冷链运输及冷链运输技术设备
运输标准版中的冷链运输要求和保障措施
运输标准版中的冷链运输要求和保障措施运输标准版中的冷链运输要求和保障措施旨在确保在商品运输过程中的运输条件能够满足商品的质量和安全要求。
冷链运输是指在适当的温度条件下，将食品、药品和其他易受温度影响的物品从一个地点安全地运送到另一个地点。
本文将重点介绍冷链运输的要求和保障措施，以确保冷链运输的有效性和可靠性。
一、温度要求在冷链运输中，控制运输过程中的温度是至关重要的。
根据运输标准版的要求，不同类型的商品对温度的要求也不同。
例如，冷冻食品需要保持在-18℃以下，而冷藏物品需要保持在0℃至4℃之间。
因此，在冷链运输过程中，必须确保温度控制设备的准确性和稳定性，以避免商品的损坏和腐败。
二、运输工具的要求为了满足冷链运输的要求，运输工具必须具备适当的设备和技术。
冷藏车辆是常用的冷链运输工具之一，它们通常配备有冷冻机组和温度记录器。
冷藏船和冷藏货车也是常用的冷链运输工具，它们具备了相应的冷冻和冷藏设备。
在运输过程中，这些工具必须保持稳定的温度，并且能够根据需要进行温度调节和记录。
三、包装要求冷链运输中，商品的包装也起着至关重要的作用。
正确的包装可以保护商品不受外界温度的影响，并提供必要的绝缘性能。
在冷链运输中，必须使用专用的冷链包装材料，如冷藏箱、保温箱、冷冻袋等。
这些包装材料通常具有良好的绝缘性能，能够有效地保持商品的温度稳定。
四、监测与记录为了确保冷链运输的可追溯性和质量控制，必须进行监测和记录。
运输标准版中规定了对温度和湿度进行监测和记录的要求。
在运输过程中，必须使用专用的温湿度记录器，实时记录运输过程中的环境条件，以确保商品的质量和安全。
针对冷链运输的要求，还有一些额外的保障措施需要考虑。
例如，在运输过程中，运输工具的门必须保持最小打开时间，以防止外界温度对商品的影响。
此外，运输工具内部的空气流通也是必要的，以均匀分布温度。
此外，定期维护和保养冷链运输工具和设备，以确保其稳定性和可靠性。
总结在运输标准版中，冷链运输的要求和保障措施被明确规定，以确保商品在运输过程中的质量和安全。
我国冷链运输信息化技术发展趋势
随着物流行业的快速发展，冷链运输作为其中重要的一环也越来越受到关注。
随着科技的不断进步，冷链运输的信息化技术也在不断地发展和完善。
本文将从以下几个方面探讨我国冷链运输信息化技术的发展趋势。
一、物联网技术在冷链运输中的应用物联网技术是近年来发展最快的一种技术，它能够实现物品与物品、物品与人的互联互通，为冷链运输提供了更加完善的解决方案。
在冷链物流中，物联网技术可以实现对货物温度、湿度等环境参数的实时监测和追溯，确保货物在整个运输过程中的安全和可控性。
未来，随着5G技术的普及和物联网技术的成熟，冷链运输的信息化水平将得到进一步的提升。
二、大数据在冷链运输中的应用随着信息化技术的发展，大数据已经成为物流行业的一大风向标。
在冷链运输中，大数据可以帮助物流企业实现对货物的智能化管理和预测。
通过对海量的物流数据进行分析，可以为企业提供更加科学的决策依据，提高冷链运输效率和服务质量。
大数据还可以为整个冷链运输提供更广阔的发展空间，从而推动整个行业的升级和转型。
三、人工智能在冷链运输中的应用人工智能是当前最热门的一种技术，它的应用已经遍及到了各个行业。
在冷链运输中，人工智能可以帮助企业实现对冷链环节的自动化管理和控制。
通过人工智能技术，可以实现对温度、湿度等环境参数的自动控制，提高冷链运输的安全性和稳定性。
