食用油包装
食用油包装
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4、食用油强化VA改善VA缺乏
VA缺乏是一个主要的公共卫生问题 ，为了改善我国居 民的VA营养状况,国家公众营养改善项目进行VA强化食 用油的推动工作。 VA不溶于水，易溶于油脂，较易吸 收，并且实用简单，无须人们改变饮食和烹调习惯， 它也比较安全 ，没有过量摄入VA的担忧。从经济上考 虑，它的成本最便宜，每天多花几分钱，就能达到营 养改善目的。
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未使用塑料容器盛 装的散装豆油和固体起 酥油中，没有检测出增 塑剂。所以建议大家应 该尽量采用玻璃、铁制、 陶瓷等器皿装盛食用油。 不要使用塑料瓶装油。 而且大家在购买食用油 时，尽量购买小瓶包 装．以便短期内能用完。 以减少有毒物质的侵害。
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3、食用油的变质条件
食用植物油在贮存的过程中，受到油脂水分、杂质、 热、和光照等影响，使其游离脂肪酸的含量增高，进 而发生复杂的化学变化，导致油脂的劣变。劣变产生 的醛、酮等物质不但使油脂食用风味变差，而且危害 人体健康。众所周知，超级市场等一些销售场所中灯 光强度大，照射时间长，这样的贮存条件对食用植物 油的质量的影响。
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2、塑料包装瓶的缺点
几乎所有品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸 二丁酯（DBP）”和 “邻苯二甲酸二辛酯（DOP）”， 这两种增塑剂是塑料工业中经常使用的酞酸酯类增塑剂。 增塑剂的急性毒性很低，人体摄入后几乎没有急性中毒的 表现，国外的动物研究结果表明，增塑剂可导致动物存活 率降低、体重减轻、肝肾功能下降、血中红细胞减少，具 有致突变性和致癌性。然而增塑剂对人体肯定有一定的毒 害作用，而且对男性的毒害要更大一些。
不同贮存条件和包装材料对小包装食用油质量的影响光照及包装对强化食用油中维生素光照及包装对强化食用油中维生素aa含量的影响量的影响含食用油包装瓶盖结构设计食用油包装瓶盖结构设计11食用油包装现状目前市面上的食用油都用塑料桶盛装市内各家超市里售卖的色拉油豆油花生油等各种食用调和油几乎清一色都使用塑料桶盛装只有少数昂贵的橄榄油之类非主流油品使用玻璃瓶包装或者金属包装而塑料桶一般用的材料是pet
5升食用油包装规格
5升食用油包装规格食用油是人们日常生活中不可或缺的调味品，而包装规格对于消费者购买食用油起着重要的指导作用。
本文档将介绍5升食用油包装规格，帮助消费者更好地选择适合自己的食用油产品。
二、常见包装规格1. 5升食用油桶装5升食用油桶装是指将5升食用油装在塑料桶中销售的包装规格。
这种包装常见于家庭、餐饮业等需求量较大的场合，方便储存和使用。
2. 5升食用油瓶装5升食用油瓶装是指将5升食用油装在玻璃瓶或塑料瓶中销售的包装规格。
这种包装常见于家庭、烹饪爱好者等需求量一般的场合，便于使用和携带。
3. 5升食用油袋装5升食用油袋装是指将5升食用油装在塑料袋中销售的包装规格。
这种包装常见于酒店、饭店等需求量较大的商业场所，方便储存和使用。
三、选择建议1. 根据需求选择包装根据个人或机构需求，选择适合的包装规格。
如果家庭需求量大，可选择5升食用油桶装。
如果需求量适中且需要携带，可选择5升食用油瓶装。
如果是商业场所需求量大，可选择5升食用油袋装。
2. 注意包装质量不论选择何种包装规格的5升食用油，消费者应该注意包装质量。
确保包装完好，无破损或渗漏现象，以免造成浪费或食品安全问题。
3. 参考用户评价在选择5升食用油包装规格时，可以参考其他消费者的评价。
通过阅读用户评价，了解包装的优缺点，帮助做出更准确的购买决策。
5升食用油的包装规格有桶装、瓶装和袋装三种常见形式。
消费者在购买时应根据需求选择适合的包装规格，并注意包装质量和用户评价。
希望本文所介绍的内容能够对消费者在购买5升食用油时有所帮助。
5升食用油包装规格
5升食用油包装规格食用油是我们日常生活中必不可少的调味品，它是烹饪的基本原料之一。
