合力超市绿色食品、有机食品种类_
绿色食品与有机食品
绿色食品与有机食品1、绿色食品（Green Food）绿色食品定义：对“无污染”食品的一种形象的表述，特指无污染、安全、优质、营养的食品。
在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。
绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。
绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
绿色食品所具备的条件：（1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；（3）产品必须符合绿色食品标准；（4）产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
2、有机食品（Organic Food）有机食品定义：根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的有关规定定义：根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工的、由授权的有机（天然）食品颁证组织颁发给证书，供人们食用的一切食品称为有机食品。
如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。
这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。
有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品这一名词是从英文“organic food”直译过来的。
根据欧盟颁布的《农产品有机生产法令》和美国《联邦有机食品生产法》的要求，有机食品的标准为：原产地无任何污染；栽培有机农产品的土壤应当在最近3年内未使用过任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素;生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素;加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取;贮藏、运输过程中未受到有害化学物质(除草剂、除虫剂等)的污染;必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。
绿色食品的分类
绿色食品的分类
绿色食品是指符合环保、健康、安全、无公害等标准的食品。
根据生产方式的不同，绿色食品可以分为以下几类：
1. 有机食品：采用无化学合成农药、无化学合成肥料和无基因改造技术等有机农业生产技术生产的食品。
2. 绿色食品：采用环保型农业生产技术生产的食品，如有机农业、生态农业等。
3. 绿色畜产品：采用无激素、无抗生素等环保型养殖技术生产的畜产品。
4. 原生态食品：采用天然、原始的生产方式生产的食品，如山野菜、野生果蔬等。
5. 地方特色绿色食品：根据当地气候、土壤、水质等自然条件，采用特殊的生产技术生产的食品，如云南的普洱茶、四川的川菜等。
总之，绿色食品的分类并不是固定不变的，随着生产技术和市场需求的变化，可能会有新的分类方式出现。
不过，无论哪种分类方式，绿色食品的本质是为了保护人类健康和环境，让我们更加注重绿色食品的选择和消费。
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绿色食品产业分类
绿色食品产业分类
绿色食品产业可以分为以下几个主要类别：
1. 有机食品：有机食品是指在生产过程中不使用化肥、农药、基因改造和放射性物质等化学合成物质，完全依靠自然肥料和传统种植方法。
这类食品对人体健康无害，对环境也没有负面影响。
2. 农药残留无害食品：这类食品在生产过程中使用了农药，但经过严格控制和检测，确保农药残留量在国家标准范围内，对人体健康无害。
3. 非转基因食品：这类食品没有经过基因改造，品种是通过传统育种方法培育出来的，保留了天然品种的特性，对人体健康没有不良影响。
4. 生态农业食品：这类食品是在生产过程中注重生态平衡和生物多样性，遵循可持续发展原则，使用环保农业技术和方法，最大程度地减少对环境的负面影响。
5. 健康食品：这类食品在配方和生产过程中注重选择优质、天然的原材料，加工过程中不添加化学添加剂和人工合成物质，以保证其营养价值和对人体健康的贡献。
