《质量管理》实验报告

南昌航空大学经济管理学院学生实验报告实验课程名称：质量管理

品质评价实验报告——描述性检验法(1)

食品品质评价 —描述检验法一、实验目的通过实验了解定量描述检验法的定义、特点及其应用；初步学会定量描述检验的方法。本实验是利用定量描述检验法评价两种品牌的西红柿薯条和薯片的总体品质，分析其感官差异。二、实验方法原理制定具体实验方案、对实验的样品进行准备，组织同学进行品尝并参加样品的品尝，根据人的感觉包括味觉、嗅觉、视觉、听觉和触觉等，用语言、文字、符号或数据进行记录，再运用概率统计原理进行统计分析，画出风味剖面图并对剖面图进行分析从而得出结论，对食品的色、香、味、形、质地、口感等各项指标做出评价。三、样品及器具 1.样品：两种番茄味薯片（可比克，上好佳） 2.器具：被子，托盘，纸条，笔，纸巾四、方法步骤 1.召开信息会，熟悉产品，确定产品特性特征及强度等级，采用GB12313-90 标度A（数字）； 2.确定评价方法：独立方法； 3.评价组长按定量描述检验法程序做好样品的‘描述检验问卷’；

4两种薯条/片样品以随机三位数编号，放在托盘内，呈递给评价员； 5.评价员在熟悉薯条/片产品的各项特性特征，独立品评，并填写问卷表； 5.数据处理分组：按编号分成两大组进行数据统计分析，其中： 1-22号为第一大组（薯条），23-44号为第二大组（薯片），结果报告形式：用QDA图报告总体评价结果；用方差分析报告样品间和评价员差异。五、心得体会本次实验我对描述检验方法有了更进一步的认识，初步学会了定量描述检验的方法。作为实验员，从样品特性特征的鉴定、感觉顺序的确定、采用数字法进行强度评价、余味和滞留度的测定、综合印象的评估，到实验的前期准备工作以及本次实验的内容——利用定量描述检验法评价两种品牌的番茄薯片的总体品质，整个过程我都参与了。虽然多花了许多时间，但也有很多收获。我对定量描述检验法的整个流程有了深层理解和深刻印象，同时也交到了很多朋友。只有亲自动手实践，理论联系实际，才能更好地掌握理论知识，将所学内容应用于实践当中。六、实验结果报告 1. 涉及的问题；评价两种品牌的西红柿薯条/片的总体品质分析及品质差异， 2. 使用的方法（检验技术）；

品质管理七大手法

品质管理七大手法一．介绍品质管理二．品质管理模式（一）PDCA （PLAN——DO——CHECK——ACTION）（二）七步法（现状把握→设定改善目标→要因解析→研讨对策→计划实施→效果确认→效果巩固）三．检查表（一）定义——将原始测量、检查的数据及项目毫无遗漏的又极其方便的记录下来所用的表格（二）用途——①用于记录②用于点检③用于调查（三）制图要点 ①制作检查表的目的明确（WHAT——做什么？） ②检查对象（项目）要正确，与工作相符合（WHY——为什么？） ③检查之频率恰当（WHEN——什么时候，隔多长时间？） ④WHO——检查人员的确定 ⑤HOW——检查之方法标准化、正确、合适 ⑥WHERE——检查区域要明确标示（制程别、检验点） ⑦检查表达格式要明确、记录方法要确定（如正、、Ⅰ、Ⅱ、△、○、√） ⑧对检查表项目要不断推准更正 ⑨数据跟踪要明确 ⑩传递途径的明确、谁要了解、向谁报告（四）举例（线上物品不良记录表）（五）练习欲知某生产线之不良数:8:00-10:00有划痕16PCS、生锈11PCS、凹凸不平5PCS、有纤维5PCS、变形3PCS、其它不良3PCS，10:00-12:00有划痕15PCS、生锈10PCS、凹凸不平5PCS、有纤维3PCS、其它不良2PCS，13:00-15:00有划痕10PCS、生锈10PCS、凹凸不平5PCS、有纤维1PCS、变形1PCS、其它不良1PCS，15:00-17:00有划痕10PCS、生锈5PCS、有纤维1PCS、变形1PCS、其它不良1PCS。要求每两小时进行统计一次所有不良项目的不良数，一天下来再统计出所有不良项目的总不良数。

