幸福甜点~不用烤箱做甜点~做给心爱的人
各种甜品的简单制作方法
各种甜品的简单制作方法甜品是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。
甜品在中国有悠久的历史。
一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。
那么下面就来简单介绍几种甜品的制作方法。
•01甜品一：奇士小汤圆，原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1个，调味料：精盐，白糖各适量，清水150克步骤： 1.糯米粉和匀揉透； 2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小汤圆，入沸水煮熟。
用凉水泡着；3.锅内注入清水，下入全部原料。
用小火煮透，盛入小碗内即成。
•02甜品二：俄式土豆小松饼，材料：土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克。
做法：1.土豆两个去皮蒸熟（我直接用的一个大土豆），2.压成泥或用理料机打泥，3.酵母加温水混合，4.低粉加盐、5.糖混合，6.将溶化的酵母水加入低粉里，7.加入牛奶，8.加鸡蛋黄两个，9.倒入隔水溶化的黄油，10.混合拌匀，11.静置发酵30-60分钟，12.发酵后再倒入土豆泥拌匀，13.蛋白打发，14.加入土豆面糊里，15.翻拌均匀，16.准备平底锅，17.用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎），18.中小火慢煎至松饼表面出现小洞，19.小心翻面，再煎至另一面微黄即可•03甜品三：红糖蒸年糕，原材料：糯米粉500克，红片糖450克，水250克。
步骤：1.红糖加水珠溶。
2.把糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀。
3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时，出炉后放凉切件即成。
甜品四：红豆椰汁糕，豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
上百种家庭自制甜点美食制作方法大全
绿茶最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）奶茶红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~再加一勺炼乳搅匀，OK~那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！香芋甜心~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~这个比香芋甜心容易~~ 呵呵土豆泥1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 然后浇在土豆泥上面~~bingoPS……from王淳（THX）恩…根据本人的口味以及经验，做土豆泥时，加芝士味道很好～芝士超市有卖，12片装20块左右～比KFC的便宜的多～～恩～还有可以从中药店买乌梅，加山楂，冰糖一起小火煮1个多小时，还可以加一点桂花～作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全～蜂蜜腌柠檬把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥顺便说下新奥尔良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵）这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！）做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时可以吃啦！！味道不输爷爷家的！减肥有一个很好的饮料~自制的加水煮沸，因为陈皮有甜味i，所以不用放糖，热量也少:)~~煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝味道好还去脂瘦身！呵呵既然已经展现出了抢生意的野心，就干脆抢到底吧！鸡米花~~~~做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！:)~先来顺便八一下我自制过的某饮料类似水溶C100起因是某次感冒，然后我备有那种小瓶的VC药片，所以吃了几片，同时大灌热水。
万圣节最受欢迎的万圣节甜点食谱分享
万圣节最受欢迎的万圣节甜点食谱分享万圣节是一个充满奇幻和神秘氛围的节日，人们会为了这一天特意准备一些特殊的食物。
而在这些食物中，甜点更是备受欢迎。
