利用双孢蘑菇大棚种植金福菇的栽培技术
双孢菇种植技术_双孢菇种植技巧
双孢菇种植技术_双孢菇种植技巧大家知道怎么种植双孢菇吗？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的双孢菇种植的技术，希望能够对您有所帮助。
双孢菇的种植技术建造菇棚1、简易地棚式：说明：实验性种植，100-200平方，投资3000元左右。
第一步：利用以前种植蔬菜的简易小棚，不搭设立体棚架，直接地面栽培。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，一次性备料成功，不要二次发酵。
第三步：直接购买栽培菌种，9月初根据适宜的温度，适时播种。
2、塑料大棚式：说明：实验性种植，500平方左右，投资2万元左右。
第一步：利用以前种植蔬菜塑料大棚，搭设立体棚架，每层高60厘米。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，使用二次发酵技术。
第三步：直接购买栽培菌种，9月初根据适宜的温度，适时播种。
3、旧房屋改造式：说明：实验性种植，根据房屋高度搭设立体棚架，根据种植面积计算投资金额，一般每平方30元左右。
第一步：利用废旧厂房、废旧农舍、废旧地瓜大屋窖、废旧防空洞等，根据实际情况搭设棚架，每层高60厘米。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，使用二次发酵技术。
第三步：直接购买栽培菌种，9月份根据适宜的温度，适时播种。
4、标准菇棚式：说明：建设框架式温室大棚或者房屋式菇棚，属标准化、规模型模式。
第一步：聘请技术员，设计生产方案和管理方案。
第二步：准备牛粪、秸秆，8月份备料，高温堆肥，实行二次发酵技术。
第三步：由技术员自己生产栽培种，9月份根据适宜的温度，适时播种。
5、企业化生产模式：说明：属资金雄厚的或者国家投资的项目，可以不分季节实现全年种植。
第一步：聘请技术员，设计生产方案和管理方案。
第二步：准备牛粪、秸秆，机械化备料上料。
第三步：标准化生产菌种，采取控温方式，全年工厂化栽培。
菇棚管理棚温过高或过低，含水量过大、渗水、菌丝自溶、盲目用药、菌丝生理不成熟等，均可导致不出菇。
温度降至8℃以下时一般不再出菇，采取生火炉等方式加温也无法满足正常出菇时，应进入冬季管理阶段。
大棚蘑菇的种植方法
大棚蘑菇的种植方法大棚蘑菇是在温室环境下种植的一种蘑菇品种，它具有生长周期短、产量高、品质优良等特点，因此备受种植户的青睐。
下面将详细介绍大棚蘑菇的种植方法。
1.环境准备大棚蘑菇适宜在温度保持在15-25℃的环境下生长，相对湿度保持在75%-80%左右。
为了达到这种环境条件，可以在大棚内安装温湿度控制设备，如温度控制器和加湿机。
此外，大棚的通风条件也很重要，确保适当的空气流通。
2.菌种准备选择优质的蘑菇菌种是成功种植的关键。
可以选择市场上的优质菌种或者自行培育。
将菌种培养于菌床培养器中，切割好的菌丝插入菌种培养器的菌肉中。
3.菌床准备菌床是蘑菇生长的基质，常用的菌床材料包括秸秆、玉米芯、麸皮、木屑等。
首先将底层做好防潮处理，可以用土壤或塑料薄膜进行覆盖。
然后将菌床材料充分堆放，厚度可控制在15-20cm左右。
