贵州省发展刺梨产业的路径研究

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贵州省发展刺梨产业的路径研究

理论与实践贵州省发展刺梨产业的路径研究

近年来,贵州省人工种植刺梨面积快速扩大,人工刺梨产业发展步伐也逐年加快。各地不断加大刺梨产品研发及推介力度,开发了刺梨原汁、饮料、酒、茶、果脯、刺梨干、软糖、刺梨酥、口服液、含片等十余种刺梨产品,刺梨产品逐步得到社会认可。贵州刺梨产业已成为部分贫困地区新兴脱贫攻坚特色主导产业,为打赢脱贫攻坚战起到了积极的促进作用。

一、发展刺梨产业的必要性

一是刺梨富含多种营养物质,药食两用价值突出。刺梨为蔷薇科多年生落叶小灌木,经济价值很高,是一种优良的观赏、药用及绿篱植物。刺梨果实富含糖、维生素B和C、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素以及过氧化物歧化酶(SOD),尤其是维生素C含量为水果中最高,每百克刺梨鲜果中含维生素C841.58毫克~3541.13毫克,是柑橘的50倍,是猕猴桃的10倍。刺梨果实的维C、维P和SOD含量均居目前已开发利用的果蔬之首,享有“维生素C之王”“三王之果”的美称,其丰富独特的营养价值和药用价值已逐渐被认识。二是刺梨可有效涵养水土,有助于石漠化环境改善。刺梨根系发达,尤其喜在石山、荒山、荒坡地生长,对贵州省石漠化地区涵养水源、保持水土具有重要作用,在喀斯特地区大力发展刺梨种植,可以使贵州省石漠化、水土流失现象得到有效遏制。三是刺梨种植见效快、效益高,可作为重点扶贫产业。刺梨种植后,在标准化管理下,2年就可产果,4年进入盛果期,亩产值在6000元左右,是很高效的产业扶贫项目。

二、制约刺梨产业发展的主要瓶颈

在各级党委、政府和企业、群众的共同努力下,贵州省刺梨产业发展取得了可喜的进步,实现了质的跨越,但依然存在制约刺梨产业发展的一些瓶颈性问题。

(一)刺梨“身份不明”,严重阻碍产品推广

目前,刺梨在全国是没有“身份证”的,既不是药材也不是水果,在中医药典上无登记,在水果目录上也无记载。贵州省内企业在央视等媒体上推广产品时,无法提供产品在中医药典或水果目录中的任何记录,媒体不敢宣传、推广,导致了刺梨产品推广受限,“长在深闺无人识”。

(二)刺梨产业受技术因素制约,导致产品生产成本高

一是鲜果保存技术难题尚未攻克。贵州省刺梨鲜果集中在9—10月成熟,采摘后要及时压榨,否则三天后重要成分维生素C含量会开始下降,如不及时处理,堆沤发酵将导致90%的维生素C流失,鲜果将失去原有价值。而压榨的原汁需要在-14℃至-18℃之间保存,且易变质和产生沉淀,如保存不善,将导致原汁报废。由于鲜果保存技术跟不上,现在面临着鲜果集中成熟又不耐储藏、企业短时期内加工能力相对有限的困境。2017年全省从事刺梨加工的34家企业,年设计加工生产能力79万吨,全省刺梨鲜果产量15.14万吨。由于刺梨鲜果不能存储,实际加工仅6.37万吨,不到设计加工生产能力的10%,导致企业生产线和工人一年有近10个月处于闲置状态,增加了企业的成本。二是新品种驯化培育技术不高。目前,在贵州省内人工种植的刺梨品种主要是贵州大学培育的“贵农5号”和“贵农7号”。其他适合大面积推广的早、中、晚熟和高、中、低海拔种植品种,以及适合鲜食、榨汁、酿酒等刺梨新品种尚未培育出。三是刺梨产品开发技术不高。目前,从全省刺梨加工企业开发的产品上看,主要集中在刺梨原汁、刺梨果脯、刺梨饮料、刺梨含片等低端产品。开发刺梨酒、刺梨面膜、刺梨保健品,刺梨中SOD等有效成分提取和

黎静河 郭 恩 张仁红

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理论与实践

影响刺梨原汁口感的单宁去除等技术均未取得突破。

(三)刺梨产品开发和推广不够,拉动产业发展能力有限

总体上看全省刺梨产品开发的深度和广度不高,目前,全省34家企业主要生产刺梨原汁、刺梨果脯、刺梨饮料、刺梨酒等产品,存在严重的低端同质化竞争趋势,其他产品市场接受度低,销量有限,对刺梨产业的拉动效果不明显。同时,快销产品开发、推广和宣传跟不上,高端产品技术未突破,产品销售对刺梨产业的拉动作用十分有限。

三、发展刺梨产业的对策建议

(一)加快刺梨的身份认证

建议有关部门加大对接协调力度,对贵州省刺梨进行药材和水果身份认证,新增进入中医药典和水果目录,以便企业“名正言顺”地推广刺梨产品。

(二)加快刺梨鲜果保鲜存储等技术的研究

建议有关科研机构、院校成立专门课题,尽快启动刺梨鲜果保鲜存储技术研究及质量标准研究,刺梨籽加工技术及质量(标准)控制研究,刺梨根、叶、花、籽加工及质量(标准)控制研究,刺梨中间体或提取物制备工艺及标准化关键技术研究,刺梨加工工艺及设备研究,刺梨加工剩余物综合利用技术、刺梨采收与加工专用设备等研究,切实提高刺梨综合利用率,降低企业生产成本,降低产品销售价格,扩大消费群体,让贵州刺梨走进寻常百姓家。特别是加强刺梨中间活性提取物、功能因子、药效物质基础研究,引进、开发刺梨食品、保健品、日化产品、新药生产工艺技术及装备,实现刺梨活性提取物、高附加值食品、特殊饮料、保健品、日化品、刺梨酒、以刺梨为原料的药品、刺梨饮片的产品的批量稳定生产,着力突破一批制约产业发展的关键种植、加工、生产、制备的核心技术、初步形成“资源—原料—高附加值制品”的产业链,建立刺梨产业技术创新战略联盟,构建具有核心竞争力的刺梨产业集群。

