《腊八粥》课件(第一课时)
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统编版语文《腊八粥》课件(共24张PPT)
运用排比写出了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。
思考：第一自然段中，作者是 怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？
作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情， 再写具体的制作过程，最后写人们品尝时的场 景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地 表达了作者对腊八粥的喜爱之情。
盼粥
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写 八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批 注。体会八儿盼粥的心情。
关于腊八粥有许多有趣的传说和故事，上 网查一查，和同学们分享。
浓稠软糯
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
运用语言描写和拟人的修辞手法，表现了八 儿看到腊八粥时惊异的心理。
喝粥 一饱口福
靠着 斜立着
动作描写
肚子已成了一面小鼓了
比喻
桌上半碗陈腊肉连八儿的 爹同妈也奈何它不来了
侧面描写
写作顺序
等粥
喝粥
盼粥 想粥 猜粥 看粥源自课文详细描述了 等粥 的过程,略写了喝粥 的过程。
主题概括
文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的 __嘴__馋__、对粥的_猜__想___以及看到粥的_惊__异__， 写出了一家人_温__馨__的氛围、其乐融融的亲情， 表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲 情的眷恋。
盼粥 想粥
腊 八 猜粥 粥 看粥
喝粥
迫不及待 苦苦等待 美妙 惊异 十分美味
读一读 分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八 儿急切的心情。
4 5
6 7
盼粥 自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿
的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？
9
10 11
狡黠、天真
自己想多吃， 又不忘表示自己 “善解人意”。
“是呀！孥孥①说得对。” ①孥孥：指小孩子，这里是妈妈对八儿的昵称。
思考：第一自然段中，作者是 怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？
作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情， 再写具体的制作过程，最后写人们品尝时的场 景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地 表达了作者对腊八粥的喜爱之情。
盼粥
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写 八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批 注。体会八儿盼粥的心情。
关于腊八粥有许多有趣的传说和故事，上 网查一查，和同学们分享。
浓稠软糯
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
运用语言描写和拟人的修辞手法，表现了八 儿看到腊八粥时惊异的心理。
喝粥 一饱口福
靠着 斜立着
动作描写
肚子已成了一面小鼓了
比喻
桌上半碗陈腊肉连八儿的 爹同妈也奈何它不来了
侧面描写
写作顺序
等粥
喝粥
盼粥 想粥 猜粥 看粥源自课文详细描述了 等粥 的过程,略写了喝粥 的过程。
主题概括
文章讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的 __嘴__馋__、对粥的_猜__想___以及看到粥的_惊__异__， 写出了一家人_温__馨__的氛围、其乐融融的亲情， 表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲 情的眷恋。
盼粥 想粥
腊 八 猜粥 粥 看粥
喝粥
迫不及待 苦苦等待 美妙 惊异 十分美味
读一读 分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八 儿急切的心情。
4 5
6 7
盼粥 自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿
的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？
