面包的100种做法
各种面包制作方法与配方
各种面包制作方法与配方
面包是一种广泛消费的食品，它可以搭配各种餐点，也可以作为独立的小食品。
下面是各种面包制作方法与配方：
1. 法式面包
材料：面粉、酵母、盐、水
制作步骤：将面粉与酵母混合，加入盐和水，揉成面团，静置发酵，然后烘烤。
2. 意大利面包
材料：面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水
制作步骤：将面粉与酵母混合，加入盐、糖、橄榄油和水，揉成面团，静置发酵，然后烘烤。
3. 德国黑麦面包
材料：面粉、黑麦粉、酵母、盐、糖、水
制作步骤：将面粉、黑麦粉和酵母混合，加入盐、糖和水，揉成面团，静置发酵，然后烘烤。
4. 葡萄干面包
材料：面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水、葡萄干
制作步骤：将面粉与酵母混合，加入盐、糖、橄榄油、水和葡萄干，揉成面团，静置发酵，然后烘烤。
5. 菠萝面包
材料：面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水、菠萝
制作步骤：将面粉与酵母混合，加入盐、糖、橄榄油、水和切碎
的菠萝，揉成面团，静置发酵，然后烘烤。
以上是几种常见的面包制作方法与配方，你可以根据自己的喜好和口味进行调整，制作出属于自己的口感和风味独特的面包。
面包的20种做法
面包的20种做法1. 基础白面包。
- 材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖30克、盐2克、牛奶130毫升、黄油20克。
- 步骤：将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶揉成面团，再加入黄油揉至扩展阶段。
面团放入容器，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团排气，分成几份，揉圆后放入烤盘，再次发酵至1.5倍大。
烤箱预热180℃，烤20 - 25分钟。
2. 全麦面包。
- 材料：全麦面粉200克、高筋面粉50克、酵母3克、蜂蜜15克、盐2克、水150毫升、橄榄油15克。
- 步骤：混合面粉、酵母、蜂蜜和盐，加水揉成面团，加入橄榄油继续揉至光滑。
面团发酵至两倍大后，排气整形，可做成圆形或长条形，二次发酵后，烤箱190℃烤25 - 30分钟。
3. 豆沙面包。
- 材料：高筋面粉200克、酵母2克、白糖20克、盐1克、水100毫升、黄油15克、豆沙馅适量。
- 步骤：揉好基础面团（同基础白面包前期揉面步骤），发酵后分成小份，擀成圆形，包入豆沙馅，捏成包子状后擀成椭圆形，用刀划几刀，二次发酵后，烤箱180℃烤20分钟。
4. 肉松面包。
- 材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖25克、盐2克、蛋液30毫升、水120毫升、黄油20克、肉松适量、沙拉酱适量。
- 步骤：揉成面团（参考基础白面包揉面），发酵后擀平，铺上肉松，卷起来，切成段，二次发酵后在表面挤上沙拉酱，烤箱180℃烤20 - 25分钟。
5. 椰蓉面包。
- 材料：高筋面粉200克、酵母2克、白糖25克、盐1克、蛋液20毫升、牛奶100毫升、黄油15克、椰蓉馅（椰蓉50克、白糖20克、蛋液20毫升、黄油10克混合）。
- 步骤：揉面发酵（同基础白面包），发酵后分成小份，包入椰蓉馅，整形为圆形，二次发酵后，烤箱180℃烤20分钟。
6. 蜂蜜小面包。
- 材料：高筋面粉300克、酵母3克、白糖30克、盐2克、蜂蜜30克、蛋液30毫升、水130毫升、黄油20克、底部蘸料（白糖10克、低粉10克混合）。
