贵定云雾贡茶种质资源保护与开发利用
贡茶之乡
中国苗岭贡茶之乡——贵定县（贵州最美茶乡）（一）贵定云雾贡茶的历史贵定县是全国的名茶之乡，贵定云雾贡茶早在唐朝时期就是贡茶珍品，清朝时为八大名茶之一，是贵州省唯一有碑文记载的贡茶。
乾隆五十五年（公元1790年）苗族同胞为保护和发展云雾贡茶，特将官府批复文告刻碑立于云雾山至今。
康熙《贵州通志》（1673年）记载：“黔省各属皆产茶，贵定云雾山最有名”，光绪年间，贵州巡抚献贵定云雾贡茶两匣给朝廷，贵之芽茶一匣，老佛爷敬用，贵之芽茶一匣，皇上敬用。
2006年贵定县被中国国际茶文化研究会授予“中国苗岭贡茶之乡”。
2007年，被列为全省十个重点产茶县之一。
目前，全县茶园7万多亩，投产茶园面积4.5万亩，其中云雾镇就占13500亩，投产茶园0.86万亩。
贵定云雾贡茶，产于中国苗岭贡茶之乡贵州省贵定县云雾山主峰，《辞源》载：“云雾山，在贵州贵定南。
为苗岭山脉主峰，乌、沅、盘三江之分水岭。
山多危峰峭壁，云雾弥漫，故名”。
如今的云雾山依然群山环绕、沟壑纵横，云雾缭绕、四季分明，热量适中、雨量充沛，属典型的高海拔、低纬度、寡日照茶产区。
贵定云雾贡茶属全炒青型卷曲绿茶，富含多种营养成分，茶多酚34.4%、咖啡碱4.17%、氨基酸3.32%、维生素、矿物质等水浸出物44.4%。
采摘的“鸦雀嘴”嫩芽经三炒、三揉、提毫、提香、文火慢烘，用传统工艺和现代先进技术相结合精制而成，其特征：形美——卷曲、显毫、匀整；色泽——干茶翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿；香气——板栗香、蜂蜜香、糯米香，回味甘甜，滋味浓厚。
《茶道》载：“饮用云雾茶，不仅能生津止渴、退热解暑、提神醒脑，而且具有减脂降压、抗癌、美容抗衰老之功效，是纯天然保健饮料和馈赠佳品。
”（二）贵定云雾贡茶的荣誉新中国建立后，1952年中国茶叶进出口总公司第二届土产交流会专辑记载：“茶叶…以贵定五区云雾茶最好”。
改革开放以来，贵定云雾贡茶种植面积不断扩大，茶叶揉制工艺不断创新，知名度不断提高，先后获各类奖项50多个，特别是近4年荣获各类奖项二十余个，如：2008年荣获各类金奖3个，2009年度荣获各类国际国内金奖5个，2010年荣获各类国际国内金奖10个，同时荣获2010年贵州五大名茶称号，2011年以贵定县茶叶协会组织参加中国上海国际茶博会再获金奖。
云雾镇召开“贵定云雾贡茶”产业现状普查工作会议五篇范文
云雾镇召开“贵定云雾贡茶”产业现状普查工作会议五篇范文第一篇：云雾镇召开“贵定云雾贡茶”产业现状普查工作会议云雾镇召开“贵定云雾贡茶”产业现状普查工作会议为全面摸清我镇“贵定云雾贡茶”产业发展基本情况，初步掌握各村、各茶业合作社、茶企、茶农的茶叶种植加工面积和产量，7月24日上午，我镇组织镇、村干部40余人召开“贵定云雾贡茶”产业现状普查工作会。
县政协主席方昌国、副主席赵波、县茶办主任宋庆元等领导参加会议，并作重要讲话。
会上，副镇长柯崇圣同志传达了《关于对我县“贵定云雾贡茶产业发展现状进行调研的通知》（贵党办…2012‟39号）文件精神，副镇长董正军同志宣读《关于对我镇“贵定云雾贡茶”产业发展现状进行普查的工作方案》（云政发…2012‟77号），县茶办主任宋庆元同志对各类调查统计表进行了详细讲解。
