食品协议准入工作管理制度
中学食品准入制度
中学食品准入制度一、制度背景为了保障中同学的健康，维护中学食品安全，提高食品安全管理水平，订立本准入制度。
二、管理标准1.食品准入前提：符合国家和地方相关食品安全法律法规，取得营业执照，并按规定进行食品经营许可。
2.食品许可证：中学食品供应商需取得有效的食品经营许可证，每年进行更新。
3.食品原材料：食品供应商须确保所供给的食品原材料来源合法合规，具备产地证明，并保留原始购货凭证。
禁止使用过期、变质、有异味或受污染的食品原材料。
4.食品加工：食品供应商应建立工艺流程，确保食品加工过程卫生安全。
餐饮食品应遵从烹饪操作规范，避开交叉污染。
5.食品贮存和运输：食品供应商需建立适当的食品贮存和运输设施，并确保储存环境温度、湿度、通风等符合要求。
食品运输过程中须使用符合卫生要求的包装材料。
6.食品安全管理制度：食品供应商应建立健全食品安全管理制度，包括食品安全责任制、食品安全培训、食品安全风险评估等，确保食品安全掌控措施的有效实施。
三、考核标准1.食品准入审查：中学食品供应商申请食品准入时，中学食品安全管理办公室将对其进行审查，并核实其食品经营许可证的有效性。
若未通过审查，将不予准入。
2.食品采购监督：中学食品安全管理办公室将对中学采购的食品进行监督检查，确保食品供应商所供应的食品符合相关法律法规和本准入制度的要求。
3.食品抽检：中学食品安全管理办公室将定期对已准入的食品进行抽检，抽检项目包括但不限于食品原材料、工艺流程、贮存和运输条件等。
4.食品安全事件处理：一旦发生食品安全事件，中学食品安全管理办公室将立刻启动应急预案，追查问题食品的供应商，并依据情况实行相应的惩罚措施，如警告、暂时停止合作等。
5.食品供应商评估：中学食品安全管理办公室将定期对已准入的食品供应商进行评估，评估内容包括但不限于食品供应商的卫生管理、食品安全培训、食品采购管理等。
评估结果将作为连续合作的依据。
6.食品安全宣教：中学食品安全管理办公室将定期开展食品安全宣教活动，提高中学师生的食品安全意识和学问水平。
食品质量安全市场准入制度(SC)
啤酒
啤酒
15 酒类
黄酒
黄酒
配制酒
其他酒
其他篜溜酒
其他发酵酒
酱腌菜
16 蔬菜制品 蔬菜制品
蔬菜干制品 食用菌制品
其他蔬菜制品
蜜饯
蜜饯
17 水果制品
水果制品
水果干制品 果酱
单元代号 发证部门 1401
1402
1501 1502 1503 1504
两级 总局
1505
省局 1601
1701 1702
食品质量安全市场准入制度食品分类表（28大类）－5
（2）食品强制检验制度
食品出厂必须检验合格，未经检验或检验不合格 的食品不准出厂销售。这项规定有利于把住食品出 厂质量安全关。
（3）市场准入标志制度
对获得食品质量安全生产许可证的企业， 食品经出厂检验合格后，必须在最小销售单元 的食品包装上加印（贴）市场准入标志，没有 加贴市场准入标志的食品不准出厂销售。
糕点食品
发酵性豆制品
25 豆制品
豆制品
非发酵性豆制品
其他豆制品
26 蜂产品
蜂产品
蜂王浆 蜂蜜 蜂花粉
蜂产品制品
27
特殊膳食食品
婴幼儿及其他配 婴幼儿配方谷粉
方谷粉
其他配方谷粉
28 其它食品 其它食品
其它食品
单元代号 发证部门
2301 2302 2401
2501
省局
2601
2701
总局
2801
省局
生产许可认证（SC认证）开展
3.3 实施食品质量安全市场准入的意义
——实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量、 为保证食品的质量安全所采取的一项重要措施，是保障 消费者安全健康的需要。 ——是保证食品生产加工企业的基本条件、强化食品生 产法制管理的需要。 ——是适应改革开放，创造良好经济运行环境的需要。
农贸市场准入管理制度
农贸市场准入管理制度
为加强市场经营和食品流通管理，更好的规范市场食品准入管理方式，建立食品安全长效监管机制，确保人民群众食品安全，结合市场管理工作实际，特制定本管理制度。
一、市场对重点食品（蔬菜、鲜肉、活禽）推行索证备案管理。
二、鲜猪肉必须经检疫部门检疫和生产商检疫，凭检疫证和检验合格证方可进入市场销售。
三、农副产品和袋装食品经营者在进货时，负责食品进货索证、索票查证工作，对证件的有效合法性进行审查。
四、经营者建立商品进货台账和销售台账，以备市场监督部门检查。