9
10 11
狡黠、天真
自己想多吃， 又不忘表示自己 “善解人意”。
“是呀！孥孥①说得对。” ①孥孥：指小孩子，这里是妈妈对八儿的昵称。
腊八粥第一课时课件
课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。
我最喜欢吃的一道菜是糖醋里脊，一想起它， 我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条， 放适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁拌匀，腌制一会 儿后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后备用。锅 中放适量番茄酱、白糖、少量清水，煮开后加一点 儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里 脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，单是看 一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了。
风趣 甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合 俏皮 拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它
那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，
大碗大碗浓地稠装着，大匙大匙朝嘴里塞使灌腊呢！八粥 食材丰富
有生命力
创意表达 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读
nì
书写指导
右半部分的“贝” 上有两横，第二横比第 一横略长；注意不要在 斜钩上多写一撇。
hè
偏旁是“衤”，不 要写成“礻”。
zhōu
书写时注意将两个 “弓”和“米”写得窄一 些，三个部件要写匀称。
准备 完成思维导图，厘清文章脉络
盼粥
人人爱粥
详
腊
（第1自然段）
等粥
分粥
八
猜粥
粥
（第 2—17 自然段）
等粥、喝粥
看粥
（第 2—19 自然段）
喝粥
略Leabharlann （第18、19自然段）等粥和喝粥两部分内容，哪部分写得详细，哪部分写得简略？
人人爱粥
默读第1自然段，思考：作者是从哪些 方面描写腊八粥的？圈画你喜欢的语句，并 作简单批注。
排比 不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了 许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种
《腊八粥》课件ppt
教育普及
将腊八粥纳入学校教育内容，通过 课堂讲授、实践操作等情势，让学 生了解腊八粥的历史渊源和文化意 义，培养传承意识。
腊八粥的传承与创新
01
02
03
传统制作技艺传承
保护和传承腊八粥的传统 制作技艺，培养传承人， 确保这一技艺得以延续。
创新口味和配方
在保持传统风味的基础上 ，研发新的口味和配方， 满足不同人群的口味需求 。
现代化生产方式
引入现代化生产技术和装 备，提高腊八粥的生产效 率，下落成本，扩大市场 覆盖。
腊八粥在当代社会的价值
文化价值
腊八粥作为中国传统文化 的重要组成部分，承载着 丰富的历史和文化内涵， 具有很高的文化价值。
营养价值
腊八粥选用多种食材，营 养丰富，具有健脾养胃、 滋补养生等功效，对身体 健康有益。
蛋白质
腊八粥中的豆类和坚果含有优质 蛋白质，有助于身体的修复和成 长。
脂肪
腊八粥中的脂肪来源于豆类、坚 果和谷物，多为不饱和脂肪酸， 对心血管健康有益。
腊八粥的养生功效
健脾养胃
腊八粥中的谷物和豆类具 1
有健脾养胃的作用，有助 于改进消化功能。
增强免疫力
4
腊八粥中的营养成分全面 ，能够增能人体免疫力， 预防疾病。
腊八粥不仅满足了人们的口腹之欲，更传承了中国传统的饮 食文化，成为了中华丽食的代表之一。
Part
04
腊八粥的营养价值
腊八粥的营养成分分析
碳水化合物
腊八粥中含有丰富的碳水化合物 ，能够提供人体所需的能量。
维生素和矿物质
腊八粥中含有多种维生素和矿物 质，如铁、钙、维生素E等，对坚 持人体正常生理功能至关重要。
在古代，腊八粥的制作材料比较简单，主要是五谷杂粮和干果等。随着经济的发展和人 们口味的改变，腊八粥的制作材料也逐渐丰富起来，添加了更多的食材和调料。
将腊八粥纳入学校教育内容，通过 课堂讲授、实践操作等情势，让学 生了解腊八粥的历史渊源和文化意 义，培养传承意识。
腊八粥的传承与创新
01
02
03
传统制作技艺传承
保护和传承腊八粥的传统 制作技艺，培养传承人， 确保这一技艺得以延续。
创新口味和配方
在保持传统风味的基础上 ，研发新的口味和配方， 满足不同人群的口味需求 。
现代化生产方式
引入现代化生产技术和装 备，提高腊八粥的生产效 率，下落成本，扩大市场 覆盖。
腊八粥在当代社会的价值
