中国有机农业的发展现状与问题
有机农业发展现状及建议

有机农业发展现状及建议摘要:有机农药其属于农药制剂,指的是采用生物方式对一些有害生物,比如害虫、杂草、病菌等进行防治。
其有很多的优点,比如具有较高的杀虫效率,可以增加粮食的产量,满足人们对高质量农产品的需求,也有利于为构建节约型社会打下基础。
本文就有机农业发展现状进行分析,阐述有机农业发展的一些建议。
关键词:有机农业;发展现状;策略引言:有机农业最早兴起于1924年的欧洲,当时出现在生物动力农业课程中。
随后在30年代,有机农业开始在日本、英国、瑞士等地区发展,70年代便在全球普及。
有机农业可以保持生态的平衡,维持生态原有的系统,构建高质量的农业生产体系。
比如有机农业发展环节,土壤肥力的主要存在于豆科作物、绿肥以及有机废弃物等。
总之,有机农业可以缓解传统化学农药所造成的环境污染以及生态破坏现象,且能够大大提升农业收成,故也得到各个国家的重视。
1.有机农业发展现状分析(一)起步比较晚和西方发达国家相比,我国的有机农业发展比较晚,开始于1980年后期。
如1984年,中国农业大学开始研究并开发生态农业以及有机食品。
1988年,国家环保局研究有机食品。
1994年,我国建立有机食品发展中心以及有机农业植保技术研究中心。
在1994年之后,我国的有机食品获得了高速的发展,如当年得到有机食品认证的土地面积有7万平方公顷左右,且这类食品中出口销售额高达1000万美元。
在2001年,中国出口的有机食品就达到2000万美元,虽然增长速度惊人,但是和整个世界份额相比微不足道。
近几年,我国对于有机农业还是比较重视的,故有机作物的种植面积在不断的扩大,但在总体农业产量中有机农业产量所占据的比例还不到百分之6。
但是从全球的角度分析,有机土地面积在不断上涨,尤其是在2010到2020之间,全球种植面积的增长率维持在百分之3左右。
反观我国有机种植面积和农业面积相比,明显不成比例,且有机种植面积较少,和发达国家之间的差距比较大[1]。
有机农业的发展现状与趋势

有机农业的发展现状与趋势随着人们对健康食品的需求日益增长,有机农业在全球范围内得到了广泛发展。
有机农业以保护环境、提高食品安全和质量为目标,采用天然的农业方法和排斥化学农药与化肥。
本文将探讨有机农业的发展现状与趋势。
一、有机农业的发展现状有机农业的兴起可以追溯到20世纪初。
随着人们对食品安全和环境问题的关注度增加,有机农业在许多国家和地区逐渐兴起。
据统计,截至2019年,全球有机农业用地已经超过了70万公顷,其中欧洲、北美和亚太地区是有机农业的主要发展地区。
在全球范围内,有机农业的发展形势良好。
德国、法国、瑞士等欧洲国家是有机农业最为发达的地区,有机农产品的市场需求量大,农民普遍接受有机农业的理念,并积极参与其中。
北美地区,尤其是美国、加拿大等国家,有机农业也取得了显著的发展,消费者对有机食品的追求成为市场的推动力量。
亚太地区在有机农业的发展中也占有一席之地。
日本、韩国、澳大利亚等国家在有机农业的研究和推广上投入了大量资源,并取得了一定的成果。
中国也在积极推动有机农业的发展,逐渐改善农业生产方式,提高食品质量。
二、有机农业的发展趋势1. 消费需求与市场扩大随着人们对健康食品的需求不断增长,有机食品市场的前景非常广阔。
消费者对于无农药、无化肥、无激素的食品越来越偏爱,有机农产品的市场需求将继续扩大。
为了满足市场需求,农民将会逐渐增加有机农业的种植面积。
2. 政策支持与法规规范许多国家和地区纷纷出台了有机农业的支持政策和法规规范。
政府出台的财政补贴政策、减税政策和有机农产品认证标准的制定,将进一步推动有机农业的发展。
政策的支持使得农民更愿意参与有机农业,从而推动有机农业的发展。
3. 科技创新与产业升级科技创新在有机农业的发展中起到了关键的推动作用。
生物技术、环境保护技术、精准农业技术等的应用,可以提高有机农业的生产效率和质量。
