认识食用菌大班教案
小学科学第4课《食用菌》(教案)
小学科学第4课《食用菌》（教案）《食用菌》教案一、教学目标：1. 了解食用菌的种类及其特点；2. 掌握食用菌的生长环境、生长过程和生态作用；3. 培养学生对食用菌的兴趣，培养他们对食用菌的认识和保护意识。
二、教学内容：1. 食用菌的概念和分类；2. 食用菌的生长环境；3. 食用菌的生长过程；4. 食用菌对环境的生态作用。
三、教学重点：1. 食用菌的种类和分类；2. 食用菌的生态作用。
四、教学难点：1. 食用菌的生长环境及其生长过程的相关知识。
五、教学准备：1. 课件、PPT等教学工具；2. 关于食用菌的图片和视频资料。
六、教学过程：1. 导入（5分钟）引导学生思考：你们有没有吃过蘑菇、香菇等食物？你们知道它们是什么？是否知道它们与我们的生活息息相关？请举手回答。
2. 新课展示（15分钟）通过展示图片和视频，介绍食用菌的概念和分类。
引导学生辨认并了解常见的食用菌种类，如蘑菇、香菇、松茸等。
3. 生长环境和生长过程（25分钟）讲解食用菌的生长环境和生长过程，以及生长过程中的需要的条件，比如温度、湿度等。
通过课件或实物的展示，让学生了解不同食用菌的生长环境及其生长过程。
4. 生态作用（20分钟）详细介绍食用菌对环境的生态作用，如食用菌的分解能力、土壤改良作用、生物环境净化作用等。
通过实例和图片展示，让学生了解食用菌在自然界中的作用，培养保护食用菌的意识。
5. 小结（5分钟）对本节课的内容进行小结，概括食用菌的种类和分类、生长环境及其生长过程、生态作用等关键知识点。
七、课后作业：1. 找一份关于食用菌的新闻报道，了解食用菌在现代社会中的应用领域；2. 根据课上学到的知识，种植一个小小的食用菌，观察其生长过程并记录下来。
八、教学反思：本节课通过多媒体和实物展示，使学生对食用菌的种类和特点有了初步了解。
通过生长环境和生长过程的讲解，学生对食用菌的生长条件和方式有了更深入的认识。
通过生态作用的介绍，激发了学生对食用菌的保护意识。
幼儿园大班健康教案《我爱吃菌菇》
幼儿园大班健康教案《我爱吃菌菇》教学目标1.认知菌菇的特点、品种和营养价值；2.增强幼儿对美味菌菇的兴趣，调动他们了解和尝试不同的菌菇品种；3.培养幼儿的健康饮食习惯，鼓励幼儿多吃菌菇等蔬菜和水果，不挑食，不浪费。
教学准备根据具体需要，老师可以准备如下物品：1.菇类图册和样本：展示常见的菇类多样性，包括口感、颜色和香气等；2.幼儿手册：记录幼儿对不同菌菇口感特点的体验；3.碗、勺、锅、火柴、安全剪刀、食材等：用于简单制作幼儿喜欢的爆炒菌菇菜肴。
教学步骤第一步：引入活动，制作“菌菇好朋友”拼图老师出示“菌菇好朋友”素材拼图（图片可供老师事先准备打印）向幼儿介绍常见的菌菇品种、如何吃和结构特点，帮助幼儿形成初步认知。
教学重点：引导幼儿注意菌菇种类和形状的差异，有助于激发孩子们的好奇心。
第二步：认识常见菌菇幼儿依照老师提示，找出当天的菌菇样本，并通过观察、品尝和交流，了解菌菇的各种口感、颜色和香气。
教学重点：让幼儿们充分体验菌菇的美味口感，从而养成喜欢菌菇的习惯。
第三步：亲手制作菌菇菜肴老师现场制作幼儿喜欢的蘑菇炒肉、香菇汤和蘑菇炖鸡等菜肴，让幼儿们动手参与，增强感悟能力和兴趣，并了解菌菇的多样食用方式。
教学重点：通过亲身经验，让幼儿们了解到菌菇的烹饪方法和常见搭配，同时体验到在生活中可以更多选择菌菇作为日常膳食的好处。
