店长日工作流程标准
店长每日工作流程
店长每日工作流程店长是一家商店的管理者，他负责确保店铺的正常运转和利润最大化。
店长的工作涵盖了人员管理、货物管理、销售分析等方面。
下面是店长每日工作流程的一般概述。
1.早间安排店长在一天开始之前，通常会进行早间安排。
这包括查看前一天的销售记录，了解店铺的销售情况和利润状况。
根据销售情况，店长可以对当天的销售目标进行调整，并确定如何提高销售额。
此外，店长还需要检查货物储备情况，确保店铺有足够的库存满足客户需求。
2.人员管理店长负责管理店铺的员工。
他需要确保店铺有足够的员工数量，并在需要时进行调整。
店长需要安排员工的工作时间表，确保店铺在高峰时段有足够的员工提供服务，并在低谷时段适量减少员工数量。
店长还需要制定员工的工作目标，并提供培训和指导，以确保员工能够胜任各自的岗位。
店长还需要监督员工的工作，并处理任何员工之间的纠纷或问题。
3.店面管理店长负责店面的日常运营和维护。
他需要确保店面整洁有序，货物摆放有序，并保持良好的陈列。
店长需要监督员工的工作，并确保他们按照店铺规定的标准提供服务。
他还需要监控店铺的安全措施，包括监控系统、防盗装置等，以保护店铺的财产安全。
4.客户服务店长需要确保店铺提供最佳的客户服务。
他需要监督员工的服务质量，并确保员工能够礼貌、热情地对待客户。
店长需要回应客户的投诉，并解决任何问题，以满足客户的需求并保持客户满意度。
5.销售分析店长需要进行销售分析，了解店铺的销售情况和趋势。
他需要查看销售数据，分析销售额、毛利润、销售渠道等信息，以帮助制定销售策略。
店长还可以根据销售数据预测未来的销售趋势，并根据需要调整库存和采购计划。
6.会议和报告7.改进和创新店长需要不断改进和创新店铺的经营方式。
他需要关注市场动态和竞争情况，并寻找新的销售机会。
店长可以提出改进建议，并与其他部门合作，改进店铺的产品和服务，以提高客户满意度和销售额。
总结：店长是一家商店的管理者，他负责确保店铺的正常运转和利润最大化。
店长每日工作流程
店长每日工作流程店长每日工作流程作为一家商店的店长，每日工作流程非常繁忙而有条不紊。
以下是一份典型的店长每日工作流程。
早晨：1. 早晨是一天的开始，店长通常会在开店前到达商店，进行一些准备工作。
这包括检查各个区域的清洁情况，确保货架上的商品摆放整齐，货品充足。
2. 店长会检查前一天的销售数据，包括销售额、利润等，并与目标进行对比。
根据数据分析，店长会制定当天的销售目标和策略。
3. 店长会与员工进行早晨的工作安排和提醒，确保员工了解当日的任务和目标。
上午：1. 在商店开门后，店长会与顾客互动，提供优质的服务。
店长会关注顾客的需求和投诉，并及时解决问题。
2. 店长会监督员工的工作表现，确保员工按规定执行工作，提供必要的培训和指导。
他们还会监控员工的工作效率，确保队伍的合理配置。
3. 店长会与供应商联系，确认新货物的送货时间和数量，并确保货物按时到达商店。
他们还会与供应商协商价格和付款条件。
4. 店长会进行库存管理，核对存货情况，确保货物的有效管理，以避免过期和损坏商品的出现。
下午：1. 下午，店长会处理日常文书工作，如整理销售报表、核对账目等，以确保财务的准确性。
2. 店长会与员工进行例会，评估当天的销售情况，分享成功和失败的经验，并提出改进和优化的建议。
3. 店长会处理员工和顾客的投诉，解决问题，确保良好的顾客体验。
4. 店长会定期与上级领导开会，汇报销售和利润情况，并与领导讨论制定新的目标和策略。
晚上：1. 晚上，店长会关闭商店，并进行安全检查，确保门窗等设施的安全。
2. 店长会更新当天的销售数据，并与之前的数据进行对比，分析销售趋势和表现。
3. 店长会与员工进行晚间的例会，总结当天的工作，强调重要事项，并提出工作建议。
4. 店长会制定次日工作计划，包括安排员工的工作任务和目标。
总结：店长的每日工作流程非常忙碌而多样化。
他们不仅需要与顾客互动、管理员工，还要处理文书工作、与供应商和上级领导沟通。
