浅谈奶牛的营养需要与饲养管理
奶牛的饲养管理
奶牛的饲养管理第一章奶牛的营养需要与日粮设计（一）奶牛的复胃结构及特点奶牛是反刍动物，以食草为主。
消化道由口腔、食道、一个复杂的四个房室组成。
具有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
奶牛消化器官的容积比役用牛和肉牛大得多。
一般成年奶牛胃的总容量为160-240升，而肉用牛和役用牛胃的容量仅为70-100升。
奶牛采食很快，一般饲料不经过充分咀嚼即匆匆吞入瘤胃中贮存起来，瘤胃、网胃、瓣胃的黏膜没有腺体，总称为前胃，相当于单胃的无腺区，起着贮存和加工食物的作用；只有皱胃的黏膜分布有消化腺，可分泌胃液，其功能与单胃相同，所以有称之为真胃。
（二）、奶牛的采食与反刍1、奶牛的采食特点。
奶牛没有上门齿，只有一硬质的齿板，采食时主要用灵活的舌头将草卷入口腔，依靠下门齿和齿板啮合切断牧草，或依靠舌头卷动和头部的摆动扯断牧草，匆匆咀嚼后便吞入瘤胃中。
奶牛的采食行为及其粗糙，采食牧草的选择性也较差，很容易将异物吞入胃中，造成瘤胃疾病甚至引起创伤性心肌炎。
2、奶牛的反刍行为。
反刍又称为倒沫或倒嚼，是奶牛将吞咽到瘤胃中的食物再次逆呕到口腔咀嚼的过程。
奶牛采食的速度快，草料被牛咀嚼，作用是很轻微的，只是使草料与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。
当奶牛休息时，通过网胃的蠕动把瘤胃内容物逆呕到口腔，进行充分的咀嚼。
这就是反刍，对于成年奶牛来说，反刍是非常重要的。
一方面，反刍可以将饲料颗粒进一步磨碎，嚼细的草料增加了瘤胃微生物与皱胃和小肠中消化酶与食糜接触的面积，提高了食物的消化效率；另一方面，通过反刍活动所分泌的唾液对中和瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸，维持瘤胃内环境的稳定性具有重要的意义。
奶牛采食后0.5-1小时就开始进行反刍，每次反刍持续时间平均为40-50分钟，每昼夜进行10次左右，每天花在反刍上时间总计为8-10小时。
为了保证奶牛有充足的反刍时间，我们必须给奶牛创造舒适的休息场所。
由于奶牛在消化上有这些特点，决定了奶牛应该采食什么样饲料和应当怎样进行科学的饲养管理。
奶牛养殖技术要点
奶牛养殖技术要点奶牛养殖是现代农业中一项重要的业务，对于农民和养殖户来说，掌握奶牛养殖技术要点是提高产量和效益的关键。
下面将介绍几个奶牛养殖技术要点。
1. 合理的饲养管理饲养管理是奶牛养殖的基础，包括饲料的配制、饲喂时间和方法、饮水管理等。
合理的饲养管理可以提高奶牛的饲料利用率，增加产奶量。
饲料的配制要根据奶牛的营养需求和生长发育阶段进行科学合理的搭配，以满足奶牛的营养需要。
饲喂时间和方法要有规律，确保奶牛每天都能按时进食，养成良好的饲喂习惯。
饮水管理要保证奶牛能够随时饮水，保持良好的水分平衡。
2. 良好的舒适环境奶牛对舒适环境的需求较高，良好的舒适环境可以提高奶牛的产奶效益。
首先是舒适的住房条件，奶牛舍要保持干净、通风、温度适宜，并且要有良好的隔离设施，防止传染病的传播。
其次是合理的光照条件，奶牛需要充足的阳光照射，以促进其体内维生素D的合成和钙的吸收。
此外，还要保持舒适的饮水和饲料供应，确保奶牛能够随时获得足够的水和饲料。