菌床遮盖物可以使用透气性好的物品覆盖，如中草药材、切碎的秸稻和纸屑。
4.菌丝接种将培养好的菌种均匀插入菌床内，菌丝与菌床的接触面积越大，蘑菇的生长速度越快。
一般情况下，接芽后的菌丝会逐渐扩散。
5.管理养护（1）水分控制：种植初期要保持菌床湿润，可用喷雾器进行喷水，保持相对湿度在75%-80%之间。
菌床不要过湿，以免引发霉变。
适量的水分有助于蘑菇菌丝的扩散和菌盖的形成。
（2）通风：在大棚内设置合适的通风设备，保持空气流通。
这可以有效地控制大棚内的湿度，减少病菌的滋生。
（3）温度调节：保持温度在15-25℃之间，蘑菇才能正常生长。
夏季温度过高时，可以通过喷水降温；冬季温度过低时，可以使用加热设备进行保温。
（4）病虫害防治：定期巡视大棚，及时清除病虫害菌丝，如发现病虫害，可以使用一些安全有效的药物进行防治。
6.收获和保鲜正常情况下，大棚蘑菇的生长周期为20-30天。
当蘑菇的菌盖扩展到适当大小时，可以开始收获。
收获时，拧断菌柄，最好一次性将一个菇环拧下来，避免残留菌柄。
为了延长蘑菇的保鲜期，可以将其放置在通风性好的容器中，避免日光直射。
栽培双孢蘑菇应把好“十关”
栽培双孢蘑菇应把好“十关”发展双孢蘑菇市场好、不愁销，投入低，产出高，效益好，一般投入产出比可达1：3到1：4，按每平米中等产量，可产蘑菇20斤，以每斤保护价0.9元计算，扣除成本后，每平米可获净收入10元左右，这样，每户发展100平米，就可获净收入1000元左右，是种粮效益的10倍。
那么,怎样栽培双孢蘑菇呢？我们认为应把好“十关”一、建棚关。
菇棚的构建要本着经济、实用、方便操作、力求高产高效的原则，灵活建造。
可采取三种形式：第一是建砖木结构的永久式菇房，要求坐北朝南，排水通畅，又近水源，既要能通风换气，又要能保温保湿。
第二是建简易的菇棚，所需的材料为竹子、铁丝、塑料薄膜等，搭建方便、成本低。
第三是利用空房进行改造即可使用。
如旧的厂房、校舍等都可改造利用。
建棚必须在7月底以前完成。
二、备料关。
所有食用菌的生长规律都要求，菌类生长必须具备碳源如稻麦草、氮源如牛粪、饼肥，无机盐如石膏，矿物质如磷肥等。
蘑菇栽培如何备料配料呢？实践证明，蘑菇生长的成功配方是（每100平方米）需：干稻草1500公斤或干稻草、干麦草各750公斤、干牛粪750公斤、饼肥50公斤、尿素10公斤、碳酸氢铵40公斤、过磷酸钙30公斤、石膏粉50公斤、石灰粉25公斤。
以上务必要在七月底前备到位。
三、建堆发酵关。
主要采用两次发酵法。
㈠前发酵。
要求高温快速发酵。
根据我县情况，建堆发酵工作可以从8月上旬开始。
一是在堆料场地选择上，要选择地势较高、排水方便、又近水源的地方为堆料场地。
二是在建堆体积上，一般栽培100平米，料堆长6米左右、宽2米左右，高1.7米左右。
三是在堆制方法上，先用稻麦草铺底，厚约30公分，四边要整齐，厚薄要一致，然后铺上一层薄薄的牛猪粪及其它辅料，这样一层草一层粪往上堆，边堆边淋水，最后在堆肥顶上盖一层2寸厚的草被，这样可以防日晒雨淋，增温保湿透气。
堆肥的四周要基本垂直，以利边料发酵腐熟。
建堆之后要搞好翻堆，翻堆一般采用5、3、3式三次翻堆，即第一次翻堆时间是在建堆后的第5天，第二次是第一次翻堆后的第3天，第三次是第二次翻堆后的第3天。
这份双孢菇的栽培技术太详细了!
