肉桂油的提取
肉桂挥发油的提取工艺
(L u’ nan Pharmaceutical Shared Limited Corporation ,Linyi ,276005)
Abstract :Objective To study t he synt hesis of 22met hyl21 ,2 ,5 ,62tetrahydro25 ,62dioxo21 ,2 ,42triazine232t hiol1Met hods Tri2 azine was made by condensing 12met hyl212t hiosemicarbazide wit h oxalic diacetate in alkalified met hanol1Results and conclusions The proportion of 12met hyl212t hiosemicarbazide ,oxalic diacetate and sodium met hoxide was 110∶111∶210 ,and t he yield was 60 % under t he suitable reaction condition1
Key words : volatile oil from Cortx Cinnamomi ;ort hogonal test ;extract process
肉桂 ,为樟科植物肉桂 (Cinnamomum cassia Presl) 和大叶 清化桂 (Cinnamomum cassia Presl var1macrophyllum Chu) 的干燥 树皮 。国产肉桂主产于广西 、广东 、福建 ,云南亦产 。进口肉桂 主产于越南 ,柬埔寨等地亦产[1] 。肉桂补火助阳 ,引火归源 ,散 寒止痛 ,活血通经 。用于治疗阳痿 、宫冷 、腰膝冷痛 、肾虚作喘 、 阳虚眩晕 、目赤咽痛 、心腹冷痛 、虚寒吐泻 、寒疝 、奔豚 、经闭 、 痛经[2 ]等 。外用可治疗丘疹性荨麻疹 、闭合性创伤 、冻疮[3] 。肉 桂含挥发油 1198～2106 % ,其挥发油主要化学成分为桂皮醛 (cinnamaldehyde) 、乙 酸 桂 皮 酯 (cinnamylacetate) 、桂 皮 酸 乙 酯 (ethylcinnamate) 、苯 甲 酸 苄 酯 ( benzylbenzoate) 、苯 甲 醛 ( ben2 zaldehyde) 、香豆精 (coumarin) 、菖蒲烯 (calamenene) 、原儿茶酸 (protocatechuic acid) 、反式桂皮酸 (trans2cinnamic acid) 等[4 ,5] 。对 肉桂挥发油提取的文献报道较少 ,本文选取挥发油体积为指 标 ,采用 L9 (34) 正交实验优选提取条件 ,为肉桂挥发油的进一 步研究提供科学依据 。 1 仪器与试药 111 仪器 挥发油提取器(比重大于 1 型) ,符合中国药典标准。 112 试药 肉桂 ,购自临沂市药材公司 ,经鉴定为药典收载 品种 。 2 方法与结果
肉桂油的功能主治与作用
肉桂油的功能主治与作用1. 肉桂油的概述肉桂油是从肉桂树的树皮中提取出的精油，具有浓郁的香气和多种功效。
肉桂树生长在亚洲地区，尤其是中国和印度是主要的产地。
肉桂油常用于中药学和芳香疗法，具有很多的功能和主治。
2. 肉桂油的功效和作用以下是肉桂油常见的功效和作用：2.1 改善消化系统•促进食欲：肉桂油能够刺激胃液的分泌，提高食欲。
•缓解胃部不适：肉桂油具有抗菌和抗痉挛的作用，能够缓解胃部不适和消化不良。
•改善肠胃炎症：肉桂油具有消炎的功效，能够帮助改善肠胃炎症。
2.2 提高免疫力•抗菌作用：肉桂油含有一些天然的抗菌物质，能够有效对抗细菌和真菌感染。
