音乐吧营销策划案
音乐餐吧营销策划方案范文

音乐餐吧营销策划方案范文首部分:市场分析一、行业概况音乐餐吧是餐饮行业中颇具特色的一个细分市场,以音乐为主题,融合餐饮、娱乐、休闲等元素,在年轻人中越来越受欢迎。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,年轻人对于娱乐休闲需求的增加,为音乐餐吧提供了广阔的市场空间。
二、目标市场1. 年龄段:18-35岁,以大学生和白领阶层为主要消费人群。
2. 兴趣爱好:对音乐、美食、时尚等充满热情,追求个性化和创新的生活方式。
3. 消费能力:相对较强,有较高的消费水平。
三、竞争对手分析1. 当地同类餐饮企业:存在竞争对手,但目前市场潜力较大,竞争程度较低。
2. 音乐餐吧连锁品牌:在大城市中以连锁经营模式发展,拥有较强的品牌影响力和一定的市场份额。
第二部分:营销目标一、品牌建设1. 提升品牌知名度,打造具有个性化、时尚前卫特色的音乐餐吧品牌形象。
2. 建立良好的社交媒体宣传渠道,吸引更多目标受众的关注和参与。
二、市场份额1. 拓展目标市场,提升市场份额。
2. 在本市场中取得领先地位,成为该地区音乐餐吧行业的代表性品牌。
三、盈利能力1. 提升营业额,增加收入来源。
2. 提高运营效率,降低成本,提高盈利能力。
第三部分:品牌定位与目标消费者一、品牌定位以年轻人为主要消费人群,打造一家融合音乐、美食和时尚的音乐餐吧,为顾客提供愉悦的音乐氛围、精致的菜品和时尚的餐饮环境,以此吸引目标消费者的关注和消费。
二、目标消费者1. 18-35岁的大学生和白领阶层;2. 具有较强经济实力、对音乐、美食、时尚等有浓厚兴趣的人群;3. 注重个性和体验的年轻人。
第四部分:营销策略一、产品策略1. 开发独特的菜品,融合不同地域的美食元素,并注重美食的创新和时尚感。
2. 提供多样化的酒水和调酒服务,融合潮流元素和独特口感,满足目标消费者对于时尚饮品的需求。
3. 定期举办音乐表演和演出,与本地音乐人合作,吸引目标消费者的关注。
二、价格策略1. 根据目标消费者的消费水平设定价格,追求性价比的平衡。
音乐吧营销策划方案

音乐吧营销策划方案一、背景分析音乐吧作为一个提供音乐服务的场所,面临着市场竞争激烈、消费者需求多样化等问题。
因此,制定一个有效的营销策划方案对于音乐吧的发展至关重要。
在本篇文档中,我们将会介绍一种基于社交媒体和线下活动相结合的营销策划方案,以帮助音乐吧吸引更多的顾客,提升市场地位。
二、目标市场分析1. 目标群体:年龄在20-35岁之间,对音乐有强烈需求的年轻人群体。
2. 目标需求:寻找一个能欣赏音乐、交流音乐、放松心情的场所,并与其他音乐爱好者进行互动交流。
三、营销策略1. 社交媒体宣传:利用各大社交媒体平台,如微博、微信公众号、抖音等,定期发布有关音乐吧的活动信息、音乐推荐、以及独家的音乐吧现场演出视频。
通过增加粉丝互动,定期举办线上活动,如线上音乐表演比赛、线上音乐讨论等,吸引目标顾客群体的关注。
2. 合作推广:与本地高校、音乐学院等建立合作关系,举办音乐创作大赛、音乐分享会等活动,邀请知名音乐人、乐队等参与,提升音乐吧的知名度。
同时,与其他相关行业建立合作关系,如餐饮、文化娱乐等,推出联合营销活动,吸引更多目标顾客群体。
3. 创意活动:设计一系列与音乐相关的主题活动,如音乐派对、音乐沙龙、乐队比赛等。
通过邀请优秀的DJ、音乐人、乐队等参与演出,结合舞台效果,将音乐吧打造成一个富有活力和魅力的地方,吸引目标顾客群体前来参与。
4. 会员计划:制定一个有吸引力的会员计划,为会员提供专属福利,如免费尝鲜活动、打折优惠、会员专场演出等。
通过给予会员更多的特权和关怀,增加他们的忠诚度,并鼓励他们邀请更多朋友加入。
