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微生物学教程(周德庆第三版)重点1-7章
微生物学教程(周德庆第三版)重点1-7章绪论微生物与人类微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
个体微小（一般小于0.1nm）、构造简单。
微生物种类：①原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，枝原体，立克次氏体，衣原体。
②真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈[xun]菌），原生动物，显微藻类。
③非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）。
微生物五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。
第一章原核生物的形态、构造和功能一般构造：细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。
特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被（包括荚膜和粘液层）和芽孢，伴孢晶体。
细胞壁是细胞的外被，主要成分肽聚糖。
功能：①固定细胞外形和提高机械强度②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需③阻拦大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进入细胞④赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性⑤与革兰氏染色反应密切相关革兰氏阳性细菌细胞壁：磷壁酸，脂磷壁酸，肽聚糖。
厚度大（20层），90%肽聚糖和10%磷壁酸。
革兰氏阴性细菌细胞壁：肽聚糖，脂蛋白，磷脂，脂多糖，孔蛋白，外膜蛋白。
壁薄，层次多，成分复杂，机械强度较弱。
革兰氏染色法：涂片固定→结晶紫初染→碘液媒染→乙醇脱色→番红覆染阳性菌：紫色。
阴性菌：红色。
缺壁细菌1.实验室中形成：①自发缺壁突变：L型细菌。
②人工方法去壁：彻底除尽（原生质体）、部分去除（球状体）2.自然界长期进化中形成：枝原体。
L型细菌：专指稳定的L型即那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
芽孢形成：①DNA浓缩，形成束状染色体；②细胞膜内陷，细胞发生不对称分裂，其中小体积部分即为前芽孢；③前芽孢的双层隔膜形成，这时芽孢的抗热性提高；④在上述两层隔膜间充填芽孢肽聚糖后，合成DPA-Ca(吡啶2，6-二羟酸钙)，开始形成皮层，再经脱水，使折光率提高；芽孢衣合成结束；⑥皮层合成完成，芽孢成熟，抗热性出现；⑦芽孢囊裂解，芽孢游离外出。
微生物学教程第三版(周德庆版)
微生物学教程第三版(周德庆版)微生物是指形态微小、单细胞或个体结构简单的多细胞甚至无细胞结构的低等生物总称，包括细菌、真菌、病毒等。
微生物学是研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
种是最基本的分类单位，是表型特征高度相似、亲缘关系极其相近、与同属内其它种有着明显差异的菌株的总称。
菌株（品系）表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体极其一切后代，是微生物达到遗传性纯的标志。
若菌落是由一个单细胞发展而来的，则它就是一个纯种细胞群或克隆。
在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基表面或内部生长繁殖，形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。
如果将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，结果长成的各“菌落”互相连成一片，这就是菌苔。
微生物学发展史上分为五个时期。
史前期是朦胧阶段，人们虽然没有看到微生物，但已经不自觉地利用有益微生物、防止有害微生物。
初创期是形态学时期，微生物学的研究工作主要是对一些微生物进行形态描述，代表人物是微生物学的先驱者XXX。
奠基期是生理学时期，主要工作是查找各种病原微生物，把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平，建立了系列微生物学的分支学科，代表人物是XXX和XXX。
发展期是生化水平研究阶段，微生物学的研究进入分子水平，微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种有益微生物的代谢产物，代表人物是生物化学奠基人E.Büchner。
成熟期是分子生物学水平研究阶段，微生物学的研究更深入地探讨微生物的分子结构、代谢、遗传等方面，代表人物是分子生物学奠基人Watson和Crick。
微生物学是一门从应用学科发展为前沿基础学科的学科，其研究已经进入分子水平。
微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分子生物学研究的主要对象。
微生物学教程 第一章(三体)
三菌 放线菌
蓝细菌 支原体
共同特点: 共同特点: 个体微小, 个体微小, 形态简单, 形态简单, 进化地位低, 进化地位低, 基因组为原核状态
三体 立克次氏体
衣原体
2. 原核生物的共同特征 细胞细小, 细胞细小, 核的结构原始, 核的结构原始, 无核膜包裹, 无核膜包裹, 细胞壁含独特的肽聚糖, 细胞壁含独特的肽聚糖, 细胞内无细胞器分化. 细胞内无细胞器分化.
