日粮的分类 日粮主要成分在生猪养殖中的作用 - 种植技术
生长育肥猪效益最大化的饲用日粮方案!

生长育肥猪效益最大化的饲用日粮方案!从历史上看,相比保育猪或泌乳母猪,人们很少关注生长育肥猪阶段的生产。
育肥猪的研究需要采用大量猪只且花费相当长时间才能在生长性能上获得小而重要的差异。
保育猪比育肥猪的生长性能上更容易取得5-10%的变化,然而,在猪的生产过程中,75-80%的饲料用于生长育肥期的生长。
因此,育肥阶段对养猪生产者而言具有重要的经济影响。
在考虑与育肥猪相关的重要方面时,我们根据如何配制日粮对其进行研究。
我们首先确定对成本影响最大的能量水平;然后,确定赖氨酸:能量比;第三步是设定其它氨基酸与赖氨酸的比例;第四步,设定真总肠道可消化磷或可利用磷和能量的比例;最后一步设定钙、维生素、微量元素、盐以及包括添加剂在内的其他养分的水平。
1、能量:1)设定日粮能量水平:需要了解日粮能量影响的增量变化:日粮成本、猪生长性能;(日增重、料比)、胴体标准(屠宰率,瘦肉率,其它)市场价格决定猪生长性能变化值;能量摄入对瘦肉生长的影响:猪在70Kg时候达到平衡值。
2)能量摄入对饲料利用率的影响:能量摄入影响饲料利用率,高能量是饲料最大肉料比和提增重的的重要因素。
3)净能对平均日增重的影响:净能对日增重线性相关。
4)中性洗涤纤维增加对胴体产量的影响线性相关:可以根究饲料中NDF的含量预测屠宰率。
5)原料选择与能量:许多原料可以被利用,使用一致的方法设定每种原料的能量值。
6)建立生长育肥猪日龄能量经济模型。
2、赖氨酸:1)不同体重阶段获得最大生产性能和最低饲料成本的赖氨酸净能比。
2)氨基酸和蛋白:一个简单的经验方法就是生长肥育猪每公斤增重需要大约20g标准回肠可消化赖氨酸。
3、分阶段饲喂:通过三个分阶段饲喂实验分析了分阶段饲喂方案对日增重、饲养效率、饲料成本、体重、胴体品质的影响。
4、钙磷比:5、其它矿物元素和维生素:维生素和矿物质元素推荐水平差异很大;降低增加利润率的安全边际,不会降低生产性能。
6、生长育肥猪效益最大化的实用日粮方案:生长育肥猪≈80%饲料使用量;确定最经济的能量水平;膳食纤维和脂肪对屠宰率和脂肪质量的影响;采用一致的方法估算单一原料的净能值或生产用能量;不同日粮阶段的赖氨酸能量比;钙磷比;维生素、微量元素和盐;饲料添加剂。
低蛋白日粮在养猪生产中的应用研究

低蛋白日粮在养猪生产中的应用研究摘要:现阶段,我国畜牧业领域正面临着饲养成本过高、蛋白质饲料缺乏、粪污排放致使环境污染等一系列的问题,低蛋白日粮及时能够有效解决上述问题的新型技术。
大量的研究表明,在补充氨基酸的基础上,将蛋白质的含量减低2%-3%,可以进一步提高饲料的利用率、解决蛋白饲料、增加日粮氮的沉积率、减少环境污染、降低成本与疾病风险。
低蛋白日粮技术在养猪生产中具有极其广泛的应用范围,并且具有良好的发展前景。
本篇文章论述了低蛋白日粮技术的作用,以期为低蛋白日粮在生猪养殖中的应用提供参考依据,进一步促进我国畜牧业的绿色发展、精准饲养。
关键词:低蛋白日粮;养猪生产;精准饲养引言随着我国养殖业领域的蓬勃发展,畜禽粪污的排放对环境造成污染的问题日益严重,猪排泄物中还存在着较多的磷与氮微量元素,而上述微生物元素如果排入土壤环境以及水体环境中时会给生态环境带来非常巨大的影响和环境污染。
