自制酸碱指示剂
自制酸碱指示剂实验报告
自制酸碱指示剂实验报告嘿，朋友们！今天咱们要聊聊一个超有趣的实验——自制酸碱指示剂。
你可能会问，这玩意儿是什么？简单来说，就是用一些自然的材料来判断液体是酸性还是碱性。
听起来是不是有点科学怪人，但其实非常简单又好玩。
想想看，咱们平常用的那些饮料，像是可乐、果汁，都是酸性的，而肥皂水、洗洁精则是碱性的。
这次实验用到的就是红卷心菜，这种蔬菜可不是普通的食材，它的颜色会随着酸碱度的变化而改变。
简直就像调色板一样，真是太神奇了。
咱们得准备一些材料。
没什么复杂的，咱们只需要红卷心菜、水、过滤器和几个小杯子。
走进厨房，拿出那颗漂亮的红卷心菜，切成小块，哎哟，小心点哦，别让刀子不听话。
然后，把这些小块放到锅里，倒入足够的水，开火煮。
随着水的加热，红卷心菜的颜色会慢慢溶出来，哇，看看，水变得紫紫的，简直像是小魔法！这时可以把锅从火上拿下来，稍微冷却一下，然后用过滤器把液体过滤到另一个容器里。
嘿，注意，别浪费那些颜色，咱们可要好好利用！准备几个小杯子，分别倒入不同的液体。
比如可乐、白醋、肥皂水和一些清水。
咱们把之前过滤出来的红卷心菜汁倒进去，准备好见证奇迹的时刻！只见液体在红卷心菜汁的加入下，瞬间变得五颜六色。
可乐变成了红色，白醋也是红红的，哦，看来这俩小家伙都是酸性货色。
再看看肥皂水，哇，居然变成了绿色，看来它是个清白的好人！清水几乎没有变化，果然是个老实的水。
实验完毕，大家是不是觉得特别神奇？没错，这就是酸碱指示剂的魅力所在。
红卷心菜里面的花青素就像个变色龙，能够根据酸碱环境的不同而改变颜色。
你知道吗，科学可真有趣，它让我们通过简单的材料，了解了复杂的原理。
而且这还告诉我们，生活中无处不在的化学反应，有时候就是这么简单直接。
让我们心里充满了好奇和探究的乐趣，谁说科学只能在教室里？只要你用心，任何地方都是实验室！咱们可能觉得科学离我们很远，其实不然。
就像这次的实验，简单易行，完全可以在家里和小伙伴们一起搞搞。
在过程中，不仅能学到知识，还能增进感情，真是一举两得呀。
化学实验(自制酸碱指示剂)精编版
化学实验(自制酸碱指示剂)精编版酸碱指示剂是化学实验中常用的实验工具，可以用于检测不同物质的酸碱性质。
但是，市面上的酸碱指示剂价格较高，而且很难得到。
因此，为了满足实验需求，我们可以通过自制酸碱指示剂来实现探究酸碱反应的目的。
实验材料：- 红甜菜叶：这是一种天然的酸碱指示剂，可以从市场上购买。
- 无香味的酒精：可以用金标酒精代替。
- 毛细管：用于将指示剂滴入实验中。
- 干净的玻璃瓶：保存自制指示剂。
实验步骤：1. 取适量的红甜菜叶，洗净并切成小块。
2. 使用无香味的酒精将红甜菜叶压碎成泥状。
3. 将泥状的红甜菜叶倒入干净的玻璃瓶中，并加入酒精直至浸泡泥状红甜菜叶。
4. 置于室温下或用水浴进行浸泡，静置一段时间。
5. 用毛细管将自制酸碱指示剂滴入试管或其他容器中，进行实验。
6. 用干净的盖子或黄胶带封上玻璃瓶，保存自制指示剂。
实验原理：红甜菜叶中含有天然的指示物，被称为花青素。
花青素的分子结构可以改变其颜色。
当处于酸性环境中，它是红色的；在碱性环境中，它会转变为蓝色。
因此，红甜菜叶可以被用作酸碱指示剂。
实验提示：1. 在实验前保证实验场所干净整洁，器材干净无杂质，不要混淆不同试剂。
2. 实验时需要戴好手套，避免指示剂溅到手上，以免刺激皮肤或引起过敏等不适。
3. 实验结束后，将无用的实验物品正确处理，保存好自制指示剂。
综上所述，通过自制酸碱指示剂，不仅可以实现探究酸碱反应的目的，还可以有效减少实验过程中的成本，使实验教学更加实用和可行，被广泛应用于学术研究和教学实验中。
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实验步骤1在电煮锅中放入纯净水，将紫甘蓝撕碎后放进电煮锅中，煮至纯净水变色。
