客房服务员礼仪培训ppt

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酒店员工服务礼仪规范培训课件

酒店员工服务礼仪规范培训课件

汇报人:xxx酒店员工服务礼仪规范培训仪容仪表仪态动作礼节礼貌礼貌用语①着装②仪容③个人卫生①站姿②坐姿③走姿①问候礼节②称呼礼节③应答礼节①语言规范②常用礼貌用语④手势⑤动作⑥眼神④迎送礼节⑤操作礼节⑥其他礼节01仪容仪表合身、合意、合时、合礼。

服装要适合自己的身材、年龄和身份。

合乎季节、时间和交际场合。

酒店规范统一的着装是体现酒店统一规范的服务形象。

(1)、严格按照酒店规定着本岗工作服;(2)、工作服干净、整洁、平整、挺括、无污渍、油渍;(3)、工作服完好,无破损、不开线、不掉扣;(4)、穿着工作服必须按规定扣好纽扣、不能卷衣袖、裤腿。

(1)、工作时间需穿酒店配发的工作鞋,男士着黑色或深色袜,女士着酒店配发的丝袜(冬、夏季袜不得混穿);(2)、皮鞋光亮、无污渍、无损坏、鞋跟不得打磨,袜子无抽丝,无破损。

工作牌须戴在工作服左上方适当位置(各部门需规定统一位置,职能部门由人培部统一规定),实习人员要戴“实习”工牌。

注意横平竖直、无遮挡,便于客人看清。

着装鞋袜工牌(1)、发型:男发不盖耳遮领,女不梳披肩发,女服务员发不过耳,过颈长发应用统一发夹结于脑后,不应佩带不适当的发饰,头发不得梳剪夸张的发式,染发不得过于夸张不留怪异发型,不染色,美观大方,不影响工作;(2)、头发务必梳理匀贴,不可蓬乱;(3)、经常洗头,去头皮屑。

(1)、面部要注意清洁和适当的修饰。

(2)、男士要剃净胡须,剪短鼻毛。

(3)、女士要淡妆上岗,避免浓妆和使用香味浓烈的化妆品和香水。

发型面部上班前不能喝酒,忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食物。

卫生行为1 3 5246不留长指甲,不涂有色指甲油,餐厅员工不准涂指甲油,保持指甲清洁。

不要在客人面前修指甲、剔牙齿、挖耳朵、抠眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔痒、脱鞋袜。

咳嗽或打喷嚏时,应用手捂住口鼻,面向一旁,避免发出大声。

不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。

要勤洗手、勤沐浴,做到上岗前、后要洗手。

酒店客房运营管理:客房服务员礼仪与沟通技巧培训ppt课件 (2)

酒店客房运营管理:客房服务员礼仪与沟通技巧培训ppt课件 (2)
总结客房服务中经常遇到 的问题,如客人投诉、房 间卫生问题等。
问题原因分析
分析问题产生的原因,帮 助服务员更好地理解问题 所在。
解决方案提供
提供针对不同问题的解决 方案,指导服务员如何应 对和解决。
优秀案例分享
优秀案例收集
收集酒店内部或其他酒店的优秀 服务案例。
案例分享与讨论
组织服务员分享和讨论这些优秀案 例,学习并借鉴成功经验。
03
客房服务员沟通技巧培训好关系的关键。
详细描述
客房服务员需要全神贯注地倾听客人的需求和问题,避免打断或提前做出判断。有效倾听有助 于更好地理解客人的意图,提供更贴心的服务。
恰当表达
总结词
恰当的表达方式能够提升服务质量,增强客人满意度。
详细描述
客房服务员需要用清晰、礼貌的语言与客人沟通,避免 使用模糊或含糊的措辞。同时,要注意语气和语调,保 持友好和专业的态度。
提问与回答技巧
总结词
掌握提问与回答技巧是客房服务员必备的能力之一。
详细描述
客房服务员需要学会主动询问客人的需求,并根据客人的回答做出适当的回应 。在回答问题时,要尽量提供具体、明确的信息,以满足客人的需求。同时, 要学会适时转移话题,避免尴尬或敏感的问题。
04
实际操作与案例分析
模拟场景练习
01
02
03
模拟不同场景
模拟客人入住、客人投诉 、客人特殊需求等常见场 景,让客房服务员进行实 操练习。
角色扮演
通过角色扮演的方式,让 服务员体验不同角色的心 理和需求,提高沟通应对 能力。
视频演示
播放客房服务员在实际工 作中遇到的问题和解决方 式的视频,供服务员学习 和借鉴。
常见问题解析

