中国食品药品监管信息查询平台
大数据在食品安全监管中的应用案例分析

大数据在食品安全监管中的应用案例分析大数据在食品安全监管中的应用案例分析一、引言在当今社会,食品安全问题备受关注。
虽然食品安全监管部门通过一系列的法规和监管措施来确保市场上的食品品质,但由于食品供应链的复杂性和信息的不对称性,仍然存在一定程度上的问题。
然而,随着大数据技术的快速发展,其在食品安全监管领域的应用也逐渐引起了广泛关注。
本文将通过分析几个实际案例,探讨大数据在食品安全监管中的应用和效果。
二、案例一:追溯体系建设追溯体系是食品安全监管的重要环节之一。
以往,传统的追溯方法主要依赖手工记录和纸质档案,容易出现信息丢失、篡改等问题。
然而,借助大数据技术,监管部门可以通过建设全链条的信息追溯系统,实现从农田到餐桌的全过程监控。
例如,浙江省食品药品监管局经过多年的努力,成功打造了全国首个食品追溯大数据平台。
该平台通过与各级农业、卫生、质检等部门衔接,实现了从产地、加工、运输到销售的全过程追溯。
监管部门可以通过平台查询食品的生产和流通情况,有效监测食品的安全风险。
三、案例二:风险预警和预测风险预警和预测是大数据在食品安全监管中的另一个重要应用。
通过对大量的数据进行分析和挖掘,可以有效预测食品安全风险的发生,及时采取预防措施。
以中国农业科学院食品安全监测中心为例,该机构通过分析农产品交易和价格等大数据,研发了一套食品安全风险预警模型。
该模型可以根据历史数据和实时数据,预测未来食品安全风险的可能程度,并对相关产品进行风险评估。
监管部门可以根据模型的预测结果,有针对性地制定食品安全监管策略,以提高监管效率和预防程度。
四、案例三:消费者投诉分析消费者投诉是食品安全监管的有效反馈机制。
传统上,监管部门需要通过接收投诉电话、信件等方式来获取消费者的意见和建议,但这种方式效率低下且容易漏掉一些问题。
然而,通过大数据技术,监管部门可以通过对大量的网络评论、社交媒体数据等进行分析,快速了解消费者的意见和投诉信息。
例如,中国互联网巨头阿里巴巴集团旗下的菜鸟网络就利用大数据技术,对快递食品的配送过程进行监控,并通过消费者的评价和投诉等数据,对配送的质量进行评估和改进。
食品药品监督管理局政务公开工作报告国家药品监督管理局

食品药品监督管理局政务公开工作报告国家药品监督管理局县食品药品监督管理局政务公开工作报告按照县委县政府关于政务信息公开的工作部署,我局根据工作的实际,扎实开展政务信息公开工作,不断地推进政务公开的深入开展和整体水平的提升,现将20__年度的政府信息公开报告如下:一、建立健全政务信息工作机构、制度和载体(一)健全机构。
我局党组高度重视政务公开工作,将政务公开作为年度重要工作之一,由主要领导挂帅,分管领导亲自抓,各股室具体落实,由局办公室负责政务信息公开发布的具体工作。
(二)建设载体。
政务信息公开的载体建设是政务信息公开工作的基础,我局致力于政务信息公开载体建设,畅通信息公开渠道。
一是加强在____政务网和___人民政府信息发布平台公开政务信息,方便群众获取我局政务信息。
二是在各种宣传媒介上公开我局政务信息,及时向群众公开我局政务动态。
二、政府信息公开情况(一)公开的主要内容某某县食品药品监督管理局主动公开的政府信息有机构职能、政策法规、规划计划、行政权力目录和流程、人事信息、工作动态、财政预算决算报告、食品安全信息公开等18个方面内容,其中7项重要内容如下:1、机构职能:包括内设机构、主要职责、领导简介、办事指南等。
2、政策法规:包括食品药品监管工作的法律、法规、部门规章和其他规范性文件。
3、规划计划:包括某某县食品药品监管事业发展的中长期规划、食品药品监管专项工作方案、食品药品监管工作年度要点、重要食品药品监管工作专项预案等。
4、行政权力目录和流程:包括某某县食品药品监督管理局行政许可条件、程序、法律依据、办理时限和行政处罚依据等内容。
5、财政预算决算报告:包括某某县食品药品监督管理局年度预算、年度决算以及各种专项资金使用情况。
6、食品安全信息公开:包括某某县食品药品监督管理局在餐饮服务环节食品安全监管工作中的主要做法、取得成效、存在问题以及量化分级动态等。
7.工作动态:包括食品药品监管重点工作、专项行动、制度建设、理论研究、用药常识、科学饮食、培训教育、精神文明、纪检监察、信息化建设等方面的最新情况。
农药境外登记相关农药网站

与农药境外登记相关的网址,希望对中国的农药境外登记同行们,能以后所帮助!/.br/agrofit_cons/principal_agrofit_cons美洲药品和食品监管的政府机构及其网站● Argentina: Ministry of Health(阿根廷:卫生部).ar/htm/default.asp(西班牙语)● Argentina: National Administration of Drugs, Foods and Medical Technology(阿根廷:国家药物、食品与医疗技术管理局).ar/principal.html(西班牙语)● Argentina: Secretariat for Agriculture, Livestock, Fisheries and Food(阿根廷:农业、家畜、渔业与食品秘书处).ar/0-0● Belize: Ministry of Health(洪都拉斯:卫生部).bz/cabinet/s-baeza/welcome.shtml● Belize: