孩子喝牛奶的10种错误饮法
牛奶不能和什么一起吃 不能和4种东西一起吃

牛奶不能和什么一起吃不能和4种东西一起吃
牛奶营养丰富,不论是大人小孩都常喝。
除了好喝外,牛奶还具有补钙、提高免疫力等作用。
作为经常喝的饮品,牛奶也是有一些食用禁忌的,我们来看看吧!
一、早餐只吃鸡蛋牛奶
现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,奶加鸡蛋的早餐并
不科学,粮食长期在早餐中缺位。
大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。
牛奶鸡蛋是好东西,但是经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
二、牛奶不能拿来送药
有人认为用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是不对的,牛奶会影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。
所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
三、牛奶不要和米汤、稀饭一起吃
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。
孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
所以,即便是为了补充
营养,也要将两者分开食用。
四、牛奶不要加橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
饮食误区 喝牛奶5个误区损健康

饮食误区喝牛奶5个误区损健康关于《饮食误区喝牛奶5个误区损健康》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
牛奶,是公认的较佳的营养饮品,不少人会在早餐喝上一杯,晚上睡觉前又喝上一杯……但是,喝牛奶时要注意别喝错了,喝牛奶不当,很可能会对身体健康带来影响,甚至会诱发某种疾病。
喝牛奶误区一:牛奶越浓越有营养不少人误认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多。
牛奶所谓的“浓”,一些是在冲调配方奶粉时,多放奶粉少放水,想让冲调出牛奶营养成分浓度高一些;另一些是指牛奶口感上“浓”,这其实是因为商家在牛奶中,人为加入添加剂,如香精、增稠剂和稳定剂等,使牛奶的味道变得十分香浓。
但是,正确的做法应该是配方奶粉在冲泡上有严格的水、粉比例,如果刻意多加奶粉,会使乳糖含量超标,使肾脏负担加重。
而新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠,不要盲目追求浓稠香滑的口感。
喝牛奶误区二:最好的早餐是牛奶加鸡蛋不少人会吃一份牛奶和鸡蛋的早餐,认为营养价值都很高,能让一天充满活力。
但事实却恰恰相反。
二者的蛋白质含量高,饱腹感强,吃完后通常吃不下别的东西,会昏昏欲睡。
这是因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖。
其实,如面包、饼干、点心、馒头等淀粉类食物和水果可以为人体提供葡萄糖。
所以,牛奶和鸡蛋最好分开吃。
鸡蛋,麦片粥加果蔬或牛奶、面包加果蔬,都是比较好的早餐搭配。
喝牛奶误区三:包装牛奶需要煮沸加热生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上的牛奶一般都经过杀菌处理,没必要再次煮沸杀菌。
同时,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质。
日本营养专家表示,喝牛奶的最佳温度应该和体温差不多,就不会对肠胃造成刺激,还便于吸收。
喝牛奶误区四:临睡前,喝牛奶助睡眠有日本营养专家表示,因为牛奶中含有牛乳酪蛋白和乳糖成分,便于钙质的吸收,所以,牛奶有一定的补钙作用。
相对于干鱼、蔬菜等,人体对牛奶中钙的吸收率最高,可达到40%。
但是在睡前喝奶,会使夜里上厕所的几率增加,还会使消化负担增加,反而不利于睡眠。
牛奶的五种饮法易伤身

1.牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。
所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
2.加糖越多越好不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。
蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。
葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。
把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。
这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。
因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
3.牛奶加巧克力有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。
于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
4.牛奶服药一举两得有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。
所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
5.在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
又被骗了 关于牛奶的那些谣言你信了吗

