最新庖丁解牛(公开课一等奖)课件ppt
庖丁解牛优秀课件

Part Four
教学方法
讲解与案例分析相结合
讲解:介绍庖丁 解牛的基本概念、 技巧和方法
案例分析:通过 具体案例,分析 庖丁解牛在实践 中的应用和效果
讲解与案例分析 的结合:将讲解 与案例分析相互 穿插,加深理解
互动环节:鼓励 学生参与讨论, 分享自己的见解 和体验
互动讨论与小组合作
互动讨论:引导学生积极参与,激发学习兴趣 小组合作:培养学生团队协作能力,促进共同进步 实践操作:通过实际操作,加深对知识点的理解和掌握 反思总结:对所学内容进行回顾和总结,巩固所学知识
对未来课程的展望与建议
课程内容的更新与完善
教学方法的创新与改进
实践环节的加强与拓展
评价体系的完善与优化
THANKS
汇报人:PPT
故事背后的哲理
故事背景:介绍故事发生的历史背景和人物关系 故事情节:简要描述故事情节,突出重点 哲理分析:分析故事中蕴含的哲理,如“顺应自然”、“无为而治”等 现实意义:阐述故事对现实生活的启示和意义
如何应用于实际工作
掌握庖丁解牛的原理和技巧 结合实际工作场景进行应用 不断练习和提高自己的技能水平 分享经验和心得,促进团队成长
课堂氛围:是否营造出积极、 互动的课堂氛围
教师素质:教师是否具备良 好的专业素养和教学能力
改进措施与建议
丰富教学内容:增加案例和 故事,提高趣味性
增加实践环节:让学生亲手 操作,加深理解
加强课堂互动:鼓励学生提 问和讨论,提高参与度
完善评价体系:综合考虑多 个方面,客观评价学生表现
Part Seven
提升学员的职业素养
掌握解牛技能: 通过学习庖丁解 牛,学员能够掌 握解牛的基本技 能和技巧,提高 自己的职业能力。
《庖丁解牛》ppt课件45张

在错综复杂的现实社会中,要像庖丁 避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地 在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一 样来保护自己。
课文意旨探究
一、庖丁的“解牛之道”和文惠 君感悟到的“养生之道”有什么 相似之处?
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着 牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀, 绝不勉强硬砍。
成语使用恰当的一句是:
• 1. 老师揭穿了他的谎言,他羞愧 得游刃有余。
自然规律
庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。 始
超过
起初
臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全
凭、用
不曾
牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲
行。
精神
翻译:厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律, (已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所 看到的没有不是牛的;三年以后,未曾见到整头的牛了。现在, 我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活 动。
庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝 之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞, 乃中《经首》之会。
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?” 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解 牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时, 臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤, 导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更 刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千 牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无 厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若 新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止, 行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四 顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。” 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
《庖丁解牛》优秀PPT课件

找到了解决问题的好办法。
整理《庖丁解牛》中的成语
(6)批郤导窾: 从骨头接合处批开,无骨处则就势分解。比喻 善于从关键处入手,顺利解决问题。
(7)新硎初试:像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出 色的才干。亦作“发硎新试”。
之 解牛态度:每至于族,动刀甚微。④ ““ 道谨 ”行 ,” 但。 解虽 牛掌 之握 时了 仍解 然牛 小之 心
道 解牛之后:踌躇满志,善刀而藏 谨慎。
之。
⑤“藏锋”。虽踌躇满志,却 不露锋芒。
分析庖丁形象的特点,并思考作者塑造此形 象的目的
形象特点: 1.热爱自己从事的职业,努力钻研,专业技术炉火纯青 2.善于总结规律 3.水平高却不骄不躁,对待工作仍认真、谨慎 目的:通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余,来阐述 自己的养生之道。
庄子生活在战国中期,社会动乱, 民不聊生,身处乱世的人们对人生、对 前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现 实不能任其本性无拘无束生活,想在复 杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙,把 它作为保全生命的安乐窝,以便在这乱 世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现 的就是这种心境。
拓展延伸
儒家和道家的比较
儒家所重的是群体社会。
第二段
xī
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?”