3. 疾病防控疾病是奶牛养殖中常见的问题，对奶牛的生产和健康造成很大影响。
因此，做好疾病的防控工作至关重要。
首先要做好疫苗接种工作，按照规定的时间和方法给奶牛接种疫苗，提高其免疫力。
其次要保持奶牛舍的清洁卫生，定期进行消毒和清理，防止病原菌的滋生和传播。
另外，要定期对奶牛进行体检，及时发现和处理疾病，减少疾病的发生。
4. 合理的配种和繁殖管理奶牛的配种和繁殖管理直接影响到后代的质量和产奶能力。
合理的配种是提高奶牛品种和产奶能力的关键，要根据奶牛的遗传背景和优势选择适合的配种公牛。
繁殖管理要做好发情的观察和记录，确保奶牛在最佳的发情期进行配种，提高受胎率和繁殖效益。
此外，还要做好产后护理工作，给予奶牛良好的饲养和护理，帮助其尽快恢复身体，提高下一胎的产奶能力。
5. 注重饲料质量和营养平衡饲料是奶牛产奶的重要来源，注重饲料质量和营养平衡可以提高奶牛的产奶量和品质。
饲料要选择优质的青贮料和浓缩饲料，保证奶牛的营养需求。
奶牛营养需要标准
奶牛营养需要标准
1. 粗蛋白质：奶牛的日粗蛋白质需求量与其产奶量和体重有关。
一般来说，奶牛每日摄取粗蛋白质的量应该在16%至18%之间。
2. 粗纤维：奶牛需要适量的粗纤维来促进消化和维持牛群的健康。
理想情况下，干物质中粗纤维的含量应在20%至25%之间。
3. 粗脂肪：奶牛需要适量的粗脂肪来提供能量。
粗脂肪的含量通常应在2%至4%之间。
4. 矿物质和维生素：奶牛需要适量的矿物质和维生素来维持骨骼健康、促进繁殖和产奶。
常见的矿物质包括钙、磷、镁、钾等。
常见的维生素包括维生素A、D、E、K等。
5. 水分：奶牛需要充足的水分来满足消化和代谢的需求。
通常情况下，奶牛每日需要饮水量为其体重的2%至3%。
以上标准仅为一般性指导，实际的奶牛饲养需要根据不同的品种、年龄、健康状态和环境条件来综合考虑和确定。
因此，为了确保奶牛的营养需求，建议饲养者咨询兽医或营养师以获得更具体的奶牛饲养指导。
奶牛营养需要和饲养标准
奶牛营养需要和饲养标准
作为生产牛奶的主要来源，奶牛的营养和饲养标准至关重要。
一方面，合理的营养和饲养标准可以提高奶牛的生产性能，保证牛奶的质量和产量；另一方面，不合理的饲养标准会影响奶牛的健康状况，降低其生产性能，进而影响牛奶的质量。
奶牛需要的营养主要包括能量、蛋白质、矿物质和维生素等。
能量是支撑奶牛生理代谢和生产牛奶的基础，蛋白质则是构成奶牛体内组织和合成乳制品的重要成分。
矿物质和维生素则保证奶牛的正常生长和生产进程中所需的各种功能。
因此，在饲养过程中，需要根据奶牛的生产阶段、体重、品种、饲料特性和环境因素等因素，对其营养进行合理配比。
在饲养方面，奶牛需要一个相对稳定、舒适、卫生的生活环境，同时需要适量的运动和休息。
饲养场地应选择干燥通风、阳光充足的场地，且应有相应的卫生措施和清洁设备。
饲料方面则应选择优质、多样化的饲料，且应根据不同阶段的奶牛需求进行调整。
综上所述，合理的营养和饲养标准对于奶牛的生产性能和产奶质量具有重要作用，是保证奶牛健康和生产效益的关键。
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奶牛场饲养管理要点
奶牛场饲养管理要点奶牛场的饲养管理对于奶牛的健康和产量有着至关重要的影响。
下面是奶牛场饲养管理的一些要点。
第一，提供适宜的生活环境。
奶牛需要一个舒适、适宜的生活环境来提高产量和健康状况。
