宝宝辅食清蒸三文鱼的方法
清蒸三文鱼做法和步骤
清蒸三文鱼做法和步骤步骤一：准备材料和工具1.主料：新鲜的三文鱼一条；2.辅料：葱姜蒜、香菜、红椒等，可根据个人口味选择；3.调料：食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、姜末；4.工具：蒸锅、菜刀、剪刀、铲子、盘子等。
步骤二：处理鱼1.清洗：将新鲜的三文鱼用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分；2.去鳞：用鱼鳞刮除鱼身上的鳞片，注意要从尾巴向头部刮；3.去内脏：用剪刀剪开鱼腹部，然后将内脏取出；4.剖鱼：用菜刀从鱼背部切开，将鱼肚与鱼脊骨分离，但保持一段尾部的连接，可以两段分开或者整条不分离，根据个人喜好选择。
步骤三：调味腌制鱼1.放盘：将腌制用的盘子放在鱼身下方，方便腌制时杂质流出；2.撒入调料：在鱼身上均匀撒上食盐和白胡椒粉，轻轻按摩使调料渗入鱼肉中；3.加入辅料：将姜末均匀撒在鱼身上；4.料酒腌制：将料酒均匀撒在鱼身上，尤其要注意鱼的腹部和头部；5.腌制时间：将腌制好的鱼放入冰箱中，腌制20分钟，使调料充分渗入鱼肉中。
步骤四：蒸鱼1.准备蒸锅：将蒸锅加水，水量不宜过多，适量即可；2.加火蒸锅：将蒸锅放在炉灶上，大火加热至水开；3.放入鱼：将腌制好的鱼放入蒸锅中，将葱段、姜片等辅料放在鱼身旁边；4.蒸鱼时间：大火蒸10分钟，然后改小火继续蒸5分钟；5.关火焖鱼：关火焖鱼2分钟，使鱼肉更嫩。
步骤五：装饰和上菜1.换盘：将蒸好的鱼用铲子小心地移入盘中；2.装饰：将葱姜蒜末、红椒丝、香菜等撒在鱼身上，增加色彩和香气；3.煮汁：将蒸鱼锅中的汤汁煮沸，撒上葱花，用于淋在鱼身上增加风味；4.上菜：将装饰好的鱼盘端到餐桌上，可以享受美味的清蒸三文鱼了。
步骤六：食用1.品尝：将蒸好的鱼肉分成适当大小的块，搭配米饭或面条一起食用；2.温馨提示：清蒸三文鱼连鱼骨一起食用，口感更好，但要小心鱼刺。
清蒸三文鱼头的做法是什么呢？
清蒸三文鱼头的做法是什么呢？
大家都知道三文鱼是一种非常高营养价值的鱼，而且经常吃还能够起到很好的美容养生的作用，所以许多女生都非常喜欢，那么下面小编教大家做一道清蒸三文鱼头，这样做可以更大程度上地保证三文鱼中的营养价值不流失，所以你平时也可以经常这样吃，是对于喜欢养生的人来说也一定不能错过。
做法一：
1、材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝;
2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝;
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟;
4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
做法二：
1、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱，姜丝放在鱼上面;
2、锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。
看到冒
气后，蒸3-4分钟即可;调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可;蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。
清蒸三文鱼头的做法并不难，关键就是在做之前你要先调理味，如果你第一次调不好的话，可以多调几次，这样你做出来的清蒸三文鱼的味道肯定会非常的鲜美，女生经常吃的话能够很好的起到淡斑的作用，早上的时候适当吃一些三文鱼对身体也很好哦!。
厨房美食菜谱：清蒸三文鱼的做法
厨房美食菜谱：清蒸三文鱼的做法
其实三文鱼最常见的吃法就是生吃了，和芥辣一起吃，还是很美味的，老公最喜欢生吃了
所以经常买一块块的三文鱼放在冰箱里，我喜欢给宝宝吃蒸过的三文鱼，一方面有营养，另一方面它的鱼刺少，适合宝宝吃，虽然简单的清蒸，但是宝宝喜欢吃哦。
食材
主料：
三文鱼100g
香油适量
盐适量
耗油适量
料酒适量
葱姜适量
步骤
1.三文鱼切成三块
2.放入切好的葱姜块，姜切片，可以吸收腥味
3.倒入耗油和料酒，耗油也可以除腥味哦
4.搅拌均匀腌渍几分钟
5.然后倒入水，稍微漫过三文鱼即可
6.放入蒸笼上
7.盖上盖子开始蒸
8.10分钟左右打开盖子就差不多可以了
9.滴上几滴香油，更加美味了
小贴士：耗油是可以除腥味的，姜切成大片吸味。
幼儿食谱清蒸鱼怎么做有营养
幼儿食谱清蒸鱼怎么做有营养在日常生活中，因为鱼肉的鲜嫩跟丰富的营养，也让它成为餐桌的常年座上宾。
