冷库配比计算表
冷库面积和容量计算
冷库面积和容量计算
经常会有人问：我的这个库到底能入多少货啊我有1000吨水果，需要建多大的库存放“我想建个冷库，但是不知道建多大的...........，在这里教您一个非常简单的换算方式。
虽然不知道面积，但是肯定对您要准备放多少吨货物有一个基本的
概念。
一、怎么根据吨位换算面积
根据吨位就可以换算出冷库面积。
高度是必需知道的另一个前提。
高度以最常规的米和米为前提总结以下冷库产品的换算结果。
冷库吨位=冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量
吨数 (m) (m)冻肉50吨90平方70平方
冻鱼50吨76平方60平方
鲜蛋10吨28平方22平方
鲜蔬菜20吨63平方50平方。
冷库面积和容量计算就是这么简单！
冷库面积和容量计算就是这么简单！展开全文经常会有人问：我的这个库到底能入多少货啊？我有1000吨水果，需要建多大的库存放？“我想建个冷库，但是不知道建多大的...........，在这里教您一个非常简单的换算方式。
虽然不知道面积，但是肯定对您要准备放多少吨货物有一个基本的概念。
一、怎么根据吨位换算面积？根据吨位就可以换算出冷库面积。
高度是必需知道的另一个前提。
高度以最常规的3.5米和4.5米为前提总结以下冷库产品的换算结果。
冷库吨位=冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量吨数 3.5 (m) 4.5 (m)冻肉50吨90平方70平方冻鱼50吨76平方60平方鲜蛋10吨28平方22平方鲜蔬菜20吨63平方50平方鲜水果50吨155平方120平方机制冰50吨47平方37平方二、冷库吨位计算冷库冷藏间的内容积=库内长x宽x高冷库的容积利用系数：500~1000立方 =0.41001~2000立方 =0.52001~10000立方 =0.5510001~15000立方 =0.6三、冷库的食品单位重量：冻肉 = 0.4吨/立方冻鱼 =0.47吨/立方鲜果蔬 =0.23 吨/立方机制冰 =0.25吨/立方去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方箱装冻家禽 =0.55吨/立方四、冷库入库量计算方法：1、在仓储业中，最大入库量的计算公式为：有效内容积（m³）=总内容积（m³）x 0.9最大入库量（吨）=总内容积（m³）/ 2.5m³2、活动冷库实际的最大入库量有效内容积（m³）=总内容积（m³）X0.9最大入库量（吨）=总内容积（m³）X（0.4-0.6）/2.5m³0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。
（以下表格仅供参考）序号 1 2 3 4 5 6 7食品类别冻肉冻鱼鲜蛋鲜蔬菜鲜水果冰蛋机制冰重度kg/m340。
冷库配铝排计算
冷库配铝排简易计算方法1、50m3以下，高3米以下的：底面积的2－2.5倍。
2、50m3－100m3底面积的2倍。
3、100－300m3：底面积的1.8倍。
4、300－500m3：按每立方0.5m3计算。
5、500－1000m3：按每立方0.45m3计算。
6、1500－2000m3：按每立方0.4m3计算。
7、2000m3以上：按0.18－0.26m3/m3注：根据冷库用途、温度、热负荷大小，计算后调整。
铝排常用翅型：￠25×130二翅片每米0.29平方(带内齿）￠25×150二翅片每米0.33平方￠32×150二翅片每米0.34平方￠32三翅每米0.495平方搁架管：￠32 每米0.68平方￠25 每米0.65平方冷库所用的铝排管米和平米换算在制冷系统中，铝排蒸发器比钢管和冷风机要更加节能，并且使用寿命更长，因而受到更多人的青睐，那么，一个冷库所需要用的铝排的面积如何计算呢，如下：冷库铝排管1、铝排的面积，要按照翅型来计算，不同规格翅型的面积是不一样的，具体如下所示：铝排常用翅型：Φ25*130二翅片每米0.29平方（带内齿）Φ25*150二翅片每米0.33平方Φ32*150二翅片每米0.34平方Φ32三翅每米0.495平方2、翼片管与空气的换热能力K值约为8-10w/m2、℃也可采用简便方法计算，当冷藏库库温设定在-18℃时，可按半封闭压缩机的排气量乘以系数2得数即为应配铝排的蒸发面积平方米数，如5匹中低温压缩机排气量为18m3/h×2=36m2 此种配比时，蒸发温度与库内温度差约为10℃,节能效果相当理想。
蒸发面积配小时温度差会增大，压缩机的制冷量会减小，耗电量增加。
假设冷库耗冷量5kw，对于R22重力供液、自然对流、盘管式蒸发器，库温在-18℃左右时，其传热系数K=8.5w/m2℃，传热温差△T=10℃，所以需传热面积F=Q/K△T=5000/8.5×10=59m2又翅片管单位长度的传热面积=0.35m2实际我们选用翅片管168米。
冷库配比计算表
冷库配比计算表冷库冷风机及机组匹配计算藏库匹配一、选配冷风机,每立方米按W0=75W/ m3;计算1、若V(冷库容积)＜30 m3;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.22、若30m3;≤V＜100 m3;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.13、若V≥100 m3 ;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.04、若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 。
