苋菜的品种主要有哪些

合集下载

苋菜常见种植品系

苋菜常见种植品系

彩苋菜
品种来源
彩苋菜是从野生苋菜中筛选出来的优良 品种,原产于中国。
适应环境
彩苋菜适应性强,生长快,抗病能力 强,适合在不同环境下种植。
特征特性
彩苋菜叶片呈紫红色或暗红色,叶面 微皱,茎部较粗壮,口感嫩滑,营养 丰富。
种植方法
彩苋菜的种植方法与红苋菜相似,一 般采用直播或移植方式进行种植,生 长期间需要保持土壤湿润。
益。
感谢您的观看
THANKS
03
苋菜种植技术
种植环境
土壤
01
苋菜适应性强,对土壤要求不严格,但仍以肥沃、疏松、保水
保肥力强的中性或微酸性土壤为佳。
光照
02
苋菜喜光、耐旱、耐热、不耐阴,高温高湿环境下易发生病害

温度
03
苋菜适宜生长温度为20-30℃,种子发芽适宜温度为25-30℃,
超过35℃或低于10℃均不利于种子发芽。
种植时间
产品开发
除了作为蔬菜食用,苋菜还可以被开发成其他食品或 保健品。例如,苋菜汁、苋菜茶等产品正在逐步进入 市场,这将进一步扩大苋菜的市场需求。
前景展望
种植效益
由于苋菜的生长周期短、易种植、产量高, 其种植效益相对较高。同时,由于其营养价 值高、市场需求量大,苋菜的种植前景非常 广阔。
产业发展
随着人们对健康饮食的关注和需求的增加, 苋菜产业将进一步发展壮大。除了扩大种植 面积和提高产量外,还需要加强技术研发和 产品开发,以满足市场的多样化需求。同时 ,也需要关注产业发展的可持续性,确保在 追求经济效益的同时,不损害环境和社会效
01
02
03
春季
在3月中下旬至4月上旬播 种,播种后约10-15天即 可收获。

食物药物——苋菜的营养价值、食用禁忌

食物药物——苋菜的营养价值、食用禁忌

食物药物——苋菜的营养价值、食用禁忌
英文名:
Amaranth
所属分类:
蔬菜,菌类,藻类
别名:
青香苋,红苋菜,野刺苋,米苋,人旱菜,雁来红,补血菜,长寿菜
营养成分:
苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。

有的地区把苋菜称为“长寿菜”。

因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物
质。

同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨
折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

食物详情
适宜人群:
孕妇临产、淤血腹痛者。

不适宜人群:
苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。

选购宜:
宜选叶片新鲜、无斑点、无花叶的苋菜。

选购忌:
选购时手握苋菜,手感硬的老。

烹调宜:
用开水焯烫,可以去除所含的植酸以及菜上的农药。

烹调忌:
炒制时间不宜过长,以免菜中营养流失。

食用宜:
适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。

在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

食用忌:
脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

储存:
八至十摄氏度储存佳。

储存后需避免长期冷凝水附着叶面,否则叶片极易腐烂。

来自:/html/2014/sc_0423/13.html。

苋莱精选大全

苋莱精选大全

苋莱(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如少儿故事、儿童诗歌、儿童笑话、唐诗宋词、小学作文、经典国学、宝宝护理、宝宝教育、宝宝食谱、百科知识等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as children's stories, children's poems, children's jokes, Tang poetry and Song poetry, elementary school composition, classic Chinese studies, baby care, baby education, baby recipes, encyclopedia knowledge, etc. Please pay attention to the format and writing of the sample essay!苋莱苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。