超市店长每日工作流程
超市店长每日工作流程超市店长每日工作流程超市店长作为超市全面负责的管理人员，负责督导全店的运营和管理工作。
他们通常一天需要进行多项任务，以确保超市顺利运营。
下面是一个超市店长每日工作流程的例子，其中包含一天中可能要完成的主要任务。
1. 早晨准备工作超市店长通常在早晨抵达超市之后进行准备工作。
这包括检查当天的销售数据、库存情况和上一天店铺运营的报告。
他们还会与其他员工开展一些早晨的会议，讨论当天的目标和任务安排。
店长还会督导收银员的现金盘点工作，确保前一天的现金对账准确无误。
2. 人员安排店长需要根据当天的工作量和预计顾客流量，合理安排员工的上岗时间和工作任务。
例如，他们可能需要调整员工的休假和调班，解决临时人员不足的问题。
店长负责协调员工的轮班安排，以保证超市各个部门都有足够的人员。
3. 库存管理超市店长需定期检查库存情况，并与供应商进行沟通，根据需求及时采购商品。
他们需要确保货架上的商品能够满足顾客的需求，同时还要控制库存的数量以避免过多的滞销商品。
店长还需负责监督商品陈列，确保商品的陈列和摆放符合超市的标准。
4. 顾客服务质量监控店长需要定期监控顾客服务质量，确保员工的服务态度友好并标准化。
他们会通过观察员工的工作表现、听取顾客的反馈和处理顾客投诉来评估顾客服务质量。
如有需要，店长会组织培训，提升员工的服务水平。
5. 销售数据分析与目标设定店长需要定期分析超市的销售数据，评估业务的发展情况，并制定相关的目标和策略。
他们会使用计算机软件来分析每个部门的销售数据，并与往期数据进行对比，以了解超市业务的整体趋势。
店长还会与员工一起制定每周和每月的销售目标，并确保所有员工都知晓并为之努力工作。
6. 员工培训和管理店长需要定期组织培训，以提升员工的工作技能和服务意识。
他们会根据员工的表现和能力，制定个别的培训计划，并提供必要的指导和支持。
店长还负责员工的绩效评估和薪资调整，以确保员工的工作态度和绩效符合超市的要求。
餐厅店长：描绘一天的工作流程
餐厅店长：描绘一天的工作流程作为一名餐厅店长，每天的工作都充满了各种挑战和责任。
以下是一天的工作流程概述：早晨1. 早晨是开始一天工作的时间。
我通常会提前到店铺，确保准备就绪。
2. 首先，我会检查进货情况，并与供应商核对订单。
确保所有食材和物品都已到货。
3. 接下来，我会检查厨房和餐厅的清洁状况，并指导员工进行清洁和卫生工作。
4. 我会与厨师团队商讨当天的菜单和特别推荐，并确保备齐所需的食材和配料。
上午1. 上午是准备餐厅开门迎客的时候。
我会检查餐厅的桌椅摆放，确保整洁有序。
2. 我会与服务员团队开会，讨论当天的特殊要求和客人预订情况。
确保每个服务员都了解当天的任务和目标。
3. 接下来，我会检查前台的收银系统和预订系统，确保一切正常运作。
4. 我会与厨师团队沟通，确保每道菜品的准备工作已安排妥当，并协调好厨房和前台之间的配合。
午餐时间1. 午餐时间是餐厅最繁忙的时候。
我会在这个时段内密切关注餐厅的运营情况。
2. 我会巡视餐厅，确保每个桌位都得到及时的服务，客人的需求得到满足。
3. 如果出现任何问题或投诉，我会立即采取行动并与相关员工进行沟通和解决。
下午1. 下午是一个相对较为平静的时段。
我会利用这个时间处理一些行政工作。
2. 我会检查餐厅的库存情况，并与财务团队核对销售数据和成本控制。
3. 我会与员工进行一对一的沟通，了解他们的需求和意见，以及提供必要的培训和指导。
4. 如果有新员工入职，我会为他们进行培训，并介绍他们给其他员工。
晚上1. 晚上是餐厅的高峰期之一。
我会再次确保餐厅的准备工作已完成，并与员工一同迎接客人。
2. 我会定期巡视餐厅，确保服务质量和客户满意度。
3. 如果有特别的宴会或活动，我会负责协调和安排，并确保一切顺利进行。
关店1. 关店前，我会检查所有设备和系统，并确保安全关闭。
2. 我会与员工一同完成清洁和整理工作，确保餐厅的干净整洁。
3. 最后，我会与员工进行反馈和总结，讨论当天的运营情况和改进措施。
