厨房、卫生间设计要点
住宅厨房设计标准
住宅厨房设计标准
住宅厨房的设计标准包括以下方面：
1. 厨房的布局应当合理，包括工作三角的设计，即灶台、橱柜和洗涤设备之间的距离应当不超过
2.7米，以方便厨房工作的流线操作。
2. 厨房的面积应当不小于6平方米。
如果家庭人口多，厨房餐厅合并使用时，面积应当相应增加。
3. 厨房的通风要求十分重要，必须保证良好的排风设计，以防止油烟积聚和异味扩散。
通风设备必须正常运转，并且应当符合相关的国家标准。
4. 厨房内家具、设备的安装空间需要得到满足，包括灶台、操作台、洗涤池、储物柜等。
5. 操作流程布置应符合“省力工作三角区”，即水池、炉灶和冰箱之间来往最多，他们称三者之间的连线为工作三角区，总长在4.50～
6.00米时效率最高。
6. 整体厨房是按照实际尺寸，依据人体工程学理论，用专业设备加工而成。
台面高度为800～850毫米，深度为550～00毫米；吊柜的高度受层高和使用者身局限制，深度为300～350毫米。
长度尺寸应结合各种家电的尺寸统一考虑。
食堂卫生间设置要求
食堂卫生间设置要求
食堂卫生间的设置需要遵循一系列的要求，以确保其卫生、安全和便利性。
以下是一些主要的设置要求：
1. 位置选择：卫生间应位于食堂的内部，但尽量远离食品操作区域。
这样可以避免卫生间内的细菌和异味对食品造成污染。
2. 清洁与卫生：卫生间必须保持清洁和卫生。
应定期清理卫生间，特别是便池、洗手盆等区域。
应使用防滑地砖以防止滑倒。
3. 通风与排气：卫生间应具备良好的通风系统，以防止异味滞留。
可以安装排气扇或类似的设备来帮助通风。
4. 充足的照明：卫生间应有良好的照明设施，以确保足够的光线。
这不仅可以提高卫生间的使用舒适度，也有助于防止细菌滋生。
5. 适当的分隔：如果条件允许，男卫生间和女卫生间的分隔应明确，且每个卫生间内部应有适当的隔间。
6. 洗手设施：在卫生间附近应设有洗手设施，包括洗手液和烘干机。
这样可以在使用卫生间后方便地清洁双手，降低交叉污染的风险。
7. 无障碍设施：如果食堂有残疾人士使用，应考虑提供无障碍卫生间设施。
8. 标志清晰：卫生间的指示标志应清晰明了，易于识别。
9. 维护与保养：食堂应有定期的卫生间维护和保养计划，确保其正常运行和使用安全。
10. 卫生管理制度：食堂应建立卫生管理制度，明确卫生间的清洁、消毒等要求，并确保员工严格遵守。
总的来说，食堂卫生间的设置需要综合考虑卫生、安全、便利性和舒适性等因素，以满足员工和顾客的需求。
卫生间设计规范和细则
卫生间设计规范和细则卫生间作为一个常用的公共空间，必须符合一定的设计规范和细则，以确保人们在使用过程中的方便和舒适。
以下是一些常见的卫生间设计规范和细则。
1.卫生间的布局应合理，确保功能分区明确。
通常包括洗手区、马桶区和淋浴区，每个区域应有足够的空间满足使用需求，并保持舒适的人体工程学设计。
2.卫生间的入口应宽敞，并符合无障碍设计的要求。
入口应设有自动门或轻便的门，以方便行动不便的人员进入。
3.卫生间内应设有足够的洗手盆和马桶数量，以满足高峰期的需求。
根据使用人群的性别比例，可以设置男女分开的洗手区域。
4.各个功能区的铺地材料应采用耐磨、抗滑的材质，以确保使用者的安全。
地面应倾斜设计，有利于水的排放和防止积水。
5.卫生间内的照明应充足，以确保使用者能够清晰地看到自己和周围环境。
光源不宜过亮或过暗，以免造成眩光或阴暗感。
6.卫生间内应设有足够的抓手、扶手等辅助设施，以方便行动不便的人员使用。
这些设施的高度、位置和材质应能满足相关标准和规范。
7.卫生间内的卫生纸和肥皂等消耗品应放置在易于取用的位置，并定期维护和补充。
此外，还应配备卫生间清洁用品，以保持卫生间的清洁和卫生。