那么，宝宝吃的清蒸鱼怎么做呢?下面店铺给大家分享了aaa的做法，快来试试吧。
幼儿食谱清蒸鱼做法一材料：鱼1条，姜适量，葱花适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。
做法：1、鱼杀好，洗净，在鱼身划几刀，脊背上也划上一刀。
脊背是鱼最厚的部分，切一刀可以让鱼熟得更快，也更入味。
2、香葱、姜片切丝，装小半碗清水浸泡五分钟，取部分姜葱丝水淋在鱼身上，抓出姜葱丝在鱼身的切口位抹一下，腌制5分钟。
3、取两双筷子，锅中置适量的水，将筷子摆成“井”字形。
4、烧水，将3勺料酒倒在水里，水烧开后将鱼平放在筷子上方撒上一些姜丝，盖上锅盖大火蒸八分钟。
5、八分钟后，打开锅盖，从锅边沿倒入一碗凉水降温，以免烫手，抓住摆在下方的筷子两端将鱼取出放在盘子上。
6、把葱姜丝撒在鱼身上，把油烧至滚烫，均匀淋在鱼身，锁住鱼的水分与鲜甜，最后淋上生抽。
幼儿食谱清蒸鱼做法二材料：鲜鱼一条葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉，油盐，橄榄油。
做法：1、鱼身刀切几道口，方便入味。
2、盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟。
3、锅放水，大火烧开，鱼放进去蒸。
一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。
4、鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。
把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。
6、一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上即可。
小贴士：1、适合一岁以上的宝宝食用哦。
2、给宝宝吃的时候要先把鱼刺剔除哦，以免卡住宝宝。
3、第一次蒸鱼好了的水一定要倒掉，比较腥。
幼儿食谱清蒸鱼做法三食材步骤1. 准备食材。
鱼一条，葱一部分切断，一部分切丝，姜切丝。
2. 鱼身刀切几道口，方便入味。
盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟3. 锅放水大火烧开，鱼放进去蒸。
一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。
家常三文鱼的做法有哪些
家常三文鱼的做法有哪些关于《家常三文鱼的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长发育在澳大利亚、丹麦、日本国和乌克兰等高纬度地区的凉水淡水鱼，三文鱼中还带有丰富多彩的不饱和脂肪，能合理提高密度高的蛋白胆固醇、软化血管和密度低蛋白胆固醇，预防心血管疾病。
是一种对人人体及有益处的食材，今日我们就来学习培训生活中三文鱼的作法。
一：清蒸三文鱼。
葱、姜切条，香莱茎切细末；将一半圆葱、姜切条铺在盘里；将三文鱼放到铺好的葱、姜片上；再将另一半葱，姜片放到鱼上边；2锅中放水，煮沸后把瓷盘放到蒸屉上，盖好外盖。
见到冒烟后，蒸3－4分鐘就可以；调酱：用文火将锅烧至发烫，加少量植物油，油不必烧得太热了，烹上少量海鲜酱油，再加一饭勺沸水，然后倒进碗中，再加少量细香莱末调均匀就可以；蒸熟的三文鱼轻轻地夹住另一个盘里，浇上涨好的汁就可以服用。
二：此外，我们还能够制成三文鱼寿司。
1 将稻米清洗后倒进180Ml冷水，电饭煲调到做饭环节；2、将三文鱼与日式风格大根切割成条形预留；3、饭煮好后打开表盖当然放凉，撒上15ml寿司醋搅拌均匀；4、取下紫菜片，留意阳光下看将竖纹理的冲着自身，紫菜片依靠自身的方位与布帘两端对齐，铺在布帘上；5、放凉的白米饭匀称的铺在紫菜上面，上边空出2-3cm 间距不必铺白米饭；6、在白米饭正中间码上三文鱼与日式风格大根，齐整摆放；7 、布帘连在寿司店片一起翻卷，卷块状一直将铺过的白米饭都遮盖好，随后布帘不必摘掉，手用劲捏布帘，将里边的寿司店揉成喜爱的款式，例如方的、圆的或是三角形。
8、随后开启布帘，用手指沾冷水顺着紫菜片的边沾上一层水，随后和寿司卷迎合；9、将海苔卷放进砧板上，刀粘满冷水，湿刀割寿司店，不容易导致黏连。
看过以上生活中三文鱼的作法，是否非常简单很美味？大家都能够尝试制做哦，三文鱼降血压预防心血管疾病提高脑作用预防老年痴呆症防眼睛视力减低，老少咸宜，心血管疾病病人和脑力劳动特别是在适合。
三文鱼泥辅食的做法
