客房部楼层服务员考试试题(答案版)
客房部楼层l领班考试试题(答案版)1
酒店客房部楼层领班考试题(答案版)一、填空题(每题2分)1、清洁房间的九字流程顺序为：敲、捡、撤、铺、洗、擦、补、吸、检。
2、查房时发现有客人在房间时，需礼貌地退出，并同前台确认房号，不可鲁莽闯进房间。
3、所有遗留物品到期后，酒店总经理有权自行处理。
4、遗留物品保管期限：一般遗留物品的保管期限为三个月，贵重物品为六个月，食品则为一至三天。
5、服务员离开客房时应随手锁门，避免客人误入或其他人员恶意破坏，维护酒店安全。
二、选择题(每题2分)1、（ B ）不属于客房消耗品。
A. 宣传用品B. 烟灰缸C. 茶叶D. 火柴2、客人在饭店逗留时间最长的部门是（ C ）。
A.前厅部B. 餐饮部C.客房部3、在客房服务过程中，要求服务员尤其要具备（ B ）能力。
A. 良好的语言表达B. 较强的应变C. 较强的思维D. 较强的动手4、发现客房内的桌椅不稳，应（B）。
A.等客人退房再修B.立即维修C.等客房率低时再修5、普通标房住一位客人，开夜床时应开（ C ）。
A.两张床B.一张两张床都可以C.一张床三、判断题(每题2分)1、补充客用品应遵循离店更新，住客房补缺不撤的原则。
(√)2、清洁篮内不能有积水。
(√)3、使用工作车时，可以把撤出的布草放在客用品上。
（×）4、布草有严重污迹要单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。
(√)5、服务员在清洁房间时不得将房门关上。
(√)6、（×）7、禁止用客用巾类做清洁。
(√)8、对于悬挂DND牌的房间，所有员工不得擅自敲门或进入房间。
(√)9、使用清洁剂前，必须充分了解性能，使用喷壶时，注意喷嘴勿对人。
(√)10、客房服务员进入客房做清洁卫生时，可将房间门半掩。
（×）四、简答题(每题12分)1、客人投诉房间有烟味，怎么办？答：将空调开到高档或开窗通风。
可适当喷洒空气清新剂。
如果客人不吸烟，建议客人换至无烟房。
2、当客人向你投诉时，你该怎么办?答：耐心倾听客人的投诉，让客人把话讲完，这样做会使客人的情绪自然平静下来。
客房服务员测试题(含参考答案)
客房服务员测试题（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客人可以利用客房进行社交、商务活动。
A、正确B、错误正确答案：A2.贵宾房应优先清扫。
A、正确B、错误正确答案：A3.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A4.旅游团对饭店的要求是：服务快捷、准确，使游客住好、吃好、玩好。
A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。
A、正确B、错误正确答案：B6.服务员发现客人患传染性疾病，应立即报告有关部门。
A、正确B、错误正确答案：A7.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。
A、正确B、错误正确答案：B8.客卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（）A、正确B、错误正确答案：B9.贵宾入住前，领班、主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房。
A、正确B、错误正确答案：A10.BusinessRoom是专门为商务客人设计的。
其家具设备的配置均照顾客人办公需要。
A、正确B、错误正确答案：A11.地毯上有了烟洞或破洞、卷边等需要及时修补。
A、正确B、错误正确答案：A12.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。
A、正确B、错误正确答案：B13.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。
A、正确B、错误正确答案：B14.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A15.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。
