第三章 细胞的基本结构 知识点复习【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
第三章细胞的基本结构
第1节细胞膜的结构与功能
一、细胞膜的的功能
①______________________，保证细胞内部环境的相对稳定
②______________________
③______________________；主要有3种：依靠信号分子交流，内分泌细胞分泌__________如胰岛素），通过膜表面的_______传递信息；通过两个细胞___________交流；通过通道如_____________交流
二、细胞膜的成分
细胞膜的化学成分主要是_________和____________，此外，还有少量的________________，功能越复杂的细胞膜，_________种类和数量越多。
三、流动镶嵌模型的基本内容
1、____________________构成了膜的基本支架
2、蛋白质分子有的______在磷脂双分子层表面，有的部分或全部______磷脂双分子层中，有的_______整个磷脂双分子层。
3、磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动
4、糖蛋白（糖被）分布在______________ ，由细胞膜上的_____________结合形成。
作用：__________、细胞间的信息传递
5、细胞膜结构特性：______________：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）；
细胞膜功能特性：______________
第2节细胞器之间的分工合作
一、细胞器分离方法：______________
二、细胞器的结构功能
1、双层膜的细胞器
_________：进行光合作用，“能量转换站”，主要分布在____________
_________：细胞进行____________的主要场所。
双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内，“动力车间”。
2、单层膜的细胞器
内质网：粗面内质网进行_________合成和加工，光面内质网是_________合成的“车间”，动植物都有。
高尔基体：对来自_________的蛋白质进行加工、分类和包装；参与植物_________的形成。
液泡：主要存在于植物细胞中，内有_________，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
溶酶体：内含有多种_________，能_____________________________________，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
3、无膜的细胞器
核糖体：无膜，合成蛋白质的场所。
中心体：分布在________________，由两个相互垂直排列的_________及周围物质组成，与在细胞的_________有关。
二、
植物细胞壁：主要成分：_____________和___________；
主要功能：对细胞起_____________和___________的作用。
细胞骨架：是由____________组成的网架结构；
功能：维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关
四、细胞器之间的协调配合
1、概念：有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫__________。
如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）。
2、科学实验追踪定位方法：______________
3、参与分泌蛋白的形成过程的细胞结构：__________、内质网、__________、细胞膜，还
有__________。
此过程中膜面积变化：__________膜面积减少，__________膜面积增大，__________膜面积几乎不变。
五、生物膜系统
1、概念：由________________、________________、________________共同组成生物膜系统。
（注意：原核生物只有一种有生物膜---细胞膜，所以没有生物膜系统）
2、作用：使细胞具有_____________内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为___________提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器______________，保证生命活动高效、有序进行。
3、联系：在组成和结构上，各种生物膜组成成分_________，含量不同；
在功能上，有直接或间接的联系。
第3节细胞核的结构和功能
一、除了高等植物成熟的__________和哺乳动物成熟的_________等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。
二、细胞核的功能：是_____________库，是____________________的控制中心。