在市场上，食用油以各种包装规格供应给消费者选择。
其中一种常见的规格是5升。
下面将详细介绍5升食用油包装规格的相关信息。
5升食用油包装规格通常采用塑料瓶或塑料桶的形式。
塑料瓶是最常见的包装方式，它由聚乙烯或聚丙烯等材料制成，具有良好的耐腐蚀性和密封性。
而塑料桶则一般用于大型家庭或商业使用，由于其较大的容量，更适合储存和使用大量的食用油。
5升食用油包装规格的外观通常为圆柱形，瓶身上有标注产品名称、品牌、产品重量、保质期等信息。
其中最重要的是产品重量的标注，这样消费者可以清楚地了解到所购买的食用油的净重。
同时，包装上也会标注食用油的营养成分和使用方法等信息，供消费者参考。
除了外观和标注，5升食用油包装规格还需具备良好的密封性能。
由于食用油具有易挥发的性质，包装容器必须具备较好的密封性，以防止食用油被氧化和污染。
因此，塑料瓶或塑料桶的盖子通常采用螺旋盖设计，可以牢固地将盖子拧紧，确保食用油不外泄。
5升食用油包装规格的优点在于它既不是太大又不是太小。
对于家庭使用而言，5升的包装容量可以满足一段时间的烹饪需求，而不会经常需要更换食用油。
对于一些商家而言，5升的包装规格也比较实用，既可以满足日常的使用需求，又不需要过多的存储空间。
然而，5升食用油包装规格也存在一些不足之处。
首先，5升的包装容量对于单身人士或小家庭来说可能过大，无法在保质期内完全使用完，导致浪费。
其次，5升的包装规格较大，携带不便，不适合外出野餐或旅行时携带。
总的来说，5升食用油包装规格适合大部分家庭和商家使用。
它具备良好的密封性能，方便存储和使用。
然而，在选择5升食用油包装时，消费者应根据自己的需求和消费量来决定是否适合购买。
对于单身人士或小家庭来说，可能更适合选择小容量的包装规格，以免造成食用油的浪费。
同时，消费者在购买时也应注意查看包装上的信息，确保产品质量和安全。
5升食用油包装规格
5升食用油包装规格摘要：1.5升食用油包装的规格概述2.5升食用油包装的尺寸和容量3.5升食用油包装的材质和特点4.5升食用油包装在市场上的应用和优势5.5升食用油包装的环保意义正文：食用油是我们日常生活中必不可少的食材之一，而5升食用油包装则是市场中常见的一种包装规格。
本文将从以下几个方面详细介绍5升食用油包装的规格、尺寸、材质、市场应用和环保意义。
一、5升食用油包装的规格概述5升食用油包装通常分为瓶装和罐装两种类型，其规格尺寸略有不同。
瓶装5升食用油的尺寸一般为直径约7.5厘米、高约25厘米；罐装5升食用油的尺寸则约为直径10厘米、高20厘米。
二、5升食用油包装的尺寸和容量5升食用油包装的容量为5升，相当于12.5杯。
这种规格的设计既方便消费者购买和使用，又能满足家庭日常需求。
根据瓶装和罐装的不同，包装的尺寸也有所差异，以适应各种场景和需求。
三、5升食用油包装的材质和特点5升食用油包装通常采用环保材料制作，如玻璃、塑料或铁罐。
玻璃瓶具有良好的密封性能，能有效保护食用油的品质；塑料瓶则轻便、耐用，适合携带；铁罐具有较高的强度和稳定性，适合长期储存。
四、5升食用油包装在市场上的应用和优势5升食用油包装在市场上深受消费者喜爱。
其大容量设计适合家庭购买，性价比高；同时，包装外观精美，具有较高的礼品属性。
此外，5升食用油包装符合环保要求，有利于推动可持续发展。
五、5升食用油包装的环保意义在我国大力倡导绿色环保的背景下，5升食用油包装符合环保要求。
玻璃、塑料和铁罐均可回收利用，降低资源浪费。
同时，环保材质的使用有助于减少有害物质的排放，保护生态环境。
总之，5升食用油包装作为一种常见的食用油规格，以其大容量、环保材料和精美外观等特点在市场上受到欢迎。
在选购食用油时，消费者可根据自身需求和喜好选择合适的包装规格。
5升食用油包装规格
5升食用油包装规格食用油是我们日常生活中必不可少的食材，而5升食用油包装则是市场上常见的一种规格。
本文将为大家详细介绍5升食用油包装的各个方面，包括尺寸、材料、安全性、优点以及品牌和选购建议。
一、5升食用油包装的规格概述5升食用油包装通常分为瓶装和罐装两种，瓶装主要以玻璃瓶和塑料瓶为主，罐装则以金属罐为主。
这种规格的设计旨在满足家庭日常烹饪需求，同时方便储存和携带。
二、5升食用油包装的尺寸和容量5升食用油包装的尺寸因品牌和材质的不同而有所差异。