Ministry of Agriculture, Fisheries and Cooperatives(洪都拉斯:农业、渔业与合作部).bz/cabinet/d-silva/welcome.shtml● Bolivia: Ministry of Health and Social Welfare(玻利维亚:卫生与社会福利部).bo(西班牙语)● Brazil: Ministry of Health(巴西:卫生部).br(葡萄牙语)● Brazil: National Health Surveillance Agency(巴西:国家卫生监督署).br(葡萄牙语)● Brazil: Fundacao Oswaldo Cruz(巴西:Oswaldo Cruz基金会)www.fiocruz.br/ingles/index.htm l● Brazil: Ministry of Agriculture(巴西:农业部).br(葡萄牙语)● Canada: Health Products and Food Branch(加拿大:健康产品与食品分局)www.hc-sc.gc.ca/hpfb-dgpsa/index_e.html● Canada: Agriculture and Agri-Food online(加拿大:农业与农产品在线)www.agr.gc.ca/index_e.phtml● Canada: Food Inspection Agency(加拿大:食品检查署)www.inspection.gc.ca/english/toce.shtml● Chile: Health Ministry(智利:卫生部)www.minsal.cl/sitionuevo/index_sitio.asp(西班牙语)*● Chile: Institute of Public Health(智利:公共卫生所)www.ispch.cl(西班牙语)● Chile: Ministry of Agriculture(智利:农业部)www.minagri.gob.cl(西班牙语)● Chile: U ndersecretariat of Fisheries(智利:渔业副秘书处)www.subpesca.cl(西班牙语)● Colombia: Ministry of Health(哥伦比亚:卫生部).co/NewSite/MseContent/home.asp(西班牙语)● Colombia: INVIMA Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos(哥伦比亚:INVIMA 国家药物和营养警戒所).co(西班牙语)● Colombia: Ministry of Agriculture(哥伦比亚:农业部).co(西班牙语)● Costa Rica: Ministry of Health (哥斯达黎加:卫生部)200.9.43.162/ms/index.htm(西班牙语)*● Costa Rica: Ministry of Agriculture and Livestock(哥斯达黎加:农业与家畜部)www.mag.go.cr(西班牙语)● Dominican Republic: Ministry of Agriculture(多米尼加共和国:农业部).do/default.htm(西班牙语)● Ecuador: Ministry of Public Health(厄瓜多尔:公共卫生部).ec(西班牙语)● Ecuador: Ministry of Foreign Trade, Industrialization, Fisheries and Competitiveness(厄瓜多尔:外贸、工业化、渔业与竞争部)/micip2/inicio.php(西班牙语)● Ecuador: Ministry of Agriculture and Livestock(厄瓜多尔:农业与家畜部).ec/ingles/index.html● El Salvador: Ministry of Public Health and Social Assistance(萨尔瓦多:公共卫生与社会援助部)www.mspas.gob.sv/mspas.htm(西班牙语)● El Salvador: Ministry of Agriculture(萨尔瓦多:农业部)/mag_gob_sv_2000(西班牙语)● Gu atemala: Ministry of Health(危地马拉:卫生部)www.mspas.gob.gt(西班牙语)● Guatemala: Ministry of Agriculture, Livestock and Food(危地马拉:农业、家畜与食品部)www.maga.gob.gt(西班牙语)● Guyana: Minis try of Health(圭亚那:卫生部).gy/moh● Guyana: Ministry of Agriculture(圭亚那:农业部).gy/minagri● Guyana: National Bureau of Standards(圭亚那:国家标准局).gy● Jamaica: Ministry of Health(牙买加:卫生部).jm● Mexico: Ministry of Health(墨西哥:卫生部)www.salud.gob.mx(西班牙语)● Mexico: Ministry of Agriculture, Livestock