第四步：总结并分享经验整个教案的最后一步，老师让幼儿总结自己在活动中所了解到的菌菇种类和范围，并分享经验，向大家展示极具创意的亲手制作作品。
教学重点：鼓励幼儿们在互动中交流和分享经验，以较更深入地认识和体验菌菇的美味味道和价值感。
教学评估1.重复幼儿在活动中所体验的菜肴，帮助他们加深对菌菇的记忆，评估他们是否掌握了菌菇的特点、品种和营养价值；2.改变蔬菜菜谱，增加不同品种菌菇的比例，目测他们对健康食品的接受度；3.让幼儿亲手制作菌菇菜肴，并分享在活动中所体验的种类和特点，以此判断他们对菌菇的认知程度和理解能力。
大班上学期健康教案：我爱吃菌菇
大班上学期健康教案：我爱吃菌菇目的通过本次健康教案，让大班幼儿了解菌菇的种类及营养成分，学会如何安全地选择和食用菌菇，并养成科学健康的饮食习惯。
教学内容1.菌菇的分类与名称2.菌菇的营养成分3.菌菇的食用方法及注意事项教学准备1.PPT课件2.菌菇样本3.菜单推荐教学过程第一节：菌菇的分类与名称1.引导幼儿认识常见的菌菇：蘑菇、香菇、口蘑、金针菇、杏鲍菇、茶树菇等等，并展示样本加强记忆。
2.介绍不同菌菇的名称和外形特点，让幼儿能够认出不同的菌菇。
–蘑菇：伞盖圆形，有白色的菌盖和棕色的菌褶。
–香菇：伞盖扁平，菌肉肥厚，口感鲜美。
–口蘑：伞盖饱满，呈裙状，口感爽脆。
–金针菇：伞盖细长，有金黄色的菌柄和白色的菌盖。
–杏鲍菇：伞盖扁圆形，有光滑的表面和柔软的口感。
–茶树菇：伞盖呈扇形，菌肉肥厚，有茶香味。
第二节：菌菇的营养成分1.介绍各种菌菇的营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。
2.通过PPT播放和幼儿互动问答，让幼儿熟悉菌菇的营养价值和益处。
–蘑菇：含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素D，有利于增强免疫力和预防骨质疏松。
–香菇：富含蛋白质、矿物质、维生素B和维生素D，有助于补充体力和增强免疫力。
–口蘑：含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B，能够帮助促进消化和增加食欲。
–金针菇：富含蛋白质、糖类、膳食纤维等，有助于滋补身体，增强免疫力。
–杏鲍菇：含有高量的维生素B和多种营养成分，能够降低血脂和改善贫血。
–茶树菇：含有丰富的多糖类、蛋白质、氨基酸和矿物质，对于调节血脂、益肺补气等有极好的效果。
第三节：菌菇的食用方法及注意事项1.教育幼儿学会正确选择和存储菌菇，避免因为食用不当而引起的中毒和卫生问题。
2.介绍菌菇的食用方法和注意事项：–烹饪：可以通过煮、炒、烤、蒸、煎等多种方式来烹饪菌菇。
–搭配：可以将菌菇搭配到不同的菜肴中，如蘑菇蒸鸡蛋、香菇炖排骨、口蘑炒青菜、金针菇煲汤等等。
–注意事项：避免食用有毒的菌类和变质的菌菇，切记用清水洗净和烹调至熟透。
大班科学教案认识食用菌
大班科学教案认识食用菌大班科学教案：认识食用菌一、教学目标1. 让学生了解食用菌的基本概念和分类。
2. 培养学生的观察力和分析能力，学会辨别食用菌和有毒菌。
3. 培养学生的动手能力，学会培养食用菌的基本方法。
4. 培养学生的团队合作意识，通过小组合作的方式完成实验。
二、教学准备1. 教师准备：食用菌的图片、食用菌培养箱、培养基、试管、显微镜。
2. 学生准备材料：实验记录表格、放大镜。
