商品学自测复习题
商品学考试试题
商品学考试试题一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心内容是什么？A. 商品的分类B. 商品的质量C. 商品的包装D. 商品的流通2. 下列哪项不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 可靠性C. 价格低廉D. 安全性3. 商品学中，商品的“三包”政策指的是什么？A. 包修、包换、包退B. 包装、包裹、包送C. 包税、包运、包邮D. 包赔、包险、包退4. 商品的保质期通常由哪个因素决定？A. 商品的包装材料B. 商品的生产工艺C. 商品的化学稳定性D. 商品的销售渠道5. 在商品学中，以下哪项不属于商品的分类标准？A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产地区D. 商品的重量6. 商品的条形码是由哪个组织统一管理的？A. 国际标准化组织（ISO）B. 国际物品编码协会（GS1）C. 世界贸易组织（WTO）D. 联合国贸易和发展会议（UNCTAD）7. 商品的售后服务不包括以下哪项服务？A. 技术咨询B. 维修服务C. 价格折扣D. 投诉处理8. 商品学中，商品的“五性”指的是什么？A. 适用性、安全性、经济性、技术性、文化性B. 耐用性、实用性、美观性、环保性、创新性C. 可靠性、先进性、经济性、环保性、美观性D. 安全性、适用性、经济性、环保性、美观性9. 下列哪项不是商品包装的功能？A. 保护商品B. 便于运输C. 增加成本D. 促进销售10. 商品学研究的目的是？A. 提高商品的生产效率B. 提升商品的市场竞争力C. 降低商品的生产成本D. 增加商品的出口量二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品的质量评价可以从哪些方面进行？A. 性能B. 外观C. 价格D. 耐用性12. 商品学中，商品的“四要素”包括哪些？A. 品质B. 品种C. 品位D. 品牌13. 下列哪些因素会影响商品的保质期？A. 存储条件B. 包装材料C. 消费者偏好D. 法律规定14. 商品的标签上通常需要包含哪些信息？A. 生产日期B. 保质期C. 价格D. 使用说明15. 商品学研究的内容主要包括哪些方面？A. 商品的质量B. 商品的分类C. 商品的包装D. 商品的促销三、判断题（每题1分，共10分）16. 商品的实用性是其质量评价的重要标准之一。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.汽车空调在工作时，被（）来驱动A、车上电瓶B、变速箱C、车底盘D、发动机正确答案：D2.用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）A、木质包装B、纸质包装C、销售包装D、运输包装正确答案：D3.千年前，兵马俑原先是彩色俑身埋入地宫，现在被考古发掘后发现已经褪色，这属于（）现象A、后熟B、虫蛀C、老化D、霉变正确答案：C4.诺基亚手机曾经辉煌无比，但在智能手机时代开启之后便逐渐没落，新品手机在性能上与竞品差距越来越大，价格却高企。
最终被市场淘汰，被戏称“只能用来砸核桃了”。
诺基亚手机的问题出现在A、手机外包装出了问题B、市场调研出了问题C、原材料出了问题D、品控（产品质量控制）出了问题正确答案：B5.小明喜欢喝啤酒，啤酒的度数小于20°属于A、烈酒B、中度酒C、高度酒D、低度酒正确答案：D6.我国用电器产品上市前必须要通过A、欧盟认证B、3C认证C、QS认证D、绿色认证正确答案：B7.小明买水果时发现上面都带着网套整齐地摆放在相应的纸板空间内，这里的网套、纸板的主要作用是什么？A、容纳功能B、保护功能C、促销功能D、便利功能正确答案：B8.商品质量检验的目的不同，（）检验又称公正检验或法定检验A、第四方B、第三方C、第二方D、第一方正确答案：B9.刚从泰山上下来，小盼顺手买了瓶矿泉水一饮而尽，体现了矿泉水商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：A10.