随着科技的不断进步,有机农业的产业链将会得到不断升级,从而更好地满足市场需求。
什么是有机农业?未来国内有机农业行业市场前景及现状如何

什么是有机农业?未来国内有机农业行业市场前景及现状如何?有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂,也不用基因工程生物及其产物,因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。
近年来,随着生活水平的提高,消费者对食品安全问题日益重视,而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受,也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。
目前,我国有机食品产业已具备了一定的发展基础,品牌影响力不断扩大,并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。
近年来,有机农业生产方式在100多个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目逐年增加。
2015年我国有机农业行业资产规模为414.62亿元,2019年为614.84亿元,同比2018年增长10.95%。
据预测,“十二五”期间,中国有机农业发展速度将保持在10%以上。
我国有机农产品有着广阔的国内外市场。
那么,未来国内有机农业行业市场前景及现状如何?1、什么是有机农业?有机农业(OrganicAgriculture)是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
2、有机农业发展有什么益处?有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗,物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入,发展农村经济,有极大的发展潜力。
3、目前有机农业的现状是怎样的?虽然我国有机食品产业已具备了一定的发展基础,但是中国有机产品以植物类产品为主,动物性产品相当缺乏,野生采集产品增长较快。
中国产有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种,但是作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。
有机农业前景

有机农业前景摘要:随着人们对食品安全和环境保护意识的提高,有机农业作为一种可持续的农业生产方式,逐渐受到人们的关注和认可。
本文通过对有机农业的定义、发展现状以及前景进行分析,探讨了有机农业的发展潜力和未来发展方向。
引言:有机农业是一种在农业生产过程中,不使用化学合成农药、化学肥料和转基因技术,以自然界的生物循环和有机基质为基础的农业生产方式。
近年来,随着食品安全问题的引起和人们对环境的关注,有机农业逐渐兴起,并受到广大消费者的青睐。
本文将从有机农业的定义、发展现状以及前景方面进行分析,探讨有机农业的发展潜力和未来发展方向。
一、有机农业的定义有机农业是一种以保护生态环境、提高土壤质量和促进农产品质量为目标的农业生产方式。
它强调不使用化学合成农药和化学肥料,采用有机基质和自然界的生物循环来提供养分,同时也不使用转基因技术。
有机农业重视农业生态系统的平衡和农产品的品质,注重以自然的方式来培育健康的农作物。
二、有机农业的发展现状近年来,有机农业在全球范围内得到了快速的发展。
根据统计数据显示,截至2020年,全球有机农业的面积已经达到了1800万公顷,有机农业的市场规模约为1000亿美元。
尤其是在欧洲、北美和澳大利亚等发达国家,有机农业的发展相对较为成熟。
这些国家在有机农业的政策支持和市场需求方面做出了积极的努力,并取得了显著的成就。