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又被骗了关于牛奶的那些谣言你信了吗
导语:不知道从什么时候开始,关于怎么样和牛奶的谣言就一直不断,以至于让我们这些每天都习惯了和牛奶的人变得惶惶不可终日,那些关于牛奶错误喝
不知道从什么时候开始,关于怎么样和牛奶的谣言就一直不断,以至于让我们这些每天都习惯了和牛奶的人变得惶惶不可终日,那些关于牛奶错误喝法的谣言你信了多少,今天就带大家一起来辟谣。
误区一:牛奶和豆浆不能一起喝
不知道从什么时候开始,就有人说牛奶和豆浆不能一起喝,原因大概是说这两者一起喝会引起消化不良,因为豆浆里的“胰蛋白酶抑制剂”这种物质,对牛奶中的营养成分有抑制作用。
其实这种说法是完全错误的。
豆浆不是不能喝牛奶一起喝,而是不能喝牛奶一起煮。
因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,这种物质需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏,而牛奶若和其一起在持续高温中煮沸,豆浆中的胰蛋白酶抑制因子则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。
所以,牛奶和豆浆不宜共煮。
但是牛奶与豆浆可以一起喝。
豆浆中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。
当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。
误区二:喝高钙牛奶可以更好的补充钙元素
现在市场上卖的高钙牛奶越来越高,尤其是小孩或者老人缺钙严重,就容易受到误导,买高钙牛奶,但是高钙牛奶真的可以补钙吗?
其实,牛奶和酸奶本身就含钙丰富的,已经称得上是高钙食品的,而且成人每天喝一两袋普通牛奶的,就能满足每天的钙需求量和补钙
生活常识分享。
小学三年级科技手抄报内容:科学饮乳小常识

小学三年级科技手抄报内容:科学饮乳小常识小学三年级科技手抄报欣赏小学三年级科技手抄报内容:科学饮乳小常识喝牛奶有益健康,但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区,现介绍一些科学饮乳的小常识。
1.晨起空腹喝奶不宜。
因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。
此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。
喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。
2.晚上喝奶更有利。
科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个"低谷",迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。
这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。
牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。
3.牛奶不宜加糖煮沸。
牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。
这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。
4.不喜牛奶可饮酸奶。
对牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症,这些人可尝试饮用酸奶。
酸奶中的乳糖含量大大降低,但几乎保留了牛奶所有的营养,其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖,有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。
酸奶中不含抗菌素,易消化吸收所以能空腹饮用。
5.酸奶不能加热饮用。
喝酸奶主要吃它的营养和活菌,如酸奶加热,人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌,因此不要加热后饮用。
小学三年级科技手抄报资料:科技之旅作文这两天,我和同伴们一起参观了重庆市科技馆。
整个科技馆雄伟壮观,馆内,设施设备齐全,共有三层。
每一层都展示了各种各样的科技制作,形形色色的科技作品让我们一行人眼花缭乱。
这趟有趣的科技之旅让我受益匪浅。
第一层:生活离不开科学第一层当中的“万有引力”让我最感兴趣。
牛奶饮用常识 Microsoft Word 文档

牛奶饮用常识问:牛奶的饮用注意事项是什么?答:1)不宜空腹喝牛奶。
最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以降低乳糖的浓度,利于营养成分的吸收。
2)避免与茶水同饮。
乳糖中含有丰富的钙离子,茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。
3)不宜采用铜器加热。
铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养的损失。
正规企业销售的鲜奶已经过科学灭菌,不必加热即可饮用。
如天气冷时需加热,则以40℃-50℃为宜。
4)喝牛奶时,忌同含植酸的食物(如菠菜)同食,以免影响人体对钙的吸收。
问:什么是巴氏纯鲜奶?答:用生鲜牛奶(原奶)做原料,不添加任何东西,用巴氏消毒法(75℃-85℃,15秒)灭菌而成的产品,叫巴氏杀菌奶,俗称巴氏纯鲜奶,简称巴氏奶,我们通常称之为鲜奶。
巴氏消毒法的目的是消灭原奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切病菌)。
这种消毒法是利用病原体不是很耐热的特点,用适宜的温度将其消灭,而使牛奶中的营养价值获得理想的保存效果,是目前世界上通用的牛奶消毒法。
经巴氏消毒后,牛奶仍保存小部分有益的、无害的而较耐热的细菌,因此巴氏奶要在4℃以下的温度保存,一般只能保存3-15天。
巴氏杀菌奶不用加热、煮沸,即可饮用,十分方便。
由于巴氏杀菌奶要在4℃以下的温度保存,故也被称为低温保鲜奶、冰冻牛奶。
冰冻牛奶口感好,风味独特,而且能收缩胃粘膜血管,防止胃出血。
冰冻牛奶的饮用,有些人不大适应,尤其是冷天,这需要一段时间的培养,循序渐进,慢慢适应。
天气冷了,不习惯饮冰冻牛奶的人可适当加热,加热的方法最好是把整瓶牛奶放进开水中浸烫,加热至45℃左右则可。
无须煮沸,更不能煮较长时间,以免把一些对人体健康有益的菌种“一网打尽”,破坏牛奶的营养价值。
花色牛奶、酸奶,更不能煮,一旦煮过,独特风味丧失,口感大不如前。
问:什么时间喝牛奶好呢?答:1)晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠2)睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
过浓的牛奶不要喝 宝宝喝牛奶要注意6点