酒店服务员礼仪培训ppt精品模板分享(带动画)

酒店服务员礼仪培训ppt精品模板分享(带动画)
行走时保持抬头挺胸,不要低头看脚或四处张望 保持肩膀平直,不要歪斜或抖动 步伐要稳重,不要轻浮或跳跃 手臂自然摆动,不要摆动过大或过小
微笑要真诚,不能假笑
微笑服务
微笑要适度,不能长时间不间断地笑
微笑要热情,不能冷漠
微笑要自然,不能僵硬
用语礼貌
敬语:尊敬、谦逊的词语和语气 谦语:自谦、谦逊的词语和语气 雅语:高雅、文雅的词语和语气 礼貌用语:问候、应答、致谢、道歉等礼貌用语的使用
走在客人的前方,保持2-3步的距离 指引时,五指并拢,手势规范 遇到转弯处,要向客人示意 到达目的地前,要提醒客人注意脚下
协助客人入座 确认座位安排 介绍菜单和饮品 提供用餐建议和帮助
安排入座
上茶水、饮料、食物等
礼仪规范:服务员要礼貌待客,微笑服务 饮品介绍:介绍茶、咖啡、果汁等饮品的种类和特点 食品介绍:介绍酒店特色菜肴和其他美食 询问需求:主动询问客人的需求,提供更好的服务体验
酒店服务员礼仪的特点和要求
特点:礼貌、尊重、诚 恳、耐心、热情
要求:规范的服务语言、 得体的仪表仪态、良好 的沟通技巧、灵活应变 能力
着装规范
制服要干净整洁,熨烫平整,钮扣齐全,无破损。 鞋子要保持干净,无破损,鞋带要系紧。 袜子要保持干净,无破损,颜色要与制服相配。 男性服务员要剃须,保持头发整洁;女性服务员要化淡妆。
酒店服务员礼仪培训
目录
单击此处添加文本 酒店服务员礼仪概述 酒店服务员仪表礼仪 酒店服务员仪态礼仪 酒店服务员言谈礼仪 酒店服务员接待礼仪
礼仪的定义和重要性
礼仪的定义:礼仪是一种 行为规范,旨在表达对他 人的尊重和礼貌
礼仪的重要性:礼仪是酒 店服务员必备的素质之一, 良好的礼仪能够提高客户 满意度,提升酒店形象

酒店客房运营管理:提升客房服务员个人形象与礼仪培训ppt课件

酒店客房运营管理:提升客房服务员个人形象与礼仪培训ppt课件

通过互动交流,让服务员分享经 验和教训,促进共同进步。
及时反馈培训效果,针对不足之 处进行指导和纠正,提高培训效
果和质量。
鼓励服务员提出建议和意见,不 断改进培训内容和方式,完善培
训体系。
06
培训效果评估与改进
培训效果评估
培训前后对比
通过对比培训前后的客房服务员表现,评估 培训效果。
工作表现
观察客房服务员在工作中对培训内容的运用 情况,评估培训效果。

