初中生物实验学习教案设计.doc
有关初中生物实验教学教案6篇
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初中生物实验教学教案【篇1】一.教学目标①观察生物和非生物，比较它们的区别。
②学生能够举例说明生物具有的共同特征。
③培养学生的观察能力、发散思维能力、分析问题的能力和表达能力。
④增强热爱大自然、保护大自然的情感，更加热爱生活，珍爱生命。
二.难点和重点重点：①学生能够举例说明生物具有的共同特征。
②增强热爱大自然，保护大自然的情感。
难点：培养学生的发散思维能力、观察能力和分析问题的能力。
三.课前准备教师：①教师制作多媒体课件，准备实物、图片。
②教师准备与课程相关的挂图。
学生：①学生观察生活环境，区分生物与非生物。
四.教学设计1.什么是生物？观察绚丽多彩的大自然挂图，说出其中的生物与非生物。
或实地考察大自然。
（适合班额小的农村学校，班额大，需要分小组进行。
）2。
提出问题：“请举出画面中的物体哪些是生物，哪些是非生物”（注意鼓励中差生参与）展示挂图，启发学生找出图中的生物与非生物（无条件进行多媒体教学的学校可用此法）教师组织好学生，让其在大自然中认真区分生物与非生物。
3.生物的特征：实物对比，通过分析小鸟具有的一些生物特征后，学生拿出自己所带的生物与小鸟对比，说出这些生物具有的与小鸟相同的特征，互相补充，得出生物所具有的共同特征。
观察书中插图，说出各种生物正在进行的生命活动，然后学生分小组，以自身为例讨论人是否也具有书中描述的生物特征，选出代表，举例说明，各组间可针对不同观点进行辩论，使大家认识到生物的共同特征。
集思广益，调动思维潜力，学生观察某些生物图片或多媒体课件，结合平时了解的生物知识，协作互补，从记忆中搜索信息，说出生物的其他特征。
例如，除病毒外，生物都是由细胞构成的；生物有一定的`寿命等。
启发学生用对比法比较出生物的共同特征，同时可向学生解释不同生物进行各种生命活动的方式有所不同（如动植物繁殖的方式不同）。
生物所有实验初中教案
生物所有实验初中教案
教学目标：
1. 了解生物学中常见实验的实施步骤和原理。
2. 培养学生的观察和实验设计能力。
3. 培养学生的数据分析和实验报告撰写能力。
教学内容：
1. 染色体观察实验
2. 叶绿素光合作用实验
3. 呼吸作用实验
4. 细胞膜透性实验
5. 酵母发酵实验
教学准备：
1. 实验器材：显微镜、玻璃载玻片、洋红染色液、孢子豆苗、叶绿素色素提取液、氧气检
测管等。
2. 实验材料：洋红染色液、盐水、液体酵母培养基等。
3. 实验环境：教室实验室或生物实验室。
教学过程：
1. 染色体观察实验：将洋红染色液滴在玻璃载玻片上，加入盐水和干燥的洋红染色液，观
察染色体的形态和数量。
2. 叶绿素光合作用实验：将叶绿素色素提取液涂抹在孢子豆苗叶片上，放置在光源下观察
叶绿素的光合作用过程。
3. 呼吸作用实验：在氧气检测管中放入酵母培养基，观察酵母的呼吸作用产生的气泡情况。
4. 细胞膜透性实验：将不同浓度的盐水滴在洋葱片上，观察洋葱细胞膜的变化。
5. 酵母发酵实验：将液体酵母培养基倒入试管中，加入糖并发酵后观察气泡产生情况。
教学总结：
通过以上实验，学生们对生物学常见实验的步骤和原理有了更深入的了解，同时也培养了他们的观察和实验设计能力。
在未来的学习中，学生们将能够更好地进行生物实验，并撰写相关实验报告，提高自己的实验技能和科学素养。
初中生物实验教案
初中生物实验教案实验名称：观察白菜根的化学变化实验目的：通过观察白菜根的化学变化，了解养分在植物体内的运输和利用方式。
实验器材：1. 新鲜的白菜2. 刀具3. 盐水4. 盐5. 温水6. 盛装容器实验步骤：1. 将白菜均匀切成3-4小段。
2. 准备三个容器，一个装盐水，一个装盐，一个装温水。
3. 将三小段白菜分别放入三个容器中。
4. 分别观察三个容器中的白菜变化情况，并记录下来。
实验结果：1. 在盐水中，白菜根变得软弱无力，有些部分甚至变黑。
2. 在盐中，白菜根也变得软弱无力，但没有变黑。
3. 在温水中，白菜根保持正常状态，没有变化。
实验分析：植物根是吸收土壤中的养分的器官，而盐水中富含盐分，大量的盐分会对植物根的生长发育产生负面影响。