五、市场定期进行食品质量检测，对检测不合格的食品报质量监督管理部门验证后实施退证处理。
六、符合下列条件之一的农产品可以免检直接进入市场销售。
1、在认证有效期内的无公害农产品、绿色食品、有机农产品，凭认证标识；
2、经法定检测机构检验符合国家质量安全标准的同一批次农产品，凭有效合格证明；
3、与农产品销售市场签订销售合同的无公害农产品认定产地生产的农产品，凭产地证明和销售合同；
4、农产品批发市场送销的农产品，凭市场主办单位出具的产地证明
和检测报告；
5、其他符合质量安全标准的农产品，凭县级农业行政主管部门或者乡镇、村、农民专业合作组织出具的产地证明和检测报告；
6、实行定点屠宰并取得检疫合格标志的猪肉，凭检疫标志和检疫合格证明。
食堂供应商准入制度范本
食堂供应商准入制度范本一、总则第一条为了保障食堂食品的质量和安全，提高食堂服务水平，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于食堂供应商的准入、评价、管理及退出等方面的工作。
第三条食堂供应商准入制度应遵循公平、公正、公开的原则，确保符合条件的供应商进入食堂供应链体系。
第四条食堂供应商准入制度的实施，应当确保食品的质量和安全，满足食堂就餐人员的需求，提高食堂整体服务水平。
第五条食堂供应商准入制度的执行，应充分尊重和保障供应商的合法权益，促进供应商与食堂的和谐合作。
二、供应商准入条件第六条食堂供应商应具备以下基本条件：（一）具备合法从事经营活动的相关证照，包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证等，并提交复印件备案。
（二）具备国家规定的相关资质、证书，如卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等。
（三）具备良好的商业信誉和稳定的产品质量，无不良记录。
（四）具备健全的食品安全管理制度和质量保障体系。
（五）具备符合食堂需求的配送能力和服务范围。
第七条针对大米、面粉、菜油、调料、肉类等五大宗食品的供应商，还需满足以下条件：（一）具备国家规定的相关资质、证书，如食品生产许可证、食品经营许可证等。
（二）具备相应的产品质量检验报告，确保产品符合国家食品安全标准。
（三）具备良好的养殖、种植、加工条件，确保产品来源的安全和质量。
三、供应商准入程序第八条食堂供应商准入程序分为申请、审核、评估、批准四个阶段。
（一）申请阶段：供应商向食堂提交准入申请，并提供相关证照和资料。
（二）审核阶段：食堂对供应商提交的资料进行审核，确保供应商具备准入条件。
（三）评估阶段：食堂对符合条件的供应商进行实地考察、评估，了解其经营状况、产品质量、服务水平等。
（四）批准阶段：食堂根据评估结果，确定供应商是否具备准入资格，并将结果通知申请人。
四、供应商管理及退出第九条食堂与准入的供应商签订供应合同，明确食品质量、服务标准、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等内容。
食品经营管理八项自律制度
食品经营管理八项自律制度一、进货检查验收制度1、食品经营者必须依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》和国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》及《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》，建立健全食品进货检查验收制度，食品经营者为第一责任人。
2、食品经营者对购入的食品应当查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》、《食品流通许可证》等法律法规规定的资格证明和许可证件，并由食品经营者保存供应商的有效期内的相关证照复印件备查，并每年进行一次核对。
3、食品经营者按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件，并由食品经营者保存供应商的相关证明文件的复印件备查。
4、实行统一配送经营方式的食品经营者依法履行进货查验义务。
实行统一配送经营方式的食品经营者，可以由企业总部统一查验供货商的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，可将有关资料复印件留存所属经营者备查，也可以采用信息化技术联网备查。