通过对生猪粪污进行合理的处置和重复使用,还能够处理小部分的生态环境问题。
但只有从根本上对猪采食中“氮”的浓度加以有效控制,才可以合理调控生猪粪污中磷肥和氮肥等元素对周围环境所产生污染物的影响程度。
降低养猪产品中猪粪污磷与硫元素排放量的主要方法,包括采用“理想蛋白”模式与组合氨基酸、可消化氨基酸搭配日粮等方法,即低蛋白日粮技术。
一、低蛋白日粮技术的作用(一)有效降低环境污染养猪生产中过高的氮排放量是环境污染的重要影响因素,而通过使用低蛋白日粮技术能够控制猪体内中对氮、磷元素的利用率和吸收率,能够将日粮蛋白质有效降低,从而大大减少了猪粪污水中氮的排放量,从根本上可以遏制因猪排泄中氮肥太多而对生态环境所造成的环境污染。
国内外在低蛋白日粮技术方面做出了大量的研究,经研究发现,日粮蛋白水平每减少1%,就能够降低猪排泄物中10%-12%的氮,进而减少了猪舍中氨气的含量,从而减少了因氨气的含量过高而对猪性能所造成的影响。
与此同时,降低日粮蛋白质水平还可以在一定程度上减少热能损失和饮水量,并会适当的降低大便的体积。
日粮纤维及其在生猪营养中的作用

日粮纤维及其在生猪营养中的作用彭海龙田雯江书忠[湖南九鼎科技(集团)有限公司,湖南长沙410007]摘要:在人的营养中,膳食纤维(dietary fiber,DF)由于其突出的保健功能而被列为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物元素和水之后的第七大营养素,并成为研究的热点。
在动物营养中膳食纤维被称为日粮纤维,却没有包含在猪的营养标准中。
日粮纤维一直以来被认为无法被非反刍动物消化吸收,而且会降低其他养分消化率,从而产生负面影响,因此被归为“抗营养因子”一类。
但是这种观点认为的“纤维”是动物营养学一直以来沿用的粗纤维的概念。
随着动物营养学家对日粮纤维认识的不断深入,其在猪营养中的作用也逐渐被发掘。
当前,我国畜牧业发展面临的最大难题是饲料资源短缺,尤其是主要的饲料原料玉米和豆粕长期大量依赖进口,这对我国畜牧业发展和粮食安全造成的影响日益显著。
因此,在2021年3月15日农业农村部畜牧兽医局发布了关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知。
响应通知号召,众多非常规原料、粮油和食品加工副产品等量大且价格相对低廉的原料,被越来越多地应用于猪日粮配方中。
但这类饲料原料通常纤维含量高,消化能较低,常导致日粮能量不足、生产性能下降。
挖掘日粮纤维潜在营养价值,对改善当前猪生产性能和节约饲料资源具有重要意义。
1日粮纤维定义日粮纤维是由碳水化合物聚合物组成,并与其他非碳水化合物组分相结合的复杂化合物,主要来源于植物性饲料原料的细胞壁。
从20世纪50年代开始,人们对日粮纤维的组分及分析方法进行了大量研究,但至今对其定义仍有争议。
植物纤维最早被认识是在19世纪初期,当时人们将其称为粗纤维(crude fiber,CF),包括纤维素、部分半纤维素和木质素。
由于粗纤维不能被人体消化吸收,因此认定其对人体无用。