同时,一些新兴国家如中国和印度等也开始重视有机农业的发展,加大了对有机农业的投资和扶持力度。
三、有机农业的前景1. 食品安全和环境保护需求的增加随着人们生活水平的提高和消费需求的变化,对食品安全和环境保护的关注也日益增加。
有机农业作为一种食品安全和环境友好的农业生产方式,将会受到更多人的青睐。
人们越来越注重食品的健康和品质,对农残和化学物质的担忧也在增加,因此有机农产品的市场需求将会持续增长。
2. 农产品质量的提升有机农业注重土壤质量的改善和农产品的品质提升。
有机农业采用自然的方式来培育农作物,避免了化学物质的残留,同时也注重土壤的养分平衡和生态系统的保护。
有机农业产业发展与政策分析

有机农业产业发展与政策分析随着近年来人们对于食品安全和健康意识的提高,有机农业逐渐被重视,并在全球范围内得到推广和应用。
有机农业生产做到了无污染、无添加、营养丰富,是一种可持续发展的农业方式。
本文对于有机农业发展现状、发展趋势以及政策支持进行分析。
1、有机农业发展现状我国有机农业的发展,可以分为两个不同的阶段。
1980年代初期开始,有机农业生产才在我国的一些地区进行试点。
自2006年农业部颁布了《有机农产品认证管理办法》以来,有机农业逐渐迅速崛起。
时至今日,全国有机农业面积已超过了300万公顷,居全球第二。
有机农业的发展不仅仅是中国,全球范围内都在快速推广。
截至2019年,已有超过170个国家及地区开展有机农业生产,在全球农业种植面积中占比为1.4%。
2、有机农业发展趋势虽然当前我国有机农业产业规模逐渐扩大,但是依然存在一些问题和挑战。
其中,有机农业生产的资金投入、技术水平、市场规模等方面仍需要不断加强。
未来,有机农业的发展,将主要体现在以下几个方面:2.1提高资金投入,促进农业持续发展有机农业生产过程中,需要使用大量的有机肥料。
而这就需要广泛应用“协同富养”技术,调配不同的有机肥,提高有机物的含量,增强土壤的肥力。
同时,农民对于有机农业的认可和推广也需要大量资金的投入,以推动有机农业的更快发展。
2.2 促进农业技术升级,提高生产效率与传统农业相比,有机农业在肥料、农药、种子等方面的要求相对更高。
未来,需要通过技术升级的方式,提高有机农业生产的效率和质量。
例如,通过人工数量、有机肥料使用量、管理水平等多维度改进,从而获得更高的农业生产效能。
2.3 构建完整的有机农产品市场链条有机农业作为一种新兴的农业生产方式,现有市场与购买者仍相对匮乏。
未来,需要借助互联网等手段,构建完善的有机农产品市场,进而促进市场流通和消费需求的增长。
同时,为更多农民户到规模大的有机规模农场的转型升级服务,促进有机农业在我国的快速推广。
有机农业的发展现状和应用探讨

有机农业的发展现状和应用探讨随着人们对健康、环境和气候变化的关注日益提高,有机农业成为一种备受关注的农业模式。
有机农业是一种可持续的、环保的、健康的农业生产方式,通过使用天然肥料、有机垫料、有机农药和生物控制措施来保护环境和种植者的健康。
本文将介绍有机农业的发展现状,并探讨其在现代农业中的应用。
一、有机农业的发展现状在全球范围内,有机农业已经成为一种重要的农业生产方式。
根据国际有机农业运动组织的数据,截至2019年底,在全球已有183个国家/地区的3.1亿英亩土地上种植有机农作物。
全球有机农业市场价值已经超过1000亿美元,预计在未来几年内将继续增长。
有机农业的发展现状主要体现在以下几个方面:1. 种植面积不断扩大随着人们对健康和环境的关注度增加,越来越多的农民和种植者开始转向有机农业。
根据美国国家有机农业中心的数据,美国有机农业种植面积从1997年的1.07万英亩增长到2019年的6.5万英亩,在过去的20年里增长了6倍以上。
欧盟有机农业的从业者数量也在增长,2020年欧盟有机农业从业者数量达到了超过80万人。
2. 市场需求不断增长随着人们对健康和环保的意识增强,越来越多的消费者转向有机食品。
