华致酒行客户开发策略研究毕业论文
杭州华致酒行新客户开发与维护策略浅析
新客户开发与维护面临的挑战
市场竞争激烈
01
杭州华致酒行面临着国内外众多竞争对手的挑战，新客户开发
与维护工作难度加大。
客户需求多变
02
客户需求不断变化，如何及时满足客户的需求并不断进行策略
调整是华致酒行面临的一大挑战。
营销策略效果不显著
03
华致酒行的营销策略在吸引新客户和维护老客户方面存在一定
的不足。
研究方法和研究内容
研究方法：采用文献资料法、案例分析法、实地考察法 和专家访谈法等多种研究方法，对杭州华致酒行新客户 开发与维护的相关问题进行深入探讨。 分析杭州华致酒行新客户开发与维护的现状及问题；
研究杭州华致酒行新客户开发与维护策略的实施与监控 ；
研究内容
探讨杭州华致酒行新客户开发与维护的策略制定；
03
在客户维护方面，杭州华致酒行可以通过建立完善的客户服务体系、定期回访 和关怀、优化产品品质等方式提高客户满意度和忠诚度。
对杭州华致酒行的启示
1
根据自身实际情况，制定符合市场需求的新客 户开发与维护策略，以提高市场份额和销售额 。
2
注重客户体验和服务质量，加强与客户的沟通 和互动，提高客户满意度和忠诚度。
3
不断优化和完善企业的销售渠道和营销策略， 提高市场竞争力。
研究不足与展望
01
本研究仅对杭州华致酒行的新客户开发与维护策略进行了初步的分析和探讨， 尚未涉及其他酒类企业或竞争对手的情况。
02
未来可以进一步拓展研究对象和范围，对不同类型和规模的酒类企业进行比较 研究，以得出更具普适性的结论。
03
可以进一步深入研究客户需求和行为特征，以及市场变化对企业的影响，为酒 类企业的经营和发展提供更加精准的策略支持。
酒行新客户开发与维护策略浅析
酒行新客户开发与维护策略浅析酒行新客户开发与维护策略浅析酒行是一个非常具有挑战性的行业，市场竞争激烈，产品同质化较为严重，消费人群更是非常复杂，而在这个行业的运作中，一个非常重要的策略就是如何开发新客户并维护这些客户。
本文将从以下几个方面对酒行新客户开发与维护的策略进行分析。
一、市场调查首先，酒行需要进行市场调查以确定目标客户，每个地区的客户需求都不一样，所以市场调查可以帮助酒行确定市场需求，从而针对客户需求进行产品开发与宣传。
市场调查需要对客户目标与需求、竞争对手等多个方面进行研究。
二、立足产品质量在产品开发过程中，酒行需要注重产品的质量，不能只考虑自身利润，而应更多地考虑顾客需求，持续提高产品质量，增强产品的竞争力。
产品质量能让消费者满意，从而加强品牌影响力，进而吸引更多客户。
三、多元化营销除了产品质量，酒行需要通过多元化的营销手段来吸引客户。
例如在酒类产品上做文章，推出新产品、热卖的产品组合等，以及在促销、礼物赠送、活动策划等方面做些相应的措施，使顾客更愿意下单购买。
四、客户关怀在客户开发工作中，除了通过多元化营销刺激客户的消费欲望，对于老客户与潜在客户的维护同样重要。
在日常运营中，酒行应该积极关心客户，尽可能地了解客户需求，通过细致体贴、及时反馈等方式追随客户，加强与客户之间的联系，增强客户满意度，树立口碑。
五、多样的服务支持酒行可以通过提供多样的服务支持，进一步增强客户对酒行的信赖感，最大限度地帮助消费者解决问题。
例如提供“七天无理由退换货”、“两年保修”等服务，使客户购买时更加放心，也能加强品牌的口碑。
总之，酒行需要不断拓展的市场机会，并不断优化产品质量，实时监控市场变化，依据顾客需求进行产品创新；同时，做好客户服务与关怀，增强客户对酒行的信赖与满意度。
只有这样，才能在激烈的市场竞争中立足。
酒的营销策划方案论文
酒的营销策划方案论文一、背景分析目前，酒市场竞争激烈，各种酒品牌层出不穷，消费者的选择空间越来越大。
因此，制定一个有效的酒的营销策划方案，是企业成功的关键所在。
首先，我们来分析目前市场状况和竞争对手的特点：（1）市场需求：随着经济的发展，消费者对于酒品牌和品质的要求越来越高，对于产品口感、品牌形象以及包装等方面有更高的需求。
（2）竞争对手的特点：目前市场上同类酒品牌众多，例如五粮液、茅台、洋河等，它们品牌形象逐渐树立起来，在市场上具有较大的知名度和影响力，竞争压力较大。
