【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析
【化学】化学《化学与生活》练习题及答案
【化学】化学《化学与生活》练习题及答案一、选择题1．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是( )A．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物B．饮用水越纯净越好C．调味剂中的味精，早放多煮效果会更好D．调味剂和营养剂加得越多越好【答案】A【解析】【详解】A．产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等。
一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的，蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素等营养素，此选项正确；B．纯净水中缺少人体必需的微量元素，所以并不是饮用水越纯净越好，此选项错误；C．100℃以上使用味精，谷氨酸钠会转变为对人体有害的物质，所以炒菜时味精不宜早放，此选项错误；D．调味剂和营养剂能提高人的食欲，但超量使用对人体也是有害的，此选项错误。
故选：A。
2．普光气田位于四川省达州市宣汉县，国务院将“川气东送”工程列为“十一五”国家重大工程，将普光气田作为工程的主供气源。
普光气田生产的天然气在送到最终用户之前，为助于泄漏检测，还要用四氢噻吩（C4H8S）等来给天然气添加气味。
下列说法正确的是（）A．四氢噻吩是有机物B．天然气中加入四氢噻吩利用的是其化学性质C．四氢噻吩由碳氢硫原子构成D．四氢噻吩中氢元素质量分数最大【答案】A【解析】A．四氢噻吩（C4H8S）是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故正确；B．由题干信息可知，四氢噻吩（C4H8S）具有刺激性气味，气味不需要发生化学变化就能表现出来，属于物质的物理性质，故错误；C．四氢噻吩由四氢噻吩分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；D．四氢噻吩中碳、氢、硫三种元素的质量比为：（12×4）：（1×8）：32=48：8：32，可见其中碳元素的质量分数最大，故错误3．江西的特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色。
下面几个地市的著名特色小吃中所含营养物质维生素较多的是（）A．赣州南酸枣糕B．湖口酒糟鱼C．南昌米粉D．安福火腿【答案】A【解析】A．赣州南酸枣糕中富含维生素；B．湖口酒糟鱼富含蛋白质；C．南昌米粉富含糖类；D．安福火腿富含蛋白质；故选A。
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案分析及分析一、选择题1．氯化铬晶体（CrCl3·6H2O）是一种重要的工业原料，工业上常用铬酸钠（Na2CrO4）来制备。
已知反响原理： CH3OH+10HCl+2Na2CrO4==2CrCl3+4NaCl+X+7H2O；以下说法不正确的选项是A．铬酸钠属于盐，由离子构成B． X 的构成元素质量之比为3： 8C．反响中未发生元素化合价的改变D． CH3 OH 属于有机物【答案】 C【分析】【剖析】【详解】A、铬酸钠（ Na2CrO4）由金属阳离子和酸根阴离子构成，属于盐，说法正确，故不切合题意；B、依据质量守恒定律，反响前后原子的个数不变。
反响前各元素原子的个数：C-1； H-14； O-9； Cl-10； Cr-2； Na -4。
反响后各元素原子的个数： C-0；H-14； O-7； Cl-10；Cr-2；Na -4。
相差了 1 个碳原子和 2 个氧原子； X 的化学式为 CO2，其构成元素的碳、氧质量比为：12:16 2=3:8，说法正确，故不切合题意；C、 Na2CrO4反响后生成了CrCl3，Cr 的化合价由+6 价降到了+3 价，化合价发生了变化，说法错误，故切合题意；D、 CH3 OH 是由碳、氢、氧元素构成的化合物，属于有机物，说法正确，故不切合题意；应选 C【点睛】2．以下属于人体所必要的微量元素不足会致使小孩发育阻滞，智力低下，严重时会得呆小症的是（）A．钙B．铁C．碘D．锌【答案】 D【分析】锌影响人体发育，缺锌会惹起食欲不振，生长缓慢，发育不良，严重时会得侏儒症。
3．普光气田位于四川省达州市宣汉县，国务院将“川气东送”工程列为“十一五”国家重大工程，将普光气田作为工程的主供气源。