下面我将分享几款独特又美味的万圣节甜点食谱，让你的节日更加美味！一、南瓜曲奇南瓜是万圣节的象征之一，所以用南瓜做成的甜点极受欢迎。
南瓜曲奇是一款简单而美味的选择。
所需材料：- 200克面粉- 150克南瓜泥- 100克黄油- 100克糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草精步骤：1. 先将黄油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋和香草精拌匀。
2. 将面粉和南瓜泥逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。
3. 用勺子将面糊舀取出来，放在烤盘上略微压扁。
4. 将烤盘放入已预热的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，或者直到饼干变得金黄。
5. 等待冷却后，可根据个人喜好添加装饰品，如巧克力片或可可粉。
二、巧克力蜘蛛杯子蛋糕蜘蛛是万圣节中常见的元素之一，制作成蜘蛛形状的巧克力杯子蛋糕会给人带来一种神秘而有趣的感觉。
所需材料：- 150克巧克力（黑巧克力或白巧克力）- 3个鸡蛋- 150克面粉- 150克糖- 100克黄油- 1茶匙泡打粉- 巧克力丝步骤：1. 先将巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。
2. 打蛋，糖加入融化的巧克力中拌匀，加入面粉和泡打粉搅拌均匀。
3. 将面糊倒入杯子蛋糕模具中至约7分满。
4. 将模具放入预热烤箱，以160度烤制约15-20分钟，或者直到蛋糕表面鼓起。
5. 等待冷却后，在蛋糕上撒上巧克力丝，用巧克力片做蜘蛛的身体和蜘蛛腿。
三、酥皮南瓜派酥皮南瓜派是万圣节中最经典的甜点之一，其金黄酥脆的外壳和香甜的南瓜馅料令人垂涎欲滴。
所需材料：- 南瓜馅料：200克南瓜肉泥、100克糖、1茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜粉、1/4茶匙丁香粉、2个鸡蛋、180毫升奶油- 酥皮：200克面粉、100克黄油、50毫升冷水、1/4茶匙盐步骤：1. 将面粉、盐和冷黄油混合，搓成粉末状。
逐渐加入冷水，揉成面团。
给宝宝做甜品的文案短句
给宝宝做甜品的文案短句1. 为宝宝做个甜甜的惊喜！2. 用爱为宝宝做甜品，让幸福滋味扑鼻而来。
3. 专为宝宝定制的甜点，温暖满满。
4. 让宝宝的大笑变得更甜蜜。
5. 美味甜品，宝宝的小口福。
6. 想让宝宝开心？来一份甜甜圈吧！7. 每一口都是对宝宝的糖心关怀。
8. 给宝宝做道甜品，改变一天的气氛。
9. 让宝宝的味蕾感受甜蜜的诱惑。
10. 纯真的灵魂需要点点甜蜜的滋养。
11. 宝宝的甜甜小口福，只为真爱而做。
12. 用温柔说爱，用甜品传情。
13. 给宝宝做的甜品，每一口都是满满的心意。
14. 甜甜的滋味，让宝宝的世界更加美好。
15. 给宝宝做的甜品，是快乐的源泉。
16. 温暖的味道，给宝宝的甜蜜时刻。
17. 宝宝喜欢的甜食，带给他们的不只是味蕾的享受。
18. 热腾腾的甜品，是对宝宝的深深的爱意。
19. 宝宝缤纷的笑容，源自我用心做的甜品。
20. 每一分甜蜜，都是对宝宝的无限关爱。
21. 甜蜜的滋味，化作对宝宝的柔情。
22. 宝宝的每一口甜品，都是对他们宠爱的证明。
23. 甜蜜的味道，让宝宝的天空更加明亮。
24. 用甜品温暖宝宝的心灵，成就他们的幸福。
25. 宝贝的甜蜜风味，是我对他们的独家款待。
26. 给宝宝做的甜品，是爱的味道。
27. 甜蜜的味道，是宝宝幸福的密码。
28. 为宝宝准备的甜点，是开启梦幻之门的钥匙。
29. 甜蜜的零食，多一份关爱给宝宝。
30. 一份甜点，传递着对宝宝的亲切关怀。
31. 用甜品照亮宝宝的世界，让他们灿烂笑容永不消失。
32. 甜甜的诱惑，让宝宝忘记一切烦恼。
33. 为宝宝做的甜品，是对他们天真无邪的致敬。
34. 宝宝们快来品尝我的“甜蜜疗法”，让快乐充满你的心灵。
35. 甜蜜的滋味，给予宝宝永不磨灭的回忆。
36. 有我为宝宝做甜品，他们的小日子将永远甜蜜无比。
37. 我用甜蜜做法杖，驱散宝宝的所有乌云。
38. 宝宝的笑容，是我做甜品最动人的奖励。
39. 甜蜜的慰藉，让宝宝的心满满的幸福。
创意diy烘焙甜品12款甜点制作
哈尔滨甜点学校教你DIY烘焙甜品饭后吃点什么甜点呢？创意DIY烘焙甜品12款幸福感爆棚的甜点制作在家学做甜品，经济实惠又好吃，关键是好吃——赶紧来学做甜品糕点吧~红枣慕斯原料：红枣200克，牛奶250克，淡奶250克，芝士50克，石榴粒、石榴汁各少许，鱼胶片3片。
制法：红枣洗净，搅碎，与牛奶、淡奶、芝士混合打匀，加入石榴汁调色，倒入化开的鱼胶片搅匀，冷却造型，淋石榴汁，点缀石榴粒即可。
点评：红枣补血益气，将秋季新鲜收获的红枣加入甜点中，浓郁的慕斯中带有枣香。