这份双孢菇的栽培技术太详细了！一、栽培季节栽培季节应根据双孢蘑菇的生物学特性和当地气候条件进行合理安排。
选择播种期是以当地昼夜平均气温能稳定在20~24℃，约35天后下降到15~20℃为依据的。
因双孢蘑菇属偏低温型菌，故播种期多安排在秋季，大部分产区在8月中旬~9月上旬播种。
栽培季节过早，前期温度高，容易发生病虫害；栽培季节过迟，播种后发菌慢，出菇迟，影响产量。
二、菌种制备根据播种时间推算出适宜的制种时间，以保证栽培使用的菌种有适宜的菌龄。
双孢蘑菇母种15天左右可长满试管斜面；原种和栽培种约40~45天长满菌瓶或菌袋。
为了使菌丝充分生长，一般要将母种、原种和栽培种延长培养7天左右。
要根据当地的气候条件选择适宜栽培的双孢菇品种，且品质好、产量高、抗性强，菌丝生长旺盛。
三、菇房及床架设置双孢蘑菇栽培可以利用闲置民房、山洞、防空洞、半地下室、塑料大棚等。
菇房一般坐北朝南，有利于通风换气，能提高冬季室温和减少西晒。
菇房面积在150~200平方米为宜，过大不利于管理，通风换气不均匀，温湿度难以控制；过小则利用率不高，不经济。
菇房应具有保温、保湿、通风、易于防治病虫害、蔽光等特点。
菇房顶部及墙面上、中、下要设通风口，地面和墙壁要光滑，易于清洗、消毒。
菇房内可放置木板、竹片或钢筋结构的多层床架，每层之间高为60~70厘米，底层距地面20厘米以上，顶层距房顶要大于lm，菇床宽1.3~1.4米，床与床之间和床与墙壁之间要留70~80厘米的过道。
栽培前要对菇房进行消毒处理，可采用石灰浆、波尔多液、石硫合剂等进行涂、喷，有条件的菇房可通入蒸汽进行高温、高湿杀菌杀虫，也可利用在菇房中进行二次发酵时的高温对菇房进行杀菌、消毒。
四、原料及配方（一）原料可用于栽培双孢蘑菇的原料很多，可因地制宜选择适宜的原料。
主要原料有稻草、麦秸、玉米秸、牛粪、马粪、鸡粪、猪粪、羊粪等；辅料主要有各种饼肥、石灰粉、石膏粉、尿素等。
粪便要晒干捣碎后使用，湿粪便不易发热，堆肥质量不高；稻草、麦秸等要晒干并切成5~10厘米的小段，玉米秸达成2~3厘米的小段，饼肥要粉碎。
双孢蘑菇怎么栽培？
双孢蘑菇怎么栽培？蘑菇是一种拥有很好营养以及经济效益的种植物种，有位西北地区的朋友问道双孢蘑菇如何栽培？下面本人就为大家介绍一下，双孢蘑菇栽培技术。
一、栽培季节1、夏季栽培甘肃省永昌、天祝、古浪、民乐，青海省互助、大通、湟中、湟源、平安，宁夏隆德、彭阳等海拨在2000m以上地区，年平均气温-4～0℃，夏季4～10月平均气温10～20℃，栽培季节以夏季栽培为主。
每年3～4月份堆制培养料，4～5月份播种，5～6月份覆土，6～10月份出菇采收。
2、秋冬栽培甘肃省肃州、凉州，陕西省西安、咸阳、铜川、宝鸡等海拨在1500m左右地区，年平均气温8℃左右，夏季气温较高，栽培季节以秋冬栽培为主。
每年7～8月份堆制培养料，8～9月份播种，10～12月份出秋菇，12月中旬～翌年3月中旬越冬，3月下旬～次年5月份出菇采收。
二、栽培品种As2796：产量稳定，适应性强，平均产量9.5kg/㎡左右，平均单菇重19克左右，菇大肉厚，商品性好，适宜出菇温度6～25℃，栽培管理上耐粗放，多区域、不同季节、不同设施内均可种植。
Ag23 ：高产稳产，平均产量11kg/㎡左右，菇小密，高温条件下易开伞，平均单菇中17克左右，适宜出菇温度6～23℃，适宜温度较低季节或地区栽培。
W2000：产量高，平均产量11kg/㎡左右，菇大肉厚，平均单菇中19.5克左右，商品性好，适宜出菇温度6～25℃，适合精细管理水平条件下或工厂化栽培。
W192：产量高，平均产量11kg/㎡左右，菇体中等，平均单菇中18克左右，商品性好，适宜出菇温度6～25℃，适合精细管理水平条件下或工厂化栽培。
三、栽培原料粪草发酵料。
基本配方：（大、小）麦草45%，牛（羊）粪45%，油渣4%，过磷酸钙2%，石膏粉2%，石灰1.5%，尿素0.5%，水适量。