普光气田生产的天然气在送到最后用户以前，为助于泄露检测，还要用四氢噻吩（C4H8S）等来给天然气增添气味。
以下说法正确的选项是（）A．四氢噻吩是有机物B．天然气中加入四氢噻吩利用的是其化学性质C．四氢噻吩由碳氢硫原子构成D．四氢噻吩中氢元素质量分数最大【答案】 A【分析】 A ．四氢噻吩（C4 H8S）是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故正确；B．由题干信息可知，四氢噻吩（C4H 8 S）拥有刺激性气味，气味不需要发生化学变化就能表现出来，属于物质的物理性质，故错误；C．四氢噻吩由四氢噻吩分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；12×4）：（ 1×8）： 32=48 ： 8： 32，可D．四氢噻吩中碳、氢、硫三种元素的质量比为：（见此中碳元素的质量分数最大，故错误4．湘潭名吃“热豆腐”解暑清热，以下用到的食材中富含蛋白质的是A．蔗糖 B．水 C．大豆 D．无机盐【答案】 C【分析】 A．蔗糖属于糖类，故 A 错误； B．水也是营养物质，但不属于蛋白质，故 B 错误； C．大豆富含蛋白质，故 C 正确； D．无机盐也是营养物质，但不属于蛋白质，故 D 错误；应选 C。
专题01 化学常识 化学与生活(解析版)
1．【2023年全国甲卷】化学与生活密切相关，下列说法正确的是A．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性B．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射C．SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分D．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化【答案】B【解析】A．苯甲酸钠属于强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性，因此，其可作为食品防腐剂不是由于其具有酸性，A说法不正确；B．胶体具有丁达尔效应，是因为胶体粒子对光线发生了散射；豆浆属于胶体，因此，其能产生丁SO可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中有色达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射，B说法正确；C．2成分化合为不稳定的无色物质，C说法不正确；D．维生素C具有很强的还原性，因此，其可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其容易被氧气氧化，从而防止水果被氧化，D说法不正确；综上所述，本题选B。
2．【2023年辽宁卷】科技是第一生产力，我国科学家在诸多领域取得新突破，下列说法错误的是A．利用CO2合成了脂肪酸：实现了无机小分子向有机高分子的转变B．发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”：其成分属于无机盐C．研制了高效率钙钛矿太阳能电池，其能量转化形式：太阳能→电能D．革新了海水原位电解制氢工艺：其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀【答案】A【解析】A．常见的脂肪酸有：硬脂酸(C17H35COOH)、油酸(C17H33COOH)，二者相对分子质量虽大，但没有达到高分子化合物的范畴，不属于有机高分子，A错误；B．嫦娥石因其含有Y、Ca、Fe等元素，属于无机化合物，又因含有磷酸根，是无机盐，B正确；C．电池是一种可以将其他能量转化为电能的装置，钙钛矿太阳能电池可以将太阳能转化为电能，C正确；D．海水中含有大量的无机盐成分，可以将大多数物质腐蚀，而聚四氟乙烯塑料被称为塑料王，耐酸、耐碱，不会被含水腐蚀，D正确；故答案选A。
3．【2023年1月浙江卷】硫酸铜应用广泛，下列说法不正确．．．的是A．Cu元素位于周期表p区B．硫酸铜属于强电解质C．硫酸铜溶液呈酸性D．硫酸铜能使蛋白质变性【答案】A【解析】A．Cu为29号元素，位于IB族，属于ds区元素，故A错误；B．硫酸铜属于盐类，在水溶液中能完全电离，属于强电解质，故B正确；C．硫酸铜为强酸弱碱盐，铜离子水解使溶液呈酸性，故C正确；D．铜离子为重金属离子，能使蛋白质变性，故D正确；故选：A。
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析(1)
故选A。
11．下列有关食品安全正确的是