(三)加大对适宜区刺梨基地及原料保存技术的投入力度

建议加大对加工环节和原料储存的财政补助,减少企业设备闲置损失和储存费用。或者政府出资购买,供企业无偿或低成本使用,降低企业成本。同时,要求被扶持企业必须无条件加强其基地建设,引进新品种、新技术,特别是要尽最大努力地优化早、中、晚刺梨品种配置,做到规模化、标准化生产,形成批次上市,延长刺梨鲜果采收期,减少企业设备闲置损失和储存费用。

(四)加强对刺梨产业发展的组织领导

参照贵州省茶叶工作专班的做法,由省级业务主管部门抽调专人,设立工作专班,制定刺梨产业发展规划和工作方案,推动地方标准的制定和实施,协调解决产业发展过程中遇到的重大问题,定期收集和解决各地及企业遇到的问题困难,定期向省委、省政府提供全省刺梨产业工作情况报告。

(五)优化生产力布局,突出规划引领

一是开展刺梨普查。贵州省在1985年进行过全省刺梨普查,至今经过30余年发展,其资源、规模、产能及效益等已经发生了巨大变化,有必要再次进行详细普查,全面、精准了解掌握刺梨产业发展现状。二是明确发展定位。着力打造具有重要行业地位和较高知名度的刺梨产业集群,将贵州建成国家重要的刺梨优势特色产业基地,让刺梨产业成为贵州的又一张新名片。三是高标准制定发展规划。依据全省经济发展战略,制定与全省主导的核桃、茶叶、食用菌等产业相衔接的刺梨产业发展规划。重点在规划中根据自然地理环境、产业化程度等因素明确刺梨产业发展的最适宜区、适宜区和一般发展区,重点投入重点发展。四是合理控制发展规模。根据加工能力,合理控制各地种植面积,避免造成原料供过于求,重蹈谷贱伤农覆辙,重创刺梨产业的情况。五是激励企业深度参与产业发展。制定相应的刺梨产业扶持政策,激励企业开展翔实市场调研和预判,在准确掌握不同群体对刺梨产品消费需求基础上,对不同消费群体的市场需求能够较为准确预判,有针对性开发适销对路产品。激励企业与高校科研院所合作,引进专利技术成果,共同研制新产品。鼓励有实力的企业以大众消费为突破口,开发以刺梨为原料的快销产品,拉动刺梨原汁的快速消耗,带动刺梨产业发展。鼓励科研能力强的企业积极开发中高端产品,满足刺梨康养产品潜在消费群体的需求,推动刺梨加工企业更具实力开发高、中、低端消费市场,避免低端同质化竞争。

(作者单位:贵州省扶贫办)

责任编辑:谢忠山

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刺梨产业发展讲课教案

刺梨产业发展 刺梨 一、产业发展概况 (一)国内外产业发展现状 国外:国外有关刺梨研究进展的报导甚少。目前国外开发刺梨产品加工的国家,主要有日本、韩国、新加坡、马来西亚等。这些国家主要以贵州出口的刺梨原汁浓缩为原料,加工果汁饮料或医药保健产品。近年来,日本客商多次与我国浙江省衢州地区有关企业接触洽商,要求进口高质量的刺梨果实干粉和刺梨汁低温干燥粉(加工工艺类似于低温真空干燥血浆工艺),具体用途不详。由此表明,日本对刺梨产品的开发已不仅局限于饮料和食品领域。 国内:自八十年代起,在我省的带动下,全国许多省、市相继来我省引种栽培刺梨。1989年,全国人工栽培刺梨的面积曾高达22570亩,尤以江苏省种植面积最大,将近占60%。全国除新疆、西藏等八个省外,都不同规模地引种栽培了刺梨。然而以后几年刺梨种植面积又逐步缩小,1994年时曾缩小到13414亩,缩小40。8%,江苏和广西分别缩小了80%。与此同时,却有一些省和地区的刺梨种植面积有了扩展,扩展最大的是浙江省,由原来的1300亩扩展到6000亩,扩大了362%。从刺梨种植面积的变化,可以反映出刺梨产业在市场发展大潮中的变迁和起落。具体参见表1(贵州省农学院统计)。 表1 全国主要省份的刺梨种植面积单位:亩 年份江苏浙江广西贵州江西湖北其它省合计 1989年13500 1300 600 280 500 600 390 22570 1993年3000 6000 1200 714 100 800 700 13414 增减比例% -80 362 -80 155 100 33.3 80 -40。6 国内部份刺梨产品的开发如表2。 表2 外省部分刺梨开发产品

研究和试验发展产业发展路径.docx

研究和试验发展产业发展路径 研究和试验发展作为科学研究和技术服务业中的一个门类,主要是指包括自然科学研究和试验发展、工程和技术研究和试验发展、农业科学研究和试验发展、医学研究和试验发展、社会人文科学研究这五类在基础研究、应用研究和试验发展等方面,开展新发现、新理论的研究及新技术、新产品、新工艺的研制研究与试验发展的服务业,处于整个产业链的上端,因此大力研究和试验发展产业,对于促进国民经济持续性发展具有重要的意义。 一、青岛市研究和试验发展产业发展基础 截止到20XX年底,青岛市研究和试验发展产业规上企业25家。全青岛市共有各级企业重点实验室29家,其中,国家级企业重点实验室7家,数量位居副省级城市第二,在计划单列市中居首位。怡维怡橡胶研究院有限公司的橡胶新材料与绿色轮胎制造技术国家地方联合工程实验室(青岛)等国家地方联合创新平台经国家发改委批复建设,国家地方联合创新平台总数达到21家。省部级企业重点实验室5家,市级企业重点实验室17家。各级企业工程技术中心174家,拥有中车青岛四方机车车辆股份有限公司的国家高速动车组总成工程技术研究中心等国家级企业工程技术中心6家,拥有青岛奥克生物开发有限公司的XXX省再生医学与生物诊疗工程技术研究中心等省级企业工程技术中心19家,拥有有青岛海丽花边织带有限公司的青岛市功能性特种绳缆工程技术研究中心等市级企业工程技术中心149家。市级产业技术创新战略联盟达到82家。