繁殖方式 培养方法 核酸种类 核糖体 大分子合成 产生 ATP 系统 增殖过程中结 构的完整性 入侵方式 对抗生素 对干扰素
多样 敏感 某些菌敏感
直接 敏感(青霉素例外) 不敏感
昆虫媒介 敏感 有的敏感
不清楚 敏感 有的敏感
决定宿主细胞性质 不敏感 敏感
本章小结
1. 原核生物可粗分为"三菌"和"三体"6个大类 原核生物可粗分为"三菌" 三体" .
d)在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期, )在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期, 即存在原体和始体两种形态. 即存在原体和始体两种形态.
原体( body): 原体(elementory body):具有感染力的细胞
经空气传播,一旦遇合适的新宿主, 经空气传播,一旦遇合适的新宿主,就可 通过吞噬作用进入细胞,在其中生长, 通过吞噬作用进入细胞,在其中生长,转化成
支 原 体
0.2-0.25 光镜勉强可见 能过滤 阴性
立克次氏体
0.2-0.5 光学显微镜 不能过滤 阴性
衣 原 体
0.2-0.3 光镜勉强可见 能过滤 阴性
病 毒
<0.25 电子显微镜 能过滤 无
微生物学教程 周德庆 第1章 原核生物的形态、构造和功能
诺卡氏菌幼年菌落的典型菌丝体
2. 菌丝顶端形成少量孢子的放线菌
小单孢菌属 Micromonospora
小多孢菌属 Micropolyspora
3. 具有孢囊并产生孢囊孢子的放线菌 游动放线菌属，孢囊链霉菌属， 弗兰克氏菌属（Frankia ）
荚膜（capsule）
糖被 粘液层（slime layer）
菌胶团（zoogloea）
荚膜
菌胶团
粘液层
（2）鞭毛（flagellum） 是生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白
质附属物，具有运动功能。
鞭毛基粒的结构
Mot 蛋白 Fli 蛋白 (motor switch)
（3）菌毛（fimbria） 是长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的 蛋白质附属物，具有附着的功能。
第1节 细菌Bacteria
细菌是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、 多以二分裂繁殖、水生性较强的原核生物。
细菌
细菌，包括“三体” 蓝细菌 放线菌
一、细菌细胞的形态构造及其功能
（一）细菌的形态和染色
1. 细菌的细胞形态
球状
杆状
最基本的三大类形态
螺旋状（包括弧状）
有附属物
丝状
Coccus
球菌
Bacillus, rod
E. coli 的扫描电镜照片
（4）性菌毛（pilus, pili） 构造成分与菌毛相同，但比菌毛长，每个细胞仅1至 几根。具传递DNA的作用；RNA噬菌体的特异吸附 位点。
（5）芽孢和其他休眠体 （5.1）芽孢（endospore, spore）
是某些细菌在细胞内形成的一个抗逆性强的 休眠构造。
第1章 原核生物的形态、构造和功能
(完整word版)周德庆编《微生物学教程》课后习题参考答案
周德庆编《微生物学教程》课后习题参考答案绪论1。
什么是微生物?它包括哪些类群?答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
包括：①原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；②真核类的真菌、原生动物、和显微藻类；③属于非细胞类的病毒和亚病毒。
2。