A、正确B、错误正确答案：B16.了解核实客房状况的办法是看工作表和实地查房。
A、正确B、错误正确答案：A17.客房的功能包括睡觉、起居、盥洗等。
A、正确B、错误正确答案：A18.对于污染严重的地毯必须一次清除干净，以免日久形成顽迹而难以清除。
A、正确B、错误正确答案：B19.礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。
A、正确B、错误正确答案：B20.三星级饭店属于舒适型和享受型的，因此房内配备的客用品应尽显豪华。
客房服务员试题含答案
客房服务员试题含答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是客房服务员的主要职责？A. 保持客房的清洁与整洁B. 为客人提供洗衣服务C. 为客人提供医疗服务D. 为客人提供行李服务答案：C2. 客房服务员在清洁客房时，以下哪项操作是错误的？A. 先清洁卫生间，再清洁卧室B. 先清洁卧室，再清洁卫生间C. 清洁时，从上到下、从左到右D. 清洁完毕后，及时补充客房用品答案：B3. 以下哪种客房用品需要每日更换？A. 拖鞋B. 毛巾C. 床单D. 洗发水答案：C4. 客房服务员在为客人提供洗衣服务时，以下哪项操作是错误的？A. 询问客人衣物材质和颜色B. 将深色衣物与浅色衣物分开洗涤C. 直接将衣物放入洗衣机D. 洗涤完毕后，及时通知客人答案：C5. 以下哪个不是客房服务员需要掌握的急救知识？A. 呼吸急救B. 出血控制C. 骨折处理D. 心肺复苏答案：D二、判断题（每题2分，共20分）1. 客房服务员在清洁客房时，需要按照从上到下、从左到右的顺序进行操作。
（）答案：正确2. 客房服务员在为客人提供洗衣服务时，可以将深色衣物与浅色衣物一起洗涤。
（）答案：错误3. 客房服务员在处理客人投诉时，应保持冷静、礼貌，并及时解决问题。
（）答案：正确4. 客房服务员在清洁客房时，可以不按照规定的清洁流程进行操作。
（）答案：错误5. 客房服务员在为客人提供行李服务时，应主动帮助客人搬运行李。
（）答案：正确三、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述客房服务员在清洁客房时的操作流程。
答案：（1）准备清洁工具和用品；（2）先清洁卫生间，再清洁卧室；（3）从上到下、从左到右进行清洁；（4）清洁完毕后，及时补充客房用品；（5）检查客房设施设备是否正常。
2. 请简述客房服务员在为客人提供洗衣服务时应注意的事项。
答案：（1）询问客人衣物材质和颜色；（2）将深色衣物与浅色衣物分开洗涤；（3）注意洗涤剂的用量；（4）洗涤完毕后，及时通知客人；（5）确保衣物洗净、晾干，无损坏。
客房服务员试题含答案
客房服务员试题含答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪项不是客房服务员的工作职责？（）A. 打扫客房卫生B. 负责客房物品的补充和更换C. 负责客房的日常保养D. 接待客人2. 客房服务员在打扫客房时，应该首先（）A. 打开窗户通风B. 关闭门窗C. 清理垃圾D. 准备清洁工具3. 下列哪种清洁剂不能用于清洁客房的卫生间？（）A. 洗洁精B. 消毒液C. 醋D. 汽油4. 客房服务员在整理床铺时，以下哪项做法是正确的？（）A. 直接将床单扔到床上B. 用手拍打床单C. 用脚踩踏床单D. 将被子折叠成方块状5. 客房服务员在服务过程中，以下哪项行为是不礼貌的？（）A. 主动向客人问好B. 回答客人问题时语速适当C. 在客人面前大声喧哗D. 保持微笑二、多项选择题（每题3分，共30分）6. 客房服务员在打扫客房时，应该注意以下哪些事项？（）A. 保持安静，不要打扰客人B. 确保客房物品齐全C. 注意客房安全D. 清洁卫生间时使用合适的清洁剂7. 客房服务员在处理客人投诉时，以下哪些做法是正确的？（）A. 保持冷静，耐心倾听客人投诉B. 向客人道歉，表示理解C. 及时反馈给相关部门，寻求解决方案D. 客人投诉时，尽量推卸责任三、判断题（每题3分，共30分）8. 客房服务员在打扫客房时，应该将客房内的物品全部重新摆放一遍。