二、青岛市研究和试验发展产业发展存在问题 随着技术周期加快,产业竞争加剧,企业为提升研发效率,逐渐将公司内部不符经济规模或效益的研发活动,委托专业领域的研发服务公司进行;众多的中小微企业,受限于人力、技术、设备、资金等薄弱的研发资源,仅能将研发主力集中于核心领域,对外部研发需求日益强烈,产学研结合研发活动成为企业寻求外部研发支持的重要途径,研究和试验发展产业作为独立业态发展规模不断扩大。“十三五”现代服务业科技创新专项规划提出,要“创新研究开发服务模式。支持研发服务机构探索多样化服务模式,培育众包、众筹等研发服务新业态。” 目前,青岛市研究和试验发展产业存在的主要问题有: 1.产业规模偏小,服务能力弱青岛市研究和试验发展产业发展仍处于初级阶段,无论数量上,还是规模上,这些企业无法满足青岛市产业对研发服务的需求,不足以有效地支撑青岛市产业科技创新发展。另外,青岛市大部分从事研发服务机构是高校、科研院所等事业单位,不能进行主要业务收入统计,且社会化和市场化程度较低,创新成果转化和市场服务意识不足,不能对企业提供有效服务。 2.企业类型发展不均衡目前,青岛市研究和试验发展产业规上企业60%以上的为工程技术研究和试验发展产业类企业,而自然科学、农业科学和医学研究试验发展等类企业规模小或缺失,自然科学、农业科学和医学研究试验发展等类企业的发展有待进一步提升。 3.公共研发服务平台服务支撑能力弱,功能有待完善。青岛市大

饭后抽烟会短命 饭后注意八大禁忌

饭后抽烟会短命饭后注意八大禁忌 我们都说吃饭要吃的营养健康,但是吃完饭后要做什么呢?其实有很多事在吃饱后去做,会对你的身体健康产生危害,甚至缩短你的寿命。下面一起看看饭后8忌。 1、饭后饮浓茶 现象:中国人爱喝茶,吃饭带喝茶好像是全套服务。但是,吃饭前后喝浓茶可是非常恶劣的行为! 结果:消化不良,缺铁性贫血。 原因:饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化,影响营养成分的消化吸收。如茶叶中含有茶碱,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时,吸收率明显下降。茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。另外茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。 解决方案:会吃饭,更要会搭配。吃饭时应配有汤和水。这样有助于溶解食物中营养成分,有利于小肠中的消化吸收。如果餐前或餐时不补充水分,饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水,势必引起口渴,此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。饭后喝茶,应改浓茶为淡茶,不要指望浓茶可减少困意,这反而会影响营养的吸收。

此外,餐前空腹喝水,是说早、中、晚三餐之前约一小时,应该喝一定数量的水。因为,食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前饮水后水只在胃内停留2、3分钟便迅速进入小肠,被吸收入血后一小时左右即可补充全身细胞对水的需要。餐前一小时饮水可以保证足够的消化液的分泌,可帮助消化吸收,同时不影响组织细胞中的生理含水量。同时早餐前更宜空腹饮水。因为睡了一夜,体内损失水分较多,血液较浓缩,起床后饮一杯水可补充水分,降低血黏稠度,使血管扩张复原。空腹喝水宜用温开水,也可以用清淡的饮料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆浆、鸡蛋等不应在空腹时食用,而应放在进餐时或进餐后再吃。 2、饭后立即吃水果 现象:很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。 结果:时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。 原因:食物进入胃以后,需要经过1~2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。 解决方案:水果最好在两餐间吃 饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外,对正常人来说问题不大,需要注意的是,水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如对微量元

贵州省大数据产业发展规划纲要(2014-2020年).

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比例。国际贸易收入在大多数情况下与国际主要收视市场占有份额成正比。我国影视业国际化程度还很低。国际化是企业竞争活力的保证,长期封闭式运作,企业难有竞争力。 3.政策法规不配套、管理机制僵硬。我国现行的传媒业政策和法规是与计划经济时期的政治经济体制相配套的。在实际执行中,比较有效地保证了执政党和政府对传媒特别是新闻传媒的控制。但这套政策和法规严重滞后于社会主义市场经济的建立和发展,阻碍了我国传媒业的成长。 5.缺乏训练有素的传媒经营管理人才。中国传媒业要发展,人才培养是关键。我们所需要的是懂经营与管理的综合型人才。有了人才,才会有中国传媒业的未来和希望。未来的竞争就是人才的竞争。目前,多数传媒从业人员对传媒业经营管理活动的特殊规律及其实际应用理解和认识还不够深入、全面,因此,从整体而言,我国传媒业缺乏训练有素的经营管理人才仍是传媒产业化发展中的主要问题之一。 二、我国传媒业发展趋势 新经济时代的来临和经济全球化进程的加快,给传媒产业带来了前所未有的发展机遇,传媒产业成为世界公认的最具发展前景的行业之一。与此同时,它也引发了传媒产业的变革和新一轮的竞争, 网络媒体的兴起和传媒企业之间的大规模购并、联合,正成为新一轮传媒竞争中的显著特点。如何抓住传媒产业目前尚存的发展机遇,快速壮大自身实力,迎接世界传媒巨头的挑战,已成为中国传媒产业的当务之急。传媒业经营需要大投入,这是业内的共识。国际传媒业的发展趋势给我们一个启示:中国传媒产业要生存和发展,最佳途径在于充分利用资本市场的资源,运用资本运营等手段来进行资本积累,实现加速扩张。传媒产业是一种高投入、高垄断、高利润与激烈竞争并存的特殊行业。媒体产业集团将是我