人类迟至19 世纪才真正认识微生物,其中主要克服了哪些重大障碍?答:①显微镜的发明，②灭菌技术的运用，③纯种分离技术，④培养技术.3.简述微生物生物学发展史上的5 个时期的特点和代表人物.答:史前期（约8000 年前—1676)，各国劳动人民，①未见细菌等微生物的个体;②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）初创期（1676-1861 年）,列文虎克,①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体;②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述;奠基期（1861—1897年），巴斯德，①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践--理论——实践”的思想方法开展研究;④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期;发展期（1897—1953年），e。
buchner，①对无细胞酵母菌“酒化酶"进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物;⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；成熟期（1953—至今)j.watson 和f.crick，①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
4。
试述微生物与当代人类实践的重要关系。
5.微生物对生命科学基础理论的研究有和重大贡献？为什么能发挥这种作用？答：微生物由于其“五大共性"加上培养条件简便，因此是生命科学工作者在研究基础理论问题时最乐于选用的研究对象。
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微生物学第一章绪言一、微生物概述1、什么是微生物微生物(microbe，microorganism)通常是描述一切不借助显微镜用肉眼看不见的微小生物。
这类微生物包括病毒、细菌、古菌、真菌、原生动物和某些藻类。
微生物是指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。
因此，微生物通常包括病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）、具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、原生动物和单细胞藻类，它们的大小和特征见表1.1所示。
但是有些例外，如许多真菌的子实体、蘑菇等常肉眼可见；相同的，某些藻类能生长几米长。
一般来说微生物可以认为是相当简单的生物，大多数的细菌、原生动物、某些藻类和真菌是单细胞的微生物，即使为多细胞的微生物，也没有许多的细胞类型。
病毒甚至没有细胞，只有蛋白质外壳包围着的遗传物质，且不能独立存活。
表1.1 微生物形态、大小和细胞类型2、 生物中哪些是微生物3、 微生物的特点a 个体微小，结构简单在形态上，个体微小，肉眼看不见，需用显微镜观察，细胞大小以微米和纳米计量。
b 繁殖快生长繁殖快，在实验室培养条件下细菌几十分钟至几小时可以繁殖一代。
物生非细胞生物病毒、亚病毒细胞生物原核生物真细菌、古细菌真核生物生动物真菌、单细胞藻类、原c代谢类型多，活性强。
d分布广泛有高等生物的地方均有微生物生活，动植物不能生活的极端环境也有微生物存在。
e数量多在局部环境中数量众多，如每克土壤含微生物几千万至几亿个。
f易变异相对于高等生物而言，较容易发生变异。
在所有生物类群中，已知微生物种类的数量仅次于被子植物和昆虫。
微生物种内的遗传多样性非常丰富。
所以微生物是很好的研究对象，具有广泛的用途。
二、微生物学的重要性微生物与人类生活所有方面紧密联系，下面仅列出几个：1、环境微生物在碳循环、氮循环和磷循环(地球化学循环)中承担主要作用，构成生物体的所有基本成分。
它们可与植物相连系存在共生的关系，维持土壤肥力和环境中有毒化合物的清洁剂(生物除污)。
《微生物学教程》,周德庆,高等教育出版社,1993