8.卫生间内的排水设施应设计合理，确保水的迅速排放，避免堵塞或异味。
排水管道应妥善维护和清洁，以保持畅通。
9.卫生间内的门窗应具备透气和防水功能，以保持卫生间内的空气流通，并防止水汽进入其他区域。
门窗的开启方式应方便使用者，且能满足紧急情况的需要。
10.卫生间内的空气通风应充足，以防止异味和细菌滋生。
通风设备的设计应合理，确保风道通畅，并配备过滤装置，以净化空气。
以上是一些常见的卫生间设计规范和细则，供设计师和相关人员参考。
在实际设计中，还应根据具体需求和使用人群的特点，进行个性化的设计和调整。
厨房、卫生间设计
厨房的装饰材料
地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地 板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。 2：厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料， 如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
厨房的人体工程学
厨房设计的注意事项
厨房的风格赏析
厨房的功能与布局 厨房的照明
厨房的色彩
厨房的装饰材料
厨房的人体工程学
厨房设计的注意事项
厨房的风格赏析
厨房的功能与布局 厨房的照明
厨房的色彩
厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。 1：厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材、（忌使用马
赛克铺地 马赛克耐水防滑，但是马赛克块面积较小，缝隙多，易藏污垢， 且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里 最好不要使用）。
卫生间的装饰材料
卫生间的人体工程学
卫生间的设计原则
卫生间的风格赏析
卫生间的功能与布局 卫生间的照明
卫生间的色彩
1、 家居卫生间最基本的要求是合理地布置“三大件”：洗手 盆、座厕、淋浴间。楼房本来已安排“三大件”的位置，各样的 徘污管也相应安置好了若非位置不够或安装不下选购的用品，否 则，不要轻易改动“三大件”的位置。
厨房设计的注意事项
厨房的风格赏析
厨房的功能与布局 厨房的照明
厨房的色彩
厨房的装饰材料
厨房的色彩应选择活泼明快的色彩，以创造轻松气氛，尽 量不要使用印有立体感图案或者明暗对比强烈的地面装饰 材料，否则不仅会使厨房面积在视觉上感觉狭小，而且容 易使人产生地面高低不平的错觉。 总的来讲厨房色彩安排宜以暖色或浅色为主，不宜安排反 差过大的色彩，色彩过多过杂，在光线反射时容易改变食 物自然色泽而使操作者在烹饪食物时产生错觉。
餐饮店铺装修中的厨房和卫生间设计要点
餐饮店铺装修中的厨房和卫生间设计要点餐饮店铺的装修设计对于店铺的整体形象和运作效率起着至关重要的作用。
其中，厨房和卫生间设计是餐饮店装修中不可忽视的两个重点部分。
本文将探讨餐饮店铺中厨房和卫生间的设计要点，以帮助店主更好地规划和设计自己的餐厅。
一、厨房设计要点1. 面积规划：合理利用厨房空间是确保后厨运转顺畅的关键。
根据餐厅的规模和菜品种类，合理规划厨房的面积分配，确保每个工作区有足够的操作空间。
2. 工作流程：厨房内部的工作流程要合理有序，以提高工作效率。
根据不同的工作区域，如烹饪、备料、清洗等，合理安排设备和工作台的位置，方便厨师在各个环节间的移动和作业。
3. 排风系统：厨房是烟雾和油烟较为密集的区域，必须合理设计排风系统，确保空气流通和油烟排放。