桑芽木糠布丁原料：桑叶，玛丽饼，香草豆荚，蔓越莓，香草，奶油，白砂糖。
制法：1、将桑叶用搅拌机打成泥，过滤得汁液；2、将玛丽饼用木棍敲碎，备用；将香草豆荚纵向剖开，刮籽；3、将桑叶汁、奶油、白砂糖、香草籽一起用搅拌机打发至八成；在模具内铺一层玛丽饼碎，然后依次放一层桑芽奶油、一层玛丽饼碎，如此类推；4、将成品入冰箱冷冻至凝固，取出，用香草、蔓越莓装饰即可。
栩栩如生小盆栽原料：面粉，土豆，巧克力，黄油，牛奶，白糖。
制法：1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀，捏成小块，放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用；2、将土豆去皮蒸熟，加牛奶打成泥状，放入花盆造型的杯中，撒上烤好的“泥土”，插上可食用绿色植物，装盘，以捏碎的“泥土”装饰即可。
点评：造型独特的一道甜点，巧克力香与奶香交融。
有机豆腐糙米雪芭原料：糙米1200克，豆腐2500克，白砂糖500克，豆浆200克。
制法：1、糙米泡软蒸熟，晾凉待用；2、将糙米与豆浆一起放入料理机搅碎成米糊状；3、豆腐搅拌成糊状；4、将两种糊混合拌匀，加白砂糖入冰淇淋机搅拌成光滑固体即可。
彩虹材料：主料：甜菜头，紫薯，黄甜椒，菠菜，胡萝卜，豆浆，红甜椒。
配料：核桃布朗尼，迷你马卡龙。
调料：白糖，蛋清，柠檬奶油。
制法：1、菠菜取叶片，洗净，焯熟，挤干水分，打成菠菜泥备用；2、红、黄甜椒分别入烤箱以180℃烤制45分钟，取出，刮去外皮，打成泥；胡萝卜榨汁备用；3、紫薯蒸好去皮，打成泥，用细筛过滤，制成细蓉备用；4、甜菜头以180℃烤制90分钟，取出，去皮，打成泥；将6种蔬菜泥、胡萝卜汁分别加入蛋清、白糖打发，入烤箱以185℃烤制11分钟，取出，涂上柠檬奶油，将7种蛋糕叠压在一起，改刀成长条，制成彩虹蛋糕，装盘，点缀核桃布朗尼、迷你马卡龙即可。
不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做
不用烤箱，用蒸锅做6款点心，简单好吃，水润不干，家家都能做宅在家里，不少朋友喜欢下厨做一些糕点。
所以，今天和大家分享6款蒸出来的居家小点心做法，在家用蒸锅就可以做，非常方便。
蒸，相对烤，保留了更多水分，吃起来水润不干，很受大家喜欢。
临近清明节，不少朋友有做青团的习惯，以下一起分享。
喜欢的亲们不妨做做看哦~第一道：蛋黄肉松馅青团青团，清明时节流行于江南一带的时令美食。
从外观颜色到口感，都弥漫着春天的气息。
它看起来碧青油润，如玉一般，吃起来清香滑糯，又夹杂着淡淡的青草香，越嚼越美味。
常见的青团有豆沙馅、黑芝麻馅、菜肉馅等等。
以下，给大家介绍的是网红款——蛋黄肉松馅青团的做法。
从馅料到表皮，一一详细介绍。
喜欢的亲们不妨试试~具体制作方法第一步：准备食材。
表皮：糯米粉200克、澄粉20克、粘米粉20克、植物油20毫升、白糖20克、麦青汁或者菠菜汁适量。
馅料：蛋黄150克、猪肉松150克、甜味沙拉酱适量。
第二步：先开始制作馅料。
把蛋黄放到预热好的烤箱，上下火180度，烤12分钟左右，然后取出晾凉。
这一步，也可以把蛋黄放到蒸锅蒸10分钟，然后晾凉备用。
第三步：用勺子把蛋黄辗碎。
（这一步，大家也可以将蛋黄装入保鲜袋中，然后用擀面杖擀碎。
）第四步：取一个大盆，把辗碎的蛋黄、肉松、沙拉酱依次放入盆中，如图。
第五步：戴上一次性手套，把馅料翻拌均匀，然后团成团，如图，馅料就做好了。
（沙拉酱可以一点一点的加，直至可以成团为止）第六步：开始和面团。
取一个空盆，依次放入糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、油，然后一点点的加入麦青汁。
第七步：揉成软硬适中的面团，如图，然后盖上保鲜膜，放到一边备用。
第八步：把刚才做好的馅料，均匀的分成12等份，每个大概35克左右，然后搓圆。
第九步：取大概40克左右的面团，放到手里搓圆，如图。
第十步：在面团中间用拇指按出个小窝，然后捏出碗状。
接下来，取一个馅料放入其中，如图。
第十一步：用另外一只手的虎口位置，一点点的向上推面皮，如图。
晒自己做糕点菜文案朋友圈
晒自己做糕点菜文案朋友圈
1. 最近学会了做华夫饼干，好好吃哦~
2. 最爱的奶油蛋糕又做出来啦，松软口感超棒！
3. 做了一份草莓慕斯蛋糕，毫不夸张，比店里卖的还要好吃！
4. 做了一份巧克力玛德琳，上面的巧克力霜真的是绝了！
5. 传统的抹茶千层蛋糕做起来真的不简单，可是成功了，好开心~
6. 假期在家无聊，窝在厨房里做了一份蓝莓酸奶蛋糕，幸福感满满！
7. 牛油果芝士蛋糕，一次成功，口感真的非常棒！
8. 做了一份草莓夹心松饼，早餐必备甜点！
9. 抹茶红豆糯米糍，看起来很简单，其实要做好却要有耐心。
10. 橙香蛋糕，窝在家里做着做着就带着一家人一起分享了，开心极了！
11. 三层巧克力蛋糕，不是干巧克力的那种甜腻口感，非常香浓！
12. 南瓜蛋黄酥，配上一杯热饮，不要太惬意哦~