（3）渠道建设：渠道建设是品牌推广的重要手段，通过与各大商超合作、开设线下实体店等方式进行渠道建设，可以进一步提高产品的知名度和销售额。
在这样的背景下，制定一个营销策划方案，可以使企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
二、目标市场1. 目标市场的选定在酒市场中，选择目标市场是十分重要的。
由于酒类消费者的差异性很大，我们将选择以下目标市场：1）中高端消费者：盐面价600以上（人均年收入20万以上），大部分消费者追求品质和口感的兼顾。
2. 目标市场的特点分析对于中高端消费者，消费需求更加理性，注重品质与口感的兼顾，愿意为好的产品付出一定的金钱和时间成本。
3. 目标市场的规模分析中高端消费者数量庞大，属于稳定消费群体，具有一定的消费潜力和忠诚度，因此有较大市场规模和市场潜力。
三、产品定位1. 产品定位的思路针对目标市场的分析，我们将采取高端定位的策略，以品质和口感为核心竞争力。
2. 产品定位的具体措施（1）产品品质：注重产品的酿造工艺和原材料的选择，确保产品口感与品质的一致性。
（2）品牌形象：打造高端、优雅的品牌形象，以提高产品的知名度和美誉度，增加消费者购买的欲望。
（3）包装设计：注重产品包装设计的细节，改善产品的视觉效果，使其与众不同，突出主题，吸引消费者的目光。
四、市场推广策略1. 品牌推广（1）制定品牌推广的整体策略，明确推广目标和推广渠道。
酒店营销策略论文
酒店营销策略论文《酒店营销策略：如何吸引更多客户》摘要：随着旅游业的迅速发展，酒店行业的竞争也日益激烈。
在这种情况下，酒店需要制定有效的营销策略来吸引更多客户，并保持竞争优势。
本论文将探讨当前酒店营销策略的现状，并提出一些建议，帮助酒店制定更好的营销策略。
关键词：酒店，营销策略，客户，竞争优势1. 引言酒店行业一直是一个竞争激烈的行业，尤其是在现代旅游业兴旺的时代。
要想成功在这个行业中立足，酒店需要制定有效的营销策略，吸引更多客户，并提升品牌知名度。
本文将探讨当前酒店营销策略的现状，分析其优势和不足之处，同时提出一些建议，帮助酒店制定更好的营销策略。
2. 酒店营销策略的现状当前，酒店营销策略主要集中在在线营销、社交媒体营销和客户忠诚度计划上。
许多酒店通过在线酒店预订网站和社交媒体平台来宣传酒店及其服务，吸引客户预订。
此外，一些酒店还通过客户忠诚度计划来吸引重复客户，提升客户满意度。
3. 酒店营销策略的不足之处虽然当前酒店营销策略有一定的效果，但也存在一些不足之处。
首先，许多酒店在在线营销和社交媒体营销上缺乏创新，导致宣传效果不佳。
其次，部分酒店的客户忠诚度计划过于简单，无法吸引客户长期关注和支持。
4. 改进建议为了改进酒店营销策略，酒店可以采取以下措施：- 加强在线营销和社交媒体营销的创新，吸引更多客户的注意；- 设计更具吸引力的客户忠诚度计划，提升客户满意度和忠诚度；- 不断优化酒店服务质量，提升客户体验，从而增加口碑宣传效果。
5. 结论酒店营销策略对于酒店的发展至关重要。
通过不断改进营销策略，酒店可以吸引更多客户，提升品牌知名度，并在竞争激烈的市场中立于不败之地。
希望未来酒店可以更加重视营销策略，实现持续发展。
关于酒店市场营销的论文
关于酒店市场营销的论文关于酒店市场营销的论文范文一：酒店市场营销策略摘要：综上所述，酒店行业对于我国社会与经济的发展有着非常重要的作用，虽然近些年来，我国酒店行业取得了非常巨大的发展，但是我们必须清醒的认识到在酒店营销策略方面还存在着一些问题，严重制约着酒店行业的发展。
关键词：酒店市场;营销策略一、我国酒店行业的发展现状以及面临的市场压力改革开放以来，我国酒店行业取得了举世瞩目的发展，酒店分类更加细致化、功能化，酒店市场也在不断扩大之中，酒店的服务水平与服务质量逐步提高。