三、教学过程1. 导入（5分钟）老师引导学生回忆上节课学到的菌类的知识，了解学生对菌类的已知程度，并且与食用菌进行联系。
2. 探究食用菌的特点（10分钟）老师出示食用菌的图片，让学生观察并描述其形状、颜色、气味和触感等特点。
引导学生发现食用菌的特点：多呈伞状，颜色多样，散发特殊香味。
3. 认识食用菌的分类（15分钟）老师介绍不同种类的食用菌，如：蘑菇、香菇、金针菇等，并展示其图片。
让学生观察并分析不同种类食用菌的特点和用途，学生通过讨论的方式将食用菌进行分类。
4. 食用菌与有毒菌辨识（15分钟）老师给出一些食用菌和有毒菌的图片，并要求学生通过观察并对比，辨别哪些是食用菌，哪些是有毒菌。
通过学生的讨论和描述，引导学生注意观察细节的重要性。
5. 培养食用菌（20分钟）a. 老师将食用菌培养箱放在讲台上，展示给学生观看，并解释培养箱的作用。
b. 将学生分成小组，每个小组提供培养基、试管和食用菌孢子。
c. 学生依次将培养基和食用菌孢子倒入试管中，轻轻摇晃，确保充分混合。
d. 将试管放入培养箱中，等待一定时间，观察食用菌的生长情况。
6. 观察食用菌的生长过程（15分钟）a. 学生观察自己培养的食用菌的生长情况，并记录在实验记录表中。
b. 学生可以使用放大镜观察食用菌的微观结构。
c. 学生可讨论不同种类食用菌的生长速度和外观特点是否一致。
7. 实验结果展示（10分钟）a. 每个小组派一名代表将实验结果展示给全班同学，讲解观察到的现象和结论。
小学科学14《食用菌》(教案)
小学科学14《食用菌》（教案）食用菌是指可以供人类食用而且具有一定经济价值的真菌类生物。
它们具有丰富的营养价值和药用价值，并且在食品加工、药物制备和环境修复等领域有着广泛的应用。
本教案将以小学科学的角度，向学生介绍食用菌的种类、特点、生长环境以及与我们日常生活的关系，以培养学生的科学兴趣和对食用菌的认知。
一、教学目标：1. 知道食用菌的基本概念，了解常见的食用菌种类；2. 了解食用菌的生长环境及其特点；3. 认识食用菌的营养价值和药用价值；4. 培养学生的科学探究能力和动手能力。
二、教学重点：1. 食用菌的基本概念和种类；2. 食用菌的生长环境及特点。
三、教学难点：学生辨别和鉴别不同种类的食用菌。
四、教学准备：多个种类的食用菌标本、放大镜、图片、科普读物等。
五、教学过程：步骤一：导入（5分钟）1. 老师向学生展示几个放大镜和不同的食用菌标本，引起学生的兴趣。
2. 老师询问学生是否了解食用菌，并与学生进行简短的讨论。
步骤二：讲解食用菌的基本概念和种类（10分钟）1. 老师简要介绍食用菌的概念和作用。
2. 老师给学生展示一些常见的食用菌的图片，并向学生介绍它们的名称和特点，如蘑菇、香菇、金针菇等。
步骤三：分组观察食用菌标本（10分钟）1. 将学生分为几个小组，每个小组分配一些食用菌标本和放大镜。
2. 学生用放大镜观察标本，讨论标本的形态特征、颜色、质地等。
3. 学生根据观察结果，讨论标本是否适合食用，并阐述理由。
步骤四：讨论食用菌的生长环境和特点（15分钟）1. 学生根据观察及自身的生活经验，讨论食用菌的生长环境和特点，如温湿度适宜、有机物质丰富等。
2. 老师引导学生总结，提出问题，鼓励学生提出自己的想法和观点。
步骤五：了解食用菌的营养价值和药用价值（10分钟）1. 老师向学生介绍食用菌的营养价值和药用价值，如富含蛋白质、维生素和矿物质，具有抗肿瘤、免疫调节等功效。
