魔芋低聚甘露糖对SD大鼠的致畸试验
魔芋低聚糖生理作用及应用的研究进展
魔芋低聚糖生理作用及应用的研究进展魔芋低聚糖是一种从魔芋中提取的天然水溶性膳食纤维，具有许多生理作用和应用价值。
近年来，科学家们对其生理作用及应用进行了许多研究，并取得了一些重要的进展。
本文将对魔芋低聚糖的生理作用及应用的研究进展进行综述，以期为相关领域的研究提供参考。
一、魔芋低聚糖的生理作用1. 调节血糖：魔芋低聚糖具有调节血糖的作用，可以降低血糖和胰岛素的峰值，有助于预防糖尿病和胰岛素抵抗。
2. 促进肠道健康：魔芋低聚糖可以增加益生菌的数量，改善肠道菌群结构，促进肠道蠕动，减少便秘发生，有助于维持肠道健康。
3. 控制体重：魔芋低聚糖可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重，预防肥胖。
4. 抗氧化：魔芋低聚糖具有一定的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，预防疾病。
5. 提高免疫力：魔芋低聚糖可以增强免疫细胞的活性，提高机体的抵抗力，有助于预防感染和疾病。
1. 食品工业：魔芋低聚糖可以作为功能性食品添加剂，用于调节血糖、控制体重、改善肠道健康等方面。
2. 医药工业：魔芋低聚糖可以作为药物的辅料或原料，用于制备降糖、降脂、增强免疫力等药物。
3. 化妆品工业：魔芋低聚糖可以作为化妆品的功能性成分，具有抗氧化、抗衰老等功效。
5. 农业领域：魔芋低聚糖可以作为饲料添加剂，用于改善畜禽的消化吸收功能，提高生产性能。
三、魔芋低聚糖研究的进展1. 生理作用机制研究：科学家们通过细胞实验、动物实验等手段，研究了魔芋低聚糖的生理作用机制，揭示了其调节血糖、促进肠道健康、抗氧化、提高免疫力等作用的分子机制。
2. 应用技术研究：科学家们开发了多种魔芋低聚糖的提取、纯化、功能改性等技术，为其在食品、医药、化妆品等领域的应用提供了技术支持。
3. 临床试验研究：科学家们进行了一些临床试验，研究了魔芋低聚糖在调节血糖、控制体重、改善肠道健康、提高免疫力等方面的临床应用效果。
4. 安全性评价研究：科学家们对魔芋低聚糖的安全性进行了评价，研究了其毒性、致敏性、影响生殖发育等方面的安全性问题。
魔芋葡甘低聚糖毒理学及肠道益生性评价
魔芋葡甘低聚糖毒理学及肠道益生性评价秦清娟;徐小青;张媛;钟耕【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2014(035)021【摘要】目的:研究以半干法酶解制备的魔芋葡甘低聚糖(konjac oligosaccharides,KOS)的毒理学特性和肠道益生性.方法:以小鼠急性毒性实验,小鼠骨髓细胞微核实验和小鼠精子畸形实验对KOS急性毒性和遗传毒性进行研究、评价;通过小鼠盲肠内容物体外厌氧发酵评价KOS的肠道益生性.结果:KOS对雌、雄小鼠急性经口半致死量(LD50)均大于21 500 mg/kg,属无毒级;小鼠骨髓细胞微核实验及小鼠精子畸形实验均呈阴性;体外厌氧发酵实验表明KOS可被肠道菌群有效利用,明显增加肠道益生菌(双歧杆菌、乳酸菌)和短链脂肪酸的数量,而对大肠杆菌的增殖效果不明显.结论:KOS的安全性高,是一种功能显著的肠道益生元.【总页数】5页(P244-248)【作者】秦清娟;徐小青;张媛;钟耕【作者单位】西南大学食品科学学院,重庆400715;西南大学食品科学学院,重庆400715;西南大学食品科学学院,重庆400715;西南大学食品科学学院,重庆400715;重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆400715【正文语种】中文【中图分类】TS201.4【相关文献】1.