将紫甘蓝水晾凉后倒入6个水杯中备用。
英国化学家罗伯特·波义耳（1627～1691年）从植物中提取汁液制成试纸。
他用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行实验，最终发明了至今我们还在使用的酸碱指示剂。
其实，用生活中常见的蔬菜就能制成酸碱指示剂，让我们一起来试一试吧！文图/邢庆增（江苏大学）实验材料小苏打、紫甘蓝、透明水杯、食用碱、白醋、雪碧、肥皂、柠檬、电煮锅、纯净水自制酸碱指示剂202344JUL.Copyright ©博看网. All Rights Reserved.扫描二维码，观看视频（责任编辑 实验原理紫甘蓝变色，是由于紫甘蓝细胞内花青素的作用。
花青素是一种水溶性的植物色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
花青素类物质的颜色随pH 值变化而变化，pH 值小于6.5为粉红色，pH 值在7.0～7.1为紫色，pH 值在7．5～8.5为蓝色，pH 值在8.5～12为绿色，pH 值大于12.5为黄色。
在实验中，我们首先利用花青素的水溶性，从紫甘蓝中提取出花青素，作为酸碱指示剂。
实验样品中，肥皂水的pH 值在7～9之间；食用碱是碳酸钠（Na 2CO 3）和碳酸氢钠（NaHCO 3）的混合物，pH 值在9～11之间；小苏打（NaHCO 3），pH 值在8.3～9.5之间；白醋的pH 值为2.4；雪碧的pH 值为3.5；柠檬的pH 值在2.0～2.5之间。
从实验结果可以看出，加了白醋、雪碧、柠檬的紫甘蓝水呈红色或者粉色，并且随着pH 值的减小，颜色会越来越深。
而加了肥皂水、小苏打、食用碱的紫甘蓝水呈绿色或者蓝色，其中肥皂水碱性较弱，呈绿色；小苏打和食用碱的碱性较强，颜色也会随之加深。
实验步骤3在准备好的6杯紫甘蓝水中分别倒入一勺食用碱、一勺小苏打、少许白醋、少许雪碧、少许肥皂水以及少许柠檬汁。
观测每个杯子中液体的颜色变化。
自制酸碱指示剂的实验步骤
自制酸碱指示剂的实验步骤实验所需材料：- 红色葡萄酒- 紫甘蓝（洋红色）- 酸性溶液（例如柠檬汁或醋）- 碱性溶液（例如氨水或小苏打水溶液）- 试管或小烧杯- 滴管或草管- 酒精灯或加热板实验步骤：步骤一：制备酸性溶液将柠檬汁或醋倒入试管或小烧杯中，作为酸性溶液的来源。
这个溶液将用于测试指示剂的酸碱性。
步骤二：制备碱性溶液将氨水或小苏打水溶液倒入另一个试管或小烧杯中，作为碱性溶液的来源。
同样，这个溶液也将被用于测试指示剂的酸碱性。
步骤三：制备指示剂将一小部分紫甘蓝粉末取出并加入到一个试管或小烧杯中。
然后，添加一些红色葡萄酒。
注意，红色葡萄酒中的酸性物质将与紫甘蓝反应，产生颜色变化。
步骤四：观察颜色变化使用滴管或草管，将酸性溶液滴入装有指示剂的试管或小烧杯中。
观察溶液的颜色变化。
如果溶液变红，说明指示剂对酸性物质呈现酸性反应。
步骤五：继续观察颜色变化再次使用滴管或草管，将碱性溶液滴入装有指示剂的试管或小烧杯中。
再次观察溶液的颜色变化。
如果溶液变绿或蓝，说明指示剂对碱性物质呈现碱性反应。
步骤六：进一步测试通过逐渐添加酸性溶液或碱性溶液，可以进一步测试指示剂的酸碱性。
观察颜色的变化，以确定指示剂对不同酸碱度物质的反应。
步骤七：结论根据观察结果，总结指示剂对酸碱性物质的反应特点。
指示剂在酸性条件下呈现红色，而在碱性条件下呈现绿色或蓝色。
这是因为指示剂分子的结构在不同酸碱度下发生了改变，从而导致颜色的变化。
实验安全提示：- 在进行实验时，务必戴上手套和护目镜，以防止化学物质对皮肤和眼睛的伤害。
- 在实验过程中，注意控制酸性和碱性溶液的浓度，避免溅到皮肤或衣物上。
- 在使用酒精灯或加热板时，要小心火源，避免发生火灾或烫伤事故。