未来，随着人工智能技术的不断成熟，冷链运输的自动化水平将得到进一步的提升。
四、区块链技术在冷链运输中的应用区块链技术作为一种去中心化的数字账本技术，可以为冷链运输提供更加安全可靠的解决方案。
在冷链运输中，区块链技术可以实现对货物的溯源和追踪，从而保障货物在整个运输过程中的安全和可控性。
未来，随着区块链技术的不断发展和应用，冷链运输的透明度和安全性将得到进一步的提升。
我国冷链运输的信息化技术发展趋势是多方面的，物联网技术、大数据、人工智能和区块链技术的应用将为冷链运输提供更加完善和安全的解决方案。
随着技术的不断进步和行业的不断发展，相信我国的冷链运输信息化技术将迎来更加美好的未来。
冷链物流标准体系
冷链物流标准体系
冷链物流标准体系是指为了保障冷链物流的安全、高效进行设计、制定和实施的一系列标准和规范。
该体系涵盖了冷链物流的各个环节，包括冷链物流设施、设备、运输、储存、配送等方面。
冷链物流标准体系主要包括以下方面：
1. 冷链物流设施标准：包括冷库、冷藏车辆、运输工具等设施的设计、建设、管理标准，确保冷链物流设施能够达到要求的温度、湿度等条件，保持货物的新鲜度和品质。
2. 冷链物流设备标准：包括温度记录仪、温湿度控制设备、冷冻设备等的技术要求和性能标准，确保设备能够准确地监测和控制温度，保证货物在整个运输过程中的安全。
3. 冷链物流运输标准：包括运输车辆的操作规范、装载要求、安全措施等，确保货物在运输过程中没有受到损坏或污染。
4. 冷链物流储存标准：包括冷库的管理标准、货物包装要求、储存温度要求等，确保货物在储存过程中保持适宜的温度和湿度，防止货物的变质和损坏。
5. 冷链物流配送标准：包括配送路线、交接手续、货物跟踪等方面的要求，确保货物能够按时、准确地送达目的地。
冷链物流标准体系的建立和实施，有助于提高冷链物流的质量
和效率，减少货物的损失和浪费，保障食品和药品等易变质货物的安全性，促进冷链物流的发展。
冷链物流运输标准版
冷链物流运输标准版冷链物流运输标准版旨在确保食品、药品等易腐、易变质产品在运输过程中保持适当的温度，确保产品的质量和安全。
本标准版适用于冷藏、冷冻、低温物流运输，并且建立了一套严格的标准和规范，以确保物流运输过程中的合规性。
一、温度控制要求在冷链物流运输过程中，应严格控制运输车辆及仓库的温度。
运输车辆和仓库的温度应根据不同产品的要求进行调节，确保符合相应的储存温度要求。
同时，应对温度进行实时监测，及时采取措施进行调整和修复。
二、运输工具要求1. 运输车辆应具备保温、保湿、保冷功能，确保在运输过程中能够维持所需的温度。
2. 运输车辆应定期进行检查和维护，确保温度控制设备的正常运行。
3. 运输车辆的货箱内部应具备防滑和防震的装置，以减少质量损失和产品破损。
4. 运输车辆内应配备足够的冷藏设备和监测装置，实时监控储存温度和湿度。
三、包装要求1. 进行冷链运输的产品应选择适当的包装材料，确保产品的保鲜和防腐能力。
2. 包装容器应具备良好的保温和保湿性能，以防止温度和湿度的突变。
3. 包装容器应具备足够的强度和稳定性，以防止在运输过程中的破损。
四、储存要求1. 冷链物流运输过程中，仓库的温度应按照产品的要求进行调节和控制。
2. 储存设备应配备高精度的温度监测装置，确保温度的准确度和稳定性。
3. 储存设备应进行定期的维护和检查，确保设备的正常运行。
五、操作要求1. 冷链物流运输过程中，对于易腐、易变质的产品应采取适当的措施和工艺，确保产品的安全和质量。