•抗炎作用：肉桂油中的活性成分能够减轻炎症反应，提高免疫力。
•抗氧化作用：肉桂油富含抗氧化物质，能够中和自由基，减缓细胞老化。
2.3 改善血液循环•促进血液循环：肉桂油能够促进血液循环，提高血管弹性，降低血压。
•活化组织：肉桂油中的活性成分能够促进组织的新陈代谢，加快伤口愈合。
2.4 缓解疼痛•镇痛作用：肉桂油能够缓解头痛、关节疼痛和肌肉疼痛。
•镇静作用：肉桂油具有镇静的效果，能够缓解焦虑和紧张情绪。
3. 使用方法和注意事项•肉桂油可以通过蒸馏或冷浸法提取，一般在芳香疗法中使用。
•可以将几滴肉桂油加入基础油中按摩，也可以用作芳香疗法进行蒸气吸入。
•注意浓度：肉桂油具有刺激性，使用时需要注意稀释，不宜直接涂抹于皮肤。
•孕妇和哺乳期妇女应避免使用肉桂油。
•对肉桂油过敏的人士应慎用，如果出现皮肤过敏或不适，请及时停止使用。
4. 总结肉桂油具有多种功能和主治，包括改善消化系统、提高免疫力、改善血液循环和缓解疼痛等。
然而，使用肉桂油时需要注意浓度和稀释，避免直接涂抹于皮肤。
对于孕妇、哺乳期妇女和对肉桂油过敏的人士，应慎用或避免使用肉桂油。
在使用肉桂油之前，建议咨询专业医生或芳香疗法师的意见。
肉桂油的提取及理化性质的测定
果的保鲜和防腐。 (4)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。 (6)肉桂酸具有很强的促进兴奋作用,可广泛直接添加于食品 中。
1.8.4 其他领域 (1)农业化学品:可用作植物生长调节剂、杀菌剂、果品和蔬菜 的防腐剂、杀虫剂及除草剂。肉桂酸衍生物 3,3-二甲基甲酯 具有杀菌活性,其中顺式(cis)异构体在日本作为农药使用,反 式几乎没有活性。SheLl 公司在此基础上,成功地开发出杀菌 剂烯酰吗啉,同样顺式有活性,但顺反异构体在光照射下可以 相互转化,总有效体为 80%。烯酰吗啉和氟吗啉都属于肉桂酸 衍生物,在 20 世纪 90 年代,沈阳化工研究院刘长令用氟原子 取代烯酰吗啉分子中苯环上的氯原子,发现了治疗活性明显 优于烯酰吗啉的新杀菌剂氟烯酰吗啉,其顺、反异构体均有生 物活性。这是我国自己创制并获得中国和美国发明专利的农 用杀菌剂。现在列为全国”十五”攻关项目,将实现 200 t/a 的生产规模。 (2)合成感光树脂:以肉桂酸为原料,可以合成负片型感光树脂, 如聚乙烯醇肉桂酸酯、聚氧化乙烯肉桂酸乙酯(OSR)和侧基 为肉桂酸酯的环氧树脂。其中 OSR 是一种感光度、耐热性、 金属黏接性、抗氢氟酸性都很好的光刻胶。 (3)电镀工业:可直接用于镍、铜、锌的电镀作业,作为缓蚀剂。
与蒸馏部分相连，馏出液导出管与冷凝器相连，蒸馏速度一
般控制在每秒 2 一 3 滴，尾接管处接锥形瓶，收集粗产品。 （2）萃取与浓缩
将流出液转移到分液漏斗中，按 1:1 的比例用 CH2C2l 分两 次萃取，弃去上层的 H2O 层，CH2Cl2 层移至锥形瓶中，加 少量无水 Na2SO4 干燥 30min。分离出溶液，用水浴加热蒸 去大量的溶剂，将浓缩液移入已称量的干燥试管中，继续在
配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯 (如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖 果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β-苯基丙烯酸正丙酯, 具有特殊的桃杏、酒样香味,广泛应用于食品、烟草、化妆品、 肥皂的调香剂中,是一种有待开发的香料。一般是采用肉桂酸 与正丙醇在浓硫酸或盐酸催化下进行酯化反应。肉桂酸苄酯 是一种具有弱芳香、花香等香气的香料,主要用于配制龙涎 香。工业上主要采用肉桂酸钠与氯化苄在乙二胺作用下,发生 亲核取代反应生产肉桂酸苄酯。