本次普查工作从7月24日开始至7月28日结束。
普查工作就我镇现有茶园面积情况、现有茶业加工企业情况、“贵定云雾贡茶”市场建设情况（含省内外各设贡茶专场店及经营的情况）、现有宜茶荒山荒地旱地的情况、茶产业招商引资情况、茶产业投融资情况、茶产业发展存在的困难或问题、对今后茶产业发展的意见及建设等8个方面进行实事求是调查摸底。
会上，镇长徐守丹同志就此项工作作了三点强调：一是各普查工作人员要统一思想、高度重视，明确此次普查工作的目的和意义；二是各普查人员要严格按照贵党办…2012‟39号文件要求，保质保量按时做好各类调查统计表数据收集、统计上报工作；三是落实责任，各负其责，确保本次普查工作顺利开展，如有推诿塞责影响普查工作的，将按贵党办发（2012）45号文件及镇相关规定追究相关人员责任。
第二篇：关于云雾贡茶的生产（推荐）关于云雾贡茶的生产、加工、销售合作协议书为更好地发展云雾贡茶，进一步打造云雾贡茶的品牌，逐步实现公司加农户，生产、加工、销售一条龙的规划，本着面向市场互利互惠的原则，经双方友好协商，达成如下的协议：一、生产、加工（供茶）方简称甲方，收购（销售）方简称乙方。
云雾贡茶不同叶表现型生物学特性比较研究
５ ．抗 病 虫性
（ １ ） 形态性状 。２ ０ ０ ８ 年 １ ０ ～ １ ２月 ， 调查 ２ ７个 云雾 贡茶
２ ０ ０ ９ ～ ２ ０ １ ０连续 ２年根据 茶树抗病虫性相关方法调查茶
橙瘿螨和假眼小绿叶蝉 的发生情况 ， 计算为 害指数 ， 百 叶虫
见光分 光光 度计 ；重 金属采 用 电感偶 合等 离子体 质谱 法
镇鸟王村上 坝 、 长寿 、 竹林 、 中寨 、 山寨 、 石 门、 排上 、 高寨 、 关 口等 １ ８ 个苗族村民组 。 长期 以有性繁殖为主 ， 主要 分化 为小 叶、 中叶和大叶三种叶表现型。为选 育遗传性状稳定 的云雾
是 自然杂交或生境原 因 （ 长期栽培 ） 引起 的特征 变异 ， 可作
为变种。 对叶长 、 叶宽 、 叶片着生状态 、 叶色 、 叶形 、 叶尖 、 叶脉
贡茶优 良品种 ， ２ ０ ０ ８ ～ ２ ０ １ １ 年 贵州科 学院组织科研人员对 云
雾贡茶有性繁殖苗种群进行 系统 的生物学特性调查 ， 以当地
引种的福鼎大白茶为对照 ， 现将 比较研究结果 总结如下 。
一
（ Ｉ Ｃ Ｐ — Ｍ Ａ Ｓ） ， 仪器 ： ７ ５ ０ ０ ａ电感耦合 等离子质 谱仪 ； 砷 汞采
清 已成为皇家珍 品 ， 乾隆 时列 为全 国八大名茶 之一 ， 是全 国 唯一有碑文记载 的 “ 贡茶 ”， ２ ０ １ １ 年正式定名为云雾贡茶 ，
生物学特性研究报道较少。 云雾贡茶主要分布在贵定县 云雾
多酚 和儿茶 素含量 采用 Ｇ Ｂ ／ Ｔ ８ ３ １ ３ — ２ ０ ０ ８ 高效 液相色谱法 ， 仪器 ： Ａ ｇ ｉ ｌ ｅ ｎ ｔ １ １ ０ ０（ Ｄ Ａ Ｄ） 高效液相色谱 仪 ； 氨 基酸含量 采 用Ｇ Ｂ ／ Ｔ １ ８ ２ ４ ６ — ２ ０ ０ ０饲 料 中氨 基酸 测定 法 ，仪 器 ： Ａ ｇ ｉ ｌ ｅ ｎ ｔ １ １ ０ ０ Ｈ Ｐ Ｌ Ｃ（ Ｆ Ｌ Ｄ ） 高效液相色谱仪 ；咖啡碱含量采用 Ｇ ｔ Ｖ Ｔ ８ ３ １ ２ — ２ ０ ０ ２紫外分光光度法 ，仪器 ： Ａ ｇ ｉ ｌ ｅ ｎ ｔ ８ ４ ５ ３紫外 ／ 可