实验结果显示，在盐水中，白菜根变得软弱无力，部分变黑的原因是因为盐分对细胞组织产生了损害。
同样地，盐对白菜根的生长也产生了抑制作用，根无法继续吸收养分，导致白菜根变得软弱。
而在盐中，由于盐分浓度较低，对白菜根的生长影响相对较小，因此白菜根没有变黑。
温水中，白菜根的状态保持正常，说明白菜根对温度没有特别敏感。
实验总结：通过这个实验，我们可以得出以下结论：1. 盐对植物根的生长发育有负面影响，大量的盐分会使根变得软弱无力。
2. 盐水中的盐分浓度越高，对根的影响越大。
3. 盐对根的影响是因为盐分对细胞组织产生了损害，导致根无法正常吸收养分。
这个实验不仅让我们观察到了白菜根的化学变化，也让我们更深入地了解到植物养分的运输和利用方式。
在植物生长过程中，养分的供给对根的生长具有重要影响，我们要合理施肥，保持土壤的养分平衡，才能使植物健康生长。
同时，也要避免使用过多的化肥，以免对植物根产生不利影响。
初中生物第二学期实验教案
初中生物第二学期实验教案
实验名称：观察细胞在不同浓度蔗糖溶液中的变化
实验目的：通过实验，观察细胞在不同浓度蔗糖溶液中的变化，了解渗透作用对细胞的影响。
实验材料：洋葱片、盐水、蔗糖溶液（浓度分别为0.2M、0.4M、0.6M、0.8M、1.0M）、显微镜、载玻片、盖玻片、尖头滴管、草图笔。
实验步骤：
1. 在载玻片上涂抹一层盐水，并放上一片洋葱片，用尖头滴管滴加蔗糖溶液，浓度分别为0.2M、0.4M、0.6M、0.8M、1.0M。
2. 将盖玻片轻轻覆盖在洋葱片上，放置5-10分钟。
3. 使用显微镜观察洋葱片细胞的变化，用草图笔记录观察结果。
4. 比较不同浓度蔗糖溶液下洋葱片细胞的变化，并总结渗透作用对细胞的影响。
实验注意事项：
1. 实验中注意用尖头滴管滴加蔗糖溶液，避免出现溅射。
2. 使用显微镜时，要注意调节焦距，确保观察清晰。
3. 实验结束后，清洗实验用具。
实验评价：
1. 进行实验时是否按照步骤操作。
2. 观察记录是否准确、完整。
3. 是否能合理总结实验结果并得出结论。
延伸实验：
可以将实验中的洋葱换成马铃薯、番茄等其他植物组织，观察不同植物组织在不同浓度蔗糖溶液中的变化，比较它们的渗透压差异。
初中生物实验教学备课教案
初中生物实验教学备课教案
实验目的：
1. 了解植物细胞的结构组成
2. 掌握显微镜的使用方法
3. 提高观察实验的能力和记录实验结果的能力
实验材料：
1. 鼠尾草叶片
2. 盐水
3. 显微镜
4. 盖玻片
5. 刀片
6. 水滴管
7. 试管
实验步骤：
1. 将叶片放入盐水中浸泡片刻，使之软化
2. 用刀片切割出一小块叶片，并用水滴管滴入一滴水
3. 用盖玻片盖住叶片样本，将其放在显微镜下观察
4. 首先用低倍镜观察，找到一个清晰的位置后，再转到高倍镜观察
5. 观察叶片中的细胞壁、叶绿体、细胞核等结构，记录观察到的现象实验总结：
1. 植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质、叶绿体、细胞核等组成的
2. 观察时应先用低倍镜找准位置，再转到高倍镜观察
3. 实验过程中要注意用显微镜和刀片等器具时的安全性
延伸实验：
1. 用碘液染色，观察淀粉粒在叶绿体中的位置
2. 比较植物细胞和动物细胞的结构差异
教学评价：
通过本次实验，学生能够了解植物细胞的结构组成，掌握显微镜的使用方法，提高观察实验的能力和记录实验结果的能力，达到了预期的教学目标。
初中生物实验教案设计
初中生物实验教案设计
实验目的：通过观察植物叶子的结构，让学生了解植物叶子的组成和功能。
实验材料：
1. 植物叶子样本（例如：植物叶片、显微镜）
2. 水平切片刀、手套
3. 显微镜玻片和载玻片
4. 布片和显微镜
实验步骤：
1. 准备植物叶子样本：将一片新鲜的植物叶子取下来，清洗干净后放在工作台上。
2. 制作叶子横切片：戴上手套，使用水平切片刀将植物叶子横切成薄片。
3. 放在显微镜下观察：取一个叶子横切片放在显微镜载玻片上，加入一滴水后用另一个载
玻片盖住，放在显微镜上观察。
学生可以调节显微镜镜头来观察叶子的细胞结构。
4. 观察叶子的细胞结构：让学生观察叶子上的不同细胞结构，如表皮细胞、气孔、叶脉等。
