食用油标准
各种食用油的标准号

各种食用油的标准号
各种食用油的标准号 1
食用油的产品标准号:
gb1534是纯花生油
gb1535是纯大豆油
gb1536是纯菜籽油
gb19111是纯玉米油
gb10464是纯葵花籽油
如果包装上标明调和油或者执行标准是gb2716,这种油是人工调配勾兑出来的。
各种食用油的标准号 2
纯菜籽油,执行标准是:gb1536。
菜籽油俗称菜籽油,又称菜籽油、芫荽油、菜籽油、芝麻油、芥子油。
是油菜籽榨出的食用油。
是我国主要食用油之一,主产于长江流域、西南和西北,产量居世界第一。
菜籽油颜色为金黄色或棕黄色,有一定的刺激性气味,民间称之为“青气味”,这是因为油菜籽在榨油后的成品中含有一定量的芥子甙。
而一般的优质菜籽油不含芥子甙,所以没有这种刺鼻的气味。
产品标准代号gb-t1536是好油吗
我国将压榨的菜籽油规定的执行标准号为gb/t1536,只要是符合这个标准的压榨菜籽油,都是纯菜籽油,大家可以放心食用。
菜籽油gb 1536-36-2004 菜籽油:本标准规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
本标准适用于压榨成品菜籽油,浸出成品菜籽油和菜籽原油。
菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。
食用油摄入标准

食用油摄入标准
食用油摄入标准因个人的年龄、性别、体重、活动水平以及健康状况而有所不同。
以下是根据中国营养学会推荐的食用油摄入标准:
1. 成年人:每日食用油摄入量建议控制在25-30克以内。
2. 儿童:根据儿童的年龄和活动水平,每日食用油摄入量可适当减少。
例如,学龄前儿童(3-6岁)每日摄入量约为20-25克。
3. 孕妇和哺乳期妇女:由于孕妇和哺乳期妇女的能量需求增加,她们的食用油摄入量可适当增加,但也不应超过30克/日。
4. 患有肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的人群:这些人群需要限制食用油的摄入量,尽量选择健康的油脂,如橄榄油、花生油等,并遵循医生的建议。
5. 运动员、重体力劳动者等高能量需求人群:由于他们的能量消耗较大,食用油摄入量可适当增加,但需注意控制总热量摄入。
需要注意的是,以上标准仅供参考,实际摄入量可能因个体差异而有所不同。
在摄入食用油时,还要注意选择高质量的油脂,适量摄入不同种类的油脂,以满足人体对营养的需求。
同时,保持良好的生活习惯,增加锻炼,控制热量摄入,以预防慢性疾病的发生。
在必要时,可以寻求专业医生的建议。
食用油的国家标准及检测方法

食用油的国家标准及检测方法食用油是我们日常生活中不可或缺的食品,而食用油的质量安全更是关乎我们的健康。
为了保障食用油的质量安全,国家对食用油的生产和质量进行了严格的标准和检测方法的规定。
本文将介绍食用油的国家标准及检测方法,以便大家更好地了解和选择食用油。
首先,我们来了解一下食用油的国家标准。
根据《食用油脂标准》(GB 2716-2005),食用油应符合以下标准,一是外观应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;二是气味应清香,无异味;三是味道应纯正,无杂味;四是酸价应符合规定范围;五是过氧化值应符合规定范围;六是不得掺假伪劣品;七是不得掺加禁用物质等。
这些标准的制定,是为了确保食用油的质量安全,保障消费者的健康。
其次,我们来了解一下食用油的检测方法。
食用油的检测方法主要包括外观检测、气味检测、味道检测、酸价检测、过氧化值检测等。
外观检测是通过目测食用油的外观,观察是否清澈透明,有无悬浮物和沉淀物。
气味检测是通过嗅觉检测食用油的气味,观察是否清香,有无异味。
味道检测是通过尝觉检测食用油的味道,观察是否纯正,有无杂味。
酸价检测是通过化学分析方法检测食用油中的酸价含量,来判断食用油的新鲜程度和质量。
过氧化值检测是通过化学分析方法检测食用油中的过氧化值含量,来判断食用油的氧化程度和质量。
这些检测方法的制定,是为了确保食用油的质量符合国家标准,保障消费者的权益。
总的来说,食用油的国家标准及检测方法是为了保障食用油的质量安全,保障消费者的健康。
消费者在购买食用油时,应选择符合国家标准的产品,同时也可以通过目测、嗅觉、尝觉等方法来初步判断食用油的质量。
希望本文能够帮助大家更好地了解和选择食用油,保障自己和家人的健康。
食用油标准号对照表