三、细胞核的结构：
1、染色质：主要由_________________组成，染色质和染色体是___________在细胞不同时期的两种存在状态。
2、核膜：__________膜，把核内物质与细胞质分开，________（有或无）选择透过性。
3、______：与某种RNA的合成以及__________有关。
4、______：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流
四、细胞是一个统一的整体，细胞既是____________的基本单位，也是____________________的基本单位
第三章细胞的基本结构
第1节细胞膜的结构与功能
一、细胞膜的的功能
将细胞与环境分隔开控制物质出入细胞进行细胞间信息交流激素受体直接接触植物细胞的胞间连丝
二、细胞膜的成分
脂质蛋白质糖类蛋白质
三、流动镶嵌模型的基本内容
1、磷脂双分子层
2、镶嵌嵌入贯穿
4、细胞膜外侧糖类和蛋白质细胞识别
5、流动性选择透过性
第2节细胞器之间的分工合作
一、差速离心法
二、细胞器的结构功能
1、叶绿体植物的叶肉细胞线粒体有氧呼吸
2、蛋白质脂质内质网细胞壁细胞液水解酶分解衰老、损伤的细胞器
3、动物和某些低等植物的细胞中心粒有丝分裂
三、纤维素果胶支持保护
蛋白质纤维
四、细胞器之间的协调配合
1、分泌蛋白
2、同位素标记法
3、核糖体高尔基体线粒体内质网细胞膜高尔基体
五、生物膜系统
1、细胞膜、核膜、细胞器膜
2、相对稳定的各种酶分隔开
3、相似
第3节细胞核的结构和功能
一、筛管细胞红细胞
二、遗传信息细胞代谢和遗传
三、细胞核的结构：
1、DNA和蛋白质
2、双层有
3、核仁核糖体的形成
4、核孔
四、生物体结构生物体代谢和遗传。
人教版教学课件生物：第三章《细胞的基本结构》复习课件(新人教版必修1)高一ppt
应用： 红墨水快速测定种子发芽率，判 断种子胚是否成活。
原理： 细胞膜的选择透性
(1)浸种 实验方法： (2)染色 (3)漂洗 (4)观察
实验探究:
[课题]设计实验判断葡萄糖和甘油进入红细胞的 速度。 [实验原理]红细胞悬液为不透明的红色液体，而 红细胞发生溶血(红细胞破裂)后，光线比较 容易通过溶液，溶液会逐渐澄清，所以可通 过红细胞悬液澄清的速度判断红细胞溶血的 速度，进而判断物质进入红细胞的速度。 [实验材料]稀释的羊红细胞悬液、0.3 mol/L的 葡萄糖溶液、0.3 mol/L的甘油溶液、试管、量 筒、计时器、试管架、记号笔。 实验步骤：①_________②_______③__________
A．①②
B．②③
C．①③
D．②①
参考答案:
实验步骤: ①取两支试管，分别标记为A、B ②分别量取0.3 mol/L的葡萄糖溶液和 0.3 mol/L的甘油溶液各10 mL，注入A、 B试管 ③分别量取稀释的羊红细胞悬液各1 mL，注入A、B试管中，同时开始记时， 记录溶液由不透明到澄清所需的时间
(2)①如果加葡萄糖溶液的试管内溶液 澄清所用的时间短，说明葡萄糖比甘油 进入红细胞的速度快 ②如果加入甘油的试管内溶液澄清所用 的时间短，说明甘油比葡萄糖进入红细 胞的速度快 ③如果支试管内溶液澄清所用的时间 相等，说明葡萄糖和甘油进入红细胞的 速度相同
(3)①由于葡萄糖和甘油都是细胞选择 吸收的物质，所以会逐渐进入细胞，使 细胞内的溶液浓度增大，细胞大量吸水， 最终导致细胞涨破 ②不会。由于植物细胞有细胞壁的支持 和保护，不会出现细胞涨破现象
高考体验
（09北京卷）细胞膜在细胞的生命活动中具 有重要作用。下列相关叙述不正确的是 D A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D. 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质
2019人教版高中生物新教材必修1课本答案和提示第3章
2019年人教版新教材必修1分子与细胞答案与提示第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构与功能(一)问题探讨1. 活细胞的细胞膜具有选择透过性,染料台盼蓝是细胞不需要的物质,不易通过细地股,因此活细胞不被染色。
死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能,台盼蓝能通过细胞膜进人细胞,死细胞能被染成蓝色。
2.细胞膜作为细胞的边界,具有控制物质进出细胞的功能。
(二)思考·讨论1. 最初对细胞膜成分的认识,是通过对现象的推理分析2.因为磷脂分子的“头部”亲水,“尾部”疏水,所以在水一空气的界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触,“尾部”则朝向空气的一面。
科学家因测得从哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质,铺成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。
3.由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”,在水溶液中,朝向水的是“头部”,“尾部”受水的排斥。