模拟投诉处理场景,培养服务员 处理投诉和化解矛盾的能力。
角色扮演活动
通过角色扮演,让服务员体验不同岗 位和角色的需求和特点,增强团队协 作意识。
角色扮演还可以帮助服务员提高自身 素质和能力,提升个人形象和职业素 养。
角色扮演可以帮助服务员更好地理解 客户需求,提高服务质量和客户满意 度。
互动交流与反馈
对于客人的特殊要求或突发事 件,要灵活应对,尽力满足客
人的需求。
04
提升客房服务质量的策略
强化服务意识
服务意识培训 通过培训课程,让客房服务员了 解服务行业的重要性,培养良好
的服务意识。
客户至上理念
树立“客户至上”的服务理念,让 员工始终以客户需求为出发点,提 供优质服务。
主动服务精神
鼓励员工主动发现并解决客户需求 ,提高客户满意度。
02
客房服务员个人形象塑造
着装规范
01
02
03
整洁得体
着装应保持整洁,无污渍 、无破损,符合酒店规定 和职业要求。
符合规范
着装应符合酒店规定,不 得随意搭配,要注重颜色 和款式的搭配。
佩戴工牌
工牌应佩戴在显眼位置, 便于客人识别。
仪容仪表

酒店客房服务员培训幻灯片课件

酒店客房服务员培训幻灯片课件
2023-2026
ONE
KEEP VIEW
酒店客房服务员培训 幻灯片课件
汇报人:可编辑
REPORTING
2023-12-27
CATALOGUE
目 录
• 培训介绍 • 酒店客房服务员职责 • 客房服务技巧 • 酒店客房安全知识 • 实际操作演练
PART 01
培训介绍
培训目标
培养客房服务员的服 务意识
检查细节
检查房间的角落和细节,确保 没有遗漏和死角。
整理物品
根据客人的需求和酒店的规定 ,整理房间内的物品,如床铺
、毛巾、浴袍等。
模拟客人服务
礼貌待客
保持微笑,主动问候客人,提 供热情周到的服务。
了解需求
主动询问客人的需求,如是否 需要更换床单、毛巾等物品, 是否需要洗衣服务或订餐服务 等。
提供帮助
客房服务
提供送餐、洗衣、擦鞋等个性化服务,提升客人满意度。
设施维护
检查设施
定期检查客房设施,如空调、电视、 热水器等,确保设施完好无损。
报修处理
发现设施故障及时报修,并跟进维修 进度,确保客房设施的正常运转。
PART 03
客房服务技巧
沟通技巧
有效沟通
掌握清晰、简洁、礼貌的 语言表达技巧,确保信息 传递准确无误。
PART 04
酒店客房安全知识
安全制度
客房安全管理制度
确保客房服务员了解并遵守酒店 的安全规定,包括消防安全、客
人财物安全等。
紧急疏散预案
在紧急情况下,客房服务员应知 道如何引导客人进行安全疏散,
并熟悉疏散路线。
禁烟规定
客房服务员应了解酒店禁烟区域 和吸烟区,并告知客人相关规定

宾馆酒店礼仪与服务技巧培训完整版ppt

宾馆酒店礼仪与服务技巧培训完整版ppt
宾馆酒店礼仪与服务技 巧培训完整版
汇报人:可编辑
2023-12-22
contents
目录
• 宾馆酒店礼仪培训 • 宾馆酒店服务技巧培训 • 宾馆酒店员工素质提升培训 • 宾馆酒店设施设备使用与保养培训 • 宾馆酒店安全防范意识培训
01
宾馆酒店礼仪培训
员工形象礼仪
仪容仪表
言谈举止
保持整洁、端庄的仪容,展现自信、 专业的形象。
使用礼貌、亲切的语言,保持微笑、 倾听的姿态。
行为举止
保持优雅、得体的举止,体现礼貌、 尊重的态度。
接待服务礼仪
01
02
03
问候与接待
主动问候客人,热情接待 ,提供周到的服务。
引领与介绍
礼貌引领客人至房间或目 的地,主动介绍宾馆酒店 设施与服务。
送别与致谢
礼貌送别客人,感谢客人 的光临与支持。
电话礼仪与沟通技巧
接待软件操作
熟练掌握酒店管理软件,如客房管理、预订管理、收银管理等,提 高工作效率。
接待礼仪
学习并实践前台接待礼仪,包括微笑服务、礼貌用语、身体语言等, 提升客户满意度。
客房设施设备使用规范及保养方法
客房设施
了解客房内设施的功能和使用方法,如空调、电视、冰箱、热水 器等。
设备保养
掌握客房设施设备的保养方法,如定期清洁、检查、更换易损件等 ,确保设备正常运行。
01
交通安全
提醒员工注意交通安全,遵守交通规则,确保客人和员工的人身安全。
02
食品安全
加强食品安全管理,确保食品采购、加工、储存等环节符合卫生标准,
防止食物中毒等事件发生。
03
网络安全
加强网络安全管理,保护客人和员工的个人信息不被泄露或滥用。

