菊芋新品种定芋2号
菊芋新品种定芋2号
王廷禧
【摘 要】定芋2号具有耐瘠薄、耐盐碱、耐风沙、抗严寒、抗干旱、抗高温、产量高、品质优、宜加工、无病虫、适应广的特点，块茎可在-30℃的冻土层内安全越冬。
【期刊名称】《中国蔬菜》
【年(卷),期】2014(000)007
【总页数】2页(P91-92)
【作 者】王廷禧
【作者单位】甘肃省定西市农业科学研究院，甘肃定西743000
【正文语种】中 文
定芋2号具有耐瘠薄、耐盐碱、耐风沙、抗严寒、抗干旱、抗高温、产量高、品质优、宜加工、无病虫、适应广的特点，块茎可在-30℃的冻土层内安全越冬。
定芋2号是甘肃省定西市鑫地农业新技术示范开发中心、定西市农业科学院、定西市菊芋工程技术研究中心联合选育而成的优良菊芋新品种。笔者在当地种植的菊芋白色品种中发现变异株，采用系统选择的方法，经过8 a（年）的选育，育成新品系B5，2007～2008年参加品种比较试验，2009～2010年参加甘肃省多点试验，2010～2011年在甘肃省进行大面积生产试验，2008～2011年在甘肃省的中、东部地区及青海、内蒙古、宁夏等地进行大面积示范种植。2014年1月通过甘肃省农作物品种审定委员会审定，并定名为定芋2号。目前已在全国示范种植2 000 hm2（3万亩）以上。除鲜食和腌菜外，产品主要用以加工菊粉、菊粉糖浆。
1 品种特征特性
定芋2号（图1）熟性适中偏早，在甘肃中部生育期156～166 d（天）；主茎1～4个，苗期丛立；成熟期分枝18～24个，高的可达到60多个；株高186～193 cm，花期封顶，最大直经2.2 cm，茎秆颜色绿带紫，茎直立、扁圆形，有不规则突起；叶色深绿，具茸毛，叶片数50～68片，根系发达，茎秆叶混合干质量1 542～1 746 kg；块茎外皮白色，肉白色，形状为瘤形和短梭形，芽眼外突，结薯集中，整体性好，单株块茎数19～32个，高的可达60多个，单株块茎个体质量56～77 g，其中大于30 g的占88%以上，最大的块茎质量可达408 g；单株产量1.65～2.38 kg，每667 m2产量2 726～4 933 kg，高产可达到5 100 kg以上。块茎可在-30℃的冻土层内安全越冬。
2013年经甘肃省农业科学院植物保护研究所在试验田自然发病条件下抗病性鉴定：定芋2号对白粉病表现为高抗，病情指数为3.34；对照青菊2号白粉病病情指数为4.61，未发生其他病害。
2010年经甘肃省农业科学院农业测试中心检验（鲜质量）：正常水分含量70.8%；每千克含粗脂肪2.16 g，粗蛋白30.54 g，总糖108.8 g，还原糖7.5 g，粗纤维6.08 g，灰分21.4 g，VC 71.9 mg，是加工保健食品的优质原料。
2 品种优势
一是水旱兼备丰产性好：在高水肥条件下丰产潜力大，在旱瘠薄地稳产性强。正常单株块茎数19～32个，高的可达到60多个，单株产量1.65～2.38 kg，单株块茎大于30 g的占88%以上。
二是出苗早：生育期较同类品种长10 d（天）左右。发芽所需温度比同类品种低2～4 ℃，出苗期比同类品种早7～10 d（天）。当平均地温14 ℃，气温9 ℃时开始发芽生长。 三是前期发育快：当植株具7～8层叶片时开始产生葡匍茎并结薯，结薯期早于同类品种10～15 d（天）。
四是苗期和后期均抗霜冻：早霜后能正常生长逾20 d（天），耐寒性好，适应北方无霜期短的自然气候特点。
五是越冬性强：冬后收获土壤内腐烂率2%～3%，较同类品种低8%～10%，冬播出苗率95%～98%，比同类品种高5%～8%，春后室内贮藏期较同类品种长7～10 d（天）。
六是耐盐碱，无病虫：在pH值8～9的盐碱地能正常生长，田间一般无明显病虫害。
七是结薯集中且浅，芽眼突出，薯形规则：薯块多为瘤形和短梭形，适宜机械挖掘及加工。
3 产量表现
2009～2010年在甘肃省定西市安定区、白银市平川区、临夏州临夏县等地进行多点试验，平均每667 m2产量达3 543.0 kg，较对照（当地长期种植的地方品种）增产1 316.4 kg，增产率59.1%，增产优势明显。2010～2011年在甘肃省定西市安定区、白银市平川区、临夏州临夏县、庆阳市环县、兰州市永凳县、青海省德令哈、宁夏回族自治区临河等地进行大面积生产试验示范种植，平均每667 m2产量3 056.2 kg，较对照（当地长期种植的地方品种）增产832.8 kg，增产率37.5%。
2012年甘肃省农作物品种审定委员会组织有关专家，在定西市农业科学院中川试验区进行了现场测试，定芋2号平均每667 m2折合产量5 480 kg，较对照定芋1号（4 400 kg）增产24.5%。
适宜在年降雨300 mm以上或生育期有效降雨150 mm以上，无霜期130 d（天）以上，年均气温6 ℃以上，海拔在1 600～2 400 m以内的北方黄土高原干旱及半干旱、半二阴及川水地种植。
4 栽培技术要点