A．用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
B．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大
C．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
D．将地沟油和潲水油回收利用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的
A．ETFE是由6种元素组成的
B．ETFE中碳元素和氢元素的质量比与n无关
C．ETFE分子中碳原子和氟原子的个数比为1：1
D．ETFE属于有机物
【答案】A
【解析】
【详解】
A、ETFE是由碳、氢、氟三种元素组成的，故选项说法错误。
B、ETFE中碳元素和氢元素的质量比为（12×2n）：（1×2n）＝12：1，与n无关，故选项说法正确。
【答案】B
【解析】
【分析】
【详解】
A、不能用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐，因为其中可能有其他对人体有害的物质存在，错误，
B、炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大，正确，
C、禁止在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感，这种添加剂对人体有害，错误，
D、禁止将地沟油和潲水油回收利用来炒菜，这些油中有许多有害物质对人体会产生危害，错误，故选B
6．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（）
A．缺钙会引起龋齿
B．缺碘会引起甲状腺疾病
C．缺铁会引起贫血
D．缺锌会导致儿童智力低下
【答案】A
【解析】
A. 缺钙会引起佝偻病或骨质疏松；缺氟易引起龋齿 B. 缺碘会引起甲状腺疾病或呆小症；
C. 缺铁会引起缺铁性贫血；D. 缺锌会食欲不振、发育不良导致儿童智力低下；选A
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析
C．分子是由原子构成的，在原子中质子数＝核外电子数，所以分子中质子数与电子数相等，故错误；
D．由乙醇的化学式可知，每个乙醇分子中含有2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子，共9个原子，故错误。
B、塑料制品丢弃以后产生造成表白色污染．研制、使用可降解塑料有助于解决白色污染问题，正确；
C、在农业上要合理使用农药、化肥，过度使用会对土壤、水体造成污染，破坏生态平衡，正确；
D、煤的直接燃烧会产生二氧化硫和氮的氧化物，二氧化硫和氮的氧化物能与水发生一系列反应生成酸，可能导致酸雨，正确。故选A
17．下列物品使用的材料属于有机合成材料的是
A．硝酸铵可用作复合肥
B．研制、使用可降解塑料有助于解决白色污染问题
C．农药和化肥的过度施用会对土壤和水体造成污染，破坏生态平衡
D．煤的直接燃烧会产生二氧化硫和氮的氧化物，可能导致酸雨
【答案】A
【解析】
【分析】
【详解】
A、复合肥是指氮、磷、钾三种营养元素中至少含两种的化学肥料，硝酸铵只有营养元素氮元素，不属于复合肥，错误；
13．材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法错误的是
A．铁在潮湿的空气中容易生锈B．玻璃钢、碳纤维都是复合材料
C．铝合金比铝的强度和硬度高D．合金、合成纤维都是有机合成材料
【答案】D
【解析】
试题分析：A．铁在潮湿的空气中容易生锈，根据铁生锈的条件可知是正确的叙述；B．玻璃钢、碳纤维都是复合材料是正确的叙述；C．铝合金比铝的强度和硬度高是正确的叙述；D．合金、合成纤维都是有机合成材料是错误的叙述，合金属于金属材料；故选择D
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析
A．一氯甲烷是由碳、氢、氯元素组成的无机物
B．一氯甲烷分子中含有的质子总数是26
C．一氯甲烷分子中氢元素的质量分数最大
D．一氯甲烷中碳、氢原子的个数比1: 3
【答案】D
【解析】A、一氯甲烷是由碳、氢、氯元素组成的有机物，错误；B、一个一氯甲烷分子中含有的质子总数是26，错误；C、一个一氯甲烷分子中氯、碳、氢元素的质量比为35.5：12：（1×3）=71：24：6，一氯甲烷分子中氯元素的质量分数最大，错误；D、由微观示意图可知，一氯甲烷中碳、氢原子的个数比1：3，正确。
点睛：掌握分子结构模型表示的意义是解题关键。
