束后要及时清理实验台和仪器，保持实验环境整洁。
【实验记录】在实验记录表上记录观察到的植物细胞结构及特征。
【实验评价】本实验通过观察植物细胞的结构，加深了学生对植物细胞组成和功能的理解，培养了学生的观察力和实验操作能力。
【延伸实验】可以进一步观察动植物细胞的异同，比较它们的结构特征。
有关初中生物实验教学教案6篇
有关初中生物实验教学教案6篇为大家整理的初中生物实验教学教案，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
初中生物实验教学教案【篇1】一.教学目标①观察生物和非生物，比较它们的区别。
②学生能够举例说明生物具有的共同特征。
③培养学生的观察能力、发散思维能力、分析问题的能力和表达能力。
④增强热爱大自然、保护大自然的情感，更加热爱生活，珍爱生命。
二.难点和重点重点：①学生能够举例说明生物具有的共同特征。
②增强热爱大自然，保护大自然的情感。
难点：培养学生的发散思维能力、观察能力和分析问题的能力。
三.课前准备教师：①教师制作多媒体课件，准备实物、图片。
②教师准备与课程相关的挂图。
学生：①学生观察生活环境，区分生物与非生物。
四.教学设计1.什么是生物？观察绚丽多彩的大自然挂图，说出其中的生物与非生物。
或实地考察大自然。
（适合班额小的农村学校，班额大，需要分小组进行。
）2。
提出问题：“请举出画面中的物体哪些是生物，哪些是非生物”（注意鼓励中差生参与）展示挂图，启发学生找出图中的生物与非生物（无条件进行多媒体教学的学校可用此法）教师组织好学生，让其在大自然中认真区分生物与非生物。
3.生物的特征：实物对比，通过分析小鸟具有的一些生物特征后，学生拿出自己所带的生物与小鸟对比，说出这些生物具有的与小鸟相同的特征，互相补充，得出生物所具有的共同特征。
观察书中插图，说出各种生物正在进行的生命活动，然后学生分小组，以自身为例讨论人是否也具有书中描述的生物特征，选出代表，举例说明，各组间可针对不同观点进行辩论，使大家认识到生物的共同特征。
集思广益，调动思维潜力，学生观察某些生物图片或多媒体课件，结合平时了解的生物知识，协作互补，从记忆中搜索信息，说出生物的其他特征。
例如，除病毒外，生物都是由细胞构成的；生物有一定的`寿命等。
启发学生用对比法比较出生物的共同特征，同时可向学生解释不同生物进行各种生命活动的方式有所不同（如动植物繁殖的方式不同）。
初中生物实验校本教材教案
初中生物实验校本教材教案
实验目的：通过观察酵母菌的呼吸反应，了解生物体的呼吸作用过程。
实验材料：酵母菌、玻璃试管、蔗糖溶液、装有水的试剂瓶、玻璃棒、小玻璃器皿、显微镜等。
实验步骤：
1. 将一小团酵母菌放入小玻璃器皿中，加入适量的蔗糖溶液，用玻璃棒搅拌均匀。
2. 取一个玻璃试管，将装有水的试剂瓶颈对准试管口，将试管倒立放入水中，确保试管口与水接触。
3. 快速将酵母菌和蔗糖溶液混合液倒入试管中，注意不要让液体溅到试管外面。
4. 观察试管中液体变化，并用显微镜观察酵母菌的呼吸作用过程。
5. 记录实验结果，并总结实验中观察到的现象。
实验原理：酵母菌通过呼吸作用将蔗糖分解产生能量，并释放二氧化碳和水。
在试管中加入蔗糖溶液后，酵母菌开始进行呼吸作用，产生的二氧化碳会溶解在水中，使试管中的液体产生气泡。
注意事项：
1. 操作时需小心，避免液体溅到身体或眼睛。
2. 实验结束后要及时清理实验器材，保持实验环境整洁。
3. 实验过程中如有不适应，请及时向老师求助。
教学亮点：通过实验让学生亲身感受生物的呼吸作用过程，激发学生的学习兴趣和探究能力。
同时，培养学生的动手操作能力和观察实验现象的能力。
拓展应用：可以让学生自行设计实验方案，探究其他生物体的呼吸作用过程，比如植物的光合作用等。
生物所有实验初中教案
生物所有实验初中教案
教学目标：
1. 了解生物学中常见实验的实施步骤和原理。
2. 培养学生的观察和实验设计能力。
3. 培养学生的数据分析和实验报告撰写能力。
教学内容：
1. 染色体观察实验
2. 叶绿素光合作用实验
3. 呼吸作用实验
4. 细胞膜透性实验
5. 酵母发酵实验
教学准备：
1. 实验器材：显微镜、玻璃载玻片、洋红染色液、孢子豆苗、叶绿素色素提取液、氧气检
测管等。
2. 实验材料：洋红染色液、盐水、液体酵母培养基等。
3. 实验环境：教室实验室或生物实验室。
教学过程：
1. 染色体观察实验：将洋红染色液滴在玻璃载玻片上，加入盐水和干燥的洋红染色液，观
察染色体的形态和数量。
2. 叶绿素光合作用实验：将叶绿素色素提取液涂抹在孢子豆苗叶片上，放置在光源下观察
叶绿素的光合作用过程。