2. 学生分组进行讨论，就自己所了解的食用菌的营养和药用价值发表观点。
幼儿园大班健康教案《我爱吃菌菇》
幼儿园大班健康教案《我爱吃菌菇》一、教学目的和要求1.1 教学目的通过本课的教学，使幼儿： - 了解菌菇的种类和味道； - 培养幼儿吃菌菇的意识； - 掌握菌菇的营养价值和作用； - 培养幼儿爱吃菌菇的习惯。
1.2 教学要求•能勇敢尝试吃菌菇；•能正确区分不同菌菇的特点和味道；•学会用正确的方法食用菌菇；•培养良好的饮食习惯。
二、教学重点和难点2.1 教学重点•让幼儿了解菌菇的种类和味道；•培养爱吃菌菇的意识；•掌握菌菇的营养价值和作用。
2.2 教学难点•解决幼儿抵触心理；•对于有过敏体质的幼儿，要注重安全。
三、教学方法和过程3.1 教学方法•提问法；•游戏法；•模拟法。
3.2 教学过程第一步：引入（5分钟）1.教师带着幼儿们进行“找不同”的游戏。
让幼儿们观察两张图片，找出其中的不同点，然后问幼儿们这两张图片有什么不同之处。
2.老师介绍，那些草原上采取上来的，像伞一样的，没有根的东西叫“菌”，那些根埋在土里面的绿色圆圆的东西叫“菇”。
第二步：菌菇的种类和味道（10分钟）1.老师出示几个菌菇的图片，让幼儿们观察，问他们知不知道这些菌菇的名字。
2.让幼儿们尝一尝由老师准备的几种菌菇，观察菌菇的外形（是圆形、长条形等）和口感（是柔软还是硬）以及味道（是甜的、咸的还是有特别的味道）。
3.老师总结介绍菌菇种类和味道，帮助幼儿们更好地了解各种菌菇。
第三步：菌菇的营养和作用（15分钟）1.教师将幼儿分成小组，以小组为单位进行活动。
让每个小组分别研究不同种类的菌菇，介绍菌菇的营养成分和作用。
2.幼儿通过自己的研究和观察，发现和总结各种菌菇的好处和坏处，为下一步的活动做出准备。
第四步：制作“小香蕉”（15分钟）1.老师介绍小香蕉的做法和食材（需要用到香蕉和黑木耳）。
2.老师带领幼儿们一起动手制作小香蕉。
3.幼儿们享用自己制作的小香蕉，感受菌菇所带来的美味。
第五步：活动总结（5分钟）1.教师让幼儿们自由发言，分享自己对这个主题的感悟和认识。
《食用菌》优质课教案
第四课《食用菌》优质课教案教学目标；1.能用自己喜欢的方式描述所观察的各种食用菌的形态特征，能亲身经历观察、探究等科学探究过程。
2.体会与人合作的愉快，学会分享、欣赏他人的研究成果。
3.通过观察了解蘑菇的结构特点。
了解食用菌的种类，了解蘑菇生长需要的条件以及识别有毒蘑菇的相关知识。
教学重难点：教学重点：知道蘑菇的结构, 认识日常生活中常见的食用菌。
教学难点：蘑菇的生长环境和结构。
教学准备：教师准备：有关食用菌的资料、视频等学生准备：收集平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等食用菌，了解其生活环境。
教学过程：一、创设情景，提出问题1.谈话导入：（教师出示平菇实物）同学们，大家看老师手里拿的什么？蘑菇同学们都很熟悉，不但见过而且吃过。
上节课我们认识了真菌，其实蘑菇也是真菌的一种。
谁能举个例子说一说生活中我们常吃的真菌还有哪些？学生交流（香菇、金针菇、木耳、银耳等）小结：生活中，人们把这些可以食用的真菌叫做食用菌。
2.板书课题：食用菌3.提出问题：关于食用菌你有哪些疑问呢？4.学生提出问题，教师引导学生整理问题，确定本节课的研究问题。