肉桂油的提取
肉桂油的提取肉桂油的提取方法很多, 如超临界 CO2萃取法[6～7]、分子蒸馏法[8]、有机溶剂萃取法[9]、超声波提取法[10]等。
但这些方法使用的设备造价高, 工艺复杂, 操作条件苛刻, 有的方法还有溶剂残留问题。
水蒸气蒸馏法工艺简单、无溶剂残留, 是目前提取肉桂油普遍使用的方法[11]。
肉桂树皮也称桂皮, 出油率为 2.15%, 高于桂枝、桂叶、桂子的出油率, 是提取肉桂油的主要原料[12]。
本文以肉桂皮为原料, 研究水蒸气蒸馏法提取肉桂油的最佳工艺。
一、材料与仪器肉桂皮、氯化钠、乙醇、水蒸气蒸馏装置、三口烧瓶（500mL）、锥形瓶（250mL）、型离心沉淀器,、电热套、阿贝折光仪、红外光谱仪二、实验方法水蒸气蒸馏提取工艺1、提取方法将肉桂皮粉碎后, 称取 30 g于 500mL 烧瓶中, 加入150 mL 热蒸馏水, 再加入助剂（10%的氯化钠）, 加热使体系保持沸腾状态。
提取时间为2个小时，将蒸出的肉桂油- 水乳化液移入离心机中, 5 000 r/min 离心分离。
2、破乳剂处理将粗肉桂油与一定量的水置于搅拌器中搅拌3min, 使肉桂油均匀分散在水中，加入1.0 mg/mL的氯化钠，置于60℃恒温水浴锅中, 观察肉桂油的凝聚效果。
1）相对密度的测定用比重计测定（20/20ºC），指标1.052-1.070.（2）折光度的测定指标1.600-1.6140。
用阿贝折射仪测定。
（3）乙醇中溶混度的确定1mL试样溶于3mL70%（V/V）的乙醇水溶液中。
（4）含铅量的测定步骤：标准色溶液的配制：用移液管取2 mL铅标准使用液，加入50 mL纳氏比色管中，用量筒加入0.5 mL乙酸溶液，加水稀释至25 mL，再加入10 mL饱和H2S溶液后，摇匀，于暗处静置10 min。
试样的测定：称取2 g试样，精确至0.1 g，置于50 mL蒸发皿中，于沸水浴上蒸干，先用小火炭化，然后于550 ℃灰化。
肉桂油的提取资料讲解
肉桂油的提取肉桂油的提取肉桂油的提取方法很多, 如超临界 CO2萃取法[6～7]、分子蒸馏法[8]、有机溶剂萃取法[9]、超声波提取法[10]等。
但这些方法使用的设备造价高, 工艺复杂, 操作条件苛刻, 有的方法还有溶剂残留问题。
水蒸气蒸馏法工艺简单、无溶剂残留, 是目前提取肉桂油普遍使用的方法[11]。
肉桂树皮也称桂皮, 出油率为 2.15%, 高于桂枝、桂叶、桂子的出油率, 是提取肉桂油的主要原料[12]。
本文以肉桂皮为原料, 研究水蒸气蒸馏法提取肉桂油的最佳工艺。
一、材料与仪器肉桂皮、氯化钠、乙醇、水蒸气蒸馏装置、三口烧瓶（500mL）、锥形瓶（250mL）、型离心沉淀器,、电热套、阿贝折光仪、红外光谱仪二、实验方法水蒸气蒸馏提取工艺1、提取方法将肉桂皮粉碎后, 称取 30 g于 500mL 烧瓶中,加入150 mL 热蒸馏水, 再加入助剂（10%的氯化钠）, 加热使体系保持沸腾状态。
提取时间为2个小时，将蒸出的肉桂油- 水乳化液移入离心机中, 5 000 r/min 离心分离。
2、破乳剂处理将粗肉桂油与一定量的水置于搅拌器中搅拌3min, 使肉桂油均匀分散在水中，加入1.0 mg/mL的氯化钠，置于60℃恒温水浴锅中, 观察肉桂油的凝聚效果。
1）相对密度的测定用比重计测定（20/20ºC），指标1.052-1.070.（2）折光度的测定指标1.600-1.6140。
用阿贝折射仪测定。
（3）乙醇中溶混度的确定1mL试样溶于3mL70%（V/V）的乙醇水溶液中。
（4）含铅量的测定步骤：标准色溶液的配制：用移液管取2 mL铅标准使用液，加入50 mL纳氏比色管中，用量筒加入0.5 mL乙酸溶液，加水稀释至25 mL，再加入10 mL饱和H2S溶液后，摇匀，于暗处静置10 min。