一般来说，玻璃瓶装的5升食用油体积约为高30-35厘米，直径8-12厘米；塑料瓶装的尺寸略小，约为高25-30厘米，直径6-10厘米；金属罐装的尺寸则相对较大，约为高35-40厘米，直径12-16厘米。
三、5升食用油包装的材料和安全性市场上常见的5升食用油包装材料主要有玻璃、塑料和金属三种。
玻璃瓶具有良好的密封性能，不易泄漏，但相对较重且易碎；塑料瓶轻便且不易破碎，但需选择符合食品安全标准的优质塑料；金属罐则具有较高的安全性和耐用性，适合长期储存。
在选购时，消费者可根据自身需求和喜好选择合适的产品。
四、5升食用油包装的优点和实用性5升食用油包装具有以下优点：1.容量适中，满足家庭一顿烹饪需求；2.便于储存，适合长期存放；3.方便携带，适合外出旅游或野餐；4.包装美观，适合送礼。
此外，5升食用油包装在实用性方面也具有较高评价。
玻璃瓶和塑料瓶均采用了密闭设计，有利于保持食用油的新鲜度和口感；金属罐则具有较高的防潮性能，有利于延长食用油的保质期。
五、5升食用油包装的品牌和选购建议在市场上，有许多知名品牌的5升食用油包装，如金龙鱼、鲁花、多力等。
消费者在选购时，可关注以下几点：1.品牌信誉度，选择知名品牌产品；2.食用油质量，查看产品检测报告和相关证书；3.包装材质，根据个人喜好和需求选择；4.价格合理性，合理的价格反映了产品的质量和性价比。
总之，5升食用油包装作为一种市场常见的规格，具有较高的实用性和市场需求。
食用油的包装和标签解读
食用油的包装和标签解读食用油作为我们常见的食品之一，其包装和标签的信息对于消费者来说至关重要。
正确解读包装和标签上的信息，能够帮助我们选择适合的食用油，保证食品安全和健康。
本文将对食用油的包装和标签进行解读，以帮助读者更好地了解食用油，并做出明智的购买决策。
一、包装的材质和规格食用油的包装材质一般为塑料瓶、玻璃瓶或金属罐等。
不同的材质对于食用油的储存和保质期有一定的影响。
塑料瓶通常便于使用和储存，而玻璃瓶和金属罐能够更好地保护食用油的品质。
此外，包装的规格也是需要考虑的因素，适合个人使用的包装规格能够减少食用油的浪费。
二、产品名称和品牌食用油的包装上印有产品名称和品牌，这些信息对于识别和辨别不同种类的食用油具有重要作用。
产品名称应准确描述食用油的类型和来源，如花生油、橄榄油等。
品牌则是消费者在选择时可以考虑的因素，知名品牌通常有着较高的信誉度和质量保证。
三、生产厂家和地址食用油的包装上一般会标注生产厂家和地址信息。
这些信息可以反映出食用油的生产源头和质量管理情况。
消费者可以通过查寻或了解生产厂家的信誉度和资质情况，判断其产品的可信度和安全性。
四、保质期和生产日期食用油的包装上通常会标注保质期和生产日期。
保质期是指食用油在特定条件下保持其营养价值和食品安全性的时间。
消费者可以根据保质期的长短判断食用油的新鲜程度。
同时，生产日期也是消费者了解食用油生产时间的重要参考。
五、成分和营养信息食用油的包装上应标注成分和营养信息。
成分列表可以让消费者清楚了解食用油是否添加了其他成分，以及对过敏原的敏感情况。
营养信息则包括食用油中的能量、脂肪含量以及其他营养成分的含量。
消费者可以根据自身需求选择适合的食用油。
六、贮存和使用建议食用油的包装上通常也会提供贮存和使用建议。
正确的贮存方式和使用方法可以帮助保持食用油的品质和食品安全性。
消费者应仔细阅读这些建议，并按照包装上的指导进行使用。
七、食用油的产地和生产工艺包装和标签上的信息还可能涉及食用油的产地和生产工艺。
食用油包装流程
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在进行食用油包装之前，需要进行充分的准备。
食用油的包装技巧
食用油的包装技巧食用油是我们日常生活中必不可少的食品之一，而食用油的包装技巧则是我们在购买、使用食用油时需要了解的重要知识。
本文将从食用油包装的种类、选择、存储等方面为大家详细介绍食用油的包装技巧。
一、食用油包装的种类1.塑料瓶包装塑料瓶包装是现在市场上最常见的食用油包装方式，其优点是价格低廉、重量轻、易于携带和使用，而且能够有效地防止氧化和污染。
不过，塑料瓶包装的缺点是易受热变形，容易释放有害物质，而且长期存储会影响食用油的品质。
2.玻璃瓶包装玻璃瓶包装的食用油在质量上要比塑料瓶包装的食用油更好，因为玻璃瓶能够防止氧化和污染，而且不会对食用油的品质产生影响。