5. 讨论叶子的功能：通过观察叶子的结构，让学生讨论叶子的功能，如光合作用、蒸腾作
用等。
实验总结：通过本实验，学生可以深入了解植物叶子的结构和功能，加深对植物生物学的
认识。
同时，学生也可以培养观察、实验和思考的能力。
初中生物实验设计与指导教案
初中生物实验设计与指导教案实验一：观察植物细胞结构实验目的：了解植物细胞结构并能够准确使用显微镜观察。
实验材料：洋葱片、显微镜、盐水溶液、玻璃片、盖玻片等。
实验步骤：1.取一个洋葱，在显微镜下切取一小块叶片，并将其放入盐水溶液中浸泡10分钟，使其软化。
2.用镊子将叶片取出并放在带有两滴水的玻璃片上。
3.轻轻压住叶片，用另一块玻璃片向下刮，以释放细胞内容物。
4.将盖玻片贴在玻璃片上，并用手轻轻按压以避免空气泡现象。
5.将制好的玻璃片放入显微镜中进行观察。
6.通过调节显微镜的焦距和倍数，观察并记录细胞核、质壁、液泡等植物细胞结构。
实验二：探究光合作用实验目的：了解光合作用的条件及相关因素对其速率的影响。
实验材料：水培植物、盆土、光照仪、测光计等。
实验步骤：1.准备一两株健康的水培植物，并将其分别置于光照强度不同的环境中，如室内、阳台、日光灯等。
2.设置好实验组和对照组，确保每组都有足够数量的植物样本。
3.使用测光仪测量不同环境下的光照强度，并记录下来。
4.每天固定时间进行测量，记录下每组植物的生长情况，包括高度、叶片数量等指标。
5.根据数据变化判断不同环境与光照强度对植物生长及光合作用速率的影响。
实验三：观察动物细胞结构实验目的：通过显微镜观察动物细胞结构，并学会正确使用显微镜操作。
实验材料：新鲜洗净的卵清液（鸡蛋）、玻璃片、盖玻片等。
实验步骤：1.取一个新鲜的鸡蛋并打开，将其中的卵清液倒入玻璃杯中。
2.用一滴卵清液滴在玻璃片上，然后用盖玻片轻轻压在上面。
3.将制作好的标本放在显微镜下观察，并使用调节装置和镜头来调整焦距和倍数。
4.观察并记录卵清液中可见的动物细胞结构，如细胞核、细胞膜等。
以上是三个简单的初中生物实验设计与指导教案，通过这些实验，学生们可以更加直观地了解植物细胞和动物细胞的结构、观察技巧和科学实验的基本原理。
每个实验都可以根据需要进行进一步扩展和探究，以增强学生对生物科学的兴趣和理解。
初中生物课外小实验教案
初中生物课外小实验教案
实验目的：通过观察豆子的发芽过程，了解种子生长的基本原理和过程。
实验材料：干净的透明塑料杯、水、干净的豆子、湿纸巾。
实验步骤：
1. 将透明塑料杯中填满一半的水，并放入干净的豆子。
在豆子之间放入湿纸巾，保持湿润。
2. 将装有豆子和水的塑料杯放置在温暖通风的地方，每天观察一次豆子的生长情况。
3. 记录每天豆子的生长状态，包括发芽的时间、根部和茎的生长情况等。
实验原理：种子开始发芽后，首先从种子中长出根部向下生长，然后由种子长出茎部向上
生长，最终形成一棵植物。
实验要求：每天都要仔细观察豆子的生长情况，并及时记录观察结果。
实验总结：通过这个实验，我们可以清晰地观察到种子发芽的过程，了解植物生长的基本
原理和过程。
同时也可以培养学生的观察和记录能力，培养他们对植物生长的兴趣和探求
精神。
扩展实验：可以尝试用不同种类的豆子进行实验，比较它们的发芽速度和生长情况有什么
不同。
也可以尝试在不同条件下进行实验，比如在光照不足或养分不足的情况下观察豆子
的生长情况。
注意事项：实验过程中要保持实验环境的卫生和干净，避免外界因素对实验结果的影响。
实验结束后要及时清理实验用具，保持实验室的整洁。
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观察人体的基本组织实验目的观察人体基本组织的切片，认识人体的四种基本组织。
材料用具人体四种基本组织的永久切片，显微镜。
方法步骤用显微镜分别观察四种基本组织的切片。
观察时，可对照课本上的插图，辨认四种基本组织。
讨论人体的四种基本组织分别具有什么功能?答：上皮组织：具有保护、分泌等功能。
肌肉组织：具有收缩和舒张功能，能够使机体产生运动。
结缔组织：具有支持、连接、保护、营养等功能。
神经组织：能够感受刺激，传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用。