4.1 整地施肥 选择疏松透气性好，富含有机质，土层深厚，前茬未种过菊科作物的地块。秋季结合最后一次整地或在播前深耕（30 cm）施肥，每667 m2施纯有机肥3 t以上、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为15∶15∶15） 50 kg、硫酸钾15 kg，耕后整平耱细。
4.2 播种 可冬播和春播，在北方以冬播最佳，亦可在秋季收获时同期播种。冬播在入冬耕作层封冻前，一般11月上、中旬，春播在开春耕作层解冻至4月中旬均可。宜选用无感染腐烂的新鲜块茎，最好选择质量为20～25 g的小整薯，大的可切块播种，一般每667 m2需播种块茎60～70 kg，宜稀植。单行种植，株距37
cm、行距60 cm，或株距40 cm、行距55 cm；宽窄行种植，株距37 cm，宽行距80 cm、窄行距40 cm，或宽行距60 cm、窄行距40 cm，每667 m2保苗3 000～3 300株。一次种植可收获多茬，一般连续栽培2～3 a（年）后会因土壤中营养元素的缺乏而严重影响产量。
4.3 田间管理 出苗后要及时结合中耕锄草2～3次，有利于保墒促根壮苗。当植株茎叶能覆盖大部分地面时，不需再中耕锄草。秋季现蕾时可随时摘除花蕾、摘心，以利块茎膨大和充实养分。
4.4 适时采收 10月下旬，当植株叶片完全枯死（北方一般在早霜后），在耕作层封冬前即可收获地下块茎。块茎抗寒性非常强，一般不会发生冻害。秋收应根据产品的市场需求尽量延迟收获，以延长块茎膨大时间，提高产量。采用人工或机械等收获。留作春季播种用的块茎，可在秋后割去茎秆，不收菊芋块茎，待翌年春季耕作层解冻后尽早取出，以避免发芽，影响菊芋品质。
4.5 贮藏与运输 作为春播用种，北方最好在冬后开春收获，直接在土壤内贮藏，需要播种时取出。也可选择在室内低温且通风良好的条件下贮藏，晴天收获后晒干块茎表皮，然后铺在地面上，厚30～40 cm，盖上5 cm厚的沙土（以块茎不暴露出来为宜），防止水分过量蒸发。大量贮藏时，室外可在表面覆盖草帘，室内要保持空气流通。一般可采用塑料编织网袋包装，即透气又保湿，在低于0℃气温下，可放置6个月，在0～2 ℃气温下，可放置4个月左右。
运输可采用汽运、铁路运输或船运，采用汽车运输应用苫布盖好，以免失水过多；铁路运输最好选用通风的车皮装载；若选择船运，应置于通风良好、低温的环境下；海运时间最好不超过30 d（天）。
优良菊芋品种--『红光一窝猴』栽培技术
优良菊芋品种--『红光一窝猴』栽培技术
桑希愿;徐继秀;图亚;杨万超
【期刊名称】《新疆农业科技》
【年(卷),期】2005(000)003
【摘 要】@@ "红光一窝猴"从石河子市引进,经过试种、推广,深受广大种植户的好评,现已成为园栽主要品种.rn1特征特性rn1.1"红光一窝猴"表现适应性强,冬季在土壤中-20℃块茎不受冻害,第二年能正常出苗生长.适宜沙壤土或壤土,中等肥力的地头、地边,种植生长良好.单株产量300～1600克,单个块茎30～250克.
【总页数】1页(P37)
【作 者】桑希愿;徐继秀;图亚;杨万超
【作者单位】和布克赛尔县农技站;和布克赛尔县农技站;和布克赛尔县农技站;和布克赛尔县农技站
【正文语种】中 文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.菊芋优良品种 [J], 何永梅;夏鹤高
2.菊芋优良品种 [J], 夏鹤高
3.菊芋新品种吉菊芋2号选育及栽培技术探讨 [J], 刘鹏;王秀飞;张维东;徐长虹;韩喜国;任英;张永峰
4.菊芋新品种吉菊芋2号选育及栽培技术探讨 [J], 刘鹏;王秀飞;张维东;徐长虹;韩喜国;任英;张永烽;
5.菊芋:新型能源作物优良品种 [J], 王丽萍;姚一麟
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
海南地区种植不同菊芋品种的生长指标和糖分组成分析及适宜品种筛选
植物资源与环境学报，2018, 27(1):60-69
Journal
of
Plant
Resources
and
Environment
海南地区种植不同菊芋品种的生长指标和
糖分组成分析及适宜品种筛选
陈咏文，辛邵南，隆小华
①，刘兆普，刘玲，高秀美
(
南京农业大学资源与环境科学学院江苏省海洋生物学重点实验室，江苏南京210095)
摘要：对种植于海南地区的不同菊芋（^eliantAus
tu^erosus
Linn
.)品种的生长指标和糖分组成进行比较和分析，并筛
选出适宜海南地区种植的菊芋品种。结果表明：随着时间的推移，6个菊芋品种的株高、茎粗、单株地上部干质量、
单株根干质量及单株总干质量总体上呈逐渐升高的趋势，而根长的变化趋势各异。10月26日（成熟期），‘泰芋
1号’（‘Taiyu
N
。. 1’）的株高和茎粗最高，‘南芋9号’（‘Nanyu
N
。. 9’）的根长以及块茎和茎干的产量、单株鲜质量
和含水率最高，‘南芋1号’（‘Nanyu
N