面包配料和做法大全
面包配料和做法大全吐司面包，是一种用五谷（一般是麦类）研磨成粉制做并加温而做成的食品。
以小麦面粉为关键原材料，以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、果干等为辅材，放水调配成面糊，历经发醇、整形美容、成型、烘焙食品、制冷等全过程生产加工而成的烘焙食品食品。
吐司面包怎样在家里自做？文中我带大伙儿去掌握面包的做法和秘方全集。
吐司面包是一种营养丰富、组织蓬松剂、便于消化的食品，备受众多顾客钟爱，近些年在中国城镇发展趋势迅速，现详细介绍几类较为新奇的面包配方与做法，供众多吐司面包生产者参照。
1．西班牙农村吐司面包秘方：高筋粉1000克，食用盐25克，酵母粉30克，面包改良剂15克，食用橄榄油30克，水占800克。
做法：（1）将所有原材料放进压面机内慢速度拌和3分鐘，再迅速拌和9分鐘，充足搅拌起面条。
（2）将合好的面糊放进掸了面的盘里，发醇3钟头，随后切分成600克尺寸的面糊，再次发醇1钟头。
（3）表层撤粉剂装饰设计，随后烤制，溫度200℃，40分钟。
2．犹太人吐司面包秘方：高筋面包粉1000克，盐10克，水500mL，即发酵母粉10克，糖30克，面包改良剂10克，麦芽粉10克。
做法：（1）将全部调料倒进压面机，髙速拌和10分钟；（2）把合好的面糊切分成所需净重（45-60克）的小面糊，揉圆静放15分鐘；（3）将醒面好的小面糊自上而下，在中央用手指压射一个洞，使面糊产生圆形；（4）将圆形形面糊放到烤盘里开展最终发醇20分钟（溫度35℃，环境湿度80％）；（5）待面粉发酵至1倍时，取下放人开水中，两面过水时，马上捞起来，放到烘烤盘上，用200℃温度控制烤制25分鐘上下，容易上火時间200-180℃，去火180-150℃。
“全麦面包犹大吐司面包”的秘方为：高筋面包粉650克，全麦面粉350克，食用盐10克，水500mL，即发酵母粉10克，糖30克，面包改良剂10克，麦芽粉10克。
做法跟上面一样。
“圆葱白芝麻犹大吐司面包”是在犹太人面包配方中添加适量的炸洋葱丝，在开水中两面过一下，沾到白芝麻，开展烤制。
面包配方与制作方法大全(整理稿)
（一)意大利乡村面包原料配方：高筋面粉1000克,食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克,水约800克。
制作方法:（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。
（2）将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。
（3）表面撤干粉装饰，然后烘烤,温度200℃,40分钟.（二）犹太面包原料配方：高筋面包粉1000克，盐10克,水500毫升，即发干酵母10克，糖30克,改良剂10克，麦芽粉10克。
制作方法:(1)将所有配料倒入和面机，高速搅拌10分钟。
（2)把和好的面团分割成所需重量（45-60克）的小面团，揉圆静置15分钟.（3）将醒发好的小面团由上而下,在中央用手指顶出一个洞，使面团形成圆圈。
(4）将圆圈形面团放在烤盘中进行最后发酵20分钟（温度35℃，湿度80％);（5）待面团发酵至1倍时，取出放人沸水中，双面过水后,立即捞出,放在烤盘上，用200℃炉温烘烤25分钟左右，上火时间200—180℃，下火180—150℃。
(三）全麦犹太面包原料配方:高筋面包粉650克,全麦粉350克，食盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
制作方法：(1）将所有配料倒入和面机，中速搅拌10分钟，再高速搅拌10分钟. （2）把和好的面团分割成所需重量（45-60克)的小面团，揉圆静置15分钟。