同“盍”hé,何、怎么
译文: 梁惠王说:“哇,好啊!(你解牛
的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”
文本解析:庄子是如何描写庖丁的解牛
场景的?
(1)动作:手触,肩倚,足履,膝踦
这一系列的
正
动作连贯流畅,
面 (2)声音: 砉然向然,奏刀騞然
最新庖丁解牛(公开课一等奖)课件ppt

我国糖尿病的流行趋势
中国糖尿病的发展率呈突飞猛进飞速发展 的趋势!
卫生部的调查结果显示,我国每天新增糖 尿病患者约3000例,每年大约增加120万糖 尿病患者,我国成为仅次于印度的世界第 二糖尿病大国。
我国2型糖尿病发病率1979年仅为1.00%, 1996年迅速增长至3.21%,到2002年则增长 到4—5%,接近欧洲发达国家的水平。
《庄子》
富有想象力和浪漫主义色彩,擅长用 奇譬诡喻 来 说明道理。
《庄子》 共33篇
内篇(7)为庄周所作。 外篇(15) 杂篇(11) 庄周门人和后学所作
养生主: 指保全天性的主要关键。
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所 履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于 《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
糖尿病的治疗手段
到目前为止对糖尿病的治疗主要是终生依赖药物 控制血糖,但是长时间维持血糖于正常的生理水 平非常繁复,致使间断或持续的血糖升高,不可 避免的造成各种并发症的发生,表明糖尿病的内 科治疗面临不可逾越的障碍。
寻找一种根治性的方法使人们一直努力的目标, 胃转流手术(GBP)为2型糖尿病的治疗开辟了一 条新路,也为2型糖尿病的根治带来了希望。
胃转流手术(GBP)的手术方法
经典的GBP起源于20世纪中叶的减肥手术, 方法是切断远端胃大部,残胃容积15-30ml, 在距屈氏韧带30-50cm处切断空肠,远端与 残胃吻合,近端在距胃-空肠吻合口以远40150cm处与空肠做端侧吻合(图1)。
胃转流手术(GBP)的手术方法
胃转流手术(GBP)的手术方法
切中肯綮:正好切中事情的关键。肯綮:肯, 骨间肉。綮,结合处。肯綮,筋骨结合的地方。 现在指关键。
庖丁解牛公开课一等奖课件

庖丁解牛公开课一等奖课件一、教学内容本节课选自教材《庖丁解牛》章节,详细内容包括:文章的背景介绍、庖丁解牛的故事梗概、文言文词句解析、文章主旨及寓意分析。
二、教学目标1. 理解《庖丁解牛》的故事内容,掌握相关的文言文知识;2. 领悟文章的主旨,学会运用到生活中;3. 提高学生的文言文阅读和鉴赏能力。
三、教学难点与重点难点:文章主旨及寓意的理解,文言文词句的解析;重点:庖丁解牛的故事梗概,文言文知识点的掌握。
四、教具与学具准备1. 教师准备:庖丁解牛的故事PPT,文言文知识点讲解稿;2. 学生准备:教材,笔记本,字典。
五、教学过程1. 导入:通过播放庖丁解牛的动画短片,吸引学生的注意力,引出本节课的主题;2. 讲解:详细讲解庖丁解牛的故事,分析文章的背景、人物、事件;3. 例题讲解:针对文言文知识点,进行例题讲解,帮助学生理解;4. 随堂练习:让学生翻译课文中的重点句子,巩固所学知识;5. 小组讨论:分组讨论文章的主旨及寓意,培养学生的合作能力;7. 课堂小结:对本节课的学习内容进行回顾,检查学生的学习效果。
六、板书设计1. 文章《庖丁解牛》2. 主要内容:背景介绍故事梗概文言文词句解析文章主旨及寓意七、作业设计1. 作业题目:(1)翻译课文中的重点句子;(2)分析文章的主旨及寓意,结合自己的生活经历谈谈感受。
2. 答案:(1)重点句子翻译答案;八、课后反思及拓展延伸1. 反思:针对本节课的教学过程,反思教学方法、手段及效果;2. 拓展延伸:推荐学生阅读其他寓意丰富的文言文故事,提高文言文阅读兴趣。
重点和难点解析1. 文言文词句解析;2. 文章主旨及寓意的理解;3. 教学过程中的随堂练习和小组讨论;4. 作业设计中的文章主旨及寓意分析。
一、文言文词句解析1. 词语释义:对文言文中的生僻字、词进行释义,帮助学生理解文章内容;2. 句式分析:讲解文言文特有的句式结构,如主谓倒装、宾语前置等,提高学生的文言文阅读能力;3. 语法讲解:分析文言文中的特殊语法现象,如省略、倒装等,让学生掌握文言文的基本语法。
《庖丁解牛》ppt课件

此成语多用以形容 做事 熟练,轻而易举 。
此成语多用以形容 技艺 十分纯熟、得心应手 。
小试牛刀
成语使用恰当的一句是:
1、你做事老是怕这怕那的,犹豫不决,真 是踌躇满志。 2、他的论文获得一等奖,又被提升为处长, 难怪他最近总是踌躇满志。
此成语多用以形容对自己的现 状或取得的 成绩心满意足。 踌躇: 从容自得的样子 。
必有余地矣!
