可口可乐-餐饮渠道开发方案
饭店可乐活动策划方案
饭店可乐活动策划方案一、活动背景分析随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，饭店行业面临着越来越激烈的竞争。
在这个竞争激烈的市场中，如何吸引更多的消费者成为了饭店经营者们共同关注的问题。
作为一种受欢迎的饮品，可乐在各个年龄段的人群中都有很大的市场需求。
因此，本文将针对饭店可乐活动策划方案进行详细的分析和介绍。
二、活动目标和策略1. 活动目标- 提升饭店的知名度和影响力- 吸引更多的消费者，增加饭店的客流量和销售额- 建立和加强顾客对饭店品牌的认知和忠诚度2. 活动策略- 创造独特的可乐消费体验，吸引消费者参与活动- 组织各类与可乐相关的活动，如品尝会、创意比赛等- 与可乐品牌商进行合作，共同推出特色产品和限量版商品- 在社交媒体等渠道进行宣传，增加活动的曝光率和影响力三、活动方案1. 可乐品尝会- 邀请可乐爱好者、媒体等人士参加品尝会- 提供多款不同品牌的可乐供参与者品尝和对比- 配合不同菜品，展示可乐与不同食物的搭配效果- 邀请专业人士进行品鉴和点评，并邀请参与者进行交流和分享2. 创意比赛- 鼓励消费者参与可乐相关的创意比赛，如广告设计、包装设计等- 设立奖项和奖金，吸引更多人投入到比赛当中- 将获奖作品在饭店内展出，并将优秀作品制作成实物并进行销售3. 特色产品推出- 与可乐品牌商合作，推出饭店特色的可乐产品，如独家口味、限量版商品等- 在推出产品时进行预售活动，增加顾客的购买欲望和参与度- 使用特色产品作为饭店的亮点，吸引消费者前来尝试和购买4. 社交媒体宣传- 在社交媒体平台上开设饭店可乐活动专栏，发布活动信息和相关新闻- 利用用户生成内容（UGC）的方式，鼓励顾客分享他们的可乐消费体验和参与活动的照片、视频等- 与可乐品牌商合作，进行社交媒体互动，提升活动的曝光率和关注度四、活动实施和评估1. 活动实施- 制定详细的活动计划和时间表，确保各个环节的顺利进行- 确定活动所需的预算和资源，并进行合理分配和管理- 招募和培训活动工作人员，确保活动现场的顺利运行和服务质量2. 活动评估- 进行活动期间和活动后的客流量和销售额统计，评估活动的市场影响力和效果- 对参与者进行问卷调查或面谈，了解他们对活动的满意度和建议- 结合实际情况和参与者反馈，对活动方案进行调整和改进，提升活动的效果和影响力五、活动预算和风险控制1. 活动预算- 分别列出活动的各个方面的费用，如场地租赁、物料采购、活动工作人员费用等- 确定活动的总预算，并根据实际情况进行合理调整和控制2. 风险控制- 在活动策划阶段充分考虑可能出现的各种风险和问题，并制定相应的预案进行应对- 保持与合作伙伴和供应商的良好沟通，及时解决合作过程中的问题和矛盾- 在活动期间加强现场管理和客户服务，确保顾客的满意度和安全度过活动六、活动效果和持续推广1. 活动效果- 根据客流量和销售额的统计数据，评估活动对饭店的市场影响力和效果- 根据顾客的反馈和评价，了解活动的满意度和改进方向- 结合活动效果和市场需求，制定后续推广和营销的策略和方案2. 持续推广- 根据活动效果和市场需求，继续开展与可乐相关的活动，保持顾客的兴趣和关注度- 利用社交媒体和其他渠道进行宣传，增加活动的曝光率和吸引力- 持续优化饭店的产品和服务，提高顾客的满意度和忠诚度通过以上的饭店可乐活动策划方案，可以提升饭店的知名度和市场竞争力，吸引更多消费者的关注和参与，增加饭店的客流量和销售额。