5. 数据分析:利用数据分析工具,如Google Analytics等,对社交媒体平台、线上活动等进行定期的数据分析,了解目标顾客的喜好和需求,以及策划活动的效果。
根据数据反馈,进行及时的调整和优化。
四、预计成本1. 社交媒体宣传:包括广告费用、社交媒体运营人员的薪资等。
预计每月投入5000元。
音乐餐吧营销策划方案

音乐餐吧营销策划方案一、市场分析。
音乐餐吧是一种集餐饮、音乐演出、休闲娱乐为一体的特色餐饮场所,受到了年轻人和文艺青年的喜爱。
随着生活水平的提高,人们对餐饮娱乐的需求也越来越高,音乐餐吧作为一种新型的消费场所,市场潜力巨大。
然而,由于竞争激烈,要想在市场中脱颖而出并不容易。
二、目标群体分析。
我们的目标群体主要是年轻人和文艺青年,他们喜欢追求新潮的餐饮文化,注重用餐环境和音乐氛围。
他们对品质要求高,注重个性和创意,因此我们需要在产品和服务上做出差异化的竞争。
三、营销策略。
1. 产品定位。
我们的产品主打高品质的餐饮和音乐演出,力求打造出独特的音乐餐吧文化,提供给顾客一种全新的用餐体验。
2. 服务升级。
我们将加强服务培训,提高员工的专业素养和服务意识,让顾客在用餐过程中感受到贴心周到的服务。
3. 营销活动。
针对目标群体的喜好,我们将定期举办音乐演出、主题派对等活动,吸引顾客的兴趣,增加店铺的人气。
4. 社交媒体营销。
我们将加大在社交媒体平台上的宣传力度,通过发布店铺活动、优惠信息等吸引顾客关注,提高品牌知名度。
5. 合作联盟。
与周边商家、音乐人、艺术家等建立合作关系,共同举办各种活动,扩大店铺影响力。
四、风险应对。
在营销过程中,我们也要注意风险应对。
可能面临的风险包括市场竞争激烈、经营成本上升、经营管理不善等问题。
因此,我们需要做好充分的市场调研和风险预案,及时调整经营策略,确保店铺的持续经营。
五、总结。
音乐餐吧是一种新兴的餐饮模式,市场潜力巨大,但竞争也十分激烈。
要想在市场中立于不败之地,我们需要不断创新,提高产品品质和服务水平,制定科学的营销策略,同时也要做好风险应对。
相信通过我们的努力,一定能够吸引更多的顾客,赢得市场份额,成为音乐餐吧行业的佼佼者。
音乐静吧营销策划方案

音乐静吧营销策划方案一、项目背景随着现代生活压力的增加,人们对放松身心的需求逐渐增加。
音乐静吧作为提供音乐疗法和放松空间的场所,具有吸引力和潜力。
为了满足这种需求,我们计划开设一家高档音乐静吧,为人们提供一个放松身心、品味音乐的独特体验。
二、目标市场我们的目标市场主要包括以下几个方面:1. 上班族:工作压力大的上班族是主要消费者群体之一。
他们每天忙于工作,很少有机会放松身心,音乐静吧提供了一个平静、轻松的环境,可以让他们暂时忘记压力。
2. 音乐爱好者:对音乐有高度热情的人群。
他们喜欢听音乐,并有一定的专业素养。
音乐静吧将提供一系列高品质的音乐供他们欣赏。
3. 情侣或者夫妻:为了增进感情和互动,情侣或夫妻可能寻找一种浪漫、安静、独特的度假方式。
音乐静吧将成为他们在休闲放松方面的理想选择。
三、市场调研1. 竞争分析:通过调研发现,目前市场上音乐静吧的数量较少,但是大多数都是中小型的。
没有一家具有高品质音乐和高档环境的音乐静吧。
因此,我们的音乐静吧将具有较强的竞争力。
2. 用户调查:通过调查问卷和面谈的方式,我们了解到大多数人都对音乐静吧的概念感兴趣,愿意尝试。
其中,30-45岁的中青年人是潜在市场。
四、产品定位我们的音乐静吧将定位为高端音乐休闲场所。
通过为客户提供高品质的音乐和宁静的环境,提供一种放松身心的体验。
五、市场推广策略1. 宣传活动:为了吸引目标客户,我们将进行以下宣传活动:在社交媒体上发布广告,制作宣传视频在视频网站上播放,在高档咖啡馆和酒吧进行合作推广,举办开业仪式等。
2. 固定客户:通过建立会员制度,我们将提供定期举办的音乐会、讲座等活动。
会员可以享受特别优惠和优先预订的权益。