预设1：我想知道食用菌的结构；预设2：我想知道食用菌是怎么生长繁殖的？；预设3：我想知道食用菌有多少种？（学生说自己感兴趣的话题）教师小结：看得出同学们都非常想了解食用菌，那么这节课让我们一起来认识食用菌吧！二、小组学习，自主探究（教师再次出示实物）蘑菇就是一种最常见的食用菌，我们怎么样来认识它呢？预设1.我们可以查阅资料；预设2.我们可以通过观察来了解；同学们课前可能查阅了资料，了解了蘑菇的结构，但是百闻不如一见，今天就让我们一起来观察探究蘑菇的结构。
如何观察呢?1.以小组为单位讨论观察方案。
（学生讨论，教师参与学生的讨论，引导学生按一定的顺序观察，先观察蘑菇的外部结构特点，然后观察各部分的特点和内部结构特点。
）2.汇报观察方案，教师小结。
我的发现（这个小总结的主要内容包括：对学生讨论活动及结果的评价，帮助学生理清观察顺序，完善观察方案及观察记录单，保证学生观察活动的顺利进行。
大班科学教案种食用菌
大班科学教案种食用菌大班科学教案——种食用菌一、教学目标1. 了解食用菌的概念和特征；2. 掌握食用菌的分类和常见种类；3. 了解食用菌的生长环境和培养方法；4. 培养培养食用菌的基本技巧。
二、教学准备1. PPT或教学图表；2. 食用菌的标本、育种培养器具；3. 生长基质、土壤和工具。
三、教学过程1. 导入活动教师展示一些常见的食用菌图像，并向学生提问：“大家有没有吃过这些蘑菇？它们叫什么名字？它们是什么样的？”2. 引入新知通过PPT或教学图表向学生介绍食用菌的概念和特征，如菌类生物、无叶植物、寄生植物、土著植物(非土生)的一类真菌。
同时，介绍食用菌的营养价值和对人体健康的益处。
3. 分类与常见种类1) 介绍食用菌的不同分类，如根据形态、菌种和可食用部位等进行分类。
2) 展示常见的食用菌种类，如平菇、金针菇、香菇等，并介绍其特点、食用价值和烹饪方法。
3) 提供食用菌的图片和标本，让学生观察和辨认。
4. 生长环境和培养方法1) 介绍食用菌的生长环境要求，比如适宜的温度、湿度和光照条件。
2) 介绍食用菌的培养方法，如使用育种培养器具、选用适宜的培养基质等。
3) 展示食用菌的培养过程，让学生通过观察了解其生长情况。
5. 培养技巧1) 介绍食用菌的培养技巧，如选择适宜的培养基质、控制适宜的湿度和温度等。
2) 指导学生进行食用菌的培养实践活动，让他们亲自体验培养食用菌的过程。
3) 强调培养时需要注意的卫生问题和实验室安全。
6. 总结与评价1) 对整堂课的内容进行总结，巩固学生的学习成果。
2) 对学生的表现进行评价和鼓励，激发他们对科学的兴趣。
四、教学延伸1. 实地考察安排学生参观当地的食用菌种植基地或食用菌生产企业，让学生近距离了解食用菌生长的环境和生产过程，加深对食用菌的认识和了解。
2. 创意实践让学生利用所学知识，进行食用菌的创意实践，如利用废旧农作物、菜叶等材料进行食用菌的培养。
通过实践，培养学生的观察力、动手能力和创新思维。
幼儿园食品安全教育教学大纲《学习食用菌的知识》
幼儿园食品安全教育教学大纲《学习食用菌的知识》学习食用菌的知识概述：幼儿园食品安全教育教学大纲是为了提高幼儿对食品安全的认知和保护自己健康的能力而设计的教学计划。
其中，学习食用菌的知识是重要的内容之一。
本文将从简单到复杂的方式，介绍幼儿园学习食用菌的知识。
1. 什么是食用菌？食用菌是指可以作为食材，并具有一定营养价值和药用价值的真菌。