直到1953年,Hipsley首次提出膳食纤维一词,将其定义为“不能被消化吸收的植物细胞壁成分”。
Trowell于1972年定义膳食纤维(dietary fiber, DF)为不能被消化酶消化的植物细胞壁残余物,又先后于1974年和1976年对膳食纤维的概念进行完善,认为“膳食纤维是指不能被人体消化吸收的多糖类碳水化合物和木质素”。
日粮对猪营养健康

日粮对猪营养健康
在猪营养方面我们遇到的重要问题之一是如何减少抗生素的使用。
日粮的平衡对猪的健康是非常重要的,配制合理的日粮有两方面重要作用,一是提供食物;二是可提高健康水平。
其中健康体现在平衡肠道菌群和提高免疫力。
能量蛋白来源对猪健康的影响不尽相同,这里只讲一部分。
一、喷雾血浆蛋白作用:短期使用可以提高采食量,影响免疫系统,影响消化道微生物平衡。
在日增重上的表现很明显,一般可以比对照组提高25%;另外,抗病力比对照组也明显提高。
但是我们研究的目的是找到血浆蛋白的替代品。
二、甘露寡糖从酵母细胞壁中提取,不是化学合成。
其对断奶仔猪日增重的作用在4%左右,而且可以提高生长性能,对断奶前仔猪则有降低死亡率的作用;在改善肠道微生物平衡上用PCR试验,发现能够改善微生物平衡。
因此具有较好的经济效益。
三、锌和铜作用:提高生长速度、抗病、加性效应。
问题:如何减少对环境的影响。
据目前的观点来看,采用有机锌和铜可以解决这些问题。
另外,高铜饲料猪群淘汰率高,但是高锌的淘汰率并不高。
四、纤维1.可发酵非淀粉多糖,它是作为能量底物存在的,会与病原体竞争能量。
2.非可发酵非淀粉多糖,可以激发杀菌功能。
五、直接可饲喂微生物1.益生素在维持消化道微生物平衡方面有一定的帮助;2.核苷酸对仔猪消化道生长促进有重要的帮助。
六、总结1.饲养管理非常重要2.以上提到的日粮营养要充分供应。
3.很多产
品对提高养猪业经济效益非常明显,比如喷雾血浆蛋白、免疫蛋白、氧化锌等。
传统营养一般都考虑生产效益,现在,越来越关注营养素平衡和人类健康。
日粮纤维特征及其对猪生长的影响

农业工程技术·综合版 2022年5月刊86畜禽与水产工程日粮中纤维对猪群生长发育造成的不良影响主要取决于生猪的生长阶段。
生长阶段的猪群如果日粮中的纤维含量过高,将会影响能量获取;但对妊娠母猪的影响相对较小,能够大大提高妊娠母猪的饱腹感,妊娠后期适量增加纤维能够有效解决母猪过肥的问题。
与年龄较小的仔猪相比,成年猪群发育状态良好,消化纤维和分解纤维的能力更强。
二、日粮纤维对猪生长的影响1、日粮纤维对生猪生长性能的影响日粮当中的纤维一定程度上能够有效改善胃肠道功能,增强胃肠道的蠕动能力,间接影响猪群的饲料消化利用率。
如果饲料配方中高纤维饲料种类较多或添加量超标,会影响机体的正常生长发育。
日粮中的纤维在进入肠道后能够被大肠杆菌进一步发酵,在多种微生物的分解作用下,分解成多种脂肪酸被机体利用。
综合性把控粗纤维日粮的添加量,不仅不会对育肥猪的生长发育产生危害,而且能够大大提升瘦肉比率。
如果日粮中的纤维含量相对较多,通过适当延长饲料投喂时间能够保证猪群更好地适应饲料中的粗纤维。
进入育肥后期后,粗纤维能够阻碍体内脂肪的过量沉积,大大提升瘦肉率,减少饲料采食量,从而降低经济成本。