以上分类仅是绿色食品产业的一些常见类别，根据不同国家和地区的标准和规定，还可能存在其他分类。
高三化学绿色食品知识点
高三化学绿色食品知识点一、什么是绿色食品？绿色食品是指对人体健康无害，符合环境保护要求和可持续发展要求的食品。
它在生产过程中尽量减少对环境的污染，不使用或者最小限度使用化学合成的农药、化肥、激素等物质，生产工艺符合环境保护和节能减排的要求。
二、绿色食品的分类1. 有机食品：有机食品是在生产过程中不使用合成农药、化肥等化学物质，而采用有机农法进行生产的食品。
有机食品通常会经过认证，认证标准有所不同，常见的有USDA、欧盟有机标识等。
2. 零农药残留食品：指在食品中农药残留浓度低于国家标准规定的最大残留限量的食品。
这类食品通过科学的农药管理，确保在生产过程中农药使用量控制在合理范围内，降低农药残留的风险。
3. 绿色加工食品：指在食品加工过程中采用清洁生产技术，减少或者避免使用对人体健康有害的化学物质，同时注重能源的节约利用和废弃物的处理。
三、绿色食品的优势1. 保护人体健康：绿色食品不使用或者限度使用化学合成的农药、化肥等物质，减少了食品中有害物质的摄入，对人体健康更有利。
2. 保护环境：绿色食品生产过程中采用环境友好的生产工艺，减少农药、化肥的使用，减少了对土壤、水源的污染，保护了生态环境。
3. 促进可持续发展：绿色食品生产注重资源的合理利用和能源的节约利用，符合可持续发展的要求，有助于实现生态经济和社会可持续发展的目标。
四、绿色食品的认证和标志为了确保绿色食品的品质和市场竞争力，许多国家都设立了相应的绿色食品认证机构。
这些认证机构对绿色食品的生产过程、原料使用、生产环境等进行严格评估，并标注相应的认证标志。
五、绿色食品在生活中的应用1. 食材选择：在购买食材时，可以选择有机食品或零农药残留食品，以减少食品中残留农药的摄入。
2. 食品加工：在自家的食品加工过程中，尽量采用绿色食品原料，避免使用对人体有害的添加剂和调料。
3. 餐饮选择：在外就餐时，可以选择餐厅或食堂提供的绿色食品菜肴，关注食品的绿色标志和认证情况。
绿色食品分为
绿色食品分为绿色食品是指对环境和人体健康有益，不含有害物质，通过符合环保和健康要求生产的食品。
根据生产、加工和供应链可持续性等标准，绿色食品可以分为以下几类。
有机食品有机食品是指在生产和加工过程中不使用化学合成的化肥、农药、激素等物质，通过合理的生态系统维护和保护，以及生物多样性的保护和促进为基础。
有机食品通常符合有机认证的标准和规定。
有机食品的特点包括： - 不使用化学合成的农药和化肥，减少对环境和生态系统的负面影响。
- 可以提供更多的保健营养成分，如维生素和抗氧化物质。
- 有机农业通常更注重生态系统的健康和生物多样性的保护。
流通食品流通食品是指在生产、加工和销售环节中减少对环境的负面影响的食品。
这类食品的生产、加工和供应链要遵循可持续发展的原则。
流通食品的特点包括： - 使用可再生能源和高效能源来减少对环境的排放和损害。
- 减少一次性包装材料的使用，推行可回收和可降解材料。
- 注重食品的生命周期分析，以降低对环境的负面影响。
天然食品天然食品是指没有添加人工合成的化学物质，或者仅添加了少量的人工合成物质的食品。
这类食品通常来自于自然农业，以及没有添加人工合成物质的加工和处理过程。
天然食品的特点包括： - 不含人工添加剂、防腐剂和人工香料等化学物质。
-保留了原始食材的天然味道和营养成分。
- 可以提供更多的食品选择，适合追求健康、天然饮食的人群。
可持续发展食品可持续发展食品是指在生产、加工和供应链过程中应用可持续发展原则的食品。
这类食品注重环境保护、社会公正和经济效益的平衡。
可持续发展食品的特点包括： - 使用低碳和资源节约的生产和加工技术。
- 注重社会公正和劳工权益，推动农业农村的可持续发展。
- 提供符合消费者健康需求的营养均衡食品。
绿色食品的发展对于环境保护和人体健康有着重要的意义。
倡导和选择绿色食品不仅有益于个人的健康，也能为环境可持续发展做出贡献。
无公害、绿色、有机食品
无公害、绿色、有机“三品”概述随着生活水平的不断提高，人们的食物消费结构也在发生变化，由吃饱吃好到追求无污染、安全、优质、营养的无公害绿色有机食品，已逐渐成为一种必然的选择。
为了让广大农民朋友更多的了解无公害绿色有机食品，现在我给大家介绍一下这三种食品的基本知识、特点和关系，然后重点介绍一下绿色食品的生产、管理、认证方面的知识。
一、无公害农产品、绿色食品、有机食品的基本知识和特点1、概念。