区域文旅产业发展重点及路径思考

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刺梨如何泡酒刺梨泡酒配方大全刺梨泡酒的比例是多少 刺梨,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子等,素有“维生素C之王”美称,其营养价值很高,维生素含量极高,因此用刺梨泡酒不仅好喝营养价值还高,那么刺梨泡酒有什么泡酒禁忌吗?刺梨泡酒前该怎么处理呢?下面小编带大家一起来了解一下刺梨泡酒的功效与作用,刺梨泡酒的配方制作方法,以及泡酒禁忌和处理技巧! 刺梨泡酒的功效与作用 1、有效的防止癌症和抗除癌症。 2、有效降低血压、血脂,以及血糖。刺梨中含有大量的花青素,这类成分对血液中的血糖有比较明显的调节作用,不仅可作用于胰岛,帮助其恢复胰岛素的分泌功能,还有直接降低血糖的作用,对血液粘度的调节也有一定的作用。 3、有效增强机体的抵抗力,预防病菌对机体的侵害,还具有一定美白皮肤的作用。 4、可以促进肠胃蠕动,增加新陈代谢,有效避免便秘,以及胃部不舒服的状况。

5、可以用来治疗热病所导致的干咳、口渴、便秘等症状,可以有效缓解痰液发黄等症状。 6、治疗关节炎。刺梨酒在民间作为一种保健和治病的酒,主要是用来防治风湿等引起的关节疼痛,刺梨具有一定的抗炎作用,对关节炎,皮肌炎等有很强效的治疗效果,对风湿有治疗效果。 7、排铅。铅中毒对我们平常去人来说是很遥远的事情,但是对从事相关职业的人员来说,铅中毒是很常见的事情,维生素C有一定的排铅作用,刺梨被称为“维生素C之王”平常适当的食用刺梨泡酒,对工作人员的排铅很有帮助。 刺梨泡酒处理技巧 新鲜的刺梨处理技巧:将采摘好的刺梨去刺,洗净后切成丁或切成两半,去籽蒸熟,也可以不去籽,看个人喜好。 刺梨干处理技巧:用刀子从中间剖开,然后简单的冲凉,再阴干水分即可。

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贵阳市大数据产业概况 大数据是云计算、物联网、移动互联网、智慧城市等新技术、新模式发展的产物,它具有数据量大、类型复杂、内容变化快的特征,蕴含广泛的应用价值和巨大的市场机会,将改变新一轮产业格局,推动经济社会的深刻变革。作为新兴产业业态,大数据产业在国内外尚未形成垄断,整个行业正处于积极的竞相发展布局阶段。 贵阳市发展大数据产业,建设大数据基地,推进大数据应用,是贯彻落实国务院《“宽带中国”战略及实施方案》、《关于促进信息消费扩大内需的若干意见》、《关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》以及贵州省委省政府《关于加快信息产业跨越发展的意见》等的重要举措,是以科技创新为引领,大力发展高新技术产业和现代制造业的具体抓手,是依托中关村贵阳科技园和贵安新区大数据基地,发挥区位和环境等特色优势的科学选择。 贵阳市贵安新区作为国务院2014年1月6日批复同意设立的国家级新区,肩负着打造西部地区重要经济增长极、内陆开放型经济新高地、生态文明示范区的重大使命,是带动贵州后发赶超、同步小康的大平台,是引领区域经济转型升级、跨越发展的大引擎。贵安新区发展大数据产业,具有以下得天独厚的优势: 一是生态条件优越。贵阳的经济社会发展具有明显的生态示范城市效应,贵安生态条件也很优越。贵阳市气候凉爽,周边年平均气温15.1℃,夏无酷暑,冬无严寒。空气清新,达到世界卫生组织设立的清新空气负氧离子标准的上限。纬度合适,处于北纬26度,与埃及的开罗、印度的新德里、美国的夏威夷大体相当。海拔适中,在l000米左右,紫外线辐射为全国乃至全球最少的地区之一,非常适合人居。灾害罕见,没有发生过地震、台风等。坚持建设生态文明城市和地区,贵阳市周边环境质量持续提升,有利于高新技术产业特别是软件产业的发展,能有效提升信息网络设备的“安全系数”,对世界上高智商、高知识、高投资、高收入的人有很强的吸引力。 二是产业要素保障能力强。贵州省电力充沛,能源富足,是“西电东送”的起源。贵州省水资源丰富,电力水火并济,稳定可靠。随着高铁时代的到来,贵州省物流逐步通畅,交通日益便捷。生活生产配套环境相对优越。贵阳市拥有相对较好的生产、生活和产业配套环境,电子商务、金融、保险、法律、物流、会展等生产性服务业发展水平在全省处于领先。 三是大数据产业支撑基础好。运营商大数据中心奠定产业发展基础。三大运营商数据中心在贵安新区相继开工建设,其中:中国电信云计算中心用地500亩,总投资70亿元,中