每至于族,动刀甚微。
“谨行”。虽掌握了解牛之“道”, 但解牛之时仍然小心谨慎。
踌躇满志,善刀而藏之。
“藏锋”。虽踌躇满志, 却不露 锋芒。
合作探究 你从庖丁的经历中悟出了哪些人生之道?结合自己的人生阅
历和生活经历,你认为哪些启示是有益的?哪些是不可取的?
臣之所好者道也,进乎技矣 ——热爱本职,掌握规律
重点回顾
【通假字】
砉然向然: 技盖至此乎? 善刀而藏之 批大郤
向——响 盖——盍,何,怎样
善——缮,修治。文中指拭擦。 郤——隙,空隙
【古今异义】
依乎天理 古义——指牛体的自然结构 今义——天然的道理。
因其固然 古义——本来的结构。 今义——表示承认某个事实,引起下文的转折。
古义——虽然这样 虽然,每至于族
族庖月更刀,折也。
判断依据:
者、也、是。
【特殊句式】
技经肯綮之未尝 (宾语前置“未尝技经肯綮”)
而刀刃若新发于硎 (状语后置,“刀刃若于硎新发”)
恢恢乎其于游刃必有余地矣 (状语后置,“其于游刃必恢恢乎有余地矣”)
翻译句子
翻译下列句子,注意重点词语的含义。 1.手之所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。
给你什么启示?
神态 动作 心理
每至于族,吾见其难为,怵然为戒 写其小心翼翼、高度警惕的专注态度;
《庖丁解牛》一等奖 ppt课件

“所”字结构 “所”+动词=名词性结构
手之所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。
手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方, 膝盖顶的地方。
《庖丁解牛》一等奖
7
翻译
庖páo丁为文惠 君解牛。手之所触, 肩之所倚,足之所履, 膝之所踦yǐ,砉huā然 向然,奏刀騞huō然, 莫不中zhòng音。合于 《桑林》之舞,乃中 zhòng《经首》之会。
《庖丁解牛》一千等奖锤百炼,终成正果23
我们把这个故事用在今天的生活中,如
果我们人人做成这样一个庖丁,让我们的灵
魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子,让
我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头
整牛,让我们总能看到那些缝隙,能够准确
地解清它,而不必说去砍骨头,去背负担,
大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮
丁厨师给梁惠王宰牛。 手所接触的地方,肩膀所 倚靠的地方,脚所踩的地 方,膝盖所顶的地方,哗 哗作响,进刀时发出豁豁 的声音,没有不合音律的。 合乎(汤时)《桑林》舞 乐的节拍,又合乎(尧时) 《经首》乐曲的节奏。
文惠君日:“嘻, 善哉!技盖(=盍)至 此乎?”
梁惠王说:“嘻,好 啊!(你解牛的)技术怎 么会高超到这种程度啊?”
21
庄子善于讲寓言故事,在感性的形象和有趣 的故事中,让读者自己去体会其中的深意。在本 文中,庄子的本意是要用这个故事来说明养生的 道理。
那么,如何理解庄子的养生之道?