全球有机农业市场价值已经超过1000亿美元,预计在未来几年内将继续增长。
在欧盟市场上,有机食品的销售额约为300亿欧元。
3. 面临挑战虽然有机农业发展迅速,但仍面临着一些挑战。
其中最主要的挑战是生产效率和成本问题。
由于有机农业需要使用更多的手工劳动力以及更多的天然肥料和农药,因此生产效率低于传统农业。
由此导致的成本问题也是一个亟待解决的难题。
同时,有机农业还面临着一些规范和标准化问题。
不同国家和地区的有机农业标准不同,这可能会导致市场混乱,影响消费者的信心。
二、有机农业的应用探讨尽管有机农业面临一些挑战,但它仍然是一种可持续的、环保的、健康的农业生产方式。
在现代农业中,有机农业的应用越来越广泛。
下面将从三个方面探讨有机农业的应用。
我国发展有机农业优劣势分析

史, 积累了大量的经验, 将成为我国发展有机 的 l %;中国境内有机食品仪占食品销售总额
农业的巨大财 富。
的0 2 与发达 家有机食品国内消费总额 . %, 0
2劳动 力优势。 、 有机农业的生产是劳动力 2 棚 比,H % 干差达 10 。以下 因素制约了有机 0倍 密集型产业 , 我国农村剩余劳 动力众多 , 尤其 农业这个朝阳产业的发展 :
入分析, 出一些解决劣势的方式。 并提
关键 词 : 有机 农业 ; 息不 完全 ; 信 土地 分 散; 范围经济
本文为首都 经济 贸易大学研 究生科技创 新资助项 目 中图分类号:3 文献标识码: F2 A
一
后 的新运『 。而我 国悠 久的有机农业 生产历 出1 2 f j 3 亿多美元, 占当年全球有机食品销售额
包括长期规划 、 细跟踪记录 以及 长。 00 详 20 年中国有机食 品市场启动, 截至 20 09 使有机农业在我国呈现一种新面貌。 本文对现 科学原理 ,
有机食 品产值仅 10亿元 人 民币, 0 其中 阶段 我 国有机 农业发展 的主要 优劣 势做 出深 对设备和辅助 设施的指导下对传统 农业反 思 年底 ,
、
有机农业及其发展
此外, 目前我国农业生产还主要是小农分 又将直接影响整体的信誉。 分散的土地难以实 来 的一系列问题 , 如严重的土壤侵蚀干土地质 散经营 , ¨ 而有机农业生产是个 系统工程 , 过 现规模化 、 准化 的经 营, 通 标 也给检验 认证带来 量下 降、 农药和化肥大量使刚给环境造成污染 发展有机农业 可以把分散的小农 经营纳入产 很大的困难, 增加了外部检查 督的成本 。 和 能源的消耗 、 物种 多样性 的减少等等 ; 还有 业化的轨道 ,使我 国劳动力优势 充分发挥 出 但从另外一 个角度来讲 , 有机农业实施统 助于提高农民收入 , 发展农村经济。 来, 从而提高小农户的收入。
有机农业的发展现状及未来趋势研究

机农业的发展现状及未来趋势研究有机农业是一种以可持续发展为目标的农业生产方式,注重利用自然循环和生态平衡原理,充分发挥生态系统的自愈能力,以达到保护环境、保持生态平衡的目的。
近年来,随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,有机农业的发展趋势备受关注。
本论文旨在研究有机农业的发展现状及未来趋势,以期为相关制定和决策提供参考。
一、研究问题及背景当前,全球农业面临着严重的环境污染和资源短缺的挑战。
传统农业模式依赖于大量化肥和农药的使用,导致土壤退化、水源污染等一系列环境问题。
有机农业作为一种可持续发展的农业模式,能够减少化学农药和化肥的使用,保护土壤生态系统,同时提供安全、高品质的农产品。
然而,有机农业的发展在我国仍然面临着许多挑战,如农民技术培训与推广不足、市场需求不明确等。
因此,有必要研究有机农业的发展现状及未来趋势,以促进其健康、可持续发展。
二、研究方案方法本研究将综合运用定量和定性研究方法,通过问卷调查和实地调研相结合的方式获取数据。