选择高效的油烟净化器和风管系统，保持良好的空气质量和厨房环境。
4. 环境整洁：厨房是食品制作的重要场所，环境整洁和卫生至关重要。
减少墙角死角，利用易清洁、防潮和耐用的装修材料，方便清洁保养。
5. 安全设施：厨房中存在着灶台、燃气管道、刀具等诸多安全隐患，必须要有完善的安全措施。
包括火灾报警器、灭火器、报警系统等，确保员工和顾客在厨房中的安全。
二、卫生间设计要点1. 空间布局：合理的空间布局是卫生间设计的首要要点。
卫生间的分区设计要符合顾客的使用习惯，同时要考虑到通行的便利性和隐私的保护。
2. 卫生和易清洁：卫生间是顾客会常常使用的空间，要求环境整洁和易清洁是必不可少的。
使用瓷砖、不锈钢等防水、耐用的材料，方便经常的清洁和消毒。
3. 良好的通风系统：卫生间是湿度较高的区域，必须确保良好的通风系统。
安装风扇或者通风窗，保持空气流通，防止异味和霉菌的滋生。
4. 明亮的照明：充足的照明能提升卫生间的整体感觉和安全性。
合理布置照明灯具，使用柔和的光线，同时注意节能和环保。
5. 便利设施：为了提升顾客的体验，卫生间的便利设施也需要被考虑到。
例如，配备足够数量的马桶、洗手台和卫生纸等基本按需设施。
装配式建筑施工中的模块化厨房及卫生间设计
装配式建筑施工中的模块化厨房及卫生间设计模块化厨房及卫生间设计在装配式建筑施工中起着重要的作用。
本文将就该主题进行探讨，深入分析模块化厨房与卫生间的设计要点，并介绍其中的优势与挑战。
一、模块化厨房设计1. 空间布局模块化厨房的设计应合理利用空间，兼顾功能性和美观度。
首先考虑摆放三大核心区域：洗涤区、烹饪区和储物区，并确保它们之间的距离合理，方便操作。
另外，在布局过程中还需注意人流线路，确保使用者能够顺畅地进出并进行各项操作。
2. 选材与装饰在模块化厨房的材料选择上，应注重环保健康和耐久性。
对于台面和橱柜等家具材质，天然石材或人造石是较常见的选择，不仅易清洁且防水性能好。
此外，地板、墙壁以及吸油烟机等设备也需要选用耐磨损且易清洁的材料。
3. 设备配置模块化厨房中的设备配置应根据使用者习惯和需求进行合理安排。
考虑到节省空间和增加便利性，可以选择嵌入式或可折叠式厨具等。
此外，为了提高工作效率，配备符合标准的通风设施、照明系统以及适当数量的插座也是必要的。
二、模块化卫生间设计1. 空间规划在模块化卫生间的设计中，首先需要确定清洁区域、沐浴区域和如厕区域之间的布局。
要保证这三个功能区相对独立同时又连接紧密，在实际使用时不会产生交叉污染。
2. 选材与装饰卫生间材料的选择应注重防水性能和易清洁性。
例如，地面应采用防滑瓷砖并配备适当的排水系统，墙面则可选择抗菌材料以确保环境卫生。
在装饰方面，可以添加一些恰当的小饰品来提升整体美感。
3. 设备配置模块化卫生间中常见的设备包括马桶、淋浴器等。
在设备配置上，应根据空间大小选用合适尺寸的设备，并确保其舒适度和功能性。
此外，为提升使用体验，可考虑增加智能化设备，如感应式水龙头和智能马桶盖等。
三、模块化厨房与卫生间设计的优势与挑战1. 优势：a. 节约时间和人力资源：模块化建筑施工中，厨房及卫生间的设计进一步简化了施工过程，减少了现场制作的需要。
b. 提高建筑质量：模块化设计使得生产过程更加标准化和精确，可以有效避免常见的施工缺陷。
厨房卫生间质量控制要点
因前期施工图审查疏忽造成的卫生间卫生器具布局不合理，严重影响使用功能，将给予分公司2000-5000元处罚。
设计、审图疏忽造成的布局不合理之处
脸盆与坐便器面对面净距过小
坐便距墙过近，影响使用
1.20m
两者面对面设置，器具安装后，净距不足400mm（规范为不小于760mm）
脸盆
坐便器
卫生间布局欠合理
改为推拉门
建议将门口位置居中
坐便器位置