用_牛__体_的复杂结构来比喻_社__会__,用 _刀__来比喻_人__。
在错综复杂的现实社会中,要像庖丁解牛
一样,避开矛盾,做到顺应自然,才能保身、
养生主: 指养《庖生丁解的牛》主一等要奖 关键。
2
公开课《庖丁解牛》优秀实用课件剖析 PPT

•
依照于牛生理上的天然结构,击入牛体大
的缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛
体本来的结构,脉络相连和筋骨结合的地方,
没有拿刀去尝试,更何况大骨呢!技术好的厨
师每年更换一把刀,(因为他们用刀)割断筋
肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,
(因为他们用刀)砍断骨头。如今,我的刀
(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀
踌躇:从容自得的样子。
通假字
“技“ 枝
“向”
通“响”
“盖” 通“盍”
“善” 通“缮” 词类活用“良庖岁更刀,族庖月更刀”
“岁” “月”,名词做状语
一词多义 善:“ 善哉”
表示同意的应答词
“善刀而藏之”
通“缮”,修治,擦
为:“庖丁为文惠王解牛” 拭介词,给,替
“视为止,行为迟” 因为
族:“族庖月更刀”
刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间, 恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃 若新发于硎。
• 那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的 (刀刃)插入有空隙的(骨节),十分宽绰, 对于游进的刀刃来说必然是有余地的啊!因此, 十九年来,(我的)刀刃还像刚从磨刀石上磨 出来的一样。
生平 思想 著作 风格
庄子简介
庄子,名周。战国时 道家学派的代表人物之一, 与老子并称“老庄”。生 活贫苦,学识渊博,善于 辩论。著作《庄子》现存 33篇,多寓言,其中包含 了丰富的辩证法思想。
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色,这与先秦各家不 同,而独与屈原的楚辞近似,诙诡怪诞,汪洋恣肆。 首先,是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人 物和故事讲自己的哲学观点。其次,庄子寓言想象丰 富,有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高 的语言驾御能力,散文词汇丰富,谴词造句变化多端, 描情状物多姿多彩,语言自然流畅又尖锐泼辣,用韵 声调铿锵,富有诗意,对后代影响较大。总之,庄子 的文章长于说理,想象丰富、妙趣横生,且哲学意味 很浓,是“文学的哲学” “哲学的文学”。
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昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。 所见无非牛者——只见现象,不懂规律
衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时遇而不以目视——千锤百炼,终成 正果
臣之所好者,道也;进乎技矣——了解规律,掌握规律 臣以神遇不以目视—— 抓住本质,用心处事 依乎天理……因其固然—— 顺其自然,不强求 技经肯綮之未尝—— 避开锋芒,从长计议 以无厚入有间—— 以己之利攻彼之弊 每至于族……行为迟,动刀甚微——不莽撞,谨慎行事 善刀而藏之—— 收敛锋芒,低调做人
目有全牛 目无全牛 游刃有余 谨慎行事 善刀而藏
(不懂规律) (认识规律) (运用规律) (积累经验) (低调做人)
始解牛时:所见无非全牛——月更刀
苦练中……(族庖)
三年之后:目无全牛——岁更刀
苦练中……(良庖)
方今之时:以神遇而不以目视—— 19年,刀刃若新发于硎
技艺兼备……(神庖)
异曲同工“三境界”
D、良庖岁更刀,族庖月更刀(换) B
对照检测
1、加划线的词解释有误的一项是 (3)A、所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎 (出)
B、虽然,每至于族(即使这样) C、吾见其难为,怵然为戒(警惕)
D、视为止,行为迟(阻止) D
对照检测
2、解释下列多义词 (1)为:
A、庖丁为文惠君解牛 介词,替,给 B、吾见其难为 动词,动刀,解剖 C、提刀而立,为之四顾 连词,因为 D、怵然为戒 连词,因为 (2)族 A、族庖月更刀 众 B、虽然,每至于族 (筋骨)交错聚结
道家看秩序
甚么是道?
• 道是宇宙运行的规律
还有….
• 道是所有生物的自然结构 • 道是事物中蕴含的道理,哲理.