饲料的采食多少与日粮中能量饲料的添加量密切相关,添加适量粗纤维日粮,能够有效稀释改善能量浓度,保证能量饲料更好地被消化和利用。
2、日粮纤维对猪营养代谢的影响日粮纤维会影响蛋白质代谢、脂肪代谢以及矿物质代谢。
如果日粮中的纤维含量显著升高,会刺激消化道黏膜,加速胃肠道蠕动,有助于养分吸收。
但是,日粮纤维具有一定的吸水性,添加过多会影响到机体的消化功能,造成消化不良。
(1)影响蛋白质代谢生猪养殖不同阶段通过添加适量高纤维饲料,会对猪群体内蛋白质的分解利用产生一定影响。
如果高纤维饲料添加过多会导致肠道中的营养物质供给不足,猪群出现生长发育不良。
短时间内摄入大量高纤维饲料,会影响肠道上皮细胞的正常繁殖,使细胞大量脱落。
添加量超过一定标准后,还会影响机体对氨基酸的消化利用,要严格控制添加量。
低蛋白日粮在养猪生产中的应用

低蛋白日粮在养猪生产中的应用摘要:低蛋白日粮,是在科学认知动物氨基酸需求和饲料原料氨基酸供给的基础上,通过添加晶体合成氨基酸,达到精准满足动物氨基酸的需求。
应用低蛋白概念配制的日粮与按NRC推荐的日粮蛋白质水平相比,可以降低粗蛋白水平2%~4%,不降低动物生产性能和健康状况的同时,降低蛋白原料的添加量,提高动物对蛋白原料的利用率,降低了生产成本和动物代谢负担,减少了粪污排放。
关键词:低蛋白日粮;养猪生产;应用引言在不影响生猪生产性能的条件下,适当降低日粮蛋白质水平可有效提高猪肉肌内脂肪含量,减少滴水损失,增加肉品嫩度,并保持较好的肉色和风味,一定程度上对改善猪肉品质具有积极作用。
此外,低蛋白日粮可通过平衡氨基酸配比提高蛋白质利用效率,对优化饲料蛋白使用比例、降低饲养成本、节约蛋白质资源、减少氮排放、促进畜牧业绿色高质量发展具有重要意义。
1.低蛋白日粮低蛋白日粮是指家畜日粮通过添加赖氨酸、蛋氨酸等合成氨基酸在满足动物对氨基酸的需求(即维持氨基酸的平衡)的基础上,将日粮蛋白质水平降低2%~4%的一种日粮。
近年来,国内外大量试验表明,将日粮蛋白水平降低2~4个百分点,日粮中氨基酸能满足动物需要,不影响家畜生产性能,但对饲料转化率、家畜氮沉积和氮排放、饲养成本等方面均有改善趋势。
市面上L-赖氨酸、L-苏氨酸等人工合成氨基酸越来越多,价格也在逐步降低,通过使用合成氨基酸来满足动物的氨基酸需求,减少蛋白质原料的用量,在家畜生产中应用也就成为了可能,既能降低生产成本、提高氮利用率、减少粪便和氮排出量、减轻污染环境的压力,又能使生产保持在较高水平。
国内外多项研究显示,低蛋白日粮不降低猪肉品质,同时对猪肌内脂肪、嫩度、系水力、鲜味等方面有一定的影响。
2.低蛋白日粮在养猪生产中的应用2.1低蛋白日粮在母猪方面的应用低蛋白平衡氨基酸日粮在母猪方面的应用主要目的在于改善母猪热应激、降低氨氮排放、提高生产性能。
各种营养成分在采食消化和代谢过程中都会产生热量,各种营养物质中蛋白质的热增耗最为显著,可达30%,持续时间达6~7h。
日粮纤维在繁殖母猪生产中的重要作用

