新版教科版六年级下册科学 知识梳理及精典考题 第四单元
教科版六年级下册科学第(1-4)单元知识要点
知识要点第一单元微小世界1、放大镜1、放大镜镜片的特点是：中间厚、边缘薄、透明。
放大镜也叫（凸透镜）。
凸透镜具有放大物体（图像）的功能；凸透镜镜片的（凸度）越大，放大的倍数越大；凸透镜镜片的（凸度）越小，放大的倍数越小。
由此推断：球形的透明体放大的倍数（最大）。
2、放大镜是人们常用的观察工具之一。
用放大镜观察物体时，不仅能放大物体的（图像），还能看到物体的更多（细节）。
3、通过透镜看到的面积或区域叫做透镜的（视野）。
4、用放大镜观察物体的方法：一是（人眼）、（观察对象）不动，只是（放大镜）在人眼和物体之间移动，直至图像大而清晰；二是（人眼）、（放大镜）不动，只是（观察对象）移动，直至图像大而清晰。
5、凡是和放大镜片具有同样特点的器物，都具有（放大物体图像）的功能。
6、倍数大的放大镜，看到的物体图像变（大）了，但是看到的视野却变（小）了；反之，倍数小的放大镜，看到的物体图像变（小）了，但是看到的视野却变（大）了。
7、（培根）设计并制造了能增进视力的眼镜。
8、计算机和电视屏幕的图像在放大镜下看，它是由（红）、（蓝）、（绿）三种颜色的（小圆点）组成。
9、人的最高视力也只能看清楚（1/5）毫米大小的微小物体。
10、什么样的放大镜放大倍数大？中间越厚，周围越薄；透明球体的放大倍数最大。
2、放大镜下的昆虫世界1、在放大镜下蝴蝶的翅膀都由许多彩色的（小鳞片）组成，这些其实是（扁平的细毛）。
2、蝇的眼睛是（复眼），由许多（小眼）组成。
3、蟋蟀的“耳朵”在足的（内）侧。
不同的昆虫的触角形状（不同），研究表明昆虫头上的触角就是它们的（鼻子）。
它们嗅觉很（灵敏）。
4、蚜虫喜欢吸食嫩枝上的（汁液），蚜虫的大小如（针眼）。
蚜虫的天敌是（草蛉）。
5、昆虫的身体分为（头）、（胸）、（腹）三部分，头上有有一对（触角），胸部长有（三对足）。
3、放大镜下的晶体1、（白糖）、（食盐）、（碱面）、（味精）的颗粒都是有规则（几何外形）的固体，人们把这样的固体物质叫做（晶体）。
教科版六年级下册科学第4单元 物质的变化单元试卷(含答案)完整版百度文库
教科版六年级下册科学第4单元物质的变化单元试卷(含答案)完整版百度文库一、选择题1．各种生命息息相关，都有存在的意义和价值，需要相互尊重和关爱。
下列不能体现这一观点的是（）。
A. 草坪上放置“小草正在休息，请勿打扰”的牌子B. 积极保护珍稀濒危动植物C. 人类为了更好地发展经济，可以随意开发自然资源2．下列做法中，不利于环境保护的是( )。
A. 植树造林，提高森林覆盖率B. 尽量多使用煤和石油C. 用洗过菜的水冲洗马桶3．下列变化属于物理变化的是( )。
A. 水变成水蒸气B. 氢气燃烧C. 煤燃烧4．下面变化中，属于化学变化的是( )。
A. 水蒸发B. 弯折铁丝C. 米饭上滴碘酒5．铁生锈是一种化学变化，铁生锈的原因是（）的共同作用A. 水和氮气B. 水和氢气C. 水和空气6．经过大量的研究，白醋和小苏打混合后生成的气体是( )A. 二氧化碳B. 水蒸气C. 氧气7．“冰冻三尺，非一日之寒”这句话中水结冰的过程是什么变化（）A. 物理变化B. 化学变化C. 既有物理变化又有化学变化8．把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，下列不能观察到的现象是( )A. 冒出大量气泡B. 听到“吱”’“吱”声C. 用手触摸杯子外壁，会感觉冷D. 能闻到二氧化碳的气味9．诗句“淘尽黄沙始到金”中的淘金过程主要是（）。