质量管理作业

作业标题：作业一郭庆宾_2008050 2020-08-24 19:48:22 1、什么是质量？答：在特定的环境下，在一定的范围内区别某一事物的好坏。 2、什么是质量管理？答：质量管理是对确定和达到质量要求所必须的只能和活动的管理。 3、质量管理的发展经历了那几个阶段? 答：1）质量检验阶段。（2）统计质量控制阶段（3）全面质量管理。 4、质量峡谷理论是什么？答：企业销售的产品或服务的质量和价格对投资回报率的影响是廉价销售低质量产品或服务的企业，其平均投资回报率15%；高价销售高质量产品或服务的企业，投资回报率可高达30%以上；产品或服务的质量不高也不低、价格居中，而销售这类产品服务的企业，其投资回报率只有2%。在提升质量的过程中，提高员工素质、严格过程控制、基于顾客需求的设计、尊重顾客体验的服务等都需要大量的投入，而顾客感受的变化是需要时间来验证的，投入与回报之间存在时间差。 5、质量管理的8项原则是什么？答：是：以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方互利的关系。作业标题：作业二郭庆宾_2008050 2020-08-24 19:48:44 1、什么是服务质量？答：服务质量，是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度。（其具体表现为酒店的“硬”、“软”件。） 2、服务的分类有那些？答：1）根据客户在服务过程中参与程度的高低分为三类：高接触性服务、中接触性服务、低接触性服务； 2）根据提供服务的工具不同分为：以机械设备为主的服务和以人员为主的服务； 3）根据客户选择服务自由度的大小分：

质量管理题(环境监测人员上岗考试)

第八章质量管理一、填空题 1．国家环境标准包括国家环境质量标准、环境基础标准、标准、标准和标准。答案：污染物排放(或控制) 环境监测方法(或环境监测分析方法) 环境标准样品 2．我国化学试剂分为四级，优级纯试剂用G.R表示，标签颜色为色，分析纯试剂用A.R表示，标签颜色为色，化学纯试剂用C.P表示，标签颜色为色。答案：绿红蓝 3．生物样品采集中，应特别注意防止和样品的。答案：沾污代表性 4．气体标准的传递是指将国家一级标准气体的传递到上的过程。标准传递的逆过程称为标准的溯源，当进行系统误差分析时，可逆向逐级检查各步骤对误差的贡献，追踪原因，从而保证监测数据质量。答案：准确时值例行工作所用的标准气体 5．在空气和废气监测中，如果现场污染物浓度不清楚，采气量或采样时间应根据和来确定。答案：标准规定的浓度分析方法的测定下限 6．在水污染物排放总量的实验室分析中，对有些斜率较为稳定的校准曲线，在实验条件没有改变的情况下，使用以前的校准曲线时，必须测定个标准点，测定结果与原曲线相应点的相对偏差均应小于％，否则应重新制各曲线。答案：两 5 7．在水污染源在线监测中，运行维护人员每月应对每个站点所有自动分析仪至少进行1次质控样试验，采用国家认可的两种浓度的质控样进行试验，质控样品浓度一种应接近浓度，另一种应超过相应排放标准浓度，每种样品至少测定次，质控样测定的相对误差应不大于标准值的±％。答案：废水实际 2 10 二、判断题 1．环境监测质量保证是整个环境监测过程的全面质量管理。( ) 答案：正确 2．进行水样分析时，应按向批测试的样品数，至少随机抽取10％～20％的样品进行平行双样测定。( ) 答案：正确 3．对拟修约的数字，在确定修约位数后必须连续修约到所确定的位数。( ) 答案：错误正确答案为：对拟修约的数字，在确定修约位数后应该一次修约获得结果，而不得多次连续修约。 4．仪器校准、空白试验、标准物质对比分析和回收率测定，都是减少系统误差的方法。( ) 答案：正确 5．实验室内使用的化学试剂应有专人保管，定期检查使用及保管情况，但是少量酸碱试剂

管理信息系统实验报告97692

《管理信息系统》实验报告实验项目：教务处排课系统分析实验学时：18 学时姓名：学号： ________________ 专业班级：实验时间： _______ 实验成绩： __________________________

东北财经大学《管理信息系统》实验报告实验项目名称:

沟通能力，养成对问题全面分析、思考和严谨认真的态度，增强创新意识五、教师评语签名: 日期: 管理系统实验报告

实验小组成员：实验对象：教务处排课信息系统实验对象背景介绍：教务管理系统是一个庞大而复杂的系统，它包括：学生学籍管理系统、排课系统、教师管理系统、学生成绩系统、系统设置、班级信息系统、教学培养计划管理系统、教学资源管理系统、招生系统教务信息发布系统和事务处理系统。随着科学技术的进步与相应的管理信息系统的升级，教务系统管理平台充分利用互联网络B/S 管理信息模式，以网络为平台，为各个学校教务系统的管理提供一个平台，帮助学校管理教务系统，用一个帐号解决学校教务教学管理，并且学校可以自由选择学校需要的教务管理系统，灵活地定制符合学校自己实际情况的教务系统。教务管理系统内部子系统多样庞杂，今天我们主要讨论的研究对象是排课管理信息系统。排课管理系统是每个学校必不可少的内容，它的优劣直接学校教学工作质量和学校的正常教学活动秩序。随着现在生源数量的不断增长以及各行业竞争日益激烈，为了满足中国社会主义事业发展对高素质人才的需求，各大高校都在尽自己努力，以本校现状及需求作为基础，以科技发展进步作为依托，发展完善一个功能完整，操作简单快捷，高效率，与本校其他教务管理系统良好适应的排课系统与之配套，使教师等教学资源利用达到最大化，为学生提供优良的教育环境。因此，东北财经大学作为一个知名的财经类高校，要达到适应教育现状及提高自身教育层次的目标，完善教务排课管理系统显得尤为重要。系统功能简述排课管理系统需要合理调配各个班级专业所需的专业课程选修必修课程，相应教师，教师及上课班级，尽可能全面的考虑到教师的身体状况，工作条件，家庭状况甚至与学校距离，教师及学生时间，各种课程按重要程度以及学生兴奋点和接受能力合理排序，教师的容量用途，学校集体活动或教师会议等多方面因素，以计算机安排为主，手工调整为辅的方式做出各个院系各个专业各个班级的课程安排。排课管理系统的目标不仅是对于原有系统进行改进提高，还使课程管理科学化系统化准确化，减少手工录入的误差可能性，方便操作者的随时添加、查询、修改，是统计表格格式规范化统一化，提高工作效率，降低人工成本，提高处理数据能力与速度，提高教学质量，优化学校教务管理系统，为学校的进一步发展提供技术支持与可能性。系统分析（1）系统分析任务：根据系统设计任务书所确定的范围，并在充分认识原有系统的基础上进行详细的调查分析，通过问题识别、可行性分析、详细调查、系统化分析，进而确定新系统的基本目标和逻辑功能结构，最后完成新系统的逻辑方案设计。（2）可行性分析和详细调查概述：由于实验的限制，假定建立排课管理信息系统在管理上、技术上、经济上都是可行的。而详细调查采用一定的调查方法发现了现行系统有以下优缺点: 现有系统优缺点分析 1. 选课分为预选、正选、补退选，一定程度上完善了选课系统。 2. 在选课中，按年级差异区分次序，一定程度上缓解短时间内系统压力，保证了高年级学生顺利完成课业。 3. 学生面临选课时，具有多重选择性，使学生有机会挑选感兴趣的课程，更加人性化设置。 4. 正选是以随机抽选的形式来的话，会更具有公平性。 5?学生可以自主跨专业选择自己喜欢的课，使选课更具有自主性。 6?在登录选课系统时，需要学生输入个人账号信息，保证了学生信息隐私，具有一定的安全性。

食品感官实验报告

食品感官分析实验报告班级食安1201 学号 12015001xx 姓名 xxx 实验日期 2014.12.03 一、实验原理与目的 1.描述性检验是对一种制品感官特征的描述过程。评价制品的时候要考虑所有能被感知的感觉——视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉等。 2.评价可以是总体的，也可以集中在某一方面。 3.通过实验要求掌握用描述性检验法来评价样品的感官特性以及每种特性的强度。二、实验材料 1.材料：长鼻王膨化夹心卷（蛋黄口味）420g（产地：浙江嘉兴）；伊达玉米味软糖（产地：广东省揭阳市）；金丝猴奶糖（原味）118g（产地：上海市浦东新区）；小天使鲜米饼270g（产地：浙江杭州）；上好佳酸奶味硬糖（产地：上海市）；上好佳话梅糖（产地：上海市）；达利低糖海苔饼（产地：四川成都市）；达利香葱咸饼130g(产地：福建省泉州市)；饮用纯净水。 2. 检验容器：足量味碟或一次性水杯，要求清洁、干燥。三、实验步骤 1.被检样品的制备为评价员准备好所需容器及饮用纯净水，按样品种类分装样品，并呈送给评价员。 2、品评检验（1）将按照准备表组合并标记好的样品连同问答表一起呈送给评价员。（2）每个评价员品尝四组样品，品评后对样品各特性打分，并填好问答表。（后附问答表）四、实验数据处理根据实验回收得的32份问答表统计酸味类型及甜味类型的数据，即样品一（上好佳酸奶味硬糖）、样品二（上好佳话梅糖）、样品三（伊达玉米味软糖）、样品四（金丝猴奶糖）的数据。数据汇总如下： 1、酸味类型各快感标度的人数统计如下：