当磷脂分子的内外两侧均是水环境时,磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧,“头部”则分别朝向两侧水的环境,形成磷脂双分子层。
细胞的内外环境都是水溶液,所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着膜的内外两侧,而“尾部”相对排在内侧,形成磷脂双分子层。
4. 如果将磷脂分子置于水一苯的混合溶剂中,磷脂的“头部”将与水接触,“尾部”与苯接触,磷脂分子分布成单层。
(三)旁栏问题一是因为水分子极小,可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙;二是因为膜上存在水遇道蛋白,水分子可以通过通道蛋白通过膜。
(四)练习与应用概念检测1. (1 ) ✘; (2) ✘; (3)✘2. B拓展应用1.提示:把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是说明细胞膜与窗纱一样可以允许一些物质出入,阻挡其他物质出入。
这样的类比也有不妥之处。
例如,窗纱是一种简单的刚性的结构,功能较单纯,细胞膜的结构和功能要复杂得多;细胞膜是活细胞的重要组成部分,活细胞的生命活动是一个主动的过程,而窗纱是没有生命的,它只能是被动地在起作用。
2019高中生物新教材必修一第三-六章参考答案
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能（一）问题探讨1.活细胞的细胞膜具有选择透过性,染料台盼蓝是细胞不需要的物质,不易通过细胞膜,因此活细胞不被染色。
死细胞的细胞膜失去控制物质出入细胞的功能,台盼蓝能通过细胞膜进入细胞,死细胞能被染成蓝色。
2.细胞膜作为细胞的边界,具有控制物质出入细胞的功能。
（二）思考与讨论1.最初对细胞膜成分的认识,是通过对现象的推理分析得出的。
2.因为磷脂分子的“头部”亲水,尾部疏水,所以在水一空气的界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触,“尾部”则朝向空气的一面。
科学家因测得从红细胞中提取的脂质,铺成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。
3.由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”,在水溶液中,朝向水的是头部,尾部受水的排斥。
当磷脂分子的内外两侧均是水环境时,磷脂分子的尾部相对排列在内侧,头部则分别朝向两侧水的环境,形成磷脂双分子层。
细胞的内外环境都是水溶液,所以细胞膜磷脂分子的头部向着膜的内外两侧而尾部相对排在内侧,形成磷脂双分子层。
4.如果将磷脂分子置于水一苯的混合溶剂中,磷脂的头部将与水接触,尾部与苯接触,磷脂分子分布成单层。
（三）旁栏问题一是因为水分子极小,可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙;二是因为膜上存在水通道蛋白,水分子可以通过通道蛋白通过膜。
（四）练习与运用一、概念检测1.×××2.B二、拓展应用1.提示:把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是说明细胞膜与窗纱一样可以允许一些物质出入,阻挡其他物质出入。
这样的类比也有不妥之处。
例如,窗纱是一种简单的刚性的结构,功能较单纯,细胞膜的结构和功能要复杂得多;细胞膜是活细胞的重要组成部分,活细胞的生命活动是一个主动的过程,而窗纱是没有生命的,它只能是被动地在起作用。
2.(1)由双层磷脂分子构成的脂质体,两层磷脂分子之间的部分是疏水的,脂溶性药物能被稳定地包裹在其中;脂质体的内部是水溶液的环境,能在水中结晶的药物可稳定地包裹其中。
高中生物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能新人教版必修1
(1)资料 1 中,胰岛 B 细胞与肝细胞的信息交流方式 为 通过分泌化学物质进行信息交流 。
(2)资料 2 中,花粉萌发的特异性体现的信息交流方式为 通过细胞膜直接接触进行信息交流 。
细胞膜功能的归纳概括
【例 1】(2022·广东深圳)细胞膜作为系统的边界,它在生命 活动中发挥着重要作用,其功能不包括 ( ) A.控制物质进出细胞 B.将细胞与外界环境分隔开 C.进行细胞间的信息交流 D.对细胞起支持与保护作用
【例 2】观察下图,有关说法正确的是( )
A.精子与卵细胞的识别方式如图丙所示 B.进行细胞间的信息交流是细胞膜的功能之一 C.高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接的方式如图乙
所示 D.图中靶细胞都是通过细胞膜上的受体接收信号分子的
解析:精子和卵细胞之间的识别方式如图乙所示,A 项错误; 细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细 胞和进行细胞间的信息交流,B 项正确;高等植物细胞之间通 过胞间连丝相互连接,能够实现信息交流,如图丙所示,C 项 错误;图丙中的靶细胞没有通过细胞膜上的受体接收信号分 子,D 项错误。
新知四 流动镶嵌模型的基本内容