3. 合作推广:与当地的音乐学院和音乐培训机构进行合作推广。
我们可以提供给他们一个演出和展示音乐才华的平台,他们可以为我们的音乐静吧带来新鲜的音乐氛围。
4. 社区活动:我们将积极参与当地的社区活动,如慈善演出、非营利组织的筹款音乐会等。
上海蹦迪酒吧营销文案策划

上海蹦迪酒吧营销文案策划一、市场分析1. 当前市场形势当前,上海的夜生活市场竞争日趋激烈,各种酒吧、夜总会和娱乐场所如雨后春笋般涌现,市场需求也在不断扩大。
消费者趋向于追求个性化和多样化的娱乐方式,他们对蹦迪酒吧的要求也更加苛刻,需要不断更新和升级的体验。
2. 目标客户群体上海蹦迪酒吧的目标客户主要是年轻人群,包括大学生、白领、外企员工等,他们热爱音乐、舞蹈和社交,愿意花时间和金钱在这些活动上。
此外,随着互联网技术的发展,80、90后群体成为蹦迪酒吧新的消费主力,他们更关注娱乐体验和社交互动。
3. 竞争对手分析在上海,蹦迪酒吧的竞争十分激烈,主要竞争对手包括当地知名的夜店、音乐酒吧以及一些特色文化酒吧。
他们拥有更多的资源和影响力,通过不同的活动和推广手段吸引着大量的客人。
因此,蹦迪酒吧需要在市场定位和营销策略上找到差异化的竞争优势。
二、营销策略1. 产品定位作为蹦迪酒吧,首先要明确自己的产品定位,即提供给客人的是什么样的体验。
可以从音乐风格、氛围特色、服务质量等方面进行定位,确保自己有明显的特色和优势。
可以结合当下流行的音乐潮流,引进一些独特的音乐表演和DJ,吸引更多的客人。
2. 创新活动为了吸引更多的客人,蹦迪酒吧可以开展各种创新活动,如主题派对、明星演出、DJ大赛等。
可以根据不同的节日和假期设计不同的活动方案,增加客人的参与度和粘性。
同时,可以利用社交媒体等平台进行宣传,吸引更多的关注和参与。
3. 提高服务质量提高服务质量是蹦迪酒吧吸引客人的关键。
可以通过提升员工素质、改善环境设施、优化服务流程等方式来提高客户满意度。
可以定期进行客户调研和反馈,及时解决客户意见和建议,提升整体服务水平。
4. 联合营销为了扩大影响力和提升知名度,蹦迪酒吧可以与其他品牌进行合作,开展联合营销活动。
可以与餐饮、时尚、音乐等行业合作,互相推荐客户,共同提升品牌价值。
可以制定一些优惠活动和套餐,吸引更多的消费者。
5. 全渠道推广在推广方面,蹦迪酒吧可以利用多种渠道,包括线上和线下的各种方式。
音乐餐吧酒水营销策划方案

音乐餐吧酒水营销策划方案一、项目背景和目标音乐餐吧作为一种结合了餐饮和音乐娱乐的业态,受到了越来越多的消费者喜爱。
然而,酒水在音乐餐吧中占据着重要的地位,它的销售和推广成为了经营者需要解决的问题。
本文旨在提出一些创新的酒水营销策略,以增加音乐餐吧的知名度和销售额。
二、市场分析1. 音乐餐吧行业现状:音乐餐吧的市场规模持续扩大,消费者对于音乐餐吧的需求不断增加。
然而,由于同质化竞争比较严重,音乐餐吧之间的差异化竞争不足,导致市场竞争激烈。
2. 酒水市场现状:酒水是音乐餐吧的主要营收来源之一,市场需求稳定。
然而,由于消费者对于酒水的品质要求越来越高,传统的销售方式已经无法满足消费者的需求。
三、目标受众分析1. 年轻人群体:年轻人对于音乐餐吧的喜爱程度较高,他们在餐吧中消费的频率较高,同时也是酒水的主要消费群体。
2. 办公室白领:办公室白领通常在工作关键时刻需要放松一下,音乐餐吧成为了他们的首选场所。
四、市场定位音乐餐吧希望成为消费者心目中的放松休闲地点,提供高品质的酒水和音乐娱乐,并且以独特的主题活动吸引消费者。
五、营销策略1. 高品质的酒水选择:音乐餐吧应该提供较高品质的酒水选择,包括独具特色的调酒、红酒和啤酒等,以满足不同消费者的需求。
可以邀请专业品酒师为顾客提供专业的酒水推荐和介绍,强化顾客对于酒水的信任。