首先,通过网上问卷调查的方式,收集有关农民对有机农业发展的认知、态度及需求等方面的数据。
然后,选取几个有机农业示范基地作为研究案例,进行实地调研,搜集有关基地的管理模式、技术创新等信息,以便更全面地了解有机农业的现状和问题。
三、数据分析和结果呈现通过对问卷调查和实地调研数据的整理和分析,可以得出以下结果:首先,大部分农民对有机农业有一定的认可和支持,但仍面临技术培训和市场需求不匹配等问题。
其次,有机农业示范基地的管理模式和技术创新举措在一定程度上推动了有机农业的发展。
最后,有机农业在提供高品质农产品的同时,也面临着产量不稳定和成本较高等挑战。
四、结论与讨论综合分析以上结果,可以得出以下结论:有机农业在我国发展前景广阔,但仍面临着许多挑战。
为了促进有机农业的健康发展,领导可以加大财政支持力度,推动有机农业技术的研发和推广;农民可以提高技术培训意识,积极参与有机农业的推广和实践;社会可以加强对有机农产品的宣传和市场导向。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中国有机农业的发展现状与问题目录1.有机农业的相关概念 (3)1.1有机农业 (3)1.2有机农业与传统农业的关系与区别 (3)1.3有机食品、绿色食品和无公害食品 (3)2.国内外有机农业发展现状 (4)2.1国外有机农业发展现状 (4)2.2国内有机农业发展进程与现状 (5)2.2.1发展进程 (5)2.2.2现状 (5)3.中国有机农业存在的主要问题 (6)3.1有机农业定位模糊 (6)3.2政府支持力度小,财政投入不足 (7)3.3生产技术研究工作落后,推广服务体系薄弱 (7)3.4生产组织形式缺乏创新,营销方式效率低下 (7)4.有机农业企业案例分析 (8)4.1农产品为主,合作形式多样 (8)4.2比传统农业经济效益较高 (8)4.3前期投资大,回报期长 (8)4.4作物产量低 (9)4.5有机肥成本高,供应不足 (9)4.6有机肥自身风险 (9)4.7劳动力成本较高 (10)5.我国有机农业发展对策 (10)5.1合理定位、加大宣传有机农业 (10)5.2加大政府对有机农业的扶持力度、健全认证制度 (10)5.3诚信为本、打响有机产品的牌子 (10)1.有机农业的相关概念1.1有机农业有机农业(Organic Farming)是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
有机农业概念简图1.2有机农业与传统农业的关系与区别首先,有机农业有别于化学农业和传统农业但又源于自足的传统农业。
传统农业是指人们在使用农用化学品之前的一种经验农业,而有机农业则是人们在经历了“石油农业”带来的能源、环境和食品安全危机之后才大力提倡发展的一种农业生产方式,是人们重新审视人与自然关系的结果,它依靠更加先进的技术和管理方法。
其次,有机食品并不是没有一点污染的食品,只是在种植过程中不使用农用化学品而已,整个农业生态是一个系统,它们是相互影响的。
1.3有机食品、绿色食品和无公害食品我国食品分为无公害、绿色、有机3个类别。
无公害农产品,广义上涵盖了有机食品、绿色食品等无污染的安全营养类食品。
有机食品是指生态环境未受到污染,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环,按照有机农业生产要求进行生产并通过独立认证机构认证的一切食品。
绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。
有机食品包含有机食品原料(有机农产品)和有机加工食品2个层次,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、加工食品、调料等。
有机食品与绿色食品的内涵是相同的(都强调食品的“无污染、安全无害”的特性),但其生产和加工标准要比绿色食品和无公害食品高。