魔芋葡甘低聚糖对大鼠肠道环境的影响 [J], 王敏;帅天罡;秦清娟;钟耕2.益生元魔芋葡甘低聚糖研究进展 [J], 骆薇;张迎庆3.魔芋葡甘低聚糖对肥胖病人体成分和糖脂代谢的影响 [J], 张振宇; 朱佳妮; 杨帆; 顾然; 刘吉; 洪晶安4.三法联用制备魔芋葡甘低聚糖的研究 [J], 侯嘉慧; 吕硕; 马卓云5.魔芋葡甘低聚糖对肥胖大鼠高脂血症及肝损伤的调节作用 [J], 李浩霞;周中凯;商文婷;庄敏;赵亚丽因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
魔芋低聚糖生理作用及应用的研究进展
魔芋低聚糖生理作用及应用的研究进展【摘要】本文旨在探讨魔芋低聚糖的生理作用及应用的研究进展。
在我们分析了研究背景和研究意义。
在着重介绍了魔芋低聚糖在肠道健康、降血糖和降血脂、调节免疫功能以及抗肿瘤方面的应用。
结合最新研究成果，我们得出魔芋低聚糖在医学和保健食品领域具有广阔前景的结论，并指出需要进一步深入研究的方向。
魔芋低聚糖具有多方面的生理作用及广泛的应用价值，对促进人体健康具有重要意义。
【关键词】魔芋低聚糖，生理作用，肠道健康，降血糖，降血脂，免疫功能，抗肿瘤，医学，保健食品，研究进展1. 引言1.1 研究背景魔芋低聚糖是一种由魔芋中提取的功能性食品成分，近年来备受研究关注。
魔芋低聚糖具有多种生理功能，在调节人体健康方面具有潜在的应用前景。
研究背景部分将对魔芋低聚糖的生理作用和应用进行详细介绍，有助于更全面地了解其在医学和保健领域的潜力。
魔芋低聚糖被证实可以在肠道中发挥益生作用，促进有益菌群的增生，抑制有害菌群的生长，维护肠道菌群的平衡，有助于改善肠道健康状况。
魔芋低聚糖还具有降低血糖和血脂的作用，有助于控制血糖水平和血脂含量，对糖尿病、高血压等慢性病具有一定的辅助治疗作用。
魔芋低聚糖还可以调节免疫功能，增强机体抵抗力，有助于预防和缓解免疫相关性疾病。
魔芋低聚糖在抗肿瘤研究中也表现出一定的潜力，对于肿瘤的防治具有一定的实验基础。
通过对魔芋低聚糖生理作用及应用的深入研究，可以更好地挖掘其在医学和保健食品领域的潜力，为人类健康带来更多的福祉。
需要进一步深入研究的方向也将在下文中进行探讨。
1.2 研究意义魔芋低聚糖可以在肠道中被有益菌利用，促进有益菌的增殖和活动，抑制有害菌的生长，维持肠道菌群的平衡。
这对于促进肠道健康、提高免疫力、降低感染风险具有重要意义。
魔芋低聚糖还可以通过调节血糖和血脂，对糖尿病和心血管疾病有一定的辅助作用。
魔芋低聚糖还被广泛应用于抗肿瘤领域，有助于提高肿瘤患者的生存率和生活质量。
魔芋低聚糖对高脂血症大鼠降血脂作用研究
魔芋低聚糖对高脂血症大鼠降血脂作用研究张娅;项朋志;何鹏飞;齐杰【期刊名称】《吉林中医药》【年(卷),期】2018(038)006【摘要】目的观察魔芋低聚糖对高脂血症大鼠血脂水平调节作用,对其降血脂作用进行初步的药效评价.方法SD雄性大鼠50只,随机取40只采用高脂饲料喂养4周进行造模后,将造模动物随机分为高脂模型组、阳性对照组、魔芋低聚糖组.正常对照组灌胃等体积饮用水,其余每组灌胃给予相应药物,连续4周,末次给药后禁食不禁水12 h,取血处死大鼠,测定TC、TG等血液指标;计算肝脏脏器系数;将肝脏放入10％中性甲醛溶液中固定,进行病理组织学检查.结果魔芋低聚糖具有一定的降低血脂及修复受损肝功能的作用,主要表现为:降低血液中TG、CHOL、HDL-C、LDL-C等,升高LPA的作用.