元素与人体健康
初中化学与健康知识点总结
初中化学与健康知识点总结一、化学元素与人体健康1. 必需元素：人体需要的化学元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。
这些元素是构成人体组织和维持生命活动的必需物质。
2. 微量元素：如铁、锌、铜、碘、硒等，虽然人体只需极少量，但对身体健康至关重要，缺乏会导致相应的疾病。
3. 有害元素：铅、汞、镉等重金属元素对人体有害，长期摄入会引起慢性中毒。
二、营养素中的化学1. 碳水化合物：是人体的主要能量来源，包括单糖、双糖和多糖。
2. 脂肪：提供能量，维持体温，保护内脏，必需脂肪酸是人体无法合成的。
3. 蛋白质：是构成人体细胞和组织的基本物质，也是生命活动的主要承担者。
4. 维生素：不是构成组织的主要原料，也不提供能量，但对生命活动至关重要。
三、化学物质与健康1. 酸碱平衡：人体内的酸碱平衡对生理功能有重要影响，如血液的pH 值维持在7.35-7.45之间。
2. 氧化还原反应：人体代谢过程中的氧化还原反应是能量产生的基础。
3. 激素：激素是调节生理功能的化学物质，如胰岛素调节血糖水平。
四、化学物质的应用与健康1. 药物：药物通过与人体内的特定受体结合，发挥治疗效果。
2. 食品添加剂：合理使用食品添加剂可以改善食品的色、香、味，但过量或不当使用可能对健康造成影响。
3. 环境污染：空气、水和土壤污染中的化学物质，如二氧化硫、重金属等，会对人体健康产生负面影响。
五、日常生活中的化学与健康1. 饮用水安全：水中的化学物质如余氯、重金属等需要通过净化处理才能保证饮用安全。
2. 空气污染：空气中的PM2.5、PM10等颗粒物和有害气体如二氧化硫、一氧化碳等对呼吸系统有损害。
3. 家居环境：装修材料中的甲醛、苯等挥发性有机化合物(VOCs)对人体健康有害。
六、化学实验安全与健康1. 实验室规则：遵守实验室规则，如穿戴实验服、戴防护眼镜、使用手套等，以防止化学品接触皮肤或进入眼睛。
2. 化学品储存：正确标记和储存化学品，避免不兼容物质混合导致危险反应。
《化学元素与人体健康》PPT课件
课堂检测
基础巩固题
4．化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳 食观点中正确的是（ C ） A. 只要是微量元素人体都必需，因此都要食用； B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品； C. 不偏食，若摄取量不足时，根据需要合理摄入； D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元
素的食物或营养补剂。
还有一些元素对 人体是有害的，如铅、 汞等。
探究新知
有害元素——铅
危害
铅从哪来？
探究新知
探究新知
有害元素——汞
危害：长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主 要影响肾脏，引起尿毒症。
从哪来
巩固练习
连接中考
素养考点 1 常量元素与微量元素
例（2019•河池）下列物品中的营养元素不属于
微量元0 素的是（ A ）
资料卡片
常见食物中的含钙量（mg/100g）
名称 标准米 标准粉
虾皮 瘦猪肉 瘦牛肉
豇豆 豌豆 蚕豆
含钙量 10 24 200 11 6 100 84 93
名称 瘦羊肉 瘦鸡肉
蛋黄 干酪 奶酪 腐竹 花生仁 核桃仁
含钙量 15 11 134 900 590 280 57 119
名称 牛奶 母乳 发菜 银耳 木耳 榛子仁 大白菜 油菜
含钙量 120 34 767 380 357 316 61 140
名称 紫菜 大豆 豆腐丝 青豆 黑豆 韭菜
含钙量 343 367 284 240 250 105
探究新知
钠、钾 钠和钾在人体的存在及生理作用
常量元素 钠（Na）
钾（K）
存在
Na＋形式 细胞外液
K＋形式 细胞内液
作用
①维持人体内的水分； ②维持体液恒定的pH； 是人体维持正常生命活动的必要条件。
《元素》元素与人体健康
《元素》元素与人体健康在我们生活的这个世界里，元素无处不在。
从我们呼吸的空气，到我们吃进嘴里的食物，再到我们身体内部的各种组织和器官，元素都在发挥着至关重要的作用。
它们不仅构成了我们身体的物质基础，还参与了各种生理过程，影响着我们的健康。
首先，让我们来了解一下一些常见的元素。
比如，氧元素是我们呼吸所必需的，它通过与血红蛋白结合，被输送到身体的各个部位，为细胞提供能量。
钙元素对于骨骼和牙齿的健康至关重要，如果缺钙，就容易导致骨质疏松、牙齿松动等问题。