日粮纤维在繁殖母猪生产中的重要作用刘文峰 译自Journal of Animal Science and Biotechnology ,2018,9(04):783~793潘雪男 审中图分类号:S828.5 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2020)08-0017-04摘 要:各种来源的纤维是猪日粮中的一种常见成分。
纤维可以为养猪生产者提供一种利用本地生产的植物性原料(来自食品行业或饮料行业的副产品)的方法。
含高水平纤维的日粮能够使动物产生饱腹感的价值早已得到公认。
然而,向日粮中添加纤维可能会降低猪的采食量,对正处于对营养需求有较高要求的生产阶段(如仔猪的生长期和母猪的哺乳期)的猪而言这显然是不利的。
最近,人们发现纤维能给养猪生产带来鲜为人知的益处,特别是考虑到世界各地要求养猪业减少抗生素的使用量、对采用限饲的猪的福利关注以及需要确保此类生产系统对环境友好。
例如,在日粮中添加纤维能够以一种可能会降低抗生素需求量的方式改变动物肠道中微生物菌群组成,受控制地添加某些种类的纤维可以减少在养猪生产过程中向环境排放的氮的数量,从而降低环境成本。
具有特殊潜在价值的粗纤维浓缩物(crude fibre concentrates)有可能会被用作提高仔猪生长速度或改善其福利的“功能性”饲料添加剂。
也许使用含高水平纤维的日粮最有可能提高母猪繁殖率。
配种前提高日粮中纤维的含量可提高卵母细胞的成熟度、胚胎存活率和窝产仔数,为养猪生产者创造一种消费者可以接受的能够提高每头母猪可销售猪肉产量的方法,但产生这些益处的机制尚不明确。
然而,血浆和卵泡液中关键激素和代谢产物的浓度的改变以及下丘脑饱腹感中枢对促性腺激素的分泌和表观遗传学的影响是主要影响因素。
关键词:纤维;猪;妊娠;生产;繁殖通常,人们将日粮纤维定义为植物性饲料原料中不可消化的部分,它是许多猪饲料的一个重要组成部分。
虽然不能被完全消化,但是日粮纤维可以通过直接(如肠道填充)和间接(如通过其在猪结肠中发酵后产生的气体和生理活性物质)的方式影响一系列生理过程。
仔猪对日粮营养成分的需求特点

仔猪的生理特点
01
新生仔猪
出生时身体软弱,需要护理和保温。
02
早期断奶
通常在出生后2-4周断奶。
03
生长迅速
仔猪在生长过程中非常迅速,对营养需求也较高。
仔猪的营养需求
高质量的蛋白质
仔猪需要高消化率的蛋 白质,以支持其快速的 生长。
氨基酸
特定的氨基酸如赖氨酸 、蛋氨酸和色氨酸等对 仔猪的生长非常重要。
仔猪的脂肪摄入量
根据仔猪的体重和活动水平确定摄入量
01
一般来说,仔猪的脂肪摄入量应占日粮总能量的10%-20%。
根据日粮类型确定摄入量
02
如果日粮中谷物含量较高,则需要适当增加脂肪摄入量以提供
足够的能量。
避免过量摄入脂肪
03
过量摄入脂肪会导致仔猪腹泻和消化不良等问题,应避免过量
摄入脂肪。
05 仔猪对日粮中维生素需求特点
仔猪的矿物质需求
钙和磷
仔猪对钙和磷的需求量较高,这两种矿物质对于骨骼和牙齿的发育 至关重要。缺乏会导致骨骼脆弱、易骨折等问题。
铁、铜和钴
这些矿物质对于仔猪的造血系统十分重要,缺乏会导致贫血、免疫 力下降等问题。
锌
锌对于仔猪的免疫系统和生长发育都有重要影响,缺乏会导致生长缓 慢、皮肤炎症等问题。
仔猪的矿物质来源
不同生长阶段仔猪的营养需求 07 及饲养管理要点
哺乳仔猪的营养需求及饲养管理要点