幼儿可以通过观察、尝试等方式来认识常见的食用菌种类。
2. 食用菌的种类和特点- 香菇：听名字就很好玩，它的外形像一个小伞，喜欢生长在树木上，含有丰富的蛋白质和微量元素。
- 松茸：它是一种高级的食用菌，它长得很像小蘑菇，味道鲜美而独特。
- 蘑菇：它有圆形的帽子和柄，形状很可爱，特别适合用来煮汤或者炒菜。
通过观察这些食用菌的外形和特点，幼儿可以了解食用菌的多样性和各自的营养价值。
3. 食用菌的营养价值和功效食用菌具有丰富的营养价值，包括蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康非常有益。
- 蛋白质：食用菌是一种很好的蛋白质来源，能够帮助幼儿生长发育。
- 维生素：食用菌富含维生素B和维生素D，有益于促进幼儿的免疫力和骨骼发育。
- 矿物质：食用菌还富含矿物质，例如铁、钾、硒等，对幼儿的身体功能起到重要作用。
幼儿可以通过品尝食用菌的方式来感受它们的味道和滋养身体的功效。
4. 如何选择和储存食用菌幼儿在学习食用菌的知识的也需要学会如何正确选择和储存食用菌。
- 选择：幼儿可以学习如何选择新鲜的食用菌，例如观察它们的外观是否完整，气味是否正常等。
- 储存：储存食用菌需要注意避免暴露在阳光下和高温环境中，同时保持适当的湿度。
幼儿可以通过实践性的活动来掌握正确的储存方法。
5. 如何烹饪食用菌了解如何烹饪食用菌也是幼儿学习食用菌知识的重要内容。
教师可以通过制作简单的蘑菇炒肉或者香菇汤等健康的食谱，让幼儿动手亲自参与烹饪过程，并品尝制作好的美味佳肴。
总结:通过学习食用菌的知识，幼儿不仅可以丰富自己的饮食知识，还能提高食品安全意识，保护自己的健康。
幼儿园食品安全教育教案《学习食用菌知识》
幼儿园食品安全教育教案《学习食用菌知识》教案主题：学习食用菌知识教学目标：1.了解食用菌的种类和营养价值。
2.学习采摘和保存食用菌的方法。
3.了解一些常见食用菌的生长和发展过程。
教学内容和步骤：Step 1：前置任务教师向幼儿介绍今天的主题：学习食用菌知识。
教师在幼儿园的花园里放置一些模拟食用菌的模型，让幼儿认识不同种类的食用菌。
教师可以询问幼儿是否认识其中任何一种食用菌，并鼓励幼儿表达自己的看法。
Step 2：学习食用菌的种类和营养价值。
教师根据幼儿的兴趣点和认知程度，向幼儿们讲述食用菌的种类和营养价值。
教师为幼儿们分发一些展示料和图片，让幼儿们自己尝试观察和比较不同种类食用菌的形态特点。
教师可以鼓励幼儿对比营养价值高的食用菌所需要的生长条件和特点。
Step 3：学习采摘和保存食用菌的方法。
教师告诉幼儿们如何采摘和保存食用菌，以及注意事项。
教师鼓励幼儿们发表自己的想法和贴近生活的体验，让幼儿切身体会到采摘和保存食用菌的过程中需要注意的事项。
Step 4：了解一些常见食用菌的生长和发展过程。
教师通过生动的解说，用小班实物和图片让幼儿们了解一些常见食用菌的生长和发育过程。
教师可以带领幼儿们观察和体验这些过程，让幼儿们充分地感受到食用菌的神奇之处。
Step 5：课堂小结教师在课堂最后总结今天的所学，梳理学生的思路，并为有不同想法和体验的幼儿们提供展示空间，以强调学习的最终目的。
Step 6：课后作业教师为幼儿们布置课后作业，让他们尝试采摘或制作菜品，并在家和家长探讨所学知识。
教具和教材：1.模拟食用菌模型2.展示料和图片3.小班实物评价：1.幼儿理解食用菌种类和营养价值的能力。