（3）将醒发好的小面团制成圆圈形.（4）将圆圈形面团放在烤盘中进行最后发酵40分钟(温度35℃,湿度85％)。
（5）待面团发酵至1倍时，取出放人沸水中，双面过水后，立即捞出，放在烤盘上，用200℃炉温烘烤25分钟左右,上火时间200—180℃，下火180-150℃。
（四）洋葱芝麻犹大面包洋葱芝麻犹大面包是在犹太面包配方中加入适量的炸洋葱丝,在沸水中双面过一下,粘上芝麻,进行烘烤。
其他过程同犹太面包的制作。
面包机食谱18种
面包机食谱18种随着社会技术的进步，面包机也随之而来，成为每个家庭的必备电器之一。
面包机不仅可以让你轻松的做出美味的面包，还可以为你提供多种精彩的食谱，这里我们整理了18种，以下简单介绍一下： 1、果酱面包：无论是黑加仑果酱，草莓果酱，还是苹果果酱，只需要将其加入面团中，就可以制作出一味独特的果酱面包来满足你的口味。
2、木瓜面包：木瓜可以作为一种额外的材料，将其加入面团中，再将其放入面包机，面包机就可以烤出香甜的木瓜面包，令人垂涎欲滴。
3、南瓜面包：南瓜的营养价值很高，同时它也可以作为一种食材，将南瓜泥混合到面团中，再将其放到面包机里烤制，就可以制作出一个香甜美味的南瓜面包。
4、柠檬面包：让早餐变得更有活力，柠檬面包就是极好的选择，只需要将柠檬汁混合到面团中，即可制作出这款清爽口感的面包。
5、紫薯面包：紫薯性温补血，它也可以用作制作面包的材料，将紫薯泥加入到正常的面团中搅拌均匀，再放入面包机中烘烤，紫薯面包就出炉了。
6、酸奶面包：想要吃一种清新可口的早餐，酸奶面包是一个不错的选择，可以将酸奶加入到面团中，制作出一款含有多种营养的酸奶面包。
7、鸡蛋面包：鸡蛋是一种传统的食材，可以用作制作面包的材料，将鸡蛋混合到面团中，再放入面包机烤制，就可以出炉香喷喷的鸡蛋面包。
8、核桃面包：核桃含有丰富的维生素，可以将其加入到面团中，搭配特殊的调味料，便可制作出来充满温暖和滋味的核桃面包。
9、椰青面包：让早餐变得更加美味，椰青可以作为面包的材料，将椰青泥加到面团中，再放入面包机，面包机便会烤出甜美绵软的椰青面包。
10、山药面包：山药可以用来制作面包，将山药泥加入正常的面团中，再放入面包机中烤制，就可以制作出香甜iOS山药面包。
11、芒果面包：芒果是被广泛使用的一种水果，可以将其泥加入面额中，面包机烤出来的芒果面包口感香脆美味，口味独特。
12、红豆面包：红豆含有大量的营养成分，可以将红豆泥加入正常的面团中，放入面包机烤制，得到的红豆面包口感香甜可口。
一百种面包机自制面包配方
一百种面包机自制面包配方
1.早餐奶面包
材料：精细面粉500克、牛奶200克、鹅油50克、糖20克、小苏打10克、酵母7克、盐7克。
做法：
（1）将酵母、糖、牛奶和50克面粉搅拌均匀，让它发酵；
（2）将鹅油和发酵的牛奶搅拌均匀；
（3）将剩余的450克面粉、盐、小苏打搅拌均匀；
（4）将第2步的鹅油牛奶液慢慢倒入第3步的面粉混合物中，搅拌均匀，揉至不脱手；
（5）将面团放入涂抹少许植物油的面包模具中，放入温度为38-40°C的环境中发酵25-30分钟；
（6）将面包烤箱预热至180°C，放入面包，烤20-25分钟即可。
2.蛋香芝士蒜香面包
材料：精细面粉500克、大蒜20克、蛋50克、酵母7克、白糖20克、醋20克、牛奶200克、植物油50克、片状酵母10克、盐7克、奶酪200克。
做法：
（1）将酵母、糖、牛奶、植物油和50克面粉搅拌均匀，让它发酵；
（2）将醋、蛋、切碎的大蒜搅拌均匀；
（3）将剩余的450克面粉、片状酵母、盐搅拌均匀；
（4）将第2步的醋蛋液慢慢倒入第3步的面粉混合物中，搅拌均匀，揉至不脱手；
（5）将第4步的面团放入涂抹少许植物油的面包模具中，放入温度
为38-40°C的环境中发酵25-30分钟；。
烤面包配方