文化价值
腊八粥作为中国传统文化 的重要组成部分，承载着 丰富的历史和文化内涵， 具有很高的文化价值。
营养价值
腊八粥选用多种食材，营 养丰富，具有健脾养胃、 滋补养生等功效，对身体 健康有益。
蛋白质
腊八粥中的豆类和坚果含有优质 蛋白质，有助于身体的修复和成 长。
脂肪
腊八粥中的脂肪来源于豆类、坚 果和谷物，多为不饱和脂肪酸， 对心血管健康有益。
腊八粥的养生功效
健脾养胃
腊八粥中的谷物和豆类具 1
有健脾养胃的作用，有助 于改进消化功能。
增强免疫力
4
腊八粥中的营养成分全面 ，能够增能人体免疫力， 预防疾病。
腊八粥不仅满足了人们的口腹之欲，更传承了中国传统的饮 食文化，成为了中华丽食的代表之一。
Part
04
腊八粥的营养价值
腊八粥的营养成分分析
碳水化合物
腊八粥中含有丰富的碳水化合物 ，能够提供人体所需的能量。
维生素和矿物质
腊八粥中含有多种维生素和矿物 质，如铁、钙、维生素E等，对坚 持人体正常生理功能至关重要。
在古代，腊八粥的制作材料比较简单，主要是五谷杂粮和干果等。随着经济的发展和人 们口味的改变，腊八粥的制作材料也逐渐丰富起来，添加了更多的食材和调料。
部编版六年级语文下册2《腊八粥》第一课时教学课件(共17张PPT)
爱粥
小孩子
不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的 腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。
课文解读
（2）品析第1自然段中的第2句话。
把小米、饭豆、枣、栗、白 拟人
爱粥
糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮
成一锅，让它在锅中叹气似的沸
腾着，单看它那叹气样儿，闻闻
那种香味，就够咽三口以上的唾
沫了，何况是，大碗大碗地装着，
衣字旁， 不要写成示字旁
油腻 肥腻
整体感知
默读课文，思考：课文环绕“腊 八粥”写了什么事？
等粥 喝粥
整体感知
关注等粥、喝粥对应的段落，试着 说说哪部分是详写，哪部分是略写。
等粥：2-17自然段 详写
喝粥：18、19自然段 略写
整体感知
默读第2-17自然段，说一说环绕“等 粥”，课文写了八儿的哪几件事？
腊八粥
第一课时
导入新课
俗语“腊七腊八，冻掉下巴”,在尾 月初七、初八这两天，天气很冷。于是， 民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一 天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八 粥的由来。
走近作者
作者名片
沈 从 文 （ 1902—1988 ） ， 作家、历史文物研究者。 主 要作 品： 《边 城》《长 河 》《 湘 行 散 记 》《 中 国 古代服饰研究》等。
1.盼粥
2.分粥
3.猜粥
4.看粥
整体感知
文章可以分为几个部分？
第一部分（第1自然段）：
概括描写人们对腊八粥的爱好。（略）
第二部分（第2～17自然段）：
细致描写了八儿急切等待着吃腊八粥的情形。（详）
第三部分（第18～19自然段）：
简单描写八儿一家美美地吃上了腊八粥。（略）
部编版六年级语文下册第一课时《腊八粥》教学课件(共42张完美版PPT)
粥
zhōu
结构：左中右
组词：小米粥 僧多粥少
造句：妈妈用大米、小枣、红豆、花生仁等煮成的腊八粥真香啊！
音序：Z 部首：米
我会写
油腻
书写指导：右边首横稍短斜钩要长，下边是两短横，贝字窄小，斜钩上没有撇。
腻
nì
结构：左右
组词：腻歪 玩腻了
造句：东坡肉虽然看上去腻腻的， 吃起来却是美味。
.
多音字
加点的字是多音字！
注意加点字的读音！
【碗盏】【搅和】【益发】【孥】【浪漫】
混合；掺杂。
碗。
富有诗意，充满幻想。
越发；更加。
理解词语
试着把词语和意思连起来！
儿女。
指名读课文，同学互评：字音是否正确，句子是否通顺。
检查自读情况
四、生字新词
再读课文，想一想课文写了什么？
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱。
音序：S 部首：匕
我会写
塞灌
书写指导：右边中间两个“口”并排，要小，“亻”的竖稍长，四横要紧凑，上边有一小点。
灌
guàn
结构：左右
组词：灌醉 如雷灌耳
造句：这位主持人妙语如珠，观众拍案叫绝之声，如雷灌耳。
音序：G 部首：氵
我会写
搅和
书写指导：觉字上边是两点一撇、中间不要写成一竖，冖稍长，见字下框要窄。
音序：H 部首：衤
我会写
染缸
书写指导：缶字首撇稍长、上横要短，山字上框要扁、中竖连接上横，工字稍扁窄。
缸
gāng
结构：左右
组词：水缸 烟灰缸
造句：在社会这个大染缸里，同学们一定要保持清醒的头脑。
zhōu
结构：左中右
组词：小米粥 僧多粥少
造句：妈妈用大米、小枣、红豆、花生仁等煮成的腊八粥真香啊！
音序：Z 部首：米
我会写
油腻
书写指导：右边首横稍短斜钩要长，下边是两短横，贝字窄小，斜钩上没有撇。
腻
nì
结构：左右
组词：腻歪 玩腻了
造句：东坡肉虽然看上去腻腻的， 吃起来却是美味。
.