酒店客房运营管理:客房服务员礼仪与沟通技巧培训ppt课件

酒店客房运营管理:客房服务员礼仪与沟通技巧培训ppt课件

仪表仪态
整洁的制服
保持制服干净、整洁, 无褶皱,扣子齐全。
端庄的发型
男士应保持短发、无胡 须,女士应保持整齐、
清爽的发型。
淡雅的妆容
女士应化淡妆,以示尊 重。
干净的双手
保持双手清洁,无指甲 垢。
服务态度
01
02
03
04
热情友好
对待客人要热情友好,面带微 笑。
耐心细致
在服务过程中要耐心细致,不 厌其烦。
05
培训效果评估与改进
评估方法
问卷调查
通过设计问卷,收集受训客房服务员 对培训内容和形式的反馈。
观察法
对受训客房服务员在培训过程中的表 现进行观察,评估其礼仪和沟通Fra bibliotek巧 的掌握程度。
实际操作评估
评估受训客房服务员在实际工作中运 用礼仪和沟通技巧的能力。
客户反馈
收集客户对受训客房服务员服务态度 的评价,以了解培训成果在实际工作 中的应用效果。
02
目前客房服务员在礼仪和沟通方 面存在不足,影响了客户满意度 和酒店品牌形象。
培训目标
提高客房服务员的服 务意识和职业素养。
增强客房服务员与客 户之间的互动与沟通 ,提高客户满意度。
掌握基本的礼仪规范 和沟通技巧,提升服 务质量。
培训对象
酒店客房部服务员 准备从事酒店客房服务工作的人员
02
客房服务员礼仪培训
恰当表达
总结词
客房服务员需要掌握如何恰当地 表达自己的观点和回应客人的需 求,以建立良好的沟通关系。
详细描述
恰当表达包括使用礼貌用语、避 免使用专业术语、清晰地表达自 己的观点,以及根据客人的反应 调整自己的表达方式。
提问与回答技巧