A. 化学变化B. 物理变化C. 没有变化10．下列各组食物中，含蛋白质较多的是（）A. 牛奶鸡蛋瘦肉B. 花生肥肉茶油C. 苹果白菜芹菜D. 玉米慢头米饭二、填空题11．铁生锈的环境有、12．小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质气体，该气体能够周围热量，所以感觉盛有该气体的瓶子“凉凉的”。
13．根据是否生成新的物质，物质的变化可以分成变化和变化。
14．物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、、，没有产生新的物质。
15．白糖加热过程事，固体的白糖变成液体的糖属于变化，白糖变成黑色的炭属于变化。
16．我们加热白糖，白糖熔化属于变化，白糖炭化属于变化。
教科版六年级下册科学第四单元《环境和我们》复习资料
教科版六年级下册科学第四单元《环境和我们》复习资料1.⼀天的垃圾⼀、.垃圾的分类：1.按材料分:⾦属、⽊头、纸、玻璃、橡胶2.按是否有毒分；有毒垃圾和⽆毒垃圾3.按是否容易腐烂分；易腐烂垃圾（易腐烂的⾷物有⾯类和剩余的⾁类等）和不易腐烂垃圾4.按⽤途分：⾷物、包装、⽤品、⼀次性⽤品（如⼀次性筷⼦和餐⼱纸等）⾐物、家具、电器等。
5.按危害状况分：有害垃圾和⼀般垃圾6.按垃圾的来源（城市⽣活垃圾、⼯业垃圾、农业垃圾）7、处理⽅法分：可回收垃圾、厨余垃圾、和其他垃圾。
⼆、垃圾的丢弃对环境会造成什么影响（或危害）？⾸先是影响环境的美观；同时⼜污染⼟壤、污染⼤⽓、污染⽔体，对⼈们的⽣产⽣活造成危害。
还会招引蚊蝇，传播疾病等。
有毒垃圾还会对环境造成破坏，对动物、植物都产⽣极⼤的危害。
三、我们平时的垃圾都到哪⾥去了？⼀部分回收、⼀部分垃圾填埋场。
2、垃圾的处理1.处了⽇常⽣活不可避免地产⽣⼀些家庭垃圾外，⼯⼚、学校、医院、建筑⼯地等每天也在⽣产⼤量的垃圾。
2.露天堆放垃圾会造成什么问题？破坏景观、污染空⽓、⼟壤和⽔、还会引起疾病、发⽣⽕灾等。
3.⽬前处理垃圾的⽅法有：挖坑填埋、焚烧、堆肥和回收。
（⽤挖坑填埋和焚烧的⽅法处理垃圾还是会影响环境）4.在填埋垃圾的模拟实验中，所需的材料有：⼴⼝瓶、细⽯⼦（淘洗⼲净的）、清⽔、镊⼦、⼏团浸过墨⽔的纸⼱、喷⽔壶等。
5.这个实验模拟的是什么？这个实验模拟的是：垃圾填埋场在⾬⽔的浸泡下发⽣的变化——污染地下⽔。
6.实验的各部分分别代表什么？实验中的细⽯⼦和其中的清⽔模拟⼟层和地下⽔；浸过墨⽔的纸⼱模拟被填埋的垃圾；慢慢往上喷⽔模拟下⾬。
⼴⼝瓶代表垃圾填埋场。
7.我们观察到了什么现象？说明了什么？在模拟实验中，我们观察到：埋在细⽯⼦中的墨⽔纸⼱经过喷⽔后把原来瓶底的清⽔弄成墨⽔⾊了，这说明垃圾被埋在地下，其中有害的东西仍会浸滤出来污染地下⽔。
说明了地上挖坑填埋垃圾仍然会污染地下⽔。
教科版六年级下册科学第四单元知识点归纳总结
教科版六年级下册科学知识点归纳总结第四单元环境和我们一、一天的垃圾1、人们在生活中要产生大量成分复杂的（垃圾）。
丢弃的垃圾（危害环境）。
2、垃圾对环境的的影响主要表现在哪些方面？答：（1）污染大气；（2）污染水体；（3）污染土壤；（4）破坏卫生，传播疾病。
二、垃圾的处理1、目前处理垃圾的方法有（填埋）、（焚烧）和（堆肥）等，但填埋、焚烧的方法还是会影响环境。
（填埋）是现阶段我国采用的主要方法。
2、垃圾填埋场对周围环境的危害有：（1）散发恶臭，污染空气（2）滋生蚊蝇，引发疾病⑶造成土壤污染，影响农业生产等。