多音字
加点的字是多音字！
注意加点字的读音！
【碗盏】【搅和】【益发】【孥】【浪漫】
混合；掺杂。
碗。
富有诗意，充满幻想。
越发；更加。
理解词语
试着把词语和意思连起来！
儿女。
指名读课文，同学互评：字音是否正确，句子是否通顺。
检查自读情况
四、生字新词
再读课文，想一想课文写了什么？
这篇课文叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱。
音序：S 部首：匕
我会写
塞灌
书写指导：右边中间两个“口”并排，要小，“亻”的竖稍长，四横要紧凑，上边有一小点。
灌
guàn
结构：左右
组词：灌醉 如雷灌耳
造句：这位主持人妙语如珠，观众拍案叫绝之声，如雷灌耳。
音序：G 部首：氵
我会写
搅和
书写指导：觉字上边是两点一撇、中间不要写成一竖，冖稍长，见字下框要窄。
音序：H 部首：衤
我会写
染缸
书写指导：缶字首撇稍长、上横要短，山字上框要扁、中竖连接上横，工字稍扁窄。
缸
gāng
结构：左右
组词：水缸 烟灰缸
造句：在社会这个大染缸里，同学们一定要保持清醒的头脑。
《腊八粥》课件ppt
拓展延伸 冰心《腊八粥》节选
从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月 初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红 糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、 桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等， 小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。 母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有 多的还分送给邻居和亲友。
认读词语
扫荡 威力 锐利 闪烁 奇幻 黑影 猫头鹰 复杂
河滩 蝙蝠
整体感知
快速默读课文，想想天窗给乡下的 孩子带来了什么？用书上的一句话概括。
小小的天窗是你唯一的慰藉。
请大家小声读1～3自然段，边读边 思考：天窗在哪儿？为什么要开天窗？
• 暖和的晴天，木板窗扇扇打开，光线 和空气都有了。
• 碰着大风大雨，或者北风呼呼叫的冬天， 木板窗只好关起来，屋子里就黑得像地洞 似的。
2.八儿的妈妈要到太阳落下时才准他吃腊八粥，
× 说明他的妈妈不十分爱他。（ ）
二、根据课文内容，判断下面的说法是否正确。
3.课文主要写了等粥和喝粥两件事，其中“等
√ 粥”写的详细，“喝粥”写得简略。（ ）
4. 这篇课文是以八儿的心理活动变化为线索来
行文的。（ √ ）
三、关于腊八粥有许多有趣的传说和故 事，上网查一查，和同学们分享。
语言描写
你看出省略号有什么作用了吗？ 表示话没说完
妈，妈，要到什么 时候才……
要到夜里！
④但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。 ⑤“那我饿了！”八儿要哭的样子。
神态描写
此时此刻八儿的心情可以用 一个什么词来形容？
那我饿了！
饿了，也得到太阳落 下时才准吃。
分角色来读2~8自然段， 注意读出八儿的馋样儿。
人教部编版腊八粥完美版1课件
2、文章的主人公是谁？---迫不及待地想吃腊八粥的八儿。3、
赏析人物
一、语言描写角度
1、“妈，妈，要到什么时候才…”“那我饿了！” 写出了八儿迫不及待要吃到腊八粥的心情。
2、“那我饿了！”改成“我饿了”好不好？ 用“那”字强调饿了，表现出八儿的小聪明小狡猾，写出了八儿急于吃到腊八粥的心情。
腊八节
【作者介绍】沈从文，原名沈岳焕（1902 -1988），字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。他主张“美在生命”，中篇小说《边城》，产生了很大的影响。沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。