观察教材“细胞膜的结构模型示意图”,运用结构 与功能相适应的观点阐明流动镶嵌模型的基本内容,探 讨细胞膜的结构特点,形成初步的结构与功能观。
1.图中 a 2.图中 b 3.图中 c
4.糖被。 (1)分类:包括 糖蛋白 和 糖脂 。 (2)作用:糖被与细胞表面的 识别 和细胞间 的 信息传递 等功能有密切关系。
子都不可以运动
解析:欧文顿结合大量的物质通透性实验,提出了“细胞膜 是由脂质组成的”,A 项错误;罗伯特森根据电子显微镜下 看到的细胞膜的暗—亮—暗的三层结构,提出了所有细胞 膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的,B 项正 确;人细胞和小鼠细胞融合实验的结果表明,细胞膜具有 流动性,C 项错误;流动镶嵌模型表明组成细胞膜的磷脂 分子具有流动性,大多数蛋白质分子也可以运动,D 项错 误。
人教2019版生物必修1【期末复习】：第3章 细胞的基本结构
②从细胞壁的功能上理解，由于细胞壁是全透性的，对物质没有选 择性，故细胞壁不是系统的边界，细胞膜才是系统的边界。P一63
③主要形成时期及过程：形成于有丝分裂末期，细胞板向四周扩展 形成新的细胞壁。P一113
第3章.细胞的基本结构 1.植物细胞壁
单层膜
）
核膜 叶绿体 线粒体
泡状结构
膜成分：磷 脂.蛋白质. 内含物质：
水解酶
①分解衰老死亡的细胞 ②吞噬.杀死病毒和细菌 产物： ①有用→利用 ②废物→排出
生产蛋 白质的 机器
消化车 间
第3章.细胞的基本结构
液泡
细胞液物质：水.
主要植物 细胞
单层膜
泡状结构： 液泡 膜.细胞液
无机盐.糖类.有 机酸.生物碱.色
要 蛋白质 约40%
功能越复杂的细胞膜，_蛋白质的种类和数 量_越多
少 糖类 约2%～ 与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成_糖
数
10%
蛋白_、_糖脂_，与_识别_等作用有关
(2)流动镶嵌模型的基本内容
细胞膜上糖脂和糖蛋白都分布于细 胞膜的 外表面
①糖蛋白(糖被) 细 胞识别、保护、润 滑、免疫等。
②磷脂双分子层，构 成膜的基本支架
③ 蛋白质分子 ，承 担膜的主要功能
脂质和蛋白质分子呈 不均匀 分布；脂质和蛋白质分子是可以 运动 的。
(2)流动镶嵌模型的基本内容
①糖蛋白(糖被) 细 胞识别、保护、润 滑、免疫等。
②磷脂双分子层，构 成膜的基本支架
③ 蛋白质分子 ，承 担膜的主要功能
各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功能越复杂的 细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多
高一生物单元知识归纳与测试 细胞的基本结构(人教版2019必修1)(原卷版)
班级姓名学号分数第3章细胞的基本结构能力提升卷一、选择题（本题共30小题，每小题2分，共60分。
）1.如图是细胞膜的流动镶嵌模型，有关说法错误的是( )A. 细胞膜上的①具有信息识别的作用B. 若图为变形虫的细胞膜，则②和③的流动性是变形虫运动的基础C. 若③是载体蛋白，葡萄糖进入肝细胞需要③协助D. ②的种类和数量决定了细胞功能的复杂程度2.高尔基体可分为顺面区和反面区，顺面区接受由内质网合成的物质转入中间膜囊进一步修饰加工，反面区参与蛋白质的分类和包装。
如图表示高尔基体的结构及发生在其反面区的3条分选途径。
下列叙述错误的是（）A. 核糖体合成的多肽链在高尔基体中间膜囊中会形成一定的空间结构B. 溶酶体由高尔基体反面区出芽产生，该过程体现了生物膜的结构特点C. 胰岛素的分泌属于调节型分泌，该过程体现了细胞膜的信息交流功能D. 调节型分泌和组成型分泌途径均会导致高尔基体膜的面积不断减小3.下列关于细胞膜的叙述中，正确的是( )A. 动物细胞膜和植物细胞膜所含脂质的种类相同B. 细胞膜和其他生物膜一样，都是以蛋白质贯穿磷脂双分子层形成基本支架C. 不同细胞膜的功能复杂程度不同，是因为所含蛋白质的种类和数量不同D. 精子和卵细胞能进行融合受精，依赖于细胞膜的选择透过性4.如图为细胞中某一结构的局部示意图，下列说法不正确的是( )A. 同位素标记的人鼠细胞融合实验证明细胞膜具有一定流动性B. ①②均为脂质，②通常是镶嵌分布在①分子之间C. ②是脂溶性的，其元素组成为C、H、OD. ①在两层结构中可侧向自由移动，具有一定的流动性5.下列有关叙述正确的是（）A. 电镜下拍摄到的细胞器的结构图像属于物理模型B. 胆固醇是动物细胞膜的组成成分，并参与血液中脂质的运输C. 细胞膜具有选择透过性，细胞不需要的对细胞有害的物质不能进入细胞D. 罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的6.下图表示磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物（图中◎表示）的运载体，将药物运送到特定的细胞发挥作用。
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能