5、食品经营者对进入商场、超市、便利店悬挂“总经销”、“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。
6、严禁准入的食品：（1）假冒伪劣食品；（2）国家明令淘汰的商品、过期、失效、变质食品；（3）不符合人身安全健康要求的食品；（4）按照国家有关规定应当检验、检疫而未检验、检疫或检验、验收不合格的食品；（5）含有毒、有害物质或者污秽不洁、腐烂变质经及其它不符合食品卫生标准和规定的食品；（6）无厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、中文说明和标识的食品；（7）非合法生产企业生产的食品；（8）法律法规规定禁止入市销售的其它食品。
7、食品经营者要针对消费者的投诉、新闻媒体对不合格食品的曝光，及时开展食品经营情况自查，发现问题立即下架处理，并将自检结果通报工商部门，主动接受工商行政管理机关对食品进货验收情况的指导和检查，工商行政管理机关要依据有关规定积极督促食品经营者建立食品进货检查验收制度。
2024学校食品准入制度
2024学校食品准入制度
截至目前，____年修订的《中小学生食品安全管理办法》仍然是目前中国学校食品安全管理的主要法规。
该办法对学校食品准入制度做出了基本规定，涉及食品原材料准入、生产加工和供应环节的要求等方面。
据目前了解，2024年学校食品准入制度的具体情况还没有确切公布。
但鉴于近年来社会对食品安全的高度关注，未来学校食品准入制度可能会进一步加强，以确保学生的食品安全。
其中可能会包括以下方面的改进：
1. 食品供应商评估：学校将对供应商进行更严格的评估和选取流程，对供应商的经营资质、食品安全管理体系、设施设备等进行全面考核。
2. 食品原材料标准：学校将制定更严格的食品原材料标准，对进入学校的食品原材料进行严格把关，确保其符合国家食品安全标准。
3. 食品加工管理：学校将对食品加工环节进行更加细致的管理，包括对厨房卫生和操作规范的要求，以确保食品加工的安全性和卫生。
4. 食品安全监管：学校将加强对食品供应链的监管，包括建立完善的监督机制，加强对学校食堂、外部食品供应商、食品检测等方面的监管力度，及时发现和处理食品安全问题。
需要注意的是，以上仅为假设和推测，具体的食品准入制度要求需要以相关政策文件的发布为准。
建议您及时关注相关政策的更新和公告。
学校食品准入制度(5篇)
学校食品准入制度第一条为保障全体师生员工身体健康和生命安全，保护师生的合法权益，依据国家及有关部门的规定，制定本制度第二条本制度是本单位为加强食品安全的自律制度，本单位及供货单位及个人必须遵守，不得违反。
第三条本单位与优质农产品生产地、食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确供货主体对供货产品的质量责任，建立优质食品进入学校的快速通道，保障入校食品的安全。
第三条本单位与供货商建立购销挂钩关系，双方签订合同，在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。
第四条本单位在与供货单位及个人签订合同前考察其是否具有合法的主体资格(如营业执照、卫生许可证、生产许可证等)，以增强履行合同的法律保障。
第六条本单位在建立准入的基础上，还应建立、执行食品进货检查验收等制度。
学校食品准入制度（2）是指学校根据相关法规和规定，对供应给学生的食品进行审核、评估和管理的制度。
该制度旨在确保学生食品的安全、卫生和营养，促进学生健康成长。
学校食品准入制度通常包括以下内容：1. 食品供应商准入：学校会对食品供应商进行审核，以确保他们符合法律法规和相关标准，有合法的营业执照和食品安全证书。
2. 食品安全检测：学校会定期对供应的食品进行抽检和检测，以确保食品符合食品安全标准，不含有害物质。
3. 食品营养评估：学校会对供应的食品进行营养评估，以确保食品满足学生的营养需求，提供均衡的膳食。
4. 食品储存和处理：学校会制定食品储存和处理的标准和流程，确保食品储存和处理的卫生安全。
5. 食品供应环境管理：学校会对食堂或食品供应场所进行管理，确保食品供应环境的安全和卫生。
学校食品准入制度的实施可以保障学生食品的质量和安全，减少食物中毒和营养不良等问题的发生。
同时，学校也可以通过该制度推动食品供应商的合规和提升，促进食品安全和健康发展。