坐便器距门口过近，过人空间较小且影响美观
坐便器位置不合理
设计、审图疏忽造成的布局不合理之处
立管位置不合理
排气道与立管位置颠倒
主客卫共用一根立管，坐便器距立管较远，增加了横管阻塞的隐患且影响美观。
横管低于窗洞上口，影响吊顶高度
横管低于窗洞上口，影响吊顶高度
P型存水弯
此处选用S型存水弯，可提高吊顶高度
存水弯检查口无法检修
安装规范、美观
质量控制 100点——卫生间
1.4 排气道安装要求
质量控制 100点——卫生间
卫生间排气道进气孔应处于吊顶内，即进气孔下沿应不低于排水横管最低存水弯的检查口；厨房排气道进气口中心距成活地面高度应不小于2250mm，且下口应高于窗洞上口30mm以上，进气口朝向亦应正确。
01
对于卫生间较小，可将散热器安置坐便器上侧，位于坐便器上侧时，散热器底部距成活地面距离不低于900mm,宜在1100mm以上。
02
散热器管道应在卫生间外侧穿墙进入，墙体外侧开槽、水钻开孔穿入。
03
散热器位置、安装不合理将给予分公司10元/处处罚，累积不超过2000元。
04
散热器位置欠合理
卫生间设计与施工工艺与质量控制规范
卫生间设计与施工工艺与质量控制规范卫生间是我们日常生活中不可或缺的部分，良好的卫生间设计与施工工艺及质量控制规范，能有效提升用户体验，保障环境卫生与健康。
本文将从空间规划、材料选择与使用、设备安装与维护三个方面，进行详细论述。
一、空间规划卫生间空间的规划应充分考虑用户使用的便捷性与舒适感，合理利用空间的同时确保通风换气和照明效果。
以下是几个重要的设计要点：1. 布局合理：卫生间内设分区明确，保证功能区域的合理划分。
如将洗手台、马桶和淋浴区域划分清晰。
2. 空间不拥挤：每个功能区域的大小、位置和间距应经过合理的计算和设计，确保用户在使用时不会因为空间拥挤感而不舒适。
3. 通风设备：卫生间应设置通风设备，确保空气流通，并有效排除异味和湿气。
4. 良好的照明：卫生间需要有足够明亮的照明设备，使用户在使用时能够清晰看到周围环境，避免意外发生。
二、材料选择与使用卫生间的材料选择与使用直接关系到卫生间的耐用性、易清洁性以及使用的舒适性。
以下是几个应注意的方面：1. 地面材料：卫生间地面应采用防滑、耐磨损、易清洁的材料，如瓷砖、防滑砖等。
2. 墙面材料：卫生间墙面应采用防水、易清洁的材料，如防水漆、瓷砖等。
3. 防水处理：卫生间设施墙、地与管道连接处等关键部位应进行严密的防水处理，以防止漏水和渗漏问题。
4. 铺装工艺：地砖要注意合理的平整度和间隙，墙砖要注意粘贴牢固，确保美观和实用。
5. 灯具和开关：选择符合安全标准的防水灯具和开关，以确保使用过程中的电气安全。
三、设备安装与维护卫生间设备的安装与维护是卫生间质量控制的关键环节，以下是几个应注意的事项：1. 水电设备安装：卫生间内的水电设备应由具备相关资质的专业施工队伍进行安装，确保合理布置和安全连接。
2. 技术规范：根据相关规范，各种设备的安装和使用应符合技术标准，如马桶、洗手池、淋浴器等。
3. 维护保养：定期检查和维护卫生间设备，保持其正常功能和安全运行。
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住宅
（黑体部分为规范强条）
一、住宅厨房：
规范要点：
1、普通住宅套型，厨房使用面积不应小于4m2，单间配套的住宅最小套型的厨房使用面积，不应小于
3.5m2。
2、厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机、热水器等设施或为其预留位置。
（本条为强条，以上设备应在建筑平面图上表示，否则视为违背强条）。
3、单排布置设备的厨房净宽不应小于