试样的测定：称取2 g试样，精确至0.1 g，置于50 mL蒸发皿中，于沸水浴上蒸干，先用小火炭化，然后于550 ℃灰化。
肉桂油提取实验方案
肉桂油提取实验方案
左右
一.实验目的
本实验旨在利用蒸气蒸馏技术从椰子油中提取丰富的肉桂油，以获得高纯度的肉桂油产品。
二.实验原理
蒸气蒸馏属于物理研究加工方法，通过将物料分解成气态和液态组分，利用部分物质的沸点与其他物质沸点的差异来分离出不同的组分，而较高沸点的组分不太容易游离而变为气态，这种方法可以从椰子油中回收较高沸点的肉桂油。
三.实验步骤
1.选用椰子油清洗处理过的样品，唧口直径为14mm，容量约250ml；
2.将椰子油加热至65℃，保持温度稳定；
3.设置好蒸汽蒸馏装置，使用恒定温室，将样品放入；
4.在恒定温度下，采用低速蒸汽蒸发，蒸馏椰子油；
5.实验结束时，关闭蒸汽管，关闭蒸馏室，停止蒸汽蒸馏；
6.蒸馏成液，收集蒸馏物；
7.进行检测，得出结果；
四.实验结论
由于所得肉桂油是以椰子油为原材料，比其他植物脂肪中含有更多的挥发油组分，具有不错的抗氧化性、芳香特性，可用于香料、调味料、药用植物油、皮肤护理等领域，是一种很有价值的可再生资源，具有良好的应用前景。
肉桂三个不同部位提取肉桂油的化学成分比较分析
主要成 分为反 式 肉桂 醛 （ ７ ６ 、 式 邻 甲氧 基 肉桂 醛 （ ９ ６ ） ； 叶 主 要 成 分 为 反 式 肉桂 醛 ６． ７ Ａ） 反 ０ １． ８ 等 桂
（ ３ ０ ） 反 式邻 甲氧 基 肉桂 醛（ ４ ８ ） 香 豆素 （． ９ ） ； ５． ２ 、 ３． ０ 、 ９ ３ 等 文章 为桂 树 资 源综 合 开发 利 用提供 实
验依 据 。
关键 词 ： 肉桂 油 ； 学成 分 ； ． ； 化 ＧＣ Ｍｓ 分析
中 图分类号 ： Ｓ ０ ． Ｔ ２ ７３ 文献标 识码 ： Ｂ 文章 编号 ：Ｏ Ｏ ９ ３ ２ １ ） ４ １ ２ ４ ｌ ０ 一９ ７ （ ０ １ Ｏ —０ ０ 一Ｏ
摘 要 ： 用 索式提 取 法从桂 皮 、 采 桂枝 、 叶提 取 肉桂 油， 桂 通过 气相 色谱 一 谱 分析 手段 对 广 西 防城 港 市桂 质 皮、 桂枝 、 叶油 的主要成 分进行 了分析 比较 ， 桂 用峰 面积 归一化法确 定各 组分的相 对含量 ； 通过 比较研 究 表 明 ： 皮 的提 取 率最 高 ， 叶 的次之 ， 桂 桂 桂枝 的 最低 ； 在化 学成分上 ， 皮 、 枝 、 叶 油 的主要 成 分是 相 ３ 卷 ６
中 国 调
味
品
分 析 检测
ＣＨＩ ＮＡ ＣＯＮＤＩ ＥＮＴ Ｍ
肉桂 同部 位提 取 肉桂 油 的化 学成 分 比较 分 析 一 ｌ ＝ 不
刘红星， 森 ， 林 黄初 升 ， 崇华 ， 可立 孙 黄
肉桂油
生产实习（化学分析）报告班级工业分析与检验姓名学号2010年12月7 日桂皮中香精油的提取与鉴定摘要：通过对桂皮的加热提取，从而得到肉桂油并用石油醚萃取3次，蒸去石油醚得到香精油。
用红外光谱法测定香精油所含的基团，用薄层层析法测定其Rf值，即Rf=关键词：肉桂油；石油醚；薄层层析1 前言肉桂，原名菌桂、牡桂，始载于《神农本草经》，列为上品。
肉桂一名始见于《唐本草》。
关于桂的原植物记载，晋·嵇含《南方草木状》云：“桂，出合浦(今广西合浦一带)。
生必以高山之巅，冬夏常青，其类自为林，间无杂树。
交阯(今越南)置桂园……”，《三辅黄图》曰：“‘甘原宫南有昆明池，池中有灵波殿，以桂为柱，风来自香’”从文中所述产地、形态特征来看，古代文献中的桂，当是樟科Cinnamomum属中以肉桂Cinnamomum cassia Presl。
为主的肉桂组植物。