有机食品和绿色食品的区别主要体现在3个方面:第一,对是否可以使用农药、化肥的要求不同,有机食品是完全禁止的,而绿色食品则可以使用相关农药和化肥;第二,有机食品来自有机农业,而绿色食品是出自最佳生态环境的产品;第三,有机食品的生产对土地的要求比绿色食品要高些。
级别内容环境生产过程产品有机食品原料生产地为“最佳生态环境”,而不是仅仅几年内不使用农药和化肥生产过程中禁止使用任何化学合成物质加工过程为纯物理过程,产品不得检出任何化学合成农药及合成添加剂,绝对无毒副作用绿色食品原料生产地必须具有良好的生态环境,即各种有害物质的污染水平符合有关标准生产过程中禁止使用限定量的合成化学物质产品允许限定使用的农药残留量为国家标准的1/2,其它禁止使用的物质不得检出无公害食品原料生产地必须是良好的生态环境地域生产过程中按规定使用农业投入品禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品,产品必须达到最低食品安全标准2.国内外有机农业发展现状2.1国外有机农业发展现状截止到2012年年底,全球以有机方式管理的农业用地面积为3750万公顷(包括处于转换期的土地)。
其中,大洋洲以1220万公顷(占世界有机农业用地的32%)的面积处于绝对优势,成为全球有机农业用地面积最大的洲。
其次为欧洲1120万公顷(30%)。
接下来是拉丁美洲680万公顷(18%),亚洲320万公顷(9%),北美洲300万公顷(8%)和非洲110万公顷(3%)。
其中,位列前三甲的国家依次是澳大利亚(1200万公顷)、阿根廷(360万公顷)和美国(220万公顷)。
除了有机农业用地之外(3720万公顷),还有其它形式的有机认证的土地:野生采集、水产养殖、森林和非农业用地养殖,这些用地的总面积约为3250万公顷。
总体而言,全球有大约6970万公顷有机用地。
全球有机农业用地面积增幅最大的三个国家分别是中国(51万公顷)、印度(30.4万公顷)和西班牙(16.5万公顷)。
2012年世界有机农业用地分布2.2国内有机农业发展进程与现状2.2.1发展进程(1)1989年,南京环境科学研究所农村生态研究室加入IFOAM(国际有机农业运动联盟),成为我国第一个IFOAM成员。
(2)1990年,我国首次出口有机食品——浙江省临安县生产的红茶和绿茶;1994年,国家环境保护总局有机食品发展中心(简称OFDC)正式成立,标志着我国有机食品和认证管理工作的开展。
(3)2003年11月11日,《中华人民共和国认证认可条例》开始实施,标志着有机食品认证工作由国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)统一管理。
(4)国家认监委在2011年12月2日发布了国家认监委公告[2011]第34号,从2012年3月1日开始实施新版《有机产品认证实施规则》,规定认证机构对新申请的有机产品认证企业及已获认证企业的认证活动均需依据新版认证实施规则执行。
规定在2012年7月1日后(含7月1日)出厂销售的有机产品必须符合新的有机产品认证标志使用要求。
2.2.2现状(1)销售额与认证面积2012年5月,国家认监委发布了相关数据,到2011年底,全国有机食品年销售额达到800亿元,认证面积有360多万hm2,生产企业8000多家。
(2)种类多,但以初级原料生产为主中国有丰富的自然资源,据统计,中国目前开发和认证的有机产品品种数量已经有约50大类,400~500个品种,如豆类、茶叶、花生、蜂蜜、野生及人工培育的食用菌、核果类(如板栗、核桃等)、蔬菜等众多的品种资源,中国许多地方的动物资源也相当丰富。
但以初级原料生产为主,加工产品少;种植业野生采集产品多;水产(开放水域)、畜牧(放牧)、加工品少。
(3)产区集中,发展快近年来,中国有机农业的发展保持了较高的发展速度,产品开发加快,区域比较优势初步显现,部分地方已形成有机食品集中产区。