〇. 1’）的单株地上部干质量、单株块茎干质量及单株总干质量最高，‘青芋
2号’（‘Qingyu
N
。. 2’）的单株根干质量最高。随着时间的推移，6个菊芋品种叶片中可溶性糖含量的变幅相对较
小，而茎干中可溶性糖含量则总体上呈逐渐降低的趋势;6个菊芋品种叶片和茎干中还原糖含量的变化趋势各异。
10月26日，‘南芋9号’叶片中可溶性糖含量最高，6个菊芋品种间叶片中还原糖含量差异不显著，‘泰芋1号’茎
干中可溶性糖和还原糖含量最高；‘南芋1号’、‘南芋9号’、‘泰芋1号’和‘泰芋2号’（‘Taiyu
No
. 2，）块茎中可
溶性糖含量较高，‘青芋2号’、‘泰芋2号’和‘泰芋3号’（‘Taiyu
No
. 3，）块茎中还原糖含量较高。随着时间的推
移，‘南芋1号’、‘南芋9号’和‘青芋2号’叶片和茎干中果糖含量总体上呈逐渐升高的趋势，‘泰芋1号’、‘泰芋
2号’和‘泰芋3号’叶片和茎干中果糖含量均呈先降低后升高的趋势;6个菊芋品种叶片中葡萄糖含量总体上呈逐
内蒙古菊芋食品的现状及开发前景
内蒙古农业科技２０１１（６）：３－４ Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ａ ｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
内蒙古菊芋食品的现状及开发前景
任龙梅， 门果桃， 王建丽， 贾利敏， 陈利平 （内蒙古农牧业科学院，内蒙古呼和浩特０１００３１）
摘要：菊芋是一种具有多种生理功能的天然绿色食品，极具开发价值。菊芋全粉和菊粉都是良好的食品配料．在食品中尤其在乳制品中 具有广泛的应用。文章简述了内蒙古菊芋食品的现状及其开发前景，为自治区以菊芋为原料的健康食品产业的发展提供参考。 关键词：菊芋；食品；现状；前景
中图分类号：Ｓ５６７．２３ 文献标识码：Ａ １０．３９６９／ｊ．ｊｓｓｎ．１００７～０９０７．２０１ １．０６．００２ 文章编号：１Ｏ０７—０９０７（２０１ １）０６—０００３—０２
Ｔｈｅ Ｃｕｒｒｅｎｔ Ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｏｆ Ａｒｔｉｃｈｏｋｅ ａｎｄ ｉｔｓ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｐｒｏｓｐｅｃｔ
ＲＥＮ Ｌｏｎｇ－ｍｅｉ
（Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｈｏｈｈｏｔ ０１００３１，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｊｅｒｕｓａｌｅｍ ａｒｔｉｃｈｏｋｅ ｉｓ ｏｎｅ ｏｆ ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｎａｔｕｒａｌ ｇｒｅｅｎ ｆｏｏｄ，ｗｉｔｈ ｖａｌｕａｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ
ｆｕｔｕｒｅ．Ｔｈｅ ｐｏｗｄｅｒ ａｎｄ ｉｎｕｌｉｎ ｏｆ Ｊｅｒｕｓａｌｅｍ ａｒｔｉｃｈｏｋｅ ｉｓ ｗｉｄｅｌｙ ｕｓｅｄ ａｓ ｆｏｏｄ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ，ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ ｉｎ ｄａｉｒｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ．Ｔｈｅ ｐａｐｅｒ
ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ Ｊｅｒｕｓａｌｅｍ ａｒｔｉｃｈｏｋｅ Ｓ ｓｔａｔｕｓ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｐｒｏｓｐｅｃｔ ｆｏｒ ｔｈｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｏｆ ｒｅｓｅａｒｃｈｅｓ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｏｎ ｈｅａｌｔｈ ｆｏｏｄ
菊芋新品种“科尔沁菊芋”的选育及其应用
菊芋新品种“科尔沁菊芋”的选育及其应用
作者：门果桃等
来源：《当代畜禽养殖业》 2018年第3期
摘要：“科尔沁菊芋”新品种是从内蒙古通辽市奈曼旗沙漠地区搜集的，从淡红色野生菊芋资源材料中选择出特征特性变异明显、综合性状表现突出的、紫色优良变异单株而获得的菊芋新品种。该品种株高220～270cm，分枝16～18个，生育期110～150天左右，粗放种植每亩可产块茎1250～5000kg、茎叶（干草）1000～3000kg，适宜在内蒙古、黑龙江和吉林等北方干旱及半干旱区域种植。