and Rural Development(墨西哥:农业、家畜与农村发展部)www.sagar.gob.mx/sagar2.htm(西班牙语)●Netherlands Antilles: Department of Public Health and Environmental Protection(荷兰安的列斯群岛:公共卫生与环境保护部)www.mina.vomil.an●Nicaragua: Ministry of Health(尼加拉瓜:卫生部)www.minsa.gob.ni(西班牙语)● Nicaragua: Ministry of Agriculture and Forestry(尼加拉瓜:农业与渔业部)www.magfor.gob.ni(西班牙语)● Panama: Ministry of Health(巴拿马:卫生部)www.minsa.gob.pa(西班牙语)● Panama: Ministry of Agricultural Development(巴拿马:农业发展部)www.mida.gob.pa(西班牙语)● Paraguay: Ministry of Agriculture and Livestock(巴拉圭:农业与家畜部).py/paginaprincipalmag.html(西班牙语)● Peru: Ministry of Health(秘鲁:卫生部)www.minsa.gob.pe/index2.htm(西班牙语)● Peru: General Directorate of Pharmaceuticals, Devices and Drugs(秘鲁:药品,器械与药物理事会)www.minsa.gob.pe/digemid(西班牙语)● Peru: Ministry of Agriculture(秘鲁:农业部)www.minag.gob.pe(西班牙语)● St. Lucia: Ministry of Agriculture, Forestry, Fisheries and the Environment(圣?路西雅:农业、林业、渔业与环境部)● Trinidad and Tobago: Ministry of Health(特立尼达和多巴共和国:卫生部).tt● Trinidad and Tobago: Ministry of Agriculture, Land and Marine Resources(特立尼达和多巴共和国:农业、土地与海洋资源部).tt/AdministrationGov/Min_Agrilandmarineresources.htm● Trinidad & Tobago: Bureau of Standards(特立尼达和多巴共和国:标准局).tt● Uruguay: Ministry of Public Health(乌拉圭:公共卫生部)www.msp.gub.uy(西班牙语)● Uruguay: Ministry of Livestock, Agriculture and Fisheries(乌拉圭:家畜、农业和渔业部)207.3.127.35(西班牙语)*● U.S.:A lcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau(美国:酒、烟税收与贸易局)/alcohol● U.S.:Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms, and Explosives(美国:酒精、烟草、枪支与炸药局)● U.S.:Bureau of Customs and Border Protection(美国:海关与边境保护局)● U.S.:Centers for Disease Control and Prevention(美国:疾病控制与预防中心● U.S.:Department of Agriculture(美国:农业部)●U.S.:Department of Commerce(美国:商业部)● U.S.:Department of Health and Human Services(美国:健康和人类服务部)● U.S.:Department of Homeland Security (美国:国土安全部)● U.S.:Department of Justice(美国:司法部)● U.S.:Department of the Treasury(美国:财政部)● U.S.:Drug Enforcement Administration(美国:毒品强制执法管理局)/dea● U.S.:Federal Trade Commission(美国:联邦贸易委员会)● U.S.:Food and Drug Administration(美国:食品和药品管理局)▲Center for Biologics Evaluation and Research(生物制品评价和研究中心)/cber▲Center for Devices and Radiological Health(器械和辐射健康中心)/cdrh▲Center for Drug Evaluation and Research(药品评价和研究中心)/cder▲Ce nter for Food Safety and Applied Nutrition(食品安全和应用营养中心)▲Center for V eterinary