《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，1993第1章绪论1、教材：2、参考书（1）《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，19933、参考杂志“微生物学报”、“微生物学通报”、“微生物学杂志”二、微生物与我们微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友！微生物是自然界物质循环的关键环节；体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障；微生物可以为我们提供很多有用的物质；有机酸、酶、各种药物、疫苗、面包、奶酪、啤酒、酱油等等基因工程为代表的现代生物技术；少数微生物也是人类的敌人！鼠疫；天花；艾滋病；疯牛病；埃博拉病毒。
可以说，微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。
它给人类带来的利益不仅是享受，而且实际上涉及到人类的生存。
三、微生物的发现和微生物学的建立与发展（一）古代人民对微生物的认识（二）微生物的发现（列文虎克）：1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次观察到了细菌。
（三）微生物学的奠基1 法国人巴斯德（Louis Pasteur）（1822～1895）(1) 发现并证实发酵是由微生物引起的；(2) 彻底否定了“自然发生”学说：著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物，是它们引起有机质的腐败。
(3) 免疫学——预防接种：巴斯德研究了几种对人类和牲畜危害很大的疾病，如鸡瘟、牛羊炭疽病、人的狂犬病等，并发现引起这些病害的病原体，制成疫苗，用以预防和治疗疾病，为免疫学奠定基础。
（挽救了许多人、畜生命）(4)其他贡献巴斯德消毒法：60～65℃作短时间（15-20min）加热处理，杀死有害微生物的方法。
2 德国人柯赫（Robert Koch）（ 1843～1910）（1）微生物学基本操作技术方面的贡献a）细菌纯培养方法的建立；b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养；c）流动蒸汽灭菌；d）染色观察和显微摄影；（2）对病原细菌的研究作出了突出的贡献a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；b）发现了肺结核病的病原菌；（1905年获诺贝尔奖）；c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——著名的柯赫原则（四）微生物学发展过程中的重大事件Griffith发现细菌转化；1929 Fleming 发现青霉素1953 Watson和Crick 提出DNA双螺旋结构t1977 Woese提出古生菌是不同于细菌和真核生物的特殊类群，1982～1983 Prusiner 发现朊病毒(prion)（五）20世纪的微生物学1、十九世纪中到二十世纪初微生物学：鉴定病原菌、研究免疫学及其在预防疾病中的作用、寻找化学治疗药物、分析微生物的化学活性。
微生物学教案完整版doc
微生物学教案完整版doc目录•微生物学概述•微生物的形态与结构•微生物的生长与繁殖•微生物的代谢与调控•微生物的遗传与变异•微生物的生态与环境•微生物的分类与鉴定01微生物学概述Part微生物的定义与分类微生物的定义微生物是一类形体微小、结构简单、必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看到的微小生物的总称。
微生物的分类根据形态和结构特征，微生物可分为细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体等八大类。
微生物学的研究内容与意义微生物学的研究内容微生物学主要研究微生物的形态、结构、生理生化、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域。
微生物学的研究意义微生物在自然界中分布广泛，与人类的生产和生活密切相关。
研究微生物不仅有助于揭示生命活动的本质和规律，还可以为人类提供丰富的生物资源和开发新的生物技术提供科学依据。
微生物学的发展经历了漫长的岁月。
早在古代，人们就已经开始利用微生物进行酿酒、制酱等生产活动。