13. 做了一份香草抹茶蛋糕卷，蛋糕卷卷太好玩啦~
14. 香蕉巧克力蛋糕，绝对是奶油与巧克力的完美结合！
15. 柠檬戚风蛋糕，口感清爽，钟爱这种酸甜的口感！
16. 做出一只超萌小熊形象蛋糕，太可爱啦~
17. 班戟抹茶蛋糕，太美味啦，口感细腻软糯！
18. 椰皇芋泥糯米球，做起来很有趣，一点也不难！
19. 葡萄干红酒巧克力蛋糕，葡萄干和红酒都有自己独特的风味！
20. 最爱的芝士蛋糕又做出来啦，味道真的是Q不Q的感觉！。
简单食材做甜点
简单食材做甜点:糯米麻团菜系及功效：甜品/点心健脾开胃食谱口味：原本味工艺：清炸糯米麻团的制作材料：主料：糯米粉500克辅料：小麦面粉100克,芝麻50克调料：白砂糖180克,花生油120克糯米麻团的特色：此麻团色泽金黄，香甜脆糯。
1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。
2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。
3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯，炸至浮起，待外壳发硬，捞出沥油，此时将油锅离火，待油温降至四成热时，放入麻团，浸炸约15分钟，炸至金黄，壳脆时，捞出沥油，即可食用。
:双皮奶双皮奶色白，香气浓郁，嫩滑，三感占全，做起来也不难。
原料：一大碗蒙牛牛奶400ml左右、蛋清二只、白砂糖二勺或者不放糖放炼乳,这样会更香纯1 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2 拿一个空的大碗中放入二只蛋清蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了、二勺糖，搅匀至糖溶解不要打太久，否则变蛋泡了3 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。
喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好:香蕉甩饼主料：香蕉100克,小麦面粉100克,玉米面黄100克,鸡蛋50克调料：白砂糖20克,盐1克教您香蕉甩饼怎么做，如何做香蕉甩饼才好吃1. 香蕉捣碎，加盐、糖、鸡蛋和面;2. 面擀成薄饼;3. 平底锅，放少许油，油热之后，放入饼;4. 勤翻，颜色煎至金黄色即可:紫薯饼原料：紫薯、糯米粉、面粉。
「牛轧糖」的做法+配方,芝麻花生口味,浓奶香味好吃
杭州港焙西点烘焙周刊|香甜绵软的70%中种北海道土司做法 70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想 换方子了~
中种北海道土司配方
高筋面粉350g；牛奶145g；蛋白75g；酵母5g；盐4g；高筋面粉150g；糖90；盐2g；淡奶油110g；黄油40g 1.把中种的材料放入面包机，按面团程序揉好面，发酵至2倍大。也可以放冰箱冷藏发酵17个小时以上，至2一3倍大。 2.主面团除黄油外，把其他材料和撕小块的中种面团一起放入面包机，按面团程序揉15分钟 3.按停止键，放入软化的黄油，重启面团程序，揉至程序完成 4.这方子油分比较高，很容易就揉出薄膜了。我的面包机揉面程序是30分钟，一共揉了45分钟。 5.发酵至2倍大。手指搓入，拿出来面团不反弹，不塌陷 6.把面团拿出来，按压排气，分成6等份，每份约161克7.把小面团撖成长形 7.两边向中间折 8.再撖成宽度与土司模差不多宽的长形 9.卷起来放入土司模 10.发酵至8分满，刷上鸡蛋液 11.放入预热好的烤箱，350F180C度烤40分钟。面包微微上色后约15分钟，加盖锡箔纸，防止颜色过深。烤好后，拿出来脱模
制作方法
将2.5克吉利丁片放入适量冷水中泡软备用 将20克糖粉倒入30克奶油奶酪中，搅拌均匀 将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热，并倒入100克酸奶（稀的）和30克淡奶油，继续搅拌均匀 将步骤1中泡软的吉利丁片放入碗中搅拌均匀 再挤上3克柠檬汁拌匀，奶酪糊就做好了
将拌好的奶酪糊倒入裱花袋中
最后将奶酪糊挤入棒棒糖模具中，并冷藏4小时即可 我的美食专栏里，还有很多食谱，我还从里面挑选了几个甜品食谱，题主你看看有没有喜欢的~ 最后，求个赞，么么3
美食甜点做法大全
美食甜点做法大全周末来了~喜欢吃甜品的你，不如在家自己做做甜品，调节一下自己的生活乐趣吧。
下面的这几道美食甜品做法分享给大家~~美食甜点做法介绍芒果糯米糍食材：糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g做法：1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。
2)搅拌均匀混合成粉浆。