第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能一、教材分析本节内容选自新人教版高中生物必修一第三章第一节《细胞膜的结构与功能》，主要包含了细胞膜的获取、成分和功能，对细胞中的化合物具有具体化和结构化的作用，又对物质的输入输出做出了铺垫，具有承上启下的作用，内在联系是“功能-结构-功能”，而且有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。
所以将细胞膜的成分、功能与生物膜的流动镶嵌模型相结合更有利于学生从整体上系统掌握细胞膜的功能及与功能相适应的结构。
二、学情分析学生在知识储备上对细胞与细胞之间的关系已经有了感性认识，了解了细胞的结构，并且对组成细胞的化合物有了一定的掌握。
教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。
三、教学目标1.简述细胞膜的结构和功能。
2.说出流动镶嵌模型的基本内容。
3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。
四、教学重难点1.教学重点(1)细胞膜的功能(2)流动镶嵌模型的主要内容2.教学难点(1)细胞膜的结构与其组成成分的内在联系(2)对细胞膜结构的探索五、教学方法讲授法、直观教学法、自主学习法六、教学过程（一）明确学习目标师：课件展示本节重点：1.结合实例理解细胞膜的结构和功能的适应性（生命观念）2.借助模型识记细胞膜的结构特点（科学思维）一细胞膜有哪些主要功能？一流动镶嵌模型的基本内容是什么？一通过对细胞膜结构的探索过程的分析，你对科学的过程和方法有哪些领悟？（二）课堂导入：问题探讨师：展示课本P40的问题探讨有关台盼蓝实验能使死细胞染色的资料，展示相关图片。
引导学生思考相关问题，并讲解。
讨论1：L为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？提示：染料台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜可以阻止台盼蓝进入细胞，死细胞的细胞膜不能，台盼蓝能通过细胞膜进人细胞，死细胞能被染成蓝色。
生：思考回答。
（活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力）讨论2：据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？提示：细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。
高中生物必修一第三章(细胞的基本结构)复习知识纲要
第三章知识要点第一节：细胞膜一、实验：体验细胞膜的制备（一）原理：1 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器。
2 红细胞在清水中会吸水涨破。
（二）材料：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液（血液加适量的生理盐水）。
（三）注意：1 必须选用哺乳动物成熟的红细胞；2 生理盐水在此实验中的作用（稀释血细胞和维持细胞的正常形态）；3 如果此实验在试管中进行，要得到较纯的细胞膜还需采用静置或离心的方法。
二、细胞膜的成分（一）脂质：约占50%，其中磷脂最丰富，磷脂呈双层分布，是构成细胞膜的骨架。
（二）蛋白质：约占40%，有些蛋白质附在磷脂双分子层表面，有些镶嵌在其中，有些穿过磷脂双分子层。
膜上的蛋白质体现膜的功能，蛋白质种类和数量越多，膜的功能越复杂。
（三）糖类：约占2~10%，与蛋白质、质脂结合形成糖蛋白（糖被）和糖脂，其中糖蛋白具有识别功能。
注意：1癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关，产生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，而且膜成分的改变造成癌细胞的粘着性降低，使癌细胞容易扩散转移。
2 动物细胞的细胞膜中还含有胆固醇。
三、细胞膜的功能（一）将细胞与外界环境分隔开：避免了外界对细胞内部的干扰，保证了内部各生命活动的顺利进行；在生命的起源过程中，细胞膜的出现起了重要作用。
（二）控制物质进出细胞：细胞需要的物质（如营养物质）可以进入细胞，而细胞不需要的物质（如病原体等有害物质）通常不能进入细胞，细胞内中的重要物质（如细胞器等）不能排出细胞，细胞内中不需要的物质（如代谢废物）可以排出细胞。
（三）进行细胞间的信息交流：1 如激素识别靶细胞是通过激素与靶细胞膜上的受体结合来实现的；2 如精子与卵细胞之间的识别与结合；3如植物的胞间连丝。
注意：1死细胞的细胞膜不再具备控制物质进出的功能；2 受体的本质为糖蛋白。
三、细胞壁：主要成分为纤维素和果胶，具用支持和保护细胞的作用。
注意：1 原核细胞的细胞壁的主要成分是肽聚糖；2 细胞是全透性的，不具有控制物质进出细胞的功能第二节：细胞器一、细胞质：细胞内除了细胞核以外的其它物质，包括细胞质基质（细胞质中除了细胞器以外呈胶质状态的物质，是细胞新陈代谢的主要场所）和细胞器。
人教版高中生物必修一背诵知识点整理第3-5章
第三章细胞的基本结构一、细胞膜（哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有细胞器，是制备细胞膜的最佳材料。