2.幼儿运用食用菌采摘和保存技能的能力。
3.幼儿理解食用菌的生长和发展过程的能力。
最后总结：本次课程的目的，是让幼儿们了解食用菌的知识，并对食品安全产生意识。
只有正确的学习和应用，才能使他们端正饮食态度，从小保持健康的身体。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
认识食用菌大班教案
【活动目标】
1、正确判别和掌握常见的几种菌菇的特征，并大胆表述出来。
2、通过加深了解菌菇的营养价值，从而爱吃菌菇。
【活动准备】常见的几种菌菇实物、PPT。
【活动重点】正确判别和掌握常见的几种菌菇的特征。
【活动难点】了解菌菇的营养价值，进而爱吃菌菇。
【活动过程】
（一）活动导入，引起幼儿的兴趣
师：小朋友们，今天和王老师一起到新的教室里做游戏，怎么样？走，我们挎起我们的小背篓，出发喽。
师：看看，前面有一片绿绿的草地呢，瞧，草地上好像长出了好多东西，我们去把他们都采到自己的小背篓里吧。
注意，大家要分散开，仔细找找，都要找到自己的背篓里。
师：全部采完，我们就回到自己的座位上休息喽。
（二）判别和掌握常见的几种菌菇，并大胆表述
师：刚才我们的小朋友把地上的东西都采到了自己的背篓里了，现在就请你们仔细的看一看，你采到了几个，有哪些你是认识的？一会请小朋友来给大家介绍一下。
（幼儿仔细观察，并选取其中的一个进行表述。
教师引导幼儿从颜色，形状等方面介绍一个菌菇。
）
师：刚才有的小朋友说的很好，在我们的背篓里有很多的东西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有针金菇，有平菇，那还有两种东西，他们长的有点很特别，谁愿意来说一说，他们有哪些区别？（引导幼儿从形状和颜色等外观观察杏鲍菇和鸡腿菇的区别。
）
师小结：杏鲍菇要比鸡腿菇大一些，而且杏鲍菇的上面是灰色的'，而鸡腿菇的颜色是白色的，而且鸡腿菇的形状有点像我们常吃的鸡腿。
这么多各式各样的东西啊，他们有一个共同的名字叫菌菇。
（三）了解菌菇的营养价值，进而爱吃菌类。
1、菌类的营养介绍。
（1）师：认识了这么多的菌菇，那你们说说这么菌菇都有哪些营养呢？
幼儿经验的回忆，个别经验拓展到集体幼儿。
（2）小结：菌菇对我们的身体有非常多的好处，第一个，它的营养成分很多，比其他的蔬菜要高出来很多；第二，它能增强我们的抵抗力，让我们的身体少生病；第三，它特别适合肥胖的人吃，他们吃了不会长的更胖了；第四，它非常适合小朋友吃。
2、解决问题，让每个幼儿都爱吃菌菇。
（1）师：菌菇既然有这么多的营养，那你们都爱吃吗？
（2）师：你有什么好办法，能让那些不喜欢吃的小朋友也爱吃这些菌菇呢？
幼儿自由表述，并讲出理由，老师在一旁指导。
（3）小结：刚才小朋友们说了很多的好办法，王老师也想到了一些办法，我们一起来看一看。
我们可以把这些菌菇切的小小的放在汤里面，或者是包成馄饨，再或者，我们把这些菌菇装饰一些，让他们从外观上吸引这些小朋友。
（四）活动延伸
师：刚才大家都想来很多的办法，可能真的有效哦，能让我们一起都爱上吃菌菇，回家可以告诉爸爸妈妈们，都去试试吧。
【活动反思】
今天的活动中，我认为优点是我采用实物的形式，更便于幼儿的观察和理解，在通过讨论、经验的回忆，让幼儿有充分的思考时间和表达的机会。
缺点和不足，我认识在活动中，部分营养的环节，图片的选择还有待完善，让选取一些更具有代表性的图片。