酒店服务礼仪培训ppt完整版-2024鲜版

酒店服务礼仪培训ppt完整版-2024鲜版
案例三
某酒店客房细致化服务。展示客房服务员在客人入住前、入住期间及退 房后所提供的细致化服务,如提前布置房间、主动提供旅游指南、及时 响应客人需求等,让客人感受到家的温馨。
28
角色扮演:模拟酒店服务场景演练
2024/3/28
场景一 酒店前台接待。学员分组扮演酒店前台员工和客人,模拟 办理入住、退房、咨询等场景,练习基本礼仪和沟通技巧。
注意使用正确的清洁用品,按照从上到下、从里到外的顺序进行 清洁,同时检查客房设施是否完好。
撤下脏布草,更换干净布草,注意布草折叠与摆放标准。
将客人用过的物品归位,补充消耗的客用品,保持客房整洁有序。
20
客人入住接待礼仪
01
热情迎接
对客人表示欢迎,主动动为客人引领至房间,介绍房间 设施和使用方法。
2024/3/28
15
餐厅环境布置与氛围营造
01
02
餐厅整体环境清洁整齐, 桌椅摆放有序,无杂物 堆积。
2024/3/28
餐桌布置符合主题或节 日要求,鲜花、烛台等 装饰品摆放得当。
03
04
背景音乐轻柔愉悦,音 量适中,不影响客人交 谈。
16
灯光照明柔和舒适,营 造温馨的就餐氛围。
餐具摆放与使用规范
主动引导
主动为客人指引方向、介 绍酒店设施和服务,提供 便利。
13
结账与送别礼仪
快速准确
迅速而准确地为客人办理结账手 续,避免让客人等待过长时间。
确认账单
与客人确认账单无误后,再请客 人付款,确保账单清晰易懂。
道别感谢
在客人离开时,向客人道别并表 示感谢,欢迎客人再次光临。
2024/3/28
14
04 餐饮服务礼仪
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上下楼梯:头要正、背要直、胸要微挺,臀部要收,膝要弯曲。上楼梯时请客人在 前,下楼梯时请客人在后。
工作
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先进镇,2000年分别荣获市环境建设第二名、党建工作第三名和文明城镇称号。纵观三年来的工作, 主要体现在以下五个方面:1、围绕素质提高,不断加强班子自身建设。在推进事业过程中,干部是 决定因素,而我们领导班子又处于主导地位,这就要求我们干部具有较强的政策理论水平和业务工
强调记笔记,采取点名制,深入开展了“双思”教育,开展 3、找到 更改图片。
4、找到图片来源,找到本地文件并点击上传。
7、选择好文件之后,点击保存。
01仪容仪表礼仪
个人仪表礼仪
发式
整洁大方(与自己的脸型、肤色、体形相匹 配,与自己的气质、职业、身份相吻合)
面容
①男士面容的基本要求 男士应养成每天修面剃须的良好习 惯。 ②女士面容的基本要求 其一,化妆的浓淡要考虑时间、场 合的问题。其二,在公共场所不能当众化妆或补妆。
2019酒店基本礼仪
汇报人:xxxx
目录
1、仪容仪表礼仪 2、优雅的仪态 3、在服务工作中常用的礼仪 4、商务交往中常用的礼仪 5、行业礼仪 6、在服务工作中常用的礼仪
做的主要工作。乡镇作为我国最基层的政权组织,其领导班子肩负着“富一方百姓,保一方 平安,建一方文明”的重任。近三年来,党委、政府始终把“建设慈东强镇”、 “建花园式城镇”作为本届任期的奋斗目标,坚持“团结、务实、高效、廉洁
个人仪表礼仪
头发
面容
制服
标准: 整洁、职业化。 男: 长度前不过眉、侧不过耳、后不过领 女: 用统一的深色发卡将长发应盘起 短发不可过肩,应梳理整齐、伏贴。 刘海必须整洁,不可长过眉毛。 允许使用发胶美化头发。
眼睛无分泌物,鼻毛不露外 女员工女员工应化淡妆 用餐后及时补妆 男员工随时保持清洁的面部 坚持每天剃须
不可烫发和有色染发。
制服必须整洁、合体、熨烫平整依照制服设计, 系上所有钮扣挂上挂钩,拉紧拉链。 干净、无污点。爱护制服,使之无破损 将洁净、无磨损的名牌随时佩带在左胸前。 着全套制服。衬衣的下摆应扎入裤内或裙内。 袖口和裤脚不可挽起。
个人仪表礼仪
鞋袜
饰品
A
B
个人卫生