关键词：菊芋：科尔沁菊芋：新品种选育
菊芋(Helianthus tuberosus L.)别名洋姜、鬼子姜，是菊科向日葵属多年生宿根草本植物。该品种根系发达，抗旱、耐寒、耐贫瘠，抗病虫能力强，非常适宜北方干旱、半干旱地区推广种植。内蒙古自治区自然条件恶劣，干旱缺水严重，旱地、沙漠化地、草原荒漠化地、退耕还林（草）地和盐碱地面积较大，非常适合菊芋的生长和发育。但是目前我区的菊芋发展相对缓慢，地方品种产量低、品质差，缺乏市场竞争力。因此，加快选育适合内蒙古地区生产利用的菊芋新品种，对促进当地菊芋产业发展具有非常重要的意义，。
科尔沁菊芋是由内蒙古农牧业科学院作物育种与栽培研究所，2004年从内蒙古通辽市奈曼旗沙漠地区搜集的淡红皮野生菊芋资源材料中，采用单株系统选择的方法，选择jH特征特性变异明显、综合性状表现突出的优良单株，通过一系列株系鉴定、品种比较、区域试验和多点区域大面积示范地育种程序，最后选育而成的栽培品种。2012年2月通过内蒙古自治区草品种审定委员会审定。
1 选育过程
“科尔沁菊芋”菊芋新品系由内蒙古农牧业科学院作物所针对内蒙古地区菊芋新品种空缺的现状，利用自然变异法则和遗传育种学原理，采用单株系统选择的方法，于2004年从通辽市奈曼旗沙漠地区搜集野生菊芋资源材料淡红色中选择；H特征特性变异明显、综合性状表现突出、种皮色为紫色的优良变异单株(序号“myl”)，2005年进行大量株系田间鉴定筛选，2006-2010年与地方野生菊芋进行比较，2010～2011年在区内外不同区域进行适应性试验及大面积生产示范种植。
菊芋的生育特性及高产栽培技术
上海蔬菜 ２０１３（４）：２Ｏ ・优新品种・ 菊 的生畜 住殷高产戮语技朱 王敏敏 蔡冬雷 （江苏省启东市汇龙镇农业综合服务中心２２６２００） 菊芋又名洋芋，启东市农民称之为外国生姜，原 产于北美，我国各地有零星种植，在启东市栽培面积 较大，主要利用房前屋后、十边隙地种植，近年来已 有专业合作社通过订单生产成片规模种植。菊芋肥 大的块茎质地细脆，耐贮藏和运输，营养丰富，富含 淀粉、蛋白质和碳水化合物，生熟食俱佳，吃法多样， 可炒食、做汤或凉拌，风味独特。腌渍后可制作酱菜， 甜脆可口，还可以作为制作酒精的原料。嫩叶是一种 优质的青饲料，秸秆可制作高、中级纸张和纤维板， 可谓全株都是宝。由于菊芋病虫害较少，在栽培上基 本不使用农药，属纯天然的绿色食品，深受广大消费 者青睐，市场需求量较大。现将菊芋生育特性及高产 栽培技术介绍如下。 １ 生育特性 菊芋为菊科向日葵属多年生草本植物，株高可 达３ｍ左右，茎秆粗壮坚硬，茎上有硬毛；叶片互生， 花为头状花序，花朵较大，花瓣金黄色，花盘直径约 ６ｅｍ，一般不结实，可用块茎等营养器官繁殖。菊芋 喜温暖干燥环境条件，忌炎热，耐寒耐旱，适应性强， 根系发达，生长健壮，在贫瘠地块和荒地均可种植， 每株可结块茎１５－３０个，多则达５０－６０个，块茎一 般重７０￣１００ｇ，多为不规则瘤状，一般６６７ｍ２可产菊 芋块茎２５００－３０００ｋｇ。在栽培上费工较少，产量和经 济效益较高。 ２栽培技术 ２．１整地施肥 菊芋对土壤要求不严，但忌涝渍，以排水良好、 地势高燥的田块为宜。菊芋植株高大，根系发达，吸 收能力强，要获得丰产，每６６７ｍ２施腐熟农家有机肥 ｌＯ００ｋｇ、复合肥３０ｋｇ，深耕土壤，精细平整，使肥土 混合均匀，做到土壤疏松细碎。 ２．２适时播种 菊芋一般在春季土壤化冻后播种，长江中下游 地区可在３月上旬一４月上旬播种。 ２．３播种方法 菊芋主要用块茎繁殖，一般选用单个重２０～ 一２０— ３０ｇ、种芽饱满完整、无病虫害的整薯做种。按行距 ｌＯＯｅｍ开播种沟，沟深ｌＯｅｍ左右，穴距３５ｅｍ，每穴 播１个种薯，每６６７ｍ２需用种３０￣４０ｋｇ。将种薯的芽 向上，盖土后拍实，每６６７ｍ２用金都尔除草剂５５－ ６０ｍＬ兑水４０－５０ｋｇ地面喷雾化除杂草。播后保持土 壤湿润，如遇干旱需及时浇水确保全苗。 ２．４ 田间管理 ２．４．１ 苗期管理 菊芋播种出苗后及时松土除草， 清沟理墒，达到三沟配套、排水通畅，杜绝渍害。 ２．４．２培土进入７月份幼芋开始发育，需及时培 土，一般培土高度ｌＯｅｍ左右。 ２．４．３摘心 植株长到６０ｅｒａ时摘心，防止植株徒 长，促进地下部生长。 ２．４．４肥水管理菊芋整个生育期一般追肥２次。 ５月下旬每６６７ｍ２兑水浇施尿素１５ｋｇ作苗肥；８月 中旬即植株现蕾期追施块茎膨大肥，每６６７ｍ２施氮 磷钾三元复合肥４０ｋｇ，增强植株抗倒能力，提高品 质和产量。在幼苗期、现蕾期及开花期如遇干旱，要 及时补水抗旱，保持土壤湿润。 ２．５病虫害防治 菊芋病虫害较少，常见的有菊芋赤霜病、蛴螬和 蚜虫等。（１）农业防治：合理密植，改善通风透光条 件；及时清沟理墒，降低田间湿度。（２）药剂防治：使 用农药必须符合ＧＢ４２８５规定。赤霜病发病初期可 用７５％百菌清可湿性粉剂５００－－６００倍液叶面喷雾防 治，隔７ｄ左右喷１次，连续防治２－３次；蚜虫可用 １０％吡虫啉可湿性粉剂１Ｏｏｏ倍液防治；播种时，每 ６６７ｍ２用粉碎后炒香的菜籽饼或麦麸２ｋｇ拌晶体敌 百虫０．２５ｋｇ撒于播种沟内诱杀蛴螬。 ３收获 菊芋一般在初霜后，植株开始枯死时即可分批 采收，经过加工腌渍或直接上市出售；也可根据市场 行情和出售的时间要求采收。菊芋的采收期可一直 延续到翌年３月。选择晴天土壤干爽时采收，清除枯 死的秸秆，用铁锹刨开垄，小心捡取菊芋块茎，采收 时不要挖伤块茎。