【作者介绍】
预习检查
字音检测
沸腾（fèi fú）
三、心理描写的角度1、锅中的一切，这在八儿，只能猜想……栗子
八儿心理变化的描写将一个嘴馋的小孩子形象刻画得栩栩如生；充满了趣味性，让读者看到了一个苦苦等待的八儿，一个按捺不住内心渴望之情的八儿，一个天真可爱嘴馋的八儿。
八儿心理变化的描写将一个嘴馋的小孩子形象刻画得栩栩
写法点拨
√
×
√
随堂练习
三、判断。√×√随堂练习
腊八粥 沈从文主人公：“八儿”迫不及待苦苦等待 美妙的猜想 亲见时的惊讶
语言动作表情
板书设计
腊八粥语言板书设计
体会到因为海面上波涛起伏，船身前后晃荡，小高担心纸箱被损坏；
修辞的角度赏析语言的形象美1、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋
4、“噗……”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。5、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。 从儿童的视角形象的写出了栗子被放进锅里后经过蒸煮分解后的情景。这些食材的变化充满了趣味性。6、夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。 比喻的修辞方法，形象的表现了八儿吃饱了的样子，吃的尽兴而心满意足。从侧面衬托出腊八粥的美味可口。
赏析人物
一、语言描写角度
1、“妈，妈，要到什么时候才…”“那我饿了！” 写出了八儿迫不及待要吃到腊八粥的心情。
2、“那我饿了！”改成“我饿了”好不好？ 用“那”字强调饿了，表现出八儿的小聪明小狡猾，写出了八儿急于吃到腊八粥的心情。
腊八节
【作者介绍】沈从文，原名沈岳焕（1902 -1988），字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。他主张“美在生命”，中篇小说《边城》，产生了很大的影响。沈从文的语言格调古朴，具有浓郁的地方色彩，凸现出乡村人性特有的风韵与神采。
【作者介绍】
预习检查
字音检测
沸腾（fèi fú）
三、心理描写的角度1、锅中的一切，这在八儿，只能猜想……栗子
八儿心理变化的描写将一个嘴馋的小孩子形象刻画得栩栩如生；充满了趣味性，让读者看到了一个苦苦等待的八儿，一个按捺不住内心渴望之情的八儿，一个天真可爱嘴馋的八儿。
八儿心理变化的描写将一个嘴馋的小孩子形象刻画得栩栩
写法点拨
√
×
√
随堂练习
三、判断。√×√随堂练习
腊八粥 沈从文主人公：“八儿”迫不及待苦苦等待 美妙的猜想 亲见时的惊讶
语言动作表情
板书设计
腊八粥语言板书设计
体会到因为海面上波涛起伏，船身前后晃荡，小高担心纸箱被损坏；
修辞的角度赏析语言的形象美1、初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋
4、“噗……”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。5、这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。 从儿童的视角形象的写出了栗子被放进锅里后经过蒸煮分解后的情景。这些食材的变化充满了趣味性。6、夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。 比喻的修辞方法，形象的表现了八儿吃饱了的样子，吃的尽兴而心满意足。从侧面衬托出腊八粥的美味可口。
《腊八粥》完美版PPT课件
和谐与团圆
腊八节是家人团聚的日子 ，熬制和分享腊八粥体现 了家庭和谐、团结互助的 精神。
祈福与祝愿
人们在腊八节喝腊八粥， 寓意着祈福消灾、迎接祥 瑞，寄托了对美好生活的 向往和祝愿。
02
腊八粥的食材与制作
主要食材介绍
糯米
腊八粥的主要原料，富含B族维生素，能温暖 脾胃，补益中气。
红豆
富含蛋白质、铁质，有利尿、消肿、补血之功 效。
西南地区
以四川、云南为代表的西南地区，腊 八粥独具特色，常加入辣椒、花椒等 调料，口味麻辣鲜香。