3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。
4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5)蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。
6)放上一个芒果丁。
7)像包汤圆一样搓圆。
8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
芒果牛奶西米露食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量做法：1)准备好所有食材。
2)锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。
3)期间要用勺子不断的搅拌。
4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。
5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
8)将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。
9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。
糖不甩食材：糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块做法：1)准备材料。
2)糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团。
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。
6)烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。
7)黄片糖放入另一个锅中，倒入150克清水。
8)中火煮至稍微变得浓稠。
9)倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了。
10)捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。
榴莲班戟食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g做法：1)鸡蛋搅拌均匀2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀3)把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊4)煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄5)淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去6)榴莲肉压成榴莲肉泥7)然后就可以包班戟了，第一步，把打好的淡奶油轻轻抹一层8)榴莲肉泥又是一层抹上9)再抹上一层淡奶油10)接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了，第一步11)第二步，对折12)第三步：侧折13)第四步：再折14)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。
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雪媚娘材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量做法：1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色，取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋，草莓切片或丁备用；6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；7、将面皮放入浅口容器中（例如浅的蛋挞模），挤出少量打发奶油，放入草莓粒，再挤上奶油覆盖住果粒；象包包子一样收口包好。
8、包好后即可食用，冷藏风味更佳西多士材料：方包两片，花生酱适量，牛油随意，土鸡蛋2只，冬蜜适做法：▲把面包切片，然后均匀涂上花生酱和牛油，两块一组夹紧。
▲把鸡蛋均匀打散成蛋浆。
▲把夹在一起的两块面包两面均匀蘸上蛋浆。
▲往平底锅里倒入油，恰好过面包的程度，等到它大滚时，慢慢放进面包炸。
▲等面包炸至金黄色时，取出略略沥干，然后蘸蜜糖。
贴士：炸好面包取出之后才关火，否则会因为油温降低反令到面包吸油变腻口。
微波炉做果酱之苹果酱材料：苹果，白糖，柠檬汁做法：1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。