（）9. 客房服务员在服务过程中，只要客人提出要求，就可以随意进入客人房间。
（）10. 客房服务员在整理客房时，可以随意翻看客人的物品。
（）11. 客房服务员在打扫卫生间时，可以不用清洁马桶圈。
（）12. 客房服务员在处理客人投诉时，应该始终保持微笑，表示热情服务。
（）四、简答题（每题10分，共40分）13. 请简述客房服务员在打扫客房时的步骤。
14. 请简述客房服务员在处理客人投诉时的应对方法。
15. 请简述客房服务员在日常工作中如何保持良好的服务态度。
五、案例分析题（每题20分，共20分）16. 某酒店客房服务员在打扫客房时，发现客人遗留了一部手机在房间内。
客房服务员复习题+参考答案
客房服务员复习题+参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.( )不属于一般客用品对圆珠笔的基本品质要求。
A、笔杆上印有店名及店标B、粗细适宜C、不漏油D、书写流畅正确答案：B2.—般视为非贵重物品的是( )、日常用品、价值90元以下的物品、杂物和已开启的食物等。
A、工作证B、眼镜C、资料D、证明正确答案：B3.如果服务员没有笑容，表现不耐烦，或对客人的( )不愿理睬，都会导致客人的投诉。
A、行为B、提问与要求C、言谈D、进食方式正确答案：B4.下列不属于客人生病服务员要做的是( )。
A、简单救治，帮助客人解脱痛苦B、为客人提供必要的生活用品，如纸巾、茶杯等C、询问客人有无需要代办事项D、征询客人意见，是否去医院正确答案：A5.根据实际情况，有时宾主各座一边，( )，译员，记录员安排在主人、主宾后面就座。
A、穿插而坐B、主人一侧C、随意而坐D、主人左侧正确答案：A6.根据套间家具配置的要求，普通套间应配置( )。
A、单人沙发B、真皮沙发C、简易沙发D、组合沙发正确答案：D7.宴会厅的功能特点是( )。
A、现代化的灯光、音响、视听设备甚至多种语言同声传译B、面积大，多在100～500平方米之间C、平面地板、便于摆放桌椅D、有小型舞台正确答案：A8.清洁，查房时，发现烟缸内有未熄灭的烟头，服务员( )。
A、应扔进废纸篓B、不必理会C、应立即熄灭D、用吸尘器吸起正确答案：C9.物理消毒方法的原理是在高温状态下,使菌体内的蛋白质凝固致死,煮沸消毒法是将洗刷干净的茶具置入( )的沸水中煮15-30分钟即可。
A、100℃B、80℃C、110℃D、90℃正确答案：A10.当签字双方签字完毕，互相站起握手交换文本时，服务员应( )。
A、撤除签字椅B、鼓掌表示祝贺C、及时上香槟酒D、整理签字台正确答案：A11.单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并( )。
客房部楼层l领班考试试题（答案版）2
客房部楼层l领班考试试题（答案版）2第一篇：客房部楼层l领班考试试题(答案版)2酒店客房部楼层领班考试题(答案版)一、填空题(每题2分)1、“无瑕计划”中的“七无”指：无开裂，无破损，无漏水，无发霉，无色差，无异味，无噪音。
2、服务员所使用的抹布共有分5种，分别为：杯布、镜布、干布、湿布、马桶与地板专用布。
3、将两个枕头放置床头正中，三线对齐(枕头床单棉被)。
枕头必须四角饱满外形平整，挺括，枕芯不外露，竖起靠床头板。
4、补充客用品应遵循离店更新，住客房补缺不撤的原则。
5、大堂内的烟盅，烟蒂不超过3个。
二、选择题(每题2分)1、客房服务员给客人泡茶时，水量应为（C）。
A.五成 B.六成 C.七成 D.八成2、楼层领班是（C）的直接下级。
A.客房部经理B.客房部副经理C.客房部主管D.客房总监3、清扫客房的一般顺序是先做（B）。
A.退房 B.请速打扫房 C.空房4、发现火情时，应（B）。
A.开启所有电器开关B.关闭所有电器开关C.开启电梯5、空房做卫生时进房（A）。
A.必须敲门B.不用敲门C.可以敲门也可以不用三、判断题(每题2分)1、每次敲客房门后要自报身份：“Housekeeping，您好，服务员。
”(√)2、按国家卫生局要求，酒店消毒间应配备清洗池、消毒池、涮洗池各一，并进行标识。