贵定云雾镇——中国贡茶之乡(十三首)
三 、 雾湖 云
逶迤 而上缓坡 行 ， 水库 波光 山麓 兴。 潋滟悠 悠 宁静 态 ， 涟漪晃 晃 透澄 明。
连 连获 奖满殊誉 ， 国际名茶 四 美兼。
说明 ： 云雾雪芽创 制 于 １８ ９ ７年， 云雾贡茶 同一产 地 ， 与 贵州十大名茶之一 ， 并荣获 国际名茶金 奖。“ 四美 ” 即形美、 ，
山， 品云雾茶 。感慨之余 ， 以记 。 重 赋诗
一
、
云 雾镇 重 游
水。
良田 万亩 溪流 灌 ， 树几坡 雾 气蒸。 茶 茶 旅轻舟 飘 荡 日， 添 丽景 看双 赢。 新
说明 ： 云雾湖在云雾 山麓， 云雾镇万 亩 良田主要灌 溉用
二十年 后喜 重游 ， 处新房 与 目谋 。 各
（） 、 ３片 枝除却 ： 指拣去片、 。 枝
（） ４ 鸠坑 ： 这里指“ 天雪绿 ” 仰 茶种——鸠坑种 （ 中叶） 。
（） ５ 下片一 、 二句为“ 仰天雪绿 ” 广告词 。
贵 定 云 雾镇
中 国贡茶之 乡（ 首 十三 ）
贵州 茶 化 会 罗庆芳 省 文 研究
２Ｏ 年 ｌ ２ Ｏ ６ ０月 １日， 有幸再次参 观贵定 云雾镇发展贡茶 的喜人 成果和全 国唯一 的古代贡茶碑 ， 重上 云雾
１９ ２
维普资讯
色美 、 味美 、 香美。
商合 作 推销 茶 叶 ， 创 利 １ 元 以上 。 年 ０万
ｔ
六、 贡茶碑
回甜清爽九州赞 ， 口幽香四海夸 。 可 贡品千年皇帝爱 ， 苗民历代狗官刮 。
但有立碑述贡苦 ， 方得免贡熄怒叉。 碑文今仰颂国宝， 云雾山中产好茶 。
贵定阳宝山莲花寺调查报告
贵定阳宝山莲花寺调查报告摘要：阳宝山位于贵州省贵定县，被称为“黔东之胜”，在明清时期与四川峨眉山，云南鸡足山并称为西南三大佛教名山.阳宝山分为前山莲花山，后山飞凤山，在两山山顶建有莲花寺和飞凤寺，飞凤寺左侧为公山寺.莲花寺作为阳宝山三寺中的最大一寺，于明隆庆二年自川入黔的无量大师筹集资金所建（由莲花寺寺门前石碑可证）后遭受战乱，文革等人为破坏，加之自然侵蚀，现仅存断壁残垣.关键词：阳宝山，莲花寺，贵定莲花寺，其寺名来源，传说阳宝山上有莲花峰，莲花峰蕊上建有莲花寺，莲花寺内有一天然石莲花，石莲花上供奉着菩萨，故称为莲花寺.莲花寺自明代建立，后经朝代更迭，遭受几灾几劫，增修多次，才至包括山门、关帝宫、真武殿、观音殿、大殿、玉皇殿、韦陀台的巨大规模，故莲花寺不是一个单独的寺庙，而是一个庞大的建筑群体.一、莲花寺现状及建筑构建阳宝山莲花寺古建筑在二十世纪五六十年代，受文革影响，贵定县各大建筑被肆意损坏的大背景下，遭到了巨大的破坏.现留存情况如下：⑴莲花寺下现存1米立方石碑四块，上阴刻“千岩万壑”四个字，字体圆润，潇洒，相传于明万历年间进士丘禾实所书.历经波澜曲折方聚于寺下.这四字简单概括了阳宝山周围的地理情况，地势险峻，群山环绕.⑵莲花寺占地6000余平米，建筑材料的使用上就地取材，全寺以石材，木材为主，并配以砖瓦.