玉米青贮收储的流程及要点
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逾 压窖现场必须有牧场管理人员指挥尧 记录袁 现场管理人员必须是牧场主管及以上人员担任遥
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叶奶牛曳 2019 年 09 期
技术专题
8 封窖标准 青贮最高处高出窖墙 30-50 厘米即可封窖遥 封 窖前做最后一次平整压实遥 淤 喷有机酸 a. 当 28%臆DM臆35%时袁 配比标准为有机 酸 : 水=1:3 稀释袁 按稀释液 0.8L/m2 的使用量均匀喷洒 在青贮顶层遥 喷洒后要用压窖车碾压一次袁让有机 酸渗透到青贮内 30cm遥 b. 当 35% 约DM 臆38%时 袁 配 比 标 准 为 有 机 酸 : 水=1:4 稀释袁按稀释液 0.8 L/m2 的使用量均匀喷洒 在青贮顶层遥 喷洒后要用压窖车碾压一次袁让有机 酸渗透到青贮内 30cm遥 于 覆膜 第一步院使用透明塑料布做第一层覆盖遥 第二步院将贴窖墙的塑料布覆盖在透明的塑料 布上遥 第三步院使用新的黑白膜渊或透气膜冤进行最上 层覆盖遥 覆膜注意事项院
一窖好青贮是通过对无数个细节的把控 野制 作冶出来的袁从收割的时机尧机械的配备袁收购范围 的设定尧留茬高度的选定尧装卸机的选择尧压实封窖 的注意事项等细节袁都需要全体青贮制作参与人员 对失败盲区野精准扫描冶袁对雷区野完美跳过冶袁对细 节标准的无折扣执行袁因为一窖好青贮是收获的终 点袁却是牧场高产的起点遥 希望本文提到的青贮制 作细节管理能够为您的野一窖好青贮冶保驾护航遥 助 力中国奶业袁从青贮制作开始浴
4 封窖 封窖之前袁需要人工和钩机进行修顶袁使窖顶
面平整无坑洞袁避免空气留在窖内影响发酵遥 窖顶 面应呈弧形袁最高处高出窖墙 70-80cm 为宜遥 封窖 时工作人员不能穿带钉或尖锐的鞋进入封窖区域 避免刮破透明膜和黑白膜遥 封窖时轮胎要一个挨着 一个袁尽量排除窖内空气遥 封窖后每周都应有人到 窖里查看黑白膜是否有破损袁边角处是否有滑脱漏 气的情况袁如果有需要及时修补遥
现将玉米青贮收贮的流程及要点做一介绍袁供 广大养牛同仁参考遥
1 收割时间标准 各 牧 场 超 过 总 种 植 面 积 30% 地 块 的 青 贮 玉 米 干 物 质 逸 28 % 时 开 始 收 割 袁 干 物 质 约 28 % 的 地 块 禁 止 收割遥 没有牧场出具干物质检测数据的地块禁止收
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玉米青贮是奶牛日粮中占比最大的部分袁也是 奶牛最重要的尧性价比最高的粗饲料来源袁所以制 作一窖优质的玉米青贮显得尤为重要遥 提高青贮质 量袁增加青贮使用量降低进口干草用量袁从而以进 一步的降低饲喂成本袁增加牧场收益遥
优质青贮应该具备以下几点院1.优质的纤维袁替 代部分进口干草渊留茬高度及切割长度冤曰2.较高的 淀粉袁青贮中的淀粉相比玉米粉高消化率较高且性 价比较好曰3.霉菌毒素低袁科学合理的收贮流程袁有 效的降低霉菌毒素含量袁从而可提高青贮使用量曰4. 适宜的干物质袁对青贮的压窖工作及青贮发酵都有 很大的帮助遥
车辆要求是自卸车遥 从田间装车结束到牧场的 时间不能超过 3 个小时袁青贮到牧场后温度如果超 过 40益袁予以拒收遥