铁元素则是血红蛋白的重要组成部分，缺铁会引起贫血，使人感到疲劳、虚弱。
再来说说锌元素。
锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
儿童如果缺锌，可能会出现生长迟缓、食欲不振、智力发育迟缓等问题。
对于成年人来说，缺锌也会影响免疫力，导致伤口愈合缓慢等。
钾元素对于维持心脏的正常功能和血压的稳定非常重要。
如果体内钾元素不足，可能会出现心律失常、肌肉无力等症状。
而钠元素虽然也是人体必需的，但过量摄入会导致高血压等心血管疾病。
那么，这些元素是如何进入我们的身体，并发挥作用的呢？这主要通过我们的饮食。
各种各样的食物为我们提供了丰富的元素。
例如，奶制品、豆制品是钙的良好来源；瘦肉、蛋类富含铁和锌；水果和蔬菜则能提供钾等多种元素。
然而，在现代社会，由于人们的饮食习惯和生活方式的改变，元素失衡的问题日益突出。
有些人过度追求精细的饮食，导致膳食纤维和一些微量元素摄入不足。
还有些人喜欢吃高热量、高脂肪、高盐的食物，这不仅容易导致肥胖，还可能影响体内元素的平衡。
比如，长期摄入过多的盐，会增加钠的摄入，同时可能导致钾的排出增加，从而影响钾钠平衡。
此外，吸烟、酗酒等不良习惯也会干扰某些元素的吸收和代谢。
为了保持身体内元素的平衡，我们需要养成良好的饮食习惯。
首先，要做到饮食多样化，不挑食、不偏食。
多吃新鲜的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等食物，尽量减少加工食品和高糖饮料的摄入。
化学元素与人体健康知识点
化学元素与人体健康知识点1.碳(C)：碳是有机分子的基本构成元素。
人体内大量的有机分子，如蛋白质、脂肪和碳水化合物都包含碳。
这些有机分子在能量转化和细胞功能中起重要作用。
2.氧(O)：氧是呼吸和细胞代谢中必需的元素。
氧气进入肺部，通过呼吸，与血液中的红细胞结合，然后分输到全身各个组织和器官，以支持细胞的能量和功能。
3.氮(N)：氮是构成氨基酸和蛋白质的关键元素。
氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，而蛋白质则在身体中扮演着许多重要角色，如构建和修复组织、运输分子和调节酶的活性。
4.钙(Ca)：钙是人体中含量最丰富的矿物质之一、它不仅是骨骼和牙齿的构建单位，还参与神经传导、血液凝固和肌肉收缩等生理过程。
5.镁(Mg)：镁是身体需要的重要矿物质之一、它参与骨骼、酶活性、神经传导和肌肉收缩等多种生物化学过程。
镁还有助于维持正常的心律和血压。
6.磷(P)：磷是构成DNA、RNA和ATP（细胞能量的储存和传递分子）的关键成分。
磷还是骨骼和牙齿的重要组成部分，而且参与细胞信号传导和酶催化反应。
7.钠(Na)和钾(K)：这两个元素是维持正常细胞功能和神经传导的电解质。
钠和钾之间的浓度差异产生了细胞膜上的电位差，这对神经和肌肉活动至关重要。
8.铁(Fe)：铁是血红蛋白的关键组成部分，它能与氧结合并在体内运输。
铁还参与细胞呼吸和DNA合成等过程。
缺铁可导致贫血和能量不足。
9.锌(Zn)：锌是许多酶的辅助因子，参与许多生物化学反应，如免疫系统的调节、DNA合成和细胞增殖。
10.硒(Se)：硒是一种抗氧化剂，与多种酶一起，保护细胞免受氧化应激的损伤。
它还参与免疫系统的功能和甲状腺激素的合成。
初中化学元素与人体健康知识点总结
初中化学元素与人体健康知识点总结第一篇：初中化学元素与人体健康知识点总结初中化学元素与人体健康知识点总结一、组成人体的元素 50多种常量元素（11种）在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 微量元素在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等二、人体中的常量元素1、钙 99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类（3）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年佝偻病、发育不良老年人骨质疏松（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙；2、钠和钾（1）Na+ 存在于细胞外液人体内含钠80g—120g K+ 存在于细胞内液成人每千克含钾约2g（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）三、人体中的微量元素必需元素（20多种）Fe、Zn、Se、I、F 等对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血 Zn 影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se 有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。