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（）A、从属关系B、满足关系C、没关系D、交换关系正确答案：B11.下列不属于常见的易霉变的商品是A、食品类B、纺织原料及其制品C、食盐D、皮革制品正确答案：C12.小明家住在东北，而且他最喜欢吃本地生产的白糖，当地最主要的制糖农作物是A、甜菜B、苹果C、甘蔗D、芹菜正确答案：A13.可可、咖啡和（）并称当今世界的三大无酒精饮料A、茶B、陈醋C、苏打D、屠苏正确答案：A14.现在几乎所有的商品都带有包装，那么你觉得以下哪些对包装的认识是错误的？A、水果套的海面袋能够保护水果，偏向于运输包装B、像装箱、灌瓶等操作过称也属于包装范畴C、盛装零食的色彩斑斓的包装袋，主要用于销售包装D、像运输水果用的纸箱子，是为了方便销售，偏向于销售包装正确答案：D15.小明参观了博物馆后知道，地球上的陆地面积广泛，但是实际土地资源情况并不乐观，以下说法中错误的是A、沙漠化的扩展致使全世界损失大量耕地B、水土流失严重是我国重要的土地资源问题之一C、耕地减少，土地沙化严重D、在我国，灌溉土地受保护好，没有受到盐碱化和水涝灾害正确答案：D16.超市中的食品种类繁多，但是基本会带有一个共同的标志，是A、方圆合格认证标志B、3C标志C、QS标志D、环境标志正确答案：C17.下列不属于理化检验法的是A、视觉检验B、光学检验法C、电学检验法D、力学检验法正确答案：A18.不属于商品外观质量范畴的是（）A、商品手感B、商品外观构型C、商品气味D、商品寿命正确答案：D19.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、消费心理B、消费习惯C、维护保养D、价格正确答案：C20.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间A、通风次数B、温度C、光照D、环境噪音正确答案：B21.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？A、销售质量管理B、市场调研质量管理C、采购质量管理D、生产过程质量管理正确答案：D22.皇后的凤袍选用（）材质A、亚麻B、化纤C、丝绸D、纯棉正确答案：C23.电冰箱可以归类为A、家电类B、汽车类C、农资类D、数码类正确答案：A24.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、剧毒B、怕湿C、食品D、由此吊起正确答案：B25.绿茶是一种（）茶A、黑颜色的B、红颜色的C、发酵的D、不发酵的正确答案：D26.一个企业在激烈的市场上想立于不败之地，就需要以质量求生存，以品种求发展，以效益求进取，这体现了商品质量（）A、对企业并不重要B、对企业没什么意义C、关系企业生存发展D、与企业无关正确答案：C27.商品生活中，大气污染中的（）对人体影响最大A、二氧化碳B、一氧化碳C、PM10D、PM2.5正确答案：D28.茅台酒产于我国A、河南B、贵州C、山东D、云南正确答案：B29.商品包装标志一般不包含A、质量认证标志B、商品条码标志C、商品运输标志D、商品价格标志正确答案：D30.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、焚烧法B、降解肥化C、分选技术D、热解正确答案：C31.早先，在商品生产还不发达的条件下，人们商品质量观的主要内容是商品的（）A、重量B、外观C、体积D、基本性能和寿命正确答案：D32.小信的朋友送给小信一瓶酒，小信开瓶后闻着香气不正，有异味，经过鉴定是假酒，小信是通过什么方法检验真伪的A、视觉检验B、味觉检验C、感官检验D、嗅觉检验正确答案：D33.我国已禁止“驰名商标”的使用，下列哪项与目的无关A、认为商标已经没有新意了B、防止部分商家用作荣誉称号炒作C、防止商家误导消费者D、消除不正当竞争正确答案：A34.以下是不发酵茶的是A、黑茶B、绿茶C、红茶D、茉莉花茶正确答案：B35.小信在网上购买了一套茶杯，货到后发现包装箱上印有一个“高脚杯”的图样，这个图标表示A、怕湿B、箱子里只能放杯子C、小心轻放D、杯子不能靠近正确答案：C36.刚买的手机上不了网，打售后电话，在售后的指导下设置上网成功，售后的指导属于商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：C37.