7 压窖标准 淤 在制作青贮前必须将青贮窖彻底清洗干净袁 减少杂菌对青贮发酵的影响遥 于 当第一车青贮运送进青贮窖时就必须开始 压实袁中途不能停止袁直至封窖遥 第一车青贮到场必 须卸在离窖端超过 10 米的位置遥 盂 每层青贮厚度控制在 10-15 厘米袁随着干物 质升高袁厚度逐步降低遥 榆 压窖所需的动力应为大马力拖拉机或 50 式 铲车袁不使用 链 轨车 遥 当 青 贮干 物质 跃35%时 袁为 了 增加压强可以减少拖拉机轮胎数量或增加配重遥
技术专题
果与碾压设备相同袁则不能算入碾压设备内冤袁之后 根据压实设备数量和计算压实设备数量的公式袁确 定每天的到货青贮量袁再将每天需要的到货数量与 供应商沟通遥 如果窖宽货源青贮少袁则先与供应商 沟通每天的到货青贮量袁再根据青贮量确定需要的 压实设备数量袁之后根据压实设备数量确定需要的 卸青贮用车遥
愚 卸下的青贮要在 10 分钟内全部推入青贮窖 中逐层压实袁 尽量减少青贮与空气的接触时间袁否 则现场指挥人员叫停运输车入窖卸车遥
舆 压窖车辆在压窖过程中行进速度约5 公里/ 小时遥
余 遇到下雨停收时袁先压实青贮袁然后喷洒常 规量 2 倍的有机酸后再覆盖第一层塑料布做暂时 封盖遥
俞 对于窖边压制必须重点关注袁窖边青贮面一 定要稍高于内侧袁便于车辆碾压遥 窖边青贮高度在 封窖时不能超过窖墙袁否则不能压实遥
获奖文章 7
题目院玉米青贮收储的流程及要点 作者院李威 黑龙江原生态牧业副总经理
原生态牧业公司成立于 2007 年袁现有 8 个规模 化牧场袁在建 1 个遥 目前共计奶牛存栏 64000 余头袁 其 中 泌 乳 牛 存 栏 30000 余 头 袁 平 均 单 产 36kg袁 每 年 需要玉米青贮 50 万吨左右遥 使用的是 CLAAS 及纽 荷兰收割袁压窖用的拖拉机为约翰迪尔与凯斯遥 公 司有专门的种植公司袁负责青贮的种植尧地块及田 间管理袁牧场负责地块青贮干物质的检测及入场验 收遥
表 2 压窖车辆配置标准
虞 压窖密度标准
表 3 压窖密度标准
4 青贮收割机磨刀标准 为保证玉米青贮收割质量袁青贮收割机每工作 6 个小时必须要停车磨刀遥 牧场要派专人到青贮地 实地指导监督完成该项工作遥 5 青贮发酵剂使用标准 在青贮窖现场进行喷洒发酵剂遥 在压窖车上安 装喷洒装置实现喷洒工作遥 喷洒装置每工作 6 个小 时要彻底清洗喷洒的过滤器及喷头袁防止堵塞遥 青贮发酵剂配比标准及使用量院 淤 当 28% 臆DM 臆35% 时 袁1 吨 玉 米 青 贮 需 要 5kg 水+5 克青贮发酵剂袁均匀喷洒于青贮表面遥 于 当 35% 约DM 臆38% 时 袁1 吨 玉 米 青 贮 需 要 10kg 水+10 克青贮发酵剂袁均匀喷洒于青贮表面遥 6 青贮运输要求标准
3.2.2 速度的匹配院被安排到收贮的玉米地里 的工作人员除了查看青贮的质量外袁还要协调粉碎 速度与牧场卸料尧碾压速度尧卸青贮的速度遥 玉米地 里的粉碎速度要根据牧场内的碾压速度和卸青贮 速度来定袁 最好的匹配速度是碾压设备在碾压袁卸 料车在卸青贮袁还有一辆运青贮车在排队遥 另外袁为 了避免在车内发酵袁排队的车不能超过 3 辆遥
叶奶牛曳 2019 年 09 期
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技术专题
割遥 干物质跃38%时禁止收割遥 2 青贮收割长度及玉米籽实破碎度标准
表 1源自文库青贮收割长度及玉米籽实破碎度标准