得样品一各项平均得分： ①喜好：味道=5.69; 气味=5.03 ；口感= 5.66；整体=5.66 ②JAR：味道=3.00 ; 气味=3.09 ；口感=2.97 ；整体=2.97 表2样品二（上好佳话梅糖）人数统计数据得样品二各项平均得分： ①喜好：味道=5.25 ; 气味=5.06 ；口感=5.25 ；整体= 5.28 ②JAR：味道=3.44 ; 气味=3.34 ；口感=3.38 ；整体= 3.34 2、甜味类型各快感标度的人数统计如下：表3样品三（伊达玉米味软糖）人数统计数据

质量管理八大原则

质量问题频发？先看看这8点你做到没不可避免，每位质量人都要面对质量问题的出现。那么，我们该如何减少或者避免质量问题，需要做哪些工作？以下八个方面，供参考。一、质量是由客户决定的产品到客户手中，无论标榜的是多么豪华的配备、性能是多么卓越、外观是多么的精美，但是，并不是客户所需要的，结果是淘汰一途。因此，制造商的立场与观念：用“最适质量”取代“最佳质量”；而“最适质量”即是让客户感到“最满意的质量”。 1. 满足客户现在的需求：符合特定的规格功能好使用方便外观精美 2. 保障客户未来的需求：经久耐用，不易发生故障安全可靠外在环境影响小为客户设想周到二、质量不是增加成本，而是可以降低成本人们一提到质量，首先就想到意味着成本的增加。这是对质量认识的错误观念：提高质量就是要提高成本。为什么？理由如下：

对于制造业而言，不良率下降，成本就会下降：不需要花费检验、修正不良品的成本；没有不良品，节省材料更换、机器调整的费用；因不良品的减少而有更多生产机会；在不良率减少的情形下，可以改善生产的持续生产能力。三、品质管理品质管理就是将产品质量的不稳定减到最低，甚至剔除。品质管理是管理者为了达到部门的目标，所进行的一切活动。 1. 要从不稳定的产品质量抓起不稳定的因素来源于：人员、设备、材料、方法、环境等。 2. 重视品质管理基础标准化：标准化是管理不稳定质量出现不可或缺的准则，野蛮制造的“克星”。（统一化、通用化、系列化、简便化）信息化：数据化可以说对偶发不稳定的管理最有效的办法。所谓数据化，就是尽量将事情用数值表示。质量教育：持续提高员工质量意识是企业永恒的主题，让员工第一次做对。质量成本分析：预防成本、鉴定成本、故障成本。质量缺陷分析：轻微缺陷、一般缺陷、严重缺陷、致命缺陷、产品质量缺陷严重性分级。设备管理：设备优化、设备保养。四、“三按”和“三检”

实验报告管理系统报告

实验报告管理系统报告文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

软件项目设计报告实验报告管理系统所在班级12计卓小组成员江灵瞳201印海平201钱晨晨学院名称信电工程学院专业名称计算机科学与技术指导教师胡局新起止日期 2015年1月15日目录

1 绪论开发背景实验教学是学生技能培养的重要环节之一，学生实验报告的质量在一定程度上反映了实验教学的质量，实验报告管理水平也反映了实验教学管理水平。目前，大部分学校所提交的实验报告大多还停留在以纸为介质的方式上，这将严重制约着实验教学的开展。首先，很多课程的实验结果在纸质实验报告中不能表现或不能完全表现，其次纸质实验报告的批改和分析也是实验授课老师的一个很重负担，如何提高学生实验报告的表象能力，提高教师批改实验报告的效率并及时发现和纠正实验报告中存在的问题是许多课程实验授课教师所面对的一个难题。本次设计完成的工作老师登录该系统可以上传、下载实验报告、查看学生做的实验报告并给学生打分、老师可以查看实验验课程、实验课程列表、查看实验提交情况等。学生登录该系统可以上传、下载实验报告、查看实验课程和实验课程列表。任务分工组织结构：为了完成学生信息管理系统的项目开发，班级组成了一个项目团队，人员分工：为了明确项目团队中每个人的任务分工，现制定人员分工，如下表所示: 任务我们三个人各自分工完成自己的模块内容，首先，江灵瞳构造整个系统的框架，然后印海平设计数据库，在我们一起先设计前台界面，之后我们就各自实现各自模块的功能。