就酒分类来说，当前酒店的分类可以说是越开越多，目标客户也越发的明确，具体分类有：连锁酒型店，连锁酒型店可以说是经济型酒店的精品，其占有的市场份额也是越来越大;度假型酒店，它以接待休假的客人为主，一般多兴建在海滨、温泉、风景区附近;长住型酒店，可以为租居者提供较长时间的食宿服务;商务型酒店，主要是以接待从事商务活动的客人为主酒店;观光型酒店，主要为观光旅游者服务，一般多建造在旅游点，其经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有一定的公共服务设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物等综合需要，使顾客的旅游生活更加丰富多彩，以得到精神上和物质上的享受;会议型酒店，它主要是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务;经济型酒店，经济型酒店一般多为旅游出差者预备，其价格相对低廉，服务更加方便快捷;公寓式酒店，酒店式公寓可以使顾客既能享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐。
酒店分类的细致化，满足了不同客户的需求，提高酒店服务的专业化水平。
就酒店市场的发展规模来说，据统计：截至2012年，我国住宿餐饮企业近330万家，年营业收入超过2万亿，占当年GDP的5%左右。
在住宿业，全国住宿企业超过28万家，其中，全国住宿业限额以上企业达1.6万家，同比增长8.4%;营业收入2184亿元，同比增长23.3%;营业利润1603亿元。
华致酒行经营分析报告
华致酒行经营分析报告2020年12月一、公司概况：（一）华致酒行是一家精品酒类流通企业，正处于高速扩张的成长期华致酒行自身定位为“国内领先的精品酒水营销和服务商之一”，经过十五年的发展，公司一方面与上游诸多知名酒类生产企业建立长期的合作关系，不仅可以获得优质的精品酒水资源，同时可以与酿酒企业合作开发符合市场需求的新产品；另一方面，公司不断完善建设可以覆盖全国范围的全渠道营销网络体系，致力于打造酒类营销生态体系。
从公司的发展历程中可以看出，自 2006年开始，公司便不断的丰富所代理的酒类品种和酒类品牌，同时通过 2016年的“华致酒库”、2019年的“华致优选”小程序等渠道持续优化自身的营销网络布局。
表 1：公司发展历程中的里程碑事件梳理日期事件2005年在云南省迪庆藏族自治州香格里拉经济开发区注册成立；9月 16日第一家华致酒行在湖南醴陵开业2006年2007年2008年公司开始代理五粮液年份酒，逐步推广全国销售开始代理古越龙山年份酒并开始涉及进口酒公司更名为“华致酒行连锁管理有限公司”2009-2010年公司开始代理销售中国及世界各地酒品；国产酒方面主营茅台、茅台陈酿年份酒、五粮液、五粮液陈酿年份酒、古越龙山、古越龙山陈酿年份酒、特供专用酒（五粮液公司为华致酒行订制生产）、福酒中国红以及有着“易地茅台”之称的“珍酒”系列酒、“湘窖”系列酒、“香格里拉高原”系列干红葡萄酒等国内名酒；国外酒方面代理了“柏图斯”、“拉菲”、“拉图”等法国名庄酒以及苏格兰纯麦威士忌“拉弗格”等国际名酒2010年2011年2012年公司更名为“华致酒行连锁管理股份有限公司”成为股份制公司国家工商总局认定“华致”商标为驰名商标公司认为自身进入高速发展阶段，官网公布全国各地连锁酒行门店达 500 多家，销售收入达 28 亿元2013年2014年手机移动端“掌上华致”APP 上线（为作业流程提效），吸纳具有丰富经验的国际葡萄酒大师加入公司和全球知名葡萄酒公司美国星座集团达成为期 30 年的战略合作关系，主要销售蒙大菲纳帕系列、私家精选系列、木桥系列的红、白葡萄酒；获法国波尔多五大名庄玛歌酒庄颁发“玛歌酒庄推荐进口商”证书2015年2016年2017年2018年与茅台合作推出的新品金茅台；受国家宏观调控措施影响开始战略转型，改变产品线和销售渠道华致酒库诞生（依托华致酒行的多年口碑以线上 O2O 引流平台手机端交易平台与线下加盟店结合的方式，打造酒水新零售平台）；成为中国酒业连锁运营领域的领军品牌，品牌价值达到 81.58亿元品牌价值上升至 94.89亿元；获五粮液股份公司“六星级最高运营商”证书；2月 15日第一家华致酒库在郑州嵩山路开业品牌价值上升至 