（）有助于商店合理的安排货架分区和商品摆放，使商品经营行业以及商场的商品经营管理井然有序（）A、商品生产B、物流运输C、商品质量D、商品分类正确答案：D38.抗震救灾帐篷属于A、行业纺织B、特殊纺织C、家用纺织D、服装纺织正确答案：A39.小信昨天大扫除时发现很久以前就不见的皮鞋（皮革的）在床下发霉了，那么下列不是皮鞋发霉的条件是A、光线充足B、空气不流通C、温度适宜霉菌生长D、潮湿正确答案：A40.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有A、《国际贸易标准分类目录》B、《综合统计商品目录》C、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》D、《中华人民共和国海关进出口税则》正确答案：A41.六档手动机械式变速器的小汽车，最高车速时应当处在A、一档B、倒挡C、五档D、六档正确答案：D42.以下不属于新能源的是A、生物能B、太阳能C、风能D、石油正确答案：D43.西红柿在未完全变红时就要被摘取运输，因为要考虑（）因素A、虫蛀B、后熟C、霉变D、老化正确答案：B44.“买椟还珠”这条成语，反映出了（）对商品质量也会形成不容忽视的影响A、市场调研B、品控（产品质量控制）出了问题C、产品包装D、原材料质量正确答案：C45.阿司匹林胶囊最适合采用下列哪种包装A、木质包装B、纸质包装C、泡罩包装D、金属包装正确答案：C46.婴儿的衣服，最好选用（）材质的A、尼龙B、纯棉C、无纺布D、化纤正确答案：B47.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类A、玩具类B、日用器皿C、洗浴用品D、清洁用品正确答案：B48.作为世界大国，我国在资源状况上有哪些情况是属实的是A、我国地大物博，资源量丰富，人均占有量高B、我国石化能源中石油、天然气等优质能源所全部可以自给自足。
大学商品学考试题及答案
大学商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学的研究对象是（）。
A. 商品的流通过程B. 商品的使用价值C. 商品的价值D. 商品的质量答案：B2. 商品质量的基本属性是（）。
A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 以上都是答案：D3. 商品分类的依据是（）。
A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产方式D. 商品的流通方式答案：A4. 商品编码的目的是为了（）。
A. 便于商品的识别B. 便于商品的储存C. 便于商品的运输D. 便于商品的分类答案：A5. 商品标准的作用不包括（）。
A. 规范商品的生产B. 指导商品的消费C. 促进商品的流通D. 增加商品的成本答案：D6. 商品包装的主要功能是（）。
A. 保护商品B. 便于商品的运输C. 提高商品的附加值D. 以上都是答案：D7. 商品检验的方法不包括（）。
A. 感官检验B. 物理检验C. 化学检验D. 心理检验答案：D8. 商品寿命周期的最后一个阶段是（）。
A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D9. 商品的售后服务不包括（）。
A. 商品的维修B. 商品的退换C. 商品的保养答案：D10. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 实验法B. 调查法C. 观察法D. 推理法答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品标准C. 商品分类答案：ABCD12. 商品质量的基本要求包括（）。
A. 适用性B. 安全性C. 可靠性D. 经济性答案：ABCD13. 商品分类的原则包括（）。
A. 科学性B. 系统性C. 稳定性D. 灵活性答案：ABCD14. 商品包装的类型包括（）。
A. 运输包装B. 销售包装C. 工业包装D. 礼品包装答案：AB15. 商品检验的依据包括（）。