(√)3、清扫房间时地板没有烟灰可以不用吸尘。
（×）4、卫生间地漏通过喷药消毒去味和往地漏内浇灌热水。
(√)5、布草报损必须由总经理审批。
(√)6、领班上班只负责查房工作。
（×）7、涮洗后的杯具放入消毒池内浸泡15分钟。
(√)8、客房服务员或PA在做清洁时发现维修项目先报修，后清洁。
(√)9、每天每班PA员工要对客厕全面清洁消毒一次。
(√)10、全能清洁剂可以用来清洗玻璃效果特别好。
（×）四、简答题(每题12分)1、为什么清扫客房要按照流程进行? 答：因为能节约时间，提高效率，还能节省服务人员的体力消耗。
客房服务员模考试题(附参考答案)
客房服务员模考试题（附参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.为避免客人误会，清扫房间时应该将门关闭。
A、正确B、错误正确答案：B2.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。
A、正确B、错误正确答案：B3.服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志，可增加客人的安全感。
A、正确B、错误正确答案：A4.家具抛光剂又称家具蜡A、正确B、错误正确答案：A5.打蜡是保护硬质地面的最佳方法。
A、正确B、错误正确答案：A6.社会主义职业道德的精髓是爱岗敬业、无私奉献、团结协作、遵章守纪、精益求精、勇于创新。
A、正确B、错误正确答案：B7.客房的功能包括睡觉、起居、盥洗等。
A、正确B、错误正确答案：A8.服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。
A、正确B、错误正确答案：B9.客人可以利用客房进行社交、商务活动。
A、正确B、错误正确答案：A10.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。
A、正确B、错误正确答案：B11.DeluxeSuite指的是不在同一楼层，各房间功能专一，互不干扰的套间。
A、正确B、错误正确答案：B12.职业道德与规章制度都是企业生存和发展所必需的，不同之处在于：遵守职业道德主要依靠管理人员的指导性，而遵守规章制度则有一定的强制性。
A、正确B、错误正确答案：B13.倒清垃圾桶时，不用检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品A、正确B、错误正确答案：B14.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A15.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。
A、正确B、错误正确答案：B16.在接受客人投诉时，为免陷入口舌之争，可不谈具体内容，多道歉。
A、正确B、错误正确答案：B17.会议过程中的更茶续水不宜过于频繁，动作要轻。
A、正确B、错误正确答案：A18.饭店的类型通常只按其经营性质和客房数量来划分。
客房服务员模拟试题(含参考答案)
客房服务员模拟试题（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.会议过程中的更茶续水不宜过于频繁，动作要轻。
A、正确B、错误正确答案：A2.饭店员工在工作繁忙时，可以使用客用电梯和客用通道。
A、正确B、错误正确答案：B3.饭店的类型通常只按其经营性质和客房数量来划分。
A、正确B、错误正确答案：B4.客房服务员可以请演员签名，但要掌握分寸，不可强求。
A、正确B、错误正确答案：A5.客房用品的流失主要是客人造成的。
A、正确B、错误正确答案：B6.服务员的基本职责是为宾客提供优质服务。
A、正确B、错误正确答案：A7.长绒地毯应用筒式吸尘器和滚擦式吸尘器交替吸尘。
A、正确B、错误正确答案：A8.热情友好、坚守诚信是培育市场和“忠诚顾客”群的第一要素。
A、正确B、错误正确答案：B9.每一岗位的直接上级可以有多个，以方便请示工作。