如摄入量过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。
过量也会引起甲状腺肿大F（氟）能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病一、有机化合物是否含有碳元素无机化合物有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）1、生活中常见的有机物CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同3、有机物有机小分子如：CH4、C2H5OH、CH3COOH、C6H12O6等（根据相对分子质量大小）有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等二、有机合成材料1、有机高分子材料（1）分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料塑料（三大合成材料）合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶合成橡胶（2）高分子材料的结构和性质链状结构热塑性如：聚乙烯塑料（聚合物）网状结构热固性如：电木（3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。
化学元素与人体健康 ppt课件
C
18.0
H
10.0
N
3.0
Ca
2.0
P
1.0
K
0.35
S
0.25
Na
0.15
Cl
0.15
化学元素与人体健康
元素名称
元素符号
铁
Fe
钴
Co
铜
Cu
锌
Zn
铬
Cr
锰
Mn
钼
Mo
氟
F
碘
I
硒
Se
化学元素与人体健康
成人体内约含钙1.2kg，其中99％存在 于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 （Ca10PO4)6(OH)2晶体的形式存在。
化学元素与人体健 康
————幸福一生的秘密
化学元素与人体健康
人体中的元素
人体中含量较多的的元素有11种，约 占人体总重量的99.95％。超过0.01％ 的元素，称为常量元素，0.01％以下 的称为微量元素。
元素名称 氧 碳 氢 氮
钙 磷 钾 硫 钠 氯
化学元素与人体健康
元素符号
质量分数％
O
65.0
锌是人体内酶的重要组成部分， 直接影响到核酸及蛋白质的合 成，对儿童的生长发育起着关 键作用。缺锌会导致生长矮小、 生殖器发育不良、智力发育差 等。牛羊肉、瘦猪肉、蛋黄中 的含锌量较高。
化学元素与人体健康
•铝、钡、钛等
化学元素与人体健康
•汞、铅、镉等
一些有害元素引起的病变
中文名称：痛痛病 英文 名称：itai-itai disease 定义：人因长期食用含 镉的食物而引起的镉中 毒症。
痛痛病表现
起源于日本富士县，20世纪初期开始，人们发现该地区的 水稻普遍生长不良。1931年又出现了一种怪病，患者大多 是妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几 年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困 难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期， 患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆， 就连咳嗽都能引起骨折。患者不能进食，疼痛无比，常常 大叫“痛死了！”“痛死了！”有的人因无法忍受痛苦而 自杀。这种病由此得名为“骨癌病”或“痛痛病”（Itai －Itai Disease）。
化学元素与人体健康的教案
化学元素与人体健康的教案化学元素与人体健康的教案作为一位不辞辛劳的人民教师，编写教案是必不可少的，教案是备课向课堂教学转化的关节点。
那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编精心整理的化学元素与人体健康的教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