营养需求
哺乳仔猪对蛋白质、矿物质和维生素的需求 较高,因为它们需要快速生长和发育。此外 ,它们还需要足够的能量来满足其日常活动 和维持体温稳定的需求。
饲养管理要点
为哺乳仔猪提供足够和高质量的母乳是非常 重要的,因为母乳是它们获取营养的主要来 源。此外,应确保哺乳仔猪在出生后立即能 够获得足够的母乳,并且应定期检查母乳的 质量和数量。
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日粮的分类日粮主要成分在生猪养殖中的作
用-种植技术
日粮,满足一头动物一昼夜(一天)所需各种营养物质而采食的各种饲料总量。
纯合日粮是指配制饲粮时不用天然饲料,所有成分都是由纯的营养素组成,如合成氨基酸、纯化的淀粉、葡萄糖或蔗糖等。
半纯合日粮:指配制动物日粮时采用部分天然饲料原料,部分采用纯化物质。
下面一起来具体了解一下:日粮的分类日粮主要成分在生猪养殖中的作用。
1、蛋白质猪采食的蛋白质,指的是饲料中的粗蛋白,即含氮物的总称。
其中的真蛋白由于其分子量大,必须在猪的消化道先分解为小分子的氨基酸、短肽才能通过肠吸收。
生长猪食入的蛋白质只有40%左右转化为体蛋白。
其余部分中一些从粪中,少量以各种形式从尿中排出,大部分被作为能量利用。
当能量供应不足时,有更多的蛋白质被分解供能;当饲料中蛋白质过量时,多余部分也被作为能量利用,造成巨大浪费,且降低了饲料的利用率。
优质的蛋白质原料,在仔猪胃肠道内,很快的被降解成短肽,迅速吸收。
蛋白质原料的这一特性,是消化率特性的延伸,也是蛋白质原料的重要指标。
2、氨基酸妊娠母猪必需氨基酸需要取决于母猪妊娠期间母猪维持需要和妊娠期间蛋白质沉积需要两部分。
其中,母体自身体蛋白质沉积,包括子宫及其内容物、乳腺组织和母体自身蛋白质沉积等的合成代谢受母猪品种或基因类型、生理发育阶段,以及上一哺乳期母体蛋白质损失等多种因素影响,是影响妊娠母猪氨基酸需要的最主要因素。
在日粮中,赖氨酸作为第一限制性氨基酸,如果供给不足将会出现母猪泌
乳量下降,母猪失重过多等不良结果。
因此,应充分保证泌乳母猪对必需氨基酸的需要,特别是限制性氨基酸更应给予满足。
实际生产中,多用含必需氨基酸较丰富的动物性蛋白质饲料,来提高饲粮中蛋白质质量,也可以使用氨基酸添加剂达到需要量。
哺乳母猪氨基酸的确定需要考虑维持、泌乳和母体自身体蛋白质动用等三方面因素。
在一般情况下,母猪哺乳期间由于受采食量的限制,从日粮中获取的氨基酸不足以满足泌乳需要,必须动用体蛋白质储存补偿乳蛋白质合成对氨基酸的需要,从而导致母猪在哺乳期间失重。
3、矿物质矿物质是生猪生长发育和繁殖等生命活动中不可缺少的一些金属和非金属元素,是生理生化酶类催化物的组成成分。
矿物质参与肌肉、神经组织兴奋性调节,维持细胞膜的通透性,保持体液一定的渗透压和酸碱平衡。
矿物质还是形成骨骼、血红蛋白、甲状腺素等的重要组成成分,对机体新陈代谢起重要作用。
在矿物质中,如果钙、磷缺乏或钙、磷比例不当,会使母猪的泌乳量降低。
有些高产母猪也会在过度泌乳,日粮中又没有及时供给钙、磷的情况下,动用体内骨骼中的钙和磷而引起瘫痪或骨折,使得高产母猪利用年限降低。