3、（设计合理）的（垃圾填埋场）能有效减少对环境的污染。
4、填埋场可以在上面（修建公园、体育场），但不能（建筑房屋和种植庄稼）。
5、垃圾填埋场各部分的作用是什么？衬垫:把垃圾屋与周围土层隔开;过滤液收集池和处理池:能把从地面渗入垃圾屋并被垃圾污染了的水收集起来进行处理；气体排放管:把发酵生成的可燃性气体和有毒气体排走。
监测井:随时监测垃圾填埋场附近的土壤和地下水的状况。
三、减少丢弃及重新使用1、（减少垃圾）很重要，常用的方法是（减少丢弃）和（重新使用）。
2、日常生活中以下垃圾是可以减少的：（1）双面打印可以节约纸张⑵自带喝水杯外出，少买瓶装饮料（3）尽量少用或不用一次性用品，以减少纸和塑料的丢弃3、（过度包装）会造成（资源浪费）而且产生大量垃圾。
滥用塑料袋也会造成的（环境污染）。
4、（减少垃圾的数量）是从源头上解决垃圾问题的办法。
5、（重新使用）是指多次或用另一种方法来使用已用过的物品，它也是减少垃圾的重要方法。
6、减少垃圾的方法有：（1）减少丢弃；（2）重新使用；（3）回收利用。
四、分类和回收利用1、垃圾可分为:厨余垃圾、可回收垃圾、有毒有害垃圾、其他垃圾。
生活垃圾一般可以分为可回收垃圾、厨余垃圾、其他垃圾。
2、厨余垃圾包括:果皮、剩余饭菜等;可回收垃圾包括:纸制品、金属制品、塑料制品、玻璃制品和橡胶等;有毒有害垃圾包括:过期药品、注射器、废电池、废日光灯管、废水银温度计;其他垃圾包括:砖瓦、陶瓷、卫生间废纸。
【新教材】教科版六年级下册科学第4单元 物质的变化单元试卷(附标准答案) 完整
【新教材】教科版六年级下册科学第4单元物质的变化单元试卷(附标准答案)完整一、选择题1．将一根铁钉的一半浸入水中，一半露在空气中，最容易生锈的部分是()A. 在空气中的一半B. 在水中的一半C. 空气和水交界处D. 无法确定2．半根铁钉进入水中，半根露在空气中（）部分最容易生锈？A. 空气中B. 水中C. 空气和水交界处3．在加热白糖实验中，我们可以看到白糖会发生很多的变化，以下几种现象，它们出现的先后顺序是( ) 。
⑴有气泡产生⑵熔化成液体⑶变成黑色物质A. (1)(2)(3)B. (3)(2)(1)C. (2)(1)(3)4．把铁制品（）会使生锈速度变快。
A. 放入菜油中B. 电镀C. 放入盐水中5．把铁钉放入硫酸铜溶液中，不会出现的现象是（）。
A. 溶液颜色变浅B. 铁钉上出现红色物质C. 产生气泡6．废水流经格栅等处理设备时流速放慢，较大的固状物沉淀下来，这样的污水处理方式是采用了（）A. 物理方法B. 化学方法C. 生物方法D. 以上三种方法7．白醋和小苏打混合一段时间后，玻璃杯中留有的液体（）。
A. 全部是白醋B. 全部是水C. 含有新物质的液体8．下列成语所描述的变化中有新物质生成的是（）。
A. 积土成山B. 木已成舟C. 百炼成钢9．下列哪种变化与其他三种变化有着本质上的不同的是（）。
A. 火药爆炸B. 纸张燃烧C. 纸张燃烧D. 粮食酿酒10．默然发现螺丝钉的表面已经被锈蚀成了红褐色，如图所示，他推测制造这枚螺钉所用材料中应该含有( )。
A. 纯铜B. 铝合金C. 生铁二、填空题11．探究食盐会发生哪些变化。
我的猜想：我的方案：我的发现：12．蜡烛受热熔化，只是发生了变化，没有产生，而蜡烛燃烧是产生的变化。
13．物质的变化可以划分为和两类。
14．我们加热白糖，白糖熔化属于变化，白糖炭化属于变化。
15．生产生活中物理变化的现象有：、、。
16．下列各种方法中，可以有效防止或减缓铁生锈的方法是。
教科版六年级科学下册第四单元复习资料