3. 呼吸作用实验：在氧气检测管中放入酵母培养基，观察酵母的呼吸作用产生的气泡情况。
4. 细胞膜透性实验：将不同浓度的盐水滴在洋葱片上，观察洋葱细胞膜的变化。
5. 酵母发酵实验：将液体酵母培养基倒入试管中，加入糖并发酵后观察气泡产生情况。
教学总结：
通过以上实验，学生们对生物学常见实验的步骤和原理有了更深入的了解，同时也培养了他们的观察和实验设计能力。
在未来的学习中，学生们将能够更好地进行生物实验，并撰写相关实验报告，提高自己的实验技能和科学素养。
初中生物教案(5篇)
初中生物教案(5篇)初中生物教案通用【篇1】教学目标1.说出种子的主要结构，描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。
2.识别当地常见的-子植物和被子植物。
3.运用观察的方法识别种子的结构。
重点和难点1.运用观察的方法识别种子的结构。
2.识别当地常见的-子植物和被子植物。
课前准备教师：观察种子的结构所需的各种材料用具：菜豆种子结构挂图、玉米种子结构剪贴图(自制);常见的-子植物、被子植物的图片;学生：不同植物的种子和果实，如花生、苹果、桃、梨的果实，松的球果、种子等。
教学过程一、观察种子①菜豆种子的结构;③玉米种子的结构;③菜豆、玉米种子结构的异同。
方案一、参照课本的实验方法，4人小组合作实验，通过观察和讨论，说出菜豆种子、王米种子的结构。
方案二：对照老师出示的菜豆种子结构挂图、玉米种子结构剪贴图(自制)看书，同学间讨论交流知道两种.种子结构。
二、产生种子的主要意义方案一：观察课前收集的种子、果实，感受种子植物能够产生种子。
然后在看书自学的基础上就讨论提纲，实验小组讨论、比较得出结论。
方案二：观察藻类、苔藓、蕨类三类植物(突出放大孢子)以及种子植物(突出放大果实、种子)的CAI课件，实验小组就讨论提纲讨论、比较得、出结论。
出示讨论提纲如下：1.孢子和种子哪一个生命力更强?为什么?2.种子植物更适应陆地环境，其中一个重要原因是什么?三、-子植物和被子植物1.二者异同方案一：将苹果、桃等果实切开，观察其种子的着生位置。
再观察松的种子在球果中的位置，在老师启发下思考讨论得出答案。
方案二：观察“桃的果实、种子”、“松的球果和种子”挂图，在老师启发下思考讨论，得出答案。
1以-子植物、被子植物的共同点是“-”“被”为启发点，启发学生思考，讨论得出答案。
出示补充的图片。
2.识别常见的-子植物、被子植物一：观察书上的图以及老师补充的图片，认识常见的-子植物和被子植物。
方案二：观察CAI课件，识别常见的-子植物、被子植物。
初中生物实验教学备课教案
初中生物实验教学备课教案
实验目的：
1. 了解植物细胞的结构组成
2. 掌握显微镜的使用方法
3. 提高观察实验的能力和记录实验结果的能力
实验材料：
1. 鼠尾草叶片
2. 盐水
3. 显微镜
4. 盖玻片
5. 刀片
6. 水滴管
7. 试管
实验步骤：
1. 将叶片放入盐水中浸泡片刻，使之软化
2. 用刀片切割出一小块叶片，并用水滴管滴入一滴水
3. 用盖玻片盖住叶片样本，将其放在显微镜下观察
4. 首先用低倍镜观察，找到一个清晰的位置后，再转到高倍镜观察
5. 观察叶片中的细胞壁、叶绿体、细胞核等结构，记录观察到的现象实验总结：
1. 植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质、叶绿体、细胞核等组成的
2. 观察时应先用低倍镜找准位置，再转到高倍镜观察
3. 实验过程中要注意用显微镜和刀片等器具时的安全性
延伸实验：
1. 用碘液染色，观察淀粉粒在叶绿体中的位置
2. 比较植物细胞和动物细胞的结构差异
教学评价：
通过本次实验，学生能够了解植物细胞的结构组成，掌握显微镜的使用方法，提高观察实验的能力和记录实验结果的能力，达到了预期的教学目标。
初中生物5个实验教案
初中生物5个实验教案
实验目的：通过观察植物在不同光照条件下的气体释放情况，了解植物光合作用的过程。
实验材料：
1. 鲜豆子植物叶片
2. 水槽
3. 放大镜
4. 水杯
5. 氢氧化钠溶液
实验步骤：
1. 将鲜豆子植物叶片放入水槽中，加入足够的水，确保叶片完全浸泡在水中。
2. 遮挡一部分水槽，使叶片在不同光照条件下进行实验。
3. 在强光照条件下观察叶片的气泡释放情况，并记录下来。
4. 在弱光照条件下观察叶片的气泡释放情况，并记录下来。
5. 取出叶片，将其浸泡在氢氧化钠溶液中，观察气泡释放情况。
实验结果：
1. 在强光照条件下，叶片释放的气泡较多。
2. 在弱光照条件下，叶片释放的气泡较少。