通过这个实验，我们可以亲身体验指示剂对酸碱性物质的反应特点。
同时，也增加了对化学原理的理解。
希望大家能够通过这个实验，对酸碱指示剂的制作有更深入的了解，并培养对科学实验的兴趣和热爱。
自制酸碱指示剂
常见食物的PH值
菊芋5.6 芦笋4 – 6 大红豆5.4 – 6 甜菜4.9 - 5.6 罐装甜菜4.9 卷心菜5.2 - 6.0 绿色卷心菜5.4 - 6.9
罐装豌豆6.7 - 6.0 干豌豆6.5 - 6.8 胡椒5.15 甜椒4.6 - 4.9 土豆6.1 红薯5.3 - 5.6 南瓜4.8 - 5.2 红 萝卜5.8 - 6.5 白 萝卜5.5 - 5.7
白米6.0 - 6.7 菠菜5.5 - 6.8 笋瓜6.0 - 6.2 西红柿4.2 - 4.9
橙子3.1 - 4.1 橙子汁3.6 - 4.3 橙子酱3.0 木瓜5.2 - 5.7 桃子3.4 - 3.6 瓶装桃子4.2 罐装桃子4.9 柿子5.4 - 5.8 菠萝3.3 - 5.2
羊羔肉5.4 – 6.7 猪肉5.3 – 6.9 小牛肉6.0 鸡肉6.5 – 6.7 黄油6.1 - 6.4 牛奶6.3 - 8.5 酸奶4.0 蛋清7.0 - 9.0
思考
•任务
1.从黑枸杞中提取花青素作为自制酸碱指示剂 2.检测自制酸碱指示剂的显色效果 3.用自制酸碱指示剂检测常见物质的酸碱性
•任务1
从黑枸杞中提取花青素作为自制酸碱指示剂
材料工具：黑枸杞、蒸馏水、酒精、稀盐酸、氢氧化钠溶液、 烧杯、PH试纸、试管等。
提取操作： 小烧杯中加入酒精，把捏碎的黑枸杞放入酒精中，小烧
自制酸碱指示剂
一些常见的水果和蔬菜
紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、红莓、草莓、桑 葚、山楂、牵牛花等植物的组织中均有一定含量的花青素。
许多植物的花、 果实和叶片中 含有花青素。 而在花青素在 不同的酸碱条 件下会呈现不 同的颜色。
生活中的花、果实和叶子为何呈现出不同颜色？ 能否利用身边的物品来检验物质酸碱性？
初中化学竞赛：简易酸碱指示剂的制备步骤
初中化学竞赛：简易酸碱指示剂的制备步
骤
本文档将介绍一种简易的酸碱指示剂的制备步骤，适用于初中化学竞赛等活动。
材料准备
- 红葡萄酒：1瓶（建议使用不含二氧化硫等添加剂的红葡萄酒）
- 红色大头菜：适量（可在超市或菜市场购买）
- 塑料：适量（用于混合和储存溶液）
- 滤纸：数张（用于滤除固体颗粒）
制备步骤
1. 将红葡萄酒倒入塑料中，约占的一半，作为基础液体。
2. 取适量的红色大头菜，剁碎或切成小块。
3. 将切碎的红色大头菜放入红葡萄酒中，尽量确保完全浸泡。
4. 将盖紧，放置于室温下静置24小时，以便颜色转移。
5. 过滤溶液，将固体颗粒滤除。
使用滤纸将溶液过滤到另一个干净的中。
6. 制备完成后，将制备好的酸碱指示剂倒入适合的中，并储存在阴凉干燥的地方。
使用方法
- 取适量的酸碱指示剂，滴在需要测试的溶液中。
- 根据颜色的变化判断溶液的酸碱性质。
一般而言，变为红色表示酸性，变为蓝色表示碱性。
请注意，制备的酸碱指示剂是一种简易制备方法，并不保证与商业化学试剂的准确性和精确性相同。
在正式实验和测试中，建议使用商业化学试剂以获得更可靠的结果。
制备此指示剂的步骤简单，适合初中化学竞赛等活动的参与者使用。
希望这份简易的制备步骤可以帮助到你。
酸碱指示剂的制备实验
酸碱指示剂的制备实验酸碱指示剂是实验室中常用的一种化学试剂，用于检测溶液的酸碱性质。
它主要通过颜色的变化来指示溶液的酸碱性质，有助于化学实验的进行和结果的判断。
本文将介绍一种制备酸碱指示剂的实验方法。
实验材料：1. 姜黄粉：2克2. 乙酸：20毫升3. 硝酸：20毫升4. 小瓶：2个5. 蒸馏水：适量实验步骤：1. 将2克姜黄粉加入一个小瓶中。