食用油标准号对照表食用油是我们日常生活中不可或缺的食品原料,而不同种类的食用油在生产和销售过程中需要符合一定的标准要求。
食用油的标准号对照表便是为了方便人们对不同食用油的相关标准进行对照和查询而制定的。
下面我们将介绍一些常见的食用油标准号对照表,以便大家更好地了解食用油的相关标准。
1. GB 1535-2003《食用油脂》。
这是我国对食用油脂的国家标准,其中包含了食用油脂的分类、术语和定义、要求、试验方法、标志、包装、储存和运输等内容。
该标准适用于各类食用油脂的生产和销售,是食用油行业的基本标准之一。
2. GB/T 1536-2004《粮油食品中脂肪酸甲酯的测定气相色谱法》。
这是我国对粮油食品中脂肪酸甲酯测定的国家标准,其中规定了用气相色谱法测定粮油食品中脂肪酸甲酯的方法。
该标准适用于各类粮油食品中脂肪酸甲酯的测定,为保障食用油质量提供了技术支持。
3. GB/T 1537-2004《粮油食品中酚类化合物的测定高效液相色谱法》。
这是我国对粮油食品中酚类化合物测定的国家标准,其中规定了用高效液相色谱法测定粮油食品中酚类化合物的方法。
该标准适用于各类粮油食品中酚类化合物的测定,为保障食用油质量提供了技术支持。
4. GB/T 1538-2004《粮油食品中生物酚类的测定高效液相色谱法》。
这是我国对粮油食品中生物酚类测定的国家标准,其中规定了用高效液相色谱法测定粮油食品中生物酚类的方法。
该标准适用于各类粮油食品中生物酚类的测定,为保障食用油质量提供了技术支持。
5. GB/T 1539-2004《粮油食品中二氧化硫残留量的测定石墨炉原子吸收光谱法》。
这是我国对粮油食品中二氧化硫残留量测定的国家标准,其中规定了用石墨炉原子吸收光谱法测定粮油食品中二氧化硫残留量的方法。
该标准适用于各类粮油食品中二氧化硫残留量的测定,为保障食用油质量提供了技术支持。
以上就是一些常见的食用油标准号对照表,希望能够帮助大家更好地了解食用油的相关标准。
食用油的国家质量标准

《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》、《大豆油》、《花生油》五项食用植物油国家标准,已于2003年5月14日经国家质量监督检验检疫总局批准,将于2003年10月1日起实施。
1 标准制修订的主要内容1.1规范名词术语根据《化工标准名词术语》的规定,对专业名词术语进行了规范,统一定义和表述。
将文本中的名词术语逐一进行阐述。
1.2 明确强制条文本次修订的标准主要采取了条文强制的形式。
强制的主要内容有以下几点:1.2.1限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标酸值、过氧化值、溶剂残留量这3项指标,既是加工过程中的质量控制指标,又是产品的卫生安全限制指标。
它们的高低不但反映了加工工艺的控制、产品品质的状况,而且也反映了油脂的分解速度和氧化、劣变情况。
上述指标过高,都会对人体的健康有害。
1.2.2限定了食用油质量的基础等级指标对第四个等级的压榨成品油和第四个等级的浸出成品油的各项指标进行了强制。
这是对食用植物油产品的最低质量要求。
不仅是维护广大消费者的根本利益,也是为了避免低质量的产品对消费者的健康产生不利影响。
1.2.3增加了保护消费者知情权和选择权的条款根据国家的有关规定,为了保护消费者的知情权和选择权,对用转基因油料加工的原油、成品油、压榨油,浸出法加工的原油、成品油和原料原产国等都必须分别用“转基因”、“压榨”、“浸出”、原料原产“国名”等字样在标签中标识。
1.3 重新明确产品分类的等级根据产品的用途、加工工艺和质量要求的不同,将油脂产品分为原油和成品油,成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。
原油即指未经精炼等工艺处理的油脂(又称毛油),不能直接用于人类食用,只能作为成品油的原料。
增加原油这个类别,使原油在进行贸易时有章可循,同时也防止将原油直接投放市场,严重危害消费者的健康。
成品油则是经过精练加工达到了食用标准的油脂产品。
压榨成品油是指用机械挤压方法提取原油加工的成品油;浸出成品油是指用符合卫生要求的溶剂,采用浸出方法提取的原油加工的成品油。
好食用油的标准