2. 主题活动推广:音乐餐吧应该定期举办一些有吸引力的主题活动,如音乐节、乐队表演、DJ大赛等,以吸引更多消费者前来参与。
活动中可以设置优惠券、折扣促销等方式,增加消费者的购买欲望。
3. 网络营销推广:音乐餐吧可以借助互联网的力量,加强在线推广。
可以在社交网络平台上开设官方账号,发布酒水优惠信息、主题活动通知等,与消费者建立互动。
同时,可以利用影响力较大的音乐人、专业博主等合作,提升音乐餐吧的知名度。
4. 会员制度与CRM系统:音乐餐吧可以建立会员制度,为常客提供专属优惠和服务。
通过CRM系统记录消费者的消费习惯、喜好等信息,为不同消费者提供个性化的推荐和服务,增加消费者的满意度和忠诚度。
音乐餐吧营销策划方案ppt怎么做

第6单元百分数(一)第6课时整理和复习【教学内容】94页【教学目标】知识与技能:1、通过复习进一步理解百分数的意义,掌握百分数的写法。
2、掌握百分数和小数、百分数和分数互化的方法,熟练解答求一个数是(比)另一个数(多或少)百分之几的应用题以及百分比应用题。
过程与方法:让学生在合作交流中体会学习的乐趣。
情感、态度与价值观:体会数学知识来源于生活。
【教学重难点】重点:掌握百分数和小数、百分数和分数互化的方法,熟练解答求一个数是(比)另一个数(多或少)百分之几的应用题以及百分、比应用题。
难点:掌握百分数和小数、百分数和分数互化的方法,熟练解答求一个数是(比)另一个数(多或少)百分之几的应用题以及百分比应用题。
【随堂练习】一、基本练习1、完成下面表格。
小数0.16分数百分数24.5% 0.9%2、只列式,不计算。
(1)40占50的几分之几?(2)50是40的百分之几?(3)5比8少百分之几?(4)8比5多百分之几?二、知识梳理1、百分数和分数在意义上有什么不同?百分数写法有什么特点?2、说一说百分数和小数互化的方法,百分数和分数互化的方法?3、求一个数是另一个数的百分之几的应用题用什么方法解答?如:甲数是200,乙数是150。
(1)甲数是乙数的百分之几,算式:_____________,把________看作单位“1”。
(2)乙数是甲数的百分之几,算式:_____________,把________看作单位“1”。
(3)甲数比乙数多百分之几,算式:_____________,把________看作单位“1”。
(4)乙数比甲数少百分之几,算式:_____________,把________看作单位“1”。
三、深化练习:1、李师傅加工一批零件,其中合格率是95%,这里的95%表示什么?2、一条水渠已修的比未修的长25%,这里的25%表示什么?未修的比已修的短百分之几?。
音乐餐吧营销策划方案案例

音乐餐吧营销策划方案案例一、背景介绍音乐餐吧是一种以餐饮与音乐相结合的创新模式,通过提供美食同时呈现多种音乐演出,吸引年轻人群体的消费。
音乐餐吧在市场上具有独特的竞争优势,但随着市场竞争的加剧,如何进行有效的营销策划,提升品牌认知度和市场占有率,成为音乐餐吧经营者亟需解决的问题。
二、目标市场分析1. 目标人群:以年轻人群体为主要目标市场,包括学生、白领和年轻家庭等。
2. 潜在需求:年轻人追求时尚、个性化、多样化的消费体验,喜欢在愉悦的音乐氛围中享受美食。
3. 竞争分析:需要关注竞争对手的定位、产品特色、价格、服务等方面,并进行差异化竞争。
三、营销策略1. 定位策略(1) 目标定位:以年轻人群体为主要目标市场,通过音乐演出与餐饮结合,提供多元化的消费体验。
(2) 品牌定位:定位为时尚、个性化的年轻人消费场所。
(3) 产品定位:将音乐演出与美食相结合的创新模式作为核心竞争力,提供高品质的音乐演出和美食体验。
(4) 价值定位:打造具有独特氛围和情感价值的消费场所,满足年轻人群体对品位、时尚和个性化的追求。
2. 促销策略(1) 优惠活动:通过组织餐饮特色优惠活动,如午餐特价、生日优惠等,吸引年轻人群体消费。