渠道管理的案例
渠道管理的案例咱今儿来说说可口可乐这个饮料界的大明星的渠道管理。
一、背景情况。
可口可乐那可是全球闻名的饮料品牌。
想当年，它刚进入一个新市场的时候，面临的挑战可不少呢。
市场上已经有各种各样的本地饮料和其他竞争对手的产品，而且消费者的口味千差万别。
二、渠道多样化策略。
1. 传统零售渠道。
可口可乐可没小瞧街边的小杂货店。
这些小杂货店虽然店面不大，但是遍布大街小巷，就像星星一样到处都是。
可口可乐的销售人员就像勤劳的小蜜蜂一样，一家一家地去拜访这些小店主。
他们会给小店主提供各种优惠政策，比如说如果一次性进货达到一定数量，就会有折扣或者赠送一些小礼品，像漂亮的冰箱贴、开瓶器之类的。
而且，他们还会帮小店主设计货架摆放，把可口可乐的产品放在最显眼的位置，就像把明星放在舞台的C位一样。
这样一来，消费者走进小店，第一眼就能看到可口可乐的产品。
2. 大型商超渠道。
对于大型超市和商场，可口可乐可就玩起了不一样的策略。
他们会和商超的采购部门进行深度合作。
比如说，会参与商超的促销活动策划。
在节假日的时候，可口可乐会和商超一起推出特别的促销套餐，像“买一送一”或者是和其他食品搭配销售，比如买一个汉堡加一杯可口可乐会有个优惠价。
而且，可口可乐还会在商超里搞一些特别的陈列，比如搭个特别酷的堆头，像个小城堡一样，全是可口可乐的产品，吸引顾客的眼球。
3. 餐饮渠道。
在餐饮渠道，可口可乐也是下足了功夫。
他们会和餐厅、酒吧等餐饮场所合作。
在餐厅里，可口可乐会根据餐厅的风格定制不同的包装或者饮品。
比如说，在一家高档西餐厅，可能会提供用漂亮的玻璃瓶装的可口可乐，而且还会配上精致的吸管和柠檬片，让顾客感觉喝可口可乐也是一种高雅的享受。
在酒吧里，可口可乐又能和各种烈酒混合，调出独特的鸡尾酒。
他们还会给餐饮场所提供冰柜，只要保证可口可乐产品的冷藏展示，就可以免费使用冰柜，这对餐饮场所来说可是个很划算的事情。
三、渠道管理中的物流与配送。
可口可乐的产品遍布各地，这可离不开高效的物流与配送系统。
饮料企业开发餐饮渠道的策略与技巧
“得餐饮者得天下”，是所有酒水厂家市场人员经常挂在嘴边的一句口头禅。
由此可见，以大、西餐厅、中餐馆、饭店、火锅店、烧烤摊、酒吧、酒馆等为代表的餐饮渠道历来是酒水的兵家必争之“要塞”。
饮料企业为什么要开发餐饮渠道？餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的最佳场所。
做过酒水的人都知道，酒水企业所定义的“终端”与其他、饮料企业的终端概念不一样，酒水企业只把餐饮店称作“终端”。
为什么？酒水企业的解释是：终端是消费者消费产品的最末端，因为消费者只有在餐饮渠道内才会直接把酒水喝掉；在KA卖场、在社区便利店、在街头的士多店都不会直接消费。
因此说，餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的最佳场所。
餐饮渠道是推广新品、培养口感偏好的最佳场所。
俗话说，“先尝后买，知道好歹”。
吃喝，是消费者到餐饮渠道消费的目的所在。
所以说，开展以“免品、试饮、派送”为主要内容的新品推广活动，餐饮渠道是最佳场所，你不用担心会被拒绝。
餐饮渠道饮料企业是创造销量、抢占市场的最佳场所。
随着人们健康消费、理性消费意识的觉醒，加之，新的交通法规和党政机关“限酒令”的实施，酒水饮料的消费市场受到方方面面的制约，销售市场受到了大规模的挤压。