到了17世纪，列文虎克首次用显微镜观察到了微生物的存在。
19世纪，巴斯德和科赫等人通过一系列实验证明了微生物是引起疾病的原因，奠定了医学微生物学的基础。
20世纪以来，随着生物技术的不断发展，微生物学的研究领域不断扩大，取得了许多重要的成果。
微生物学的发展历史目前，微生物学已经成为一门综合性的学科，涉及生物学、医学、农学、环境科学等多个领域。
随着基因组学、蛋白质组学和代谢组学等技术的发展，微生物学的研究已经进入到了分子水平。
同时，微生物在环境保护、新能源开发和生物医药等领域的应用也越来越广泛。
未来，随着科技的进步和人类对自然界认识的深入，微生物学的研究和应用前景将更加广阔。
微生物学的现状微生物学的发展历史与现状02微生物的形态与结构Part细菌的形态与结构细菌的基本形态球菌、杆菌、螺旋菌等。
细菌的结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等。
特殊结构荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢等。
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微生物学教程（第四版）知识点——周德庆绪论微生物与人类一．什么是微生物1.微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称2.不是一切微生物都是肉眼不可见的。
例：费式刺尾鱼菌，大小：75μm（宽）X200~600μm（长）纳米比亚珍珠硫细菌，大小：直径100~300μm，最大750μm 3.微生物的定义：是对所有形体微小的单细胞、细胞结构较为简单的多细胞，以及没有细胞结构的低等生物的通称。
解析：形体微小：一般小于100μm结构简单：单细胞，简单多细胞，无细胞结构低等生物：进化地位低：原核生物，真核生物，非细胞生物。
微生物并非分类学术语，而是根据生物体的大小而被人为的划分在一起。
4.微生物类群：①原核生物：支原体、衣原体、立克次氏体、放线菌、蓝细菌、细菌、古菌。
（支衣立放蓝细古）②真核微生物：真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌），原生生物（藻类、原生生物）③非细胞生物：（真）病毒，亚病毒（类病毒、拟病毒、脘病毒）二．微生物的五大共性（要考）1.个体小，面积大：比表面积大（产生其余四个共性）2.吸收多，转化快：代谢能力强3.生长旺，繁殖快4.适应强，易变异：有极其灵活的适应性或代谢调控机制5.分布广，种类多：“无孔不入，随遇而安”微生物多样性的体现①物种多样性②生理代谢类型多样性③代谢产物多样性④遗传基因多样性⑤生态系统类型的多样性三．人类对微生物世界的认识史1.史前时期：微生物感性的认识时期2.初创时期：微生物形态的认识时期列文虎克——微生物学的先驱者，首个看见并描述微生物的人。
3.奠基时期：微生物生理学发展时期巴斯德——微生物学奠基人，微生物学之父（提出胚种学说，否定了自然发生学说。
）（巴斯德消毒法、分离出引起蚕病的微生物、创立免疫学原理和预防接种方法）科赫——细菌学的奠基人，科赫原则。
（发明固体培养皿，建立分离纯化微生物的实验技术，利用平板分离法寻找并分离到许多病原菌——发现结核病原菌）3.发展时期：微生物生物化学发展时期布赫纳——生物化学奠基人，提出酶的概念费莱明——发现青霉菌产生抑菌物质—青霉素4.成熟时期：微生物研究进入分子生物学水平，成为分子生物学研究中主要对象。
沃森和克里克——分子生物学奠基人，提出DNA双螺旋模型四．微生物学及其分科微生物学是一门在分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
五．微生物学的发展促进了人类的进步1.发酵工业：食品饮料自然发酵2.医疗保健：生物工程技术在生化药物生产上的应用3.农业技术：以菌治虫、以菌治菌、以菌治草；——生物防治4.生态环境保护和修复：有机废弃物、废水的生物处理5.生物学基础理论研究：是分子生物学的三大来源和三大支柱（生物化学、微生物学和遗传学）之一。