Medicine(兽药中心)/cvm▲National Center for Toxicological Re search(国家毒理学研究中心)/nctr▲Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition(食品安全和应用营养联合研究所)▲National Center for Food Safety an d Technology(国家食品安全和技术中心)/~ncfs● U.S.:Food Safety and Inspection Service(美国:食品安全与检查局)● U.S.:Environmental Protection Agency(美国:环境保护总署)●U.S.:National Agricultural Library USDA/FDA Foodborne Illness Education Information Center(美国:国家农业图书馆的USDA/FDA食源性疾病教育信息中心)/foodborne●U.S.:National Institutes of Health(美国:国家健康研究所)●U.S.:National Oceanic and Atmospheric Administration(美国:国家海洋与大气管理局)●U.S.:Substance Abuse Prevention, Addictions Treatment and Mental Health Services(美国:药物滥用防止、毒瘾治疗与精神卫生局)●V enezuela: Ministry of Health and Social Development(委内瑞拉:卫生与社会发展部).ve(西班牙语)●V enezuela: Ministry of Agriculture(委内瑞拉:农业部).ve(西班牙语)LABEL和MSDS的一些网站MSDS and LabelLabel和MSDS总的连接/gen.htmLabel和MSDS总的连接/manuf/manuf.asp没有metolachlorMSDS搜索大全/area/jrm/Safety/msds.html.au/Search_list.asp?ProductOrder=Sorter_CompanyName&ProductDir=ASC&Pro ductPage=89澳大利亚MSDS搜索!/scripting/agrichemical/PesticideSearch.php新西兰MSDS!/MSDS/#MSDS搜索MSDS的网站/DBLinksN.htm搜索MSDS的网站/msdssrch.asp搜索MSDS的网站/msds/index.html搜索MSDS的网站ohs.ca/msds/search.html搜索MSDS的网站,7天免费试用。
搭建药物临床试验登记与信息公示平台以促进保障受试者权益

该项工作开展中,我们会认真对待业界反馈的 每个意见和建议,不断归纳总结平台使用过程中的 一些常见问题并予以答复[4],不断跟踪调研国际上
其他临床试验网站的发展[5 - 7]。结合我国监管和研 发现状,不断完善和更新,使平台管理更科学、内容 更完善和合理、操作更便捷,以助于更好地体现其重 要意义。
WANG Yu-zhu,WANG Peng,SHI Ji-feng,LIU Xiao-yu,HUANG Qin ( Center for Drug Evaluation of China Food and Drug Administration,Beijing 100038,China)
[Abstract] The registry of clinical trials and publicity of pivotal information are to fulfill not only the ethical requirements of the “Helsinki Declaration”,but also the science and moral obligations of the researchers and regulatory agencies. The China Food and Drug Administration issued the notice in 2013 to require that all the clinical trials conducted in China should be registered and made public of key information on the Platform for Registry and Publicity of Drug Clinical Trials ( website: www. chinadrugtrials. org. cn) established by Center for Drug Evaluation to promote and protect the interests of human subject. The publicity significance of clinical trials in respect of ethics,science and morality were introduced in this paper to facilitate and guide the evolving of this work.