野苋菜(刺苋)【中国常见野菜及其食用之四】

野苋菜(刺苋)【中国常见野菜及其食用之四】

野苋菜(刺苋)【中国常见野菜及其食用之四】
野苋菜(刺苋)【中国常见野菜及其食用之四】
推荐
4、野苋菜(刺苋)
刺苋是野苋菜的一种。

野苋菜主要包括反枝苋、繁穗苋、刺苋等。

繁穗苋还可作园林观赏植物。

野苋菜分布极广。

华东地区以刺苋最为常见。

山坡路旁、田间地头、公园花坛都可常见。

其实刺苋菜属于外来物种,原产美洲,现在全国都有分布。

刺苋是苋科植物,一年生草本,高30—100厘米,叶腋(叶干结合部)有刺。

性味类似苋菜。

刺苋主要食用嫩芽和茎杆。

春天采摘嫩芽。

食用方法与苋菜相同。

注意采摘时不要带刺。

一般来说嫩芽不带刺。

华东地区除炒来吃、捞水凉拌外,经常做汤,鸡蛋野苋菜汤。

口感比一般野苋菜更好,营养价值也更高。

刺苋一般夏秋时期采摘茎杆,去枝叶,去刺。

做霉菜梗。

制作方法与霉苋菜梗相同。

洗净,切成3-5厘米段,放入罐中,密封,一般一星期就可以食用。

味道鲜美,可以蒸臭豆腐,也可直接蒸煮。

不过有刺激性气味,有些人可能受不了。

其他野苋菜食用方法大同小异。

野苋菜梗汤。

观赏蔬菜——五彩苋菜优良品种及栽培要点

观赏蔬菜——五彩苋菜优良品种及栽培要点

观赏蔬菜——五彩苋菜优良品种及栽培要点五彩苋菜作为一种观赏蔬菜,近年来以它独特的色彩和形状吸引了众多观赏爱好者的注意。

五彩苋菜原生于南美,属十字花科苋类植物,营养丰富,口感柔润,味道鲜美,可做沙拉、汤或清蒸之类的菜肴。

由于其独特的形态,可以增添美食的艺术感,也可用作装饰,丰富植物观赏花园的色彩。

五彩苋菜最初以腐烂、萎蔫等病害性状及抗病性差而普遍存在种植困难,因此,育种者将此类植物进行了优良品种的选育。

经过持续的育种,目前市场上出现了几个优质的品种,如黄色斑点苋、紫色芭蕾苋、红色长梗苋等等,具有色彩鲜艳、抗病性强的特点,成为蔬菜市场上的热门商品。

因为五彩苋菜属于温室蔬菜,它们对温湿度和土壤质地都有较高的要求,如果不满足这些要求,仍然会出现腐烂、萎蔫等病害性状。

因此,在种植五彩苋菜时,必须注意以下几点:
首先,在种植五彩苋菜之前,应该做好土壤肥力的检测,确保土壤质地良好,具备比较好的肥力,确保蔬菜生长过程中提供充足的营养物质。