烤面包配方奶油餐包高筋粉288g糖45g盐1 茶匙干酵母2 茶匙水125g奶粉12g黄油23蛋一个其他：鸡蛋一个刷表面步骤：1)发面---高筋粉+干酵母+奶粉+蛋+糖+盐+黄油2）1-1个半小时就发现面团会有2-3倍大就可以拿出了3）分割成30g重的小面团，一一滚圆后松弛10分钟，擀成长条。
4）把长条面卷起5）把卷好的面再放在40度左右的地方2次发酵（半小时）6）表面刷一层蛋液，摄氏180度烤12－15分钟熏火腿面包高筋粉3 CUPS糖1/4 CUP盐1 茶匙干酵母2 茶匙水1/2 CUP牛奶1/2 CUP黄油1/4 CUP其他：熏火腿切丝适量，鸡蛋一个刷表面步骤：1）到5）步骤与上面都一样6）表面刷一层蛋液，均匀撒上熏火腿丝，摄氏180度，烤15－20分钟俄罗斯面包材料：高筋粉240g(2杯）低筋粉60g （1/2杯）细砂糖48g（1/4杯)5g(1小勺）奶粉9g(1+1/2小勺）没有也可以不加干酵母2小勺全蛋1个蛋黄1个水135g（1/2杯+1大勺）奶油36g（2+1/2大勺）内馅：cream cheese 100g（一种软cheese）细砂糖20g水果蜜饯50g红黑葡萄干50g杏仁片30g 也可以用椰茸代替步骤：1）发面--将材料1除糖、盐、奶油外搅拌，陆续加入盐和糖（酵母不可以直接和糖和盐放在一起，否则酵母会死掉），分次放入奶油然后发酵2）它发酵它的，开始准备内陷：1.cream cheese 100g(其实我买的的那一盒子正好用了一半，多一点点没关系）拿出来放室温软化，加糖20g搅均备用2.水果蜜饯有些个头大的放到机器里打一下，不要大太小加rum酒拌均（一种果子酒）3）整形：面团取出一大块擀成长方形，涂上cream cheese 均匀撒上果粒蜜饯卷起来封口向下，用刀切成两条，顶端不切断，切口朝上，两条扭成麻花放入烤盘，二次发酵。
4）表面刷一层蛋液，撒一层椰茸，摄氏180度烤30分钟问题：新买的烤面包机，照说明书操作，烤出来的面包边上很硬、皮厚。
面包机食谱
小诀窍:
蛋糕部分鸡蛋用量可加到3-4个，如果在面饼上用刀划出一道道小口子，蛋糕液会渗入其中，形成白 绿相间的花纹状。
四：咸味香肠面包
材料 高筋面粉150g，鸡蛋1个，蛋黄液适量，鲜奶20ml，干酵母3g，盐1/2茶匙(3g)，温水2汤匙(30ml)， 酥油20g，小香肠4根
做法
酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。 拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。 将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵 60分钟。 ACA烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，再烤5分钟即可。
做法 1、除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。 2、面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。 3、分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 4、擀卷两次放入土司模入模。 5、放于温暖处（38度下）发酵至8分满。 6、盖上盖子165度40分钟。
八：心形葱花卷面包
材料 高筋面粉250克，低筋面粉50克，白糖45克，盐1克，酵母4.5克，水135克，鸡蛋一个，肉松少许
小诀窍:Байду номын сангаас
在小香肠上绕面的时候要在两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀从而将香肠整个包住。