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品标志是我国首例质量证明商标，包括“绿色食品”中英文字和圆形图形标志。
标志由太阳、叶片和蓓蕾组成，表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。
绿色食品分A级、AA级，通常说的绿色食品一般指A级产品，AA级绿色食品等同于有机食品。
绿色食品生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，生产过程中限量限定使用化学合成的肥料、农药、兽药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，最终产品质量达到绿色食品产品标准的要求。
有机食品是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。
有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
有机食品在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡,物种的多样性和资源的可持续利用。
健康食品系列产品介绍
健康食品系列产品介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，健康食品行业迅速发展起来。
为了满足人们对健康食品的需求，市场上推出了许多高质量、有益健康的食品系列产品。
这些产品以其天然、营养丰富、无添加剂的特点受到了广大消费者的青睐。
在本文中，我们将介绍一些受欢迎的健康食品系列产品，以帮助你更好地了解并选择适合自己的健康食品。
1. 有机食品系列：有机食品是指通过符合有机农业生产标准种植或养殖的食品。
这些食品没有使用任何化学合成农药、化肥、生长激素、转基因技术等，从而避免了对人体的潜在危害。
有机食品系列产品包括有机蔬菜、有机水果、有机肉类、有机乳制品等。
这些产品不仅更加安全，而且富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫力和促进健康。
2. 功能性食品系列：功能性食品指具有特定保健功能或者对人体健康具有积极作用的食品。
常见的功能性食品包括益生菌饮品、蛋白质粉、鱼油软胶囊等。
例如，益生菌饮品可以改善肠道菌群平衡，增强消化系统健康；蛋白质粉富含优质蛋白质，可帮助肌肉修复和增强体力；鱼油软胶囊富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康等。
功能性食品系列产品因其特殊的功效而备受关注，有助于提升人们的身体素质和健康水平。
3. 低脂食品系列：低脂食品是指脂肪含量较低的食品，对控制体重和预防心血管疾病具有重要意义。
这些食品通常包括低脂乳制品、低脂肉类、低脂零食等。
低脂食品通过减少脂肪摄入量，降低热量摄入，有助于控制体重。
而且，低脂食品通常含有较高的蛋白质和纤维素，可以提供饱腹感，避免暴饮暴食，有利于健康饮食。
4. 天然无添加食品系列：天然无添加食品是指没有添加人工合成色素、香精、防腐剂等化学物质的食品。
这些食品通过选择优质的食材，在加工过程中尽量减少添加剂的使用，保持食品的原汁原味。
常见的天然无添加食品包括天然果酱、天然饼干、无添加辣酱等。
这些产品不仅口感独特，营养丰富，而且更加安全可靠，符合现代人追求健康饮食方式的需求。
绿色食品有哪两个标准
绿色食品有哪两个标准绿色食品是指在生产、加工、流通、消费等环节中，对环境和人体健康无害的食品。
绿色食品的认证标准是保障人们食品安全的重要手段。
目前，绿色食品的认证标准有很多，其中最常见的有两个标准，分别是有机食品和绿色食品认证。
有机食品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长激素、转基因技术等，且经过有机认证机构的认证，符合有机食品生产标准的食品。
有机食品的认证标准主要包括土壤和水的有机标准、农作物的有机标准、畜禽产品的有机标准、加工食品的有机标准等。
有机食品的认证标准主要是为了保障食品的安全、健康和环保，让消费者吃到放心、安全的食品。
绿色食品认证是指在食品生产、加工、流通等环节中，采取了一系列的环保措施，保护了生态环境，减少了对环境的污染，符合绿色食品认证标准的食品。
绿色食品认证标准主要包括生产标准、加工标准、流通标准等。
绿色食品认证标准的主要目的是为了保护生态环境，减少对环境的污染，保障食品的安全和健康。
有机食品和绿色食品认证标准的共同点是都是为了保障食品的安全和健康，保护环境，减少对环境的污染。