其次,在种植五彩苋菜时,应注意控制温度,保持在20至30摄氏度,同时注意避免温度过低或过高。

另外,在栽培五彩苋菜时,应注意控制湿度,确保土壤含水量恰当,避免过少或过多的灌水,种植环境湿度恰当,有利于蔬菜的生长发育。

最后,应加强防病防虫的措施,蔬菜的生长环境设置温、湿合适,防止病害病虫发生,及时防治,保证蔬菜健康生长。

综上所述,五彩苋菜的栽培要注意温湿度的控制,土壤质地要求良好,土壤肥力检测要做到充足,以及加强防病防虫,确保蔬菜健康生长。

随着蔬菜市场大量涌入优良品种,管理者必须做好各项准备,以确保栽培质量,增加收益。

采采苋菜,在野青青

采采苋菜,在野青青

采采苋菜,在野青青作者:任崇喜来源:《学生导报·初中版》2019年第19期在春夏草的王国里,苋菜只是一个小角色,远离主角的舞台。

草根的苋菜,适应能力强,只要有适当的土壤、雨水,给点阳光就灿烂。

房前、屋后、路边,到处都是它的身影,泼皮而不无赖,清秀挺拔,精神气儿十足,少有打蔫儿的神情。

苋的种类繁多,人们说法不一。

《本草图经》上说,“苋有六种:人苋、赤苋、白苋、紫苋、马苋、五色苋”,却又自相矛盾地说,“入药者人、白二苋,其实一也,但人苋小而白苋大耳”。

明朝《救荒本草》中说,苋“生淮阳川泽及田中,今处处有之。

苗高一二尺,茎有线楞,叶如蓝叶而大,有赤白二色。

家者茂盛而大;野者,細小叶薄”。

农历五月至七月,是苋菜的花期。

花儿雌雄同株,穗状花序,生在叶子腋间。

紫红色的雄花,为多数,强势地占据花序的上部,苞片小,边缘好似生有睫毛。

雌花为少数派,生于花序基部,三角状卵形苞片,合时如蚌,边缘有细细的锯齿,背面有毛。

夏日阳光蓬勃,雨水密集。

一场新雨过后,苋菜叶肥、茎壮,色泽浓绿。

苋菜上滚动着露珠,嫩得似乎能掐出水。

这样的苋菜,只需要食指拇指并拢,就可轻轻掐下。

这时节,苋菜开枝散叶,叶多鲜嫩,越掐越旺,越掐越壮,有极强的抗打击能力,可谓愈“掐”弥坚。

据说,越是在闹饥荒时,苋菜长势就越好,供饥民度过饥荒,好像懂人心、通人情似的。

“五月苋,正当时;六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”,是民间俗语。

张爱玲喜欢吃清炒的新鲜苋菜,苋菜上市的季节,“总是捧一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜,里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红”。

她甚至有经验地说:“炒苋菜没有蒜,简直不值一炒。

”苋菜“老则抽茎如人长,开细花成穗,穗中细子扁而光黑,与青葙子鸡冠子无别,九月收之”。

秋风起,苋菜老,梗粗叶硬,涩味极重,但仍有人推崇。

周作人在《苋菜梗》中说:“近日从乡人处分得腌苋菜梗来吃,对于苋菜仿佛有一种旧雨之感。

”汪曾祺在《五味》中写道,臭苋菜梗“熟后,外皮是硬的,里面的芯呈果冻状。

苋菜常见栽培品种有哪些

苋菜常见栽培品种有哪些

苋菜常见栽培品种有哪些苋菜主要分为绿苋1、红苋、彩色苋三种大的种类,其中有许多优质的品种,一般要种植就要选择适合当地,加上自身性状优良的品种。

目前由于苋菜味道好、适应性又强,喜欢的人很多,有些人想种植苋菜,但是也要考虑选哪个种植品种,希望通过介绍能帮助大家了解苋菜品种。

一、绿苋1.青米苋上海品种,优点是生长势旺盛、分枝力强,生长速度快,直接撒播就可以。

叶片一般是卵圆形,叶色比较淡一些,呈现黄绿色叶子有点皱褶。

口感比较柔嫩,肉质比较厚。

比较耐热,是优质中熟品种,产量很高,一亩产1800公斤左右。

长江流域春季,秋季播种。

2.柳叶苋广州品种,特点是叶子披针形,边缘稍稍卷曲,叶子尖,叶柄是白色的,与青米苋不同,青米苋都是绿色。

既能耐热又能耐寒,除了露地栽培外很适合设施栽培。

二、彩色苋1.尖叶红米苋长海品种,叶子也是长卵形的,比较长,叶子也是尖的,主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的。