2. 将20毫升乙酸和20毫升硝酸加入另一个小瓶中，混合均匀。
3. 将混合后的乙酸和硝酸溶液缓慢滴加到含有姜黄粉的小瓶中，同时搅拌。
4. 当溶液的颜色由黄色变为红色时停止滴加，并继续搅拌一段时间。
5. 最后，用蒸馏水稀释溶液，直到适合实验使用的浓度。
实验原理：姜黄粉中含有一种被称为姜黄素的物质，它在中性或弱酸性条件下呈黄色，而在酸性条件下则呈红色。
乙酸和硝酸的混合溶液具有酸性质，能够将姜黄粉中的姜黄素转化为红色的姜素红。
因此，通过滴加乙酸和硝酸溶液到含有姜黄粉的小瓶中，并搅拌使之充分反应，就可以制备出酸碱指示剂。
实验注意事项：1. 操作过程中要佩戴手套和护目镜，以避免试剂对皮肤和眼睛的刺激。
2. 滴加溶液时要缓慢且均匀，以防止溶液溢出。
3. 制备完的酸碱指示剂要保存在密封的容器中，以防止其失活或受到外界环境的污染。
实验结果：经过上述实验步骤，完成了酸碱指示剂的制备。
制备后的指示剂具有黄色，但当接触到酸性溶液时会迅速转变为红色。
这样，在实验过程中，只需将所要测试的溶液加入少量的酸碱指示剂中，根据颜色的变化来判断溶液的酸碱性质。
总结：通过本实验可以看出，制备酸碱指示剂是一个简单而有效的方法。
这种指示剂具有操作方便、结果明确等优点，在化学实验和一些化学分析中具有广泛的应用。
希望通过本文的介绍，能够对大家理解酸碱指示剂的制备和使用有所帮助。
化学实验：自制酸碱指示剂
化学实验：自制酸碱指示剂
化学实验：自制酸碱指示剂
实验名称：自制酸碱指示剂
实验原理：提取紫甘蓝中的花青素，花青素遇酸变红，遇碱变绿。
实验仪器：各种容器、榨汁机、滤纸(白布代替)、胶头滴管(可以没有)
实验试剂 (原料)：紫甘蓝、水(小苏打、食盐、白醋，以上试剂用于检验指示剂)
步骤：
1、寻找原料，建议使用老的发紫的不能吃的紫甘蓝叶
2、弄碎，用榨汁机榨汁，榨汁时加点水。
(没有榨汁机的参照生物书提取叶绿素的实验研磨也可以)
3、分离残渣和提取液，方法见下图
到这里我们已经成功提取到了指示剂，以下是验证指示剂的功效。
(食盐溶液也有些发绿是叶绿素在捣乱)
上面那张图的成因是这样的，白醋溶液和小苏打溶液混合(小苏打过量)，生成大量二氧化碳夹杂着水溢出，然后向气
泡中滴入花青素指示剂，气泡中的碳酸使指示剂变红，便出现了酸碱共存的景象。
另外，滤布洗干净之后是绿色的，这是不溶于水的叶绿素
引起的。
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自制酸碱指示剂
一、实验原理:
许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,主要是花青素。
花青素在不同的酸碱环境中,能呈现出不同的颜色,因此，可利用来做酸碱指示剂。
二、实验用品：
１、实验员准备试管,烧杯，试管刷，试管架，玻璃棒,研钵,胶头滴管,纱布,烧杯,试剂瓶,酒精溶液(酒精与水的体积比为1:1),稀盐酸，白醋,氢氧化钠溶液,澄清石灰水,氯化钠溶液，蒸馏水。
２、学生自己准备（每组准备2种)紫苞菜,胡萝卜,各种花瓣,植物叶子等。
三、实验过程:(提前布置）
１、学生检查实验桌上实验室提供的实验用品是否齐全、完好、干净。
2、学生展示自己准备的用品，老师检查.
3、安全强调,因有酸碱药品和玻璃仪器,要注意实验人生安全和仪器安全。
4、指示剂的制取步骤。
①、取一些紫苞菜在研钵中捣烂，然后加入5ｍl酒精溶液，搅拌，使其充分接触2-5分钟。
②、用多层纱布过滤,得到紫苞菜色素的酒精溶液。
将滤液装在试剂瓶中，并放在桌上备用。
③、仔细观察试剂瓶中装有的滤液的（自制酸碱指示剂）的颜色，记入下表中.
④、取出６支试管,分别加入2--３ｍｌ稀盐酸，白醋，稀氢氧化钠溶液,澄清石灰水，氯化钠溶液，蒸馏水，然后分别滴入2-3滴紫苞菜色素的酒精溶液,振荡后放置在试管架上数秒钟后，观察现象并记入下表中.