A. 商品标准B. 合同规定C. 法律法规D. 行业规范答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）16. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工学等多个领域。
大学商品学考试题及答案
答案：商品质量的基本属性包括适用性、可靠性、经济性和安全性。
3. 商品质量的国家标准有哪些？
答案：商品质量的国家标准包括强制性国家标准和推荐性国家标准。
4. 商品学的研究方法有哪些？
答案：商品学的研究方法包括系统分析法、比较分析法和统计分析法。
五、论述题（每题15分，共30分）
1. 论述商品质量控制的重要性及其在
答案：A
8. 商品质量的国际标准是（ ）。
A. ISO
B. IEC
C. ITU
D. ASTM
答案：A
9. 商品学的研究方法不包括（ ）。
A. 系统分析法
B. 比较分析法
C. 统计分析法
D. 历史分析法
答案：D
10. 以下哪项不是商品质量的基本要求？（ ）
A. 符合标准
B. 满足需求
C. 价格低廉
D. 安全可靠
答案：B
3. 以下哪项不是商品质量的基本属性？（ ）
A. 适用性
B. 可靠性
C. 经济性
D. 环保性
答案：D
4. 商品学的研究内容不包括（ ）。
A. 商品质量的形成规律
B. 商品质量的评价方法
C. 商品质量的控制技术
D. 商品的市场营销策略
答案：D
5. 商品质量的控制不包括以下哪个环节？（ ）
A. 原材料采购
B. 推荐性国家标准
C. 行业标准
D. 地方标准
答案：AB
4. 商品质量的控制环节包括（ ）。
A. 原材料采购
B. 生产加工
C. 产品销售
D. 售后服务
答案：ABD
5. 商品学的国际标准包括（ ）。
商品学复习题答案
商品学复习题答案商品学是研究商品的属性、分类、质量、标准、检验、包装、储存、运输等方面的学科。
以下是商品学复习题的答案：一、选择题1. 商品学研究的核心是什么？A. 商品的外观设计B. 商品的内在质量C. 商品的市场价格D. 商品的营销策略答案：B2. 商品分类的依据是什么？A. 商品的用途B. 商品的产地C. 商品的原材料D. 商品的生产工艺答案：A3. 以下哪个不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 艺术性答案：D4. 商品标准分为哪几个层次？A. 国家标准、行业标准、企业标准B. 国际标准、国家标准、地方标准C. 国家标准、地方标准、企业标准D. 国际标准、行业标准、企业标准答案：A5. 商品检验的目的是？A. 确保商品的美观B. 确保商品的质量C. 降低商品的成本D. 提高商品的知名度答案：B二、判断题1. 商品学是一门综合性学科，涉及经济、法律、技术等多个领域。
（对）2. 商品的分类只能根据商品的用途来划分。
（错）3. 商品的质量标准是衡量商品优劣的唯一标准。
（错）4. 商品的包装只是为了保护商品，与商品的销售无关。
（错）5. 商品的储存和运输对商品的质量没有任何影响。
（错）三、简答题1. 简述商品学研究的意义。
答案：商品学研究的意义在于通过对商品的全面了解，提高商品的质量，满足消费者的需求，促进商品的流通和市场的繁荣。
2. 商品质量的构成要素有哪些？答案：商品质量的构成要素主要包括适用性、安全性、经济性、可靠性、美观性等。
四、论述题1. 论述商品标准在商品生产和流通中的作用。
答案：商品标准在商品生产和流通中起着规范和指导作用。
它规定了商品应达到的基本质量要求，确保了商品的一致性和可靠性。
同时，商品标准也是商品检验和质量控制的依据，有助于维护消费者权益和市场秩序。
五、案例分析题1. 某公司生产的一批食品在运输过程中由于包装不当导致变质，分析其原因并提出改进措施。
山东财经大学商品学期末复习自测题及参考答案
《商品学概论》复习自测题一、单项选择题1.商品学研究的核心内容是（）。
A.商品使用价值B.商品价值C.商品品种D,商品质量2.不属于服用性质量指标的是O。
A.起毛起球性B.抗静电性C.舒适性D.缩水性3.检查玻璃制品有无裂纹，常用的检验法是（）。
A.视觉法B.嗅觉法C.听觉法D.光照法4.商品分类和商品编码的关系是（）。
A.编码在前B.分类在前C.同时进行D.不分先后5.与销售包装不同的是，运输包装O。