116.87亿元；华致酒库全国加盟超过千家；与河北中烟、荷花酒业的联合品牌“荷花品牌”形成战略合作，成为贵州荷花酒的全球唯一总代理；与富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates ）开启战略合作，成为其旗下澳洲 Penfolds 奔富与 Beaulieu Vineyard 美国璞立酒庄的代理经销商，并获得璞立酒庄大师系列葡萄酒赤霞珠和甄锦珍藏混酿红葡萄酒在中国的独家代理经销权2019年1月 29日挂牌上市；4 月推出“华致优选”电商平台，主要经营飞天茅台（2013-2017 年）、老茅台酒（2013 年以前）、茅台系列酒、17 大老酒、53 名优老酒、名庄葡萄酒、日本清酒、知名烈性酒、精酿啤酒、燕窝等产品；用户可通过“华致优选”微信小程序在线下单2020年2020年5月 2日位于北京通州台湖民企总部基地的华致酒行老酒收藏馆和名酒鉴定中心正式对外开放10月 27日，启动“拉菲之夜”系列活动，强强联手，助力中国葡萄酒市场资料来源：公司官网，市场研究部2019 年公司的营收规模已经达到 37.38 亿元，增速较前一年虽有所放缓，但依旧高达37.38%；2009-2019年十年期内公司营收规模的复合增速为 15.98%，2014-2019年五年期内公司营收规模的复合增速为 26.63%，当前公司处于高速扩张阶段。
2019年酒行连锁管理公司华致发展战略和经营计划
2019年酒行连锁管理公司华致发展战略和经营计划2019年5月目录一、2018年公司经营情况 (5)1、宏观经济及行业情况 (5)2、公司经营情况 (6)（1）酒库项目加速布局，门店数量和质量明显提高 (7)（2）O2O服务平台基本完成搭建，为消费者提供方便、快捷的客户体验 (7)（3）新品市场推广活动初见成效，销售收入及数量增长显著 (8)二、行业发展趋势 (9)1、供给端产量充足，酒类资源丰富 (10)2、居民收入增加及城镇化率提升推动消费需求增长 (11)3、酒类消费呈现良好态势，名优酒品更受青睐 (12)（1）白酒 (12)（2）葡萄酒 (12)4、流通渠道多样化发展 (15)5、消费群体发生变化，中产阶级开始活跃 (16)5、借力资本市场，公司行业地位稳步提升 (18)三、公司核心竞争力 (19)1、品牌优势是公司持续稳健经营的最重要保障 (20)2、产品保真体系优势对外输送信用体系，增强产业上下游黏性 (20)3、广泛覆盖的全渠道的营销网络优势奠定了公司领先的行业地位 (22)4、覆盖全国的直供网络是公司发展的核心竞争力 (23)5、优秀的团队造就管理优势 (24)6、产品筛选及开发优势使公司开发新的产品并获取总经销权，持续不断获取新的业务增长点 (25)7、精品酒水全品类产品体系满足市场多样化的需求 (26)8、具备较强的成本管控优势 (26)9、产业链信息化管理优势是公司快速发展的关键因素 (28)10、多元化的产品服务向消费者提供丰富的消费体验 (28)四、公司未来发展战略 (29)五、公司经营计划 (30)1、新零售模式下的酒类营销生态服务体系建设计划 (30)2、仓储物流条件升级计划 (31)3、开发和创新计划 (31)4、信息系统提升计划 (32)5、人员发展计划 (32)六、公司面临的风险和应对措施 (33)1、市场竞争风险 (33)2、市场价格波动风险 (34)3、市场出现酒类产品假冒伪劣的风险 (34)公司是国内领先的精品酒水营销和服务商之一，以“精品、保真、服务、创新”为核心理念，依托多年构建的遍布全国的酒类流通全渠道营销网络体系，以及与上游酒类生产企业长期的合作关系，开发及遴选契合市场需求的产品，持续为客户和广大消费者提供白酒、葡萄酒、黄酒等国内外优质酒类产品和多元化的服务，致力于建立并完善酒类营销生态体系，通过互联网共享经济平台，打造快捷的遍布全国的酒品消费服务体系，满足不断升级的市场需求。
杭州华致酒行新客户开发与维护策略浅析
杭州华致酒行新客户开发与维护策略浅析杭州华致酒行作为知名的酒类经销商，在市场竞争中拥有一定的竞争优势。
但是，为了不断发展壮大，需要建立科学有效的新客户开发与维护策略，以提高市场竞争力。