饮料企业如何开发餐饮渠道借水行舟抓分销。
众所周知，一个新品要实现成功上市，首先要完成通过招商来完成渠道成员的布建。
饮料企业在启动餐饮渠道进行招商时，要根据自己产品的定位来选择不同的分销配送商。
超高端产品要优先选择做高档干红、洋酒的客户做分销配送商，中高档产品要选择做强势地产白酒的客户做分销配送商，低档产品要选择做啤酒的客户做分销配送商。
借助他们现有的餐饮网络来快速的启动市场、分销产品。
现在产品销售如日中天的王老吉，在2003年以前也只是龟缩在广东的东莞、深圳和浙南一带销售，2002年的销售额也只有区区1.8个亿。
从2003年起，王老吉分割销售通路，以“怕上火”为卖点，迅速开发了一支专门做餐饮渠道的经销商来启动餐饮市场。
从而一发不可收拾，2004年突破10亿元大关，200 5年达到25亿元，2006年突破40个亿，2008年达到120个亿，成为中国“第一罐”。
可口可乐营销渠道设计方案1
可口可乐产品分销渠道设计方案第三组小组成员：组长:王缓缓yx110234张营营yx110239 姚晶晶yx110213高楠yx110235 苗玉yx110207容健yx110215目录一、市场环境分析 (3)二、Swot分析 (5)三、分销渠道的结构与特点 (7)四、分销渠道设计 (9)五、分销渠道的具体设计 (11)六、分销渠道管理 (12)七、附件 (13)一、市场环境分析（1）市场状况分析可口可乐已经连续成为中国最著名商标之一，根据1999年在中国进行的盖洛普调查显示，81%中国消费者认识可口可乐牌号，并且连续9年被权威机构评选为“最受欢迎饮料”。
可口可乐目前是中国市场最畅销的饮料，公司拥有中国饮料市场9%市场占有率，以及中国碳酸饮料市场33%的占有率。
可口可乐长期拥有中国碳酸饮料最知名四大品牌中的三位。
（2）消费者需求分析目前中国碳酸饮料市场正由成长期日益走向成熟期，品牌集中度已经比较高。
中国饮料市场销售总额已近800亿，成为世界上碳酸饮料产量和销售量最高的国家，也是碳酸饮料竞争最激烈的市场。
全国有300多个品牌，其中有20多个占据市场的主导地位，合资企业市场份额达到80%左右。
同时消费者的忠诚度也在不断提高，65%的消费者已经形成指名购买，定牌使用的习惯，并且有规律在4-5种品牌中调换使用。
可口可乐的目标消费者及定价策略也在不断变化，目前的市场上，定价调整为中低档价格，目标消费群专注于城市区域的一般消费群以及农村区域的较富裕的人群。
(3)市场竞争状况分析目前，市场高度集中，呈现垄断竞争态势，市场前四大品牌市场集中度超过60%，百事可乐品牌占据半壁江山，芬达，健力宝紧随其后；新品牌的加入市场竞争还会进一步加剧。
二、Swot分析优势:1、可口可乐公司的品牌影响力，知名度已深入中国消费者的心中，令消费者满意，值得消费者信赖，消费者也乐意购买可口可乐的相关产品，形成了稳定的市场，并占有了很高的市场份额。
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– 第二级 目的： 推动餐饮服务员向消费推荐可口可乐系列产品， • 第三级
增加销量；培养消费者在餐馆饮用 RB的习惯。 – 第四级 快餐店、中小中餐馆。
» 第五级 渠道：已铺货的 RB餐饮售点，包括烧烤店、火锅店、
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– 第二级 执行规范