3. 在氢氧化钠溶液中，气泡停止释放。
实验总结：从实验结果可以得出结论，光是植物进行光合作用所必需的条件，光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质并释放氧气的过程。
拓展实验：可以尝试在不同光照条件下观察不同植物的光合作用情况，比较它们的光合效率。
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初中生物实验教案(总13页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除观察人体的基本组织实验目的观察人体基本组织的切片，认识人体的四种基本组织。
材料用具人体四种基本组织的永久切片，显微镜。
方法步骤用显微镜分别观察四种基本组织的切片。
观察时，可对照课本上的插图，辨认四种基本组织。
讨论人体的四种基本组织分别具有什么功能?答：上皮组织：具有保护、分泌等功能。
肌肉组织：具有收缩和舒张功能，能够使机体产生运动。
结缔组织：具有支持、连接、保护、营养等功能。
神经组织：能够感受刺激，传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用。
测定种子的发芽率实验目的在满足种子萌发的条件下，测定种子发芽率。
实验材料绿豆50粒,培养皿1个、吸水纸若干实验步骤1.在培养皿内垫上4—5层吸水纸，洒上水让纸充分浸湿。
在培养皿中均匀的放入50粒种子，再盖上两层吸水纸，放在通风阳光处。
2.每天要检查培养皿内纸的湿度，经常保持湿润，不能有干燥或水淹现象。
3.每天都在同一时间内将观察到萌发的种子数记录在表中，连续观察七天左右。
实验结果发芽率计算：50÷50×100％=100％实验结论本组实验结果发芽率为100％。
观察根毛和根尖的结构实验目的观察根尖，认识根尖各部分的结构特点。
材料用具已经长出根毛的幼苗，根尖的永久切片，放大镜，显微镜，镊子。
方法步骤1、先用肉眼直接观察幼根，找到着生在幼根上的白色“绒毛”，这就是根毛。
通过放大镜仔细观察根毛。
2、通过显微镜观察根尖的永久切片，看看构成根尖的不同部位的细胞有什么特点。
讨论比较根尖不同部位的细胞，说说幼根的伸长主要由哪些部位的细胞起作用。
幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠伸长区细胞的体积的增大。
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况实验目的证明土壤中有植株生长所需要的多种无机盐材料用具两株生长状况基本相同的玉米幼苗、蒸馏水、土壤浸出液、两个相同的玻璃器皿方法步骤将两株生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的蒸馏水和土壤浸出液的玻璃器皿中进行培养，一段时间后，观察并比较两株玉米幼苗的生长状况。
（注：1号玻璃器皿中盛放的是土壤浸出液，2号玻璃器皿中盛放的是蒸馏水。
）实验结果土壤浸出液中培养的玉米幼苗要比蒸馏水中培养的玉米幼苗生长得好。
实验结论土壤浸出液中含有玉米生长所需要的多种无机盐。
观察叶片的结构实验目的1、练习徒手切片。
2、认识叶片的结构。
3、观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
材料用具新鲜叶片（如菠菜、蚕豆叶片），显微镜，双面刀片（两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢），镊子，载玻片，盖玻片，叶片的永久切片，盛有清水的培养皿，滴管，吸水纸，碘液，纱布，毛笔，小木板。
方法步骤一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片1、将新鲜的叶片平放在小木板上。
2、右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。
3、刀片的夹缝中存有切下的薄片。
要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。
4、用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
二、观察叶片的结构1、用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片横切面的永久切片。
三、观察叶片的下表皮1、用镊子撕下一小块叶片的下表皮，制成临时装片。