奶牛场应提供干净、通风良好的牛舍，牛舍的温度和湿度应该适宜。
此外，牛圈的大小和空间布局也需要合理设计，以确保奶牛有足够的空间活动和休息。
第二，确保营养均衡。
奶牛的饮食应该是均衡的，包括足够的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。
奶牛场应该有专业的饲养管理人员进行科学的饲养计划，确保每只奶牛都能获得适宜的饲料。
饲料的质量也要注意，确保饲料的新鲜度和卫生。
第三，保持饮水供应。
奶牛需要大量的清洁饮水来保持正常的生理功能。
奶牛场应提供充足的饮水设施，并保持设施的清洁。
饮水设施的水源也需要注意，确保水源的质量和卫生。
第四，良好的疾病防控措施。
奶牛易受到各种疾病的影响，因此奶牛场应该有完善的疾病防控措施。
包括定期的健康检查和疫苗接种，及时发现和治疗疾病，以及正确的隔离措施来预防疾病的传播。
第五，合理的繁殖管理。
奶牛的繁殖管理是奶牛场的重要环节。
选择优质的种牛和良好的配种计划可以提高奶牛的繁殖效益。
奶牛的发情期、怀孕期和哺乳期都需要得到合理的管理和监测。
第六，定期的清洁和消毒措施。
奶牛场应定期对牛舍、饲料槽和水槽进行清洁和消毒。
这可以有效地控制疾病的传播，提高奶牛的健康和生产效益。
第七，合理的日常管理。
奶牛的日常管理也非常重要。
奶牛场应制定良好的日常管理计划，包括定期的擦洗、修蹄和毛发护理等。
此外，对奶牛的行为、食欲、粪便等也需要进行观察和监测，及时发现异常情况并采取相应的措施。
总之，奶牛场的饲养管理是保证奶牛健康和产量的关键。
通过合理的生活环境、均衡的饮食、健康的疾病防控、科学的繁殖管理、定期的清洁和消毒以及良好的日常管理，可以有效地保障奶牛的生产效益，提高奶牛场的经济效益。
浅谈夏季泌乳期奶牛的饲养与保健
龄 相 关 。 般 情 况 下 ， 头泌 乳 奶 牛 在 夏 季饮 水 量 达 到 １０ 一 一 ２ 千克左右 时 ， 能保证牛体的正 常代谢 ， 才 维持 正 常 生 理 机 能 ， 足 生产 的需 要 。因泌 乳 奶 牛在 夏 季 饮 水 量大 ， 满 为保 障 充足 的饮 水 和 饮 水 卫 生 ， 须 保 证水 槽 内有 充 足 的 清 洁 饮 必
质 、 乳 量 、 殖 性 能 、 疫 性 能 等 方 面 发 生 不 良反应 ， 泌 繁 免 造
成一 定 的经 济 损 失 ， 重 者 可 导 致 死 亡 。 为 消 除或 降低 高 严
水 ， 在 每 次 饮 水 后 ， 剩 余 水 放 干 净 ， 净 水 槽 。 放 入 并 将 洗 再
充足 的清 洁 饮 水 。
和 乳品 质 量 。 实际 生 产 中 可按 日粮 中 ０１ 氨 酸 、． ． ％蛋 ０ ％钠 、 ５ ０ ％ 、～ ． ． 镁 １ １ ％碳 酸氢 钠 、 化钾 Ｏ ￣ ． ０１ 生 素 ｃ、 ３ ５ 氯 ． ０８ ６ ％、． ％维 Ｏ１ 复 合 维 生 素 Ｂ、．１ 生 素 Ｅ添 加 。此 外 还 应 在运 动 ． ％ ００％维 场 中放 置 配 备 有 各 种 矿 物 质 和 元 素 的 盐 槽 或 吊 一 些 “ 盐 砖 ” 让 牛 自由舔 食 。 ，
持 牛 舍 清 洁 ， 燥 、 爽 ， 到 每 日定 期 用 清 水 冲 洗 牛 床 ． 干 凉 做
定 期 消 毒 ， 保 清 洗 、 毒 质 量 。 每 周 定 期 对 牛 舍 外 部 环 确 消