(2) 会员制度:建立会员制度,提供一定的会员权益,如积分兑换、生日礼品等,增加品牌忠诚度。
(3) 社交媒体促销:通过微博、微信等社交媒体平台开展促销活动,如发布独家优惠券、举办线上抽奖活动等,吸引年轻人群体关注和参与。
3. 品牌宣传策略(1) 线下宣传:通过引入知名音乐人或乐队表演、举办音乐主题派对等方式,增强品牌在年轻人心目中的认知度。
(2) 线上宣传:通过建设官方网站、社交媒体平台等进行品牌宣传,发布音乐餐吧的特色菜品、音乐演出预告等内容,吸引年轻人群体的关注。
(3) 合作宣传:与音乐相关的媒体、音乐节、音乐学院等进行合作宣传,互相促进品牌知名度的提升。
4. 用户体验策略(1) 客户感知:提供高品质的音乐演出和餐饮服务,营造愉悦的消费环境,让顾客在音乐餐吧度过愉快的时光。
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音乐吧营销策划案【最新资料,WORD文档,可编辑】营现销在策音划乐案吧目录摘要 (1)一、策划背景 (2)(一)背景概况(二)市场分析1.营销环境分析1.1优势、劣势的诊断1.2营销机会、营销威胁的诊断1.3 NOW吧的市场前景预测2.消费者分析2.1消费特点分析2.2消费者特点描述3.竟争形势分析3.1主要的竞争对手及优劣势比较3.2竞争应对策略二、策划目标 (7)(一)营销目标设定1.财务目标2.市场行销目标(二)策划的方针三、营销组合策略 (7)(一)目标市场的选定和定位1.目标市场的选择2.定位(二)营销策略组合1.服务策略2.价格策略3.促销策略4.关系策略四、形象策略(CIS营销战略) (8)(一).MI策略(二).BI策略(三)VI策略方案实施计划 (9)现在音乐吧(NOW吧)营销策划案重庆工商大学商务策划学院01级国营班毛唯娜指导老师:强海涛中文摘要: NOW吧作为一家小型的音乐酒吧,有着自身的优势和机会,但同时也面临着各种劣势和威胁。
在重庆酒吧业普遍不景气的状况下,NOW吧也由于自身的一些经营问题而处于不利位置。
为改善其经营状况,扩大知名度,特拟订此营销策划方案。
重庆酒吧目前的消费群体大部分是年轻人,在重庆酒吧业消费群体还不成熟和竞争激烈的情况下,我们选择的目标市场是:以爱好音乐为主的高素质人群。
NOW 吧的定位是:以传播音乐文化和西洋文化为主的文化型酒吧,以聊天和听音乐,以及欣赏音乐演奏表演为休闲娱乐方式。
为实现我们的目标,我们采取各项营销策略组合,并继续延用形象策略,争取在可控资金的范围内计划好各项服务和活动内容,同时加强宣传的力度。
关键词:酒吧、策划、文化Abstract: NOW bar is a small music bar. It has its own advantage and opportunity. In the meantime, it is confronted with various disadvantage and threatening. In order to improve its bad condition and extend its popularity, I plan this project. All most customers of bar in CQ are youth. Under the bar market not matured enough and too competitive we find our target customer. Most of them love music and have good quality. The position of NOW bar is: spread the western culture and music, the main amusement is