好食用油的标准食用油是我们日常生活中不可或缺的食材,它不仅是烹饪的必备品,更是我们摄入脂肪和热量的重要来源。
因此,选择好的食用油对我们的健康至关重要。
那么,什么样的食用油才是好食用油呢?下面,我们将从几个方面来探讨好食用油的标准。
首先,好的食用油应该是纯净的。
纯净的食用油不含杂质和有害物质,能够保证我们摄入的是健康的脂肪。
因此,在选择食用油时,我们应该选择经过精炼和提炼的产品,避免选择未经处理的原油,以免摄入过多的杂质和有害物质。
其次,好的食用油应该是营养丰富的。
不同的食用油含有不同的营养成分,我们可以根据自己的需求来选择适合的食用油。
比如,橄榄油富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病;花生油含有丰富的维生素A和维生素E,有助于增强免疫力,保护视力。
因此,我们在选择食用油时,可以根据自己的健康需求来选择合适的产品。
此外,好的食用油应该是稳定的。
稳定的食用油在加热过程中不易氧化,不会产生有害物质,不会影响食物的口感和营养价值。
因此,我们在选择食用油时,可以选择一些适合高温烹饪的产品,如植物油和花生油,避免使用一些不适合高温烹饪的产品,如橄榄油和亚麻籽油。
最后,好的食用油应该是口感好的。
口感好的食用油不仅能够提升食物的口感,还能够增加食欲,促进消化。
因此,在选择食用油时,我们可以根据自己的口味偏好来选择适合的产品,比如喜欢清淡口感的人可以选择橄榄油,喜欢浓香口感的人可以选择花生油。
综上所述,好的食用油应该是纯净的、营养丰富的、稳定的和口感好的。
我们在选择食用油时,可以根据自己的健康需求和口味偏好来选择适合的产品。
希望大家在日常生活中能够选择到符合标准的好食用油,保障自己和家人的健康。
健康食用油的标准

健康食用油的标准1. 健康食用油首先得是天然纯净的吧!就像那山间的清泉,没有杂质。
比如橄榄油,那可是从新鲜橄榄中榨取的,多纯粹呀!2. 它得营养丰富呀,这可不是开玩笑的!好比我们人要吃各种食物来获取营养,油也得富含各种对身体好的成分才行呢。
像玉米油,就有好多人体需要的营养呢。
3. 烟点要高呀,不然一炒菜就浓烟滚滚的,那可不行!就像汽车的发动机,得能承受一定的温度才稳定。
花生油在这方面就表现不错哦。
4. 稳定性得强吧!不能今天用着好好的,明天就变质了。
就像一个可靠的朋友,始终如一。
芝麻油在这方面就挺让人放心的。
5. 口感也很重要啊!难道你想吃到嘴里的东西味道怪怪的?好的食用油就像一首动听的歌曲,让人愉悦。
葵花籽油的口感就挺棒的呀。
6. 对身体没有负担这是必须的呀!不能吃了反而让身体不舒服。
就像一双合脚的鞋子,让你走路轻松自在。
茶籽油在这方面就很出色呢。
7. 容易吸收也很关键啊!不然吃进去不消化有啥用?就像知识,得真正吸收了才是自己的。
大豆油在这方面就表现不俗哦。
8. 价格也不能太离谱吧!咱老百姓得能消费得起呀。
这不就跟买衣服一样,又要质量好又要价格合理。
菜籽油在性价比方面就挺不错的。
9. 品牌得靠谱吧!可不能随便找个没听过的牌子就用。
就像找工作要找个好公司一样。
那些知名品牌的食用油不就更让人放心嘛。
10. 要让人用得放心呀!不能总是担心这担心那的。
就像走在平坦的大路上,心里踏实。
亚麻籽油就能给人这样的感觉呢。
我觉得呀,选健康食用油就得按照这些标准来,这样才能吃得健康,吃得放心!。
食用油产品标准号