有机食品和绿色食品认证标准的不同点是有机食品主要是从生产环节入手，不使用化学合成的农药、化肥、生长激素、转基因技术等，而绿色食品认证主要是从生产、加工、流通等环节入手，采取了一系列的环保措施，保护了生态环境，减少了对环境的污染。
总的来说，有机食品和绿色食品认证标准都是为了保障食品的安全和健康，保护环境，减少对环境的污染。
消费者在购买食品时，可以根据自己的需求选择有机食品或绿色食品，以保障自己和家人的健康。
同时，政府和相关部门也应加强对有机食品和绿色食品的监管，确保认证标准的严格执行，让消费者吃到更加安全、健康的食品。
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合力超市绿色食品、有机食品种类产品类别序号产品名称价格(元)重量(克)生产厂家编号或执行编号备注一、粮食米面类1茅贡牌野谷大粒香米158 5000 贵州茅贡米业有限公司LB-030811234265绿色食品A级2 有机黑米18.8 300 贵州义邦食品有限公司NY/T832 有机食品3 有机大黄米17.6 400 贵州义邦食品有限公司GB/T11764 有机食品4 有机黄小米13.9 300 贵州义邦食品有限公司GB/T11766 有机食品5 有机荞麦18.5 300 贵州义邦食品有限公司GB/T10458 有机食品6 有机苡仁19.9 280 贵州义邦食品有限公司Q/LSJ0202 有机食品7 有机黑芝麻19.9 240 贵州义邦食品有限公司GB/T11761 有机食品8 有机玉米掺9.9 400 贵州义邦食品有限公司GB/T22496 有机食品9 有机绿豆14.9 300 贵州义邦食品有限公司GB/T10462 有机食品10 有机黑豆14.9 280 贵州义邦食品有限公司NY5202 有机食品11 有机黄豆13.9 280 贵州义邦食品有限公司NY/T954 有机食品12 有机红小豆18.1 400 贵州义邦食品有限公司NY/T832 有机食品13陈克明荞麦风味挂面8.5 1000 克明面业股份有限公司LB-02-08-10183463A绿色食品A级14陈克明强力精细面8.5 1000 克明面业股份有限公司LB-02-08-10183447A绿色食品A级二、调味品类1好人家麻辣鱼调料7.5 160四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级2好人家水煮肉片调料5.2 100四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级3 好人家鸡精 5 100四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级4好人家青花椒鱼调料7.8 210四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级5好人家老坛酸菜鱼调料9.8 360四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级6好人家麻辣香水鱼调料7.5 180四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级7好人家麻婆豆腐调料5.2 80四川天味食品股份有限公司GF510122070886绿色食品A级8老干妈油辣椒7.8 210贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司GF520102071121绿色食品A级9老干爹油辣椒8.6 280贵州老干爹食品有限公司Q/LGD09绿色食品A级10 毛哥风萝卜老鸭汤炖料8.5 350重庆市毛哥食品开发有限公司Q/MG9绿色食品A级11 毛哥酸萝卜老鸭汤炖料8.2 350重庆市毛哥食品开发有限公司DB50/310绿色食品A级12 大红袍红汤火锅底料6.5 150四川天味食品股份有限公司Q/79783088-7.02绿色食品A级13 大红袍珍品火锅底料6.9 150四川天味食品股份有限公司Q/79783088-7.02绿色食品A级14 吉香居下饭菜调味包5 228四川省吉香居食品有限公司Q/72089854-1.1绿色食品A级15 吉香居麻辣三丝调味包4.9 228四川省吉香居食品有限公司Q/72089854-1.1绿色食品A级三、肉制品类1牛来香卤汁牛筋78 500贵州牛来香实业有限公司LB-30-080423140A绿色食品A级2牛来香卤汁牛肉26.8 