6．下列物质不属于有机合成材料的是
A．涤纶B．塑料C．羊毛D．合成橡胶
【答案】C
【解析】
【详解】
有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，涤纶属于合成纤维，为有机合成材料，羊毛不是有机合成材料，故C选项符合题意
7．通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖(化学式为C12H22O11)，下列有关蔗糖的叙述不正确的是( )
4．下列物品所使用的材料中，不属于有机合成高分子材料的是
A．尼龙绳子B．塑料水杯C．纯棉T裇D．篮球
【答案】C
【解析】A．尼龙是有机合成高分子材料，故A错误；B．塑料水杯是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故B错误；C．纯棉T裇是纤维素制成的，属天然有机高分子化合物，不是有机合成材料，故C正确；D．篮球是用合成橡胶制成的，合成橡胶属于三大合成材料之一，故D错误；答案为C。
16．人体在代谢酒精的过程中，会产生一种中间产物乙醛（CH3CHO），如果不能及时将乙醛转化，则会影响身体健康。有关乙醛的说法错误的是
【化学】化学《化学与生活》练习题及答案
【化学】化学《化学与生活》练习题及答案一、选择题1．下列说法正确的是A．合金、合成材料、合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染C．用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的D．煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料【答案】D【解析】A.合金为金属材料，故A说法错误；B. “白色污染”是指塑料造成的污染，故B说法错误；C. 甲醛有毒不能用于浸泡水产品，故C说法错误；D. 煤、石油和天然气为三大化石燃料，为不可再生资源，故D说法正确。
2．135．分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类中不正确的是（）A．氧化物：生石灰、“水银”、“干冰” B．复合肥：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾C．单质：金刚石、液氧和铜粉 D．合成材料：合成纤维、塑料和合成橡胶【答案】A【解析】根据物质与元素的分类依据进行分析。
由同种物质组成的纯净物所以单质；含有氮、磷、钾元素三种元素中两种或两种以上元素的化肥属于复合肥；有两种元素组成的其中一种元素是氧元素的化合物是氧化物；合成材料包括合成纤维、塑料和合成橡胶。
解：A. 氧化物：生石灰、“水银”、“干冰”。
“水银”属于单质，故错误；B. 复合肥：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾。
正确；C. 单质：金刚石、液氧和铜粉。
正确；D. 合成材料：合成纤维、塑料和合成橡胶。
正确。
点睛：解答本题要掌握物质的分类方法和组成等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。
视频3．“饮食健康”是人们普遍的生活追求。
下列叙述正确的是A．霉变食物中大都含有黄曲霉毒素，加热后可以食用B．人体缺钙会导致甲状腺肿大，可食用含钙丰富的奶制品C．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是糖类D．人体缺少锌、铁等必需微量元素会得病，应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂【答案】C【解析】A、霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素非常耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等病症，错误；B、人体缺钙会导致骨质疏松，缺碘会导致人的甲状腺肿大，错误；C 、除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经缓慢氧化，转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的作用，正确；D 、微量元素摄入少了会得病，摄入多了也会得病，所以要合理摄入微量元素，不能过多，错误。
【化学】中考化学《化学与生活》专项训练及答案含解析(20211002034646)