测定种子的发芽率实验目的在满足种子萌发的条件下，测定种子发芽率。
实验材料绿豆 50 粒, 培养皿 1 个、吸水纸若干实验步骤1.在培养皿内垫上 4—5 层吸水纸，洒上水让纸充分浸湿。
在培养皿中均匀的放入 50 粒种子，再盖上两层吸水纸，放在通风阳光处。
2.每天要检查培养皿内纸的湿度，经常保持湿润，不能有干燥或水淹现象。
3.每天都在同一时间内将观察到萌发的种子数记录在表中，连续观察七天左右。
实验结果天数第一第二第三第四第五第六第七天天天天天天天种子发芽个31537 49 50 5050 数发芽率计算： 50÷50×100％ =100％实验结论本组实验结果发芽率为100％。
观察根毛和根尖的结构实验目的观察根尖，认识根尖各部分的结构特点。
材料用具已经长出根毛的幼苗，根尖的永久切片，放大镜，显微镜，镊子。
方法步骤1、先用肉眼直接观察幼根，找到着生在幼根上的白色“绒毛” ，这就是根毛。
通过放大镜仔细观察根毛。
2、通过显微镜观察根尖的永久切片，看看构成根尖的不同部位的细胞有什么特点。
讨论比较根尖不同部位的细胞，说说幼根的伸长主要由哪些部位的细胞起作用。
幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠伸长区细胞的体积的增大。
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况实验目的证明土壤中有植株生长所需要的多种无机盐材料用具两株生长状况基本相同的玉米幼苗、蒸馏水、土壤浸出液、两个相同的玻璃器皿方法步骤将两株生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的蒸馏水和土壤浸出液的玻璃器皿中进行培养，一段时间后，观察并比较两株玉米幼苗的生长状况。
（注： 1 号玻璃器皿中盛放的是土壤浸出液，2号玻璃器皿中盛放的是蒸馏水。
）实验结果土壤浸出液中培养的玉米幼苗要比蒸馏水中培养的玉米幼苗生长得好。
实验结论土壤浸出液中含有玉米生长所需要的多种无机盐。
观察叶片的结构实验目的1、练习徒手切片。
2、认识叶片的结构。
3、观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
材料用具新鲜叶片（如菠菜、蚕豆叶片），显微镜，双面刀片（两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢），镊子，载玻片，盖玻片，叶片的永久切片，盛有清水的培养皿，滴管，吸水纸，碘液，纱布，毛笔，小木板。
方法步骤一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片1、将新鲜的叶片平放在小木板上。
2、右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。
3、刀片的夹缝中存有切下的薄片。
要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。
4、用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
二、观察叶片的结构1、用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片横切面的永久切片。
三、观察叶片的下表皮1、用镊子撕下一小块叶片的下表皮，制成临时装片。
用显微镜进行观察。
讨论保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？保卫细胞的这种结构特点对蒸腾作用有什么意义？保卫细胞成对存在，内含有叶绿体. 因为细胞壁面对孔隙的一侧（腹侧）比较厚，而外侧（背侧）比较薄，所以随着细胞内压的变化，可进行开闭运动。
气孔是蒸腾作用过程中，水分子的主要散失途径，也是二氧化碳和氧气进出植物体内的通道。
当蒸腾作用过强时，保卫细胞失水，气孔闭合。
绿叶在光下制造有机物实验目的1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。
2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。