低温锻炼对不同菊芋品种块茎内含物和细胞超微结构的影响
北方园艺２０１３（０９）：１９～２２ ・试验研究・ 低温锻炼对不同菊芋品种块茎内含物和 细胞超微结构的影响 王丽娜 ，殷奎德 ，金 勋。，李 亮 ，任翠梅 ，于吉东 （１．黑龙江八一农垦大学，黑龙江大庆１６３３１９；２．黑龙江省农业科学院大庆分院，黑龙江大庆１６３３１６） 摘要：以“青芋１号”和“神芋”菊芋品种为试材，通过自然状态的低温锻炼，测定了２个菊芋 品种块茎中总糖、还原糖、可溶性糖及淀粉含量的变化；并利用扫描透射电镜观察了低温锻炼下 的块茎细胞超微结构。结果表明：抗寒性品种“青芋ｌ号”随温度降低，总糖含量升高，还原糖含量 升高，可溶性糖含量增加，淀粉含量降低；反之，非抗寒性品种“神芋”总糖含量降低，还原糖升高幅 度小，可溶性糖含量降低，淀粉含量降低幅度大。细胞超微结构发现，抗寒性品种“青芋１号”在 一２０℃时才表现出液泡破碎，线粒体数量增多，变形及解体；非抗寒性品种“神芋”在５℃时就出现 类似现象，这与植物在遭受寒冷环境条件细胞适应性变化相一致。 关键词：菊芋；生理指标；超微结构；抗寒力 中图分类号：Ｓ ６３２．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－－０００９（２０１３）。９—０Ｏ１９一Ｏ４ 温度是影响植物生长发育及分布的重要环境因子 之一。植物在应对低温寒冷环境过程中将通过自身的 遗传变异和自然选择，形成抵御寒冷的能力和机制。近 百年来，人们对寒害机理和抗寒的理论及措施进行了多 方面探讨，前苏联学者马克西莫夫提出了保护物质学 说，认为糖、脂肪、各种碳原子数的醇等营养物质的积累 转化与抗寒性密切相关［１－３］。为了深入研究营养物质积 累对植物抗寒性的影响，现以抗寒性较强的菊芋品种 “青芋１号”和“神芋”为试材，对低温锻炼下块茎中还原 糖，总糖及可溶性糖、淀粉含量进行化学测定，研究各项 糖分指标变化与抗寒性的关系；与此同时，利用扫描电 镜对低温锻炼下的菊芋品种块茎细胞中细胞膜、液泡、 线粒体结构、淀粉粒变化进行观察，进一步探索其与抗 寒性的关系，以期为后期菊芋抗寒栽培及抗寒育种提供 充分的理论依据。 １材料与方法 １．１试验材料 供试“青芋Ｉ号”和“神芋”由黑龙江省农业科学院 大庆分院资源环境所提供，２个品种的生态特征见表Ｉ， “青芋１号”抗寒性较强，“神芋”较弱。 第一作者简介：王丽娜（１９８３一），女，满族，在读硕士，助理研究员， 现主要从事生物化学与分子生物学等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｄｑｎｋｙ— ｗｉｎ＠１６３．ｃｏｍ． 责任作者：殷奎德（１９６４一），男，博士，教授，博士生导师，现主要从 事植物分子生物学等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｉｎｋｕｉｄｅ＠１６３．ｃｏｍ． 收稿日期：２０１３－－０１－－３１ 表１ ２个菊芋品种的生态特征 妇 Ｔａｂｌｅ １ Ｔｈｅ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｒｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ ｔＷＯ Ｊｅｒｕｓａｌｅｍ ａｒｔｉｃｈｏｋｅ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ １．２试验方法 试验于２０１１年１０￣１２月在黑龙江省农业科学院大 庆分院红旗泡试验基地进行，于秋季收获菊芋的时候， 将２个品种的块茎保留在土壤中不收获，进行低温锻 炼，根据气象预报测定温度，分别在５、一５、一ｌ０、一２Ｏ℃ 各温度稳定１周时取样。将样品随冰盒带回实验室，以 备下一步试验。 １．３项目测定 １．３．１ 内含物的测定 在黑龙江省农业科学院大庆分 院生物技术实验室进行，取样后的块茎切片，置于８０℃ 烘箱烘３６ ｈ，机械粉碎并过滤，粉末研磨后用于还原糖， 总糖和可溶性糖的测定。还原糖和总糖含量测定采用 ３，５一二硝基水杨酸比色法（ＤＮＳ），可溶性糖含量采用蒽 酮比色法［ ］。 １．３．２ 超微结构观察 电镜观察在东北农业大学生
34份菊芋种质资源农艺性状及块茎品质综合评价
山东农业科学 ２０２３ꎬ５５(１１):６５~７２ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ ＤＯＩ:１０.１４０８３/ｊ.ｉｓｓｎ.１００１－４９４２.２０２３.１１.０１０
