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猕猴桃营销策划书(2023版)

猕猴桃营销策划书(2023版)

猕猴桃营销策划书营销策划书背景:近年来,猕猴桃在市场上的需求不断增长,消费者对猕猴桃的认知度也逐渐提高。

为了进一步推广和营销猕猴桃产品,我们制定了以下的营销策划方案。

一、市场分析⑴市场概述本节主要对猕猴桃市场进行总体概述,包括市场规模、目标消费群体、竞争情况等。

⑵目标市场细分在市场概述的基础上,本节将进一步对猕猴桃的目标市场进行细分,以便更好地针对不同消费群体进行精准营销。

⑶ SWOT分析本节将对猕猴桃产品进行SWOT分析,以明确产品的优势、劣势、机会和威胁,为后续策划提供依据。

二、市场定位⑴品牌定位本节将明确定位猕猴桃产品的品牌形象和定位策略,以营造出与目标市场消费者需求匹配的品牌形象。

⑵产品特点与优势本节将详细介绍猕猴桃产品的特点与优势,包括口感、营养价值、产地优势等,以进一步吸引消费者购买。

⑶价格策略本节将制定猕猴桃产品的价格策略,包括定价标准、促销策略等。

三、营销推广策略⑴市场推广渠道本节将制定猕猴桃产品的市场推广渠道,包括线上渠道(电商平台、社交媒体等)和线下渠道(超市、便利店等)⑵广告与宣传本节将制定猕猴桃产品的广告与宣传策略,包括广告平台选择、宣传媒体选择、广告内容等。

⑶促销活动本节将制定猕猴桃产品的促销活动策略,包括折扣活动、赠品活动等,以刺激消费者购买欲望。

四、销售渠道与合作伙伴⑴销售渠道本节将确定猕猴桃产品的销售渠道,包括直销渠道、代理商渠道等。

⑵合作伙伴本节将确定与猕猴桃产品相关的合作伙伴,包括供应商、物流公司等。

五、实施计划与预算⑴实施计划本节将制定猕猴桃营销策划的具体实施计划,包括时间安排、人力资源调配等。

⑵预算本节将制定猕猴桃营销策划的预算,包括市场推广费用、人力资源费用等。

附件:⒈市场调研报告附件一为猕猴桃市场调研报告,提供相关市场数据和消费者需求分析。

⒉广告设计附件二为猕猴桃广告设计稿,具体展示了营销推广活动的宣传内容和形式。

法律名词及注释:⒈广告法:广告法是一种规范广告行为的法律法规,旨在保护消费者利益和促进经济发展。

果酒营销策划方案怎么写的

果酒营销策划方案怎么写的

果酒营销策划方案怎么写的一、市场分析1.市场概况果酒作为一种传统饮品,在市场上拥有一定的消费群体。

随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高,对天然食材、纯净工艺的需求不断增加,使得果酒市场呈现出快速增长的趋势。