用显微镜进行观察。
讨论保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同保卫细胞的这种结构特点对蒸腾作用有什么意义保卫细胞成对存在，内含有叶绿体.因为细胞壁面对孔隙的一侧（腹侧）比较厚，而外侧（背侧）比较薄，所以随着细胞内压的变化，可进行开闭运动。
气孔是蒸腾作用过程中，水分子的主要散失途径，也是二氧化碳和氧气进出植物体内的通道。
当蒸腾作用过强时，保卫细胞失水，气孔闭合。
绿叶在光下制造有机物实验目的1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。
2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。
材料用具盆栽的天竺葵，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水。
方法步骤1、把盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜；2、用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射；3、几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片；4、把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄色；5、用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液；6、稍停片刻，用清水冲洗掉碘液，观察叶片发生了什么变化。
实验结果叶片的黑纸片遮盖部分遇到碘液没有变蓝，见光部分遇到碘液变成了蓝色。
实验结论遇碘变蓝是淀粉的特性，这说明叶片的见光部分产生了淀粉，进而说明淀粉是光合作用的产物；同时说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
二氧化碳是光合作用必需的原料吗？实验目的证明二氧化碳是光合作用必需的原料实验材料盆载天竺葵，大烧杯，小烧杯，酒精，碘酒，大玻璃罐，氢氧化钠溶液，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水，剪刀等。
实验步骤1暗处理：24小时。
2剪下二枝天竺葵分别插入有水的小烧杯中，小烧杯又分别置入盛水和盛氢氧化钠的中烧杯中，最后罩上大玻璃罐，正午置阳光下3小时。
3分别实验枝中剪下一片天竺葵叶。
4酒精脱色：叶片放入小烧杯的酒精中，置大烧杯中隔水加热。
5清水冲洗，滴加碘酒：6清水冲洗，观察结果：实验结果盛氢氧化钠的烧杯中取出的叶片遇碘液不变蓝，盛水的烧杯中取出的叶片遇碘液变蓝。
实验结论二氧化碳是光合作用必需的原料光合作用还能产生氧气实验目的证明光合作用能产生氧气实验材料铁架台，带橡皮塞的试管，金鱼藻，NaHCO?粉末，橡皮管，水槽，水，集气瓶，带火心的木条和玻片。
实验步骤1、在阴暗的条件下，在试管中放入适量的金鱼藻和NaHCO?粉末，装好实验仪器。
2、给试管中的金鱼藻合适且足量的光照，用向下排水法收集一瓶气体；然后撤去光照（目的是让实验中的化学反应不在继续，防止危险发生）。
3、在做下面一个实验的时候，告诉学生：化学上，我们通常是用带火星的木条去检验收集的气体是否是氧气在。
如果气体能让木条复燃，证明该气体为氧气；反之，则不是氧气。
验证实验操作如下:让带火星的木条去接近打开玻片集气瓶瓶内实验结果观察到木条复燃，实验结论证明该气体为氧气，进而证明光合作用会产生氧气。
种子萌发过程中发生了能量的变化实验目的证明种子萌发过程中发生了能量的变化实验材料两个暖水瓶、萌发的种子、煮熟的种子、温度计两支实验步骤在上课的前一天，用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子。
往瓶中各插入一支温度计。
现在请你观察两支温度计显示的温度有什么不同？实验结果甲瓶的温度计显示温度上升到较高值，乙瓶的温度计显示温度不变。
实验结论种子萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
种子在萌发过程中放出什么气体？实验目的验证萌发种子中的有机物转变成了二氧化碳实验材料广口瓶、清水、漏斗、试管、导管、阀门、澄清的石灰水实验步骤瓶中是萌发的种子。
实验开始时阀门是关闭的。
过一段时间后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。