A.重装潢B.重装饰C.重防护D.重流通6.常用来表示空气潮湿程度的是O oA.绝对湿度B.相对湿度C.蒸汽压D.饱和湿度7.绿色食品是指O。
A.来自绿色植物的食品B.无污染的安全、优质、营养类食品C.通过残留农药检测的食品D.无菌条件下加工出的食品8.天然纤维服装耐生物性能差是因为（）。
A.耐热性好B.吸湿性好C.耐光性差D.具特殊香味9.皮鞋质量应符合的三方面条件是外表美观、坚固耐用和（）.A.安全卫士B.适用C.穿着舒适D.价廉物美10.以下不属于冷冻器具的家用电器是O。
A.电冰箱B.空调器C.冷饮机D.冷冻箱11.商品是具有使用价值的（）。
A.劳动产品B.社会产品C.工业品D.农产品12.商品学研究的核心内容是O。
A.商品使用价值B.商品价值C.商品质量D.商品分类13.检查西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A.视觉法B.嗅觉法C.听觉法D.光照法14.商品分类和商品编码的关系是（）。
A编码在前 B.分类在前C.同时进行D.不分先后15.防止不合格品和假冒伪劣商品进入流通领域的关键是（）。
A.采购质量管理B.储存质量管理C.销售质量管理D.运输质量管理16.制冷量在25kw-45kw空调器的能效比不应小于（）。
A.3.0B.2.8C.3.2D,3.117.在下列防老化措施中，最有效的是O。
A.添加防老化剂B.控制温度C.妥善包装D.合理堆垛18.以下能被人体直接吸收的物质是（）。
A.淀粉B.蛋白质C.蔗糖D.葡萄糖19.棉纤维具良好的保暖性主要是因为其（）A.耐热性好B.成分吸湿C.具天然拈曲D.具中空结构20.棉麻型合成洗涤剂的质量指标是O。
《商品学》试题试卷及答案3套
《商品学》试题试卷及答案3套课程代码：■考试□A卷■B卷□考查□C卷□D卷■闭卷□开卷□E卷□F卷要求：答题时按顺序把答案写在答题纸上。
一、名词解释(每题3分，共15分)1.面分类法2.商品标准化3.商品鉴定4.串味5.服务商品质量二、简答题（每小题5分，共30分）1.商品整体概念包括哪五个层次？2.纺织品的质量要求有哪些？3.服务标准的服务技术要素包括哪些方面？4. 简述商品质量品级的限定法。
5.空气湿度一般如何表示？6.旅游服务商品具有哪些特征？三、多项选择题（每小题2分，共10分)1. 社会调查的主要方法有（）。
A．现场调查法 B．直接面谈法 C．对比分析法 D．技术指标法E．定点统计调查2.戴明循环表示质量管理的（）阶段。
A．计划B．检查C．执行 D．奖励E．处理3.商品标准按表达形式可分为（）。
A．文件标准B．管理标准C．约束性标准 D．工作标准E．实物标准4. 商品检验的依据有（ABC）。
A．商品质量法规B．技术标准C．购销合同 D．产地 E．消费者要求5.抑制或减小光、氧气等外因对商品影响的方法有（）。
A．涂漆B．涂胶C．涂塑料 D．涂金属E．涂蜡四、论述题（20分）试述全面质量管理。
五、案例分析（25分）新规落地，您的外卖“上锁”了吗（北京日报，2022年04月02日报道）市场监督管理局发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》昨起正式实施，新规要求打包好的餐食应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等方式进行密封。
记者走访发现，已有不少商家自觉密封外卖，外卖平台也在积极推广督促商家密封外卖。
商户各种方式封外卖昨天中午，记者在国瑞购物中心商场老乡鸡取餐口注意到，工作人员对打包外卖餐食时，首先用保鲜膜将每一份餐盒盖口缠住，再将餐盒放在包装袋中，连同小票一起用订书机进行装订，最后在袋口贴上一张密封条。
绿色密封条上写有“出餐后已密封，标签破损请拒收”字样。
在一些美食城档口和街边小店，使用保鲜膜和订书针密封是更常见的做法。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。
A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。
A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。