2 系统分析需求分析 1）实验课程设置，设置课程编号、课程名、时间、次数、老师编号、老师名、实验班级； 2）实验列表设置，设置实验编号、实验名、班级、学生学号、学生名、老师名、实验路径、提交状态、分数； 3）树型类别设置,设置编号、名字、路径、学生名、老师名、树的状态。可行性分析编写目的：背景：徐州工程学院是一所培养应用型人才的普通高等学院。为了完善管理学校实验报告太多没有地方保存了，经决定开发实验报告管理系统。要求: 实验报告系统必须提供学生信息和教师信息的基础设置；提供强大的条件搜索功能个实验课程查询、实验列表出现等管理功能；可以分不同权限、不同用户对该系统进行操作。另外，该系统还必须保证数据的安全性、完整性和准确性。目标：实验报告管理系统的目标是实现学生的纸质的实验报告太多没有地方长期保存，这样用一个系统可以将一个课程所有学生的实验报告进行管理方便存放。条件、假定和限制：时间的限制，我们必须在两周的时间里完成项目，在这期间系统分析员需要整理好分析结果，分配各组员的任务，每天需要人员跟踪记录整理文档。程序开发人员须在5天的时间里进行系统设计、程序编码、系统测试、程序调试。期间，还包括一个双休日假期。根据上面的分析，在技术上不会存在什么问题，因此项目延期的可能性很小。只要在分配的时间里都能顺利地完成任务，再加上团队的凝聚力齐心协力，相信在这两周内会获得一个满意的结果。用例图图用例图

食品分析实验报告

大学食品分析实验报告

食品中总灰分含量的测定一、目的与要求 1.学习食品中总灰分含量测定的意义与原理 2.掌握灼烧重量法测定灰分的实验操作技术及不同样品前处理方法的选择二、实验原理将样品炭化后置于500~600℃高温炉内至有机物完全灼烧挥发后，无机物以无机盐和金属氧化物的形式残留下来，这些残留物即为灰分。称量残留物的质量即可计算出样品中的总灰分。三、仪器与试剂 1.仪器马弗炉；分析天平：感量0.0001g ；干燥器：内装有效的变色硅胶；坩埚钳；瓷坩埚。 2.试剂三氯化铁溶液（5g/L ）：称取0.5g 三氯化铁（分析纯）溶于100ml 蓝黑墨水中。四、实验步骤 1.配制浓盐酸：蒸馏水=1:4的稀盐酸，将洗净后的坩埚放入浸泡15min 。 2.将浸泡过后的坩埚取出，放入马弗炉中灼烧30min 。 3.冷却200℃以下将坩埚取出移至干燥器内冷却至室温，称取坩埚的质量30.5337g 。 4.称取固体样品——奶粉1.0636g 放入坩埚内，置于电热炉上炭化30min 或至样品完全炭化不冒白烟。 5.把坩埚放入马弗炉内，错开坩埚盖，关闭炉门进行灼烧。 6.冷至200℃一下取出坩埚，并移至干燥器内冷却至室温，称量至恒重得30.5835g 。五、结果计算样品总灰分含量计算如下：式中，X 为每100g 样品中灰分含量，g ；m 1为空坩埚质量，g ；m 2为样品和坩埚质量，g ；m 3为坩埚和灰分质量，g 。 m 3—m 1 X= × 100 m 2—m 1

X=（30.5835—30.5337）/1.0636×100 =4.68% 六、注意事项 1.样品炭化时要注意热源强度，防止产生大量泡沫溢出坩埚，造成实验误差。对于含糖分、淀粉、蛋白质较高的样品，为防止泡沫溢出，炭化前可加数滴纯净植物油 2.灼烧空坩埚与灼烧样品的条件应尽量一致，以消除系统误差。 3.把坩埚放入马弗炉或从马弗炉中取出时，要在炉口停留片刻，使坩埚预热或冷却，防止因温度骤然变化而使坩埚破裂。 4.灼烧后的坩埚应冷却到200℃以下再移入干燥器中，否则因强热冷空气的瞬间对流作用，易造成残灰飞散；而且多热的坩埚放入干燥器，冷却后干燥器内形成较大真空，盖子不易打开。 5.新坩埚使用前须在1:1盐酸溶液中煮沸1h，用水冲净烘干，经高温灼烧至恒重后使用。用过的旧坩埚经初步清洗后，可用废盐酸浸泡20min，再用水冲洗干净。 6.样品灼烧温度不能超过600℃，否则钾、钠、氯等易挥发造成误差。样品经灼烧后，若中间仍包裹炭粒，可滴加少许水，使结块松散，蒸出水分后再继续灼烧至灰化完全。 7.对较难灰化的样品，可添加硝酸、过氧化氢、碳酸铵等助灰剂，这类物质在灼烧后完全消失，不增加残灰的质量，仅起到加速灰化的作用。如，若灰分中夹杂炭粒，向冷却的样品滴加硝酸（1:1）使之湿润，蒸干后再灼烧。 8.反复灼烧至恒重是判断灰化是否完全最可靠地方法。因为有些样品即使灰化完全，残灰也不一定是白色或灰白色。例如铁含量高的食品，残灰呈褐色；锰、铜含量高的食品，残灰呈蓝绿色。反之，未灰化完全的样品，表面呈白色的灰，但内部仍夹杂有炭粒。七、思考题 1.简述测定食品灰分的意义。对于食品行业来说，灰分是一项重要的质量指标。例如，在面粉加工中，常以总灰分含量评定面粉等级，面粉的加工精度越高，灰分含量越低；在生产果胶、明