行业研究内容与发展趋势

行业研究内容与发展趋势 1、行业研究内容 行业研究的内容从简单点来说,主要是搞清楚三个方面的事情,一是行业历史,弄清楚行业界定、分类,行业发展历史脉络,,行业发展周期等;二是行业现状,行业发展概况,市场供需情况,竞争状况,行业发展关键因素等;三是行业趋势,行业发展前景,发展大势等。 (1)行业历史 行业历史研究是为了探究该行业的产生、发展、演变的历程,通过行业历史的把握是更好研究行业发展现状与趋势。 1)行业界定 首先需要搞清楚行业定义与界定,这个行业到底是什么,行业定义是高度概括的,通过简短的定义,能让别人一眼就能看出这个行业是干什么的,是满足哪方面的需求。在定义与界定过程中,要注意行业定义广义与狭义之分,根据我们做研究的目的来进行判断。 2)行业分类 知道了这个行业是个什么事情,为了满足哪一方面的需求,下一步就要知道这个行业到底包含哪些方面,也就是我们所说的行业分类。基本所有的行业都可以根据不同的标准进行分类,选择怎样的分类标准与分类到什么程度也需要根据我们研究的目的与用途来进行决定。例如我们要研究发电行业,我们自然会想到根据发电不同类型进行分类,如火力发电、水力发电、风力发电、核电、光伏发电、生物质发电等主要分类,但是如果我们研究在重点在新能源发电上,分类我们就可以进行简化,火力发电就弱化掉,重点在风力、光伏、生物质等角度。研究之初可能对行业分类的具体细分把握的不是很好,随着研究的深入,脑子里会有一个“行业分类树图”。 3)行业演变 了解事物,要从事物根源做起,同样道理,研究行业一定知道该行业当初产生的渊源,是为满足社会哪一方面的需求而生,需要进一步研究行业发展过程中,经历了哪些阶段,行业供需发生了哪些变化。搞清楚行业的产生到行业发展演变能够对行业进一步研究起到决定的奠定作用。行业的历史演变研究中,有些行业我们需要从全球视角去看,比如有些行业在

贵州省大数据产业发展应用规划纲要

贵州省大数据产业发展应用规划纲要(2014-2020年) 序言 大数据是通过快速获取、处理、分析以从中提取价值的海量、多样化的交易数据、交互数据与传感数据。大数据产业是指一切与大数据的产生与集聚、组织与管理、分析与发现、应用与服务相关的经济活动的集合,以数据挖掘分析服务为核心,包含数据中心、宽带网络等基础设施服务,数字内容服务、物联网服务、位置服务等信息服务,智能终端制造、电子元器件制造等电子产品制造,以及智能交通、互联网金融和智慧城市等应用服务。继云计算、物联网和移动互联网之后,大数据正成为信息技术的新热点,产业发展的新方向,将对人类的生产与生活产生巨大影响,对经济与社会发展带来深刻变革。把握大数据发展方向,推动大数据开发应用,发展大数据服务产业,是推进贵州省信息技术产业集聚发展和经济社会跨越发展的重要抓手,对推动贵州工业结构调整、加快贵州新型工业化和城镇化进程、打造贵州经济社会发展升级版,具有十分重要的战略意义和现实意义。 本规划纲要依据《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》、《黔中经济区发展规划》、《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》以及《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快信息产业跨越发展的意见》、《贵州省人民政府关于加快

培育和发展战略性新兴产业的若干意见》等文件的部署和要求制定,旨在为贵州省大数据产业发展提供指导。规划期为2014年至2020年。 一、发展机遇与优势 (一)发展机遇 1.国家和贵州省全力支持为大数据产业发展提供政策保障 为贯彻落实有关规划和意见,国家35个部委相继出台支持贵州发展的政策文件或与贵州签署合作协议,对贵州省发展的支持力度明显加大。贵安新区跻身国家级新区,在财税、投资、金融、产业、土地、人才等方面享有更多广泛的改革试验权和更加优惠的产业政策,为贵州省经济发展注入了强劲动力,对产业和人才、资金、数据资源的吸引力显着增强。各类政策叠加效应日益显现,为贵州省大数据产业发展带来难得机遇。贵州省委、省政府对大数据发展高度重视,将大数据作为贵州省的战略重点之一,为加快招商引资、加速资源集聚、推动大数据产业发展提供了保障。 2.贵州省重视电子信息产业为大数据产业发展提供产业基础 近年来,贵州省日益重视电子信息产业发展,先后出台《贵州省人民政府关于加快培育和发展战略性新兴产业的若干意见》、《关于加快信息产业跨越发展的意见》、《“宽带贵州”行动计划》、《贵州省促进信息消费实施方案》、《贵州省信息化和工业化深度

新能源产业发展趋势研究报告

新能源产业发展趋势研 究报告 文档编制序号:[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

新能源产业发展趋势研究报告 发表时间:2012-02-10 来源:国家能源局字体:[][][] [] [] 新能源产业发展趋势研究报告 (研究单位:国电能源研究院) 本报告重点针对风电、太阳能发电、生物质发电、分布式能源发电和清洁煤发电等领域,从产业发展的宏观角度,对我国的新能源产业政策、发展现状以及产业发展过程中存在的问题,特别是产能过剩问题,进行了深入分析,并展望了未来发展趋势,给出政策建议。 一、风电发展趋势 (一)国家鼓励政策将长期存在 我国已经制定了2020年非化石能源占一次能源消费比重达到15%,以及单位GDP排放二氧化碳比2005年下降40%-45%的目标,只有加速能源结构调整才能实现该目标,这为我国新能源产业提供了广阔的发展空间。风电作为新能源产业的重要组成部分,对于优化能源结构、实现节能减排意义重大,未来政策扶持力度可能还会有所提高。当前,我国已经初步形成了较为完整的支持风电发展的政策体系。今后,随着风电并网技术的进步以及相关配套政策、标准、体系的完善,风电产业发展将拥有更加广阔的发展空间。 近年来清洁能源机制(CDM)项目迅速开发,目前获得CDM的项目将多获得政策补助5-8分/千瓦时,这有效地提高了风电投资者的盈利空间和积极性,到2012年,如果CDM机制仍能延续生效,在一定程度上也会提高我国风电投资的经济性,将对风电发展起到有效的推动作用。 (二)风电规模化发展成为方向 我国风能资源丰富并且分布集中,根据国家能源局制定的《新兴能源产业发展规划(草案)》,到2020年,我国风电装机规模达到亿千瓦,并初步规划了在甘肃、新疆、蒙东、蒙西、吉林、河北和江苏沿海建设七大千万千瓦级风电基地。 根据国网《风电消纳能力研究方案》,甘肃风电、新疆风电除了在西北主网内消纳外,还需要与火电“打捆”后送到“三华”电网(华北-华中-华东特高压同步电网);内蒙古风电除了在当地消纳一部分外,还须送到东北电网和“三华”电网消纳;吉林风电主要在东北电网消纳;河北电网主要在华北电网消纳;江苏沿海风电主要在华东电网内消纳。到2020年,在配套电网建成的条件下,七大基地可具备总装机容量亿千瓦的潜力。由上可见,开发大