本文就杭州华致酒行新客户开发与维护策略进行浅析。
一、新客户开发策略1. 深入分析目标客户群体在开发新客户之前，必须了解目标客户的特点，包括客户类型、需求及购买行为等。
通过市场细分，明确目标客户的特点，真正实现精准营销。
2. 优化营销渠道在做好目标客户群体分析后，应该根据不同的客户特点，选择适合的营销渠道，包括网络渠道、门店渠道、展会、社交媒体等。
3. 提供优质服务通过提供优质的服务，建立良好的口碑和影响力。
可以考虑通过服务加一、满意度调查、客户关怀等方式，有效地激发客户的购买欲望。
二、新客户维护策略1. 建立稳定的沟通渠道在经营中，建立稳定的沟通渠道非常重要。
通过邮件、微信、电话等多种方式与客户保持沟通，及时了解客户需求并对不足之处进行改进。
同时，在客户资料中的记录也应保存得尽可能全面细致，以便于后期把握客户的需求、发展客户等方面的信息。
2. 定期推出优惠活动定期推出各种刺激性优惠活动，如满减、打折等，吸引客户下单，并通过推出新品、限量优惠等方案刺激客户的购买欲望。
但需要注意的是，优惠活动的推出需要时机得当、频率适中，避免对企业造成损失。
3. 个性化的礼品赠送对于长期合作的客户或者转介面评价比较高的客户，华致酒行可推出个性化的礼品赠送方案，增强客户的黏性和忠诚度。
礼品的类型可以根据客户的喜好以及企业的实际情况进行调整。
三、总结综上所述，杭州华致酒行在新客户开发和维护方面，需要意识并重视客户关系的重要性，同时通过实施科学有效的营销和服务策略，建立良好的客户关系体系，提高新客户的转化率和忠诚度，从而为企业的长足发展奠定坚实基础。
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论文题目华致酒行客户开发策略研究摘要餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。
甘其食餐饮管理，是专业经营“甘其食”品牌连锁的餐饮管理公司，总部坐落于美丽的西子湖畔。
公司自创立以来，秉持“以现代经营管理模式发展中式传统饮食”的理念，按照标准化、规化、工厂化的运作模式发展连锁店，打破了市场上盛行的家庭小作坊式早餐饮食。
本文通过对“甘其食”餐饮连锁的营销策略进行细致分析，从而深入了解餐饮连锁行业现状，从中总结提炼传统食品在现代社会重新焕发活力的营销智慧，同时分析和整理其在营销策略中所存在的问题与不足。
关键词：餐饮业营销策略AbstractCatering industry in China as in the tertiary industry is a traditional service industry, experience the reform and opening, quantity, scale expansion started chain development and brand promotion strategy to four stages, obtained the development by leaps and bounds.Hangzhou Kennedy its food catering management Co., LTD. Is a professional management \"Kennedy the feed\" brand chain restaurant management company, the headquarters is located in the beautiful west lake. Since the establishment, the company has advocated \"modern management mode of Chinese style development traditional diet\" the idea, according to the standardization, the mode of operation of industrial chains development, broke the market in