A、正确B、错误正确答案：B10.贵宾入住前，领班、主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房。
A、正确B、错误正确答案：A11.客卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（）A、正确B、错误正确答案：B12.安全是宾客的最基本需求。
A、正确B、错误正确答案：A13.用抹布擦尘的顺序是从上到下，环形擦拭，清洁灯、电器时不用断电情况下进行A、正确B、错误正确答案：B14.打蜡是保护硬质地面的最佳方法。
A、正确B、错误正确答案：A15.不能将洗涤剂直接泼洒在衣物上。
A、正确B、错误正确答案：A16.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。
A、正确B、错误正确答案：B17.卧室的色调以柔和淡雅为宜。
A、正确B、错误正确答案：A18.按国际惯例，客人遗留物品保存期为一年。
A、正确B、错误正确答案：A19.清洁恭桶时，注意不要将清洁剂直接倒在釉面上。
A、正确B、错误正确答案：A20.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A21.红茶可单独冲饮，也可加牛奶、糖或柠檬等调饮。
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酒店客房部楼层服务员考试题(答案版)
一、填空题(每题2分)：
1、酒店总共有193 间客房，单间85 间，双间96 间，套房12 间。
2、酒店的全称是：都安密洛陀度假酒店，地址：都安瑶族自治县安阳镇河东北路68号，邮编：530700。
3、酒店总台电话是：6898888客房内线电话是：6 送餐电话是：3502
4、客房抹尘的一般原则是：干湿两块、从里到外、从上到下、
顺时针或逆时针方向抹尘。
5、酒店中要求的“三轻”是指: 说话轻、走路轻、操作轻。
二、选择题(每题2分):
1、当你在补房间毛巾时发现刚拿出来毛巾是脏的你应该（B）
A扔到布草袋里去，再拿一条干净的。
B先收起来放在工作间，到点布草时拿去返洗。
C先收起来，到点布草时和脏的布草一起洗。
2、客人走后查房的目的。
( D )
A防止客人损坏设施设备。
B防止客人遗留物品。
C确认走客房的准确时间。
D即避免客人遗漏小件物品又防止客人损坏酒店设施
3、如楼层服务员接到服务中心通知客人前来看房时，服务员在（D ）
A继续做房B到电梯口迎接客人
C开门给客人看房D到电梯口迎接客人后，给客开门看房
4、服务员进客房程序:（ D ）
A敲门报“Housekeeping”B按门铃敲门进房
C先报“Housekeeping”后敲门进房
D先按门铃敲门报“Housekeeping”再进房
5、一般的客房服务员在决定清扫顺序时，应先清扫（A）。
A.贵宾房
B.“请速打扫”房
C.走房
D.住房
三、判断题(每题2分)：
1、为避免客人误会，清扫房间时应将门关闭。
（×）
2、在客房内听到电话响，应主动帮客人接听电话。
（×）
3、来访者可由服务直接带入客房。
（×）
4、服务员不可以脱岗，但可以串岗。
（×）
5、持有欢迎卡的客人需要开门就可以帮开门。
（×）
6、服务员做完房时或者没事时，可以在工作间休息，看报纸（×）
7、服务员上班前应化淡妆。
（√）
8、客人的任何要求，我们都要满足。
（×）
9、清洁客房的程序要以住店时间的长短来决定。
（×）
10、早班挂DND房时，可以不用打扫房间。
（×）
四、简答题(每题15分)
1、清洁退房的程序“九字经”？
答：敲、捡、撤、铺、洗、擦、补、吸、检。
2、如果你在清扫中，客人回来你应该怎么办？
答：先向客人致问候语，核对客人的身份。
如无误，应征询客人的意见，是否继续清洁房间，如客人不方便，应与其确定清扫时间。
如身份有误，应婉言请客人到前台核实身份及房号。
3、客人抱怨房间有蚊虫时怎么办？
答：提供电热蚊香及蚊香片。
如客人坚持要换房则与总台联系。
4、客人回到楼层房门打不开，只凭房卡可不可以给客人开门？如果客人不能出示身份证，可不可以出示其它证件？
答：不可以给客人开房门。
如果客人不能出示身份证，可以出示其它证件，如：驾照、护照。