【化学】中考化学《化学与生活》专项训练及答案含分析一、选择题1．下表用甲试剂鉴识乙中的两种化肥，难以实现的是（）甲乙甲乙A Ca（ OH）2CO（ NH ）、 NH HCO B Ba（ NO）2KCl、（ NH）SO 22433424C AgNO NH Cl、 NH NOD NaCl K SO、KNO3443243A． AB． BC． CD． D【答案】 D【分析】【剖析】【详解】A、尿素不可以和氢氧化钙反响，铵盐能和显碱性的物质反响生成氨气，氢氧化钙能够鉴识出尿素和碳酸氢铵，不切合题意；B、钡离子能和硫酸根离子联合成白色积淀硫酸钡，而氯化钾和硝酸钡不可以反响生成积淀，因此硝酸钡能够鉴识氯化钾和硫酸铵，不切合题意；C、硝酸银和氯化铵能反响生成白色积淀氯化银，硝酸银和硝酸铵不可以反响，因此硝酸银能够鉴识氯化铵和硝酸铵，不切合题意；D、氯化钠和硫酸钾、硝酸钾均不可以反响，因此氯化钠不可以鉴识出硫酸钾和硝酸钾，切合题意。
应选 D。
【点睛】鉴识两种物质必定要利用二者的不一样点，加入试剂后出现不一样现象，方能达到目的。
2．婴儿“尿不湿”最重点的资料是聚丙烯酸钠，其吸水性是棉花、纸张的数十倍。
它是由丙烯酸（ C3H4O2）与氢氧化钠经过一系列的复杂反响而制得。
以下有关丙烯酸的说法中，正确的选项是A．它是有机高分子化合物B．此中氧元素与氢元素的质量比为9： 1C．此中碳元素的质量分数为50%D．一个丙烯酸分子由 3 个碳原子、 4 个氢原子和 1 个氧分子构成【答案】 C【分析】试题剖析：丙烯酸（C3H4O2）是有机分子化合物，但不是高分子；此中氧元素与氢元素的质量比为 =32:4=8:1；此中碳元素的质量分数为氢原子和 2 个氧原子构成。
应选C．考点：化学式的意义50%；一个丙烯酸分子由 3 个碳原子、 4 个3．葡萄糖属于糖类，其化学式为C6H12O6。
以下有关葡萄糖的说法中不正确的选项是（）A．葡萄糖为有机化合物B．一个葡萄糖分子中含有24 个原子C180D． 18%的葡萄糖溶液中氧元素的质量分数为．葡萄糖的相对分子质量为9.6%【答案】 D【分析】【剖析】【详解】A、葡萄糖属于有机物，选项 A 正确；B、由葡萄糖的化学式 C H O 可知，一个葡萄糖分子是由 6 个碳原子、12 个氢原子和6 个6126氧原子构成的，共 24 个原子，选项 A 正确；C、葡萄糖的相对分子质量是12× 6+1 × 12+16 × 6=180，C正确；选项D、 18%的葡萄糖溶液中氧元素的质量分数为：设溶液质量为100g，则18g166100%+82g16100%，选项 D 不正确。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析一、选择题1．在托盘天平的两托盘上各放一只烧杯，分别注入足量的稀盐酸，天平平衡。
向左边烧杯中加入10 g 金属锌，向右边烧杯中加入10 g 金属镁，当反应停止后，天平指针的指向是（ ） A ．分度盘的左边 B ．分度盘的中间 C ．分度盘的右边 D ．三种情况都有可能 【答案】C 【解析】 【分析】 【详解】10g 金属锌、10g 金属镁与足量的稀盐酸完全反应放出氢气质量大小为2210g 10g 6524⎛⎫⎛⎫⨯<⨯ ⎪ ⎪⎝⎭⎝⎭，由于右边烧杯中加入10g 金属镁放出氢气质量大于左边烧杯中加入10g 金属锌所放出氢气质量，天平指针会偏向于左边，故选C 。
2．下列食品或制剂中，富含蛋白质的是（ ） A ．鱼肝油 B ．糙米C ．牛奶D ．水果【答案】C 【解析】富含蛋白质的是C. 牛奶 。
A. 鱼肝油富含脂肪。
B. 糙米富含 淀粉。
D.水果富含维生素。
点睛∶本题主要考查营养元素。
3．下列物质的俗名与化学式相符合的是（ ） A ．纯碱 NaOH B ．酒精 C 2H 5OH C ．生石灰 Ca （OH ）2 D ．小苏打 Na 2CO 3【答案】B 【解析】试题分析： A 、纯碱是Na 2CO 3，错误，B 、酒精 C 2H 5OH ，正确，C 、生石灰的主要成分是CaO ，错误，D 、小苏打是NaHCO 3，错误，故选B 考点：物质的化学式与俗名4．江西的特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色。
下面几个地市的著名特色小吃中所含营养物质维生素较多的是（ ） A ．赣州南酸枣糕 B ．湖口酒糟鱼C ．南昌米粉D ．安福火腿【答案】AA．赣州南酸枣糕中富含维生素；B．湖口酒糟鱼富含蛋白质；C．南昌米粉富含糖类；D．安福火腿富含蛋白质；故选A。