the family the shift breakfast.This article through to \"Kennedy the feed\" restaurant chain marketing strategy is a careful analysis, so as to further understand the restaurant chain industry status, conclude refining traditional food in the modern society with renewed vigor of the marketing wisdom, and analysis and finishing the marketing strategy in the existing problems and the insufficiency.Keywords: catering industry marketing strategy目录摘要................................................. I I Abstract. (III)目录.................................................. I V 引言 (1)1.甘其食餐饮管理概况 (2)2.甘其食餐饮管理环境分析 (4)2.1目标顾客分析 (4)2.1.1目标顾客组成 (4)2.1.2目标顾客特性分析 (4)2.2竞争者分析 (9)2.2.1竞争者分类 (9)2.2.2竞争者特性分析 (9)3. 甘其食餐饮管理营销策略分析 (13)3.1产品种类不足 (13)3.2渠道规划模糊 (13)3.4人员促销，训练不足 (14)3.4.1收银员推销意识不强 (14)3.4.2收银员推销技巧不足 (15)3.5服务技巧有待提升 (16)3.6展示空间利用不足 (16)4.甘其食餐饮管理营销策略建议 (17)4.1丰富产品种类 (17)4.2整合渠道地域为王 (17)4.3强化训练提升服务推销技巧 (18)4.4提升空间利用率 (19)5.总结 (20)参考文献 (22)致 (23)引言餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。
2007年，中国餐饮业全年零售额达到12352亿元，比2006年约增加2006.5亿元，同比增长19.4%，比2006年同期增幅高出3个百分点。
2008年，中国餐饮市场继续壮大，连续18年保持两位数的高速增长。
全年餐饮业零售额达到15404亿元，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5元，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量（自2008年下半年起，在扩大需的大环境下，商务部提出在扩大需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业）。
尽管2009年在金融危机的影响下餐饮市场遭受了一定的冲击，但国餐饮业仍旧迅猛发展。
全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%，虽然与2008年相比增幅约降低了8个百分点，但仍保持高位增长。
目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。
本文通过对“甘其食”餐饮连锁的营销策略进行细致分析，从而深入了解餐饮连锁行业现状，从中总结提炼传统食品在现代社会重新焕发活力的营销智慧，同时分析和整理其在营销策略中所存在的问题与不足。
1.甘其食餐饮管理概况甘其食餐饮管理，是专业经营“甘其食”牌连锁的餐饮管理公司，总部坐落于美丽的西子湖畔。
公司自创立以来，秉持“现代经营管理模式发展中式传统饮食”理念，按照标准化、规化、工厂化的运作模式发展连锁店，打破了市场上盛行的家庭小作坊式早餐饮食。
品牌店一经推出，便以“健康美味的饮食、快捷环保的购物方式”速获得了消费者的认同。