A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。
商品学试题及答案
商品学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心对象是（）。
A. 商品B. 消费者C. 市场D. 货币答案：A2. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 实证分析B. 数理统计C. 历史比较D. 逻辑推理答案：D3. 商品学的研究内容主要包括（）。
A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 所有选项答案：D4. 商品学与经济学的关系是（）。
A. 并列关系B. 包含关系C. 交叉关系D. 无关答案：C5. 商品学的研究目的在于（）。
A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 所有选项答案：D6. 商品学的研究范围不包括（）。
A. 商品生产B. 商品交换C. 商品消费D. 商品销毁答案：D7. 商品学中的“商品”指的是（）。
A. 有形商品B. 无形商品C. 有形和无形商品D. 货币答案：C8. 商品学的研究对象不包括（）。
A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：D9. 商品学的研究意义在于（）。
A. 指导商品生产B. 指导商品流通C. 指导商品消费D. 所有选项答案：D10. 商品学的研究方法包括（）。
A. 定性分析B. 定量分析C. 比较分析D. 所有选项答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究方法主要包括（）。
A. 定性分析B. 定量分析C. 实证分析D. 比较分析答案：ABCD2. 商品学的研究内容涉及（）。
A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 商品消费答案：ABCD3. 商品学与经济学的交叉关系体现在（）。
A. 商品价值B. 商品交换C. 商品生产D. 商品消费答案：ABCD4. 商品学的研究目的包括（）。
A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 指导商品生产答案：ABCD5. 商品学的研究范围涉及（）。
A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学只研究有形商品。
商品学试题及答案模拟一
商品学试题及答案模拟一一、选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心内容是：A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 商品价值2. 下列哪项不是商品学的基本任务？A. 研究商品的使用价值B. 研究商品的交换价值C. 研究商品的自然属性D. 研究商品的社会属性3. 商品的分类标准通常包括：A. 商品的用途B. 商品的产地C. 商品的原材料D. 所有选项都是4. 商品质量的内涵包括：A. 商品的耐用性B. 商品的安全性C. 商品的适用性D. 所有选项都是5. 商品标准分为：A. 国家标准B. 行业标准C. 企业标准D. 所有选项都是6. 商品的生命周期包括哪些阶段？A. 引入期、成长期、成熟期、衰退期B. 准备期、销售期、服务期、淘汰期C. 研发期、生产期、销售期、服务期D. 所有选项都是7. 商品的包装设计应考虑以下哪些因素？A. 保护性B. 便利性C. 经济性D. 所有选项都是8. 商品的售后服务包括：A. 维修服务B. 退换服务C. 咨询指导D. 所有选项都是9. 商品的市场需求分析主要考虑：A. 消费者的购买力B. 消费者的购买意愿C. 消费者的购买行为D. 所有选项都是10. 商品的定价策略通常包括：A. 成本加成定价B. 市场导向定价C. 竞争导向定价D. 所有选项都是二、填空题（每空1分，共10分）1. 商品学是一门研究______、______、______的学科。
2. 商品的分类可以按照______、______、______等不同标准进行。