质量管理

一、样板管理样板是一种标准楷模，建筑工程的样板在施工中能起到指导施工的作用。样板要体现设计要求，达到指定的质量等级，把抽象的设计要求和繁复的质量标准、规范、规程等具体化、实物化，使全体施工人员，尤其是操作工人看得见、摸得着，便于对照。因而，推行样板管理是保证和促进工程质量不断提高的有力措施，是现场质量管理的重要环节之一，我们在BOVIS大场40万吨/日给水工程施工中推行了样板管理，收到了较好的效果，并被英国建筑业学会等三家机构评为1999年度国际成就奖。样板管理是一项细致的工作，必须抓好以下五项工作： 1 体现设计意图。满足设计要求是做好样板的前提。 2 选用合格的材料。合格的建材是“样板”质量的根本保证，“样板”选用的材料，不仅要材性合格，而且还要注意规格、色泽及形体完整洁净等要求，尤其是装饰材料。 3 选择合适的技术工人施工，这是样板成败的关键。在一般情况下选用技术水平中上的技术工人操作，这样容易把样板做好，在面上推广时也容易做到。若用一般技术工人操作，做出的“样板”水平低，无推广价值；但是用技术水平上等的技术工人，虽能做出高水平的样板，但在面上推广困难，无现实意义。 4 在施工前向操作者进行技术、质量交底。样板施工前向操作者进行详细的技术、质量交底，是做好样板的重要环节，其内容包括样板的名称、部位、使用的材料、技术、质量标准、操作要领等，务必使操作者做到情况明，要求清。 5 组织质量专检人员评定质量等级。“样板”施工完毕后，现场施工项目部必须及时组织有关人员对“样板”质量进行评定，一般在操作者自检合格后分别由项目部、项经部、公司质量科等有关质量员，项目经理或工程师鉴定通过，有些外饰面、油漆、装饰工程或由设计方或甲方指定的项目，应请设计方及甲方参加鉴定，特殊项目，还要聘请有关专业人员参加，样板一经鉴定通过，就应指导面上施工。二、施工过程质量监控管理 1 施工过程质量监控的作用与目的

现代质量管理大作业

现代质量管理大作业题目现代质量管理的质量情报工作学院电子工程学院专业智能科学与技术学生姓名

导师姓名一、何谓现代质量管理中的质量情报工作。质量情报，指的是反映产品质量和产供销各环节工作质量的信息、基本数据、原始记录以及产品使用过程中反映出来的各种技术经济资料。质量情报工作是质量管理的耳目。通过收集质量情报，可以及时掌握影响产品质量的各种因素和生产技术经营活动的原始动态、产品的使用状况以及国内外产品质量的发展动向。它们是改进产品质量，组织厂内厂外两个反馈，改善各环节工作质量最直接的原始资料和信息来源，是正确认识影响质量各因素变化和质量波动的内在联系，掌握提高产品质量规律性的基本依据。二、如何在企业展开质量情报工作。在生产活动中，每时每刻都在产生和传递各种各样的质量信息，质量情报工作就是要疏通各方面渠道，使质量信息畅通无阻。对质量情报的要求是：准确、及时、全面；做好收集、整理、分类、立档等工作；力求情报的系统化并使之成为质量管理的一环。质量管理注重顾客的需要，强调参与团队工作，并力争形成一种文化，以促进所有的员工设法并持续改进组织所提供产品或服务的质量等。最核心的一个东西就是整个过程的信息及情报，我们要想做好质量管理，首先要了解我们的产品的基本信息及客户需要，以及其他各种可能导致质量提升或者下降的因数，归结到一点，我们必须要做好质量情报工作。而要做好质量情报工作，我们需要做的便是： 1、质量情报资料的收集与管理积极开辟多种情报渠道．广泛而及时地收集各种高质量的质量情报资料，在此基础上对质量情报进行分类、归纳、整理、编日与管理，是开展质量情报的前提。这个环节没有抓好，那么势必给其它环节的质量情报工作扮开展带来困难。例如，质量的情报咨询工作就是根据有关的已经积累的情报文献，针对企业TQC 的现状，产品质量的缺陷等薄弱环节，根据企业的条件而开展均一种行之有效的质量咨询服务工作。可见，资料的收集与管理是质量情报工作的基础工作。 2、质量情报调研质量情报调研工作，是质量情报工作向纵深发展的一个重要标志。它的主要任务是根据国家及主管部门的有关方面的方针、政策、条例、指示、及生产、科研、教育设计标准化、商业、外贸、环保、能源、安全等部门的需要，以各种专题调研报告、综述、述评等方式，为国家及有关部门在TQC方针，政策、条例、规定、规划、指示以及有关企业，科研、设计单位制定创优计划，引进先进样品、标准，技术等工作提供咨询服务。 3、质量情报的诊断咨询服务质量诊断咨询包括对企业的产品质量，工序质量以及质量管理工作三个方面的诊断咨询，它是企业诊断咨询审的专题诊断咨询。上述三个方面的质量诊断咨