五：松软的橄榄油玉米面包 材料 牛奶1杯，橄榄油3大匙，盐0.25，糖1小匙，干酵母1.5小匙，玉面粉0.25，白面2.25杯
做法 1.按照面包机的说明依次放入原料，档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。 2.当面包机提示面包已经烤好，就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
做法 1.黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。 2.在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。 3.然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。 4.在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。
10种面包的做法
10种⾯包的做法 ⼀般情况下，我们都是在超市或⾯包店购买⾯包。
购买的⾯包虽好吃，但添加剂却不少。
所以现在不少⼈喜欢在周末闲余时刻，尝试家中DIY。
甚⾄很多⼈，把做⾯包当成⼀种减压⽅式，或者当⼀种兴趣爱好来培养。
因此在这⾥，店铺向⼤家提供10种⾯包的制作⽅法，⼤家不妨试试看吧。
1.黄油⾯包的做法 【材料】⾼粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋⼀个、⽜奶125克、酵母5克、黄油25克。
【制法】 1、把⾯粉放⼊盆中，除黄油以外的原料混合。
2、把⾯和匀，再加黄油继续揉⾯。
3、在案板上抓住⾯团⼀端，摔打，折叠后继续摔打，直到⾯团光滑可以拉出薄膜。
4、⾯团放⾄温暖处发酵⾄两倍⼤。
5、膨⼤的⾯团取出揉⾯，释放⽓体，然后分割成等分。
6、将分割的⼩⾯团滚圆，这样有利于形成⾯包的⽪。
7、⾯团放⼊预热好的烤箱⼆层继续发酵，(注意温度不要太⾼，不超过40度)烤箱⾥放⼊⼀⼩碗⽔。
8、等⾯团再次发酵到两倍⼤时，开始烘烤。
9、上下⽕180度，烤30分。
10、快好时在⾯包上刷奶油。
2.⾯包棒的做法 【材料】⾼筋⾯粉140克、低筋⾯粉60克、糖5克、盐4克、酵母2克、⽔120克、橄榄油10克。
【制法】 1、所有的原料放在⼀起，揉成光滑的⾯团。
2、放温暖处基础发酵。
3、发酵完成后排⽓，分成12克⼀个的⼩剂⼦。
4、将⾯团搓长，表⾯刷橄榄油，沾上芝⿇或者⽟⽶⾯。
5、置⼊烤盘，松弛20分钟。
6、烤箱预热180度，中层15分钟左右。
3.蜂蜜⾯包的做法 【材料】⾼粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、⽜奶110克、黄油20克。
【制法】 1、把所有的原料(除黄油外)揉成⾯团，之后加⼊黄油，将⾯团揉到出筋膜后，再进⾏基础发酵。
2、发酵⾄2.5倍⼤时，分成四份，揉圆松弛15分钟。
3、将⾯团擀成椭圆形，底边压薄，卷成橄榄形，放⼊烤盘发酵⾄2倍⼤。
4、表⾯刷蜂蜜⽔(蜂蜜和⽔的⽐例是1：1)。
烤面包的做法大全
烤面包的做法大全法国是一个以面包为主食的国家，在那个国家有各式各样的面包。
所以受到国内爱吃的女性朋友们的向往。
很多人都没有出过的机会。
或许是因为费用的问题，也或许是因为时间的关系。
当然面包我们可以自己亲手来制作。
那么烤面包都有哪些步骤呢？今天就给大家介绍一下吧。
食材：高粉(210克)低粉(56克) 辅料：奶粉(20克)细砂糖(45克)盐(1/2茶匙)全蛋(30克)水(85克)汤种(84克)1.先做汤种：100克水+20克高粉，搅拌均匀加热至65度离火，盖上保鲜膜放凉备用。