四、栽培方式1、地面栽培根据地下水位和栽培环境的保水性，地面起垄或者下挖0.1m，畦宽1～1.2m，两畦间留0.3～0.5m作人行道，长度根据栽培设施跨度而定。
利用双孢蘑菇大棚种植金福菇的栽培技术
摘 要 ： 文从培 养料的准备 与配制、 种、 茵管理、 本 接 发 菇棚的 消毒及 整理 、 覆土 、 出菇 管理 、 采收及 转潮 管理 等方 面 介 绍武宣县利 用闲置双孢菇大棚种植金福菇 的栽培 管理技 术 ， 以期 对 当地菇类生产提供指 导及参考 意见。
５ 菇棚 的消毒及整理
因金福菇的栽培时间正处于高温高湿季节 ， 菌筒极易被感染杂菌， 因此在栽培前一定要做好大棚的消 毒和整理工作 ， 要注意选择水源足 、 水温低且排灌方便 、 通风 良好的地方的菇棚。 菇床的消毒方法 ： 收完双孢蘑菇后 ， 及时清理棚内下脚料 ， 整理好地面杂物 ， 把棚膜全部掀起 ， 让风吹 干棚内的床架 ， 然后放下棚膜 ， 先用 ８０ 的敌百虫和敌 杀死混合液喷洒床架及周 围， ０倍 密封闷棚 １ ｄ揭 ～２ ， 开薄膜通风无 味后 ， 再用高锰酸钾加甲醛进行熏蒸 。 方法是 ： 将甲醛放人盆中然后加入高锰酸钾 ， 利用其化 合反应产生 的热量代替炉火加温 ， 进行气化消毒 ， 每立方米空 间 ５ 高锰酸钾 、０ ｌ ｇ １ｍ 甲醛 ， 然后密封棚膜闷 棚 １。要注意检查棚膜 ， ｄ 烂的地方要用胶水粘补 ， 床架要加牢加固。
收稿 １期 ：０ ９一ｌ 一 ｌ ５ ２０ １ １ ９ 修 回 日期 ：０ ９— １ —３ ２０ １ １
第一作者简 介： 兰英 ， ， ６ 韦 女 １ ５年 １ 月生 ， ９ １ 广西来宾市武宣县农业 技术推广站农艺师 ， 主要从 事食用菌研究推广 工作 ，０ ４ ２ ０ 年主 持的“ 双孢
蘑菇无公害生产暨综合增产技术 ” 目荣获来宾市科技进步一 等奖。 项
长 甚 至死亡 ； 度高 于 ３ ℃幼菇 死 亡 。 温 ６
双孢菇一年两作栽培技术
双孢菇一年两作栽培技术传统的双孢菇种植模式，一般为每年一批，以山东为例，一般于9月上中旬播种，翌年5月底清棚，需时长达9个月之多，从占用菇棚、占用劳动力等方面考虑，均是不合算的。
打破常规，在同一菇棚中实现一年两作，一个生产年度内投料2批，在提高菇棚复种指数的基础上，可以同步大幅提高生产效益。
1.菇棚处理：将菇棚改建为日光增温(冬暖式)棚，有投资实力的可修建标准菇棚，并配置水温空调，即可实现11月以后的低温和3月份以后的偏高温时段均正常出菇的目的。
对菇棚使用百病去无踪等药物进行彻底的消杀处理后，在进料播种前5天左右，向棚内灌水，任其自然流渗，使充分灌透，一则增加棚湿，二则降低棚温。
2.发菌管理：一般可安排8月中旬播种，开启水温空调控温在25℃左右，即可实现正常发菌。
第二批播种在1～2月份，则需开启水温空调进行升温。
3.出菇管理：调控适宜温度，保障出菇要求：一般可调控温度在14℃～20℃范围，低温季节可趋向下限附近。
加强通风管理，减少病虫危害：改变以往保温时段不通风、病害严重，高温时段大通风、基料失水的粗放管理模式，保持棚内氧气供应，并经常喷洒赛百09等预防或杀灭各种侵入的病菌。
配合控潮减潮，实现总产不减：通过后熟培养等技术手段，确保第一潮菇产量高而稳，收获后应补水，同时补充一些速效营养，令菌丝快速恢复初始健壮态势，并保持一个后熟时间，再次出菇时，其产量与此前几无差别，连续收获三潮菇，即与传统方法的五六潮相当。
至12月底，第一批投料可做清棚处理，使用百病去无踪配合百病傻等药物对菇棚进行杀菌后，翌年1月份即进行第二批投料，2月下旬即进入出菇管理，5月底结束。
至此，即可实现一年两作的栽培。
其他管理均同常规。
(来源：中国百科网)。
双孢菇栽培技术
双孢菇栽培技术双孢菇是一种重要的食用菌，具有高营养价值和医疗价值，逐渐受到大众的青睐。