焊锡时产生的气体是有毒的

焊锡时产生的气体是有毒的,除了有松香油、氯化锌等气体外,还会有铅的蒸气产生。长期以来,所用的焊锡其实是锡和铅的合金,有些牌号的焊条铅含量高达48%左右。而“铅”及其化合物对人体的危害及对环境的污染,众所周知,越来越被人类所重视。焊锡作业的环境保护,已受到国内外的十分关注。在不久的将来民用工业锡铅焊料将被沏底淘汰。信息产业部等七部委联合发布的第 39号令关于《电子信息产品污染控管理办法》将自 2007年 3月 1日起施行。该办法将铅列为严格控制的有毒、有害物质。 职业性铅中毒的预防 铅(Pb),灰白色金属,原子量207.20,比重11.34,熔点327.5℃,沸点1 620℃,加热至400℃~500℃时,即有大量铅蒸气逸出,并在空气中迅速氧化成氧化亚铅,而凝集为铅尘。随着熔铅温度的升高,可进一步氧化为氧化铅、三氧化二铅、四氧化三铅,但都不稳定,最后离解为氧化铅和氧。 铅的化合物,如氧化铅(又称黄丹、密陀僧)、四氧化三铅(又称红丹)、二氧化铅、三氧化二铅、硫化铅、硫酸铅、铬酸铅(又称铬黄)、硝酸铅、硅酸铅、醋酸铅、碱式碳酸铅、二盐基磷酸铅、三盐基硫酸铅等分别用于油漆、颜料、橡胶、玻璃、陶瓷、釉料、药物、塑料、炸药等行业,铅化合物均以粉尘形式逸散。 一、职业性铅中毒及其易患 行业和人群 职业性铅中毒,是指在铅接触行业工作的人们因铅在体内聚集而导致的急性或亚急性中毒。 我国工业、农业、交通的迅速发展,铅尘和烟雾污染了空气和水,各种工矿的废物排入农田,也由此进入人的食物链。由于空气和水的污染,蔬菜、粮食和水果都不同程度地被污染,铅每时每刻都在威胁着人类健康。 近年来,随着科技和工业现代化的发展,铅的应用范围越来越广泛,更加剧了铅污染的危险性及广泛性。据不完全统计,以下20种行业人群是易患职业铅中毒人群:铅矿开采及冶炼;蓄电池行业;制造含铅耐腐蚀化工设备、管道、构件、模具、镀料、极板涂料行业;交通运输行业,如火车轴承挂瓦、桥梁工程、船舶制造业等接触铅蒸气;制造放射线防护材料;钱币制造业;电力与电子行业,如保险丝、电缆制造、电视和电话外壳、含铅焊锡、电子显像管的制造等;军火工业;部队导弹、炮弹试射;化工行业;食品行业,如罐头生产中的焊锡过程等;油漆、油墨、颜料行业;建筑工业;橡胶工业;塑料工业;农药工业;石油工业;玻璃、景泰蓝、陶瓷工业;自来水管与暖气管道的连接(铅白);金属制品加工业,如金属集装箱制造。 另外,长期在大城市交通繁华的道路上值勤的民警,在铅冶炼厂区附近生活的居民也是易患职业铅中毒人群。 甘肃省是有色冶金工业的大省,铅的污染相对比较严重,号称中国铅锌工业基地的甘肃陇南地区有上百家铅锌矿和冶炼厂,预防铅中毒的任务非常繁重,必须引起高度重视。

贵州省大数据产业发展规划纲要(2014-2020年).

《贵州省大数据产业发展规划纲要》 序言 大数据是通过快速获取、处理、分析以从中提取价值的海量、多样化的交易数据、交互数据与传感数据。大数据产业是指一切与大数据的产生与集聚、组织与管理、分析与发现、应用与服务相关的经济活动的集合,以数据挖掘分析服务为核心,包含数据中心、宽带网络等基础设施服务,数字内容服务、物联网服务、位置服务等信息服务,智能终端制造、电子元器件制造等电子产品制造,以及智能交通、互联网金融和智慧城市等应用服务。继云计算、物联网和移动互联网之后,大数据正成为信息技术的新热点,产业发展的新方向,将对人类的生产与生活产生巨大影响,对经济与社会发展带来深刻变革。把握大数据发展方向,推动大数据开发应用,发展大数据服务产业,是推进贵州省信息技术产业集聚发展和经济社会跨越发展的重要抓手,对推动贵州工业结构调整、加快贵州新型工业化和城镇化进程、打造贵州经济社会发展升级版,具有十分重要的战略意义和现实意义。 本规划纲要依据《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》、《黔中经济区发展规划》、《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》以及《中共贵州省委贵州省人民政府关于加快信息产业跨越发展的意见》、《贵州省人民政府关于加快培育和发展战略性新兴产业的若干意见》等文件的部署和要求制定,旨在为贵州省大数据产业发展提供指导。规划期为2014年至2020年。 一、发展机遇与优势 (一发展机遇 1.国家和贵州省全力支持为大数据产业发展提供政策保障 为贯彻落实有关规划和意见,国家35个部委相继出台支持贵州发展的政策文件或与贵州签署合作协议,对贵州省发展的支持力度明显加大。贵安新区跻身国家级新区,在财税、投资、金融、产业、土地、人才等方面享有更多广泛的改革试验权和更加优惠的产业政策,为贵州省经济发展注入了强劲动力,对产业和