）1. 组成：主要为脂质（磷脂最多）和蛋白质，另有少量糖类（在膜的外侧）。
2. 结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择透过性。
3. 功能：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出、进行细胞间信息交流二、细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。
三、细胞质：细胞质基质和细胞器1. 细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
2. 细胞器：分离各种细胞器的方法：差速离心法●线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。
鉴定：用__健那绿___染料使其呈现__蓝绿色__。
●叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。
类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。
含少量的DNA。
●内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
●高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。
●液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。
功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
●溶酶体（单层膜）：是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
●核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。
●中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。
小结：★双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体★非膜的细胞器：核糖体、中心体；★含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡★动、植物细胞的区别：动物细胞和低等植物细胞特有中心体；高等植物细胞特有细胞壁、叶绿体、液泡。
四、细胞核1. 结构：核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。
人教版高中生物必修一第三章“细胞的基本结构”基本知识点梳理
人教版高中生物必修一第三章“细胞的基本结构”基本知识点梳理1.细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成。
磷脂双分子层形成细胞膜的基本骨架，各种膜蛋白与细胞膜的功能关系密切，功能越复杂的细胞膜上蛋白质的种类和数量越多；利用蒸馏水涨破哺乳动物成熟红细胞，再经过离心处理，就可以获得比较纯净的细胞膜。
2.细胞膜的结构特性：具一定的流动性，这是因为细胞膜上的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。
3.细胞膜的功能特性：具选择透过性，这与细胞膜上的磷脂分子及载体蛋白对进出细胞的物质的选择性有关系。
4.细胞膜的主要功能有：①将细胞与外界环境分隔开；②控制物质进出细胞（控制作用是相对的，载体的选择透过性最典型）；③进行细胞间的信息交流（糖被、受体等）。
细胞膜的这些功能也是生物膜系统功能的重要内容。
5.植物细胞的细胞壁对植物细胞有支持和保护作用；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；相邻植物细胞间通过胞间连丝来传递信息。
6.线粒体是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所；健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料（染成蓝绿色）；观察线粒体的实验中往往选用无色或白色的生物材料。
7.叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所；一般植物细胞的叶绿体是椭球形的，水绵的叶绿体是丝带状的；蓝藻没有叶绿体，但细胞质中有叶绿素和藻蓝素，仍然可以进行光合作用。
8.核糖体是细胞内合成蛋白质的场所（实际上核糖体只是形成早期肽链，真正具有空间结构的蛋白质是肽链被内质网加工后才形成），部分游离于细胞质基质，部分附着在内质网上。
9.内质网是细胞内蛋白质初加工，以及脂质合成的车间，粗面型内质网参与分泌蛋白的加工和运输。
10.高尔基体与动物细胞的分泌物（分泌蛋白后期修饰加工和分装）和植物细胞壁形成有关（参与纤维素合成）。
11.溶酶体又称“酶仓库”，其中的水解酶来自内质网上的核糖体合成且经过内质网及高尔基体的加工（成分与消化酶类似，但被囊泡包裹后留在细胞质中；消化酶则分泌到细胞外）；大多数胞内酶（如呼吸酶、ATP合成酶）则由游离的核糖体合成。