教科版六年级科学下册第四单元复习资料教科版六年级科学下册第四单元复习资料第四单元?环境和我们?、当前主要办理垃圾的方法有〔填埋〕和〔焚烧〕，简单的填埋和焚烧相同会造成环境污染。
〔记忆〕、简单的垃圾添埋场对四周环境的危害：发散恶臭，污染空气；滋长蚊蝇，引起疾病；造成土壤污染，影响农业生产等。
、科学的填埋场能够在上边修筑公园、体育场，但不可以建筑房子和栽种庄稼。
〔认识〕、〔减少垃圾的数目〕是从源泉上解决垃圾问题的方法。
平时生活中哪些垃圾是能够减少：〔1〕双面打印能够节俭纸张。
〔2〕自带喝水杯出门，少买瓶装饮料。
3〕尽量少用或不用一次性用品以减少纸和塑料的抛弃。
??、过分包装会造成资源浪费且产生大批垃圾，滥用塑料袋也会造成的环境污染。
〔认识〕、〔从头使用〕是指频频或用另一种方法来使用已用过的物件，它也是减少垃圾的重要方法。
垃圾中的一些原资料能够从头回收利用，包含纸、金属、塑料、玻璃等。
回收垃圾中的废旧资料再加以利用，能够节俭资源、节俭能源、节俭本钱、减少垃圾、减少污染，是有百利而无一害的好事。
〔记忆〕、垃圾可分为：厨余垃圾、可回收垃圾、有毒有害垃圾、其余垃圾。
生活垃圾一般能够分为可回收垃圾、厨余垃圾、其余垃圾。
〔记忆〕、厨余垃圾包含：果皮、节余饭菜等；可回收垃圾包含：纸制品、金属制品、塑料制品、玻璃制品和橡胶等；有毒有害垃圾包含：过期药品、注射器、废电池、废日光灯管、废水银温度计；其余垃圾包含：砖瓦、陶瓷、洗手间废纸。
〔记忆〕、要有效地回收垃圾，一定改变垃圾〔混装〕的习惯，对生活垃圾进行〔分类、分装〕，它便于对有毒垃圾的办理。
废电池和医疗垃圾是一种需要慎重办理的垃圾。
〔认识〕、〔堆肥法〕能够有效减少垃圾并形成肥料。
〔记忆〕、我国是一个水资源欠缺的国家，水资源总量居世界第六位，按人均水资源量计量，人均据有量为2500立方米，为世界人均水量的1/4，世界排名第 110位，被结合国列为13个贫水国家之一。
〔认识〕、水的污染源可能来自〔农业污水〕、〔工业污水〕和〔生活污水〕，也可能来自动物的尸体等。
六年级下册科学知识点第四单元
六年级下册科学知识点第四单元六年级下册科学知识点第四单元一、物质的分类物质是构成宇宙的基本要素，根据其性质和组成可以进行分类。
在我们日常生活中，经常接触到的物质有固体、液体和气体三种状态。
固体，如书本、铅笔等，具有固定的形状和体积；液体，如水、牛奶等，具有固定的体积但没有固定的形状；气体，如空气、氧气等，既没有固定的形状也没有固定的体积。
二、物体的浮沉判定在研究物体的浮沉问题时，影响物体浮沉的是物体自身的密度和液体的密度。
密度是物体的质量与体积的比值。
如果物体的密度大于水的密度，则物体会沉在水中；如果物体的密度小于水的密度，则物体会浮在水中。
三、溶液的制备溶液的制备是通过物质在溶剂中的溶解而形成的。
在制备溶液时，常常需要根据需求来调整溶质溶解在溶剂中的比例。
一个溶液由溶质和溶剂组成，溶质是指存在于溶液中的物质，溶剂是指用来溶解溶质的物质。
在溶液的制备过程中，溶质会被溶剂分散并与溶剂分子相互作用，形成均匀分布的混合物。
四、物质的热性质物质的热性质是指在加热或冷却过程中所表现出来的性质。
根据物质的热性质，可以将物质分为导热性能不同的导体和绝缘体。
导热性能好的物质是导体，如金属；而导热性能较差的物质则是绝缘体，如塑料。
热传导是能量从高温区域转移到低温区域的过程，导体具有良好的热传导性能，而绝缘体则能有效阻隔热量的传导。
五、波的传播光、声、水波等都是波的传播。
波是能量传递的一种方式，它可以沿着介质传播。