食用油产品标准号食用油产品标准是指根据食用油的性质、质量要求和检测方法制定的规范性文件,用于指导和监督食用油产品的生产和质量控制。
食用油是人们日常生活中必不可少的食品,因此,对食用油质量的要求也非常严格。
下面将介绍一些常见的食用油产品标准。
1.GB2716-2005《食用植物油中农药残留限量》此标准规定了食用植物油中农药残留最高限量,包括有机氯农药、有机磷农药、有机硫农药和合成杀虫剂等。
该标准的实施对确保食用植物油的安全性和卫生质量具有重要意义。
2.GB2715-2024《食品用污染物限量》此标准规定了食品中的污染物限量,其中包括重金属、农药残留、微生物、石蜡油、酶解蛋白酶、沙门氏菌和大肠菌群等。
该标准的实施对确保食用油的卫生安全起到了重要作用。
3.GB1535-2024《食用油脂》此标准规定了食用油脂的分类、命名、质量要求、标志、包装、运输和储存等。
其中包括食用油脂的酸价、过氧化值、杂质、水分和溶剂残留等质量指标。
该标准的实施对于确保食用油脂的质量稳定和安全具有重要意义。
4.GB1534-2024《未提炼食用植物油脂》此标准规定了未提炼食用植物油脂的分类、品质、外观、色泽、气味、酸价、过氧化值、杂质和微生物指标等要求。
该标准的实施对于未提炼食用植物油脂的质量控制和监督具有重要意义。
5.GB/T1536-2024《动物脂肪和食用动物脂》此标准规定了动物脂肪和食用动物脂的分类、品质、外观、色泽、气味、酸价、过氧化值、杂质和微生物指标等要求。
该标准的实施对于动物脂肪和食用动物脂的质量控制和监督具有重要意义。
除上述标准外,不同国家和地区还有各自的食用油产品标准,如美国的USP/NF标准、欧盟的EVOO标准等。
这些标准通常由食品安全监管机构制定,旨在保障食用油产品质量安全,更好地满足消费者需求。
总之,食用油产品标准的制定和实施对于保障食用油的质量和安全至关重要,只有质量合格的食用油才能得到消费者的认可和信赖。
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食用油标准
为了更好地维护广大消费者的利益,保障消费者的健康,提高产品的安全和卫生标准,同国际接轨,国家标准化管理委员会会同国
家粮食局,组织制定了《棉籽油》G B1537-2003、《玉米油》G B191 11-2003、《米糠油》G B19112-2003、《葵花籽油》G B10464-2003、《油茶籽油》G B11765-2003、《大豆油》G B1535-2003、《花生油》G B1534-2003、《菜籽油》G B1536-2003共8项食用植物油国家标准和相关检验方法标准。
其中《葵花籽油》、《油茶籽油》、《米糠油》、《棉籽油》、《玉米油》标准已于2003年10月1日正式实施;《大豆油》、《花生油》标准已于2004年10月1日正式实施;《菜籽油》标准也于2 005年2月开始正式实施。
这些食用植物油国家标准的发布实施,是我国粮油标准化工作的一件大事,对于提高我国植物油产品质量、
规范植物油产品市场具有重要作用。
作为消费者,我们应知道些什
么呢?
新标准要求统一采用以单一的原料名称对产品进行命名的方式
(如花生油、油茶籽油),禁止将与用途、工艺等有关的词语用在
产品名称中;根据油脂产品的用途、加工工艺和质量要求的不同对
产品分类为原油和成品油,成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。
原油则指未经精炼等工艺处理的油脂(又称毛油),不能直接用于食用,只能作为加工成品油的原料。
增加原油这个类别,是为了使原
油在进行贸易时有章可循。
成品油是指经过精炼加工达到了食用标
准的油脂产品。
成品油按质量从高到低分为一级、二级、三级、四
级四个质量等级,分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。
这就是说,消费者只需看看产品标定的等级高低,就知道
食用油的质量了。
新标准增加了原料和加工工艺标识的条款。
为维护消费者的知情权和选择权,要求在产品标签中对加工工艺按“压榨法”、“浸出法”
进行明确标识。
根据国家《农业转基因生物安全条例》,要求在产
品标签中对是否使用转基因原料和原料产地进行明确标识。
如果在
外包装上没有标出上述标准,产品将被禁售。
作为消费者只要认真
看清标签,就能有选择地购买产品了。
由于“压榨法”和“浸出法”是食用油的两种基本制作工艺。
这两种方法的区别在于:“压榨法”是
靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程不涉及任何化学
添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。
而“浸出法”则采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后,进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高、生产成本低,这也是浸出油的价格一般要低于压榨油的原因之一。
在追求绿色、环保、无污染
食品的今天,压榨油更符合人们的消费心理,而造假者也可能会利
用这一点赚取暴利。
新标准除了对看得见的标签进行了规范,对消费者看不到的制作过程,也有规范和提高的要求。
比如说,为了维护消费者的健康,
提高产品的安全和卫生标准,标准限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标,注明不得混有其它食用油或非食用油外,
也不得添加任何香精和香料;限定了最低质量等级指标,对压榨成
品油和浸出成品油的最低等级的各项指标进行了强制规定。
对食用
油的部分质量指标也进行了一定的调整,使其与国际标准和发达国
家标准基本一致,从而改变国内国际标准长期脱轨、难以统一规范
和监管的尴尬局面。
食用油新标准是什么?
食用油国家新标准于2004年10月 1日起正式实施,目前在市场上销售的食用油都必须按照产品的级别和所用原料来命名,否则一律不得在市场上销售。
新标准特点:
1、增加明示原料来源和加工工艺的标识要求,规定转基因、压榨、浸出产品和原料产地必须标识;
2、对压榨成品油和浸出成品油的最低等级的各项指标提出了强制要求;
3、限定了食用植物油产品的酸值、烟点等;
4、产品不得混有其它食用油或非食用油,禁止添加任何香精和香料等;
5、按产品质量分四个等级,从一级到四级分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。