泌乳 期 奶 牛 在 夏 季 炎 热 的气 候 条件 下 ，食欲 降低 、 采
食量下降 ， 使营养处于负平 衡状态 ， 造成产奶量下 降， 为维
浅谈奶牛饲养管理
２ 选 择 优 良 的 品 种
选 择 高产 、 质 、 康 的 奶 牛 品 种 。 进 奶 牛 优 健 引
排 出废 物 的 溶 剂 ， 调 节 体 温 和 调 节 体 液 电解 质 对 时 ， 须先进行 必要的传染病检 疫 ， 必 同时 要 突 出 利 平 衡 起 着 重 要 作 用 。要 在 奶 牛 日粮 中搭 配 充 足 的 用 优 良品 种 杂 交 奶 牛 。建 立 合 理 牛 群 结 构 ，向 优 维 生 素 ， 其 是 维 生 素 Ａ、 生 素 Ｄ、 生 素 Ｅ， 尤 维 维 并 质 、 构 要 效 益 。 牛 的 父 母 代 对 子 女 遗 传 品质 的 供 给 丰 富 的 常 量 元 素 和 微 量 元 素 。优 质 的 干 草 和 结 影 响 占 ７ ％ （ 中 父 代 占 ３ ％ ） 选 择 优 秀 的遗 传 优 质 的 青 贮 再 加 上 混 合 料 ， 奶 牛 高 产 、 产 的前 １ 其 ９ ， 是 稳 力 很 强 的 公 牛 对 其 后 代 品质 的改 良非 常 重 要 。采 提 。增 加 青 绿 料 、 贮 料 的 饲 喂 量 满 足 生 长 和 生 青 用 优 良冻 精 进 行 培 育 ，严 格 人 工 授 精 操 作 规 程 。 产 的 需 要 ， 喂 青 饲 料 还 利 于 牛 的 防 暑 降温 。 多 对 人 工 授 精 器 械 严 格 消 毒 处 理 ， 精 前 对 外 阴 部 输 清 洗 、 毒 ， 精 操 作 避 免 粗 鲁 以 防损 伤 生 殖 道 而 消 输 继 发 感 染 ， 液 亦 要 保 证 不 受 污 染 。 初 配 年 龄 控 精 ４ 预 防 坚 持“ 防为主” 预 的方 针 ， 到 防 重 于 治 ， 少 做 减 免 ， 时 做 好 布 病 、 核 等 病 的 免 疫 工 作 。 牛 乳 同 结 奶
奶牛的饲养管理技术
奶牛的饲养管理技术引言：奶牛的饲养管理技术对于提高奶牛的产奶量和健康状况至关重要。
本文将介绍一些关键的饲养管理技术，包括饲料管理、环境管理、疾病预防和健康监测等方面，以帮助养殖户有效地管理奶牛，提高养殖效益。
一、饲料管理1. 饲料种类：奶牛的饲料种类应根据其生长阶段和营养需求进行合理选择。
常见的饲料包括青贮料、浓缩饲料和精料等。
青贮料富含纤维和水分，有助于奶牛的消化和排泄功能；浓缩饲料提供丰富的能量和蛋白质；精料则提供必需的维生素和矿物质。
2. 饲喂方式：合理的饲喂方式可以提高奶牛的饲料利用率。
应根据奶牛的产奶量和体重进行科学配比，并分多次进行饲喂，避免过度饥饿或过度饱食。
同时，饲喂过程中要确保饮水充足，以维持奶牛的水分平衡。
二、环境管理1. 牛舍设计：牛舍的设计应考虑奶牛的舒适性和健康状况。
牛舍应保持通风良好，温度适宜，并提供足够的空间供奶牛活动。
此外，牛舍内部的卫生状况也需要定期清理和消毒，以防止疾病传播。
2. 床铺管理：牛舍的床铺应保持干燥和清洁。
干燥的床铺有助于预防奶牛的乳房疾病，如乳房炎。
常用的床铺材料包括干草、木屑和沙土等，应根据实际情况选择合适的材料。
三、疾病预防1. 疫苗接种：定期接种疫苗是预防奶牛常见疾病的重要措施。