中国的食品安全与食品监管

中国的食品安全与食品监管食品安全一直是人们关注的重要问题,而中国作为全球人口最多的国家之一,食品安全对于中国来说显得尤为重要。
因此,中国政府一直致力于加强食品监管,保障人民的饮食安全。
本文将深入探讨中国的食品安全问题以及政府的监管措施。
一、食品安全问题近年来,中国不断爆发的食品安全事件引起了社会的广泛关注。
从地沟油、苏丹红到瘦肉精,种种食品安全问题不仅损害了人民的身体健康,也严重破坏了人们对食品的信任。
食品安全问题主要源于以下几个方面:1. 缺乏标准化生产管理中国的食品生产企业众多,其中许多小微企业缺乏标准化生产管理的能力。
一些企业为了追求利润最大化,往往忽视了食品安全的重要性,导致食品安全问题频发。
2. 供应链监管薄弱食品供应链是从生产到消费的一系列环节,其中每个环节都需要严格监管。
然而,由于监管手段的不健全和监管层级的不完善,供应链监管薄弱成为食品安全问题的一个重要原因。
3. 农药和兽药残留农药和兽药在食品生产过程中起到保护作物和畜禽的作用,但合理使用的前提下。
然而,一些不法商人为了增加产量或降低成本,滥用农药和兽药,导致残留超标,严重威胁食品安全。
二、食品监管政策和举措为了解决食品安全问题,中国政府采取了许多监管政策和举措。
以下是其中的几个重点:1. 食品安全法律法规的完善中国政府加强了食品安全法律法规的制定和修订工作,例如《食品安全法》、《食品安全国家标准》等。
这些法律法规为保障食品安全提供了法律依据,加大了对违法行为的惩罚力度。
2. 建立监管部门和机制中国政府成立了食品药品监管总局和各级食品药品监管部门,加强了对食品生产、流通、销售环节的监管。
同时,建立了举报热线和投诉平台,方便消费者进行投诉举报,推动食品监管工作的透明和公正。
3. 推进信息技术应用中国政府依托信息技术,推进食品安全信息化建设。
通过建立食品安全追溯体系,实现对食品流通全程的监控和追溯,提供信息公开和查询服务,增加了对食品安全问题的监管力度。
中国食品药品监管信息查询平台

中国食品药品监管信息查询平台企业防伪溯源体系入网认证食用农产品认证标准细则一、产前管理(一)生产主体信息1、生产主体是否明确合法注:查看相关执照,企业法人证书2、管理机构(部门)是否健全,技术人员是否具备相应的资质注:主要有全权负责人和技术员,技术人员的资质证书(二)种子种苗来源1、供应商信息注:供应商的执照(原件或者复印件)2、种子质量合格证书注:使用种子的合格证书(原件或者复印件)(三)产地区域信息1、产区范围边界清晰,产品种植面积具体明确注:对照企业规划图现场考察2、生产设施情况注:(1)工厂化作物栽培中有钢架结构的玻璃或PC板连栋温室用地等;(2)育种育苗场所、简易的生产看护房用地等;(3)管理和生活用房用地:指设施农业生产中必需配套的检验检疫监测、动植物疫病虫害防控、办公生活等设施用地;(4)仓库用地:指存放农产品、农资、饲料、农机农具和农产品分拣包装等必要的场所用地;(5)硬化晾晒场、生物质肥料生产场地、符合“农村道路”规定的道路等用地。
(四)产品涵盖范围1、农产品种类情况注:种植农产品的种类2、轮茬种植情况注:主要栽种的前后季作物及其替换次序二、产地环境(一)产地环境监测1、产地大气、土壤和水质是否进行过检测,符合标准要求注:查看相应的大气、土壤和水质监测报告2、确保土壤成分与农产品生产相适应,能有效缓解重茬问题注:查看前茬和后茬,确保土壤肥力平衡(二)产地污染源控制1、产地周围1km以内应无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源注:主要查看周边是否有工厂或者污染源2、垃圾处理设施和场所,能有效避免病虫害的滋生注:要有完善的垃圾处理场所,并不会对农产品造成影响三、投入品管理(一)农药使用管理1、是否使用国家明令禁止使用的农药(重点)注:六六六(HCH),滴滴涕(DDT),毒杀芬(camphechlor),二溴氯丙烷(dibromochloropane),杀虫脒(chlordimeform),二溴乙烷(EDB),除草醚(nitrofen),艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin),汞制剂(Mercurycompounds),砷(arsena)、铅(acetate)类,敌枯双,氟乙酰胺(fluoroacetamide),甘氟(gliftor),毒鼠强(tetramine),氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate),毒鼠硅(silatrane)。
中国药品电子监管网操作手册2