观察澄清的石灰水发生了什么变化。
实验结果澄清的石灰水变浑浊实验结论二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。
上述实验结果证明种子萌发时放出了二氧化碳。
种子萌发消耗氧气实验目的证明种子萌发需要消耗氧气实验材料两个玻璃瓶、萌发的种子、煮熟的种子、蜡烛、火柴实验步骤甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。
24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中燃烧情况。
实验结果燃烧的蜡烛放进甲瓶中，火焰立刻熄灭了，放入乙瓶中仍然可以燃烧。
实验结论甲瓶里缺少氧气，氧被萌发的种子吸收了。
胸廓的变化与呼吸的关系实验目的模拟肺与外界的气体交换实验材料模拟胸廓、气管、支气管和肺的装置实验步骤取一模拟装置，玻璃罩模拟胸廓，玻璃管模拟气管、支气管，气球模拟肺，橡皮膜模拟膈。
一手拿着模型，另一只手向上推橡皮膜，再放松橡皮膜，观察里面气球体积的变化和橡皮膜位置变化的关系。
实验结果手向上推橡皮膜时，气球回缩；放松橡皮膜时，气球胀大。
实验结论肺富有弹性，当肋骨间的肌肉和膈肌收缩使得胸腔容积扩大时，肺便扩张，肺内的气体压力相应降低，于是外界气体就被吸入。
当肋骨间的肌肉和膈肌舒张使得胸腔容积缩小时，肺便收缩，肺内的气体压力相应增大，于是外界气体就被呼出。
这就是肺与外界的气体交换。
观察酵母菌和霉菌实验目的认识酵母菌、霉菌的形态结构。
材料用具酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。
方法步骤一、观察酵母菌1、取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。
2、在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。
有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。
二、观察青霉1、从培养皿中取出一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。
2、用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。
注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。
实验结果通过观察知道，酵母菌细胞有细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。
青霉孢子的颜色呈青绿色，青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
发酵现象实验目的证明酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
实验材料温开水、糖、酵母粉、透明的玻璃瓶、气球实验步骤在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。
将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。
将一个小气球挤瘪后套在瓶口。
将瓶子放在教室内窗台上，观察瓶中的情况，看看瓶中的液体会不会冒出气泡，气球会不会胀大。
实验结果瓶中的液体冒出气泡，气球胀大。
实验结论酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
制作米酒实验目的学会利用真菌制作米酒材料用具酒曲一块，糯米1500克，凉开水一杯，清洁的容器，蒸锅，筷子，洁净的蒸布。
方法步骤1、将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。
2、在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。
置于旺火上蒸熟。
将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。
放置到用手触摸微热的时候，装入清洁的容器中。
3、将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀的搅拌在一起，然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。