《名医别录》称菌桂“正圆如竹”；唐本草载：“菌桂，叶似柿叶，中有纵纹三道，表里无毛而光泽……”；《本草纲目》载：“菌桂生交趾(今越南北部)山谷，桂生南海(今广东、海南、广西、福建南部及台湾)山谷，桂生桂阳(今广东连阳)……”。
据此描述，肉桂的道地产区一直便是广东、广西两省和越南部分地区。
我国肉桂产量占世界肉桂产量的80%以上，而广东、广西两省肉桂产量占我国肉桂产量的95%以上。
肉桂历来便是广东广西两省的大宗出口药材，对其进行深入、系统的研究有重要的实际意义。
[1]1．1 肉桂油的组分肉桂油是从肉桂干燥枝、叶提取得到的挥发油，是呈黄色或黄棕色的澄清液体，其中主要成分是肉桂醛（约75%～90%），另有甲基丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、香豆素、香兰素、丁香酚、2-甲氧基桂酸、2-甲氧基乙酸桂酯和二氢桂酸等。
1．2 肉桂油的应用肉桂有特异香气，味辛。
研究发现，肉桂油具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥、增强胃肠蠕动、利胆、抗肿瘤等作用，是医药工业、食品工业及化工工业的主要原料，在食品工业中常用于饮料、糖果、罐头等食品。
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肉桂油的提取
肉桂油的提取方法很多, 如超临界 CO2萃取法[6～7]、分子蒸馏法[8]、有机溶剂萃取法[9]、超声波提取法[10]等。
但这些方法使用的设备造价高, 工艺复杂, 操作条件苛刻, 有的方法还有溶剂残留问题。
水蒸气蒸馏法工艺简单、无溶剂残留, 是目前提取肉桂油普遍使用的方法
[11]。
肉桂树皮也称桂皮, 出油率为 %, 高于桂枝、桂叶、桂子的出油率, 是提取肉桂油的主要原料[12]。
本文以肉桂皮为原料, 研究水蒸气蒸馏法提取肉桂油的最佳工艺。
一、材料与仪器
肉桂皮、氯化钠、乙醇、
水蒸气蒸馏装置、三口烧瓶（500mL）、锥形瓶（250mL）、型离心沉淀器,、电热套、阿贝折光仪、红外光谱仪
二、实验方法
水蒸气蒸馏提取工艺
1、提取方法将肉桂皮粉碎后, 称取 30 g于 500mL 烧瓶
中, 加入150 mL 热蒸馏水, 再加入助剂（10%的氯化
钠）, 加热使体系保持沸腾状态。
提取时间为2个小时，将蒸出的肉桂油- 水乳化液移入离心机中, 5 000 r/min 离心分离。
2、破乳剂处理
将粗肉桂油与一定量的水置于搅拌器中搅拌3min, 使肉桂油均匀分散在水中，加入 mg/mL的氯化钠，置于60℃恒温水浴锅中, 观察肉桂油的凝聚效果。
1）相对密度的测定
用比重计测定（20/20ºC），指标（2）折光度的测定
指标。
用阿贝折射仪测定。
（3）乙醇中溶混度的确定
1mL试样溶于3mL70%（V/V）的乙醇水溶液中。
（4）含铅量的测定
步骤：
标准色溶液的配制：用移液管取2 mL铅标准使用液，加入50 mL纳氏比色管中，用量筒加入 mL乙酸溶液，加水稀释至25 mL，再加入10 mL饱和H2S溶液后，摇匀，于暗处静置10 min。
试样的测定：称取2 g试样，精确至 g，置于50 mL蒸发皿中，于沸水浴上蒸干，先用小火炭化，然后于550 ℃灰化。
冷却后，加 mL乙酸溶液，溶解后加20 mL蒸馏水，必要时过滤。
置于50 mL纳氏比色管中，加1滴酚酞指示剂，用氨水溶液调至淡红色，加 mL乙酸溶液，加入10 mL饱和H2S 水溶液，加水至50 mL，摇匀，在暗处放置10 min。
用目视比色法比较试样溶液和标准色溶液的颜色，若10 min内试
样颜色不深于标准色溶液颜色，则试样重金属含量（以Pb 计）即为合格。
（5）红外光谱测定
用红外光谱仪测定所得油的红外光谱，并解释图谱中主要峰的意义。