C
只允许穿饭店统一发放的工鞋。 (皮鞋1双/年,布鞋1双/3个月) 工鞋必须干净、无破损并爱护。 袜子必须干净、无破损。
男姿
1、双脚分开,与肩同宽,两脚平行呈直立状; 2、躯干挺直,收腹,挺胸,提臀,立腰,重心应在两腿中间; 3、双肩放松,稍向后压; 4、拔颈,头正,眼睛平视,面带微笑,略收下颌; 5、双手握于身后,左手握住右手腕部,贴于腰下.
走姿
双臂前后自然摆动,摆幅以30度为宜,
步履要自然且赋予节奏感,表现出青年 A
研讨:露几颗牙齿?
掌握微笑的技巧,微笑是自然表情的流露。
把客人当“上帝”,笑得自然 把客人当“财神”,笑得甜美 把客人当“嘉宾”,笑得亲切
把客人当“朋友”,笑得自然、大方、亲切、甜美
02 优雅的仪态
站姿
女姿
1、双腿直立,左脚脚跟靠在右脚踝骨处,成45度微“T”字型或双脚呈V字型, 即膝和脚后跟要靠紧,两脚张开的距离约为两拳; 2、躯干挺直提臀、立腰、收腹、挺胸,重心在两腿之间; 4、双肩放松,稍向后压; 5、拔颈、头正微向上扬15度,眼睛平视,面带微笑,略收下颌; 6、双手相交,虎口相握,右手握在左手上,拇指藏在掌心,置于腹部丹田处;
右手或左手腕上只允许佩带一只手表。 只允许戴一只戒指。 手表和戒指必须简洁、大方。 只允许佩带名牌、服务徽章等本店配发的饰物。
指甲干净、剪短、修理整齐 每天刷牙保持牙齿洁白、干净 每天洗澡、经常洗手 口中不得有异味发出
表 情(微笑)
微笑是一种国际礼仪,能充分体现 一个人的热情、 修养和魅力。在面对客户、宾客及 同仁时, 要养成微笑的好习惯。
PPT幻灯片 作能力。为此,我们从加强班子自身建设入手,不断提1高、整找体到素要质替,换以的适图应片新,形点势击下图工片作。的需要。
重点抓好三方面工作:首先,注重班子的思想政治建设。近三来,我们十分重视领导班子和干部队
怎么替换图片? 伍的思想政治教育,健全了党委中心学习小组,坚持每2月、一找次到学顶习部,的机工关具干栏部,每点星击期格五式下。午学习,
蹲姿
基本要领
一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲 前脚全着地,小腿基本垂直于地面 后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下
注意事项 男要曲膝、女要并膝下腰
优美的动作
敲门:进入房间或办公室时必须敲门,以指关节力度适中,缓慢而有节奏的敲门, 每次为三下,敲门后退离门前1米处等候,若无人应答中间稍作停顿,再上前敲一 次,一般不超过三次。
人朝气蓬勃的精神面貌
步速适中,有急事可加快脚步,但
B
不能奔跑
退转步时,向后行走应先退步1米左右, C
然后慢慢转体,再向后走,表示对前
面客人的尊重;
走姿
抬头、挺胸、收腹,眼睛平视前方,
D
面带微笑,微收下颌;
E
步幅适当,脚步轻快、稳重。
两肩平正,双脚的脚尖应向正前方,
F
(女姿)双脚内侧在一条直线上,Biblioteka (男姿)双脚落在平行线,脚跟先
着地。
坐姿
1、走到座位前,自然转身,右脚向后退半部,女生拂裙 摆; 2、女员工双膝并拢,左脚的脚跟靠在右脚踝骨处,呈 “T”,大小腿成90度(正坐姿态),右手搭在左手上, 置于左腿上。女员工着裙装要拢一下裙子,坐于座位2/3 处,脊背要直立; 3、男员工双膝间可松开一拳距离,双手自然放置双腿上; 4、上身正挺肩平,面带微笑,目视前方,稍微放松,略 收下颌。 5、起立时,右脚退半步,用力蹬地起身站直。
PPT幻灯片 ”的工作准则,带领全镇人民解放思想,开拓创1新、,找扎到实顶工部作的,工使具经栏济,和点各击项插社入会。事业得到
健康发展,综合实力明显增强。2000年全镇实现国内生产总值3.1亿元,财政收入1564.35万元,农
怎么插入图片? 民人均收入5630元,分别比1998年增长 %、%和9.8%3。、各单条击战图线片也。捷报频传,1999年获得市党建
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