2. 操作人员应经过专门的培训，掌握正确的操作方法和安全知识。
3. 操作人员应定期进行健康检查，确保操作过程中的安全性。
六、记录和追溯1. 冷链物流运输过程中，应进行记录和追溯，确保每一步的操作和控制都能够被监督和追溯。
2. 记录应包括运输车辆的温度记录、包装材料的使用记录、仓库的温度记录等。
3. 运输过程中的记录应保留一定的时间，并妥善保存，以备日后的检查和追溯。
冷链运输规范
冷链运输规范一、冷藏车1、根据《医疗器械经营质量管理规范》、《医疗器械冷链（运输、贮存）管理指南》等法律法规的要求严格合理的配备运输车辆及其他运输设备;2、冷藏车运输必须有启运单，记录要规范，包含冷藏运输车辆牌号、派车单号、车辆制冷设备启动时间、运输司机、预冷/热温度达到时间、车辆启运时间、车辆运行状态、启运温度;3、TMS系统、派车任务单、冷藏运输车辆启运记录表信息必须一致，驾驶员不能私自改变任何运输记录信息；4、冷藏车配送最后一个客户打印温度记录后需及时关闭车辆冷链跟踪系统；5、冷链管理医疗器械装车完毕，司机应及时关闭车厢门，检查厢门密闭情况，并在运输前检查温控设备和温测设备运行状况,运行正常方可启运；6、多客户配送时,司机因配合仓库人员合理装车,先送货量少的客户，再送货量多的客户，以避免货物异常;7、途中卸货开门尽量只开边门，时间控制在10分钟之内，驾驶员必须按三瑞冷链跟踪系统卸货操作流程作业(卸货时司机必须要按卸货按钮方能开始卸货)；8、冷藏车设备运行过程至少每个1分钟更新一次测点温度数据,运输过程至少每隔5分钟自动记录一次实时温度数据；9、冷藏车应根据验证结论设定、安装至少2个温度测点终端,温度测点终端和温测设备每年应至少进行一次校准或者检定；10、冷藏车在运输前应提前启动制冷功能和温测设备，将车厢内预冷至规定的温度；11、冷藏车应确定车厢内产品的码放方式及区域，码放高度不得超过制冷机组出风口下沿，确保气流正常循环和温度均匀分布；12、司机和仓库人员应在冷链管理医疗器械发货时，检查并记录冷藏车、冷藏箱、保温箱的温度。
到货后，司机应向收货单位提供运输期间的全程温度记录。
二、冷链箱1、运输交接时司机与配送员不得私自开启冷藏周转箱、自行拼箱或替代泡沫箱；2、送货终止后需关闭数据传输开关。
3、所有冷链运输记录数据需控制在2—8℃，如冷藏周转箱在配送客户时出现温度超标时，不能将医疗器械配送给客户，驾驶员应及时向部门负责人反馈情况，部门负责人将反馈信息报告给质量管理部负责人。
物流公司冷链物流运输及质量控制技术规范
物流公司冷链物流运输及质量控制技术规范第一章冷链物流运输概述 (2)1.1 冷链物流的定义及重要性 (2)1.1.1 冷链物流的定义 (2)1.1.2 冷链物流的重要性 (2)1.2 冷链物流运输的发展趋势 (3)1.2.1 技术创新 (3)1.2.2 绿色环保 (3)1.2.3 信息化管理 (3)1.2.4 跨界融合 (3)1.2.5 国际化发展 (3)第二章冷链物流运输设施与设备 (3)2.1 冷藏运输车辆的选择与配置 (3)2.2 冷藏集装箱的使用与管理 (4)2.3 冷链物流仓库的设施要求 (5)第三章冷链物流运输规划与管理 (5)3.1 冷链物流运输路线规划 (5)3.2 冷链物流运输时间管理 (5)3.3 冷链物流运输成本控制 (6)第四章冷链物流运输质量控制 (6)4.1 冷链物流运输过程中的温度控制 (6)4.2 冷链物流运输过程中的湿度控制 (6)4.3 冷链物流运输过程中的卫生与安全 (7)第五章冷链物流运输信息技术应用 (7)5.1 冷链物流运输信息管理系统 (7)5.1.1 系统概述 (7)5.1.2 系统功能 (7)5.2 冷链物流运输跟踪与监控 (8)5.2.1 运输跟踪技术 (8)5.2.2 运输监控技术 (8)5.3 冷链物流运输数据分析与应用 (8)5.3.1 数据分析 (8)5.3.2 数据应用 (8)第六章冷链物流运输风险管理 (8)6.1 冷链物流运输风险识别与评估 (8)6.1.1 风险识别 (8)6.1.2 风险评估 (9)6.2 冷链物流运输风险预防与控制 (9)6.2.1 预防措施 (9)6.2.2 控制措施 (9)6.3 冷链物流运输应急预案 (10)6.3.1 应急预案的制定 (10)6.3.2 应急预案的实施 (10)第七章冷链物流运输法律法规与标准 (10)7.1 冷链物流运输法律法规概述 (10)7.2 冷链物流运输国家标准与行业标准 (11)7.3 冷链物流运输企业自律与规范 (11)第八章冷链物流运输人才培养与培训 (11)8.1 冷链物流运输人才培养需求 (11)8.2 冷链物流运输培训体系建设 (12)8.3 冷链物流运输职业资格认证 (12)第九章冷链物流运输案例分析 (13)9.1 冷链物流运输成功案例 (13)9.1.1 案例一：某乳制品企业冷链物流运输 (13)9.1.2 案例二：某医药企业冷链物流运输 (13)9.2 冷链物流运输失败案例 (13)9.2.1 案例一：某海鲜产品企业冷链物流运输 (13)9.2.2 案例二：某冷冻食品企业冷链物流运输 (14)9.3 冷链物流运输案例总结与启示 (14)第十章冷链物流运输未来发展趋势与展望 (14)10.1 冷链物流运输技术创新 (14)10.2 冷链物流运输市场拓展 (14)10.3 冷链物流运输可持续发展策略 (15)第一章冷链物流运输概述1.1 冷链物流的定义及重要性1.1.1 冷链物流的定义冷链物流是指在产品生产、加工、储存、运输、配送、销售及消费等各个环节中，通过科学的温度控制手段，保证易腐、易变质食品和药品等产品的质量和安全，使其在整个供应链过程中始终保持适宜的温度环境的一种物流活动。
(完整word版)冷链物流教案第三章.doc
第三章冷链运输及冷链运输技术设备一、教学目标掌握冷链物流的运输方式和特点；理解冷链运输现状与发展趋势；掌握冷藏集装箱的定义、特点、分类，冷藏集装箱的工作原理和运输管理；掌握公路冷藏汽车定义和分类，冷藏汽车主要部件；理解公路冷藏汽车行业的现状和发展方向；掌握铁路冷藏车和水路冷藏船的分类；灵活运用所学知识分析案例，具备运用所学知识和原理来分析和解决实际问题的基本技能。
二、教学重点难点本章的教学重点：掌握冷链物流的运输方式和特点；掌握冷藏集装箱的定义、特点、分类，冷藏集装箱的工作原理和运输管理；掌握公路冷藏车定义和分类，冷藏车主要部件。
本章的教学难点：冷藏集装箱的工作原理和运输中常见的工作；冷藏车主要部件。
能够熟练运用本章节内容分析具体的案例。
三、课时分配根据教学基本要求，本章应授课时数为10 课时，建议课时分配如表所示：课程内容讲授课时数冷链运输概述 1冷藏集装箱运输技术 3公路冷藏运输技术设备 3铁路冷藏运输技术设备 2水路和航空冷藏运输技术设备 1四、教学大纲第一节冷链运输概述一、冷链运输的分类1．公路冷链运输2．铁路冷链运输3．水路冷链运输4．航空冷链运输二、冷链运输的目标1．安全目标2．时效目标三、冷链运输的现状四、冷链运输的发展前景第二节冷藏集装箱运输技术一、冷藏集装箱的定义及分类（一）冷藏集装箱的定义（二）冷藏集装箱的分类二、冷藏集装箱技术发展三、冷藏集装箱的工作原理1．