5．化学与生产、生活关系密切，下列有关说法错误的是( )A．可用肥皂水鉴别硬水和软水B．食用加碘盐可预防甲状腺疾病C．生活中常用的塑料、橡胶、纤维、合金、玻璃都属于有机合成材料D．禁止烟火、保持通风可防止矿井内瓦斯爆炸【答案】C【解析】A、肥皂水可以鉴别软水和硬水，泡沫丰富，无浮渣的是软水，泡沫较少起浮渣的是硬水，正确；B、预防甲状腺疾病可以食用加碘盐，正确；C、塑料、合成纤维和合成橡胶等是重要的有机合成材料，合金属于金属材料，玻璃的主要成分是硅酸盐，属于无机非金属材料，错误；D、因甲烷具有可燃性，可燃性的气体与空气或氧气混合后，如达到爆炸极限，遇明火或静电或电火花都可能发生爆炸；为了防止煤矿的矿井发生“瓦斯”爆炸事故，矿井通风能降低瓦斯的浓度，避免瓦斯浓度达到爆炸极限以内，并带走热量，使环境温度降低，控制烟火是为了万一瓦斯浓度在爆炸极限以内时没有火种也不会发生爆炸，从而避免瓦斯爆炸，正确。
故选C。
6．亚硒酸钠的化学式为Na2SeO3，下列说法正确的是A．硒元素能够防癌，因此人们可以大量补充B．亚硒酸钠由Na、Se、O三种元素组成C．亚硒酸钠中钠、氧元素的质量比为2:3D．亚硒酸钠中氧元素的质量分数最大【答案】B【解析】A、少量的硒可防癌，过量的硒能致癌，人们不可以大量补充硒，错误；B、根据亚硒酸钠化学式可知，亚硒酸钠是由Na、Se、O三种元素组成，正确；C、亚硒酸钠中钠、氧元素的质量比＝（23×2）：（16×3）＝23：24，错误；D、Na2SeO3中钠、硒、氧元素的质量比＝（23×2）：（79×1）：（16×3）＝46：79：48，所以亚硒酸钠中硒元素的质量分数最大，错误。
故选B。
点睛：理解化学式的意义是解题的关键。
7．葡萄糖属于糖类，其化学式为C6H12O6。
下列有关葡萄糖的说法中不正确的是（）A．葡萄糖为有机化合物B．一个葡萄糖分子中含有24个原子C．葡萄糖的相对分子质量为180D．18%的葡萄糖溶液中氧元素的质量分数为9.6%【答案】D【解析】【分析】A 、葡萄糖属于有机物，选项A 正确；B 、由葡萄糖的化学式C 6H 12O 6可知，一个葡萄糖分子是由6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子构成的，共24个原子，选项A 正确；C 、葡萄糖的相对分子质量是12×6+1×12+16×6=180，选项C 正确；D 、18%的葡萄糖溶液中氧元素的质量分数为：设溶液质量为100g ，则1661618g 100%+82g 100%18018100%82.5%100g⨯⨯⨯⨯⨯⨯≈ ，选项D 不正确。
故选D 。
8．下图是某品牌奶粉包装袋上的部分信息，下列解读错误的是：A ．吃奶粉最主要目的是补充蛋白质B ．营养成分中的“锌”是人体必需的微量元素C ．维生素可调节新陈代谢、预防疾病D ．每100克奶粉中脂肪提供的能量最多 【答案】D 【解析】由图表中信息知，A 、吃奶粉最主要目的是补充蛋白质，很多蛋白质在人体内不能合成，必须从外界摄取，故A 正确；B 、营养成分中的“锌”是人体必需的微量元素，缺锌影响食欲和发育，故B 正确；C 、维生素可调节内新陈代谢、预防疾病，缺乏维生素会严重影响人体健康，故C 正确；D 、每克蛋白质完全氧化放出约18kJ 的能量，糖类是16kJ ，油脂是39 kJ ，每100克奶粉中糖类提供的能量最多，故D 错误。
点睛∶糖类，蛋白质，脂肪，维生素，微量元素都是人体必需的营养元素。
9．食品安全与人的健康密切相关。
下列做法会危害人体健康的是 （ ） A ．做菜时用铁强化酱油调味 B ．用甲醛溶液浸泡水产品 C ．食用面条时放入少量食醋 D ．食盐加碘防止甲状腺肿大 【答案】B【解析】A. 做菜时用铁强化酱油调味，有利于健康。
B. 甲醛有毒，用甲醛溶液浸泡水产品，会危害人体健康。
C. 食用面条时放入少量食醋 ，有利于健康。
D. 食盐加碘防止甲状腺肿大，有利于健康。
点睛∶本题主要考查食品安全与人的健康的关系。
10．下列说法，不利于人体健康的是（ ） A ．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质C．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙D．焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口【答案】B【解析】试题分析：A.碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿大，海产品中富含碘元素，食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大，故该做法利于人体健康，正确；B.甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，故该做法不利于人体健康，错误；C.钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，奶制品中富含钙元素，少年每天饮用奶制品，可预防缺钙，故该做法利于人体健康，正确；D.小苏打是一种对人体没有危害的物质，在制造蛋糕的过程中受热会分解生成二氧化碳，蛋糕变得蓬松，故该做法利于人体健康，正确。