根据波的传播方向和颤动方向的关系，波可以分为纵波和横波。
纵波是指波的传播方向与颤动方向相同，而横波则是指波的传播方向与颤动方向垂直。
六、物体的重心物体的重心是指物体被均匀吸引的地方，它是物体整体质量的平均位置。
物体的重心对于物体的平衡和稳定性具有重要的作用。
在平衡的条件下，物体的重心处于支持物体的支点上；在不平衡的条件下，物体会向重心倾斜。
以上是六年级下册科学知识点第四单元的内容介绍。
通过学习这些知识点，我们可以更好地理解物质的分类和性质，了解物体的浮沉判定方法，掌握制备溶液的技巧，熟悉物质的热性质，理解波的传播原理，以及认识物体的重心对平衡和稳定性的影响。
教科版六年级科学(下册)第4单元 物质的变化单元试题及答案(完整)
教科版六年级科学(下册)第4单元物质的变化单元试题及答案（完整）一、选择题1．下列是向牛奶中加入食醋后，牛奶的变化情况，其中正确的是( )A. 有气泡冒出B. 看不出明显变化C. 出现黏稠状的物质，并发生沉淀D. 发生沉淀后，加水沉淀消失2．在加热白糖实验中，我们可以看到白糖会发生很多的变化，以下几种现象，它们出现的先后顺序是( ) 。
⑴有气泡产生⑵熔化成液体⑶变成黑色物质A. (1)(2)(3)B. (3)(2)(1)C. (2)(1)(3)3．咀嚼馒头感觉到甜，是因为馒头中含有( )。
A. 糖B. 甜蜜素C. 淀粉4．我们生活在物质构成的世界里，下列关于物质变化的说法中，正确的是( )。
A. 往米饭上滴碘酒产生了新物质，米饭的颜色发生了变化B. 铁生锈后变得比原来更光滑、更容易被磁铁吸引C. 加热白糖的实验中，白糖只有颜色发生变化，物质没有发生变化5．下列既有化学变化又有物理变化的是（）A. 铜条弯曲B. 蜡烛燃烧C. 水结冰6．铁钉在下列条件下，哪一个生锈快（）A. 空气中B. 潮湿处C. 盐水浸湿的纸上7．面粉做成馒头，（）。
A. 没有发生任何变化B. 产生了新的物质C. 只发生了物理改变8．物质的变化与我们的生活息息相关，下列说法正确的是（）。
A. 美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的物理变化，产生了五彩缤纷的色彩B. 水泥的生产过程只包含化学变化C. 空气中的二氧化碳含量不断增加会导致全球气候变暖9．醋和小苏打混合能产生（）。
A. 二氧化碳B. 氧气C. 氮气D. 水蒸气10．下列成语都与物质变化有关，其中有新物质产生的是（）A. 火上浇油B. 穿针引线C. 水落石出二、填空题11．有些变化没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为。
有些变化产生了新的物质，我们把有新物质产生的变化称为。
12．化学变化常常伴随、、、的现象。
13．物质会发生变化，有些变化只改变了物质的大小、形状等，没有产生新物质，我们把这类变化称为，而有些变化产生了新的物质，我们将之称为。
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【新版知识梳理及精典考题】六年级科学下册4.1厨房里的物质与变化（教科版）基础知识梳理1.在我们生存的世界里,物质无处不在,物质的变化无处不有。
2.我们的生活离不开物质。
上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物,都是由物质构成的。
各种动植物,包括我们的身体,也是由物质构成的。
3.物体是由物质构成的占据一定空间的东西,如铅笔这个物体是由木头和石墨这两种物质构成的。