120贵州牛来香实业有限公司LB-30-080423141A绿色食品A级3牛来香卤汁牛肉干34.8 178贵州牛来香实业有限公司LB-30-080423142A绿色食品A级4牛来香蜂蜜烧烤牛肉干26.8 126贵州牛来香实业有限公司LB-30-080423143A绿色食品A级5牛来香五香/麻辣牛肉干35.8 168贵州牛来香实业有限公司LB-30-080423144A绿色食品A级6 长富牛肉粒32.8 160 贵州长富食品有限公司绿色食品AA级四、乳制品类1完达山牌1段配方奶粉138 900黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级2完达山牌2段配方奶粉139 900黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级3完达山牌3段配方奶粉140 900黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级4完达山牌元乳婴儿配方奶粉83.8 400黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级5完达山牌元乳较大婴儿配方奶粉83.8 400黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级6完达山牌加锌奶粉22.8 350黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级7完达山牌益生元中老年奶粉26.5 400黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级8 完达山牌育儿康奶粉55 400黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级9 完达山牌育儿健奶粉55 400黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级10 完达山牌育儿慧奶粉55 400黑龙江省完达山乳业股份有限公司GF23010309003绿色食品A级五、食用菌类1 有机花菇43.8 150贵州天齐野生资源开发保护研究中心CQC-OP-503001-0821有机食品2 有机香菇39.8 170贵州天齐野生资源开发保护研究中心CQC-OP-503001-0822有机食品3 有机金钱菇39.8 170贵州天齐野生资源开发保护研究中心CQC-OP-503001-0823有机食品4 有机珍珠菇58 200贵州天齐野生资源开发保护研究中心CQC-OP-503001-0824有机食品5 荣丰白玉菇 4.8 130山东荣丰食用菌有限公司COFCC-R-0805-0068有机食品六、蔬菜类1味聚特特级萝卜干2.9 138四川省味聚特食品有限公司GF411402080787绿色食品AA级2味聚特特级麻辣三丝3 138四川省味聚特食品有限公司GF411402080787绿色食品AA级3吉香居下饭菜调味泡菜5 228四川省吉香居食品有限公司GF511402080787绿色食品A级4吉香居麻辣三丝调味泡菜4.9 228四川省吉香居食品有限公司GF511402080787绿色食品A级5鱼泉鲜香榨菜1.2 80重庆鱼泉榨菜（集团）有限公司GF500101081084绿色食品A级6汇通开口爽味菜3.9 180四川省汇通食业有限公司GF511402061731绿色食品A级7汇通红油豇豆2.9 120四川省汇通食业有限公司GF511402080787绿色食品A级8阿一波野生牌紫菜9.8 80晋江市阿一波食品工贸有限公司GF350582081077绿色食品AA级9阿一波深海紫菜3.9 30晋江市阿一波食品工贸有限公司GF350582081077绿色食品AA级10阿一波海峡紫菜13.5 100晋江市阿一波食品工贸有限公司GF350582081077绿色食品AA级11香格里圆盘紫菜3.9 30 福建亲亲股份有限公司GF350582090925绿色食品AA级七、水果制品类绿色食品A 级绿色食品A 级绿色食品A 级绿色食品A 级绿色食品A 级八、休闲食品类1 骏马玫瑰糖9.8 227 镇宁禾馨食品有限公司绿色食品AA级九、食用油类1长寿花金胚玉米油89.9 4L山东三星玉米产业科技有限公司LB-10-0809153100A绿色食品A级十、蛋制品类1 柳江盒装蛋11.8 10枚贵州柳江畜禽有限公司绿色食品A级2依山依林牧养蛋14.5 9枚贵州柳江畜禽有限公司绿色食品AA级十一、方便食品类1绿色食品A级2绿色食品A级。