化学元素与人体健康的教案1教学目标【教学目标】1.知识与技能(1)了解人体的元素组成。
(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。
2.过程与方法(1)初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。
(2)主动与他人进行交流和分享。
3.情感态度与价值观(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
(2)逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。
教学重难点【教学重点】无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。
【教学难点】1.了解某些元素对人体健康的重要作用。
2.正确认识微量元素对人体的作用。
教学工具【教具准备】坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。
教学过程【导入新课】上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。
【提出问题】人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素?【学生回答】由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。
【提出问题】请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:(问题以多媒体展示)1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在?2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?3.常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?【学生回答】1.50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。
元素与健康化学元素在医学中的应用
元素与健康化学元素在医学中的应用元素与健康：化学元素在医学中的应用简介：化学元素作为构成物质的基本单位，在医学领域中发挥着重要的作用。
本文将介绍几种常见的化学元素及其在医学中的应用。
一、铁元素铁元素是人体重要的微量元素，它在体内的含量相对较低，但却起着至关重要的作用。
铁元素参与了体内血红蛋白的构成，而血红蛋白又是红细胞的主要成分，负责运输氧气到全身组织。
铁元素还参与了体内的呼吸链反应，是维持细胞正常代谢的关键。
因此，缺乏铁元素会导致贫血、疲劳等健康问题。
二、钙元素钙元素是构成人体骨骼的重要成分。
人体中绝大部分的钙元素都存在于骨骼和牙齿中，少量的钙元素则参与了神经传导、肌肉收缩以及凝血等重要生理功能。
血液中的钙元素水平对维持心脏正常的跳动起着重要的调节作用。
因此，适当的补充钙元素对于维持健康的骨骼和正常的生理功能至关重要。
三、锌元素锌元素在人体中有着广泛的生理功能。
它参与了免疫系统的调节，促进细胞的增殖和分化，保护细胞膜的完整性以及参与DNA和RNA 的合成。
此外，锌元素还参与了视觉、味觉的传递，对皮肤愈合和生长发育也有重要作用。
因此，缺乏锌元素会影响免疫功能、生长发育以及视觉味觉的正常运作。
四、碘元素碘元素是构成甲状腺激素的必需成分。
甲状腺激素是人体内能量代谢的调节因子，在体内的功能包括维持基础代谢率、促进生长发育以及支持神经系统的正常运作。
缺乏碘元素会导致甲状腺功能减退或甲状腺肿大，而这两种病症分别对应了甲状腺素过少和过多的产生。
五、硒元素硒元素是人体内的重要抗氧化剂。
它参与了细胞的抗氧化防御系统，消除了有害的自由基。
硒元素还对心血管健康和免疫系统的正常功能起着重要作用。
缺乏硒元素可能会导致心脏病、免疫力下降等健康问题。
结论：化学元素在人体的正常生理功能中扮演着重要的角色。
铁、钙、锌、碘和硒等元素的充足摄入对于维持人体健康至关重要。
因此，在日常饮食中合理搭配含有这些元素的食物，或者在医生的指导下适当使用相关的营养补充剂，将有助于保持身体健康。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
、
尚武崇德优秀思想 的传承
尚武 崇德是武 术 文化 的重要 内涵 ， “ 文以评心 ， 以观 德 ” 明 了武德 在 中 武 说
国武术文化方面的重要地位 ，未 曾习武 “
元素
：元素与人体健康 体 健