4.物质总是在不断地变化。
5.有些物质变化只改变了物质的大小、形态等,我们把这种变化叫物理变化。
如：压扁易拉罐、水结冰等。
6.有些物质变化过程中产生了新的物质,我们把这种变化叫化学变化。
如：火柴燃烧、铁钉生锈等。
7.厨房中的物质及其变化（1）水是透明并且会流动的液体,它没有味道。
水可以被人们饮用,也可以用来加工食物,还可以将水放在冰箱里制成冰块。
（2）食盐是白色的微小晶体,它是咸的,也是厨房里常用的调味品。
食盐可以溶解在水中。
（3）铁锅是由坚硬且传热快的金属做的,而铁锅把手是由可以隔热的塑料或木头做的。
铁锅是厨房里常用的炊具,铁锅表面容易生锈。
（4）玻璃、陶瓷常用来制作餐具,它们硬度比较大,撞击后容易破碎。
（5）蔬菜、水果、鸡蛋、肉等是厨房里常见的食材,它们需要不同的保存环境,否则容易腐烂、发霉。
（6）厨房里一部分工具是用塑料制成的,如漏水盘、饭勺等。
在使用过程中它们容易变形。
8.日常生活中常见的物质变化咬过后放置的苹果烧开的水慢慢融化的冰块生锈的铸铁锅（1）烟花主要成分是黑火药。
当点燃黑火药时,生成了气体等新物质,同时发光发热,说明黑火药发生了化学变化。
（2）铜狮是由青铜合金（红铜与锡的合金）铸成的器物。
观察到铜狮身上被绿色物质覆盖,可以推测铜发生变化后生成了新物质,是化学变化。
（3）泡沫灭火器灭火时,能喷射出大量二氧化碳及泡沫,它们能黏附在可燃物上,使可燃物与空气隔绝,达到灭火的目的。
所以灭火器灭火时,灭火器中的物质发生了化学变化。
烟花铜狮泡沫灭火器★常考题型★判断题1.人们生活的环境是由物质组成的,但人不是由物质组成的。
( × )2.生活中的所有物体都是由物质组成的。
( √ )3.有些物质会不断发生变化,也有些物质永远不会发生变化。
( × )4.清洗完的铁质菜刀过一段时间会生锈 ,这种变化属于化学变化。
( √ )5.陶瓷的勺子不小心掉在地上摔碎了,这种变化属于物理变化。
( √ )6.威璃杯中的水过段时间变少了 .这种变化属于化学变化。
( × )解析：玻璃杯中液态的水变成气态的水蒸气,导致玻璃杯中的水减少了,这种现象叫蒸发,整个变化过程中没有新物质生成,属于物理变化。
选择题1.下列不属于物质的是（C）。
A.水B.空气C.梦想解析：物质是客观的实在,不受人意志的影响,水、空气都属于物质。
梦想是思维的产物,不是物质。
2.有一种物质,它能占据空间,能流动,没有固定的形状,易压缩,重量较轻,它可能是（C）。
A.石头B.牛奶C.氧气3.下面（B）能作为产生新物质的证据。
A.大小改变B.生成气体C.形状改变4.水被烧开的过程中（B）新物质。
A.产生了B.没有产生C.不确定是否产生5.（A）现象没有产生新物质。
A.白砂糖熔化B.火柴燃烧C.绿叶变黄实验探究题晚饭时,小科帮妈妈做菜。
妈妈做了鸡肉炖土豆,非常香,也非常好吃,小科吃得很饱。
在做菜的过程中,小科产生了一些疑问,你能帮他回答一下吗？（1）煮鸡肉时,鸡肉变熟,冷水变热,这两种物质的变化有什么不同？鸡肉变熟的过程既有物理变化,也有化学变化。
冷水变热的过程只有物理变化。
（2）请在产生了新物质的变化事例后面的括号里画“√”,在没有产生新物质的变化事例后面的括号里画“×”。
①生的土豆切成土豆块。
( × )②不小心打碎了碗。
( × )③腐败的食物产生了难闻的气味。
( √ )④把瓶里的油倒入未加热的锅中。
( × )⑤加入清水中的食盐。
( × )4.2产生气体的变化（教科版）基础知识梳理实验：产生气体的变化●实验器材：瓶盖、烧杯、密封袋、小勺、食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋。