冷藏集装箱温度控制2．冷藏集装箱通风换气四、冷藏集装箱的运输管理（一）使用冷藏集装箱的基础要求（二）冷藏集装箱的外包装和箱内堆装1．外包装2．箱内堆装3．装箱注意事项（三）冷藏集装箱制冷操作方法1．冷藏集装箱制冷前的检查2．冷藏集装箱的制冷操作步骤（四）脱离制冷时间第三节公路冷藏运输技术设备一、公路冷藏车的分类1．根据温度不同分类2．根据制冷装置的制冷方式分类3．根据厢体组成结构分类二、冷藏汽车的主体结构1．厢体的生产工艺2．冷藏汽车的底盘3．冷藏汽车的制冷机组三、冷藏汽车的使用（一）冷藏汽车的运行使用（二）冷藏汽车厢体常见的损伤及维修1．常见破损2．修复措施四、我国三代冷藏汽车行业的发展历程五、我国冷藏汽车行业的现状、存在的问题及发展方向（一）我国冷藏汽车行业的现状1．我国冷藏车保有量分析2．我国冷藏汽车产量分析3．我国冷藏汽车销量规模结构分析4．冷藏汽车生产企业数量分析（二）我国冷藏汽车行业存在的问题（三）我国冷藏汽车行业的发展方向1．冷藏汽车生产的发展方向2．冷藏汽车技术发展方向第四节铁路冷藏运输技术设备一、铁路冷藏车的分类1．根据制冷方式不同分类（ 1）加冰冷藏车（2）机械冷藏车（3）无冷源冷藏车2．按供电和制冷方式不同分类（1）集中供电、集中制冷的车（2）集中供电，单独制冷的车组（3）单节机械保温车二、国产的铁路冷藏集装箱运输车组1．铁路机械冷藏集装箱运输车组的组成2．发电乘务车的结构3．平车的结构三、我国铁路冷藏车的发展历程四、我国铁路冷藏运输存在的问题和发展对策（一）我国铁路冷藏运输存在的问题1．铁路冷藏运输率低、腐损率高2．我国易腐食品的铁路运输卫生情况堪忧3．铁路冷藏运输的技术设备落后4．冷藏运输服务质量差5．管理分散，效益低下（二）我国铁路冷藏运输的发展对策1．改革现行管理体制，成立专业化冷藏运输公司2．给予财务扶持和优惠3．引进先型铁路冷藏车和保鲜、保温技术4．改革冷藏车运行组织办法5．开展市场营销，扩大市场份额第五节水路和航空冷藏运输技术设备一、水路冷藏船的分类1．根据冷藏船作用分类2．根据冷藏船大小分类二、冷藏船的冷藏货舱及其制冷装置1．冷藏船的冷藏货舱2．冷藏船的制冷装置三、我国的水路冷藏运输的发展历程四、水路冷藏集装箱的管理1．积载2．检查3．水路冷藏集装箱使用注意事项五、航空冷藏运输1．航空冷藏运输的特点2．航空冷藏运输的发展前景五、主要概念1．冷藏集装箱的定义集装箱是指具有一定强度、刚度和规格，专供周转使用的大型装货容器。
冷链运输的主要技术和设备
冷链运输的主要技术和设备引言随着国际贸易的增加以及消费者对食品和药品安全的不断提高的要求，冷链运输成为了保证商品品质的重要环节。
冷链运输是指在整个运输过程中，通过合适的温度和湿度控制，保持商品在一定的冷藏或冷冻状态下的运输方式。
本文将介绍冷链运输的主要技术和设备。
主要技术温度控制技术通过温度控制技术，可以确保货物在整个运输过程中的温度保持在安全范围内。
常见的温度控制技术包括以下几种：1.制冷技术：利用压缩机、冷凝器、蒸发器等设备，通过制冷剂的循环流动实现降温的目的。
制冷技术广泛应用于冷藏货物的运输，可保持货物在0℃至8℃的安全温度范围内。
2.冷冻技术：通过控制制冷设备的工作方式和制冷剂的选择，可以将货物的温度降至低于0℃，实现低温冷冻保鲜。
冷冻技术适用于需要长时间保存的冷冻货物，如冰淇淋、冷冻肉类等。
3.隔热技术：通过使用保温材料和隔热设备，可以减少外界温度对货物的影响，保持货物在冷藏或冷冻状态下的温度稳定。