3. 商品质量的三个基本要求是______、______、______。
4. 商品的包装除了保护商品外，还具有______、______等功能。
5. 商品的生命周期理论认为，商品在市场上会经历______、______、______、______等阶段。
三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述商品学研究的意义。
2. 简述商品质量的控制方法。
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《商品学概论》自测复习题
一、单项选择题：
1：不是商品质量认证的依据是
A：国家标准 B：行业标准 C：补充技术要求 D：企业标准
2:下列商品中属于天然高分子有机物的商品是。
A：塑料 B：涤纶 C：棉 D：腈纶
3:⎽⎽⎽⎽⎽⎽由企业检验判定。
A: 一等品 B: 合格品 C: 优等品 D: 三者都是
4：⎽⎽⎽⎽⎽⎽香型酒的特点是空杯留香。
A: 浓 B: 酱 C: 清 D: 米
5：推荐性国家标准代号是⎽⎽⎽⎽⎽⎽⎽。
A：GB B：DB C：GB/T D：QB
6：易起皱在水中强度最差的纤维是⎽⎽⎽⎽⎽⎽⎽。
A: 棉 B:粘胶 C:丝 D:锦纶
7：按食品中所含矿物质在人体内呈现代谢后生理性反应，肉、蛋、鱼、奶属于性食品。
A：碱 B：酸 C：中 D：都不是
8：感官检验法适宜检验下列哪种商品的质量。
A：玻璃杯壁内气泡 B：毛线的含毛量 C:洗衣机带电量 D：肥皂的有效成分9：中国某运输公司从德国进口一批小汽车用零件，货到港后中方以其质量低劣为由拒付，德方公司便请我国进出口商检局对其有关质量进行检验，此种检验属于。
A：法定检验 B：公证检验 C：委托业务检验 D：质量认证
10：GB686、863、66148——85中有这样一段：自来水笔的包装，应有下列标志：这属于商品标准中的。
A：概述部分 B：正文部分 C：补充部分 D：三者都是
11: 抗皱性、强度等综合性能最好的纤维是___________。
A: 羊毛B: 丙纶C: 涤纶D: 锦纶
12：商品标准中________部分是判断商品质量的依据。
A: 概述B: 正文C: 补充D: 三者都是13：型式试验是对产品的样品进行___________次试验的结果。
A: 若干B: 一C: 五D: 十
14:商品学研究的中心内容是__________。
A：商品质量B：商品标准C：商品自然属性D：商品检验
15：感官检验可检测商品的。
A：重量B：毛线的成分C：电学性质D：颜色
16：含人体必须氨基酸种类齐全，数量又符合人体需要的蛋白质是。
A：完全B：半完全C：不完全D：三者都是
17：商品条形码EAN系统标准版具有位相应字符。
A：12 B：13 C：15 D：8
二：多选题（多选少选均不得分）
1：某消费者身高174厘米，胸围94厘米，腰围79厘米，选择合适上装号型和下装号型是
（胸腰落差Y: 22----17, A: 16----12 ）。
A: 175/96A B: 175/80A C: 175/96Y
D: 175/98Y E: 175/80Y
2：属于热塑性塑料的有。
A: 聚乙烯B: ABS C:聚丙稀D: 聚苯乙烯
3:影响商品质量的因素有。
A：原材料B：商品流通C：商品价值D：商品的使用
4：现代商品的整体构成有。
A：有形附加物 B：商品体 C：商品属性 D：商品的使用价值
5：下列维生素中是脂溶性维生素，是水溶性维生素。
A：维生素B B；维生素C C：维生素A D：维生素E
6：商品的自然属性有
A: 商品的成分 B: 物理性质 C：经济属性 D:商品的形态7：商品条形码可标识。
A：国家或地区性 B：商品成分 C：制造厂家 D：商品质量
8：能提供能量的营养成分有___________。
A：糖类 B：矿物质 C：维生素 D：脂肪
9：商品标准的表现形式有_____________。
A：强制性标准 B：文件标准 C：实物标准 D：推荐性标准
10：商品条形码可标识。
A：国家或地区B：商品成分C：制造厂家D：商品质量
11：下列商品中属于天然高分子物的商品为。
A：羊毛B：塑料 C：涤纶 D：棉E：蚕丝
12：商品的自然属性有