最终冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机热负荷)二、选配机组,每立方米按Q0=65W/ m3;计算1、若V(冷库容积)＜30 m3;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.22、若30 m3;≤V＜100 m3;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.13、若V≥100 m3;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.04、若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终机组选配按Q=A*B*Q0(Q为机组制冷能力) ，5、机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
冷冻库匹配选配冷风机,每立方米按W0=70W/ m3;计算1、若V(冷库容积)＜30 m3;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.22、若30 m3;≤V＜100 m3;开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.13、若V≥100 m3开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.04、若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机热负荷)5、当冷库与低温柜共用机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。
当冷库与低温柜分开时，机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算加工间负荷匹配一、选配冷风机,每立方米按W0=110W/ m3;计算1、若V(加工间容积)＜50 m3;,则乘系数A=1.12、若V≥50 m3;则乘系数A=1.0 最终冷风机选配按W=A*W0(W 为冷风机热负荷)二、选配机组,每立方米按Q0=55W/ m3计算;1、若V(加工间容积)＜50 m3;,则乘系数A=1.12、若V≥50 m3;，则乘系数A=1.0 最终机组选配按Q=A*Q0(Q 为机组制冷能力)三、当加工间与中温柜共用机组时，机组及冷风机匹配按-10oC 蒸发温度计算。
冷库面积和容量计算
冻肉 = 0.4吨/立方
冻鱼 =0.47吨/立方
鲜果蔬 =0.23 吨/立方
机制冰 =0.25吨/立方
去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方
箱装冻家禽 =0.55吨/立方
四、冷库入库量计算方法：
1、在仓储业中，最大入库量的计算公式为：
有效内容积 （m3）=总内容积（m3）x 0.9
冰蛋
机制冰
重度kg/m3
400
470
260
230
230
600
750
22平方
鲜蔬菜
20吨
63平方
50平方
鲜水果
50吨
155平方
120平方
机制冰
50吨
47平方
37平方
二、冷库吨位计算
冷库冷藏间的内容积=库内长x宽x高
冷库的容积利用系数：Байду номын сангаас
500~1000立方 =0.4
1001~2000立方 =0.5
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.6
冷库吨位冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量吨数35冻肉5090平方70平方76平方60平方鲜蛋1028平方22平方鲜蔬菜2063平方50平方鲜水果50155平方120平方机制冰5047平方37平方二冷库吨位计算冷库冷藏间的内容积库内长x冷库的容积利用系数
冷库面积和容量计算
经常会有人问：我的这个库到底能入多少货啊？我有1000吨水果，需要建多大的库存放？“我想建个冷库，但是不知道建多大的...........，在这里教您一个非常简单的换算方式。虽然不知道面积，但是肯定对您要准备放多少吨货物有一个基本的概念。
冷库冷量计算及铝排管配比经济性分析
假设进货温度-10℃一、保温：37砖墙聚氨酯喷涂100mmK=0.26w/m2℃库内与库外的温度差（℃）热流密度（w/m2）20 5.255 14.31.二、三、四、五楼（94x62x5.2m）冷库负荷计算项目负荷维护结构传热83KW灯光照明和开门损失23 KW换气热23 KW人体散热 6 KW食品热周转5% 11250000KJ 周转10% 22500000KJ铝排配比货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例5% 12 5300 0.9 18 3520 0.6 24 2650 0.4510% 12 7900 1.355 18 5266 0.9 24 3950 0.682.六楼（94x62x6.2）冷库负荷计算项目负荷维护结构传热87KW 灯光照明和开门损失23 KW 换气热23 KW人体散热 6 KW食品热周转5% 13387500KJ 周转10% 26775000KJ铝排配比货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例5% 12 5880 1 18 3920 0.66 24 2940 0.510% 12 8980 1.54 18 5986 1 24 4490 0.773.七楼（94x62x6.2）冷库负荷计算项目负荷维护结构传热140KW 灯光照明和开门损失23 KW 换气热23 KW人体散热 6 KW食品周转5% 13387500KJ热周转10% 26775000KJ 铝排配比货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例5% 12 6940 1.2 18 4625 0.8 24 3470 0.610% 12 10040 1.72 18 6690 1.15 24 5020 0.86二、保温：37砖墙、150mm苯板、聚氨酯喷涂50mmK=0.17w/m2℃库内与库外的温度差（℃）热流密度（w/m2）20 3.455 9.351.