新工厂进车间流程图以及洗手消毒流程图
进出洁净车间流程ppt课件
问:烘好手之后,下步该做什么?
答:进入三更室.
5.穿干净任务服 问:穿干净任务服要留意哪些关
键步骤? 答:穿干净任务服时有三个要点: A.穿衣要整洁,头发不能外露; B.口罩要罩到鼻部; C.清洁干净任务服的尘物.
清洁干净任务服: 1.用清洁工具从头 部开场往下清洁. 2.清洁同时检查头 发能否外露,并确保 穿衣整齐.
2.穿干净任务鞋
留意:穿净化鞋时,鞋 跟一定要拔上,不能
踩在脚跟下面.
3.洗手
问:洗手夏天没有问题,冬天天气 冷的话,员工就会不情愿洗了 吧.
答:进入干净车间,手一定要洗,冬 天洗手时,我们是供应热水洗 手的.
问:洗手需求用洗手液吗?
答:要的,而且洗手液是定期改换 的.
洗手本卷须知1: 1.洗手时,先用水 冲洗,然
6.手部消毒
问:从三更室出来后,必需手部消 毒才干进入风林室?
答:是的,这样是降低对产品的污 染,确保运用产品的人的生命 平安.
问:手部消毒时要做到什么地步:
答:要确保手面和手背都喷有消 毒液,且要均匀,全面.
7.吹风淋
问:进入风淋室吹风淋时间是多长?
答:10秒,且这个时间是任何人不得更 改.
问:在风淋室内人是站着不动吗?
后再加洗手液,操作如 下图. 2.洗手液龙头要移到洗手 池内,确保洗手液不能 滴落到洗手池边壁.
洗手本卷须知2: 1.加好洗手液后,十指要
交叉揉搓,手面手背 都要清洗到位,然后 再用水冲洗. 2.用好洗手液后,洗手液 龙头要移回原位,归 位时只能用手臂,不 能再用手去归位.
4.烘手
问:洗好手之后,烘手要烘到什么 程度.
进出干净车间流程图
进出洁净车间流程(共12张PPT)
第8页，共12页。
用好洗手液后,洗手液龙头要移回原位,归位时只能用手臂,不能再用手去归位.
答:进入干净车间,手一定要洗,冬天洗手时,我们是供应热水洗手的. 答:不是,要旋转一圈.
5.穿干净任务服
留意:穿净化鞋时,鞋跟一定要拔上,不能踩留意哪些关键
第10页，共12页。
6.手部消毒
问:从三更室出来后,必需手部消毒才 干进入风林室?
答:是的,这样是降低对产品的污染,确保 运用产品的人的生命 .
问:手部消毒时要做到什么地步: 答:要确保手面和手背都喷有消毒液,
且要均匀,全面.
第11页，共12页。
7.吹风淋 问:进入风淋室吹风淋时间是多长? 答:10秒,且这个时间是任何人不得更
问:详细怎样换? 答:进入二更室后,人坐在长凳上,换
去拖鞋,穿上净化鞋.
问:拖鞋放哪? 答:长凳下面有放鞋的隔板,并有人员的
编号,要对号整齐放置.
第3页，共12页。
2.穿干净任务鞋
留意:穿净化鞋时,鞋跟一定 要拔上,不能踩在脚跟下面.
第4页，共12页。
3.洗手
问:洗手夏天没有问题,冬天天气冷的 话,员工就会不情愿洗了吧.
答:进入干净车间,手一定要洗,冬天 洗手时,我们是供应热水洗手的.
问:洗手需求用洗手液吗? 答:要的,而且洗手液是定期改换的.
第5页，共12页。
洗手本卷须知1: 1.洗手时,先用水 冲洗,然后
再加洗手液,操作如下图. 2.洗手液龙头要移到洗手池
内,确保洗手液不能滴落 到洗手池边壁.
第6页，共12页。
A.穿衣要整洁,头发不能外露; B.口罩要罩到鼻部;
C.清洁干净任务服的尘物. 加好洗手液后,十指要交叉揉搓,手面手背都要清洗到位,然后再用水冲洗.