收稿日期:２０２２－１２－０２基金项目:国家重点研发计划项目“重要耐盐碱作物规模化种植丰产增效技术集成与示范”(２０１９ＹＦＤ１００２７０３)ꎻ山东省“渤海粮仓”科技示范工程升级版“适盐经济作物筛选繁育及轻简化栽培与加工技术集成研究与示范”(２０１９ＢＨＬＣ００２)ꎻ山东省技术创新引导计划“黄河三角洲主要经济作物提质增效技术集成研究与示范”(２０２０ＳＴＳ００２)作者简介:王璐(１９８５—)ꎬ女ꎬ山东济南人ꎬ博士ꎬ助理研究员ꎬ主要从事盐碱地综合利用技术研究ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｗａｎｇｌｕ＠ｓｈａｎｄｏｎｇ.ｃｎ通信作者:贾曦(１９７４—)ꎬ男ꎬ山东鄄城人ꎬ硕士ꎬ研究员ꎬ主要从事盐碱地综合利用技术研究ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｊｉａｘｉ１０２２＠ｓｉｎａ.ｃｏｍ３４份菊芋种质资源农艺性状及块茎品质综合评价王璐１ꎬ２ꎬ３ꎬ刘芳芳１ꎬ３ꎬ郭洪海１ꎬ３ꎬ胡鑫慧１ꎬ３ꎬ刘振林１ꎬ３ꎬ贾曦１ꎬ２ꎬ３(１.山东省农业科学院ꎬ山东济南 ２５０１００ꎻ２.山东省农业科学院黄河三角洲现代农业研究院ꎬ山东东营 ２５７０９１ꎻ３.农业农村部盐碱地生物资源与评价利用重点实验室ꎬ山东东营 ２５７０９１) 摘要:为充实菊芋种质资源库ꎬ并为菊芋专用新品种选育及盐碱地发展菊芋产业提供依据ꎬ本试验选用３４份菊芋种质ꎬ对其植株性状及块茎产量和品质性状进行差异性分析ꎬ并利用主成分分析法进行综合评价ꎮ结果表明ꎬ不同菊芋种质的植株性状、块茎产量和品质性状均存在明显差异ꎬ其中主茎分枝数和产量的变异系数较高ꎬ分别达到６０.４９％和５８.５５％ꎻ单株块茎数、茎数、淀粉含量的变异系数也较大ꎬ在３３.３４％~４４.１０％之间ꎻ其余性状的变异系数均在３０％以下ꎮ从中初步筛选出高产(>３０ｔ/ｈｍ２)种质Ｓ９、Ｓ１２、Ｓ１５、Ｓ１６、Ｓ１７、Ｓ２４、Ｓ３３、Ｓ３４、Ｓ３５ꎬ高蛋白种质Ｓ１１、Ｓ１３、Ｓ２３、Ｓ３５ꎬ高可溶性糖种质Ｓ６、Ｓ２３、Ｓ２４ꎬ高纤维种质Ｓ３、Ｓ１２、Ｓ２６、Ｓ３０、Ｓ３４ꎬ高淀粉种质Ｓ１、Ｓ６、Ｓ２５、Ｓ３３ꎮ基于９个农艺性状(植株性状和产量性状)对３４份菊芋种质进行主成分分析ꎬ提取到３个主成分ꎬ可以反映全部信息的７４.００％ꎻ经综合评价ꎬ筛选出６份适宜在山东省东营市盐碱地种植的种质ꎬ分别为Ｘ２０２０－２、ＨＺ、ＴＪ、Ｌ２－１、Ｘ２０２０－１、Ｎ２０１９－４ꎬ其中ꎬＨＺ的主茎高度和节高最低ꎬ次茎和主茎均较粗ꎬ产量显著高于其他种质ꎬ达到８５.７５ｔ/ｈｍ２ꎮ本研究结果可为选育高产优质和专用功能菊芋品种提供优良种质资源ꎮ关键词:菊芋ꎻ种质资源ꎻ植株性状ꎻ产量ꎻ品质ꎻ主成分分析ꎻ综合评价中图分类号:Ｓ６３２.９ 文献标识号:Ａ 文章编号:１００１－４９４２(２０２３)１１－００６５－０８ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＥｖａｌｕａｔｉｏｎｏｎＡｇｒｏｎｏｍｉｃＣｈａｒａｃｔｅｒｓａｎｄＴｕｂｅｒＱｕａｌｉｔｙｏｆ３４ＨｅｌｉａｎｔｈｕｓｔｕｂｅｒｏｓｕｓＧｅｒｍｐｌａｓｍＲｅｓｏｕｒｃｅｓＷａｎｇＬｕ１ꎬ２ꎬ３ꎬＬｉｕＦａｎｇｆａｎｇ１ꎬ３ꎬＧｕｏＨｏｎｇｈａｉ１ꎬ３ꎬＨｕＸｉｎｈｕｉ１ꎬ３ꎬＬｉｕＺｈｅｎｌｉｎ１ꎬ３ꎬＪｉａＸｉ１ꎬ２ꎬ３(１.ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＪｉｎａｎ２５０１００ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＭｏｄｅｒｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅｉｎＹｅｌｌｏｗＲｉｖｅｒＤｅｌｔａꎬＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＤｏｎｇｙｉｎｇ２５７０９１ꎬＣｈｉｎａꎻ３.ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＲｅｓｏｕｒｃｅｓꎬＥｖａｌｕａｔｉｏｎａｎｄＵｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆＳａｌｉｎｅ￣ＡｌｋａｌｉＬａｎｄꎬＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＲｕｒａｌＡｆｆａｉｒｓꎬＤｏｎｇｙｉｎｇ２５７０９１ꎬＣｈｉｎａ)Ａｂｓｔｒａｃｔ ＩｎｏｒｄｅｒｔｏｅｎｒｉｃｈｔｈｅｇｅｒｍｐｌａｓｍｂａｎｋｏｆＨｅｌｉａｎｔｈｕｓｔｕｂｅｒｏｓｕｓＬ.