第一章原核生物的形态、构造和功能第一节细菌一．什么是原核生物1.即广义的细菌，是指一大类细胞核无核膜包裹，不是核仁和典型的染色体，只有被称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。
二．细菌1.什么是细菌：一类细胞微小（细短），结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式增值和水生性较强的单细胞原核生物。
2.广义的细菌指全部原核微生物。
3.细菌细胞的形态与大小：球菌、杆菌、螺旋菌。
（特殊形态的细菌。
）4.球菌排列形态：单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、链球菌、葡萄球菌。
5.螺旋菌：根据弯曲情况分为：①弧菌：螺旋不满一环，呈弧形或逗号型。
（霍乱弧菌，逗号弧菌）②螺旋菌：螺旋满2-6环，螺旋状。
（幽门螺旋杆菌）③螺旋体：旋转周数在6环以上，菌体柔软。
（梅毒螺旋体）6.细菌形态的影响因素：培养时间，培养温度，培养基组成、浓度与pH值，其他不利环境因子（如抗菌药物）。
7.环境条件变化物理化学因子的刺激→阻碍细胞正常发育→异常形态培养时间过长→细胞衰老、营养缺乏、自身代谢产物积累过多→异常形态8.细菌细胞的大小：度量单位μm，直径μm，（宽μm X长μm）。
9.纳米细菌：并非生物体，而是纳米级的矿物质与细胞内的蛋白质形成的复合物。
三．细菌细胞的一般结构1.一般结构：细胞壁、细胞膜、核区、间体、细胞质、内含物。
2.特殊构造：鞭毛、菌毛、性菌毛、芽孢、糖被（微荚膜、荚膜、粘液层）。
3.细胞壁的构造与功能：细胞壁：是包围在细胞表面的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
4.不同细菌细胞壁构造相同吗？●细菌细胞壁结构和成分具有多样性●革兰氏染色法：丹麦医生Gram与1884年发明的一种鉴别不同类型细菌的染色方法。
●革兰氏阳性菌（G+）被染成紫色；革兰氏阴性菌（G-）被染成红色。
（杨紫）●G+和G-的细胞壁结构差异（从里到外）5.细胞壁主要功能：①维持细胞外形，提高机械强度；②作为渗透屏障，阻拦大分子有害物质进入细胞；③细胞生长、分裂所必须，为鞭毛运动提供支点；④赋予细菌特定的抗原性，以及对抗生素和噬菌体的敏感性。
6.肽聚糖:●原核生物细胞壁特有的成分，是一种大分子聚合物；●大量肽聚糖单体可聚合形成多层的网状结构。
•G+细菌肽聚糖网层厚 G+细菌肽聚糖网层交联紧密•G-细菌肽聚糖网层薄 G-细菌肽聚糖网层交联松散G+肽聚糖单体结构：●双糖（NAG-NAM）：N-乙酰葡萄糖胺（NAG）,N-乙酰胞壁酸（NAM）●短肽（四肽尾）：L-Ala,D-Glu,L-Lys,D-Ala.●肽桥（肽间桥）:5个L-Gly甘短肽和肽桥的组成成分和连接方式依不同的细菌而异。
G-肽聚糖单体结构：●双糖（NAG-NAM）:N-乙酰葡萄糖胺（NAG）,N-乙酰胞壁酸（NAM）●短肽（四肽尾）：L-Ala,D-Glu,m-DAP,D-Ala●肽桥（肽间桥）:D-Ala--m-DAP肽键7.磷酸壁:G+特有●是G+菌细胞壁上的一种酸性多糖，通过共价键与肽聚糖分子结合，并延伸到肽聚糖分子表面，带有负电荷。
●主链由醇（核糖醇或甘油）和磷酸分子交替连接而成；●种类：膜磷酸壁：与细胞膜相交联壁磷酸壁：与肽聚糖相交联8.磷酸壁的功能：①通过大量负电荷吸附浓缩细胞周围Mg2+,提高细胞膜上的合成酶活性；②贮藏磷元素；③调节细胞内自溶素的活力，抑制细胞自溶；④噬菌体吸附受体；⑤作为G+菌表面抗原，用于菌种鉴定。
⑥加强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，有抗补体作用。
9.外膜（OM）：G-菌细胞壁特有结构，位于壁最外层，作为细菌的保护屏障。
成分：脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。
●脂多糖（LPS）：G-菌细胞壁最外层的类脂多糖类物质。
（LPS）：类脂A（细菌致病物质“内毒素”的物质基础）；核心多糖；O-抗原（结构多变，G-菌抗原决定簇呈现多样性）。