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢过浓的牛奶不要喝宝宝喝牛奶要注意6点
导语:牛奶是宝宝成长过程中必不可少的食品,牛奶中还有丰富的蛋白质、钙等都是宝宝成长所需的营养素。
不过牛奶也要喝对了才能发挥它最大的效用,帮助宝宝生长发育。
过浓的牛奶不要喝宝宝喝牛奶要注意6点
众所周知牛奶的营养价值很高,而且能促进婴幼儿的大脑发育。
但是,父母在给宝宝喂牛奶的时候经常会犯一些小错误,导致宝宝不能完全吸收牛奶营养,特别是0-1岁的小婴儿,他们的身体发育还处在关键期,千万别让错误的牛奶饮法伤害了宝宝的身体。
一、用微波炉长时间加热的牛奶不要喝
经常听到新妈说自己的宝宝喝牛奶总是喝不完,150ml的牛奶还要分几次喝。
每次遇到这种情况,妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝,还是不能喝?如果还能喝,用微波炉加热一下再喝又行不行?
其实,微波炉加热原理很简单,利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡,水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热,使牛奶升温。
生活常识分享。
喝牛奶有禁忌 别跟5种食物同食

喝牛奶有禁忌别跟5种食物同食
内容:牛奶虽然营养,但挑选起来有讲究,比如您要先学会辨别优质无公害牛奶,其次,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛。
1、牛奶越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。
所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
2、牛奶+巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。
于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶+鸡蛋
专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。
现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。
大多。
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孩子喝牛奶的10种错误饮法
给孩子喝牛奶有助于身体发育成长,但喝牛奶也有一些讲究,倘若饮之不当更伤孩子的身体。
以下十种错误牛奶的喝法,妈妈们要当心。
一、牛奶越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。
所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有人惟恐新鲜牛奶太
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。
把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。
这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。
因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。
事实并非如此。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“
草酸钙”。
于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
四、牛奶服药一举两得
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。
所以,在服药前后各1-2
五、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。
然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使
七、在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为,这样做可以使营养互补。
其实这种做法很不科学。
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。
孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
八、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。
如果煮沸,温度达到100℃,
牛奶的营养价值。
九、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D
有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。
其实这样做得不偿失。
牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。
因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
十、以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。
有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。
这样做显然是不对的。
炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。
但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。
如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。
研究表明:牛奶喝多了孩子横着长
牛奶喝多了孩子横着长。
2005年,美国哈佛大学公布了一个研究结果,观察了1.2万名9—14岁的儿童,发现儿童喝牛奶越多,长得越胖。
孩子睡前喝牛奶生长发育有益处
牛奶可以安神,促进睡眠质量,好的睡眠能够刺激生长激素的分泌,让孩子长得更高,而且牛奶里含有大量的钙,这也是促进骨骼生长的元素。
牛奶怎么喝更营养、更健康?
随着神六的升天,“一天三杯航天员专用奶是航天员食谱中很关键的一条” 更是掀起了一个新的牛奶饮用浪潮。