室外以青石铺地，墙体以巨大整齐的方正石块堆砌，墙高4米，宽度达90公分，另有石刻门框，石刻狮子，石刻莲花.，展现了贵州地区的建筑风格.大量使用石筑才让莲花寺得以保存至今.⑶莲花寺山门由整块石体挖掘而成，山门矮小，山门左侧上联“义薄云天垂万古”，下联“忠朝日月著千秋”，横联“绝类轶伦”.静室有石联：“月明午夜书声逸;露冷三宵佛号严”，横匾：“黔山独秀”，字大如斗，笔力苍劲，刻画于内侧为清末贵定书法家喻鸣桥所书。
⑷莲花寺依山而建，呈现出前低后高，山顶风力强劲，山墙建成马头型，墙高于两山墙屋面的墙垣，也就是山墙的墙顶部分，该墙类似于。
贵定县举行云雾山文化旅游节暨贵州古茶树保护与利用研讨会
最后 ，由贵州省茶叶学会鬲 ８ 秘书长刘骁霞宣读古茶树屎护倡议书． ，到会的专家在倡议书上签字。
（ 供稿 ：周 富裕 ）
斗牛 比赛 。
贵州 古茶树保 护 与利 用研 讨 会 上 ，省 《 茶周 刊 》主 编徐 嘉 民 主持 ，贵定 县政协主席方 昌国针 对 “ 古茶树 资源的价值 ”作 了发言 ，省绿 茶品牌发 展促进会常 务副秘书长莫荣 桂作 了 “ 世界茶 树原 生地 ・ 贵州 古茶树 问题 的探 讨 ” ，铜仁 市茶办温顺 位作 了 “ 铜 仁市 内古茶树 和野生茶树 资源调 查与
州古茶树 保护 与利川研讨会 ，省人大原 副主任庹义升 、省农委 常务副主任 、省茶产业联席 会议 办公
室常 务副主任胡继 承和贵州 县党政领导 ，卉 茶树重点县 的茶办 主任 及各地州市 的茶叶行政 主管共 一
百 多人 参 加 了会 议 。
开幕式 由省政 府县长 主持 ，县委书记致 辞 ，省人 大原副主任 庹文升 、省农 委常务副 主任 、省茶 产业联席 会议办公 室常务副 主任胡继承作 了发言 ，开幕式上举行 祭茶仪式 ，民族歌舞 、茶艺表 演 、
保 护利用 ”的报告 ，毕节 市茶树办聂宗顺 对纳雍 、金沙古茶树 的调研及利用进 行发言 ，省茶 叶所周 富裕 对贵州 省茶叶所对贵州 茶树 品种资 源的调研情 况 ，对湄潭苔 茶 、石 阡苔茶 、都匀毛尖茶 、贵定
鸟王种等地方 品种研究及对单 株选育情况 进行介绍 ，庹文升强调保 护古茶云雾 山文化旅游节 暨
贵州古茶树保 护与利用研讨会
２ ０ １ ５ ‘ １ ： ４ 月１ ７ 一 ｌ ９ Ｕ， 贵定 县存 省 品 牌 促 进 会 、省 茶 叶 协 会 、省 茶 【 Ｊ ｒ 学 会 帮 助 与支持 下 ，贵 定
贵定鸟王茶产地土壤养分状况分析
摘
要:
通过对 贵定县 鸟王茶产地土壤进行检 测, 依照贵州省茶 园( 高产 中产 低产 ) 土壤养分 分级标 准 , 对鸟 王茶 产地土
壤 养分状况进行分析 ! 结果显示 ,贵定县鸟王茶产地 土壤养分含量 变化幅度较大 , 土壤 有机 质和碱解 氮含 量 处于优 良和 尚可 ( I 级和 H级 ) 的样品 占总样品数的 8 % 以上 ; 有效磷和速效钾含 量处 于较差 ( 1 级 ) 的样品 占总样品数 9 % ! 鸟王茶产地 5 0 有机质和碱解 氮含量较 高;有效磷和速效钾含量处于较低水平 ! 关键词 : 鸟王茶产地 , 土攘 养分 ,贵定县 5 7 .1 1 文献标识码 A 文章编号 1( 3 一 6 (2 10 0 ) X 5 6 3 0 ) 2 )78一 5 0