店长每天工作流程表
工 作 流 程
注意事项
营
业
前
店 员 报 到
每天提前15分钟到店,进入店后依次打开电源，做好店员签到考勤,查看留言本上的昨日留言及营业状况，待店员到齐,召开早会。
晨 会
早会由店长主持,所有店员必须参加，议程包括。
※ 检查仪容仪表;
※ 总结前一天的销售情况和工作;
※ 介绍销售计划,提出当日销售目标;
收 银 准 备
店长指导收银员准备工作
开 工 仪 式
※ 店长带领店员做早操锻炼，迎宾气氛一定要活跃，表情自然，亲切；
※ 店长带领店员高呼开工口号：你是我最好的朋友，我们可以做得更好。
店店长每天工作流程表
※ 提出当日工作要求:服务要求、纪律要求、卫生标准、顾客意见反馈；
※ 注意每位店员情绪，提高其工作意愿；
※ 针对新店员进行阶段性的、有计划的销售技巧培训与产品知识培训（尤其是新品上市）
※ 传达上级工作要求。
※ 鼓励、表扬优秀店员。
整 理
※ 指导清理店内卫生，分区进行。
※ 指导整理货品。
※பைடு நூலகம்以卫生核检表检查。
店长一日工作流程
打烊及播放
打烊音乐
营业中
“巡视卖场及支援”
14：30~18：30
1、文书工作及各种计划、报告的准备与撰写
2、值班经理工作
3、生意监督
4、要货计划
5、交班手续
6、其他事项
18：30~19：00
1、全天巡店记录、当日工作重点总结记录
2、与值班人员办量交接
3、打烊关门
●营业中管理
1、①人员变化、请假、训练、顾客意见等
5、同地段店与本店营业状况比较（来客数、收银情况、促销情况、重点商品等）
6、各部门协调事项、如何达到当日之营业目标
7、①新进人员在职训练、试用期表格填写等
②老员工的在职训练
●午餐管理
1、安排、检查员工的午餐是否到位
2、射灯等的开启情况
3、中途抽查员工的纪律
店长日工作流程图
作业项目
作业重点
离店
与值班员交接
4、员工工作状态
5、竞争店调查
6、部门会议
7、教育训练
12：00~14：30
1、午餐
2、检查灯光、音响等用电情况
3、观察员工纪律情况
4、观察和了解中午人流量、随时调整员工午休时间
●应比员工早一点到达店柜
●晨会前准备工作
1、9：00前做好每日计划
2、布置当日主要工作事项和总结咱日店内事情
3、出勤、休假、人员分配、仪容仪表及工号牌检查
店长日工作流程图
作业项目
作业重点
巡视卖场
上班（早班）
早会前准备工作
店长召开晨会
开店迎宾
营业中
“巡视卖场及支援”
午间管理
续下页
异常状况处理
8：30~9：00
店长每日工作流程(完整版)
店长日工作流程
营业前
7：00—7：40
巡视店面：检查员工出勤情况及各项照明、设备运行情况；监督生鲜区补货进度
7：40—8：00
早会：检查仪容仪表，鼓舞士气，目标达成情况，传达公司文件，安排当日计划。
8：00—9：00
巡检：巡查各区域卫生及排面整理情况；分析前一天数据，及业绩达成情况制定相应计划；跟踪当日下达任务进展。
9：00—12：00
巡视：巡视各区域销售准备工作，关注店内动态及员工在岗情况；关注商品销售动态，及时调整销售思路；解决销售过程中的突发情况；协调销售过程中门店之间事宜。
12：00
安排交接班，检查上午布置任务达成情况。
14：00—16：30
分析：分析、解决或反馈门店营运中出现的问题，并制定相应的行动计划；处理各种审批单据。
分析各项数据的异常情况并制定相应措施；与员工约谈。
16：30—19：00
巡检：巡查各区域卫生及排面整理情况；跟踪当日下达任务进展。
巡视各区域销售准备工作，关注店内动态及员工在岗情况。
解决销售过程中的突发情况；协调销售过程中门店之间事宜。
19：00
安排交接班事宜，总结当日销售情况，检查下达任务完成情况。
19：00—20：30
巡检：巡查各区域卫生及排面整理情况；监督订货作业；员工现场培训。
20：30—21：00
协助完成销售收尾工作，监督生鲜区入库保存情况；监督各区域补货情况；总结当日工作。
21：00
检查电源关闭情况及物品回收工作
落锁、布防。