2.竞争分析目前市场上的果酒品牌众多,其中一些品牌已经建立了较大的市场影响力。

竞争主要集中在品牌知名度、产品质量、渠道布局等方面。

但是,市场上还存在一些问题,例如材料质量不稳定、产品口感差异性不大等,使得市场上仍存在较大的发展空间。

二、品牌定位1.品牌名称根据目标市场的需求和品牌形象的塑造,借助“果醉”这个名称,突出果酒产品饮用后的畅快感。

2.品牌理念“果醉”以天然、健康、美味作为品牌理念,致力于为消费者带去纯净、口感独特的果酒产品。

3.目标市场(1)主要消费群体:年龄段在20-40岁之间的中青年人群,关注食品安全、追求健康生活方式的消费者。

(2)主要消费场景:餐饮场所(餐馆、酒吧等)、线上平台、社交聚会等。

4.竞争优势(1)产品优势:采用纯天然水果,结合传统酿造工艺,保留水果原有的营养成分,口感浓郁。

(2)品牌优势:以天然、健康、美味为核心理念,强调产品的品质和口感。

三、产品策划1.产品种类根据市场需求和消费者口味偏好,将产品划分为甜型、中性型和干型三种类型,以满足消费者不同口味的需求。

2.产品配方(1)采用新鲜水果作为原料,以保证产品的品质和口感。

(2)利用传统酿造工艺,注重产品的发酵和陈化过程,使得产品更加独具特色。

3.包装设计(1)瓶身设计凸显产品的天然和健康理念,采用绿色和自然元素的设计,营造出天然、健康的氛围。

(2)标志设计直观、简洁,易于识别,突出品牌特色。

四、推广渠道1.线上推广(1)开展官方网站和微信公众号,及时发布产品信息、品牌故事、消费者反馈等。

(2)与知名电商平台合作,提供便捷的购买渠道。

(3)利用社交媒体平台,开展营销活动,带动消费者的关注和参与。

2.线下推广(1)与餐饮企业合作,在餐馆、酒吧等消费场所提供试饮和促销活动。

果酒营销策划方案范文模板

果酒营销策划方案范文模板

果酒营销策划方案范文模板一、项目背景和目标随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,越来越多的人开始追求健康生活方式。

果酒作为一种新兴的饮品,具有天然、健康的特性,受到了越来越多消费者的喜爱。

本项目旨在通过有效的营销策略,提升果酒品牌的知名度和影响力,促进销售业绩的提升。

二、目标受众与市场调研分析1. 目标受众:年轻人和追求健康生活的成年人。

2. 市场调研分析:通过对目标受众的市场需求和消费习惯进行调查和分析,了解他们对果酒的认知程度和购买意愿。

同时,了解竞争对手的市场表现和产品特点,为制定本次营销策划方案提供依据。

三、品牌定位本项目品牌定位为高端、健康与时尚的果酒品牌。

通过优质原材料、先进的酿造技术和精致的包装设计,打造出独具特色的果酒产品,以满足目标受众对品质和健康的需求。

四、营销目标和策略1. 销售目标:实现年销售额1000万。

2. 营销策略:a. 品牌推广:通过线上和线下媒体广告、宣传活动等方式,提升品牌知名度和美誉度。

b. 客户关系管理:建立稳定的客户关系,通过强化品牌形象、提供良好的售后服务等方式,增加客户粘性和留存率。

c. 新产品研发:持续研发新的果酒产品,满足消费者的需求,增加产品线的多样性和竞争力。

d. 渠道拓展:开拓新的销售渠道,包括扩大线下经销商网络和拓展电商渠道,增加销售覆盖面。

e. 营销促销活动:定期开展促销活动,如打折、满减和赠品等,以吸引消费者增加购买欲望。

f. 品牌合作:与相关领域的品牌进行合作,共同推出联名产品或联合营销活动,以扩大品牌影响力。

五、营销手段和活动方案1. 媒体广告:选择具有大众影响力和准确目标受众的媒体进行品牌广告投放,包括电视、平面媒体和互联网媒体等。

广告内容要突出品牌特点和产品优势,以吸引消费者的关注和购买欲望。

2. 线下宣传推广活动:包括新品发布会、品牌形象展示活动、特色推荐会等。

通过举办各类活动,提供消费者与品牌互动的机会,增加品牌的曝光度和美誉度。

果酒促销活动策划方案

果酒促销活动策划方案

一、活动背景随着生活水平的提高和消费观念的转变,果酒作为一种健康、时尚的饮品,越来越受到消费者的喜爱。

为了提升品牌知名度,扩大市场份额,提高销售额,特制定本果酒促销活动策划方案。

二、活动目标1. 提升品牌知名度,树立品牌形象。

2. 扩大果酒市场份额,提高产品销量。

3. 增强消费者对品牌的忠诚度。

4. 增加销售渠道,提高销售业绩。

三、活动主题“品味自然,畅享生活——果酒盛宴”四、活动时间2022年9月1日至2022年9月30日五、活动对象全国范围内18岁以上消费者六、活动内容1. 线上活动(1)社交媒体推广① 在微博、微信、抖音等社交媒体平台开设专题活动页面,发布果酒产品介绍、优惠信息、用户评价等内容。