2018年新零售行业发展趋势研究报告

报告:《2018年新零售行业发展趋势研究报告》(全文) (电子商务研究中心讯)传统零售业形态 传统零售产业链 传统零售的痛点 1)利润与成本 以传统商超为例,经过多年的发展,商超的经营模式趋于固定,其所售卖的商品毛利率都不高,一般都不会超过20%。传统商超的利润来源主要倚仗其所占据的黄金地段优势,使卖场得以轻松获取大量客流,因此薄利多销才是传统商超一直以来的生存之道;

2)坪效 坪效(1坪=3.3平方米)指终端卖场单位面积(1平米)上产生的销售额,是评估卖场实力的重要标准之一。据统计,传统百货、购物中心,包括奥特莱斯,它们的平均坪效仅有0.5~1万元/平方米/年,盈利效率偏低。 3)流量 传统零售业态往往开设在人口稠密的住宅区或客流密集的商业中心区,依靠庞大流量实现薄利多销的盈利模式。线上电商的蓬勃发展已经把线下零售业态的流量带走了一部分。 中国零售传统模式痛点 30年间相继出现百货、购物中心和连锁超市业态,实体零售处于追赶式发展的初级阶段;人均零售设施面积远不及发达国家。地区发展不均衡,超级城市供给过剩与低线城市供给不足并存,大量消费者无法享受高质量的零售服务(以购物中心为例,如图);“租赁柜台+商业地产”盈利模式偏离零售服务核心,不可持续。 零售业的变迁与发展:从传统零售到新零售

新零售诞生契机及推动因素 1)线上零售遭遇天花板 虽然线上零售一段时期以来替代了传统零售的功能,但从两大电商平台,天猫和京东的获客成本可以看出,电商的线上流量红利见顶;与此同时线下边际获客成本几乎不变,且实体零售进入整改关键期,因此导致的线下渠道价值正面临重估。

市战略性新兴产业的发展路径及对策

大连市战略性新兴产业的进展路径及对策 摘要 2008年国际金融危机波及全球,给世界各国经济都造成了极大的阻碍,如何走出危机成为各国共同面临的难题。而新兴产业大概为那个问题找到了答案,各国都把新兴产业的培育和进展作为新一轮产业进展的重点。基于国际和国内两个环境背景,我国同样高度重视战略性新兴产业的进展。2009年11月3日,温家宝总理正式提出战略性新兴产业概念;2010年10月10日,国务院正式公布了《国务院关于加快培育和进展战略性新兴产业的决定》,明确节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车为我国的七大战略性新兴产业。进展战略性新兴产业对提高我国综合国力,推动产业结构升级,抢占国际科技制高点有着重要的意义。 近年来,大连市经济进展取得了巨大的成就,尤其是2006年大建设以来,各项经济指标增长迅猛,但仍然存在一定的问题,与长三角等发达地区相比差距明显,要紧表在:经济总量偏小,产业结构不尽合理,人口资源环境与经济进展的矛盾日益突出等等。大连市作为辽宁省的省会都市,肩负着辽宁在中部领先崛起

的重任,对辽宁省经济进展起着巨大的推动作用,目前看来任重而道远。大连市如何抓住“十二五"黄金机遇期,推动辽宁经济前行,实现经济腾飞,战略性新兴产业是一个专门好的选择。进展战略性新兴产业是推动产业升级、加快转变经济进展方式、实现飞速进展的重大举措。大连市在进展战略性新兴产业方面具备一定的优势,取得了一些成绩,但也存在一定的问题,大连市应该在创新、政策环境、融资及产业集群等方面入手,抓住机遇迎接挑战,采取有力措施推动战略性新兴产业更好更快进展。 本文以大连市为切入点,详细分析研究了大连市的战略性新兴产业进展情况,首先通过对前人的研究成果进行梳理,界定了战略性新兴产业的内涵与特点,同时依照国家和辽宁省以及大连市自身规划,明确大连市的八大战略性新兴产业,八大战略性新兴产业分不是:电子信息产业、新能源产业、新能源汽车产业、新材料产业、节能环保产业、高端装备制造产业、生物制药产业、公共安全产业。其次分析了大连市进展战略性新兴产业的战略意义和现实条件,得知大连市拥有进展战略性新兴产业的天然优势,同时意义重大。然后从理论和实证两个方面详细论述了战略性新兴产业成长为主导产业的可能性,得出战略性新兴产业是以后经济进展的主导力量,成为主导产业是一种必定,但就目前而言还

各种果树成分含量表

各种水果营养成分含量 一、葡萄 葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚。又含各种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙。 每100克含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C 4毫克。 葡萄皮含矢车菊素、芍药素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。种子含油量9.58%。又含焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。 葡萄[7]不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”: 1.抗贫血,葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血; 2.抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体; 3.改善过敏症状,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能; 4.补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果; 二、大樱桃

樱桃被誉为“水果中的钻石”,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。 樱桃含铁量较高,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。 樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。 最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,医生建议,痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。 樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实“美味又美丽”的水果。 三、桃 桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20 毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。 桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

贵州省大数据产业发展领导小组办公室关于加快大数据产业发展的实施意见

贵州省大数据产业发展领导小组办公室关于加快大数据产业 发展的实施意见 【法规类别】资源综合利用 【发布部门】822030301 【发布日期】2014.07.10 【实施日期】2014.07.10 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 贵州省大数据产业发展领导小组办公室关于加快大数据产业发展的实施意见 各市、自治州人民政府,贵安新区管委会,省直管县(市)人民政府,省政府各部 门、各直属机构: 大数据是大产业、大机遇、大红利,发展大数据产业是我省守住发展和生态两条底线的现实选择,是推进经济社会跨越发展、同步实现全面小康的重要抓手,对推动贵州工业结构调整、加快贵州新型工业化和城镇化进程、打造贵州经济社会发展升级版,具有十分重要的战略意义和现实意义。为深入贯彻贵州省人民政府《关于加快大数据产业发展应用若干政策的意见》、《贵州省大数据产业发展应用规划纲要(2014—2020