e n t d is t b u ti o n o f N ia ow a g t ea or gi n s 15 n ot b a l an e ed an d t e v ar a t io n r an ge of 50 1 n u t e n t e on te n t s a m on g d i f r i r n i h i 1 i r e e n t r eg io n s 1 笋 at . T e 50 11 s a m p l es w it 5 h h o嗯an ie m at t er an d h y dr l y sa t e n it r g en m od e r te a e eo u n t f r ab o ve 85 % o o a o i n to t al t es t ed sa m p l e s . O r gan ie m a t te r
Resear h Cen er f r p h iea l T c o s e
实验报告《贵定县独特地理环境之“云雾贡茶》
附件：实验报告1一、实验名称：茶多酚的提取实验二、实验目的：从贵州省贵定县云雾山贡茶里提取茶多酚三、引用标准GB52/343——92四、提取原理茶多酚是一种淡褐色至白色的无定型粉末, 易溶于水, 并可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙醚、乙酸乙脂, 不溶于氯仿。
茶叶中含20%-30%的茶多酚, 八十年代以来,国内外对茶多酚提取方法都进行了大量的研究报道, 目前提取茶多酚的方法, 通常以成品绿茶、红茶、乌龙茶、速溶茶或鲜茶叶为原料,使用多种有机溶剂,或用对人体有害的重金属盐,步骤繁复,成本较高,有些产品不能脱咖啡碱,为其产品的商品化生产带来了困难。
本实验采用目前较为先进的热水浸提, 以对人体无毒的石灰作为沉淀剂,然后用稀酸转溶得到液态抗氧化剂,经萃取得粗品态抗氧化剂。
五、材料本实验以贵州云雾山绿茶为原料六、设备实验室常规分析仪器及设备。
七、方法7.1.粉碎将贵州云雾山绿茶粉碎成茶叶末，80℃热水二次浸提, 固液比分别为1∶12；1∶5。
时问分别为15min；5min。
通过抽滤，二次的总浸出率为70%,茶叶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、色素、多糖类、维生素等水溶性物在浸提时溶出。
7.2.脱咖啡碱：加入饱和石灰水溶液,调节PH=9.使茶多酚完全沉淀，静置30min, 将沉淀物分离。
咖啡碱留在上层分离液中，上层分离液经分离可得含咖啡碱的焦糖。
使茶多酚形成金属盐沉淀，在碱性条件下，一方面蛋白质溶解度增加，降低蛋白质与茶多酚及氧化物的聚合；另一方面碱性环境下，羧基可破坏咖啡碱与茶多酚及其氧化物结合的分子间的氢键。
从而使咖啡碱留存在溶液中。
避免茶多酚及氧化物再次与咖啡碱结合。
7.3茶多酚转溶以稀硫酸调节茶多酚沉淀，使其PH=2。
硫酸破坏茶多酚一钙化合物。