② 与知名博主、网红合作,进行产品试用和推广。

③ 举办线上互动活动,如“晒出你的果酒时光”摄影大赛,鼓励用户分享使用果酒的场景和感受。

(2)线上优惠券发放① 在电商平台、品牌官网等渠道发放限时优惠券,消费者可享受折扣购买果酒。

② 联合第三方支付平台,推出“支付立减”优惠活动。

2. 线下活动(1)门店促销① 在全国范围内指定门店举办果酒品鉴会,邀请消费者免费品尝不同口味的果酒。

② 举办限时抢购活动,设置特价产品,吸引消费者购买。

③ 举办会员日,会员享受专属折扣和赠品。

(2)户外广告宣传① 在主要商圈、人流量大的区域投放户外广告,提升品牌曝光度。

② 制作果酒主题的户外广告,如海报、横幅等,突出产品特色和优惠信息。

3. 跨界合作① 与餐饮企业、咖啡馆等合作,推出果酒饮品套餐,满足消费者多样化的需求。

② 与旅游公司合作,推出果酒体验之旅,让消费者在旅行中感受果酒的魅力。

七、活动预算1. 线上推广费用:30万元2. 线下活动费用:50万元3. 优惠券制作及发放费用:10万元4. 户外广告费用:20万元5. 跨界合作费用:15万元总计:125万元八、活动效果评估1. 销售数据:统计活动期间的销售量、销售额,与去年同期数据进行对比。

猕猴桃网络创意营销方案

猕猴桃网络创意营销方案

猕猴桃网络创意营销方案1. 引言猕猴桃是一种营养丰富的水果,富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种对人体有益的成分,是现代人追求健康生活的理想选择。