材料用具盆栽的天竺葵，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水。
方法步骤1、把盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜；2、用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射；3、几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片；4、把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄色；5、用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液；6、稍停片刻，用清水冲洗掉碘液，观察叶片发生了什么变化。
实验结果叶片的黑纸片遮盖部分遇到碘液没有变蓝，见光部分遇到碘液变成了蓝色。
实验结论遇碘变蓝是淀粉的特性，这说明叶片的见光部分产生了淀粉，进而说明淀粉是光合作用的产物；同时说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
二氧化碳是光合作用必需的原料吗？实验目的证明二氧化碳是光合作用必需的原料实验材料盆载天竺葵，大烧杯，小烧杯，酒精，碘酒，大玻璃罐，氢氧化钠溶液，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水，剪刀等。
实验步骤1 暗处理： 24 小时。
2 剪下二枝天竺葵分别插入有水的小烧杯中，小烧杯又分别置入盛水和盛氢氧化钠的中烧杯中，最后罩上大玻璃罐，正午置阳光下3 小时。
3分别实验枝中剪下一片天竺葵叶。
4酒精脱色：叶片放入小烧杯的酒精中，置大烧杯中隔水加热。
5清水冲洗，滴加碘酒：6清水冲洗，观察结果：实验结果盛氢氧化钠的烧杯中取出的叶片遇碘液不变蓝，盛水的烧杯中取出的叶片遇碘液变蓝。
实验结论二氧化碳是光合作用必需的原料光合作用还能产生氧气实验目的证明光合作用能产生氧气实验材料铁架台，带橡皮塞的试管，金鱼藻， NaHCO? 粉末，橡皮管，水槽，水，集气瓶，带火心的木条和玻片。
实验步骤1、在阴暗的条件下，在试管中放入适量的金鱼藻和NaHCO? 粉末，装好实验仪器。
2、给试管中的金鱼藻合适且足量的光照，用向下排水法收集一瓶气体；然后撤去光照（目的是让实验中的化学反应不在继续，防止危险发生）。
3、在做下面一个实验的时候，告诉学生：化学上，我们通常是用带火星的木条去检验收集的气体是否是氧气在。
如果气体能让木条复燃，证明该气体为氧气；反之，则不是氧气。
验证实验操作如下 :让带火星的木条去接近打开玻片集气瓶瓶内实验结果观察到木条复燃，实验结论证明该气体为氧气，进而证明光合作用会产生氧气。
种子萌发过程中发生了能量的变化实验目的证明种子萌发过程中发生了能量的变化实验材料两个暖水瓶、萌发的种子、煮熟的种子、温度计两支实验步骤在上课的前一天，用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子。
往瓶中各插入一支温度计。
现在请你观察两支温度计显示的温度有什么不同？实验结果甲瓶的温度计显示温度上升到较高值，乙瓶的温度计显示温度不变。
实验结论种子萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
种子在萌发过程中放出什么气体？实验目的验证萌发种子中的有机物转变成了二氧化碳实验材料广口瓶、清水、漏斗、试管、导管、阀门、澄清的石灰水实验步骤瓶中是萌发的种子。
实验开始时阀门是关闭的。
过一段时间后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。
观察澄清的石灰水发生了什么变化。
实验结果澄清的石灰水变浑浊实验结论二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。
上述实验结果证明种子萌发时放出了二氧化碳。