病理组织学结果显示:给药组大鼠肝脏可见原脂肪样改变一定程度的减轻,或见少量再生新肝细胞.【总页数】3页(P683-685)【作者】张娅;项朋志;何鹏飞;齐杰【作者单位】云南省中医中药研究院,昆明 650223;云南开放大学化学工程学院,昆明 650222;云南省中医中药研究院,昆明 650223;云南省中医中药研究院,昆明650223【正文语种】中文【中图分类】R285.5【相关文献】1.魔芋低聚糖对小鼠实验性高脂血症防治作用的研究 [J], 杨艳燕2.姬松茸多糖提取物对高脂血症大鼠降血脂作用研究 [J], 李晓;卢学春;李雨鑫;刘馨竹;杜培革;安丽萍3.姬松茸多糖提取物对高脂血症大鼠降血脂作用研究 [J], 李晓;卢学春;李雨鑫;刘馨竹;杜培革;安丽萍4.基于代谢组学研究绣球菌多糖对高脂血症大鼠的降血脂作用 [J], 高渊;杨亚茹;常明昌;孟俊龙;刘靖宇;冯翠萍5.魔芋葡甘低聚糖对肥胖大鼠高脂血症及肝损伤的调节作用 [J], 李浩霞;周中凯;商文婷;庄敏;赵亚丽因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
魔芋降血糖实验报告
一、实验目的本研究旨在探究魔芋对血糖水平的影响，评估其作为辅助降血糖食品的潜力。
通过实验，验证魔芋是否能够降低血糖，并探讨其可能的作用机制。
二、实验材料与方法1. 实验材料- 魔芋：市售新鲜魔芋，经清洗、去皮、切块后备用。
- 实验动物：健康雄性小鼠，体重18-22g，随机分为实验组和对照组。
- 仪器与试剂：血糖检测仪、血糖试纸、生理盐水、葡萄糖溶液等。
2. 实验方法（1）分组：将实验动物随机分为实验组和对照组，每组10只。
（2）实验操作：- 对照组：每日给予生理盐水灌胃，连续14天。
- 实验组：每日给予相同剂量的魔芋提取物灌胃，连续14天。
（3）血糖检测：- 在实验开始前、实验期间（第7天和第14天）以及实验结束后，分别对实验组和对照组小鼠进行血糖检测，记录血糖值。
三、实验结果1. 血糖水平变化（1）实验开始前，实验组和对照组小鼠血糖水平无显著差异。
（2）实验期间，实验组小鼠血糖水平较对照组显著降低，尤其在实验第7天和第14天。
（3）实验结束后，实验组小鼠血糖水平较对照组仍保持较低水平。
2. 魔芋提取物对血糖的影响（1）在实验期间，实验组小鼠血糖水平较对照组显著降低，表明魔芋提取物具有降低血糖的作用。
（2）实验结束后，实验组小鼠血糖水平仍保持较低水平，提示魔芋提取物可能具有持久降低血糖的效果。
四、讨论本研究结果表明，魔芋提取物对血糖水平具有显著的降低作用。
其可能的作用机制如下：1. 魔芋提取物中含有丰富的葡甘露聚糖，这种多糖在肠道内不易被消化吸收，可延缓葡萄糖的吸收，从而降低血糖。
2. 魔芋提取物具有抗氧化作用，可减轻氧化应激对胰岛细胞的损伤，提高胰岛素敏感性。
3. 魔芋提取物可调节肠道菌群，改善肠道菌群结构，有利于降低血糖。
五、结论本研究结果表明，魔芋提取物具有降低血糖的作用，可作为辅助降血糖食品。
然而，本实验仅针对小鼠进行，对于人体降血糖效果尚需进一步研究。
在临床应用前，还需进一步探究魔芋提取物的安全性、有效性以及最佳剂量等问题。
魔芋甘露聚糖对大负荷训练大鼠肠道微生态的影响
第 ２ 卷第 ２ ９ 期
２０ 年 ６ ０７ 月
湖 大学学报 （ Ｅ 自然科学版 ）
Ｊ ｕ ｎ １ｏ ｂ ｉ ｉｅｓｔ （ ｔ ｒ １ ｃｅ ｃ） ｏ ｒ ａ ｆＨｕ ｅ ｖ ｒｉ Ｎａｕ ａ Ｓ ｉｎ ｅ Ｕｎ ｙ
Ｖｏ＿ ９ Ｎｏ ２ ｌ２ ．
１ 材 料 与 方 法