chatting and listen to music. In order to make our goal become true, we use all kinds of marketing strategies. The fees under control can be used to carry out the project and promotion.Key Words: bar plan culture一、策划背景(一)背景概况随着经济、文化的发展,西方文化的影响也逐渐由沿海深入到内地,酒吧作为一种时尚和文化,在上海、北京、深圳已火热了多年。
但在重庆还是一个新兴的行业,据不完全统计,重庆大概有五六百家酒吧,并且还在继续增多。
重庆酒吧业的发展速度虽快,但没有与客源成正比例增长。
重庆酒吧目前面对的消费群体大部分是年轻人,与上海等大城市酒吧以四五十岁为主的中年消费群体大不一样。
在消费群体还不成熟的情况下,一块蛋糕只有这么点大,分的人越多,最后只能是大家都吃不饱。
因此重庆酒吧业的发展还处于起步阶段,其发展还不成熟。
但随着重庆经济的迅速发展和国家的扶持政策,酒吧业也将随着经济、文化的发展逐步步入正轨。
NOW吧是一家小型的音乐酒吧,坐落在江北区洋河好吃一条街,其店面装修独特,有着柔和的灯光、柔软的墙饰、优美的音乐;格调高雅,别具情调;气氛清雅安静、温馨浪漫;并配有专业级音响设备和高品位的音乐CD,时常还有乐队表演。
它占地面积约138平方米,客容量为50人、员工三人。
开业半年来,在整个重庆酒吧业不景气的情况下,NOW吧由于宣传力度不够和其他的一些原因,一直处于亏损状态。
为改善经营状况,特拟订此营销策划方案。
(二)市场分析1.营销环境分析1.1优势、劣势的诊断●优势:1)有一定量固定客源的优势,酒吧的三位股东都深熟酒吧文化,有着一个了解酒吧文化的朋友圈,因此有一些固定的客人,且有一部分是音乐圈的人士2)酒吧的音乐种类繁多,有爵士、摇滚、乡村、拉丁、中东等多种音乐,是一家以欣赏音乐为主的小酒吧,有着高品位的酒吧文化,风格独特3)有统一的视觉识别系统,从广告牌到员工的T恤、办公用品、宣传单都有统一的标识,且设计独具个性4)装潢很具情调,酒吧整体文化氛围好5)客人可以在NOW吧免费订取国际航线的机票6)周末有演出,包扩歌手的吉他弹唱、萨克斯演奏等7)员工的素质较高,还具备一定的英语听说能力,整个酒吧的精神面貌好●劣势:1)N OW吧是纯文化酒吧(清吧),其聊天、喝酒、听音乐的经营风格与重庆目前大多数消费者的消费习惯不太相宜2)地理位置较偏,所在地缺少酒吧的文化氛围3)宣传力度不够,知名度较小1.2 营销机会、营销威胁的诊断●机会:1)中国加入WTO和重庆升为直辖市将带动重庆商业、旅游业等多产业的发展,相应的,也会促进酒吧业的发展2)重庆经济发展迅速,未来将向大都市发展,重庆人的生活物质文化水平也会相应提高,在收入提高的同时,消费能力也将随之提高,并且用于文娱的消费支出也会上升3)酒吧文化逐渐成为一种时尚,潮流,酒吧是小资阶级的消费场所,为一些白领阶层以及中产阶级所追求4)重庆娱乐业还有很多发展空间,其未来的发展将会带动酒吧业的发展威胁:1)重庆酒吧尚处起步阶段,虽增长迅速,但其增长速度没有与客源量成正比,存在恶性竞争2)大多数酒吧的商业化作风强盛,面对他们一个纯文化的酒吧必须接受严峻的挑战3)一些酒吧的不良风气给酒吧业带来了严重的影响4)重庆整体的酒吧文化氛围尚未形成,需待时日1.3 NOW吧的市场前景预测重庆市主城区酒吧分布状况图一:重庆市主城区酒吧分布状况渝中区沙坪坝区江北区南岸区九龙坡区渝北区巴南区由图可看出,酒吧主要集中在沙坪坝区、渝中区、南安区、和江北区这些文化区和商业区。
随着重庆近几年的发展和规划来看江北区日益成为重点商业区。
这一地区,人民物质生活水平较高,餐饮、文娱业较发达,酒吧消费前景看好。