“好品质，好营养，给您更多选择”所有甘其食人不懈的追求。
本着顾客至上，员工第一的经营理念，始终将顾客的饮食健康放在第一位，不断的提升产品质量和研发新的产品。
“绿色、有机、健康”是甘其食餐饮所有原材料选择的唯一标准。
原材料经甘其食食品厂的精工细作，每个环节都经过严格的质量检验和环境监测，形成了全方位、快捷性，系统化、规化、流程化的高效管理体系。
甘其食餐饮，以实际行动赢了杭城、广大美食者的喜爱和赞誉，并在业界享有较高的盛誉。
自2009年10月第一家品牌店开出后，至今甘其食在已有连锁直营店52家，在已有连锁直营店8家。
甘其食精作鲜包选材讲究,用料丰富.精心挑选原料,直接从食品原产地进货。
采购品质上乘的霉干菜，从黑豆特产地采购原豆精制成豆沙。
为了保证原料卫生新鲜，甘其食严格挑选现代化农场作为供货方，保证有机时鲜蔬菜的供应。
采用国顶级品牌包点粉及前腿猪肉。
由专业营养师对馅料进行搭配,确保口感鲜美和营养的丰富。
甘其食包子面团筋斗、外形美观、皮薄馅足,吃了齿颊余香,全程实行高卫生环保标准,做到无菌,无污染.在工厂我们使用美国进口设备,对馅料进行标准化生产. 真空包装、冷链配送、既确保了馅料的卫生安全,又保证了其口味的独特统一。
为了满足顾客多样化需求，甘其食在传统包子三大样：鲜肉包、青菜包、豆沙包，基础上结合各地精品菜色研发出了梅干菜包、咖喱牛肉土豆包，还有高庄馒头和花卷，并且附带甘其食豆浆和酸梅汤。
除了常规的7大产品外，还会定期进行一款新品发布，相对于几大经典款包子，新品则更富于创新精神，融合中西口味，注重产品包装，每期新品都有一个主题。
例如：白菜肉末包、双丁雪菜包、黑胡椒腊肉包、粉丝包、紫薯包等。
甘其食除了善于研发产品，还擅长通过网络与消费者互动，即通过网络以微博营销的方式塑造品牌形象、传播产品信息，又通过网络获取消费者信息挖掘消费者需求，达到信息的双向互动。
2.甘其食餐饮管理环境分析2.1目标顾客分析2.1.1目标顾客组成备注：该数据来自甘其食公司部统计，是一个大体状况，并不包括像高沙店那种以学生为消费主体的门店。
从以上数据可以发现，甘其食的目标顾客群体是“18岁以上的学生和上班族”。
2.1.2目标顾客特性分析（1）追求时尚20岁左右的青年是大学校园的绝对多数，他们站在时代前沿，追新求异，敏锐地把握时尚，惟恐落后于潮流，这是这群人的共同特点。
就所占比例来看，“是否流行”紧随价格、质量之后，成为大学生考虑是否购买的第三大因素。
他们紧跟时尚，喜欢尝试一些新的东西，对形成了一定品牌、口碑的东西很感兴趣。
而如今的上班族也是如此。
社会带给他们的工作压力很大，加上拥有一定的消费能力和所处的生活环境、社会环境的印象，他们乐于去追求时尚，追求更为先进、高科技、有含量的消费方式。
（2）理性消费价格、质量、潮流是吸引上班族消费的主要因素。
从调查结果来看，讲际、理性消费仍是当前上班族主要的消费观念。
据了解，在购买商品时，上班族们首先考虑的因素是价格和质量。
对于年轻的上班族来说，物美价廉是他们的追求。
毕竟生活的压力，让他们懂得需要相对的理性。
购买价格合理、品质不错的商品、服务成为了他们的首要选择。
而在大学生这个群体中，因为中国的大学生与国外的不同，经济来源主要是父母的资助，自己兼职挣钱的不多。
而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。
由于消费能力有限，大学生们在花钱时往往十分谨慎，力求“花得值”，他们会尽量搜索那些价廉物美的商品。
无论是在校还是在校外，当今大学生的各种社会活动都较以前增多，加上城市生活氛围、开始谈恋爱等诸多因素的影响，他们不会考虑那些尽管价廉但不美的商品，相反，我们比较注重自己的形象，追求品位和档次，虽然不一定买名牌，但质量显然是我们非常关注的容。
（3）注重品牌价值绝大多数大学生、上班族更加看重的是食品的价格和价值，消费观念仍然以实用型占主流，过度追求名牌在他们的消费中只占小部分。
讲际、理性消费仍是当前这类人群主要的消费观念。
由于消费能力受限及生活的压力，大学生、上班族花钱往往是十分谨慎的。