浅谈如何加强环境监测的质量管理

浅谈如何加强环境监测的质量管理摘要：环境监测质量管理是把握数据灵魂的关键环节，是环境监测工作生命线，是实现环境监测有效管理的重要保证。本文主要提出在日常工作中对环境监测质量管理的加强对策，使整个管理体系中有序的、规范的、可控的运转，以达到有效的质量管理的目的。关键词：重要性;环环落实;系统管理;环境监测质量管理目录第一章绪论 (1) 第二章环境监测质量管理意义与重要性 (1) 第三章 3环境监测质量管理现状 (2) 第四章 4严格规范，环环落实，系统管理 (3) 4.1物的管理 (3) 4.1.1对仪器设备的更新换代 (3) 4.1.2对仪器设备用具试剂自身质量及运行的管理 (3) 4.2人的管理 (3) 4.3制度的管理 (4) 第五章结束语 (5)

1．绪论一个良好的监测系统，可以将污染的源头扼杀在摇篮中，让人民的生活环境得到改善。一个良好的城市形象，也直接影响到整个城市的发展前景。及时、准确的反映当地的环境状况，有利于政府政策、法规的制定和执行，有利于人民安居乐业、社会和谐稳定。环境监测工作的核心就是为政府、为企业、为民众提供准确的、权威性的、有代表性的、可比性的环境质量数据，而准确性是监测数据的灵魂，而环境监测质量管理是把握数据灵魂的关键环节，是环境监测工作生命线，通过对环境检测过程进行监督和质量监控，以保证监测数据的准确无误。在现实工作中，环境监测质量管理贯穿了整个监测过程。因此，环境监测质量管理成为了环境监测的重中之重。近年来，由于我国经济的快速发展，环境质量问题越来越多、越来越复杂、越来越严峻，环境监测工作技术越来越先进、任务越来越繁重，这给环境监测质量管理工作提出了新的难题和挑战。下面就如何加强环境监测质量管理谈谈自己的一点看法。 2环境监测质量管理意义与重要性环境监测工作的重点就在监测并且获取环境要素的质量状况，提供环境质量的各种数据，要保证数据的准确性，科学性和有效性。同时环境监测的数据又有赖于获取环境要素方法程序的规范性、手段的正确性和分析的客观性。如果在环境监测过程中有任何的不规范和不正确，都可能导致所取得数据出现偏差，从而使数据失去有效性、客观性和权威性，就是竹篮打水一场空，所有的工作都是白做。如果数据是政府用来作决策的，将会导致不可挽回的决策错误。所以环境监测质量管理的重要性显而易见，它在环境监测过程中起到先防范、控过程、审结果、即纠错也不可或缺的质量管理作用。我们只有把错误纠正在萌芽中，所以，管理者要提高认识，不厌其烦地反复强调环境监测质量管理的重要性，把质量管理意识灌输给每一位监测人员，使质量管控工作深入人心从而养成有效的良好的工作行为规范，确保质量管理工作落到实处，实现“人人重视，环环落实”的严格质量管理的工作氛围。环境监测的主要工作内容是实施监管和预测，对现在已经存在的环境污染

火腿肠质地评价实验报告格式

食品品质评价实验 —火腿肠质地主客观评价一、实验目的本实验采用评分检验法对四种不同品牌的火腿肠的质地进行感官评价，用TA.XT Plus物性测试仪测定进行火腿肠的质地测定。通过实验了解感官检验方法—评分检验法的定义、特点及其应用；初步学会食品评分检验的方法和质地的仪器测定方法、感官评定与仪器测定结果的相关性分析，学习食品物性测定仪器的选择依据与方法。二、样品及器具 1.样品：四种不同品牌的火腿肠。 2.器具：纸质托盘，一次性水杯 3.仪器：TA.XT Plus质构仪（物性测试仪）。三、方法步骤 1.仪器测定硬度：采用P/100 和HDP/BS两种探头测定；弹性：采用P/100探头测定；测试参数： 2.感官评定（1）评价组长按评分检验法程序做好样品火腿肠的“评分检验问卷”；（2）四种火腿肠样品以随机三位数编号，放在托盘内，呈递给评价员；（3）评价员在熟悉火腿肠的评价品质标准要求的基础上独立品评，主要评价火