二、三、四、五楼（94x62x5.2m）冷库负荷计算项目负荷维护结构传热55KW 灯光照明和开门损失23 KW 换气热23 KW人体散热 6 KW食品热周转5% 11250000KJ 周转10% 22500000KJ铝排配比货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例5% 12 4740 0.813 18 3160 0.54 24 2370 0.4110% 12 7340 1.26 18 4890 0.84 24 3670 0.632.六楼（94x62x6.2）冷库负荷计算项目负荷维护结构传热57.7KW 灯光照明和开门损失23 KW 换气热23 KW人体散热 6 KW食品热周转5% 11250000KJ 周转10% 22500000KJ铝排配比货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例5% 12 5300 0.91 18 3530 0.6 24 2650 0.4510% 12 8400 1.44 18 5600 0.96 24 4200 0.723.七楼（94x62x6.2）冷库负荷计算项目负荷维护结构传热140KW 灯光照明和开门损失23 KW 换气热23 KW人体散热 6 KW食品热周转5% 13387500KJ 周转10% 26775000KJ铝排配比货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例5% 12 5980 1.02 18 3980 0.68 24 2990 0.5110% 12 9080 1.56 18 6050 1.04 24 4540 0.78从以上计算数据可得出：1.保温：37砖墙聚氨酯喷涂100mm楼层货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例二、三、四、五层5%12 5300 0.918 3520 0.624 2650 0.45 10%12 7900 1.35518 5266 0.924 3950 0.68六层5%12 5880 118 3920 0.6624 2940 0.5 10%12 8980 1.5418 5986 124 4490 0.77七层5%12 6940 1.218 4625 0.824 3470 0.610% 12 10040 1.72 18 6690 1.15 24 5020 0.862.保温：37砖墙、150mm苯板、聚氨酯喷涂50mm 楼层货物周转量铝排管日供液时间(小时)配比铝排面积（m2）铝排蒸发面积与冷库地面面积的比例二、三、四、五层5%12 4740 0.81318 3160 0.5424 2370 0.41 10%12 7340 1.2618 4890 0.8424 3670 0.63六层5%12 5300 0.9118 3530 0.624 2650 0.45 10%12 8400 1.4418 5600 0.9624 4200 0.72七层5%12 5980 1.0218 3980 0.6824 2990 0.51 10%12 9080 1.5618 6050 1.0424 4540 0.78。
冷库计算表
6511.95 W
0.45 59 32 3 769.95
w/m2.k m2 ℃ ℃ w
0.45 200 32 3 2610
w/m2.k m2 ℃ ℃ w
地板 围护结构传热系数 计算温度tn5
Q13
0.5 68 35 3 1088
w/m2.k m2 ℃ ℃ w
2 入库货物热流量 Q2 货物初温度 t1 货物终温度 t2
货物的比热容c
每日进货质量 m
货物冷加工时间（降温时 间）
5643 30 3
3.344 5400
24
W ℃ ℃ kj/kg. ℃ kg
h
一般冷 藏间取 24 小时
3 通风换气热流量 Q3
1 每日换气次数 n 冷间内净体积vn 冷间外空气的焓hw 冷间内空气的焓hn 冷间内空气的密度
100mm彩钢板传热系数 K=
32 3
0.45
℃ ℃ w/m2.k
西墙2 围护结构传热系数 K2 围护结构传热面积 A2 围护结构外侧的计算温度tw2 围护结构内侧的计算温度tn2
Q12 北墙4 围护结构传热系数 K4 围护结构传热面积 A4 围护结构外侧的计算温度tw4 围护结构内侧的计算温度tn4 Q14
每日换气次数 n
<50
10
100
7
300
4
600
2.5
1000
2
>2000
1.5
2580
可按250 m3/人 计
体积越大次数越少（1--2--5-10次）
0.5 1
每日开门次数n 《1000m3
〉1000m3
3-5次 2次
围护结构热负荷Q1所占比例
40.0 %
冷库设计中的计算和配比
冷库设计中的计算和配比冷库的类型按温度分：高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜。
中温冷库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏。
低温冷库（－20℃~－10℃）：适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。
冻结冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