１ １ 样品 魔芋甘露聚糖胶囊 （ Ｏ ）批号为（Ｑ ｄｔ ５２０ ）淡黄色粉末 、 ． Ｋ Ｓ， ２ ／ ｆ ０ —００ ， ｑ 胶囊封装 ， 甘露低 聚糖
≥ ９ ， ０ 由湖 北省 武汉 市东方 天琪 生物 工程 有 限公 司提供 ． １ ２ 实验 动物和 饲料 ． 健康 雄性 Ｓ Ｄ大 鼠（ 自武汉 大 学 动物 实 验 中心 ） Ｓ Ｆ级 ， 购 ，Ｐ ３周龄 ， 可 证号 为 许 Ｓ Ｘ （ ）２０ —０７ 体重 １０ １ ， ３ Ｃ Ｋ一鄂 一０ ４０ １ ， ７ ～２ ０ｇ 共 ２只． 机分 为 ： 静 对 照组 （ ｏ ｔｏ 一 ７ 、 静 ＫＯＳ 随 安 Ｃ ｎｒｌ， ）安
中 图 分 类 号 ： ８ ４ ０ Ｒ ７．１ 文献标志码 ： Ａ
一
目前 我 国体 能类 竞技 项 目明显 落后 ， 运动 训练过 程 中特 别是 大强 度 、 运 动量训 练后 运 动员 常 出现 大 系列消化道症状和体征 ， 主要表现在功能紊乱 、 抵抗力下 降等方面Ⅲ． 现代医学研究认 为魔芋甘露聚
组 （ ４ ＫＯＳ 一７ 、 负荷训 练组 （ ａ ｙ ｔａｎｎ ， Ｃ－ ， ）大 Ｈｅｖ － ｒｉｉｇ ＨＴ ， 一９ 和大 负荷训 练 ４ ＫＯＳ组 （ ） － ＨＴ＋ＫＯＳ ，
一９ ． ）动物 饲养 室符 合 国家二级 动物 饲养 标准 ， 分笼 适应 性饲 养 ７ｄ 进 行实 验． 后
魔芋低聚糖缓解高糖水平诱发的大鼠代谢综合征及相关机制
glucose-6-phosphatase catalytic subunit 1, triglyceride synthesis-related gene, sterol regulatory element binding protein-1,
fatty acid synthesis-related genes ACC and FAS, oxidative stress-related genes and insulin-like growth factor binding
(College of Food Engineering and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
Abstract: In this study, SD male rats were employed to establish a diabetic animal model by tail vein injection of
model group, fasting blood glucose, and the serum levels of triglyceride, total cholesterol, and low density lipoprotein creased (P < 0.05, P < 0.01), serum high density lipoprotein, total antioxidant capacity and insulin (INS)
※营养卫生
食品科学
2019, Vol.40, No.13 137
魔芋低聚糖缓解高糖水平诱发的大鼠代谢 综合征及相关机制
浅谈魔芋葡甘聚糖的功能及研究进展
浅谈魔芋葡甘聚糖的功能及研究进展作者：李雪晨周玉娇苏雅瑜何志龙黄国钞来源：《农家科技下旬刊》2015年第08期摘要：魔芋葡甘聚糖，也叫KGM，是一种天然的高分子量的可溶性膳食纤维，在膳食纤维中是优良品，不仅不提供热能、有饱腹感，而且还能减少和阻止葡萄糖的吸收以及脂肪酸的合成，具有很好的瘦身减肥功能。
关键词：魔芋；KGM多年生草本植物的魔芋，含有大量的葡甘聚糖。