精彩成语
游刃有余:现在使用他来比喻技术熟练高超, 做事轻而易举。
目无全牛:现在一般指技艺达到极其纯熟的程 度,达到得心应手的境界。
踌躇满志:文中是悠然自得,心满意足的意思。 现在指对自己取得的成就洋洋得意。
庖丁解牛(公开课一等奖)
郢人垩慢其 鼻端若蝇翼, 使匠人斫之。 匠石运斤成 风,听而斫 之,尽垩而 鼻不伤,郢 人立不失容。
学习重点
§积累常见文言字词,掌握文言句式。 §理解庄子“养生之道”的内涵,培养
学生敢于实践、运用规律的精神。
庄子:
名 周 , 战国 时期 宋 国人,著名的思想家, 道 家学派的重要代表,与 老子并称为“ 老庄 ”。
时代背景
面对春秋战国的纷乱社会:
• 儒家的回应:
• 儒家热衷于重建社会秩序,企图以 道德礼制重整人心,克制当时人们 泛滥的私欲。所以孔子不断教人去 追求仁义,成为君子,目的皆是希 望重现一个和谐的理想社会。
道家的回应:
▪ 道家所关心的,却是人处于乱世之 下如何立身处世而自保。道家主张 既然万事万物皆摆脱不了自然规律 的变化,所以人也必须遵照自然规律 而生活。
规律 实践 经验 藏锋
3.文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之
道”,“解牛”之道和这种“养生”之道有什么
联系?
用牛体的复杂结构来比喻社会,用刀来比喻人。 所谓“养生之道”是指在人类社会错综复杂的矛 盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的 现实环境中,人们只有像庖丁把握了社会的肌理, (像避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在 各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护 自己)小心谨慎,才能够成功地避开各种难解的 矛盾,使自己免于遭受伤身与劳神的困扰,从而 达到保身、全生、养亲、尽年的目的。
切中肯綮:正好切中事情的关键。肯綮:肯, 骨间肉。綮,结合处。肯綮,筋骨结合的地方。 现在指关键。
对照检测
1、加划线的词解释有误的一项依次是: (1)A、奏刀騞然,莫不中音(合乎)
B、合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会(会 合)
C、庖丁释刀对曰(放下)
D、臣以神遇而不以目视(接触) B
(2)A、官知止而神欲行(器官感觉) B、批大卻,导大窾(批判) C、因其固然
huō(象声词)
砉huā(象声词) 謋huò(象声词)
郤xì(同隙,空隙) 軱gū(大骨)
硎xíng(磨刀石)
窾kuǎn(空)
怵chù(害怕,恐惧) 间jiàn(间隙)
向 xiǎng 通“响” 盖 hé 通“盍”
解牛之美
1.文中是怎样描写解牛场面的?庄子是怎 样评价的?从此场面中你有何感受?
• 道家的终极关怀是于乱世中找寻个 人的自我救赎,自保全生的方法, 具有强烈的个人主义色彩。
儒家和道家的比较
• 儒家所重的是群体社会, • 而道家所关怀的是个人。
道家看儒家
• 以道家的立场来看,儒家所调的道德规条, 礼制规范,这皆是人为的标准,束缚人的 本性,而且大大违反了自然。人唯有返回 自然本性,自然各得其所。
庖 丁 解
动作:手—触
肩—倚
足—履
膝—踦
合于《桑林》之舞 乃中《经首》之会
牛 声音:砉、响、騞
手、肩、足、 膝四个部位的动作组成了一幅 完整的解牛图,这一系列的动作连贯流畅,一 气呵成,庄子将其舞蹈化、音乐化,反映了庖 丁技艺的高超与动作的娴熟。
解牛之道
2、庖丁解牛技术高超的原因是什么?试概括 丁成为一代名庖的成长历程。
《庄子》
富有想象力和浪漫主义色彩,擅长用 奇譬诡喻 来 说明道理。
《庄子》 共33篇
内篇(7)为庄周所作。 外篇(15) 杂篇(11) 庄周门人和后学所作
养生主: 指保全天性的主要关键。
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所 履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于 《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?” 庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也;进乎技矣。 始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全 牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲 行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮 之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀, 折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新 发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间, 恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发 于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为 止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而 立,为之四顾,为之踌躇满志;善刀而藏之。” 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”