3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）。
4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）。
外酥里嫩的——脆皮香蕉材料：香蕉2根、鸡蛋1个面粉少许、面包糠（虽然不是很好看，但是真的很美味。
）做法：1、香蕉带皮先切成小段，再去皮，鸡蛋打成蛋液；2、将香蕉段先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠；3、锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可酸奶木瓜糕材料：面粉2匙、木瓜1个、牛奶1/2匙、酸奶1/2匙、光明奶油1/4匙、白砂糖30g做法：1、木瓜去籽去皮，切成小块备用；2、黄油加热至融，加入白砂糖、面粉、木瓜粒、牛奶、酸奶拌匀，即成蒸糕面糊；3、将面糊入模（或倒入涂油的碗内），大火蒸40~50分钟至熟（以用牙签扎蛋糕体，无面糊带出时即为蒸熟）。
4、蒸好的蒸糕取出待凉，淋上酸奶和木瓜粒即可巧克力红酒材料：干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力（切成小块）30克、可可粉适量。
（事实证明不可以通过手动搅拌来打泡沫）做法：1、巧克力切成小块放入杯中待用，将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。
2、将热牛奶倒入杯中，搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热。
3、将红酒加入到巧克力牛奶中，搅拌均匀。
4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。
5、用可可粉装饰即可南瓜粥材料：南瓜、糯米粉、糖（这个杯子叫双耳汤杯，真很好用做法：1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10－12分钟（上锅蒸也是可以的）2、用勺子压成泥3、糯米粉用水调成糊4、将南瓜泥放入沙锅，加水煮开5、慢慢倒入糯米糊，搅拌，煮熟，加糖调味即可慕斯，慕斯慕斯，慕斯1、饼干250g装塑料袋中2、用擀面杖压碎3、光明黄油125g4、将黄油放入微波炉中化开5、黄油倒入饼干末中拌匀6、将饼干糊倒入蛋糕模中压实7、保鲜袋包好后放入冰箱冷冻一个小时8、四个碗中分别倒入200ml酸奶，分别用橙汁100ml、汇源全都有（橙红色）100ml和绿茶粉10ml拌匀其中三碗酸奶9、鱼胶粉15ml＋65ml清水煮化10、鲜奶油125ml＋10ml白糖打发（打发的盆和打蛋器头预先放冰箱降温，打发时盆下面垫冰块）11、煮化的鱼胶粉倒入橙味酸奶中拌匀，晾凉12、倒入打发好的鲜奶油拌匀13、取出蛋糕模，倒入橙味慕斯馅，放入冰箱冷藏1－2个小时14、重复9——12程序，将粉色慕斯馅拌好15、取出蛋糕模，将粉色慕斯馅倒入，再放入冰箱冷藏1－2个小时16、重复9——12程序，将绿茶慕斯馅拌匀17、将蛋糕模取出，倒入绿茶慕斯馅，再入冰箱冷藏1－2个小时18——19、同理，将原味酸奶慕斯馅倒在绿茶慕斯馅上，入冰箱冷藏10分钟20、准备猕猴桃片、木瓜球和樱桃21、将蛋糕模取出，将水果镶嵌在酸奶慕斯馅上，再放入冰箱冷藏两个小时以上然后取出蛋糕模，放在一个高物上，用热毛巾围住蛋糕模片刻，就能轻松脱模了简单又美味，人人都能成功的百变奶昔木瓜奶昔材料：木瓜200克，牛奶250毫升，香草冰激淋1球，碎冰5小块做法：1.先将冰块放入搅拌机，打1分钟，打成碎冰2.然后把木瓜切小块，和牛奶、香草冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒3.装杯，放入木瓜果粒搅拌即可摩卡芝士材料（长方体慕斯杯3个）：芝士层：奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、蛋黄1个、朗姆酒5ml、淡奶油50ml 摩卡层：速溶咖啡1小包、热水15ml、黄油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g做法1.将奶油奶酪隔热水软化，加入朗姆酒，搅打至光滑的慕斯状。
2.蛋黄与15克砂糖混合，隔热水搅打，打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。
3.将50ml淡奶油加入15g糖混合，打至浓稠状，加入奶酪蛋黄糊中。
4.速溶咖啡用15ml热水融化，再加入50ml淡奶油和15克黄油混合，放入锅内加热，沸腾后离火，加入切碎的黑巧，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。
5.在容器中先倒入芝士糊，放入冰箱冷冻室至凝固。