三文鱼泥辅食的做法现在随着生活水平的提高，大家对于宝宝的成长和营养也是越发的关注和重视了，而宝宝的辅食就是它们除了母乳以后能给他们提供营养的重要来源，而三文鱼中因为含有DHA和EPA这两种脂肪酸，对于宝宝的脑部发育很有帮助，所以进入了大家的视野，可以用三文泥做辅食却难倒了很多的新手妈妈，下面就给大家介绍一下三文鱼辅食的做法。
★1、三文鱼泥★原料：三文鱼30克、香油适量。
★做法：★1. 三文鱼洗净后去皮，放入碗内。
★2. 上锅隔水蒸7分钟左右。
★3. 取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。
★营养盘点：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易吸收、消化，是特别适合小宝宝的营养美味。
三文鱼也可以换成其他鱼类，如鳕鱼、带鱼、平鱼等，只要刺少、好剔净就可以。
★适合月龄：6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。
★2、西红柿三文鱼★适用人群：6个月以上的宝宝★材料：净三文鱼肉100克，西红柿70克。
精盐2克，汤200克。
★制法：1、将收拾好的三文鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮，西红柿开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
2、将汤倒入锅内，加入三文鱼肉煮，稍煮后，加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。
制作关键：要选择新鲜的三文鱼做原料。
一定要剔净骨刺，将三文鱼肉煮烂。
煮时火不能太大。
★3、三文鱼肉松粥适用人群：7-8个月的宝宝材料：大米一两，三文鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。
★制作：1.将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2.将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入三文鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些
三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些关于《三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
三文鱼的作法合适少年儿童吃的是比较多的，父母们能够多多的掌握下哦！那麼三文鱼的作法合适少年儿童吃的有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三款合适少年儿童吃的三文鱼的作法，仅作大伙儿参照。
要想掌握三文鱼的作法合适少年儿童吃的有什么的盆友能够讨论一下哦！一、清蒸三文鱼原材料：三文鱼150g，生抽三汤勺，糖一小汤勺，温开水2汤勺，姜五片，葱一颗。
作法：1、三文鱼削皮，切成片，放进盘里。
2、葱切割成大葱段，撒在鱼肉上，姜铺在鱼肉上，温开水化掉糖，添加生抽，拌和。
3、试试味儿，甜咸适度就行，随后将料汁倒在鱼肉上，略微翻拌。
4、上锅蒸八分钟，见到鱼肉颜色变淡，起锅。
二、三文鱼粥原材料：三文鱼300g，油适当，盐适量，稻米适当，姜适当，葱段适当。
作法：1、米淘好后，用小水泡着。
2、煮沸水，把米倒下来煮。
3、把粥煮绵。
4、添加三文鱼骨，姜文火渐渐地熬。
5、天赋加点盐，油调料，鲜美的鱼粥就搞好了。
三、三文鱼饼原材料：三文鱼80g，马铃薯40g，红萝卜40g，圆葱30g，白米饭一大勺，生鸡蛋一个。
作法：1、三文鱼切片放进辅食机弄成泥。
2、圆葱剁碎，马铃薯和胡萝卜切片煮熟，用研磨设备碾成泥。
3、把三文鱼泥、紫薯泥、胡萝卜泥、圆葱沫也有白米饭统统倒进一个海碗里，添加一个鸡蛋清，量多的能够添加全部生鸡蛋，我害怕稀了不太好成形就只放鸡蛋清，少量盐，翻拌。
4、拌好后就可以入锅了，以便尺寸一致，我磨具定了型，不沾锅倒进少量植物油，放进定形好的食物，文火渐渐地煎，煎至凝结了再翻一面，一定要文火，否则外边焦了里边還是生的。
5、双面煎着略微发黄，就可以起锅。
上边详细介绍的这三款合适少年儿童吃的三文鱼的作法，坚信大伙儿看过以后对其做法早已十分清晰了，像清蒸三文鱼、三文鱼粥、三文鱼饼全是较为普遍的作法，不但制做起來简易，营养成分还很高，因而，针对正处在生长发育青春期发育的少年儿童而言，是最合适但是的了。
家庭婴幼儿三文鱼的做法【母婴健康常识】
家庭婴幼儿三文鱼的做法
文章导读
\n 三文鱼，即鲑鱼，富含DHA、EPA多不饱和脂肪酸，对婴儿来说，是一道