常见的疫苗包括口蹄疫疫苗、乳房炎疫苗和瘤胃酸中毒疫苗等。
养殖户应根据当地的疫情和兽医建议，制定合理的疫苗接种计划。
2. 疾病监测：定期对奶牛进行健康检查，及时发现和处理潜在的疾病问题。
常见的监测指标包括体温、食欲、粪便和乳房状况等。
如发现异常情况，应及时请兽医进行诊断和治疗。
四、健康监测1. 产奶监测：定期对奶牛的产奶量进行监测，以评估饲养管理的效果。
可以通过奶量计、奶桶等工具进行测量，记录奶牛的产奶情况，并及时调整饲养管理策略。
2. 营养监测：定期对奶牛的体重和体况进行监测，以评估饲料管理的效果。
可以通过体重计和体况评分等方法进行测量，及时调整饲养方案，确保奶牛的营养需求得到满足。
奶牛饲养管理浅议
剂 不 能 同 时 使 用 。 如 胆 碱 不 能 和 某 些
进生长的效果。
维 生 素 、 钙 、磷 同 时使 用 。 胆 碱 易 溶
于水 ，碱性 很 强 ，对 于 水 溶 性 维 生 素 ， 如 维 生 素 Ｃ、泛 酸 等 起 破 坏 作 用 。 此 外 ，磷和 钙在 酸 性环 境 中 易被 吸 收 ． 而 在碱 性 环境 中则吸 收很 少 。所 以 ， 胆 碱 也 不 能 与 钙 粉 、磷 酸 氢 钙 等 一 起 添 加 。 维 生 素 Ｂ 不 能 与 青 霉 素 同 时 使 。 用 。 因 维 生 素 Ｂ 的水 溶 液 呈 弱 酸 性 ． ． 会 破 坏 青 霉 素 的功 效 。硫 酸 亚 铁 、氯 化 亚 铁 、 硫 化 亚 铁 不 能 与 维 生 素 Ａ、 维 生 素 Ｄ、维 生 素 Ｅ 和 维 生 素 Ｂ 、维 ．
清 洗 乳 房 ，防 止 乳 房 炎 发 生 。 让 牛 每 天 多 晒 太 阳 ．适 量 运 动 ， 并 每 天 刷 拭 牛体 ，可 提 高奶 牛 产 奶 量 。 ４ 干 乳期 护 理 及 配种 管 理 于 乳 期 前 后 以 青 粗 饲 料 为 主 ，以 防 牛 太 肥 胖 影 响 配 种 ，注 意 补 充 食 盐 ． 钙 和 磷 。干 乳 前 不 能 将 奶 挤 干 ， 否 则
（） 拌 均 匀 ， 添 加 剂 占配 合 饲 料 ６搅
的 比 例 很 小 ，如 微 量 元 素 在 日粮 中 的 添 加量 极 小 ，每 吨饲 料 中只有 几 克 ． 如 果 搅 拌 不 均 ．不 但 起 不 到好 的作 用 ．
（） 意 添 加 方 式 和 适 用 对 象 。 饲 ４注
一
适 应 ，不 能 突 然 换 饲 料 ．挤 奶 人 员 等 ．
奶牛的饲养管理
奶牛的饲养管理奶牛的饲养管理是确保奶牛健康和生产高质量牛奶的关键。
以下是一些关于奶牛饲养管理的重要要点。
1. 饮食管理奶牛的饮食管理对于其健康和牛奶质量至关重要。
奶牛的饮食应该包括足够的草料、饲料和饮水。
它们的食物应该是新鲜的，且保持干燥。
奶牛的食物应该提供足够的营养，以确保它们的身体和产奶量的健康。
2. 卫生管理卫生管理是确保奶牛健康和生产高质量牛奶的重要因素。
奶牛应该定期清洗和消毒，特别是它们的舍堂、饮水设施和食具。
奶牛的身体也应该保持清洁，以防止疾病和感染。
3. 健康管理奶牛的健康管理是确保它们生产高质量牛奶的另一个重要因素。
奶牛应该接受定期的体检和检疫，以确保它们没有感染疾病。
如果奶牛生病了，应该及时治疗，以防止疾病传播和影响产奶量。
4. 环境管理环境管理对于奶牛的健康和生产也是非常重要的。