全天工作流程：餐厅店长的一天
全天工作流程：餐厅店长的一天早晨- 7:00am: 餐厅店长开始一天的工作。
首先检查员工的出勤情况并与他们开会，确保每个人了解当天的工作任务。
- 7:30am: 检查并确认食材和供应品的库存，并与采购部门联系，确保所需物品的补充。
- 8:00am: 确认并调整当天的餐厅布局和座位安排，以最大程度地提高客户的满意度和餐厅的运营效率。
上午- 9:00am: 与厨师和服务员开会，讨论当天的特别菜品和推荐菜品，并确保他们了解如何准备和介绍这些菜品。
- 10:00am: 检查并确保餐厅的卫生和整洁，包括厨房、餐厅区域和洗手间。
- 11:00am: 检查餐厅的设备和设施运行情况，如冷藏设备、炉灶、空调等，并与维修部门联系修理任何故障。
中午- 12:00pm: 确保员工按时开始工作，并监督餐厅的开放情况。
- 1:00pm: 检查顾客的用餐体验，并与服务员交流获取反馈信息，确保客户满意度。
- 2:00pm: 与厨师和服务员开会，讨论当天的业绩和改进措施，以提高餐厅的效益。
下午- 3:00pm: 处理员工的请假申请和调班请求，并进行相应安排。
- 4:00pm: 跟进顾客的投诉和问题，并尽快解决，确保顾客满意度和声誉。
- 5:00pm: 检查并确认第二天的食材和供应品的库存，与采购部门联系，准备下一天的补货计划。
晚上- 6:00pm: 餐厅店长与员工一起做最后一次检查，确保餐厅的准备工作完成，可以顺利运营。
- 7:00pm: 检查餐厅的现金结算和收银工作，并确保数据的准确性和安全。
- 8:00pm: 结束一天的工作，与员工道别，并确保餐厅的安全关闭。
这份工作流程旨在帮助餐厅店长规划和管理一天的工作，确保餐厅的高效运营和客户满意度。
每个环节都需要餐厅店长的专业知识和技能，以及与员工和其他部门的紧密合作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1、开箱分款、色、码，摆放于非通道的地方 2、对装箱单点明细（注意窜款及吊牌有误） 3、没差异
*找B同事复点大数确认，在装箱单上两人签名 *对电脑单，OK就通知发货方对此单进行审核、登帐 4、有差异 *填写跟进单，登记有差异款的实收件数及明细 *跟进单与装箱单一起订在电脑单的后面 *店长复核确认，用红笔在电脑单上修改，并签名 *致电发货方确认该差异，把此收货单审核、登帐 *根据差异多、少，叫发货方发“付”或“正”单冲数
1、将要转出货品的库存导出，根据库存明细数量去找货 2、每件货品都装好尺码袋 3、填写发货明细装箱单（一式两份）找B同事确认并签名 4、装箱单标明箱号并用尺码袋装好，与货品一起装箱 5、货品是打侧装箱，纸箱两边分页处有放纸皮垫着 6、打电脑单，用袋装好放于其中一箱，并在箱面注明 7、进行“目”字封箱 8、在箱两侧左上角注明从“XXX转/退XXX”和发货日期 9、将本次装箱单和电脑单订在一起，并标序号，存档 10、限时致电收货方确认此次发货，无误就审核、登帐
1、检查同事仪容仪表按公司标准完成
①同事穿公司的制服 ②同事有按标准化妆上班 ③同事所穿制服都干净整洁 ④同事的工作鞋整洁 ⑤同事形象整洁吗(包括头发\双手)
2、讲述昨天销售情况 3、讲述昨天销售前十大、后十大货品 4、分析前、后十大的畅、滞销原因，并制定销售方案 5、讲述昨天店员销售排行了（目标达成表扬、未达成鼓励） 6、讲述昨天店铺服务跟进情况（好的与需要改进的） 7、总结昨天附加推销的成效 8、讲述昨天店铺突发事情或特别情况（没有可跳过） 9、讲述新到货品，返货货品及介绍新货的FAB（没有可跳过） 10、就新到货品进行搭配销售游戏了（没有可跳过）
1、抄昨天销售金额、件数以及与与上周同期的对比升降率 2、抄昨天销售目标及完成情况 3、抄本月销售目标及至昨日止完成率 4、抄昨天附加销售值、平效值、人效值、平均价 5、抄昨天各季货品销售金额、占比、件数及库存量 6、抄昨天开始断码的货品款号 7、仓务找出昨天销售前十大货品并挂在一起准备开B 8、仓务找出昨天销售后十大货品并挂在一起准备开B