不过，玻璃瓶包装的缺点是重量较大、易碎、不便于携带和使用。
3.金属桶包装金属桶包装的食用油在质量上也比塑料瓶包装的食用油更好，因为金属桶能够有效防止氧化和污染，而且能够保持食用油的新鲜度。
不过，金属桶包装的缺点是重量较大、不便于携带和使用，而且需要较大的存储空间。
二、选择适合自己的食用油包装1.根据使用频率选择包装如果您经常使用食用油，那么建议您选择塑料瓶包装的食用油，因为塑料瓶包装的食用油价格低廉、易于携带和使用。
如果您比较注重食用油的品质和新鲜度，那么建议您选择玻璃瓶包装或金属桶包装的食用油。
2.根据存储环境选择包装如果您的存储环境比较恶劣，比如温度较高、潮湿等，那么建议您选择玻璃瓶包装或金属桶包装的食用油，因为这两种包装方式能够有效防止食用油的氧化和污染。
如果您的存储环境比较好，比如温度适中、干燥等，那么塑料瓶包装的食用油也可以满足您的需求。
三、食用油的存储技巧1.存放在阴凉干燥处食用油应该存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
过高的温度会加速食用油的氧化，导致食用油的品质下降。
2.避免与氧气接触食用油应该尽量避免与氧气接触，因为氧气会加速食用油的氧化。
开封后的食用油应该密封保存，避免空气进入。
3.避免与异味接触食用油应该避免与异味接触，因为异味会影响食用油的品质和口感。
5升食用油包装规格
5升食用油包装规格食用油作为我们日常饮食中必不可少的调味品之一，包装规格也是非常重要的一部分。
接下来，我将详细介绍一下5升食用油包装规格的相关内容。
5升食用油的包装规格主要包括包装材料、尺寸、存储方式以及使用方便性等方面。
首先，包装材料是5升食用油包装的重要组成部分。
主要有玻璃瓶、铁桶、塑料瓶等。
其中，玻璃瓶具有较好的密封性和光线隔绝性能，能有效保护食用油的品质。
铁桶具有良好的耐压性和防腐性能，能延长食用油的保质期。
塑料瓶轻便易携带，不易破损，透明度高，方便使用。
不同的包装材料能够满足不同消费者的需求，选择适合自己的包装材料就显得尤为重要。
其次，5升食用油的尺寸也是考虑的因素之一。
一般来说，5升食用油的包装尺寸应该合理，便于携带和存储。
如果包装过大，不方便拿取和携带，可能会影响用户的购买意愿。
如果包装过小，又会增加包装次数和浪费材料。
因此，适当的尺寸设计是十分重要的。
另外，存储方式也是需要考虑的问题。
一般来说，5升食用油的包装应该具有密封性能和防腐性能，以有效保护食用油的品质和营养价值。
同时，还需要注意存储时的温度和湿度。
食用油应避免阳光直射和高温环境，以免影响品质。
因此，完善的存储方式对于食用油的保质期和品质有着重要的影响。
最后，使用方便性也是5升食用油包装规格中必不可少的一部分。
使用方便性包括倒油的方便程度、防漏设计以及开口的设计。
一般来说，5升食用油的包装应该设计合理，方便用户操作。
倒油时，包装的设计应该减少食用油的溅出，防止油漏。
开口设计应该方便用户打开，并且要易于控制出油的量。
这样能够提高用户的使用体验。
总结起来，5升食用油的包装规格涉及到包装材料、尺寸、存储方式和使用方便性等方面。
选择合适的包装规格可以保证食用油的品质和使用体验。
在购买时，我们可以根据自己的实际需求和喜好来选择适合自己的包装规格。
食用植物油销售包装规范
食用植物油销售包装规范食用植物油是我们日常生活中常见的食品原料之一，而食用油的销售包装规范对于保证食品安全和促进消费者的健康至关重要。
以下是关于食用植物油销售包装规范的一些要点：1. 包装材质：食用植物油的包装材质应选用符合国家食品安全标准的食品级材料，如PET、PE、PP等无毒无害的塑料材料。
避免使用可能释放有害物质的材料，如PVC等。
2. 包装容量：食用植物油的容量应标注明确，例如500ml、1L 等。
容量的标注应准确无误，避免出现误导消费者的情况。
同时，包装容量应符合国家标准。
3. 标签明晰：食用植物油的包装上应有明确的标签。
标签上应包含产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、产地、净含量等信息。
这些信息的标注需清晰可见，以便消费者了解产品的来源和质量。
4. 密封性能：食用植物油的包装应具备良好的密封性能，以保证产品的新鲜度和品质。
包装容器的盖子或瓶口应能够紧密封闭，防止油脂因外界因素（如氧气、湿气、光线）的影响而变质。