然而,由于竞争激烈和市场认知度不高,猕猴桃品牌在市场上的发展受到一定限制。

因此,本文将设计一份猕猴桃网络创意营销方案,通过创意的网络推广手段提升猕猴桃品牌的知名度和销售额。

2. 目标客群分析首先,我们需要对目标客群进行深入分析,以便更好地定位和营销。

根据市场调研,我们发现主要的目标客群为:- 年轻人:追求时尚、关注健康的年轻人是猕猴桃潜在客户,他们更容易接受新事物和尝试新产品。

- 上班族:在都市压力下,上班族们需要寻找一种健康且方便的水果作为补充能量的选择。

- 家庭主妇:注重家人健康的主妇们,希望找到天然、营养的水果给家人食用。

3. 网络创意营销方案3.1 建立品牌形象与社交媒体推广- 设计独特的品牌LOGO和Slogan,突出猕猴桃的特点和品牌价值。

- 在流行社交媒体平台上创建和运营猕猴桃品牌,分享猕猴桃的健康功效、美味创意食谱等内容。

- 利用手机应用软件开发一个专门为猕猴桃爱好者制作的社区,用户可以在其中交流猕猴桃的购买和食用经验,分享猕猴桃的美食制作方法。

- 邀请影响力较大的健康博主或网红合作,在他们的社交媒体上推广猕猴桃品牌,引起更多人的关注。

3.2 创意营销活动- 举办猕猴桃美食烹饪比赛,邀请烹饪爱好者们创造各种有关猕猴桃的美食,并提供奖品和优惠券作为奖励。

- 举办线上线下的猕猴桃品尝活动或健身活动,吸引人们来参与,并让参与者有机会品尝到不同品种的新鲜猕猴桃。

- 在特定时段,推出限量版猕猴桃礼盒,设计独特的包装,并附赠个性化的祝福卡片,增强用户的购买冲动和分享需求。

3.3 众筹营销- 通过众筹平台推出一款高质量的猕猴桃水果礼盒,以限量的方式出售。

猕猴桃礼盒里包含多种口味和品种的猕猴桃,使得购买者能够品尝到不同味道的猕猴桃。

- 针对众筹平台上的支持者,可以设计独特的回馈策略,比如包括猕猴桃种植分享或独家体验活动等。

猕猴桃果酒营销策略

猕猴桃果酒营销策略

猕猴桃果酒营销策略猕猴桃果酒是一种以猕猴桃为原料制成的酒类饮品,具有独特的口感和丰富的营养价值。

为了提升猕猴桃果酒的销售量,以下是我们的营销策略:1. 产品定位:将猕猴桃果酒定位为一种高端、健康的饮品,强调其天然、无添加的优势。

强调猕猴桃对健康的益处,例如富含维生素C、纤维素等,能够提高免疫力和消化系统健康。

2. 目标市场:确定目标消费群体,包括健康意识较高且追求新鲜、时尚产品的年轻人群体,以及注重健康饮食并追求品质生活的中年人群体。

3. 品牌形象建立:建立品牌形象,突出产品的高品质和健康新鲜的特点。

通过精美的包装设计和高质量的宣传材料来展示产品的独特价值。

4. 渠道选择:选择适合目标消费群体的销售渠道,例如高端超市、健康食品店、餐饮行业等。

重点在线上销售渠道,通过建立自己的官方网站和社交媒体平台,提供在线订购服务和与消费者互动。

5. 促销活动:组织零售商促销活动,提供特别优惠折扣或赠品,吸引消费者的注意力。

可以通过线上线下的方式组织品酒会、猕猴桃果酒制作工坊等活动,增加产品的曝光度和消费者的互动体验。

6. 品牌合作:与知名健康品牌或餐饮品牌进行合作,共同推广猕猴桃果酒。

例如与健身房合作,提供猕猴桃果酒作为健身后的补充饮品;与餐厅合作,推出猕猴桃果酒搭配菜单。

7. 线上营销:利用社交媒体和网络广告平台进行定向营销,通过视频、图片和文字等形式展示产品的特点和优势。

与健康美食博主或健康生活网红合作,进行产品推荐并提供特别优惠券。

8. 增加口碑:通过提供高质量的产品和服务,争取消费者的满意度。

鼓励消费者分享他们的使用体验和评价,通过用户评论和社交媒体口碑的传播来增加品牌的影响力。

通过以上营销策略,我们可以提升猕猴桃果酒的知名度和销售量,并吸引更多消费者选择健康、时尚的猕猴桃果酒作为他们的饮品选择。

果酒营销策划方案怎么写

果酒营销策划方案怎么写

果酒营销策划方案怎么写一、背景分析随着人们对健康的关注度不断提高,果酒作为一种健康、天然的饮品逐渐受到了消费者的青睐。

果酒具有口感鲜美、营养丰富、适合各个年龄段人群等特点,市场潜力巨大。

然而,由于果酒市场相对较新,市场竞争相对较弱,因此需要开展具有针对性的营销策划来推广果酒,提升品牌知名度和市场份额。

二、目标客户群体1. 年轻一族:年轻人注重生活品质,健康饮食是他们的追求。

2. 女性消费者:女性消费者对于美容养颜有着较高的需求。