学校食品准入制度（3）是指学校对食品的选择和使用进行管理和控制的一种制度。
食品协议准入制度
食品协议准入制度协议名称：食品协议准入制度一、背景介绍食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障。
为了确保食品安全，保护消费者权益，本协议旨在建立食品协议准入制度，规范食品生产、流通和销售环节，提高食品安全管理水平。
二、定义和范围1. 食品：指符合国家食品安全标准的食品及食品相关产品。
2. 食品协议准入制度：指食品生产、流通和销售环节必须符合的一系列规定和要求，包括但不限于生产许可、产品注册、质量检验等。
三、食品生产环节1. 生产许可a. 食品生产企业必须获得国家相关部门颁发的生产许可证，证书有效期为五年，到期后需重新申请。
b. 生产许可证申请包括企业基本信息、生产设备、生产工艺、质量控制等内容。
c. 生产企业必须按照许可证上的范围和要求进行生产，不得超范围或超限制生产。
2. 质量管理a. 生产企业应建立完善的质量管理体系，包括原材料采购、生产过程控制、产品检验等环节。
b. 生产企业应定期进行内部质量审核，确保生产过程符合相关标准和要求。
c. 生产企业应配备专业的质量管理人员，并提供相应的培训。
3. 食品标签a. 食品包装上的标签必须真实、准确地反映产品的名称、成分、生产日期、保质期等信息。
b. 食品标签应符合国家相关法律法规的要求，不得误导消费者。
四、食品流通环节1. 食品配送a. 食品配送企业必须获得国家相关部门颁发的配送许可证，证书有效期为三年，到期后需重新申请。
b. 配送企业应确保食品在运输过程中不受污染、损坏或变质，保证产品质量和安全。
2. 仓储管理a. 食品仓储企业应具备相应的仓储条件，包括温度、湿度等环境要求。
b. 食品仓储企业应建立健全的库存管理制度，确保食品的有效管理和追溯。
3. 食品经营许可a. 食品经营企业必须获得国家相关部门颁发的食品经营许可证，证书有效期为五年，到期后需重新申请。
b. 食品经营企业应按照许可证上的范围和要求进行经营活动，不得超范围或超限制销售。
五、食品销售环节1. 食品质量检验a. 食品销售企业应定期进行食品质量检验，确保产品符合国家相关标准。
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内部管理制度系列
食品协议准入工作制度（标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-88677
编
号：
食品协议准入工作制度
Food Agreeme nt Access Work System
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
食品协议准入制度
第一条为规范食品经营管理，明确食品来源和责任，提高本经营单位的食品质量，确保食品消费安全放心，特制定本制度。
第二条本制度所称食品协议准入，是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确供货主体和供货产品质量责任，建立优质食品进入本经营单位的快速通道，保障上市食品的安全。
第三条食品购销挂钩形式包括：场厂（场）挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。
重点对以下食品大力推行购销挂钩制度：粮食、蔬菜、肉、禽畜类及其制品、豆制品、水产品、熟食。
第四条本经营单位应当与供货方建立购销挂钩关系，签订购销合同，并使用规范的合同文本。
在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。
第五条本经营单位工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。
应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
第六条与本经营单位建立购销挂钩关系的食品，可简化准入手续，根据协议约定，凭证明供货方产品的票据进入本经营单位。
第七条本经营单位工作人员应加强对挂钩食品的质量查验，发现不合格产品，应立即停止销售。
单位名称（盖章）：
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