⑤、用其他自备植物花、叶等代替紫苞菜重做上述实验,（得到自制指示剂
2)。
观察现象并记录上表中的。
5、整理实验用品.
①、用试管刷清洗玻璃仪器,将废液倒入废液缸中。
②、将所制指示剂放人指定容器中。
③、整理实验用品,将其恢复实验前的摆放位置。
四、注意事项：
１、用研钵一定要将所研物质研碎、研细。
2、用酒精溶液吸取色素时，最好使其充分接触5分钟以上，使色素被充分吸收.
3、两种液体不要混合，以免出现实验现象雷同.
4、实验时安全第一。
五、材料准备
(１)红萝卜皮: 刮下红萝卜的红皮,用95％酒精浸泡一天左右，过滤后取它的滤液。
按检验的需要制作pH1~１4的标准溶液若干个。
每个标准溶液取1０mL,分别加入试管中,各试管中加入红萝卜皮浸泡液(即酸碱指示剂)10滴，用橡皮塞塞紧，作为标准样品．在测定某溶液的酸碱度时,加入上述红萝卜皮指示剂，当发生颜色变化时,跟上述制得的标准样品的颜色作比较，就能确定待测溶液的pH 值大致范围．红萝卜皮浸泡液实测的结果是。
pH值在６以下时显红色,pH值在６~８时显紫红色，pH值在８~10时显绿色，pH 值在１0以上时显黄色.
(2)紫草：在中药店买 50g 紫草,取 5克 ,用5０％酒精溶液浸泡，浸泡一天就得到紫草色素的酒精溶液，呈紫色。
把浸泡液一分为二，一份加入极少量稀酸(稀磷酸或稀硫酸)到溶液刚变红色，这是红色的紫草试液;另一份加极少量氢氧化钠稀溶液到溶液刚变蓝色,这是蓝色的紫草试液。
把滤纸剪成条状，一半浸入红色紫草试液中,另一半浸入蓝色紫草试液中，片刻后取出晾干,就能分别替代红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸(变色范围和使用方法跟石蕊试纸相同)。
（3)紫色卷心菜:取约 250g 紫色卷心菜,洗净后切碎，放在大烧杯或不锈钢锅内,加水到浸没1/２菜叶，加热煮沸10分钟，并不断搅拌菜叶。
再把煮后的卷心菜汁滤入一只容器中，放置到室温后装瓶。
得到的紫色卷心菜滤汁可以用作酸碱指示剂。
使用时可参照上述操作(1)的方法,先制几个标准ｐH值样品,用于不同ｐH值的检验.也可以把滤纸剪成条状,浸在紫色卷心菜汁内，浸透后取出晾干,再次浸泡、晾干１～2遍，得到自制的ｐH试纸。
该指示剂的显色情况如下。
pH值小于3时显红色，pＨ值在３～５时显浅紫色，pＨ值在6～7时显蓝色,pH 值在8～9时显青绿色,ｐH值在１0~１2时显绿色,pH值大于13时显黄色。
(４）米苋菜: 把 2５0g 红色米苋洗净切碎，放在约 500g 水中加热煮沸约１
０分钟,滤去残渣，就得到红色的酸碱指示剂.它的变色范围是
pH值小于2时显紫红色，pH值在２~4时显玫瑰红色，pＨ值在５～7时显洋红、酒红色，pＨ值在7~9时显黄色，pH值在9～13时显黄绿色，ｐH值大于14时显亮黄色.
(５)咖喱粉: 取一药匙咖喱粉，用５0%的酒精调成糊状，涂在一块白布的两面。
放置一段时间后用水冲去多余的咖喱粉,白布被染成黄色,这就制成一块可以多次反复使用的酸碱指示布。
它遇碱性溶液呈红色,遇酸性溶液呈黄褐色。
每次用完后，用水把布上的酸性或碱性物质漂洗干净，指示布又恢复原来的黄色，可以供下次使用。
六、【说明】
（1)米苋菜等汁中含有果胶、糖粉、淀粉等,用普通过滤法不能使滤液变得澄清。
为了减少菜汁内有效成份见光分解、被氧化,菜汁不用过滤,煮沸后用凉水迅速冷却,立即用于显色，效果较好。
（２)月季花、菊花、喇叭花、丝瓜花、一串红、牵牛花、凤仙花等浸出液在酸性溶液或碱性溶液里会明显地显示不同的颜色。
只要把这些花切碎捣烂，用酒精浸制，所得浸泡液也可以用作酸碱指示剂.。