附件2:中国药品电子监管网操作手册——监管部门目录1 系统概述 (3)2 监管部门登录方式 (3)2.1 监管部门登录 (3)2.2 收起展开功能菜单 (4)3 系统功能 (6)3.1 入网审核 (6)3.1.1 入网审核 (6)3.1.2 企业信息变更审核 (7)3.2 药品信息管理 (8)3.3 企业信息管理 (13)3.3.1 企业药品目录管理 (13)3.3.2 企业信息查询 (16)3.4 药品召回 (18)3.4.1 发起召回 (18)3.4.2 召回查询 (21)3.5 预警管理 (22)3.5.1 预警定制 (22)3.5.2 预警定制查询 (24)3.5.3 预警处理 (26)3.5.4 预警地图 (27)3.6 统计报表 (30)3.6.1 监管网的实施情况统计 (30)3.6.2 企业生产经营状态统计 (33)3.6.3 预警报表统计 (39)3.6.4 药品召回统计 (40)3.6.5 特殊药品统计报表 (41)3.7 特药计划管理 (48)3.7.1 特药年度计划区间查询 (48)3.7.2 特药计划查询 (49)3.7.3 企业执行进度查询 (52)3.7.4 区域执行进度查询 (53)3.7.5 计划及生产量年度对比 (54)3.8 运输信息管理 (55)3.9 消息中心 (56)3.9.1 消息新增 (56)3.9.2 查询发送消息 (57)3.9.3 接收消息 (59)3.10 药品流向和追溯 (61)3.10.1 码流向查询 (61)3.10.2 药品流向查询 (63)3.10.3 药品追溯查询 (65)3.11 数字证书密码管理 (66)3.11.1 密码修改 (66)1系统概述中国药品电子监管网主要是食品药品监督管理部门对药品从生产、经营进行全程监管的应用平台,通过药品与监管码的一一对应关系可以进行药品的流向追溯和召回。
2监管部门登录方式各级食品药品监管部门申请加入中国药品电子监管网(以下简称监管网),获取数字证书后,直接访问监管网网站(),从“政府登录入口”进入系统内进行操作。
各国药监局网站

各国药监局网站U。
S。
:Food and Drug Administration(美国:食品和药品管理局)http://www.fda。
govUK: Medicines and Healthcare Products Regulatory Agency(英国:药物和保健产品监管署)http://www.mca。
/home。
htmUK: Medical Devices Agency(英国:医疗器械署)http://www。
medical—devices。
Ukraine: Ministry of Health(乌克兰:卫生部)http://www。
.uaSweden: Medical Products Agency(瑞典:药品署)http://www。
mpa。
seSpain:Spanish Drug Agency(西班牙:西班牙药物署)http://www.msc.es/agemed/main。
htmIndia:Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority(印度:农产和加工食品出口发展局)http://www。
India:Ministry of Health and Family Welfare(印度:卫生和家庭福利部)http://www.mohfw.nic。
inIndia: Ministry of Food Processing Industries(印度:食品加工产业部)http://www.mofpi.nic。
inIndia: Ministry of Consumer Affairs,Food &Public Distribution(印度:消费者事务、食品和公共分配部)http://www。
fcamin.nic。
inUK: National Institute for Biological Standards and Control(英国:国家生物学标准和管制所)http://www.nibsc。
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企业防伪溯源体系入网认证
食用农产品认证标准细则
一、产前管理
(一)生产主体信息
1、生产主体是否明确合法
注:查看相关执照,企业法人证书
2、管理机构(部门)是否健全,技术人员是否具备相应的资质
注:主要有全权负责人和技术员,技术人员的资质证书
(二)种子种苗来源
1、供应商信息
注:供应商的执照(原件或者复印件)
2、种子质量合格证书
注:使用种子的合格证书(原件或者复印件)
(三)产地区域信息
1、产区范围边界清晰,产品种植面积具体明确
注:对照企业规划图现场考察
2、生产设施情况
注:(1)工厂化作物栽培中有钢架结构的玻璃或PC板连栋温室用地等;
(2)育种育苗场所、简易的生产看护房用地等;
(3)管理和生活用房用地:指设施农业生产中必需配套的检验检疫监测、
动植物疫病虫害防控、办公生活等设施用地;
(4)仓库用地:指存放农产品、农资、饲料、农机农具和农产品分拣包装等必要的场所用地;
(5)硬化晾晒场、生物质肥料生产场地、符合“农村道路”规定的道路等用地。
(四)产品涵盖范围
1、农产品种类情况
注:种植农产品的种类
2、轮茬种植情况