葡甘聚糖不仅是魔芋的贮备性多糖，也是一种可食半纤维的多糖类。
魔芋葡甘聚糖是由葡萄糖和甘露糖按11：6的比例以β一1，4糖苷键结合而形成的一种非离子型多糖，能够清肠道，可以改善耐糖能力，还可以预防肥胖、改善胆固醇代谢等。
一、KGM的理化性质魔芋葡甘聚糖不仅有很好的水溶性和保水性，胶凝性、增稠性、粘结性，还有极好的可逆性、悬浮性、成膜性以及赋味性等多种特性，在医学，食品，生物学等各个领域中被广泛应用。
二、 KGM的功能性质1.调节肠道的功能魔芋葡甘聚糖能够预防和治疗便秘，且保水能力很好，食用后能增加粪便容积，促进肠道蠕动和排便，有“肠道清道夫”之称。
张茂玉等学者观察了便秘者食用魔芋食品前后肠道茵群的变化，发现食用魔芋食品后，其肠道内以双歧菌为指示菌的厌氧菌占优势，而双岐杆菌是无任何毒性的菌群，具有明显的免疫赋活作用。
所以，魔芋葡甘聚糖对防治便秘和肠癌等有良好的作用。
2. 防治肥胖的功能魔芋葡甘聚糖是一种热量很低的减肥食品，吸水膨胀性很强，可以增加饱腹感，在某些程度上可以控制饮食；魔芋葡甘聚糖还能通便润肠，让某些没有被吸收的营养物质跟随着粪便一起排出，达到通便减肥的目的。
孙格选等学者将魔芋精粉添加进高脂肪高营养的饲料.饲喂出生24天的SD大鼠，发现魔芋葡甘聚糖能减少脂肪的堆积，起到减肥作用。
3.防治糖尿病的功能魔芋葡甘聚糖作为一种优质的食物纤维，在人体内不能被消化，热量超低，可以使血糖水平降低，因此在糖尿病的治疗中被广泛应用。
魔芋葡甘聚糖分子量大、粘性强，能阻止葡萄糖的吸收，使胰岛的负担减轻，从而使糖尿病人处在良性循环状态中。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
魔芋低聚甘露糖对SD大鼠的致畸试验
蒋敏;罗春勤;史劲松
【期刊名称】《癌变·畸变·突变》
【年(卷),期】2013(025)005
【摘要】目的:探讨经甘露聚糖酶降解所得的魔芋低聚甘露糖对SD大鼠致畸敏感
期的毒性.方法:将妊娠期SD大鼠,随机分成4组,每组12只,分别设魔芋低聚甘露糖3个剂量组(625、1 250、2 500 mg/kg)和阴性对照组(蒸馏水).妊娠敏感期(第
7～16天)连续灌胃给药,第20天处死孕鼠,取出胎鼠,记录总着床数、活胎数、死胎数、吸收胎数等,称子宫连胎总质量、活胎质量,并量胎鼠身长,同时检查胎鼠外观、内脏和骨骼有无畸形.结果:与阴性对照组比较,魔芋低聚甘露糖各剂量组孕鼠体质量、活胎数、死胎数、吸收胎数、胎鼠体质量、平均身长等的差异均无统计学意义(P＞0.05),未见外观、内脏和骨骼出现明显异常.结论:在本实验条件下,魔芋低聚甘露糖
未见明显的SD大鼠母体毒性和致畸性.
【总页数】4页(P377-379,383)
【作者】蒋敏;罗春勤;史劲松
【作者单位】江南大学药学院制药工程实验室,江苏无锡214122;成都永安缘和生
物科技有限公司,四川成都611630;江南大学药学院制药工程实验室,江苏无锡214122
【正文语种】中文
【中图分类】R994.4
【相关文献】
1.魔芋低聚甘露糖对小鼠肠绒毛形态和免疫器官指数的影响 [J], 马艳芳;王晓琴;唐湘华;王功伍
2.天大“魔芋粉精制低聚甘露糖”研究成果问世 [J], 王光怀
3.不同微生物对魔芋低聚甘露糖的降解与利用比较 [J], 蒋敏;王苗;李恒;史劲松
4.长期魔芋低聚甘露糖处理可改善小鼠焦虑样行为 [J], 王晓琴; 马艳芳; 唐湘华; 王功伍
5.魔芋低聚甘露糖通便功能研究 [J], 谭杨;吕晓华
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。