泌乳母猪日粮中的钙一般为0.75%左右,总磷在0.60%左右,有效磷0.35%左右,食盐0.4%~0.5%。
4、维生素维生素A是猪的维生素营养中最重要的一种,主要生理功能是保持猪的呼吸、消化及生殖系统黏膜的正常功能。
维生素A缺乏时,生殖系统等组织的上皮细胞发生鳞状角质变化,引起炎症,并降低动物的免疫力。
维生素A在肝脏的贮存量及在血浆中含量变化很大,因此决定母猪繁殖期间对维生素A的绝对需要量很困难。
初乳和产后14
天常乳中维生素A含量增加。
植物性饲料中无维生素A,只有胡萝卜素。
日粮中是否添加维生素A和β-胡萝卜素,初产母猪的繁殖性能和仔猪的生产性能不受影响,但给仔猪注射维生素A或β-胡萝卜素后,血浆中β-胡萝卜素和维生素A的含量增加,胚胎死亡率减少,出生和断奶仔猪数增加。
维生素E是动物体内的必需维生素之一,具有抗氧化作用和维持动物生殖功能正常的作用。
主要通过抗氧化剂的生理功能,防止氧化连锁反应,减少体内自由基,从而影响母猪的繁殖性能。
维生素E能有效抑制猪肉中高铁血红蛋白的形成,增强氧合血红蛋白的稳定性,延长鲜肉理想肉色的保存时间。
日粮中添加过量的核黄素,则会导致妊娠期异常,初生窝重和妊娠增重减少,初生死亡率增加。
当核黄素缺乏时,患猪食欲不振或废绝,生长缓慢,被毛粗糙无光泽,全身或局部脱毛,皮肤变薄、干燥,出现红色斑疹、鳞屑,甚至溃疡。
该病常发生于病猪的鼻端、耳后、下腹部、大腿内侧,初期有黄豆大至指头大的红色丘疹,破溃后形成黑褐色痂。
病猪临床上可见呕吐、腹泻、溃疡性结肠炎、肛门黏膜炎以及步态僵硬、行走困难等。
母猪在繁殖或泌乳期间食欲废绝或不定,早产、死产或畸形胎;新生仔猪衰弱,一般在生后48小时内死亡。
日粮的分类纯合日粮:指配制动物日粮时不用天然饲料原料,所有营养物质均由化学合成或提纯的物质提供,这种日粮就称为纯合日粮。
半纯合日粮:指配制动物日粮时采用部分天然饲料原料,部分采用纯化物质。
提效方法猪和禽类等单胃动物消化道内缺乏水解植酸的植酸酶,但可以通过添加微生物植酸酶来提高其对植物性饲料中磷的利用效率,降低粪便中磷的
排泄量。
植酸酶的添加水平与替代无机磷的数量,是植酸酶在畜禽日粮中应用的关键和人们学习的焦点问题。
植酸酶在减少畜禽排泄物中磷对环境的污染和促进畜牧业可持续发展中起重要作用,但植酸酶在应用领域尚存在一些问题。
植酸酶具有酶和蛋白质双重特性,其活性与作用效果易受外界环境的影响。
研究和开发高抗逆性的植酸酶及其最适作用条件是今后的主要研究方向。
植酸酶在产蛋鸡日粮中的应用已趋成熟,并在一定程度上降低生产成本,植酸酶在肉仔鸡和猪的应用还存在一定的局限性。
提高植酸酶在肉仔鸡和猪日粮中替代磷酸氢钙的比例与作用效果,也是植酸酶解决粪磷对环境污染问题的关键。
影响植酸酶作用效果的因素尚缺乏系统的研究,今后仍需加强植酸酶在实际生产中应用的研究。
开发能够在水产动物饲料中应用的植酸酶,即能够耐受较高的制粒温度,并能够在较低的温度条件下表现出高活性的植酸酶产品。
根据反刍动物磷消化代谢特点及其影响磷利用的因素,开发和研制适合于反刍动物应用的植酸酶产品也是今后的发展方向。
总之,植酸酶作为一种绿色饲料添加剂产品,具有广阔的发展前景,在我国环保型畜牧业的发展中将发挥重要作用。