3. 中老年人:中老年人对保健品尤为关注,果酒可提供一定的滋补效果。

三、核心竞争力1. 健康与美味:果酒以天然水果为原料酿制而成,具有丰富的维生素和矿物质,美味可口。

2. 创新饮食体验:通过不同果实的混合搭配和酿造工艺,创造出独特的口感和风味。

3. 品质保证:选择优质的水果作为原料,采用先进的酿造工艺,保证产品的品质和口感。

四、营销策略1. 品牌塑造1.1. 定位:将品牌定位为健康、天然、品质与美味并重的果酒。

1.2. 品牌形象:设计简洁、大方的品牌标识和包装,体现品牌的高品质和时尚感。

1.3. 品牌口号:制定有力的品牌口号,如“天然醇香,味蕾之选”。

2.产品推广2.1. 包装设计:采用吸引人的包装设计,突出果酒的特点,激发消费者购买欲望。

2.2. 味道推广:通过举办味道体验活动,让消费者亲身体验果酒的美味与独特口感。

2.3. 新品发布:定期推出新品,以吸引消费者的注意力,增加产品的新鲜感和吸引力。

3.市场推广3.1. 线上推广:通过社交媒体平台、微博、微信等进行线上推广,开展有趣、互动性强的营销活动,吸引用户关注。

3.2. 线下推广:利用电视、广播、报纸等传统媒体进行线下推广,增强品牌在大众消费者中的知名度。

3.3. 合作推广:与健康食品零售商、大型超市、酒店等合作,进行联合营销,提升产品的销售额。

4.市场维护4.1. 客户关怀:建立客户数据库,通过短信、电子邮件等形式进行定期的客户关怀,提供产品使用建议和优惠信息。

果酒直播营销策划方案

果酒直播营销策划方案

果酒直播营销策划方案一、背景分析随着网络技术的飞速发展,直播已经成为一种热门的传媒工具,能够迅速吸引用户并获得大量的用户互动。

果酒作为一种新兴的饮品,有着较高的市场潜力,但目前市场上对果酒的了解度不高,因此需要通过直播的方式进一步宣传推广并吸引更多用户。

二、目标市场1. 年轻人群体:果酒在年轻人群体中更受欢迎,因此我们的直播将以年轻人为主要目标市场。

2. 城市消费者:城市人群对于新鲜、时尚的事物更加敏感,因此我们将重点关注城市消费者。

三、策略目标1. 提升品牌知名度:通过直播的方式,将品牌信息传递给更多的用户,提升品牌知名度和美誉度。

2. 增加销量:通过直播互动形式,引导用户了解和购买果酒,提高销售量。

3. 提升用户参与度:通过丰富多样的直播内容和互动环节,提升用户参与度,增加用户粘性。

四、策略实施1. 持续推出新品推出新品是吸引用户的有效方式之一,因此我们将持续推出新品,并通过直播的形式介绍新品的特点和品质。

直播内容可以包括新品的制作过程、原料介绍、口感体验等,通过直播让用户更直观地了解新品,提高用户的购买欲望。

2. 进行网红合作与知名网红达成合作,进行果酒直播推广和品牌宣传。

通过网红的影响力和粉丝基础,吸引更多的用户参与直播,并在直播过程中引导用户了解品牌和购买果酒。

此外,与网红进行合作,还可以通过直播形式展示果酒的搭配过程,吸引用户尝试不同的搭配方法,提升用户体验。

3. 举办线上品鉴活动通过直播形式举办线上品鉴活动,邀请果酒专家和网友一起参与。

在直播中,专家可以介绍果酒的制作工艺、品质特点和品尝技巧,与网友进行互动交流。

这种线上品鉴活动可以让更多的用户了解果酒,提高用户对果酒的认知水平,从而增加购买的可能性。

4. 开展用户互动通过直播互动形式,增加用户的参与度。

可以设置抽奖环节,要求用户在直播过程中评论留言或者分享直播链接,并在评论中留下自己的联系方式,抽取一些幸运用户送出免费试喝样品或者一些小礼品,鼓励用户参与互动,并通过互动形式增加用户的购买意愿。

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猕猴桃酒全网营销策划目录一、--------果酒行业市场潜力巨大二、--------果酒行业的机遇和挑战三、--------猕猴桃酒资源开发背景分析四、--------猕猴桃酒市场环境分析五、--------九宫九宝猕猴桃酒产品个性分析六、--------市场营销SWOT分析七、--------目标人群定位和分析八、--------营销战略定位九、--------网络营销战略规划十、--------品牌营销策略一、果酒行业市场潜力巨大(a)果酒的分类及其特点1、果酒的分类中国酿酒工业协会果露酒专业委员会秘书长白镇江先生给果酒的定义为:以水果为原料,经过发酵酿制而成的低度饮料酒。