在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱凝固。
重复上述步骤，依次倒入芝士糊与巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。
6、将黑巧、白巧融化后画出装饰面包布丁材料：125ML牛奶,两勺高乐高,一个鸡蛋,40g 面包丁,一点点白糖(怕甜可以不加）做法：1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀.2..放入打散的鸡蛋,混合均匀.3.放入切成小丁的面包丁4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。
5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右.视容器大小调整蒸的时间.也可以用微波炉叮~来自黑丫的相册:❤幸福甜点~不用烤箱做甜点~做给你心爱的人（欢迎分享）每个人的心中都有一个多啦A梦铜锣烧铜锣烧材料：鸡蛋2个糖10克黄油20克牛奶100克蜂蜜80克泡打粉1小勺（我没加）低粉120克做法：1）低粉过筛备用2）取一容器，黄油加糖拌匀，依次加入鸡蛋、蜂蜜和牛奶搅打均匀。
筛入低粉充分拌匀。
3）覆保鲜膜，静置20分钟。
4）平底锅加热后转小火，用勺子倒入面糊，单面煎一会，表面冒出许多小泡泡后，翻面。
5）另一面再煎一会，成浅米黄色就好了。
6）在浅色面涂上红豆沙，取另一面盖上就是铜锣烧了芒果布丁材料：芒果一个（约500g）、牛奶125ml、淡奶油125ml 、吉利丁片3片（15g），白砂糖60g、香草粉1小勺做法：1、将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁；2、将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆；3、吉利丁片用50克牛奶泡软；4、余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要沸腾；5、将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀；6、将芒果奶油和牛奶混合均匀；7、在模具中上撒上少许芒果粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）8、将混合好的果浆倒入准备好的模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固可乐饼材料：原料：土豆、猪肉末、洋葱调料：盐、鸡精、蛋液、面包糠做法：1、土豆切片，蒸熟，捣成土豆泥（微波炉，高火2分钟，放点水在土豆里，要不会干了）；2、锅里少油，洋葱末炒熟，放入猪肉末，加盐、鸡精，翻炒肉末变色就可以了；3、把炒好的配料加入土豆泥，拌匀；4、再把它做成自己喜欢的形状，过蛋液、面包糠，下锅炸到金黄就可以了。
（原料都是熟的，只要颜色变好看了就可以了红豆凉糕1、把15克的琼脂用冷水泡软,锅里放500克的清水,煮开；2、把泡软的琼脂放进去用小火煮化.豆沙放进锅里,边用小火煮边搅拌,这样可以防止糊底,等再次开起就可以熄火了3、还可以放一些稻香村的糖桂花,搅匀,倒入果冻模具里晾凉,等彻底凉透后放到冰箱里.大概一个小时后就凝结了.扣出来就成了入口即化的红豆凉糕！法式煎土司材料：吐司两片，鸡蛋一只，牛奶50ML左右，白糖15克，香草少许，黄油适量做法：鸡蛋加白糖打散，加入牛奶，香草拌匀把吐司浸入蛋奶液中（不加也可以），浸十分钟左右，浸的时间长些口感更松软平底锅加热，放少许黄油溶化后，放入吐司片（小心，不要把吐司片弄碎），煎至两面金黄即可糍饭糕材料：糯米、大米各150克，盐或糖少许做法：1、糯米洗净浸泡4个小时，大米洗净浸泡半个小时2、泡好的糯米和大米混合，一起倒入电饭锅煮熟（用泡米水煮）3、煮好的饭稍降温，用擀面杖的一头将米饭捣烂一些，撒入少许盐或糖，拌匀4、保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油，将米饭倒入，用力压紧实，一定要压紧5、放入冰箱冷藏两小时6、冷却后，将米饭从饭盒中倒扣出，切成方块7、油烧至5成热，将米饭块倒入炸至表面金黄备注：1、保鲜盒中涂油的做法，是为了尽量不用保鲜膜，环保一点点2、炸的时候，锅中不要一次性放入太多的米饭块，最好留有较大空间，否则糯米遇热易互相粘连3、甜吃、咸吃随自己口味QQ糖做的果冻材料：牛奶220ml、QQ糖50g、水果粒、酸奶若干作法：1、锅内加入100ml牛奶，倒入QQ糖，不断搅拌，小火加热至融2、继续加入剩余牛奶小火加热，拌匀；3、等QQ糖完全融化后，离火（切记不要把牛奶煮沸腾）；4、稍晾凉后，倒入慕斯杯或模具中，撒上鲜果粒。
入冰箱冷藏2小时以上。
（充分凝固后会自然分为牛奶层和果冻层，十分有趣。