考点：考查化学品的性质与人体健康的关系的知识。
11．下列物质中，属于有机合成材料的是A．塑料B．棉花C．羊毛D．蚕丝【答案】A【解析】试题分析：A选项塑料属于有机合成材料；B选项棉花属于天然材料；C选项羊毛属于天然材料；D选项蚕丝属于天然材料；故答案选择A考点：材料的分类12．每年的5月31日是“世界无烟日”。
下列说法不正确的是A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大【答案】C【解析】A、吸烟损害大脑,使人记忆力减退，故A正确；B、长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病，故B正确；C、吸烟有害健康，但“二手烟”对人体危害更大，故C错误；D、香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大，故D正确。
点睛∶吸烟危害健康，尽量少吸烟或不吸烟，特别是在公共场所不要吸烟。
13．“垃圾是放错地方的资源”。
某课外活动小组利用双休日到废品回收站进行社会实践活动。
下面是4位同学对一些废品按其主要成分进行的分类，其中错误的是A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】【分析】【详解】试题分析：A.铝制易拉罐，属于金属材料，说法正确；B.废旧报纸的成分主要是纸质纤维，是有机物，不属于非金属单质，说法错误；C.旧橡胶轮胎属于有机物，说法正确；D.塑料饮料瓶属于合成材料，说法正确.考点：物质的简单分类14．人体摄入锌不足会引多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)口服液来补锌。
有关葡萄糖酸锌的说法错误的是 ( )A．它由碳、氢、氧、锌四种元素组成B．其相对相对分子质量为450C．其中的Zn属于微量元素D．其中碳、氢、氧、锌的原子个数比为12︰22︰14︰1【答案】B【解析】【分析】【详解】A、由葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）的化学式可知，它是由碳、氢、氧、锌四种元素组成的，正确，不符合题意；B、葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）的相对分子质量为：12×12+1×22+16×14+65=455，错误，符合题意；C、锌是人体所需的微量元素，正确，不符合题意；D、由葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）的化学式可知，其中碳、氢、氧、锌的原子个数比为12：22：14：1，正确，不符合题意。
故选B。
15．日常生活中的下列做法，可行的是（）①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复．A．②③B．③⑤C．②⑤D．①④【答案】B【解析】【详解】①工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡，故①错误，②淀粉遇碘变蓝色中的碘指的是碘单质，而加碘盐中的碘指的是碘元素，故②错误，③重金属能够使蛋白质变性，喝富含蛋白质的食品后，会保护组成人体的蛋白质不受重金属的侵害，故③正确，④馒头需要经过消化逐渐的转化为葡萄糖再被人体吸收，而喝葡萄糖水可以直接的被吸收，故④错误，⑤缺乏维生素A会引起夜盲症，动物的肝脏中含有丰富的维生素，可以补充人体所需的维生素，故⑤正确，故选B．16．如图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻酱判断正确的是( )A．不含微量元素B．不含糖类和油脂C．婴儿要慎用D．钙含量高于蛋白质【答案】C【解析】【详解】A、从说明书的内容可知，芝麻酱中含有铁、硒等微量元素，判断不正确；故不符合题意；B、从说明书的内容可知，芝麻酱中含有脂肪和碳水化合物即糖类，判断不正确；故不符合题意；C、从说明书的内容提醒可知，该食品可引起部分婴儿过敏性皮炎，所以婴儿最好不要食用，判断正确；故符合题意；D、从说明书的内容可知，每100g芝麻酱中含有钙低于蛋白质，判断不正确。