其中关键点有三个,一是“以水果为原料”,二是“发酵酿制”,三是“低度饮料酒”。

这实际上就是“发酵型果酒”即所谓“真正的果酒”。

2、果酒的特点所谓果酒,即是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒,酒度一般在12 %Vol左右,主要成分除乙醇外,还有糖、有机酸、酯类及维生素等。

果酒具有低酒度、高营养、益脑健身等特点,可促进血液循环和机体的新陈代谢,控制体内胆固醇水平,改善心脑血管功能,同时具有利尿,激发肝功能和抗衰老的功效。

果酒含有大量的多酚,能起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。

(b)果酒原料资源丰富我国可用于果酒开发的天然植物资源极为丰富,以果实形态结构和利用特征,并结合生长习性可大致划分为以下6类。

1.浆果类有葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、无花果、醋栗、越橘等。

特别值得一提的是草莓、醋栗、越橘等半野生浆果,由于是从野生变为栽培,市场上较为少见,故而经济价值较高,颇有发展前途。

目前,市场上已有黑穗醋栗酿制的“黑加仑”果酒,已具有一定的知名度。

2.仁果类有梨、苹果、花红、山楂、榅桲等。

此类果种用于果酒开发有较好的基础,尤其是苹果酒和山楂酒的开发研究得较多,在果酒市场上也有一定的占有率。

3.核果类有桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。

此类果种均可制作果酒,目前对梅、枣的开发研究较多,特别是青梅果酒,在果酒市场上有一定的占有率和一定的知名度。

4.柑果类有柑、橘、橙、柚、柠檬等柑橘类。

此类果种原料丰富,果汁香甜,用作果汁饮料较多,目前也已用在果酒的开发研究中,只是在果酒市场上还较为少见。

5.坚果类有核桃、山核桃、板栗、榛、香榧、银杏、扁桃、腰果等。

由于此类果种果汁极少,利用果汁发酵的方法酿造果酒有一定的难度,目前还在积极的开发研究中,果酒市场上极少见。

6.亚热带和热带果实类有龙眼、荔枝、芒果、椰子、香蕉、菠萝、番木瓜、油梨等。

此类果种亦有开发研究,工艺也在日趋成熟中,只是目前在果酒市场上还较为少见。

(c)果酒行业现状分析1.果酒行业的产销和需求预测现在市场上果酒产品仍是葡萄酒占主导地位,从总量分析看,尽管饮料酒整个行业已步入成熟期,但其市场容量仍有较大的增长空间。

目前我国饮料酒年消费量大约在3000万吨左右,其中啤酒约2200万吨,白酒近500万吨,黄酒130万吨,而果酒仅为50万吨(包括葡萄酒),另包括一些进口的成品酒。

啤酒、葡萄酒和黄酒在城市消费占较大比重,白酒则在农村消费占较大比重。

据专家分析,在我国年消费3000万吨饮料酒中,城市消费占了约2000吨,而近9.8亿人口的广大农村仅消费了1000万吨左右,农村有巨大的市场潜力。

果酒(包括葡萄酒)品味独特,格调高雅,具有保健作用,在城市中颇受青睐。

据计算,我国果酒现人均消费水平只有0.5升左右,与世界平均水平7.5升多有较大距离。

有关专家预测,随着经济快速发展和人们消费观念的转变,在未来几年内,是果酒业发展的黄金时期,预计到2005年,果酒消费量将达到80万吨,到2010年需求量将达到120万吨,为各大酒种中增长势头最迅猛的。

由于果酒生产和开发速度等方面的问题,现在中国仍是世界主要葡萄酒进口国之一,1995年进口量只有73.8万升,到1996年猛增到543.5万升,是1995年的7倍,1997年进口又增加到3937.2万升,是1995年的53倍。