Ca2+与硫酸反应生成硫酸钙沉淀。
将茶多酚置换出来，达到转溶的目的。
然后静置30min可将90%的茶多酚溶出。
7.4分离纯化茶多酚转溶后经抽滤得到茶多酚溶液。
7.5 萃取在室温（25±1)℃、PH=1.6条件下，用乙酸乙酯与茶多酚溶液以1∶1的比例进行萃取。
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来 说 是 很 有 前 景 的 ， 能 向 全 国推 广 前 景 将 会 更 加 若
广阔。
１ 贵 定 云雾 贡 茶 种 质 资源 现 状
贵 定云 雾贡茶 历 史 悠 久 ， 在 唐朝 就 被 茶 圣 陆 羽 早 收 录记 载 ， 乾隆 时 即被 列 为 全 国八 大 名 茶 之一 。近 年
护 和开 发利用 ， 目前在 国 内是通 过 建 立 种 质 资源 圃来 加 以保 护 ， 是通 过单 株 选 育 和无 性 繁 殖 相结 合 的选 且 种 方法 来进行 开 发利用 。其 目的是 对有 性群 体茶树 品 种 的抢 救和保 护 ， 并使 之 源 源 不 断 的演 化 变 异产 生 更
多新 的优 良茶树 品种 。
贵 定 云 雾 贡 茶 之 所 以 成 为 历 吏名 茶 ， 要 是 其 品 主 种 —— 鸟王 种 的优 良品质 和 当地 的 生 态环 境 ， 统 的 传 制 茶工 艺 以及历史 记 载 ， 有 云 雾 镇 鸟 王村 关 口寨 石 现
碑 为证 。
鸟王茶 系原 生茶 种 ， 全 国少 有 的 、 特 的 、 稀 是 独 珍
１ ０万 ｈ 其 中无 性 系 良种 面 积 ３ ３ｈ ｍ， ． ｍ 。到 ２ １ ０ ５年
坝 子交错 ， 谷纵横 ， 暖夏 凉 ， 河 冬 云雾缭 绕 ， 林 覆盖率 森 高达 ４％ ， ６ 独特 的地 理 环 境 孕 育 了种 类 繁 多 、 品质 优
良的野 生茶树 资 源 。贵定荒 山资 源丰 富 、 沃 、 肥 大部分
优 良品种 ， 通过 保 护繁殖 后进 行开 发利用 ， 贵州省 内 在
为 黄沙 壤土 ， 富含 有 机质 ，Ｈ值 ４ ５～ ． 间 ， ｐ ． ６ ５之 冬无
严寒 ， 夏无 酷暑 ， 雨热 同季 ， 降水量 １ ４ 年 ３ １ ｍｍ， 年平 均 气温 ｌ ５℃ ， 霜期 ２ ０～ ８ ， 中亚热 带 季 风 湿 润 无 ８ ２ ５ｄ 属 气候 ， 自然 条件非 常适 合发 展绿 茶种植 。
Ｔ ｅ Ｐｒｔｃｉｎ ａ ｄ Ｅｘ ｌｉ ｔｏ ｆＧｅ ｍ ａ ｍ ｓ ｕ ｃ ｆＧｕ ｄｎ ｎ ｉｕ ｅ Ｆ ａ ｈ ｏｅ ｔｏ ｎ ｐ ｏｔ ｉｎ ｏ ｒ Ｐｌｓ Ｒｅ ｏ ｒ ｅ ｏ ｉｉ ｇ Ｙｕ ｗｕ Ｔｒｂ ｔ ｅ ａ
ＹＡＮＧ ｉ ． ｉｏ Ｊｎ ｂ ａ ，Ｗ ＡＮＧ ｎ ＯＮＧ ｎ ． ｉｎ Ｙｉｇ ，Ｓ Ｆａ ｇ ｑ ｏ ｇ ，ＸＩ Ｄｅｚ ｉ ，ＣＨＥＮ ｎ ＵＮ ａ Ｅ －ｈ Ｙｉ ｇ ，Ｓ Ｃｈ ｏ
无 性 系单 繁后 ， 一在 一个 地方 建立 种质资 源 圃。 统
通 过采 取 一 定 的 技 术 措 施 加 上 人 工 培 植 保 护 林
郁、 味浓爽 、 回甘 力 强 、 底 嫩 绿 微 黄 明 亮 ” 高 雅 品 叶 的