奶牛的舍堂应该保持舒适和干燥，以防止它们生病。
舍堂应该有足够的空间和通风，以确保奶牛有足够的空间和新鲜空气。
奶牛的舍堂也应该保持整洁和干净，以防止疾病和感染。
5. 养殖管理奶牛的养殖管理包括繁殖、配种和产犊。
奶牛的繁殖周期应该被监测，以确保它们生产的是高质量的牛奶。
配种也应该通过专业人员进行，以确保健康和高品质的后代。
当牛犊出生时，应该给予适当的护理和营养，以确保它们的健康和生长。
6. 饲养记录饲养记录是监测奶牛健康和生产的重要依据。
记录应该包括奶牛的产奶量、饮食和疾病历史。
这些记录可以帮助奶牛的饲养者及时发现问题并采取适当的措施。
记录还可以用于监测奶牛的生产效率和健康状况。
奶牛的饲养管理是确保奶牛健康和生产高质量牛奶的重要因素。
适当的饮食、卫生、健康、环境和繁殖管理都是确保奶牛健康和生产高质量牛奶的关键。
同时，饲养记录也是监测奶牛健康和生产的重要依据。
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８， ４ 时的采食时间。目前，在每 日３ 次挤乳的情况下， 乳 牛采食 时间一般 不够 ，对泌 乳盛期 的乳 牛应延 长饲
－
草业 与畜牧 ２１第期 总 １期 ０ 年 ９ 第９ １ ０
ＣＯＥ Ｕ Ｕ Ｕ ＡＹ Ｍ ＹＸ
畜禽 养殖
喂时间和增加饲喂次数 。
泌乳 中期 ，母牛产奶量开始逐渐下降，下降幅度
泌乳 盛期 ，奶 牛饲 料 中可消化 的总养 分要 高 ，并 应含 有足 够 的粗纤 维 。饲料 中最好 包括棉 籽 、大豆等 油脂 含量 高 的籽 实或 动物脂 肪 。这 个 时期 ，乳 牛 日粮 中粗 蛋 白应 占 １％～ ８ ，钙 ０７ ６ １％ ．％，磷 ０４ ％，精 粗 ． ５ 比尽可 能控 制在 ４ ～６： ０ ５。 为避免 乳脂 率 下降 ， ０ ４ ５ ～４ 粗 纤维应 不低 于 １％ （ ７ 占日粮干物 质 ） 。一般体 重 ６ ０ ０ 千 克 、 日产奶 量 ４ 千克 的泌乳母 牛饲料组成 为 ：精料 ０ ｌ 千 克 、青贮 饲料 ２ 千克 、干草 ４ 克 、多汁 饲料 ５ ２ ５ 千
成干 物质 （ 汁 中干物质 占 １％～４ ，不包 括所 产 乳 １ １％） 的ｌ 头犊 牛 ，仅 产奶一 项 它提供 的畜产 品就超 过它 自
理等方法的推广应用。如果使用玉米青贮和干草搭配 饲喂 ，两者 的干物质 比以 ２： 为好 ，青贮 原料玉米 以 １
１ １ ｅ 长度 为宜 。 ． ．ｒ ０～ ５ ａ ４ 奶牛 泌乳期营 养需要及饲料供 给
质用 于产奶 。因此必须 为其提供 充 足 的营养 物质 ，否 则难 以维持高生产性 能 。
３ 泌 乳牛 日粮精粗 料 比例对奶 牛健康和 生产 的影 响
许 多研 究 和生 产 实际证 明 ，高精 料 对奶 牛不 利 ， 日 中应该保证精粗料 的适宜比例 。干草青贮 的供给 粮 量 至少应 占干物质 量 的 １ ０ ／ ，饲 料 干物质 中至少 应含 ３ 粗 纤维 １％。高 精料会 导致 乳酸菌 大量增 殖 ，使瘤 胃 ５ 酸度增高 ，抑制 或杀 死其他 瘤 胃微 生物 ，造成 瘤 胃的 代谢 紊乱 ，导致 食欲 不振 、瘤 胃膨 胀等不 适 ，同时会
使 乙酸 比例下降，乳脂率降低。选用的粗料应是优质 的 ，如果 使用 秸 秆类 饲料 最好 经过 氨化 等 方法 处理 ，