预测未来几年内,中国市场就葡萄酒而言,年供需缺口达到5多万吨。

2.果酒市场空间广阔果酒是世界通畅型产品,在世界饮酒中占15%—20%比例,葡萄酒是果酒中的主要产品,其次产量较大的为苹果酒,苹果酒以生产历史悠久的法国产品最具盛名,美国、澳大利亚、英国的产品也具有较高的市场地位。

目前,在世界上虽然果酒占饮料酒的比例为15—20%,而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。

我国果酒的人均年消费量为0.2—0.3升,而世界人均年消费量为6升,彼此之间相差甚远,但同时说明我国果酒市场有潜力可挖。

随着人们健康意识的加强,果酒正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受。

尽管短时间内,我国的果酒消费量不可能同比增长,但是,我国的果酒市场绝对有着充分的发展空间和市场前景。

如果我们总是固守在葡萄酒这一传统而古老的领域,将会制约果酒行业的快速发展。

近年来,欧美等国也在大力提倡用苹果、樱桃,梨子等水果来酿造果酒,投放市场后取得了较大成功。

据统计,我国水果年产量约8000多万吨,位居世界首位,而且将以每年10%的速度增长,但我国水果深加工却十分低下,用于加工的不到10%,其中加工量最大的葡萄也只占20%左右,欧美国家的葡萄80%用于酿酒,巴西、美国的柑橘80%用于深加工,如果水果的深加工问题得不到有效解决,将在一定程度上制约农村经济的发展。

因此,面对我国十分丰富的水果资源和高速成长中的果酒消费市场,因地制宜地实施果酒品种的多样化发展,将具有十分积极的意义和深远的影响。

3.果酒发展趋势(1)生产甜型酒厂家增多(2)由纯果酒向复合型果酒转变(3)高度果酒,果酒市场的一个亮点二、果酒行业的机遇与挑战当前的果酒行业可以说有着非常光明的前景,有着良好发展机遇的同时,果酒行业同样面临着这样或者那样的问题急需要解决。

(一)果酒行业的机遇1.政策的倾斜2. 消费者趋势的加强3.试验田带来了成功的信心4.新技术、新工艺的应用极大地支持了果酒的开发研究(二)果酒行业面临的挑战1.没有统一的生产标准2.市场定位模糊不清3.广告营销无法落地4.果酒品种单一市场断层5.未能创造出有巨大影响力的品牌三、猕猴桃酒市场开发资源背景分析1、猕猴桃既是美味的水果、而且营养丰富,它富含维生素C、维生素B类、碳水化学物、钙、铁、磷、硒等人体所需的营养和矿物质。

尤其维生素C含量为其它水果的数倍至数十倍,故有水果之王的美誉,是被人们公认的特色水果。

猕猴桃鲜果及其深加工产品,深受国内外消费者的青睐,猕猴桃果品中独特的香气成份和加工制成品中维生素C的高含量(据测定每升猕猴桃干酒中含有的维生素C达到250至480mg)为一大特色,比葡萄酒高出数十倍。

另根据医学研究证明,猕猴桃鲜果及加工制品对人体具有良好的保健作用。

随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化,味美可口、营养丰富的果酒越来越受到消费者的喜欢。

果酒因系绿色天然原料,品种、品味多样化,居家、旅行、酒宴都用得上,市场适应面比较宽。

进入21世纪后,从世界果酒市场前景看,饮料酒消费方式的改变,特别是发达国家要求逐步减少酒精的摄入量,追求天然、含糖量少的有益于健康的果酒,进一步促进了饮料酒品种结构的改变。