南方地区
以江浙沪为代表的南方地区，腊八粥 口味偏咸，常用材料有粳米、糯米、 花生、黄豆等，还会加入一些肉类或 海鲜。
节日象征意义
01
02
03
丰收与感恩
腊八粥作为岁末年初的重 要食品，象征着丰收和感 恩，人们以此来感谢大自 然的馈赠和祖先的庇佑。
美滋味。
甜润为主
南方腊八粥以甜口为主，多放糖 或蜂蜜调味，口感清甜滋润。
不同民族间的差异
汉族
藏族
汉族的腊八粥以五谷杂粮为主，搭配各种 豆类、坚果和干果，寓意丰收和吉祥。
藏族的腊八粥称为“古突”，是用牦牛肉 、羊肉、青稞等食材熬制而成，具有浓郁 的民族特色。
回族
苗族
回族的腊八粥以豆类为主，不放猪肉等禁 忌食材，同时加入红枣、葡萄干等甜味食 材。
口感浓厚
经过长时间的熬煮，豆类 煮烂，粥体浓稠，口感香 滑。
甜咸皆可
北方腊八粥既有甜口也有 咸口，甜口多放红枣、桂 圆等甜味食材，咸口则加 入肉类或蔬菜。
南方腊八粥的风格
精致细腻
南方腊八粥注重食材的精细搭配 和口感的细腻，多使用糯米、莲
部编人教版统编教材小学语文六年级下册第1单元《腊八粥》第1课时PPT课件
二、写出下列词的反义词。
惊异( 镇定 ) 沸腾( 冷却 )
稠浓( 稀薄 ) 反抗( 顺从 )
“部编本”语文教材解读 “部编本”语文教材的编写背景。 （一）教材要体现国家意识、主流意识形态、党的认同，体现立德树人从娃娃抓起。
（二）体现核心素养，中国学生发展核心素养包括社会责任，国家认同、国际理解、人文底蕴、科学精神、审美情趣、 学会学习、身心健康、实践创新。 （三）语文、道德与法制、历史三个学科教材统编是大趋势。 （四）“一标多本”教材质量参差不齐，“部编本”力图起到示范作用。 二、“部编本”教材的编写理念： （一）体现核心价值观，做到“整体规划，有机渗透”。
词语解释 好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
造句：小孩子总是对什么事情都很好奇。
搅和：混合；掺杂。 造句：粥太烫了，你用勺子搅和搅和就好了。
孥 ：儿子，或指妻和子。 不消说： 不必说。
噗 ：形容水、气挤出等声音。
自由朗读课文，这篇文章围绕腊八粥讲了 一件什么事？主人公是谁？并把文章分段。
同学们，你们吃过腊八粥吗？谁能说一说对腊八粥 的了解？你们想知道腊八粥是用哪些食材做成的吗？
听课文朗读
认真听范读，圈出本课新词语，再思考：这篇文章 围绕腊八粥讲了一件什么事？
我会写
là zhōu nì 腊粥 腻
chóu dū áo
稠
嘟熬
lì yān chí guàn jiǎo 栗咽匙 灌 搅
hè
形声字，左形右声，“氵”表意，表示泉水向 上奔涌；“弗”表声，有违背义，往上奔涌是 违背常态的。引申为水烧开时翻滚的状态。
易混字
tuò
唾
唾液 唾手可得
chuí
锤
锤子 铁锤
《腊八粥》课件ppt
05
腊八粥的现代发展和创新
腊八粥的现代发展
01
传统与现代的融合
现代腊八粥在保留传统的基础上，融入了现代烹饪技术和食材，使其口
感、营养和外观得到进一步提升。
02
普及化
随着人们对传统文化的重视和健康饮食的追求，腊八粥逐渐成为一种普
及的健康食品，不仅在冬季食用，更成为日常饮食的一部分。
03
多样化
现代腊八粥的食材和做法呈现出多样化趋势，不同地区和不同人群根据
02
03
04Biblioteka 搅拌在煮制过程中，要不断搅拌，防 止粘锅底或烧焦。
腊八粥的主要材料
01
02
03
04
糯米
提供足够的能量和碳水化合物 ，是腊八粥的主要成分。
杂豆
如红豆、绿豆、黄豆等，富含 蛋白质、纤维和矿物质。
干果
如红枣、花生、桂圆等，提供 健康的脂肪和糖分。
调料
如糖、盐等，增加粥的风味。
腊八粥的特殊材料和添加物
《腊八粥》课件
目录
CONTENTS
• 腊八粥的起源和背景 • 腊八粥的制作方法和材料 • 腊八粥的营养价值和健康效益 • 腊八粥的文化内涵和社会影响 • 腊八粥的现代发展和创新 • 腊八粥的食谱和制作演示
01
腊八粥的起源和背景
腊八粥的起源
古代祭祀
腊八粥最初是古代祭祀的供品， 用以祭祀祖先、神灵和佛祖。