叶柄同样是红色,一般是早熟品种,不是很耐热叶不是很耐寒。

2.圆叶花红特点是叶子比较圆,皱褶轻微,跟尖叶红米苋一样叶子边缘是绿色的,但是叶脉附近是全红的。

比较耐热,比红米苋耐热,但是品质不是最好的,一般在3月和8月播种,优点是抽薹比较迟,可以多采收,产量中等,大概一亩产1500公斤。

三、红苋1.圆叶红苋菜生长势跟青米苋一样旺盛,优点是茎干较粗,分枝力好,不光耐热、耐寒、还能耐湿,能在比较湿润土壤种植。

特点是叶子边缘的绿色比较多,紫红色靠近叶柄部分。

2.大圆红苋菜特点是颜色鲜红,边缘绿色很少,叶子皱褶不多;优点是弱质嫩,没有老纤维,口感比较软,主要在夏秋栽培,很耐热,也耐寒。

跟圆叶花红一样抽薹比较迟。

生长时间极短,夏季20天也能采收,高产,一亩4000公斤左右。

要注意苋菜主要种类有青苋、红苋、彩色苋三种,不是品种,品种有很多,每种种类各个地区都有不同的品种,以上介绍一些代表品种给大家认识了解。

苋菜全年管理与病虫害防治

苋菜全年管理与病虫害防治

生长环境
苋菜喜温暖湿润的环境, 适宜的生长温度为2030℃,喜欢肥沃、排水 良好的土壤。
繁殖方式
苋菜一般采用种子繁殖, 播种前需将土壤耕松、整 平,并施足底肥。
02
苋菜全年管理技术
春季管理
播种
根据气候条件和种植目的,选择适 合的苋菜品种进行播种。一般采用 撒播或条播的方式进行播种。
浇水
春季是苋菜生长的关键时期,需要 保持土壤湿润,促进幼苗生长。
以减轻农民和企业的负担。
绿色食品认证标准及相关法规
绿色食品认证标准
绿色食品认证标准是按照可持续发展原则 ,结合环境保护、资源利用、食品质量安 全等方面要求,对食品生产、加工、销售 等全过程进行控制,确保食品质量安全和 环境友好。
VS
相关法规
绿色食品认证及相关法规要求食品生产企 业必须符合国家有关食品安全、环境保护 、节能减排等方面的法律法规要求。同时 ,政府对获得绿色食品认证的企业给予一 定的政策支持和鼓励。
感谢您的观看
THANKS
病毒病
该病主要由病毒引起,导致叶片出现花叶、条斑等症状。防治方法 包括选用抗病品种、避免与茄科作物连作、加强田间管理等。
虫害防治
蚜虫
蚜虫主要危害苋菜的叶片和嫩茎,导致叶片皱缩、植株矮小。防 治方法包括使用黄色板诱杀、使用化学药剂等。
菜螟
菜螟主要危害苋菜的叶片和嫩茎,导致叶片缺刻、植株矮小。防 治方法包括使用化学药剂、加强田间管理等。Leabharlann 06相关政策与法规介绍
农业补贴政策
01
农业保险政策
农业保险是针对农业生产过程中可能遭受的自然灾害或意外事故所提
供的保险保障。农民可以购买农业保险,以降低农业生产风险。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

苋菜的品种主要有哪些
一、青苋有哪些优良品种
(1)商丘绿苋:商丘市农家品种。

该品种生长势强,成株高两米左右。

茎粗壮直立,基部粗(直径)3-4厘米。

茎幼嫩时呈青绿色,成株时呈紫红色。

叶互生,叶片长于叶柄。

植株上下部叶片小,中部叶片大。

叶片全长40厘米左右,叶柄长16厘米左右,叶片长25厘米左右、宽14厘米左右。

叶全缘,青绿色,长椭圆形。

嫩叶柄浅绿色,后变浅红色。

叶肉厚,较柔嫩,品质优良。

为中熟种,耐热力强,产量高,一般头茬亩产净菜1000千克以上。

(2)青米苋:上海市农家品种。

该品种生长势强,分枝较多,叶片黄绿色,卵圆形和阔卵圆形,先端圆,全缘,叶面略有皱褶.叶肉较厚,质地柔嫩,品质优良。

耐热,中熟种.上海地区4月中、下旬露地播种,6月上旬可开始间拔上市,从播种到采收需50天左右,可采收3-4次,亩产l500-2000千克。

(3)柳叶苋:广州市农家品种。

该品种叶片披针形,长12厘米,宽4厘米,叶片先端锐尖,边缘向上卷曲呈汤匙状,叶片绿色,叶柄青白色,耐热和耐寒性均较强,适于春秋季栽培,也可作保护地栽培。

(4)木耳苋:南京市地方品种。

该品种叶片较小,卵圆形,叶色深绿发乌,有皱褶。

二、彩色苋有哪些优良品种
(1)圆叶红苋:江西省南昌地方品种、该品种分枝较多叶片阔卵圆形,
1。

相关文档
最新文档