年)》和省大数据产业发展领导小组第一次会议精神,推动我省大数据产业快速健康发 展,特提出如下实施意见。 一、总体思路和发展原则 (一)总体思路 认真贯彻落实省委、省政府大数据产业发展战略,充分发挥比较优势,以优势聚资源,以资源引企业,以市场换产业,以应用促发展,围绕大数据全生命周期,重点打造基础设施、系统平台、云应用平台、增值服务、配套端产品五个产业链层级,延长产业链,拓宽产业幅,推动大数据产业加快发展,为全省实现经济社会加速发展、加快转 型、推动跨越提供有力支撑。 (二)发展原则 ——顶层规划、协同发展原则。规划是方向。加强统筹规划,强化顶层设计,建立推动大数据发展与应用的统筹协调机制,形成合力。优化产业布局,重点布局贵阳市、贵安新区“双核”,其他市州多点错位发展、协同发展。打破数据分割和利益壁垒,坚持统一系统平台和政府数据统一存储、政府数据统一管理、系统平台统一运营“四个统一”,推进政府数据资源整合、共享、开放和利用。 ——应用驱动、创新引领原则。应用是核心。坚持以应用需求为导向、“应用、数据、技术”三位一体协同发展,推动技术产品、应用模式、商业模式和体制机制协同创 新,促进产业发展向创新驱动型转变。 ——开放互通、确保安全原则。数据是基础。通过政府数据的开放共享,吸引社会数据向贵州汇聚,引进一批国家级数据库、行业数据库和大型企业数据库,培育面向应

贵州省发展刺梨产业的路径研究

理论与实践贵州省发展刺梨产业的路径研究 近年来,贵州省人工种植刺梨面积快速扩大,人工刺梨产业发展步伐也逐年加快。各地不断加大刺梨产品研发及推介力度,开发了刺梨原汁、饮料、酒、茶、果脯、刺梨干、软糖、刺梨酥、口服液、含片等十余种刺梨产品,刺梨产品逐步得到社会认可。贵州刺梨产业已成为部分贫困地区新兴脱贫攻坚特色主导产业,为打赢脱贫攻坚战起到了积极的促进作用。 一、发展刺梨产业的必要性 一是刺梨富含多种营养物质,药食两用价值突出。刺梨为蔷薇科多年生落叶小灌木,经济价值很高,是一种优良的观赏、药用及绿篱植物。刺梨果实富含糖、维生素B和C、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素以及过氧化物歧化酶(SOD),尤其是维生素C含量为水果中最高,每百克刺梨鲜果中含维生素C841.58毫克~3541.13毫克,是柑橘的50倍,是猕猴桃的10倍。刺梨果实的维C、维P和SOD含量均居目前已开发利用的果蔬之首,享有“维生素C之王”“三王之果”的美称,其丰富独特的营养价值和药用价值已逐渐被认识。二是刺梨可有效涵养水土,有助于石漠化环境改善。刺梨根系发达,尤其喜在石山、荒山、荒坡地生长,对贵州省石漠化地区涵养水源、保持水土具有重要作用,在喀斯特地区大力发展刺梨种植,可以使贵州省石漠化、水土流失现象得到有效遏制。三是刺梨种植见效快、效益高,可作为重点扶贫产业。刺梨种植后,在标准化管理下,2年就可产果,4年进入盛果期,亩产值在6000元左右,是很高效的产业扶贫项目。 二、制约刺梨产业发展的主要瓶颈 在各级党委、政府和企业、群众的共同努力下,贵州省刺梨产业发展取得了可喜的进步,实现了质的跨越,但依然存在制约刺梨产业发展的一些瓶颈性问题。 (一)刺梨“身份不明”,严重阻碍产品推广 目前,刺梨在全国是没有“身份证”的,既不是药材也不是水果,在中医药典上无登记,在水果目录上也无记载。贵州省内企业在央视等媒体上推广产品时,无法提供产品在中医药典或水果目录中的任何记录,媒体不敢宣传、推广,导致了刺梨产品推广受限,“长在深闺无人识”。 (二)刺梨产业受技术因素制约,导致产品生产成本高 一是鲜果保存技术难题尚未攻克。贵州省刺梨鲜果集中在9—10月成熟,采摘后要及时压榨,否则三天后重要成分维生素C含量会开始下降,如不及时处理,堆沤发酵将导致90%的维生素C流失,鲜果将失去原有价值。而压榨的原汁需要在-14℃至-18℃之间保存,且易变质和产生沉淀,如保存不善,将导致原汁报废。由于鲜果保存技术跟不上,现在面临着鲜果集中成熟又不耐储藏、企业短时期内加工能力相对有限的困境。2017年全省从事刺梨加工的34家企业,年设计加工生产能力79万吨,全省刺梨鲜果产量15.14万吨。由于刺梨鲜果不能存储,实际加工仅6.37万吨,不到设计加工生产能力的10%,导致企业生产线和工人一年有近10个月处于闲置状态,增加了企业的成本。二是新品种驯化培育技术不高。目前,在贵州省内人工种植的刺梨品种主要是贵州大学培育的“贵农5号”和“贵农7号”。其他适合大面积推广的早、中、晚熟和高、中、低海拔种植品种,以及适合鲜食、榨汁、酿酒等刺梨新品种尚未培育出。三是刺梨产品开发技术不高。目前,从全省刺梨加工企业开发的产品上看,主要集中在刺梨原汁、刺梨果脯、刺梨饮料、刺梨含片等低端产品。开发刺梨酒、刺梨面膜、刺梨保健品,刺梨中SOD等有效成分提取和 黎静河 郭 恩 张仁红 39

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