进入洁净车间流程图
脱鞋间：脱去自己的鞋并放在鞋柜里，
换专用的棕色脱鞋
换鞋间：脱去棕色拖鞋换鞋间：将棕色拖鞋放入鞋柜
脱外衣间：用洗手液洗手并冲洗干净脱外衣间：脱去外衣换鞋间：坐着转身，并在对面鞋柜换上黄色脱鞋进入脱外衣间
脱外衣间：手烘干手消间：一次手消毒（75%酒精或0.1%新洁尔灭溶液）手消间：手烘干
穿无菌服间：穿无菌工鞋穿无菌服间：穿无菌服穿无菌服间：戴一次性口罩、帽子
穿无菌服间：照镜子，穿戴整洁缓冲间1：二次手消毒（75%酒精）缓冲间：手烘干。
食品生产车间洗手消毒流程(清晰整齐)
质量内容#
1
1.用手肘开关水龙头
2.用流动水润湿双手
3. 挤出一些洗手液
4.按照上图方法搓洗手部至少20秒
质量内容#
2
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.滴一滴消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1. 使用卫生间；
2. 接触可能污染食品的物品；
3.从事与食品生产无关的其他活动后；
4.再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与生产相关的活动前应洗手消毒。
员工进入车间要求
质量内容# 3
第一步：穿戴整洁的工作服：
员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤) 男女更衣戴口罩戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒；
质量内容# 4。
车间出入消毒程序
物料进入洁净生产区标准操作程序
适用车间
❖ 进入膨化车间、包装车间遵守其前部分
❖ 进入米粉配料、米粉灌装、葡萄糖配料、葡 萄糖/菊花晶灌装、粉剂灌装车间必须全部按 此操作程序操作
❖ 物料的范围
￥ 所有进入洁净生产区的与生产有关的物料,与生产无 关的物料不得进入生产区 1、原料 2、包装材料 3、生产工具 4、设备 5、 消毒用品
➢ 将设备搬进处理间,除去设备外包装，将设备表面 用洁净布擦拭干净，再用75%酒精擦拭消毒，消 毒后经缓冲间送往安装地点。
➢ 外包装较大的设备在设备运往车间前将外包装清 除，大型设备需将设备拆卸后送入处理间进行清 洁消毒处理
➢ 设备润滑油、安装使用工具等附属物品也必须 按程序清洁后送入生产车间
➢ 设备在搬运过程中严禁碰撞墙壁、门、顶棚、 灯具等设施，避免在地上托行，损坏地面表面 光滑层
操作程序
❖ 换一般车间工作鞋
➢ 进入公司后，在一楼将雨伞等工具放在雨伞架上。 ➢ 到达车间门口，放下自己的物品，在雨伞架上放好
雨伞，将手表、首饰等个人用品放在手提包内 ➢ 面对外门坐在换鞋横台上，脱去家居鞋，将家居鞋
放在指定位置上； ➢ 坐着转身180度，背对外门，弯腰在横台的格栏里
取下自己的一般工作区拖鞋穿上； ❖ 注意：在此操作过程中双脚不得粘地。
❖ 打开二更和生产区的门进入洁净生产区，关 好门
人员进入洁净区程序简图
换一般 工作鞋
换一般工作衣 洗手
穿洁净工作鞋 洗手
换洁净工作衣 消毒
车更
间鞋
外
柜
外 更 衣 室
一
二
更
更
现 场
食品生产车间洗手消毒流程
1 /
4
1.用手肘开关水龙头 2．用流动水润湿双手 3. 挤出一些洗手液
4。
按照上图方法搓洗手部至少20秒
2 /
4
５.用流动的水将手冲洗干净 6。
使用烘手机将手烘干 7。
滴一滴消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1. 使用卫生间;
2. 接触可能污染食品的物品;
3. 从事与食品生产无关的其他活动后;
3 / 4
员工进入车间要求
第一步：穿戴整洁的工作服：
男女更
戴工作帽(头发要藏于工作帽内穿工作上衣
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表,不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒;
手肘开关水龙头
洗手自动干手机
烘干手
净手器
喷淋消毒
液
进入
生产岗位
4 / 4。
食品生产车间洗手消毒流程
1目的
规定员工进入车间及洗手消毒的程序，规范员工的洗手消毒。
2适用范围
适用于所有员工进行车间的洗手消毒。
3职责
生产部负责制定并执行员工进入车间的洗手消毒程序。
4 程序
4.1员工进入生产车间必须严格按员工进入车间程序执行。
4.1.1员工进入车间程序：
更换工作鞋、工作服―→穿戴好工作服、帽―→按洗手消毒程序洗手消毒―→进入车间。
4.2、洗手消毒程序：
员工进入消毒间―→清水冲手―→用洗手液清洗―→清水冲洗―→用干手器吹干手―→消毒器喷洒消毒剂（75%的酒精）。
4.2.1洗手的基本步骤及洗手的方法示意图:
1.开水龙头
2.用流动水润湿双手
3. 洗手液
4.按照上图方法搓洗手部至少20秒
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗手：
1.使用卫生间；
2.接触可能污染产品的物品；
3.从事与生产无关的其他活动后；
4.再次从事接触工器具、设备等与生产相关的活动前应洗手消毒。
员工进入车间要求
第一步：穿戴整洁的工作服：
员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤) 更衣室戴口罩戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与生产无关的个人用品。
开水龙头洗手自动干手机
烘干手
净手器
喷淋消毒
液
进入
生产岗位。
食品生产车间洗手消毒流程word精品
3.
挤
出
一
些
洗
手
液4.按照上图方法搓洗手部至少20秒
1.用手肘开关水龙头
2.用流动水润湿双手
5.用流动的水将手冲洗干净
6.使用烘手机将手烘干
7.滴一滴消毒液双手抹匀
第一步：穿戴整洁的工作服:
员工入口处换鞋（禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤 ）I 男女更衣
室■戴口罩■戴工作帽（头发要藏于工作帽内） 穿工作上衣 ■穿工作裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒 香水；不得带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得 携带或存放与食品生产无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒;
龙头
手肘开关水 自动干手机
进入
洗手
烘干手
/
净手器
喷淋消毒
液
生产岗位
员工进入车间要求。
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进车间程序
用手肘掀开软帘进入更衣室
更换个人衣服
换上工作服
戴口罩、帽子、自查
脱下外鞋置鞋架
穿上个人雨鞋
过风淋机
进入洗手消毒处自查
进入洗手消毒通道按照《洗手消毒程序》操作
洗手消毒程序
清水湿润双手
取洗手液搓洗双手
清水冲洗
50~100PPM消毒池手部浸泡30秒
清水清洗
进入200~300PPM脚踏池中消毒雨鞋
烘干双手
75%酒精消毒
洗手消毒程序（20张）如图（可放大）清水洗手洗手液洗手清水洗手
50~100PPM消毒手中浸泡30秒清水洗手
自来水编号1-10号码如图（可放大）：。