隔热技术常用于容器、车辆等冷链运输设备的制造。
湿度控制技术湿度控制技术主要通过控制空气中的湿度水平，保持货物在适宜的湿度环境中运输。
湿度过高或过低都会对货物的品质产生影响，因此湿度控制技术也是冷链运输中的重要环节。
1.除湿技术：通过除湿设备，减少空气中的湿度，防止货物受潮。
除湿技术常用于运输环境湿度较高的地区，如热带地区。
2.加湿技术：对于某些货物，如药品、花卉等，需要在一定的湿度条件下运输，以保持商品的品质。
加湿技术通过加湿装置，调节货物周围的湿度，保证货物在适宜的湿度环境中运输。
主要设备冷藏车辆冷藏车辆是冷链运输中最常用的设备之一，它具有保持货物温度稳定、提供充足制冷能力的特点。
冷藏车辆根据货物的特性和运输需求，可以选择不同的车辆类型，如冷藏厢式货车、冷藏箱式货车等。
冷藏容器冷藏容器是用于将货物进行冷藏或冷冻保存的设备，可以提供适宜的温度和湿度环境。
冷藏容器分为可移动和固定两种类型，可根据货物的特性和规模选择合适的容器。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一节 冷链运输概述
一、冷链运输的分类 1．公路冷链运输 2．铁路冷链运输 3．水路冷链运输 4．航空冷链运输
二、冷链运输的目标
1.安全目标
2.时效目标
运输工具需要符合下列要求： （1）要有制冷手段或设置 （2）载体要有良好的隔热性能 （3）运输工具内部要卫生和安全
二、冷藏汽车的主体结构
漏油迹象。
（5）检查冷凝器和蒸发器盘管，确定是否需要进行 清洁；检查冷凝器机网罩是否有损坏。
（6）检查机组、压缩机和风机电动机的安装螺栓。 （7）清洁融霜排水系统。
2．冷藏集装箱的制冷操作步骤 （1）安装温度记录纸表盘 （2）设定温度 （3）设定融霜周期 （4）打开制冷开关 （四）脱离制冷时间
对冷冻和冷藏保鲜货物短时间地停止制冷状态是允 许的。
集装箱是指具有一定强度、刚度和规格，专供 周转使用的大型装货容器。 （1）具有耐久性，其坚固强度足以反复使用。 （2）是为便于商品运送而专门设计的，在一种或多 种运输方式中运输时无须中途换装。 （3）设有便于装卸和搬运的装置，特别是便于从一 种运输方式转移到另一种运输方式。 （4）设计时应注意到便于货物装满或卸空。 （5）内容积为1 m3或1 m3以上。
2．箱内堆装
3．装箱注意事项
（1）应对货物进行预冷处理，并达到运输要求的温度。 （2）当冷藏集装箱运送温度敏感的货物时应预冷，预冷
时应关闭箱门。
（3）每个冷藏集装箱使用前，应进行全面检查
（三）冷藏集装箱制冷操作方法
1．冷藏集装箱制冷前的检查 （1）检查机组外观有无损伤。 （2）检查机组控制箱内的电气连接是否牢固。 （3）检查电源线及插头等。 （4）检查制冷系统有无泄漏，检查箱
5．按冷藏集装箱的规格分类
6．按箱体主要部位使用材质分类
二、冷藏集装箱技术发展
三、冷藏集装箱的工作原理 1．冷藏集装箱温度控制 冷藏集装箱制冷装置均有一个设定温度临界点 （－5℃或－10℃）。在临界点以上为冷却运行模式， 采用送风温度控制的方式；在临界温度以下为冷冻运 行模式，采用回风温度控制方式 2．冷藏集装箱通风换气 冷藏集装箱通风换气的通风器的吸入口与蒸发器风 机吸入端相通。风机运转时，借助于负压将箱外空气 不断地引入箱内，通风器的排出口与外界相通，排气 压力把箱内的空气排出，实现冷藏集装箱的通风换气。
第三章 冷链运输及冷链运输 技术设备