• 第三级 • 制作活动介绍单页，由市拓代 /业代在拜访中向目标售点服务 – 第四级 员传递活动信息，并展示活动礼品； » 第五级 • 市拓代/业代每周拜访时回收瓶盖、兑换奖品，并填写《礼品 签收表》； • 目标售点必须保持RB生动化标准陈列，否则取消该活动资格； • 活动前，市拓代/业代登记促销售点RB库存；活动中需关注促 销售点的RB销量，以监控活动正常开展； • 渠道专员全面统筹活动执行及关注进展。
中粮可口可乐的渠道模式分析
中粮可口可乐的渠道模式分析
随着人们经济收入的增长和餐饮全球化程度的逐步提高，餐饮行业中饮品这一细分品类迎来爆发，呈现出高进场率、高关注度、高增长量的特点。
饮料作为快销品，市场品种和品牌众多，消费群体也多，但是市场竞争也大。
中粮可口可乐饮料有限公司（简称中粮可口可乐）由中粮集团和可口可乐公司两家世界500强企业合资组建，其中中粮控股65%，可口可乐占股35%，是可口可乐公司全球前五大装瓶合作伙伴。
目前，中粮可口可乐饮料汽水品类保持区域内绝对份额优势；果汁品类虽然也为行业首位，但相对竞品差距较小；水品类在整体行业中销量占比最大，且持续高速增长，而中粮可口可乐饮料在此品类仅有个位数的份额。
中粮作为可口可乐在中国的主要合作伙伴，如何让可口可乐在中国发展得更好，如何抢占餐饮市场份额，提升销售业绩，是企业所最关心的问题。
传播受众：
餐饮形态多种多样，且行业规模大，对于饮料的需求量大，可乐消费群体也大，各类型餐饮企业商家都是可乐餐饮合作对象。
核心创意：
好的销量与执行就是好业务。
稳定销量，完成每月布置的销售任务。
积极开发新客户，维护好高质量客户，及时替换低质量客户。
精准执行，及时上传MCM 相片以便二线核对，为高质量客户做好店内陈列，做好店头的陈列堆箱等宣传。
应对市场竞品，加强走访，坚持宣传，面对竞品，所长避短，具体对手，具体分析。
营销目标：
做好直营门店陈列摆放，维护好企业形象。
EDP及时给周围的商户配送货
物，高质量决定好销量。
维护好DSD高质量客户，稳定好销量。
做好竞品分析，扩大餐饮市场份额。
可口可乐-餐饮渠道开发方案
服务员推荐奖励
目的：推动餐饮服务员向消费推荐可口可乐系列产品，
增加销量；培养消费者在餐馆饮用RB的习惯。
渠道：已铺货的RB餐饮售点，包括烧烤店、火锅店、
快餐店、中小中餐馆。
时间：2004年2月7日- 4月ห้องสมุดไป่ตู้日，共12周。
服务员推荐奖励
方法：
通过特选的精致礼品鼓励服务员向消费者积极推荐我司RB； 服务员在活动期间收集指定数量RB瓶盖，可换取相应礼品： • 30个瓶盖，换取可口可乐钥匙扣1个 • 50个瓶盖，换取可口可乐背包1个 • 80个瓶盖，换取挂钟1个 • 200个瓶盖，换取手表1块 各类礼品限量，由业代/市拓代定期拜访促销售点并兑奖。
在适当的场所推广符合消费习惯的包装抓住可口可乐与美食的联系生动化工具加强商标的可见度适当的甜度中和了食物的咸味碳酸饮料帮助消化玻璃瓶即饮包装合作店牌立式菜单挂墙菜单吸管盒餐桌牌落地牌合作店牌挂墙菜单落地牌餐桌牌立式菜单吸管盒玻璃瓶项目目的目标时间推广美食好搭挡概念培养rb在餐饮场所的饮用习惯
关于餐饮渠道的开发
主题：可口可乐 — 美食好搭档
在适当的场所推广符合消费习惯的包装
策 略
抓住可口可乐与美食的联系
生动化工具，加强商标的可见度
消 费 者 沟 通
适当的甜度中和了食物的咸味
碳酸饮料帮助消化
玻璃瓶
推 荐 包 装
即饮包装 现调机
推 荐 品 牌
合作店牌