按容积分：小型冷库：＜500m3中型冷库：500~1000m3大型冷库：＞1000m3一般活动冷藏库的高度在2.5米左右，结构以聚氨脂发泡保保温板做成，隔热材料的导热系数在0.03-0.05kal/m.h.℃（0.035-0.058w/m.℃）左右，取温差7-8℃。
对于容积在2000m3左右的高温冷藏库，其冷负荷以每立方米配150w冷量即可，如果是保温性质的冷库则按照100w/m3.，冻结物冷藏库按照每立方米150-250w 计算，冻结间按照300w/m3计算。
（注：小型冷库取最大值，大型冷库取小值。
）1、在小型冷库中一般使用风冷式冷凝器或水冷式冷凝器，冷库内使用冷风机。
一般风冷式冷凝器的迎面风速取v=1.5-2.5m/s，热流通量为250kcal/㎡，传热系数为20～30kcal/㎡.h.℃，△t=10～15℃。
2、库房高2.5～3m，库温在-5℃～5℃的冷库，冷风机蒸发面积与库房面积之比为2：1～4：1，蒸发器冷风机的热流通量为100～150kcal/h.㎡，传热系数k 取10，温差取10时每平米冷风机配80～120m3的风量。
3、库温-15℃的冻结物冷藏库，以每立方米冷负荷配250kcal/h，风速取0.25～0.3m/s，冷风机蒸发面积与库房面积之比为1：1～1.8：1，冷凝器热负荷是蒸发器冷负荷的1.5倍（冷凝器负荷系数）。
面积为240m3按照每立方容积配100kal/h的冷负荷，即该冷库的冷负荷为24000kcal/h。
计算风冷冷凝器冷却面积时，直接用冷却设备负荷／２５０＝冷凝器冷却面积冷风机。
冻结间：冷却设备负荷／１００＝冷风机冷却面积低温库：冷却设备负荷／１１０＝冷风机冷却面积低温空调加工间：冷却设备负荷／１５０＝冷风机冷却面积注：蒸发器中每平方米面积配风量为80～～100m3，每立方米风量制冷量为1～1.5kal/h，即每平方米制冷量在100～150kal/h，冷凝器每平方米面积配风量为150～180m3。
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冷库冷风机及机组匹配计算
冷藏库匹配
一、选配冷风机,每立方米按W0=75W/ m³;计算
1、若V(冷库容积)＜30 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2
2、若30m3;≤V＜100 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1
3、若V≥100 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0
4、若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 。
最终冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机热负荷)
二、选配机组,每立方米按Q0=65W/ m³;计算
1、若V(冷库容积)＜30 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2
2、若30 m³;≤V＜100 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1
3、若V≥100 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0
4、若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1 最终机组选配按Q=A*B*Q0(Q为机组制冷能力) ，
5、机组及冷风机匹配按-10ºC蒸发温度计算。
冷冻库匹配
选配冷风机,每立方米按W0=70W/ m³;计算
1、若V(冷库容积)＜30 m³;，开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数
A=1.2
2、若30 m³;≤V＜100 m³;开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1
3、若V≥100 m³开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0
4、若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1 最终冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机热负荷)
5、当冷库与低温柜共用机组时，机组及冷风机匹配按-35ºC蒸发温度计算。
当冷库与低温柜分开时，机组及冷风机匹配按-30ºC蒸发温度计算
加工间负荷匹配
一、选配冷风机,每立方米按W0=110W/ m³;计算
1、若V(加工间容积)＜50 m³;,则乘系数A=1.1
2、若V≥50 m³;则乘系数A=1.0 最终冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机热负荷)
二、选配机组,每立方米按Q0=55W/ m³计算;
1、若V(加工间容积)＜50 m³;,则乘系数A=1.1
2、若V≥50 m³;，则乘系数A=1.0 最终机组选配按Q=A*Q0(Q为机组制冷能
力)
三、当加工间与中温柜共用机组时，机组及冷风机匹配按-10ºC蒸发温度计算。
当加工间与中温柜分开时，机组及冷风机匹配按0ºC蒸发温度计算
冷凝器换热面积计算方法
1、制冷量+压缩机电机功率/200~250=冷凝器换热面例如：（3SS1-1500压缩机）CT=40ºC：CE=-25ºC压缩机制冷量=12527W+压缩机电机功率
11250W=23777/230=风冷凝器换热面积103㎡
2、水冷凝器换热面积与风冷凝器比例=概算1比18（103 /18）=6㎡
蒸发器的面积根据压缩机制冷量（蒸发温度ºC×Δt相对湿度的休正系数查表）。
冷库蒸发器匹配计算。