2.消费者分析2.1消费特点分析➢高消费,炫耀消费特征酒吧是一种满足人们休闲需要的消费空间,是一种高消费场所。
因此,酒吧消费具有炫耀消费的特征,是一种象征消费的方式。
➢外来文化特征酒吧具有深厚的西方文化背景,酒吧进入中国之后,保持了这种文化上的意义,因此酒吧消费者需对外来文化有一定认识。
➢少部分人的休闲消费由于酒吧的高消费特征和外来文化特征,酒吧到目前,仍然是只属于少部分人的休闲空间,与普通人的日常生活保持着一定的距离。
➢能体现消费者的文化资本酒吧的名称、装饰、饮食、音乐、主题等等都具有一定的意义,成为文化上的象征符号。
人们在酒吧中休闲消费,除了满足休闲的需求之外,还消费了这些符号背后的文化意义。
酒吧中的符号的意义通过媒体向人们进行传播,而人们在接受这些意义时,又受到了酒吧中的先锋人物,包括外国人和文艺界人士的影响。
➢消费无季节性,但夏季较旺➢消费时间集中在晚上八点到深夜,白天空闲2.2消费者特点描述类型特点描述在华的外籍人士经济能力较高,熟悉西方文化,大多有酒吧消费的习惯留学生经济能力有限,熟悉西方文化,追逐时尚,思想开放,有的酷爱音乐,喜欢酒吧消费的休闲方式本国的生意人有较高的经济能力,经常进行商务洽谈活动,喜欢参加一些休闲娱乐活动白领阶层经济能力稳定,思想现代,喜欢泡吧来放松自己艺术家爱好艺术,喜欢休闲的生活方式,泡吧既是一种放松的方式,又可找到艺术创作的源泉大学生经济能力有限,有文化,思想现代,追逐时尚娱乐圈人士大多爱好音乐,追逐时尚,思想前卫、开放,有的喜欢追求另类的生活方式有经济能力的经济能力稳定,把泡吧作为一种生活休闲方式社会闲散人士3.竟争形势分析3.1主要的竞争对手及优劣势比较酒吧类型优势劣势同类型酒吧(主要以播放背景音乐为主)以所播放的音乐和店内的格调为主要特色,酒水的价格通常较低,容易形成浓厚的酒吧氛围不太容易形成自己的品牌,容易引起价格战,服务较单一其他类型的主题酒吧(包括藏式酒吧电影酒吧、爵士乐爱好者酒吧、足球酒吧、70年代酒吧等)有自己的个性,容吸引相同兴趣的顾客,容易招揽顾客易于形成酒吧文化氛围酒水价格通常较高顾客群体较小,服务较单一多功能型酒吧(包括KTV、西餐厅酒吧、迪吧、夜总会等)服务项目多,容易招揽不同的顾客不易形成酒吧文化氛围,消费高3.2竞争应对策略总策略:利用自身现有的客源优势,做好酒吧管理和员工的培训,着重做好各种宣传工作和活动的策划,以良好的服务品质来树立起NOW吧的形象,并继续采用统一的视觉识别系统。
1) 对同类型酒吧:选好音乐CD,保证酒吧的卫生状况,服务周到、细致,做到把客人变成朋友,并着重做好NOW吧的宣传和促销工作以及各种主题活动的策划。
2)对其他类型的主题酒吧把自己的音乐和服务做出个性,创造自己的酒吧音乐文化品牌。
3)对多功能型酒吧以自己独特的酒吧文化和经营理念来赢得自己的消费群体。
二、策划目标(一)营销目标设定1.财务目标NOW吧自开业半年来,一直处于亏损状态,因此拟订此计划的财务目标是争取在半年内能使NOW 吧扭亏为盈,并在三年之内收回投资成本。
2.市场行销目标此计划的市场营销目标是使音乐吧在众多酒吧中享有一定知名度和美誉度,并做出音乐吧的品牌,并拥有一部分长期的、稳定的顾客群。
(二)策划的方针以循序渐进的方式逐渐树立NOW吧的知名度,适时采取促销宣传策略来实现既定目标。
三、营销组合策略(一)目标市场的选定和定位1.目标市场的选择根据NOW吧的特点,我们选择的目标市场是:以爱好音乐为主的高素质人群,年龄段在二十至五十之间,他们有以下特点:1)喜欢有情调的氛围,爱好音乐,有文化素质,有一定的审美能力2)有一定的消费能力3)喜欢聊天,爱交友,不爱过分喧闹的环境2.定位NOW吧的市场定位:以传播音乐文化和西洋文化为主的文化型酒吧,以聊天和听音乐,以及欣赏音乐演奏表演为休闲娱乐方式。