5. 防伪措施：为了保障消费者的权益，食用植物油的包装上可以添加防伪措施，如防伪标签、二维码等。
这些措施可以帮助消费者辨别正品与假冒产品，提高产品的安全性和可信度。
6. 包装设计：食用植物油的包装设计应注意美观与实用性的结合。
包装设计可以采用简洁明了的方式，突出产品的特点和品牌形象，同时方便消费者使用和储存。
通过以上的规范要点，食用植物油的销售包装可以更好地满足消费者的需求，提高产品的质量和安全性。
同时，这些规范也有助于规范行业发展，保护消费者的权益，促进市场的秩序。
食用植物油作为我们日常饮食中不可或缺的重要食品原料，其销售包装规范对于保障消费者的健康与安全具有重要意义。
在现代社会中，随着生活水平的提高，人们对于食品质量和安全的要求也越来越高。
因此，食用植物油的包装标准不仅需要符合食品安全的要求，还应该满足消费者在购买食用植物油时对于品质的追求。
首先，食用植物油的包装材质应选择符合国家食品安全标准的食品级材料。
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不同包装材料对食用植物油酸值的影响
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ17
不同贮存条件对食用植物油过氧化值的影响
由图4可以看出，分别在避光环境、自然光照 射环境及灯光照射环境下3种贮存条件食用植 物油的过氧化值总体随着贮存时间的增加而 增大，自然光直射环境和灯光照射环境食用 植物油过氧化值的增幅较大，避光环境食用 植物油的过氧化值变化较小。
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从数值上分析可以看出，在自然光直射环境和灯光 照射环境放置时间超过130d后，食用植物油的过氧 化值均已经超过国家食用植物油质量标准规定的限 值6.0mmol／kg。
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VA是一种在空气和日光下易遭氧化破坏的脂溶 性维生素,如对4种VA强化的食用玉米油、黄油、 花生油和椰子油所进行的研究表明,暴露于光 照下的食用油中VA水平在逐渐降低。对VA强化 牛奶的研究也显示,即使暴露于中等强度的光 照下2小时也可降低牛奶中VA的水平。因此在 强化VA的同时,还应注意其在包装和运输过程 中稳定性的保护。
由图1可以看出，在灯光照射环境下3种包装材料食用 植物油的酸值总的变化趋势是随着贮存时间的增加而 增大，其中透明PET瓶装食用植物油酸值的增幅最大， 陶罐和铁罐包装食用植物油酸值的增幅相对较小，但 从数值上分析可以看出，酸值整体在0．1～0．2 mg(KOH)／g之间，变化并不大。
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注：以上酸值采用GB／T 5530—1998方法测定。 过氧化值采用GB／T 5538--1995方法测定。
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6、实验二： 光照及包装对强化食用油中维 材料和方法 ： 生素A含量的影响
主要试剂和仪器 VA强化大豆色拉油由天津北海油脂公司提供；VA标
准由Sigma 公司提供； 硝酸银、乙醇、乙醚均为分析 纯, 甲醇为色谱纯。用回流蒸馏装置提取,Waters 600 高效液相色谱仪(十八烷基C18色谱柱分离, Waters 2487 紫外检测器和Waters 600 泵)进行检测。
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2、塑料包装瓶的缺点
几乎所有品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸 二丁酯（DBP）”和 “邻苯二甲酸二辛酯（DOP）”， 这两种增塑剂是塑料工业中经常使用的酞酸酯类增塑剂。 增塑剂的急性毒性很低，人体摄入后几乎没有急性中毒的 表现，国外的动物研究结果表明，增塑剂可导致动物存活 率降低、体重减轻、肝肾功能下降、血中红细胞减少，具 有致突变性和致癌性。然而增塑剂对人体肯定有一定的毒 害作用，而且对男性的毒害要更大一些。