1、随时留意货品销售情况，需要时要求仓务同事补货 2、是否对畅销的款式、颜色、码数进行双倍补货出场 3、货场叠装是否全部拆胶袋并按码数顺序摆放 4、出现顾客换货，有按公司换货正常换货程序处理换货 5、出现残次货品，有按次品处理标准处理 6、需要调货、退货，有按正常调、退货程序进行调、退货 7、新到货品，处理时有占用通道影响销售 8、新到货品，有迅速将款款色、码出样到卖场 9、随时留意货品销售前、后十大货品，播唛提醒同事
6、确认早班同事的站位，并填写好区位表
1、同事各就各位，店长确认站位是否正确 2、复查营业前所交代的整理货品、陈列维护都完成 3、复查营业前所交代的卫生情况都完成 4、复查营业前所交代的收银准备工作都完成
1、确保同事保持良好的服务状态，微笑 2、确保店员都能简述所销售品牌的历史及特色 3、确保所有店员都表现得积极主动 4、确保都能主动向客人打招呼并以礼貌用语招呼客人 5、确保店员能够主动协助顾客试穿 6、确保店员具备基本的销售技巧 7、确保当客人犹豫时店员能进一步打动客人并完成交易 8、确保店员能够主动向客人展示货品及讲解产品的FAB 9、确保顾客试穿时,有准备同一款式不同尺码推荐给顾客试穿 10、确保顾客试穿时,有准备另一款式推荐给顾客搭配试穿 11、确保店员能主动向顾客介绍公司和商场的促销活动 12、确保同事的走位合理及时刻保持积极回应 13、紧张同事每小时的销售情况，及时给与提醒和指引 14、紧张同事每小时的服务情况，及时给与提醒和指引 15、紧张同事每小时的气氛情况，及时给与提醒和指引
11、宣告转场后货品的摆放情况（没有可跳过） 12、宣告公司最新资讯了（没有可跳过） 13、宣告公司最新推广及注意事项（没有可跳过） 14、宣告今天的销售目标及早班目标 15、早班销售目标分摊到每个人、每小时 16、宣告今天的工作目标及早班工作目标 17、早班工作目标的项目分到专人专职负责 18、宣告今天店铺主推服务 19、功能组别同事分享工作意见、建议及昨天案例，交流经验 20、讲述周边同类竞争品牌的货品、推广、陈列及形象情况 21、分配早班同事站位 22、开早B时间能够控制在20分钟内
1、确保收银同事在收银过程中没有携带现金 2、确保收银同事清晰货品的价格及推广活动 3、确保收银同事按收银标准微笑清晰处理每一单交易 4、确保收银同事不可以私自取消、作废销售单据 5、确保取消、作废单据有领班以上同事签名确认 6、确保作废的单据在任何情况下都不能撕毁 7、确保收银同事不可以随便打开钱箱点钱 8、确保使用优惠劵、VIP卡时有客人签名确认 9、确保收银同事离开货场、暂停收银时必须与领班交接并查身 10、确保手写单与电脑单订在一起，并签名确认已入机 11、确保收银同事每天清楚填写收银交班工作记录 12、确保买单时，收银同事作附加推销 13、买单顾客多时，有安排同事帮忙装袋 14、买单顾客多时，有请顾客排队并趁排队时间准备好零钱 15、没买单时，有安排收银同事补充及整理收银台物料 16、没买单时，有安排收银同事出货场帮忙整理货品……
1、将早班同事分3组了吗?
①一组整理货品 ②一组打扫卫生 ③一组做好收银准备工作
2、整理货品组遵守以下两点原则，多的收仓、少的补货
①货品叠装高度控制在约20—25厘米
②货品挂件：
正挂：春、夏、秋、冬季所有上衣和裤子挂4件（内衬及搭配）
侧挂：上衣加裤子18—24件（按厚薄及挂通长度来定）
3、打扫卫生组做到以下三点了吗？
①所有道具全部擦一遍：
*大小流水台 *T字架 *正挂通
*层板
*A3海报架
*横挂通 *收银台等
*模特
②所有地板全部拖一遍：
*通道地板
*大小流水台地板 *橱窗
*试衣间地板
*模特台
*最底层板衣室镜等
5、收银完成以下准备工作事项
①备用金及昨天营业额清点确认 ②检验收银设备正常使用了吗？（电脑、打印机、POS机等） ③整理补充备其他备用品了吗?(小票纸、商品袋等） ④熟记并确认当天特价品，变更售价商品及促销活动 ⑤打扫干净收银台区域卫生