种子萌发消耗氧气实验目的证明种子萌发需要消耗氧气实验材料两个玻璃瓶、萌发的种子、煮熟的种子、蜡烛、火柴实验步骤甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。
24 小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中燃烧情况。
实验结果燃烧的蜡烛放进甲瓶中，火焰立刻熄灭了，放入乙瓶中仍然可以燃烧。
实验结论甲瓶里缺少氧气，氧被萌发的种子吸收了。
胸廓的变化与呼吸的关系实验目的模拟肺与外界的气体交换实验材料模拟胸廓、气管、支气管和肺的装置实验步骤取一模拟装置，玻璃罩模拟胸廓，玻璃管模拟气管、支气管，气球模拟肺，橡皮膜模拟膈。
一手拿着模型，另一只手向上推橡皮膜，再放松橡皮膜，观察里面气球体积的变化和橡皮膜位置变化的关系。
实验结果手向上推橡皮膜时，气球回缩；放松橡皮膜时，气球胀大。
实验结论肺富有弹性，当肋骨间的肌肉和膈肌收缩使得胸腔容积扩大时，肺便扩张，肺内的气体压力相应降低，于是外界气体就被吸入。
当肋骨间的肌肉和膈肌舒张使得胸腔容积缩小时，肺便收缩，肺内的气体压力相应增大，于是外界气体就被呼出。
这就是肺与外界的气体交换。
观察酵母菌和霉菌实验目的认识酵母菌、霉菌的形态结构。
材料用具酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。
方法步骤一、观察酵母菌1、取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。
2、在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。
有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。
二、观察青霉1、从培养皿中取出一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。
2、用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。
注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。
实验结果通过观察知道，酵母菌细胞有细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。
青霉孢子的颜色呈青绿色，青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
发酵现象实验目的证明酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
实验材料温开水、糖、酵母粉、透明的玻璃瓶、气球实验步骤在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。
将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。
将一个小气球挤瘪后套在瓶口。
将瓶子放在教室内窗台上，观察瓶中的情况，看看瓶中的液体会不会冒出气泡，气球会不会胀大。
实验结果瓶中的液体冒出气泡，气球胀大。
实验结论酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
制作米酒实验目的学会利用真菌制作米酒材料用具酒曲一块，糯米1500 克，凉开水一杯，清洁的容器，蒸锅，筷子，洁净的蒸布。
方法步骤1、将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。
2、在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。
置于旺火上蒸熟。
将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。
放置到用手触摸微热的时候，装入清洁的容器中。
3、将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀的搅拌在一起，然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。