全国每年都以30%的速度增长,绝大多数生产基地分布在东部和东北部各省区。
同时,产业整体水平显著提升,产品结构不断优化。
在有机食品企业中,龙头企业、大型企业、加工企业数量不断增加,尤其是上海、北京、浙江、山东、江苏等东部省份较占优势。
发展较快的地区,如江苏、江西、内蒙古、吉林等省份保持了较高的发展速度,而相对滞后的地区,如青海、宁夏、陕西、山西等省份正在加快发展。
(4)有机农用面积呈波动上涨态势由下图可知,世界有机农用地面积大致呈增长的态势,且增长率较为稳定,2008年的增长率最高,达到了9.28%。
中国的机农用地面积大致呈降低的态势,2005年和2006年的最高值跟国家当年对于有机农业的鼓励政策有关,之后有所下降,但又于2011年有了较大幅度的上升,上升到了190万公顷,位列世界第4位;增长率不稳定,变动较大,2011年增长率最高,为36.69%。
世界及中国的近些年有机农业用地面积3.中国有机农业存在的主要问题3.1有机农业定位模糊我国的有机农业是在20世纪80年代兴起的,是在生态农业的基础上发展起来的。
生态农业理论的研究、生态农业模式的推广和生态建设的实践为有机农业的发展奠定了良好的基础。
我国用7%的耕地养活了占世界22%的人口,人们日益增长的对食品安全和质量的要求与我国落后的土地生产力的矛盾成为农业发展的瓶颈。
一些部门片面的夸大有机农业在我国农业发展中的作用,甚至认为发展有机农业是解决“三农”问题的根本出路,这是不对的。
我国农业有2个特点:一、精耕细作的生产方式,集约度不足,不能产生规模经济;二、总体土地生产力的低下。
随着工业化的进行,环境的恶化,耕地的大量减少,这些都决定了传统农业的发展模式是不利于有限农业资源的可持续发展的。
同时,有机产品短期高价格、低产量也解决不了我国的粮食与食品安全问题。
这就需要一个平衡,需要把握住一个度。
合理定位有机农业有利于对我国有机农业的发展提供方向。
3.2政府支持力度小,财政投入不足中央政府对于有机农业的发展虽然持有积极的态度,但是到现在为止,还没有实质性的资源投入。
在中央政府支持的背景下,许多地方政府,特别是东部和南部经济发达地区,都有意向发展有机农业,并且已经开始启动一些实验性项目和研究。
但是,这些地方政府的支持主要针对的是有机认证方面,并且支持力度较小,难以整体推进有机农业的发展。
我国多数有机农业研究项目是受到来自于国际机构的资助和支持,这些国际机构主要包括:国家农业开发基金会(I F A D)、亚洲开发银行研究所(A D BI)、亚太经合组织(A P E C)等。
3.3生产技术研究工作落后,推广服务体系薄弱当前,我国有机农业发展迫切需要大量具有实际价值的有机农业生产技术、政府支持政策以及有机产品的生产和营销三个方面的支撑。
在技术方面,尽管现在我们已有一个有机质量控制体系可以使得产品符合有机标准的相关规定,但是在生产方面,大量缺乏关于病虫害防治、土壤肥力保持等方面的生产技术的研究和应用,从而大大限制了我国有机农业产量的提高和规模的发展。
在过去30年中,大多数研究工作主要集中在生态农业和绿色食品方面,却没有具体的关于有机农业的研究支持计划。
对于从事有机农业生产的农户来说,国家既没有政策性的鼓励,也没有财政性的扶持来帮助他们获得生产管理方面的指导和咨询,这就导致了一种尴尬的局面。
一方面,农民迫切希望获得有机农业生产相关的指导和帮助;另一方面,一些有机农业咨询服务机构却没有市场和对象开展咨询指导业务。
在我国,现在已有将近30家有机认证机构从事有机产品的认证业务,却仅仅只有5家来自大学和科研机构的专业有机农业咨询组织,并且它们大多数注重于建立产品质量控制体系,而不是开展生产技术的咨询服务。
同时,地方农技推广服务体系也缺乏相应的技术和人员来开展有机农业的服务工作,尚未有效发挥对于有机农业技术的推广作用。
3.4生产组织形式缺乏创新,营销方式效率低下在生产营销方面,我国大部分有机产品是由小规模农户组织生产与管理的。