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不同贮存条件对食用植物油酸值的影响
图3反映的是不同贮存条件对食用植物油酸值的影 响，可以看出，3种贮存条件食用植物油的酸值总 的变化趋势是随着贮存时间的增加而增大，其中自 然光直射条件和灯光照射条件食用植物油较避光条 件食用油的酸值来说，增幅较大，但从数值上分析 可以看出，酸值整体在0．1～0．2mg(KOH)／g之间， 变化较小。
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未使用塑料容器盛 装的散装豆油和固体起 酥油中，没有检测出增 塑剂。所以建议大家应 该尽量采用玻璃、铁制、 陶瓷等器皿装盛食用油。 不要使用塑料瓶装油。 而且大家在购买食用油 时，尽量购买小瓶包 装．以便短期内能用完。 以减少有毒物质的侵害。
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3、食用油的变质条件
食用植物油在贮存的过程中，受到油脂水分、杂质、 热、和光照等影响，使其游离脂肪酸的含量增高，进 而发生复杂的化学变化，导致油脂的劣变。劣变产生 的醛、酮等物质不但使油脂食用风味变差，而且危害 人体健康。众所周知，超级市场等一些销售场所中灯 光强度大，照射时间长，这样的贮存条件对食用植物 油的质量的影响。
油脂劣变程度常常用酸值和过氧化值表示。以评定油 脂品质的好坏和贮存方法是否得当。
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4、食用油强化VA改善VA缺乏
VA缺乏是一个主要的公共卫生问题 ，为了改善我国居 民的VA营养状况,国家公众营养改善项目进行VA强化食 用油的推动工作。 VA不溶于水，易溶于油脂，较易吸 收，并且实用简单，无须人们改变饮食和烹调习惯， 它也比较安全 ，没有过量摄入VA的担忧。从经济上考 虑，它的成本最便宜，每天多花几分钱，就能达到营 养改善目的。
食用油包装
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主要内容：
食不光用同照油贮及包存装条 现件对瓶状和强盖与包化结实装食构例材用设 分料油计析对中小维包生装素A 食含用量油的质影量响 的影响
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1、食用油包装现状
目前市面上的食用油都用塑料桶盛装， 市内各家超市里售卖的色拉油、豆油、花生 油等各种食用调和油几乎清一色都使用塑料 桶盛装， 只有少数昂贵的橄榄油之类非主流 油品使用玻璃瓶包装或者金属包装，而塑料 桶一般用的材料是PET。建议大家应该尽量采 用玻璃、铁制、陶瓷等器皿装盛食用油。
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实例分析
常
见
塑
料
瓶
食
用
油
瓶
盖
结
构
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香 油 瓶 盖 结 构
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金属包装食用油
5、实验一： 不同贮存条件和包装材料对
小包装食用油质量的影响
材料与方法 包装材料：无色聚酯瓶(PET)、镀锌铁罐和陶罐。 试验材料：西安嘉里油脂工业有限公司生产的香
满园牌一级大豆油。 试验方法 将一级大豆油分别装入无色透明聚酯瓶、镀锌铁
不同包装材料对食用植物油过氧化值的影响
图2可见，在灯光照射环境下3种包装材料食用植 物油的过氧化值总体随着贮存时间的增加而增大， 透明PET瓶装食用植物油过氧化值的增幅最大，陶 罐和铁罐包装食用植物油的过氧化值总体变化不
大，而且两者之间的差异非常小。
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当在灯光照射条件下放置时间超过130d后，采用透 明PET瓶装食用植物油的过氧化值已经超过国家食用 植物油质量标准规定的限值6.0mmol／kg，而另外两 种包装材料食用油均未超过限值，这是包装材料均 不透明，从而有效地延缓了食用植物油的酸败过程。