在栽培技术上，双孢菇与其他菌种有很大的区别。
下面我们就来看一下双孢菇的栽培技术。
一、菌种选择双孢菇的菌种有两种：黑曲霉和白曲霉。
黑曲霉适合于夏季和秋季的栽培，而白曲霉则适合于冬季的栽培。
在选择菌种的时候，要选择符合当地气候条件的适宜菌种，以取得更好的栽培效果。
二、菇棚选址在选址时要选择光照充足，通风良好，土地疏松，排水好的地方。
避免选用低洼潮湿的地方，以免导致腐败和生长缓慢。
三、基质制备双孢菇的基质制作需要选用优质材料，并进行消毒。
目前比较常用的基质有玉米秸秆、稻草、麦秸秆等。
在制作基质的过程中，需要将材料进行切割、排水、加水等步骤，以保证材料的透气性和含水率。
四、菇种接种在接种前，要先将玉米秸秆等基质材料加工处理好。
接种时，选择高活力的菌种进行接种，并控制好接种量和接种深度。
接种后要密封基质，并保持适宜的温度和相对湿度。
五、生长环境控制在生长环境方面，双孢菇的生长需要温度在24-28℃之间，相对湿度在80%-85%之间，光照时间为12-16小时。
同时，还要做好通风和空气湿度的控制，以保证菇体的正常生长和发育。
六、菇体采收在菇体生长期间，需要进行定期的观察和管理，适时进行菇体采收和处理。
采摘后的菇体应及时清理和消毒，以避免病虫害的侵染和腐败。
七、总结通过以上介绍，我们可以看出，双孢菇栽培技术需要注意多方面的因素，包括菌种选择、基质制备、菇种接种、生长环境控制、菇体采收等等。
只有在这些方面都做好了环境和管理，才能取得更好的栽培效果，并且取得更好的收益。
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利用双孢蘑菇大棚种植金福菇的栽培技术
一、环境条件
1、温度
金福菇的适生温度在20～28℃之间，夜间温度不低于15℃，日温差不超过5℃，大棚温度控制在25～28℃为宜。
2、湿度
金福菇对湿度要求比较高，适应相对湿度在85%左右的环境，因此大棚内需要保持足够的湿度，喷雾或置水器可增加大棚湿度。
3、通风
大棚内要开窗通风，保持空气流通，防止二氧化碳堆积，有利于金福菇生长发育。
4、光照
金福菇对光照要求不高，适应低光强度的环境，大棚内应保持一定的遮光，以防止阳光直射，影响金福菇的生长。
二、基质选择
金福菇的种植基质选择多种，可以用秸秆、木屑、锯屑、麦秸等杂质较少、细腻的材料，组成好的基质比例为75%松木屑+25%秸秆，加入适量的麦质菌顶即可。
三、种植方法
1、菌种接种
选择适宜的菌种进行接种，将菌种均匀的喷撒或滴到基质上，喷洒量以10ml/公斤为宜，接种密度控制在0.1%左右，注重菌种均匀覆盖基质面积。
2、覆土
接种好菌种后，在基质表面覆盖2～3厘米左右的薄土层，形成一层保护膜，防止外界杂菌污染。
3、发酵
覆土完毕后，将基质转入发酵室进行保温发酵，保持温度在40～45℃左右，持续7～10天，期间要定期翻动、喷水，以促进充分的发酵。
4、移栽
发酵好的基质在移栽时，需要去除覆土，保留均匀的发酵基质。
移栽时必须消毒，金福菇的生长需要一个无菌的环境，最好使用封闭式的移栽系统。
5、培养
移栽后，将菇袋放在日光灯下光照1小时，然后放入大棚内继续培养，培养期间要适时喷雾、通风，保持大棚内湿度和温度的稳定。
四、管理
1、保湿
金福菇的生长需要充足的湿度，每天都要喷水，保持基质湿润。
大棚内通风可以促进空气流通，防止菌体受到二氧化碳积累，但要避免直吹菇体和存放的基质。
3、定时喷洒药剂
金福菇生长期间必须要进行杀菌消毒，防止病害发生。
可选用稀释过的过氧化氢或甲醛进行喷洒，每周进行一次。
4、摘菇
金福菇的生长周期一般为25天左右，可以通过实行分批菇房稳定连续开产。
摘菇时要将菇柄破口切掉。
五、收成和加工
金福菇成熟后，可以通过手摘或机器采摘的方式进行收成。
摘下的金福菇可以进行清洗、分类、加工等流程，玉米面糊蘸面包屑炸成金福菇饼，直接食用或做成各种菜肴。