知识目标
掌握冷链物流的运输方式和特点； 掌握冷藏集装箱的定义、特点、分类，冷藏集装
箱的工作原理和运输管理； 掌握公路冷藏汽车定义和分类，冷藏汽车主要部
件； 理解公路冷藏汽车行业的现状和发展方向； 掌握铁路冷藏车和水路冷藏船的分类。
技能目标
理解冷链运输现状与发展趋势； 灵活运用所学知识分析案例； 具备运用冷链运输及运输技术设备的基本知识和
（二）冷藏集装箱的外包装和箱内堆装
1．外包装 外包装的适当设计和高质量材料应能够满足以下要求：
防止货物积压损坏；承受运输途中的冲击；使用标准的外 形尺寸，从而有利于货盘堆码或直接装入冷藏集装箱；防 止货物脱水或降低水汽散失的速度；在低温和潮湿情况下 保持强度；防止串味等。另外，不同货物也要有不同的设 计和达到质量要求的包装材料。
冷藏集装箱则是一种特殊的集装箱，它附有冷冻机设 备，并在内壁敷设热传导率较低的材料，是用以装载冷 冻、保温、保鲜货物的集装箱。冷藏集装箱的主要特点 有以下几个： （1）冷藏集装箱具有良好的隔热性、气密性，货物可不 间断地保持在所要求的低温状态。 （2）冷藏集装箱的货物自始至终都处于密闭环境，运输 温度稳定，货物污染、损失少，有利于运载货物的安全， 并可减少损耗。 （3）冷藏集装箱使用中可以整箱吊装，装卸效率高、速 度快，不同运输工具之间无须货物换装，可用于多种交 通运输工具进行联运。 （4）冷藏集装箱在一定条件下，可以当做活动式冷库使 用，以调节市场供应，给营销者带来良好的经济效益。 （5）冷藏集装箱装载容积利用率高，简化包装，营运调 度灵活，缩短了整个运输时间，降低了运输费用。
第三节 公路冷藏运输技术设备
一、公路冷藏车的分类 1．根据温度不同分类
（1）保温汽车 （2）冷藏汽车 （3）保鲜汽车
2．根据制冷装置的制冷方式分类 （1）机械冷藏汽车 （2） 液氮冷藏汽车 （3） 冷冻板冷藏汽车
3．根据厢体组成结构分类 （1）整体式结构
（2）分板块注入发泡结构 （3）“三明治”结构 （4）全封闭聚氨酯板块结构
（二）冷藏集装箱的分类 1．按国家标准分类 （1）耗用冷剂式冷藏集装箱 （2）机械式冷藏集装箱 （3）制冷或加热集装箱 （4）隔热集装箱 （5）带气调或调气装置的冷藏和加热式集装箱
2．按集装箱温度分类 （1）冷冻集装箱 （2）保温集装箱 3．按制冷方式分类 （1）保温集装箱 （2）外置式冷藏集装箱 （3）内藏式集装箱 （4）液氮和干冰冷藏集装箱 （5）气调冷藏集装箱
三、冷链运输的现状
四、冷链运输的发展前景
随着我国农业产品结构的变化，农产品将由生 产粮食作物向发展农副产品过渡，对冷链运输的需求 将越来越大。
在国家各项政策的指导下，公路交通的快速发展 为冷藏、保温车的发展提供了重要条件。
第二节 冷藏集装箱运输技术
一、冷藏集装箱的定义及分类 （一）冷藏集装箱的定义
四、冷藏集装箱的运输管理 （一）冷藏集装箱使用的一般要求 （1）冷藏箱装货后应检查冷藏或冷冻货物的原有质量， 并在货单上加以说明。 （2）在装箱过程中，应严格装货堆码原则，避免风机短 路造成降温不平衡，降低制冷装置的制冷效率。 （3）冷冻货物长距离运输时，箱内设定温度与实际温度 差不能超过3℃，运送冷藏货物时，其温度误差应不大 于0.5℃，最好不大于0.25℃。 （4）集装箱运送新鲜水果、蔬菜等，应及时打开通风口， 进行通风换气，但运送冷冻货物时，应关闭通风口。 （5）在运送纸盒包装的冷却货物时，应根据室外气温及 湿度情况，及时进行通风，保持箱内空气干燥，防止 包装箱外表面凝露。