注:主要栽种的前后季作物及其替换次序
二、产地环境
(一)产地环境监测
1、产地大气、土壤和水质是否进行过检测,符合标准要求
注:查看相应的大气、土壤和水质监测报告
2、确保土壤成分与农产品生产相适应,能有效缓解重茬问题
注:查看前茬和后茬,确保土壤肥力平衡
(二)产地污染源控制
1、产地周围1km以内应无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源
注:主要查看周边是否有工厂或者污染源
2、垃圾处理设施和场所,能有效避免病虫害的滋生
注:要有完善的垃圾处理场所,并不会对农产品造成影响
三、投入品管理
(一)农药使用管理
1、是否使用国家明令禁止使用的农药(重点)
注:六六六(HCH),滴滴涕(DDT),毒杀芬(camphechlor),二溴氯丙烷(dibromochloropane),杀虫脒(chlordimeform),二溴乙烷(EDB),除草醚(nitrofen),艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin),汞制剂(Mercurycompounds),砷(arsena)、铅(acetate)类,敌枯双,氟乙酰胺(fluoroacetamide),甘氟(gliftor),毒鼠强(tetramine),氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate),毒鼠硅(silatrane)。
在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药甲胺磷(methamidophos),甲基对硫磷(parathion-methyl),对硫磷(parathion),久效磷(monocrotophos),磷胺(phosphamidon),甲拌磷(phorate),甲基异柳磷(isofenphos-methyl),特丁硫磷(terbufos),甲基硫环磷(phosfolan-methyl),治螟磷(sulfotep),内吸磷(demeton),克百威(carbofuran),涕灭威(aldicarb),灭线磷(ethoprophos),硫环磷(phosfolan),蝇毒磷(coumaphos),地虫硫磷(fonofos),氯唑磷(isazofos),苯线磷(fenamiphos)19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。
三氯杀螨醇(dicofol),氰戊菊酯(fenvalerate)不得用于茶树上。
任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。
2、是否有农药采购记录
注:查看采购记录
3、农药使用是否符合农药使用准则
注:对照农药安全使用标准
4、剩余药液处理是否符合规定,并对所有剩余的药液进行了登记造册并保留记录
注:对照农药安全使用标准并查看药液处理记录
(二)肥料使用管理
1、是否有肥料采购、使用记录
注:查看采购、使用记录
2、是否按规定施用肥料,并记录使用情况
注:对照农药安全使用标准并查看使用记录
四、过程控制
(一)生产过程控制
1、是否按照生产技术规程进行生产
注:参照企业生产技术规程进行实地核查
2、作业人员是否进行专业培训
注:查看培训记录
3、是否遵守农药安全间隔期的要求
注:对照农药安全使用标准并查看农药施用记录
(二)储存运输要求
1、是否有专门储存仓库,实施满足储存要求
注:实地核查
2、是否有专门的农产品运输工具
注:实地核查运输方式并记录
(三)农产品加工管理
1、加工场所周边是否有污染源,厂区是否清洁、平整、无积水,厂区内垃圾是否密闭存放注:实地核查周边环境
2、是否具有相适应的农产品加工设备
注:如各种粮食加工机械、谷物干燥设备、油料加工机械、茶叶初制机械、饲料加工机械、种子清选机械和种子处理设备等。
此外,各种薯类洗涤切片和切丝机械,制淀粉和粉丝的成套设备,瓜果类洗涤、分级机械,各种豆制品加工机械,果品加工机械,发酵和酿造设备,以及乳制品加工机械等也是用途较广的农产品加工机械。
3、工作人员接受过相关的培训和指导,应具备相应的专业知识或技术水平并胜任其所从事的工作
注:查看有关证书以及培训记录
4、是否对原辅料进行质量检验或验证,包装材料等相关产品还应索要质量证明注:查看有关证书和检验报告
5、加工过程控制
注:现场实地考察和加强溯源系统控制
五、安全控制
(一)检测机构
1、是否设立自检机构
注:现场考察是否建立自检实验室
2、快速检测设备是否满足要求
注:现场考察设备是否齐全,是否具有法定的检测证书
(二)检测人员
1、检测人员是否进行过相关培训
注:查看证书和培训记录
2、是否按规程进行检验
注:严格按照(八通道残留农药测定仪使用手册)规程进行检验
(三)检测记录
1、是否按要求批次检验
注:查看检验记录是否完善
2、检验记录是否规范、完整、真实(重点)
注:现场核查检验记录。