河南省 南乐 一 中 赵彦 涛 所必需的一种元素，生物体内
健康的关系越来越引起人们
统文化氛 围中产 生、 发展 ， 自然地 融汇 了
的就 是保家卫国的需要 是战争的 需要。 古往今来多少武林志 士为国家 民族 的
、
安危 抛头颅 洒热血 ， 爱国武术家的感人 事迹 家喻户晓。可以说武术运动自始至
，
，
中国传统哲学、 ｅ、 ： －伦理、 ￣－ 兵法等传统
文化 的思想 内容 ，形成 了武 术技 能与 中 国传统 文化合二为一 的武术体系——武 术文化。所 以我们搞武术教学 ， 不能单单 的学 习武术技 能 ， 更要传承 武术文化 ， 使 它成 为培 养教育 人的方式 。只有 以武术 文化 为载体进 行武术教育才 能领 悟更高
，
并继承 与发展 ， 受教 育者从身体上 、 使 技 能上 、 品行上 、 人格上得到教育塑造 。
然而长期以来， 无论从主观 、 客观的因 素方面， 武术运动在学校体育教育 中的开展 都存在严重的不足。与之相反的是 ， 随着时 代的发展， 武术健身育人的功能逐渐受到社
武术文化追求和谐 ，注重处理人与人、 人 与社会的关系， 表现 出极强的“ 人际和谐 ”
的价值取向。武术文化是 刚柔相济的 ， 既 表现 出宽厚待人的思想 ， 又追求积极进取 的精神 ， 人学 会关心 人、 让 帮助人 、 宽容 人、 体谅人、 尊重人 ， 从而构建和谐社会 。
动
感
，
增强从事武术运 动的神圣感和使命
更好地把爱国主义继承 并发扬下去。 武术是 中国 传统体育 文化 的一 朵奇葩 ，
武术文化很大程度上体现 的是 “ 内外
终都是与爱国主义密不可分的。即使是
在科技发达的今天 ，战争虽然远离 了冷 兵器
但是武术作为 一项体 育运动仍 然 在国家的军事 体育等领域发挥着重要
，
、
的作 用。近年来 国际上很 多武术技击运 动员纷纷挑战中国武 术 ，每一次都有我
，
们国家的优秀运动 员出色的表现 ，为国
一
ｌ，
一
■， ，Ｉ
一
Ｊ‘ Ｊ Ｉ
■
Ｊ ●． ■ ●
— ＿， ：
人 的 人格 ． 自 守 自谒 、 尊 学 倬 自 自
肌 小
关键词 ：武术 承 思想传承 优秀思想
ｌＪ Ｘ １ －
江苏省 新沂 市瓦 窑 中学
精 神传
优 秀
张 守考 传统 从武 术运动的发展史上 看 ， 的产 它
。
它无论从健身娱乐 道德修养 、 和谐人 际 关系 弘扬爱国主义 精神等方面都具有
、 、
会和各类教育机构的重视。 那么作为体育教 育主阵地的学校体育，更应该抓住机遇 ， 搞
三、 中华 民族 自强精神 的传承 刚健有为 ， 自强不息是 中华民族 的民
很好的作用 ，是一个 不可多得 的优秀体 育教材。体育新课标 的实施给体育 教育
，
先行 德” 更说 明了武术文化 的武德教育 。 武术在长期的发展中 ， 继承和发展 了中华 民族 重礼仪 ， 讲道德 的优秀传 统 ， 突出地 强调道德修养 的作用 ， 并以传统 崇德扬善
观来协调习武者与他 人、 与社会 之间的关
生首先是人类生存 的需要
，
，
然后更重要
武术运动不仅仅 是一种技 术 ，它里 面有着丰 富的文化 内涵。武术在 中国传
好武术教育， 更好地把中华民 族这一宝贵文
化遗产更好的发扬和传承下去。
一
族精神 ， 中国人积极人生态度最集 中的 是
理论概括和价值提炼。古今中外 ， 个人 的 成才 、 成功与 民族 的繁荣 昌盛都离不开 自 强不息的精神。尚武能培养 自强不息的精 神， 使学生在武术一招一式 中潜移默化地
鳗
嘲
２１１ ０ ・ ０７
争光。而每次 的中外对决 ， 都能大程度
武术精髓。通过武术教育 ， 充分揭示其所
具有 的文化 内涵、 文化 魅力和文化价值 ，
合一、 形神兼备 、 内外兼修 、 兼容并包 ” 的
和谐文化 。和谐是武术文化构成的根基 ，
地激发国人的爱 国热情 。在武术教育活
动中 把 爱国主义思想贯穿于始终 ， 学 使 习者 在 爱 国主 义 的 熏 陶下 从事 武 术运
境界 的武 术竞技 ，才能淋漓尽 致地展现
系， 以达到“ 与“ 的统一。在武术教 德” 艺”
学过程中 ，学生怎么对老 师那么有感情 ， 这正是由于武术文化的问题。 教师在学 习 与传 授过 程中十分注重学生 尊师重道等 文化的熏陶， 从而培养 了学生高 尚的道德 情操与坚强的意志品质。 二、 和谐人际关系功能的传承
接受武术文化 的熏 陶， 自然而然地内化 了
工作者在教材 的选择 上提供 了 加 灵活 更
的空间 ， 为体 育教育的具体实施 者 ， 作 我 们此时应该冷静 、仔 细地进行相关理论 的研究 ， 踏实地进行教学 实践和改 革 ， 以 更好地把武术教材 运用起来 ，并发 挥出
它独具魅力的功能和价值 。