3 留茬高度标准 一般建议留茬高度在 20cm遥 若留茬过低袁会夹 带泥土袁泥土中含有大量的梭状芽胞杆菌袁易造成 青贮腐败袁玉米根部大部分是木质素袁营养价值极 低袁不利奶牛消化吸收遥 部分区域可以尝试将留茬高度提升至 30cm袁以 进一步提升青贮玉米品质遥
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8 封窖标准 青贮最高处高出窖墙 30-50 厘米即可封窖遥 封 窖前做最后一次平整压实遥 淤 喷有机酸 a. 当 28%臆DM臆35%时袁 配比标准为有机 酸 : 水=1:3 稀释袁 按稀释液 0.8L/m2 的使用量均匀喷洒 在青贮顶层遥 喷洒后要用压窖车碾压一次袁让有机 酸渗透到青贮内 30cm遥 b. 当 35% 约DM 臆38%时 袁 配 比 标 准 为 有 机 酸 : 水=1:4 稀释袁按稀释液 0.8 L/m2 的使用量均匀喷洒 在青贮顶层遥 喷洒后要用压窖车碾压一次袁让有机 酸渗透到青贮内 30cm遥 于 覆膜 第一步院使用透明塑料布做第一层覆盖遥 第二步院将贴窖墙的塑料布覆盖在透明的塑料 布上遥 第三步院使用新的黑白膜渊或透气膜冤进行最上 层覆盖遥 覆膜注意事项院
一窖好青贮是通过对无数个细节的把控 野制 作冶出来的袁从收割的时机尧机械的配备袁收购范围 的设定尧留茬高度的选定尧装卸机的选择尧压实封窖 的注意事项等细节袁都需要全体青贮制作参与人员 对失败盲区野精准扫描冶袁对雷区野完美跳过冶袁对细 节标准的无折扣执行袁因为一窖好青贮是收获的终 点袁却是牧场高产的起点遥 希望本文提到的青贮制 作细节管理能够为您的野一窖好青贮冶保驾护航遥 助 力中国奶业袁从青贮制作开始浴
4 封窖 封窖之前袁需要人工和钩机进行修顶袁使窖顶
面平整无坑洞袁避免空气留在窖内影响发酵遥 窖顶 面应呈弧形袁最高处高出窖墙 70-80cm 为宜遥 封窖 时工作人员不能穿带钉或尖锐的鞋进入封窖区域 避免刮破透明膜和黑白膜遥 封窖时轮胎要一个挨着 一个袁尽量排除窖内空气遥 封窖后每周都应有人到 窖里查看黑白膜是否有破损袁边角处是否有滑脱漏 气的情况袁如果有需要及时修补遥
现将玉米青贮收贮的流程及要点做一介绍袁供 广大养牛同仁参考遥
1 收割时间标准 各 牧 场 超 过 总 种 植 面 积 30% 地 块 的 青 贮 玉 米 干 物 质 逸 28 % 时 开 始 收 割 袁 干 物 质 约 28 % 的 地 块 禁 止 收割遥 没有牧场出具干物质检测数据的地块禁止收
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玉米青贮是奶牛日粮中占比最大的部分袁也是 奶牛最重要的尧性价比最高的粗饲料来源袁所以制 作一窖优质的玉米青贮显得尤为重要遥 提高青贮质 量袁增加青贮使用量降低进口干草用量袁从而以进 一步的降低饲喂成本袁增加牧场收益遥
优质青贮应该具备以下几点院1.优质的纤维袁替 代部分进口干草渊留茬高度及切割长度冤曰2.较高的 淀粉袁青贮中的淀粉相比玉米粉高消化率较高且性 价比较好曰3.霉菌毒素低袁科学合理的收贮流程袁有 效的降低霉菌毒素含量袁从而可提高青贮使用量曰4. 适宜的干物质袁对青贮的压窖工作及青贮发酵都有 很大的帮助遥
车辆要求是自卸车遥 从田间装车结束到牧场的 时间不能超过 3 个小时袁青贮到牧场后温度如果超 过 40益袁予以拒收遥