功能：·类脂A是G-菌致病物质内毒素的物质基础；·决定了G-菌表面抗原决定簇的多样性；·吸附Mg离子提高其在细胞表面的浓度；·噬菌体吸附受体；·具有一定的选择性吸收功能，可透过小分子营养物质，阻挡溶菌酶、抗生素等大分子物质。
外膜蛋白：嵌合在LPS和磷脂层上的20多种蛋白，多数功能未知。
外膜蛋白：脂蛋白（连接外膜层和肽聚糖层）；孔蛋白（一种三聚体跨膜蛋白，中间有孔道，小分子进入细胞的通道。
）10.周质空间•也称壁膜空间，位于G-菌外膜和细胞膜之间的狭小空间；•内含质外酶，对细菌营养吸收、代谢、趋化性、抗药性及抗逆等重要作用。
•周质空间蛋白酶修饰细菌受体组氨酸激酶VgrS，促进细菌抗逆。
11.抗酸细菌：一类细胞壁中含有大量分支菌酸等蜡质的特殊G+菌，酸性复红染色后不能被盐酸乙醇脱色。
例如：分支杆菌属（Mycobacterium）组成：类脂（分枝菌酸和索状因子）：1.约占60%；2.蛋白质（孔蛋白）；3.肽聚糖12.缺壁细胞：在自然进化和实验室菌种自发突变中产生的少数没有细胞壁的细菌种类；或在实验室中通过人为方法抑制新细胞壁合成或酶解已有细胞壁而获得的人工缺壁细菌。
实验室中形成——1.自然缺壁突变——L型细菌2.人工方法去壁——①彻底除尽—原生质体；②部分去除—球状体。
自然界长期进化中形成——支原体13.细胞膜：围绕在细胞质外面的一层柔软而富有弹性的薄膜，厚约7～8nm，占细胞干重的10%左右，也称细胞质膜、质膜。
成分：磷脂20%～30% ；蛋白质50%～70% ；少量的糖脂和糖蛋白。
磷脂：不同微生物R基不同，磷脂酰甘油；磷脂酰乙醇胺蛋白质：整合蛋白/膜内在蛋白周边蛋白/膜外在蛋白细胞膜的结构：液态镶嵌模型细胞膜的功能：1.高度选择透性，控制细胞内外营养物质和代谢产物的运送与交换；2.维持细胞内正常渗透压的屏障作用；3.合成细胞壁和糖被的各种组分的场所；4.许多酶和电子传递链组分的所在部位，是进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地；5.鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。
14.间体：细胞质膜内陷形成的一个或数个较大而不规则的层状、管状或囊状物，多见于G+细菌。
间体的功能：可能与青霉素酶分泌有关。
可能与 DNA复制、分配和细胞分裂有关。
细胞分裂时，位于横隔处的间体一分为二，“纺锤丝”？相当于真核细胞的线粒体?含有细胞色素氧化酶，琥珀酸脱氢酶等。
“间体”仅是电镜制片时因脱水操作而引起的一种赝像 ?15.细胞质：细胞膜内出细胞核外的所有半透明、胶体状和颗粒状物质。
（原核生物细胞质不流动）主要成分：核糖体、贮藏物、酶类、中间代谢物等，少数细菌还存在羧酶体、磁小体、气泡、伴孢晶体等特定功能细胞组分。
①核糖体：是细胞质中的一种核糖核蛋白质颗粒状物质由核糖核酸（rRNA）和蛋白质组成常以游离或多聚体状态分布于原核生物细胞质中由50S和30S两个亚基组成，核糖体沉降系数为70S蛋白质合成的场所。
②细胞质包含体：是指细胞质内一些显微镜下可见，形态较大的有机或无机的颗粒状构造。
种类：贮藏物、磁小体（驱磁细菌）、羧酶体（固CO2）、气泡（调节比重）。
贮藏物：是一类由不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒，主要功能是贮存营养物。
➢PHB（聚-β-羟基丁酸）：是许多细菌细胞质内常含有的碳源类贮藏物，不溶于水，易被脂溶性染料（苏丹黑）着色。
➢功能：贮存碳源、能源和降低渗透压。
➢含PHB的细菌种类：产碱杆菌属、固氮菌属、假单胞菌属和某些光合厌氧菌等。
➢异染粒：大小为0.5～1μm，主要成分是多聚偏磷酸盐的聚合物，分子呈线状，嗜碱性强，用美蓝染色着色较深，呈紫红色，与菌体其他部位不同，故称异染粒。
➢功能：贮存磷元素和能量，降低渗透压。
➢含异染粒的主要细菌种类：迂回螺菌、白喉棒杆菌和结核分枝杆菌。
➢硫粒：当环境中还原性硫(H2S)丰富时,在细胞内以折光性很强的硫粒的形式积累硫元素；当H2S不足时,可氧化成硫酸盐，以提供细菌细胞生命活动所需能量。