ａｎｄｐｒｏｖｉｄｅａｂａｓｉｓｆｏｒｂｒｅｅｄｉｎｇｎｅｗｓｐｅｃｉａｌｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇＨ.ｔｕｂｅｒｏｓｕｓｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎｓａｌｉｎｅ￣ａｌｋａｌｉｌａｎｄꎬｉｎｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔꎬｔｈｉｒｔｙｆｏｕｒＨ.ｔｕｂｅｒｏｓｕｓｇｅｒｍｐｌａｓｍｓｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｏｆｐｌａｎｔｃｈａｒａｃｔｅｒｓꎬｔｕｂｅｒｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｃｈａｒａｃｔｅｒｓꎬａｎｄｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｅｖａｌｕａｔｉｏｎｗａｓｃａｒｒｉｅｄｏｕｔｂｙｐｒｉｎｃｉｐａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔａｎａｌｙｓｉｓ.Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｒｅｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｐｌａｎｔｔｒａｉｔｓꎬｔｕｂｅｒｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｔｒａｉｔｓａｍｏｎｇｄｉｆｆｅｒｅｎｔｇｅｒｍｐｌａｓｍｓꎬａｎｄｔｈｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｏｆｖａｒｉａｔｉｏｎｏｆｍａｉｎｓｔｅｍｂｒａｎｃｈｉｎｇｎｕｍｂｅｒａｎｄｙｉｅｌｄｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒꎬｒｅａｃｈｉｎｇ６０.４９％ａｎｄ５８.５５％ꎬｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ.Ｔｈｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｏｆｖａｒｉａｔｉｏｎｏｆｔｕｂｅｒｎｕｍｂｅｒꎬｓｔｅｍｎｕｍｂｅｒａｎｄｓｔａｒｃｈｃｏｎ￣ｔｅｎｔｐｅｒｐｌａｎｔｗｅｒｅａｌｓｏｌａｒｇｅｒꎬａｎｄｔｈｅｉｒｖａｌｕｅｓｒａｎｇｅｄｆｒｏｍ３３.３４％ｔｏ４４.１０％ꎻｔｈｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｏｆｖａｒｉａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｏｔｈｅｒｔｒａｉｔｓｗａｓｂｅｌｏｗ３０％.Ｔｈｅｈｉｇｈ￣ｙｉｅｌｄ(>３０ｔ/ｈｍ２)ｇｅｒｍｐｌａｓｍｓａｓＳ９ꎬＳ１２ꎬＳ１５ꎬＳ１６ꎬＳ１７ꎬ
菊芋生长习性,菊芋种植方法
菊芋生长习性,菊芋种植方法
篇一：菊芋的特征特性及栽培
菊芋的特征特性及栽培
菊芋学名洋姜、鬼子姜，原产北美洲，是菊科向日葵属1年或多年生草本植物。菊芋根系特别发达，耐旱性强，非常适合干旱半干旱地区种植。我国有很久的栽培历史，主要用作腌制酱菜，产品附加值低，利用量小。菊芋块茎含菊糖，含量为菊芋块茎湿重的10%～20%，干重的80%。菊糖是一种生物多糖，利用菊芋生产的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆都是有益于身体健康的保健食品和医药工业的功能性原料，具有促进双歧杆菌生长，提高免疫力，调节血脂、减肥、辅助调节血糖等各种明显的生理功能。被40多个国家确定为食品营养补充剂，在乳制品饮料、巧克力、面点、冰淇淋等食品加工中广范应用。另外菊芋还可生食，炒食、煮食或切片油炸，制成菊芋脯，菊糖发酵后可制成酒精，是一种新型的生物能源。
1特征特性菊芋茎直立，有刚毛，茎径2～5cm，株高2～3m。分枝较多。叶卵形互生，叶面粗糙，叶柄发达。花盘直径3～6cm，花序外围的舌状花花序外围的舌状花序为黄色，中间为筒状花序，能育性低，不能结实，栽培上多用块茎繁殖。茎基部受伤或割断1／2，茎上叶柄附近的芽点可生出数个紫红色的地上块茎。根系发达，分枝多，入土较深，在根茎处长有许多匍匐茎，其尖端膨大成块茎，不规则瘤形，如姜似芋，颜色白、黄、浅紫红色不等，肉质为白色。单株块茎产量可达10kg。菊芋耐旱、耐瘠、耐病、耐低温，适应性很强。对土壤条件要求不严，可耐5‰盐分，管理可较粗放。
菊芋性喜温暖干燥气候，喜光照忌炎热，对土壤要求不严格，以沙质土为宜。轻壤土和黏壤土均可栽种，块茎在地下休眠越冬，可耐-20～-30 ℃低温，翌年春又抽生幼苗。气温超过35 ℃菊芋生长不利，光照充足，昼夜温差大利于块茎膨大，蔽荫潮湿环境影响生长和产量。