质 和独 特风 格 ， 为海 内外茶 叶家 族 中 的“ 成 皇后 ” 。鸟 王 种分 布在 贵定 县 云雾 镇 鸟 王 村 １ ３个 自然 村 寨 的 田 边 、 坎和 灌 木 丛 中 。解 放 前 就 很 少 ， 放 后 得 以恢 土 解
种 质资 源 圃的建 立 方 法 有两 种 ： 种 是 将 现有 的 一
茶树种 质 资源 的老茶树 ， 过集 中移栽 ； 通 另一 种是 通过
的地方 优 良品种 。其 芽 型 秀丽 、 叶茸 毛 多 ， 肉厚 ， 芽 叶
芽 色嫩 绿 ； 叶持嫩性 强 ， 芽 芽头 不易形 成 柱芽 。所制 的 茶 以其 “ 曲披 茸 、 卷 色泽 银 绿 、 色 绿 黄 清 澈 、 气 馥 汤 香
收 稿 日期 ：０ ２— ５— ８ ２ １ ０ ０ 基 金项 目 ： 州 省 农 业 科 技 攻 关 子 项 目（ 贵 编号 ： Ｙ２０ ０ ４ 黔 南 原 生 Ｎ ０８３ ２ ）
区 ， 力恢 复原有 生 态 环境 将 新 发 现 的茶 树 种 质 资源 尽 进行扦 插 繁殖 和集 中种植 加 以保 护 ， 以利 于后续 研究 ， 促进 人们 提高对 茶 树 资源 科 学 、 化 和产 业 经 济 的认 文 识 ， 理 开发利 用 茶树 地 方 优 良品种 资 源 。经 过 多 年 合
中图 分 类 号 ： Ｓ５ １ １ ７ ．
文献标志码 ： Ａ
复 ， 实 有 面 积 现 已不 足 ３ ３ｈ 按 ３０ Ｌ ６ ７ｍ 但 ． ｍ （ ６ ￣／ ６ 折算 ） 。
文 章 编 号 ： １０ — ７ ５ ２ １ ） ８ ０ ７０ ０ １ ４ ０ （０ ２ ０ － ６ － ０ ２
资源与利用
杨锦标 等 ： 贵定 云雾贡茶种质资源保护与开发利用
贵定 云 雾 贡 茶 种 质 资 源保 护 与 开 发 利 用
杨锦标 王 ， 莹 宋 芳琼 谢德 炙 陈 ， ， ， 英 孙 ， 超 （． １ 贵州 省贵定 县茶 业办 公室 ， 贵州 贵定 ５ １０ ； ２ 贵 州省 生物研 究所 ， 贵 阳 ５ ０ ０ ） ５３０ ． ５ ０ ９
２ 相关领域 的国内外现状及发展情况
茶树 种质 资源 是一项 能提 供人 类开 发利用 的 自然
有 机物 资源 ， 有 自然更 新 和再生 能力 ， 具 种质 资源 的保
来 ， 云雾 贡茶制 作 的贵定 雪芽 连获 国 际金奖 ， 为 国 用 成
际名茶 ， 国 内 目前 仅 存 贡 茶 碑 记 载 的 名 优 茶 种 Ｊ 是 。
茶 园面积 达 １． ４ ７万 ｈ 按 茶 苗 ４００株１ ００年共需优 良无性系种苗 ２０亿株 ， ２ １ ０ 到 ０ ５年
全省共 需 优 良无 性 系种苗 ５０亿 株 以上 。平均每 年 需 ０ 茶树 种苗 ４ 株 以上 。贵定 鸟王 茶 树 品种 作 为 地 方 ０亿
贵州 省 贵定县 地 处 云 贵高 原 向湖 南 、 西 丘 陵地 广
区过渡 的缓坡 地 带 ， 长 江 、 江 分水 岭 。境 内 山地 、 是 珠
根据 中共 贵 州 省 委 、 人 民政 府 《 于 加 快 茶 产 省 关 业发展 的意见》 求 ， 要 贵州 省 到 ２ １ 达 到种 茶 面 积 ００年