最好 和一 些优 质粗料 搭配 饲喂 ，否则也 难 以满足奶 牛
要， 其余的才用于生产。 从利用顺序上看 ，维持需要是第一位 ，其次是繁 衍后 代 。最初牛 的产奶 性能 也是 为繁衍后 代 ，后 经过
千克 。
身体重。如此高的生产能力是其他家畜难 以比拟的。 据报道 ，奶牛每产 １ 千克奶 ，就需有 ．０ ５ 千克血液从 ０
心脏 到乳 房然后 再 回归心脏 ，同时也有 大量 的营养物
收 稿 日期 ：２ １－ ２ ３ ０ １０ — ０
４２
据测定 ，高产 奶牛 吃足定量 饲料 ，每天 至少要 有
成年母牛生产能力强 ，必须对其实行科学的饲养 才 能充分 发挥 它 的泌乳潜力 。正 处在泌 乳或妊 娠 阶段 的奶牛 ，如果饲养管理不当，将会影响它 ， 有 利于 充分认 识奶 牛饲养 管理 的一些 特殊之 处 ，更好
地 养好奶 牛。
人们 长期 的选育 研究 才使其 有 了很 高 的生 产能力 。对 于 成 年母 牛来 讲 ， 自身 增 重 处 于 营养 分 配 的 最 后位
的营养需求。我国现阶段的一些个体养牛户在冬季优
质粗料 缺乏 的情况 下 ，往 往 以秸秆 为 主 ，并且很 少处
理 ，在 一定程 度上 限制 了奶牛泌乳 潜力 的发 挥 。今 后 应进一 步抓好 优质 粗料 的生产 ，同时加强秸 秆 氨化处
畜 禽 养 殖
２ １第 期 ， １ Ｎ 草业 与畜 牧 ＿ ０年 ９ ￣ ９ １ ｏ
浅谈奶牛的营养需要与饲养管理
王 秀
（ 山东省无棣县畜牧局 ，山东
中 图分 类号 ：￥ ２ ． ８ ３４ 文献 标 识码 ：Ｂ
无棣
： １０ ） ２ ９ ０ ５
文章 编 号 ：１ ７ — ４ ３２ １ ）９ ０ ４ — ２ ６ ３ ８ ０ （０ ０ — ０ ２ ０ １
置。因此 当营养满足不了需求时 ，其为了产奶会动用 自身的体组织成分。动用 自身的体组织成分主要是在 产 奶前期 （ 后 ０ ～ ０ ） 产 天 ７ 天 ，因此 在该期 应尽 量满 足 牛的营养需求 ，防止它的体重下降过多，尤其是对于 高产奶牛 。 ２ 奶牛泌乳 阶段 的高生产 能力及其对营 养物质的需要 奶牛是一种高生产能力的反刍家畜。１ 头体重 ６０ ０ 千克 、年产６０ 千克乳汁的奶牛，如果将产奶量换算 ００
ｌ 奶牛 的营养分配与 利用 在奶 牛对营 养物质 的消化 和利用 过程 中 ，粪 能是
能 量 损 失 的 主 要 形 式 ，大 约 为食 入 总 能 量 的 ３％～ ０
３ ％ ，有 一 部 分 的 能量 转 化 为 消 化 能 （ Ｅ 、尿 能 、 ２ Ｄ ）
甲烷 能 ，体 增热 又消 耗总 能的 ３％左右 ，只剩 下 ４ ％ ０ ０ 净能用于生产。在净能中约有 １ 的部分用于维持需 ／ ３
一
平滑 曲线 ，个体牛在泌乳期 内 ，受到很多 因素的影 响，其产奶量的变化会呈 曲线形 。从泌乳曲线 中可以
看 出最 高 日 （ 或月 ）产奶 量 ，另外 曲线下 部 ，横 纵 坐
般为６ ８ ％～ ％。 同时 ，母 牛 怀孕 后 ，营养 需 要 较 以
前有所减少 ， 应抓住这个特点 ，让其多吃干草 ，适当 补充精料 ，使产奶量和乳脂率维持在较高水平。泌乳 中期 １ ３ 粮的精粗比可控制在４ ～ ５： ５６ 。 ０４ ５ ～ ０ 泌乳后期 ，母牛产奶量已大幅度下降，此时较易 饲养 ，应利用这一阶段加紧恢复乳牛体况 。这段时期