7 压窖标准 淤 在制作青贮前必须将青贮窖彻底清洗干净袁 减少杂菌对青贮发酵的影响遥 于 当第一车青贮运送进青贮窖时就必须开始 压实袁中途不能停止袁直至封窖遥 第一车青贮到场必 须卸在离窖端超过 10 米的位置遥 盂 每层青贮厚度控制在 10-15 厘米袁随着干物 质升高袁厚度逐步降低遥 榆 压窖所需的动力应为大马力拖拉机或 50 式 铲车袁不使用 链 轨车 遥 当 青 贮干 物质 跃35%时 袁为 了 增加压强可以减少拖拉机轮胎数量或增加配重遥
技术专题
果与碾压设备相同袁则不能算入碾压设备内冤袁之后 根据压实设备数量和计算压实设备数量的公式袁确 定每天的到货青贮量袁再将每天需要的到货数量与 供应商沟通遥 如果窖宽货源青贮少袁则先与供应商 沟通每天的到货青贮量袁再根据青贮量确定需要的 压实设备数量袁之后根据压实设备数量确定需要的 卸青贮用车遥
愚 卸下的青贮要在 10 分钟内全部推入青贮窖 中逐层压实袁 尽量减少青贮与空气的接触时间袁否 则现场指挥人员叫停运输车入窖卸车遥
舆 压窖车辆在压窖过程中行进速度约5 公里/ 小时遥
余 遇到下雨停收时袁先压实青贮袁然后喷洒常 规量 2 倍的有机酸后再覆盖第一层塑料布做暂时 封盖遥
俞 对于窖边压制必须重点关注袁窖边青贮面一 定要稍高于内侧袁便于车辆碾压遥 窖边青贮高度在 封窖时不能超过窖墙袁否则不能压实遥
获奖文章 7
题目院玉米青贮收储的流程及要点 作者院李威 黑龙江原生态牧业副总经理
原生态牧业公司成立于 2007 年袁现有 8 个规模 化牧场袁在建 1 个遥 目前共计奶牛存栏 64000 余头袁 其 中 泌 乳 牛 存 栏 30000 余 头 袁 平 均 单 产 36kg袁 每 年 需要玉米青贮 50 万吨左右遥 使用的是 CLAAS 及纽 荷兰收割袁压窖用的拖拉机为约翰迪尔与凯斯遥 公 司有专门的种植公司袁负责青贮的种植尧地块及田 间管理袁牧场负责地块青贮干物质的检测及入场验 收遥
表 2 压窖车辆配置标准
虞 压窖密度标准
表 3 压窖密度标准
4 青贮收割机磨刀标准 为保证玉米青贮收割质量袁青贮收割机每工作 6 个小时必须要停车磨刀遥 牧场要派专人到青贮地 实地指导监督完成该项工作遥 5 青贮发酵剂使用标准 在青贮窖现场进行喷洒发酵剂遥 在压窖车上安 装喷洒装置实现喷洒工作遥 喷洒装置每工作 6 个小 时要彻底清洗喷洒的过滤器及喷头袁防止堵塞遥 青贮发酵剂配比标准及使用量院 淤 当 28% 臆DM 臆35% 时 袁1 吨 玉 米 青 贮 需 要 5kg 水+5 克青贮发酵剂袁均匀喷洒于青贮表面遥 于 当 35% 约DM 臆38% 时 袁1 吨 玉 米 青 贮 需 要 10kg 水+10 克青贮发酵剂袁均匀喷洒于青贮表面遥 6 青贮运输要求标准
3.2.2 速度的匹配院被安排到收贮的玉米地里 的工作人员除了查看青贮的质量外袁还要协调粉碎 速度与牧场卸料尧碾压速度尧卸青贮的速度遥 玉米地 里的粉碎速度要根据牧场内的碾压速度和卸青贮 速度来定袁 最好的匹配速度是碾压设备在碾压袁卸 料车在卸青贮袁还有一辆运青贮车在排队遥 另外袁为 了避免在车内发酵袁排队的车不能超过 3 辆遥
叶奶牛曳 2019 年 09 期
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割遥 干物质跃38%时禁止收割遥 2 青贮收割长度及玉米籽实破碎度标准
表 1源自文库青贮收割长度及玉米籽实破碎度标准
3 留茬高度标准 一般建议留茬高度在 20cm遥 若留茬过低袁会夹 带泥土袁泥土中含有大量的梭状芽胞杆菌袁易造成 青贮腐败袁玉米根部大部分是木质素袁营养价值极 低袁不利奶牛消化吸收遥 部分区域可以尝试将留茬高度提升至 30cm袁以 进一步提升青贮玉米品质遥