2.揉面：我的是东菱1038面包机，先放蛋液、汤种、水（先加2/3，我的高粉是湖南金健牌，只需加水70克），然后放糖、盐，再放入粉类，最后撒上酵母，选择甜面包5程序先揉10分钟，出筋后加入稍为软化的黄油继续揉20分钟，检查是否到完全阶段（拉开成薄膜状，圆孔是光滑的）是就可以进行基础发酵了。
不是就继续揉多5~10分钟。
3.两手沾点干粉或者油把面团从面包机拿出，稍为整圆，放在容器里盖上保鲜膜进行基础发酵。
我是把它放进烤箱，加一碗热水，上下火30度（烤箱里实际温度为24度）发到2.5倍大，大概是1.5~2小时。
4.用筷子沾干粉插入面粉试试，如果圆孔不回缩表示基础发酵完成，拿出来排气，分成四等分滚圆，盖着保鲜膜室温醒发15分钟。
5.整形：撵成椭圆形，从上往下折1/3，从下往上折1/3，收口向下，再撵一次，重复上一次折叠动作，将一头往里卷，压紧，卷成3圈，收口处朝下放进吐司模，盖上保鲜膜进行二次发酵。
6.二次发酵：烤箱50度（实际是34度），加一碗热水，发酵到吐司模8分满，拿出来刷蛋液准备烘烤。
7.180度预热，烤网最下层，凸面向下，180度上下火30分钟。
表面上色后马上盖锡纸。
通过以上的介绍想必大家已经对烤面包的具体步骤有了很好的了解，其实烤面包的方法有很多种，虽然看着上面的介绍有些复杂，其实实际操作起来非常的简单，只要按照以上的步骤一步步的跟着操作就可以大功告了。
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面包的100种做法
关于《面包的100种做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
很多人都喜爱吃面包，中午饿来吃一块吐司面包能够轻轻松松处理，早晨没空做早餐的人还可以吃面包加上一杯牛奶就会有很充裕的营养成分。
大伙儿吃面包的一般全是在面包店买的，实际上吐司面包做起來也是十分的简易的，自身在家里还可以制做出爽口的吐司面包，要是有电烤箱就可以轻轻松松的作出各式各样吐司面包。
面包的做法
一、原材料提前准备
高筋面粉200克(可以用水饺粉替代，我的也是一般的智能小麦面粉)
白砂糖15克
酵母粉3克
盐3克
无盐黄油20克
牛乳150克(注：由于我用的酵母粉便是一般的安琪酵母，并不是速溶咖啡的，需要加温开水融解，因此牛乳的使用量能够依据自来水的是多少酌减)
二、制作过程
1、将小麦面粉与糖、盐混和，酵母粉用小量温开水融解后添加小麦面粉。
全部采用的原材料
2、添加牛乳搅拌均匀，觉得硬软水平比一般馍馍要稍微软公司一点。
3、搓成面糊之后，刮平，添加无盐黄油，再次揉匀称。
(依据具体工作经验，这一全过程应该是全部阶段中较难的，由于无盐黄油会弄到控制面板上、手里，真是感觉一发不可收拾，可是
坚持不懈反复揉一会儿就好了。
这一全过程需要做到2个目地：一是把面糊和无盐黄油混和匀称;只是要揉出筋，便是觉得面糊的延展性要出去，可以拉成较长的条而持续。
)
4、揉好的面糊放到溫暖的地区开展第一次发醇，時间大概60分钟。
依据室内温度的不一样而有一定的差别，假如室内温度不高，宁可多发性上一会儿。
最终做到那样的实际效果，手指插一下觉得很松散，留有的小洞能维持住这一情况。
5、将发好的面团分为六份，挤压里边的气体，搓成小面糊开展正中间发醇，约十分钟。
6、把六个小面糊制成六个小面包圈，开展二次发酵。
这一全过程还要长一点，应当可以显著见到容积澎涨才行。
7、放进电烤箱，180度烘烤25分鐘公布。
以上便是面包制作方式，实际上，要是家中拥有电烤箱，准备好高筋面粉无盐黄油这些食物，大伙儿假如有时间得话，严苛依照上边的方式来做，那麼半小时之后，大伙儿毫无疑问可以吃到色香味俱全的吐司面包，并且是纯碎自己制作的。
实际上，娴熟了之后，大伙儿彻底能够自身自主创新，翻出新创意。