●实验步骤：探究一：观察有气体产生的变化。
探究二：收集产生的气体。
①在密封袋中装入白醋、小苏打（用瓶盖盛放）。
②让小苏打与白醋混合,产生气体并收集。
●实验现象：①白砂糖、食盐、小苏打能够溶解在水中。
②加入白醋的白砂糖或食盐无明显现象。
③小苏打加入白醋后,有气泡冒出,发出哧哧声。
●实验结论：小苏打和白醋混合能够产生新物质,这种变化是化学变化。
1.日常生活中,还有一些物质可以和白醋产生气体,如鸡蛋壳、贝壳、岩石等。
在这些变化中,产生的气体是二氧化碳。
白醋浸泡过的鸡蛋壳白醋浸泡过的贝壳2.认识二氧化碳（1）三氧化碳是一种无色、无味的气体。
（2）二氧化碳比空气重,能够溶于水。
（3）固态的二氧化碳叫干冰,干冰可以用来制冷。
（4）二氧化碳无毒,但不能供给动物呼吸,是一种窒息性气体。
（5）二氧化碳气体不支持燃烧,可以用来灭火。
★常考题型★判断题1.小苏打和白醋的反应是化学变化。
( √ )2.醋是生活中用得较多的酸性调味品。
( √ )3.与食盐不同,小苏打在水中是不能溶解的。
( × )4.小苏打可用作食品制作过程中的膨松剂。
( √ )解析：小苏打加热后,会产生二氧化碳。
二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。
5.少量的小苏打与白醋混合,气体释放完后可以观察到绿色沉淀。
( × )选择题1.下列属于小苏打特点的是（A）。
A.白色、粉末状颗粒B.白色、立方体颗粒C.蓝色、晶状颗粒2.下列属于白醋特点的是（B）。
A.具有甜味、白色液体B.具有酸味、无色液体C.具有甜味、无色液体3.小苏打和白醋混合后,产生的大量气体是（C）。
A.氢气B.氧气C.二氧化碳4.把燃烧的细木条伸入小苏打和白醋混合的杯中,细木条会（ B）。
A.继续燃烧B.马上熄灭C.火苗变大,燃烧速度加快5.如图所示,将白醋与小苏打混合后产生的气体倒向装有蜡烛的烧杯,可以观察到的实验现象是（ A ）。
A.低处的蜡烛先熄灭B.高处的蜡烛先熄灭C.两根蜡烛同时熄灭6.在“观察产生气体的变化”的实验中,关于小苏打和食盐在水中的溶解能力,下列说法正确的是（ C ）。
A.一样强B.小苏打强C.食盐强实验探究题探究小苏打和白醋混合产生气体的特点。
甲乙（1）小苏打和白醋混合产生气体的颜色是无色。
（2）如图甲所示进行操作,可以观察到燃烧的细木条在产生气体的玻璃杯内熄灭,而在空玻璃杯内正常燃烧。
（3）如图乙,将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,可以观察到蜡烛的火焰熄灭。
（4）通过上述实验说明小苏打和白醋混合产生的气体不支持燃烧（填“支持”或“不支持”）。
4.3发现变化中的新物质（教科版）基础知识梳理实验：发现变化中的新物质●实验器材蜡烛及烛台、玻璃片、玻璃杯试管夹、火柴、护目镜、白手套、白砂糖、金属勺、牙签。
●实验步骤：探究一：蜡烛燃烧产生新物质。
探究二：加热白砂糖产生新物质。
●实验现象：①蜡烛燃烧不但会发出光和热,还会产生水、炭黑等新物质。
②在加热过程中,白砂糖首先会熔化,但很快白砂糖颜色会变黄,然后越来越深,最后白砂糖变成了黑色的固体物质,我们也会闻到特殊的气味。
●实验结论：①蜡烛燃烧产生了水分、炭黑等新物质,所以蜡烛的燃烧是化学变化。
②白砂糖熔化成液体属于物理变化；白砂糖颜色变深、变黑、产生气泡属于化学变化。