健康的辅食，深受年轻妈妈们的喜欢，特别是其中含有的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神
经系统必不可少的物质，但由于多不饱和脂肪酸易氧化，且婴儿饮食尽量清淡，所以加工
三文鱼宜采取蒸煮的方式，并且时间不能太久。
今天就看看家庭婴幼儿三文鱼的做法。
对于婴幼儿来说，最好的辅食莫过于三文鱼粥了。
熬一些白粥，备用。
三文鱼买回来后洗净，并切成适合宝宝吃的小块。
根据宝宝吃的量来划分，一次宝宝
吃一块是最好的，然后将块状的三文鱼装袋，每次拿一袋出来给宝宝吃是最好的了，毕竟，三文鱼还是很贵的，这样不会浪费。
将三文鱼解冻，然后放在盘子里面蒸5分钟后拿出啦备用。
详细检查三文鱼种是否有鱼刺，虽然三文鱼的鱼刺比较的少，但是最好还是要用手指
昵一下，不然鱼刺被宝宝吃下去就不好了。
将番茄切成碎了状，同三文鱼肉一同放入熬好的白粥，煮两三分钟，并放入一两滴油
以及根据宝贝的口味放入适量的盐；
以上就是家庭婴幼儿三文鱼的做法，家里有小宝宝的妈妈们不妨试着给孩子实践一下，。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
宝宝辅食清蒸三文鱼的方法
当小宝宝在8个月的时候，吃过了煮鸡蛋还没有出现过敏的现象之后，等到小宝宝在10个月的时候，就可以给添加一些鱼类了。
在给小宝宝添加鱼的时候，很多宝妈会首先三文鱼，主要是因为三文鱼营养丰富，并且没有刺，非常适合小宝宝吃，一般在制作三文鱼的时候都比较喜欢用清蒸的方法。
★清蒸三文鱼做法和步骤：
1 洋葱、姜切丝，香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱，姜丝放在鱼上面
2 锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。
看到冒气后，蒸3-4分钟即可;调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可;蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。
小贴士：
1、如何挑选新鲜的三文鱼：用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，鱼肉呈鲜艳的橙红色。
2、一次不要买太多，买回家后留出当天吃的，其余按一次用量切成小块，用保鲜膜封好，放冷冻保鲜盒，放入冰箱，如果是-20℃速冻可以保存1~2个月。
3、三文鱼含有较多的水分和脂肪，加热的时间不宜过长，否则肉质会干硬，吃起来口感不好。
40克—100克的生鱼块，大约用大火蒸至3-5分钟即可关火，然后再闷1-2分钟。
4、有些人会对鱼类过敏。
吃鱼后，仔细观察有没有过敏反应，如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状，应暂缓吃鱼。
5、三文鱼本身有咸味，应注意加蒸鱼豉油的量。
★给小宝宝吃三文鱼的注意事项
1 烹调熟透，防止寄生虫
和其他动物一样，几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染。
目前已知的海水鱼寄生虫种类很多，常见的由寄生虫引起的鱼病有刺激隐核虫病、粘孢子虫病、海盘虫病等，其中，尤以异尖线虫（Anisakis）最为臭名昭著。
杀死异尖线虫最有效的方法就是高温，在60℃高温下，异尖线虫幼虫只能存活不足1秒钟；在45℃下，幼虫的存活期也不过是8分钟。
所以，在给宝贝做三文鱼的时候，妈咪们要尽量烹调熟透，没有加工熟透不要给宝贝吃，最好也不要给宝贝吃生三文鱼。
2 三文鱼虽好，也要适量
虽然三文鱼是一种健康的鱼类，而且美味，但是，妈咪也不能毫无限制地给宝贝吃。
事实上，营养健康的第一理念是食物多样化，尽量做到均衡。
不能因为三文鱼是一种健康的食物。
就只给宝贝吃三文鱼或者每天都吃很多。
给宝贝吃三文鱼也要注意适量，因为，三文鱼虽然健康，但是也存在一些安全风险，如鱼体内残留的重金属汞或其他污染物，其中尤以重金属汞污染最让人
担忧，摄入汞可能引起肾脏损害，还可能影响婴幼儿的智力发育。
如果给宝贝吃太多三文鱼，就可能增加重金属摄入的风险。
3 注意观察，当心过敏
目前，生活中有160多种食物都可能引起过敏，美国食品药品监督管理局（FDA）对常见的食物进行风险测试发现，有八种食物最容易引起过敏，分别是牛奶、鸡蛋、花生、坚果、豆类、面粉、鱼类和贝类。
细心的妈咪们一定注意到了，鱼类是这八种食物之一，三文鱼也可能引起宝贝过敏。
所以，妈咪在给宝贝吃的时候，一定要注意观察宝贝的反应。
如果宝贝吃了三文鱼后出现了湿疹、嘴唇起泡等过敏症状，就要马上停止给宝贝吃三文鱼了，并及时就医。