A: 成分 B: 物理性质 C：经济 D:商品的形态13：我国产品质量认证标志有_____________。
A：方圆标志 B：IEC C：PRC D：3C
14：感官检验法适于检验商品的质量。
A：食品安全性 B：包装物 C：外观疵点 D：商品含量 E：商品的款式
三：判断题（正确的打“√”，错误的打“⨯”并改正。
）
1：标准版店内码可以表示变量消费单元商品，但不适于定量消费单元商品。
2：PDCA工作循环可以不按顺序进行。
3：我国产品质量认证为安全认证和合格认证。
4：我国通常将商品分为大类、品类、品种、细目。
5：在形成商品的使用价值或有用性时，起直接和主导作用的是商品的社会属性。
6：企业质量体系认证等同于商品商量认证。
7：我国产品质量认证标志只有方圆标志，而没有其它标志。
8：水不直接参与人体的各种生理活动。
9；库存积压卖不出去的商品，也可算是商品。
10：国家标准只有强制性标准，而企业标准才有推荐性标准。
11：商品标准的表现形式为强制性和推荐性。
12：商品条码分为POS系统和商店条码。
13：面分类法中应注意分类层次中上位类、下位类、同位类间关系。
14：感官检验适宜于检验食品的营养成分、卫生性。
15：不同的原材料在不同生产工艺下可形成不同的商品品种和质量。
16：热固性塑料可回收利用。
17：服装号型中“C”表示正常体型。
18：感官检验适宜于检验食品的营养成分、发热量。
19：食品的色、香、味、形与其营养价值没关系。
20：商品包装是生产的重要组成部分，绝大多数商品只有经过包装，才算完成生产过程，才能进入流通和消费领域。
四：鉴别题
1：用视觉检验法检验瓶装白酒的真伪
2：用感官检验法湿评条形绿茶的优劣
3：用感官检验名烟的真伪
五，辨析题
1：合格认证与安全认证是一样的认证。
2：商店条码等同于厂家条码。
3：商品的有形附加物和无形附加物是相同的。
六：回答题
1：简述现代商品构成四要素是什么？你在营销中如何利用无形附加物？
2：内销商品检验的依据是什么？进行商品质量检验时，何时用感官检验法？何时用理化检验法？两者各有何特点？
3：质量管理经历哪些发展阶段？检验质量管理的特点是什么？
4：影响商品质量的因素有哪些？为什么说人的因素是最基本、最重要的？
5：什么是商品质量？传统商品质量观与现代商品质量观主要有哪些内容？
6：以一商品为例，谈谈你如何利用商品学知识向消费者介绍商品？
7：商品质量分级中优等品、一级品、合格品划分的原则是什么？它们的确认机构分别是哪些机构？
8：常用的分类标志有哪些？以商品用途作为分类标志的优点是什么？
9：怎样计算EAN-13条形码的校验码？如691 7038 60036 X，请计算X是多少？
10：举例说明，在商品检验中，什么是分层随机抽样法？
七：分析题：共15分。
1，结合案例分析影响商品质量的因素。
（3分）
2. 根据所学知识说说产品质量在企业发展中的作用。
（5分）
,案例二. 中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗艳，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒可称之为精美工艺品，有的表面压出惟妙惟肖的精美图案，有的包装盒是用彩瓷制成的，足以与景泰蓝媲美。
有的是木制包装盒，看起来古色古香，“贵族味”十足。
月饼包装的精美华贵，令消费者怦然心动。
但昂贵的价格也让消费者瞠目结舌。
一盒月饼，贵的数百元，甚至上千元，包装的价格远远超出了月饼的价值。
作为商品经营者面对这样的包装，请应用商品学知识谈谈你的看法？
案例三：有人说21世纪是方便化食品的时代，作为主食的方便面更是首当其冲，有资料表明，中国已成为世界上最大的方便面生产和销售国，2005年方便面销量达460亿包，平均每人消费34包。
一些在校大学生，单身上班族更是把方便面当成每人一餐，但有关专家提醒消费者，方便面只宜当应急食品，而不应当日常餐桌上的主角。
你认为专家提醒有道理吗？请应用商品学知识谈谈你的看法？
3：利用认识实践和商品学知识，虚拟一中型超市
（1）：画出该超市按商品分类陈列平面图（三种大类、三种品类、三种品种），并简述分类选用的标志是什么?说明选用该标志的理由。
（2）：假如你是超市导购员，请你以一商品为例，谈谈你如何利用商品学知识向消费者介绍商品的？。