1.5m；双排布置设备的厨房其两排设备之间的净距不应小于
0.90m。
4、厨房应有直接天然采光，应有自然通风，厨房的采光洞口的窗地面积比不应低于。
厨房的直接自然通风开口面积不应小于该房间地板面积的，并不得小于
0.6m2。
5、厨房和卫生间不得共用排气道。
6、厨房的楼、地面应设置防水层，墙面宜设置防潮层；厨房布置在无用水点房间的下层时，顶棚应设置防潮层。
7、排水立管不应穿越下层住户的居室；当厨房设有地漏时，地漏的排水支管不应穿过楼板进入下层住户的居室。
8、无障碍厨房的使用面积不应小于6m2。
设计原则：
1、洗涤池应靠窗布置，但炉灶不能布置在窗口位置，因为排油烟机安装后会遮挡窗户。
炉灶布置应靠近烟道。
2、净使用面积不应包含烟道面积。
进入厨房，和从厨房到生活阳台的门，净宽度不得小于800*2000，便于冰箱和洗衣机的搬运。
3、厨房和阳台间的窗，应在角部留墙垛，便于管道的遮掩。
4、生活阳台的栏板，宜为实体栏板，抗冲击，也便于业主二次装修时封闭生活阳台。
5、热水器设在室内时，热水器排烟孔中心距地不应小于2300，应在吊顶之上且应避免和给排水管发生冲突，外墙预留Ф150洞，并注明水平定位。
6、烟道必须使用成品烟道，砖砌烟道为落后淘汰技术，禁止在住宅内使用。
在上人屋面或靠近上人屋面，排烟道出屋面的烟囱孔底标高不应低于顶层露台地面完成面1800。
7、北方住宅出屋面的烟道应做保温。
维护砌体顶部，应出挑压顶，作为保温层的收口。
厨房平面布置的平面适宜尺度，参见国标图集《住宅厨房》
14J913-2。
二、住宅卫生间：
规范要点：
1、每套住宅应设卫生间，应至少配置便器、洗浴器、洗面器三件卫生设备或为其预留设置位置及条件。
三件卫生设备集中配置的卫生间的使用面积不应小于
2.5 m2。
2、无前室的卫生间的门不应直接开向起居室（厅）、或厨房。
3、卫生间不应直接布置在下层住户的卧室、起居室（厅）、厨房和餐厅的上层。
4、当卫生间布置在本套内的卧室、起居室（厅）、厨房和餐厅的上层时，均应有防水和便于检修的措施。
5、每套住宅应设置洗衣机的位置及条件。
6、卫生间、浴室的楼、地面应设置防水层，墙面、顶棚应设置防潮层，门口应有阻止积水外溢的措施。
7、卫生间、浴室和设有配水点的封闭阳台等墙面应设置防水层；防水层高度宜距楼、地面面层
1.2m。
8、当卫生间有非封闭式洗浴设施时，花洒所在及其邻近墙面防水层高度不应小于
1.8m。
9、有防水设防的功能房间，除应设置防水层的墙面外，其余部分前面和顶棚均应设置防潮层。
10、当墙面设置防潮层时，楼、地面防水层应沿墙面上翻，且至少高出饰面层200mm。
当卫生间、厨房采用轻质隔墙时，应做全防水墙面，其四周根部除门洞外，应做C20细石混凝土坎台，并应至少高出相连房间的楼、地面饰面层200mm。
11、住宅防水工程，聚合物水泥防水涂料（JS），防水层最小厚度，当为水平面时为
1.5mm，当为垂直面时为
1.2mm。
设计原则：
1、北方住宅，洗衣机应设置在卫生间当中，因此卫生间应相应设计得大一些。
2、卫生间窗一般为平开窗，宽度不宜大于700，高度宜为1200（考虑吊顶及排气孔设置因素）。
卫生间门洞尺寸不得小于700*2000。
3、卫生间降板后，卫生间周围的梁如不降，可将梁削去一个角，以应保证卫生间的墙面平整（隔墙100厚时）。
也可砌200厚的隔墙。
4、有上下水的洁具应考虑噪音对卧室的影响（如马桶），尽量避开卧室墙面布置。
5、高层建筑在转换层的卫生间布置，应考虑转换大梁宽度对下水管道的影响。
6、无自然采光通风，严寒、寒冷地区的卫生间应设置专用排气道。
7、卫生间下沉时，应设双层防水层。
8、住宅卫生间平面布置的适宜尺度，参见国标图集《住宅卫生间》14J914-2。