1.蜡烛燃烧产生的新物质有水、炭黑、二氧化碳等。
2.加热白砂糖产生的新物质有焦糖、二氧化碳等。
3.火柴燃烧产生的新物质有水、木炭、二氧化碳等。
4.铁生锈（1）铁长时间与空气中的氧气、水分接触就会生锈。
钢铁生锈（2）铁锈是一种棕红色的物质,它不像铁那么坚硬,很容易脱落。
一块铁完全生锈后,体积可胀大8倍。
如果不除去铁锈,海绵状的铁锈特别容易吸收水分,铁也就腐蚀得更快了。
5.用面粉烘制蛋糕（1）用面粉烘制蛋糕的过程需要用到酵母,酵母中存在转化酶、麦芽糖酶和酒化酶等多种酶。
用面粉烘制蛋糕（2）酵母在适当的温度和湿度下,将面团中的淀粉分解为酒精和二氧化碳,并产生各种糖氨基酸、有机酸和脂类等。
（3）脂类使面团具有一定的芬芳气味,二氧化碳使面团变得蓬松、多孔、柔软有韧性。
6.虾煮熟后变红是由于虾的外骨骼的色素区内含有一种虾红素（也叫虾青素）,该色素原为橙红色,可与不同种类的蛋白质相结合,变为其他颜色。
当蛋白质被破坏、变性或与虾红素分离时,颜色即变为原来的橙红色。
虾被煮熟后变红常考题型背记药判断题1.蜡烛燃烧只有水、炭黑产生。
( × )2.将白砂糖加热至熔化的过程中没有产生新物质。
( √ )3.铁生锈会减少铁质物体的使用寿命。
( √ )4.酵母可以用于制作蛋糕馒头等面食。
( √ )5.虾煮熟后变红属于物理变化。
( × )选择题1.关于蜡烛的燃烧,下列说法错误的是（B）。
A.发光、发热、有火焰B.用玻璃杯罩住烛焰,在玻璃杯的外侧有液滴出现C.将玻璃片放在烛焰上方玻璃片会变黑解析,用波璃杯军佳烛培,在波璃杯的内侧有液滴出现,说明蜡烛燃烧有水产生。
2.用蜡烛火焰加热白砂糖可以观察到（A）。
A.先变成液态的白砂糖,然后变成黑色物质B.先变成水然后变成黑色物质C.直接变成黑色物质3.下列变化中,属于物理变化的是（C）。
A.木头燃烧B.面包发酵C.湿衣服晾干4.下列化学变化对我们生活有利的是（B）。
A.工具生锈B.面包发酵C.树木被酸雨腐蚀5.长时间咀嚼米饭,会感觉到米饭有甜味,这是因为（C）。
A.唾液是甜的B.米饭本来就是甜的C.米饭中的淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化解析：米饭中的淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化,唾液中的酶把淀粉分解成麦芽糖。
连线题将下列各种现象与所属变化及其特点用线连接起来。
实验探究题1.完成蜡烛燃烧观察记录表。
产生新物质不产生新物质物理变化化学变化盐溶解于水烟花绽放 水结冰 铁水变铁球 火柴燃烧 食物被煮熟（1）所需实验材料：长柄金属汤匙白砂糖、蜡烛、火柴、盘子。
（2）实验过程：用长柄金属汤匙取一小勺白砂糖,小心地移到蜡烛火焰上方慢加热。
当加热结束后把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却。
（3）由实验可知,白砂糖在加热前是固体,呈白色；加热后,先变成液体,颜色逐渐加深,同时产生焦味,最后变成黑色的固体物质。
材料分析题阅读短文,回答下列问题。
淀粉遇到碘酒,颜色发生了变化,属于化学变化。
用这种方法可以判断食物中是否含有淀粉。
淀粉在发酵过程中被分解为麦芽糖,所以面粉在发酵后有糖化或液化的现象。
各种有机酸以乳酸为主,使面团呈现酸性。
发酵温度越高,糖分越多,乳酸发酵越快。
（1）在含有淀粉的食物上滴一滴碘酒, 食物上滴碘酒的地方会（B）。
A.不变色B.变成蓝色C.变成黄色（2）为了使面粉加快发酵,可以将它放在（C）。