因此碳酸饮料和白酒传统消费的主流地位受到挑战,而果酒及功能性饮品等新生代产品更加受到国内外市场的重视。

四、猕猴桃酒市场环境分析1、竞争品牌分析目前果酒市场分葡萄酒和其他果酒两大类,全国有果酒生产企业500家,有实力的葡萄酒生产企业20多家,品牌众多,良莠不齐。

从市场调查看,以张裕葡萄酒的销量最为看好。

该产品市场占有率达30%以上,是成熟的品牌产品,知名度高,营销渠道成熟,是果酒市场的第一品牌。

紧跟其后的依次是:长城、王朝葡萄酒,通过多年的运作和实施差异化的推广手段同,各自均营造的不同消费群体,也占有一定的市场份额,形成群雄割据的局面。

主导品牌:张裕、王朝、长城(走中高价路线)有影响品牌:新天、野力、威龙(走中、低档价路线)在果露酒整体市场当中,葡萄酒市场较其它果酒市场成熟,已产生较强的品牌效应,消费者对各主要品牌亦较为信任。

但随着营养、健康需求迫切性的加强,在不久的将来,葡萄酒消费者有相当一部分会转到其他果酒的消费中来。

酒的销售区域性非常明显,各大品牌均有属于自己的一块根据地,“九宫九宝”的推广同时要注意上述特点,以点成线,以线成面,将资源集中一点,快速渗透。

2、消费者状况分析消费者已初步形成购买葡萄酒的习惯,过年、过节、做喜事酒桌上一定要有红酒。

据市场调查对沿海八城市消费者购买行为及选择因素进行访问得到:以上可以看出,消费者在逢年过节、亲朋好友聚会时选择购买果酒的比例已逐年增高;在饮用时对口感和源自绿色、天然最为关注。

果酒主要消费群年龄在30——55岁之间,占消费总量的三分之二,以男性为主。

此群体数量之大,消费意识和观念转变之快是果露酒需求增长的重要原因,他们以收入的高低来选择不同级别的果酒品牌,据此将消费者主要分为两个层次。

第一层:中、高收入渴望生活的高质量,一般选择进口品牌或者国产一线品牌,身份和品位的象征。

第二层:中、低收入者,属于跟风型消费者,同时处于对健康的需要,一般选择国产二线品牌或当地生产品牌。

3、市场容量分析1)我国果酒现人均消费水平只有0.5升左右,而世界的平均水平为7.5升,发展空间巨大。

2)行业专家预测,随着经济快速发展和人们消费观念的转变,在未来几年,是果酒和果汁饮料发展的黄金时期,预计到2005年,果酒消费量将达到80万吨,到2010年需求量将达到120万吨,为各大酒种中增长势头最为迅猛的(现年消费量仅为50万吨,包括葡萄酒)。

3)国家政策的倾斜,对农业产业的扶持,将成就辉煌的果酒产业。

五、九宫九宝猕猴桃酒产品个性分析1、营养“九宫九宝”野生猕猴桃果酒系列,原料选自中国猕猴桃之乡——咸宁市通山县上等野生猕猴桃,采用当今国际领先的低温发酵技术精心酿造而成,最大限度的保留了猕猴桃所富含的营养成分,其VC含量为水果之冠,是桔子的15倍,葡萄的60倍,苹果的75倍,其滋补养颜之效果,是众多果酒所望尘莫及的。

2、健康绿色食品,原料来自无任何污染的猕猴桃之乡——宜丰,加上先进的设备、严格的工艺流程,从而保证产品的高质量。

3、品位“九宫九宝”野生猕猴桃酒包装规格多样,瓶形独特,商标美观、大气、高档。

更为突出的是,采用透明瓶,体现了猕猴桃的金黄原色,颜色彰显高档,视觉冲击力强。

六、市场营销SWOT分析一、SWOT分析二、产品组合分析九宫九宝野生猕猴桃酒系列产品,根据品牌的定位,流通渠道和营销策略的需要,我们将产品进行不同角色的市场定位,将之分为形象产品、主打产品和跟进产品三大类别,以形象产品来树立高端的品牌形象,让它影响消费者,成为产品的形象代表;以主打产品来跑量,抢占市场分额,控制竞争对手,提升产品的市场占有率;以跟进产品实现赢利,三品组合,从而达到市场的最大成功。

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