为了方便携带和保存，现代腊八粥 的包装也进行了创新，采用环保材 料和新颖设计，使其更加时尚、便 捷。
腊八粥的未来展望
1 2 3
健康化
随着人们对健康的关注和追求，腊八粥有望进一 步发展成为更加健康、营养的食品，满足不同人 群的需求。
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自由朗读课文，这篇文章围绕腊八粥讲 了一件什么事？主人公是谁？并把文章分段。
交流分段情况
第一部分（第1自然段）人人喜爱腊八粥。 写人们对腊八粥的喜爱程度以及怎样煮腊八粥。 第二部分（第2-19自然段）八儿等吃腊八粥。 写住方家大院的八儿等待吃妈妈熬煮的腊八粥。
一、读句子，看拼音，写汉字。
锅里的水fèi( 沸 )腾着，花生rén( 仁 )儿 脱了他的红外套，枣子已经zhǒng zhàng( 肿胀 ) 得大了三四倍。八儿看着这锅粥，直咽tuò( 唾 )沫， 妈妈jiǎn( 捡 )了一个赤枣给了他。
褐 缸脏 筷
zhōu
粥
笔顺 组词 米粥 八宝粥 白粥 造句： 妈妈，我想喝腊八粥。
chí
匙
笔顺 组词 汤匙 匙子 茶匙 造句： 妈妈正用匙子喂小宝吃饭。
jiǎo
搅
笔顺
组词 搅拌 搅动 打搅 造句： 妈妈让我把粥搅一搅。
chóu
稠
笔顺
组词 黏稠 稠密 稠糊 造句： 这回，粥熬得很稠。
hè
褐
笔顺 组词 褐色 砖褐 造句：他穿的衣服是褐色的。
（yān） 咽喉
塞 （sāi ） 塞子 咽 （yàn） 咽下
（sè ） 堵塞
（yè ） 呜咽
多音字
（chí） 汤匙
（luò） 落实
匙
落 （là） 丢三落四
（shí）钥匙
（lào） 落枕 （luō） 大大落落
词语辨析
下面词语的意思你理解吗？根据词义选择恰当的词语填空。
沸腾
欢腾
1.听到我国运动健儿夺冠的消息，人们顿时（ 沸腾 ）了。
腊八粥
学习目标
1.认识“腊、粥、腻、栗”等15个生字。 (重点) 2.能有感情地朗读课文。(重点) 3.掌握文中人物动作、语言和心理活动的描写。 (重点) 4.体会“八儿”一家的其乐融融。(难点)
腊八粥的历史
腊八粥，最早开始于宋代，是一种在腊八节用由多种 食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥、佛粥，民间传说来自天竺。 中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、 柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”吃腊八粥，用以庆祝丰收， 一直流传至今。最早的腊八粥是用红豆来煮，后经演变，加之 地方特色，逐渐丰富多彩起来。
gāng
缸
笔顺 组词 水缸 缸子 鱼缸 造句：水缸里装满了水。
zāng
脏
笔顺 组词 肮脏 脏乱 脏话 造句：乔治因为踢足球把衣服弄脏了。
kuài
筷
笔顺 组词 筷子 木筷 筷子筒 造句：筷子是我国常用的饮食工具。
易错字
fèi
沸
易混字
tuò
唾
唾液 唾手可得
chuí
锤
锤子 铁锤
多音字
（sàiБайду номын сангаас 边塞
2.六一儿童节那天，学校组织游园会，大家唱啊，跳啊， 校园里一片（ 欢腾 ）。
词语解释 好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
造句：小孩子总是对什么事情都很好奇。
搅和：混合；掺杂。 造句：粥太烫了，你用勺子搅和搅和就好了。
孥： 儿子，或指妻和子。 不消说： 不必说。
噗： 形容水、气挤出等声音。
二、写出下列词的反义词。
惊异( 镇定 ) 稠浓( 稀薄 ) 沸腾( 冷却 ) 反抗( 顺从 )
同学们，你们吃过腊八粥吗？谁能说一说对腊八 粥的了解？你们想知道腊八粥是用哪些食材做成的吗？
朗读课文
认真读，圈出本课新词语，再思考：这篇文章 围绕腊八粥讲了一件什么事？
我会写
là zhōu nì
腊粥 腻
chóu dū áo
稠 嘟熬
lì yān chí guàn jiǎo
栗咽匙 灌 搅
hè gāng zāng kuài