立式菜单
生 动 化 展 示
挂墙菜单
吸管盒
落地牌
餐桌牌
合作店牌
挂墙菜单
落地牌
餐桌牌
立式菜单
吸管盒
玻璃瓶项目
目的
推广美食好搭挡概念，培养RB在餐饮场所的饮 用习惯。
可口可乐-餐饮渠道开发方案
可口可乐-餐饮渠道开发方案1. 引言本文档旨在为可口可乐公司提供一份关于餐饮渠道开发的方案，并针对如何在餐饮行业中扩大品牌影响力和市场份额提供了详细的策略和建议。
本方案将结合可口可乐公司的产品特性、市场需求和竞争情况，推动在餐饮渠道的发展与合作，以提升销量和品牌认知度。
2. 背景分析可口可乐作为全球领先的饮料品牌，一直致力于满足消费者的口腹之欲和生活品质提升。
在中国市场，餐饮行业发展迅速，消费者对于多元化口味和选择的需求不断增长。
然而，随着健康意识的增强，消费者对于碳酸饮料的健康属性和营养价值存有疑虑。
因此，可口可乐公司需要在餐饮渠道的开发中寻找切入点，以满足市场变化的需求。
3. 目标和策略3.1 目标•提升可口可乐在餐饮行业的市场份额•增强可口可乐在消费者中的品牌认知度和地位•推动可口可乐产品在餐饮渠道的销售增长3.2 策略•开展与餐饮企业的合作，推出定制化产品•强化在餐厅、快餐店等餐饮服务场所的品牌展示和推广•通过活动和宣传策略提升消费者对于可口可乐产品的认知度和好感度4. 合作方案4.1 餐饮企业合作可口可乐可以与餐饮企业开展合作，推出定制化产品，以满足消费者不断变化的口味需求。
合作方式包括但不限于： - 推出限量版可口可乐配套餐，与著名餐饮品牌合作，在特定时期提供特殊套餐，以增加品牌曝光度和销售额。
- 与知名餐厅合作，将可口可乐列为推荐饮品，并进行相应的品牌宣传活动。
- 协助餐饮企业进行市场调研，定位目标消费群体和产品定价策略，共同制定营销计划。
4.2 品牌展示和推广为了增强在餐饮场所的品牌展示和推广效果，可口可乐可以采取以下措施： - 合作开展餐厅内的品牌展示活动，如悬挂可口可乐标志和海报、提供可口可乐主题装饰等。
- 赞助餐饮行业的相关活动和比赛，增加品牌曝光度，在活动现场设置品牌展示区。
- 与餐饮企业合作，开发专属于可口可乐的特色饮品并命名为。
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2020年4月26日星期日
主题：可口可乐 — 美食好搭档
策略
在适当的场所推广符合消费习惯的包装 抓住可口可乐与美食的联系
生动化工具，加强商标的可见度
消费者沟通
适当的甜度中和了食物的咸味 碳酸饮料帮助消化
推荐包装
玻璃瓶 即饮包装
现调机
推荐品牌
生动化展示
合作店牌 挂墙菜单
服务员推荐奖励
目的：推动餐饮服务员向消费推荐可口可乐系列产品，
增加销量；培养消费者在餐馆饮用RB的习惯。
渠道：已铺货的RB餐饮售点，包括烧烤店、火锅店、
快餐店、中小中餐馆。
时间：2004年2月7日- 4月9日，共12周。
落地牌
立式菜单 吸管盒 餐桌牌ຫໍສະໝຸດ 作店牌挂墙菜单落地牌
餐桌牌
立式菜单
吸管盒
玻璃瓶项目
目的 目标
推广美食好搭挡概念，培养RB在餐饮场所的饮 用习惯。
以烧烤店、火锅店、快餐店及中低档餐馆为主
时间
2004年2-4月
铺货
每个目标餐饮售点至少铺5套瓶箱作为周转，建议零售价1元/瓶 鼓励火锅店使用我司RB作为免费饮料提供其顾客饮用，按此 方式经营的火锅店可投放水柜等优惠，建议签订专卖协议。 集中投放瓶箱挂牌、菜单海报、墙面海报生动化物品，并鼓励 客户参加餐桌陈列奖励活动