2选茬整地地块选择疏松透气性好，富含有机质土层深厚的土壤，前茬没有种过菊科的地块。播前深耕25cm左右，使根系容易入土，块茎生长良好，植株不易倒状。每亩施有机肥3 000kg以上，三元复合肥50kg。 3播种菊芋用块茎进行无性繁殖，因块茎表皮无栓皮组织，易在空气中失水而降低发芽率，并易感染腐烂。因此，要选用新鲜块茎，30～50g左右的整薯播种，播种时间以秋天最佳，由于菊芋块茎不易贮藏，亦可采用随挖随种，一般每亩播种量为120kg，行距60cm，株距37～40cm左右，播种深度黏土宜浅，为5～8cm，砂质土宜深，6～7 ℃萌芽，8～10 ℃出苗。幼苗能耐1～2 ℃低温，20 ℃左右是块茎形成的最佳温度。在-30～-25 ℃冻土层中仍能越冬。菊芋可连种连收，一般连栽2～3年后会因土壤中某种营养元素的缺乏而影响产量。
菊芋新品种兰芋1号的选育
菊芋新品种兰芋1号的选育
吕世奇;寇一翾;曾军;杨彬;赵长明
【摘 要】'Lanyu No.1' is a new Jerusalem artichoke variety bred by the
natural cross breeding of 'LZJ040' as female parent,selected from the
natural hybridization seeds being harvested and combined with seed
propagation by tissue culture and tuber yield characteristics in field
experiment.'Lanyu No.1'takes about 160 days from germination to
harvest.It is of late maturity with less inflorescence.Its seed setting rate is
0.The flowering phase is short,about 15 days.Its total growing period is
basically vegetative growth.The plant is of compact type with less
branches.It is suitable for dense planting.Its tuber is light brown in color
and has higher contents of dried matter and synanthrin.Its resistance to
root rot in fields is stronger than that of the contrast 'Dingyu No.1'. Its
菊芋新品系“土默川菊芋”的选育方法和生长效果研究
菊芋新品系“土默川菊芋”的选育方法和生长效果研究
作者：门果桃 等
来源：《当代畜禽养殖业》 2018年第10期
摘要：“土默川菊芋”新品种是从内蒙古通辽市奈曼旗沙漠地区搜集的淡红色野生菊芋资源材料中选择出特征特性变异明显、综合性状表现突出的紫色优良变异单株获得的菊芋新品种。该品种株高220~270cm，分枝16~18个，生长期110~150天左右，粗放种植亩产块茎1250~5000kg、茎叶（干草）1000~3000kg，适宜在我国年均气温5°以上、海拔在3000mm以下、无霜期110天以上、年降雨量300mm以上或生育期有效降雨量达100mm以上的干旱及半干旱地区种植。
关键词：菊芋；土默川菊芋；新品种选育
1选育方法
该品种是内蒙古农牧业科学院作物育种与栽培研究所,针对内蒙古自治区菊芋新品种缺乏的现状，利用自然变异法则和遗传育种学原理，采用单株系统选择的方法选育而成。
2选育过程
1937年日本人占领内蒙古西部地区主要城镇,并将鬼子姜带到了土默川地区，当地农民将其作为地方品种一直种植到现在。1986年内蒙古农科院作物所的科研人员自选课题从土默川收集不同的地方菊芋品种（菊芋是菊科向日葵属多年生宿根草本植物，别名洋姜、鬼子姜、洋蔓菁），1987~2004年在呼和浩特市土左旗北得力图村按照株系种植，通过2004年利用自然变异法则和遗传育种学原理，采用单株系统选择的方法，从菊芋资源材料紫红色株系中筛选出特征特性变异明显、综合性状表现突出、种皮色为淡红色的优良变异单株于2005年编号“Nmjy05-3”，并进行株系评价、鉴定和比较，从中筛选出农艺性状优良的菊芋新品系，2006~2009年进行4年大量株系稳定田间鉴定筛选，2010~2011年与菊芋品种进行比较，2012~2013年在区内外不同区域进行适应性试验，2014~2015年在内蒙古中、西部不同生态地区进行大面积生产示范种植，为内蒙古菊芋新品种大面积推广提供科学依据。2015年将“Nmjy05-3”命名为“土默川菊芋”。