腿肠的硬度和弹性两项质地特性，并填写问卷表。 3.数据处理（1）用方差分析法分析样品之间的差异和评价员之间的差异。（2）根据感官评价结果统计数据及仪器分析数据，进行主、客观质地评价结果的相关性分析。四、实验结果报告（一）感官评价实验结果报告 1.检验目的：利用评分检验法对四种不同品牌的火腿肠进行硬度和弹性两项质地特性的感官评定。 2.样品情况：样品A：新王中王；样品B：金锣王中王；样品C：双汇王中王；样品D：金双汇 3.评价员数：初级评价员第一组：45人（1~45号）第二组：45人（46~90号） 4.检验结果： ……. 5.对结果进行统计解释： …… 6.检验负责人：付新萌 7.检验日期和时间：2014年12月17日（二）仪器测定实验结果报告

质量管理作业答案

中南大学网络教育课程考试（专科）复习题及参考答案《质量管理》一、名词解释： 1. 质量 2. 全面质量管理 3. 质量目标 4. 亲和图法 5. 质量策划 6. 认证 7. 内部故障成本 8. 外部质量保证成本 9. 质量改进 10. 质量管理体系 11. 质量审核 12. 因果图 13. 过程能力指数 14. 质量效益 15. 计量值二、、判断题：判断对错，在每小题后的括号内对的打“V”，错的打“X” 。 I 、直接反映顾客对产品期望和要求的质量特性称为代用质量特性。（） 2、质量体系审核只能由企业外部的专职机构进行。（） 3 、平顶型直方图可能由单向公差要求或加工习惯等引起。（） 4、履行生产制造的质量职能，目的在于确保为顾客提供的产品和设计的特性和要求相一致。（） 5 、开展质量成本分析，研究本身并不能解决任何问题，只是为了帮助领导了解质量问题，发现改进机会。（） 6 、企业为了满足顾客期望和要求，相应地制定产品标准、确定产品参数，称为代用质量特性。（） 7、质量分布调查表是计数值数据进行现场调查的有效工具。（） 8、全面质量管理与ISO9000 系列标准的目标不一致。（） 9、“三包”是生产企业对产品质量和功能做出的保证和承诺。（） 10 、质量方针是企业在一定时期内在质量方面所要达到的预期成果。（） II 、强制性认证适用于一般性产品。（） 12 、质量管理必须由企业的最高管理者领导。（） 13 、质量保证分为内部质量保证和外部质量保证。（） 14 、质量保证关注的是已经生产的产品而不是预期的产品及预防行动。（） 15、6 b推动方式是用统计技术推动6 b的实施.o （） 1 6 、质量改进是通过改进生产来实现的。（） 17、供方是指提供产品的组织或个人，可以是组织内部的或外部的。（） 18、质量是无形的，无法评估或测试。（） 19、所有质量问题都是实际在线上作业的人造成的。（） 20、处理投诉的费用属于内部故障成本。（） 21 、PDCA 循环的关键环节是P o（）

监测质量保证与质量控制

监测质量保证与质量控制（Ⅰ）水质监测质量保证是贯穿监测全过程的质量保证体系，包括：人员素质、监测分析方法的选定、布点采样方案和措施、实验室内的质量控制、实验室间质量控制、数据处理和报告审核等一系列质量保证措施和技术要求。监测人员的素质要求监测人员技术要求具备扎实的环境监测基础理论和专业知识；正确熟练地掌握环境监测中操作技术和质量控制程序；熟知有关环境监测管理的法规、标准和规定；学习和了解国内外环境监测新技术，新方法。监测人员持证上岗制度凡承担监测工作，报告监测数据者，必须参加合格证考核（包括基本理论，基本操作技能和实际样品的分析三部分）。考核合格，取得(某项目)合格证，才能报出（该项目）监测数据。监测仪器管理与定期检查为保证监测数据的准确可靠，达到在全国范围内的统一可比，必须执行计量法，对所用计量分析仪器进行计量检定，经检定合格，方准使用。应按计量法规定，定期送法定计量检定机构进行检定，合格方可使用。非强制检定的计量器具，可自行依法检定，或送有授权对社会开展量值传递工作资质的计量检定机构进行检定，合格方可使用。计量器具在日常使用过程中的校验和维护。如天平的零点，灵敏性和示值变动性；分光光度计的波长准确性、灵敏度和比色皿成套性；pH 计的示值总误差；以及仪器调节性误差，应参照有关计量检定规程定期校验。新购置的玻璃量器，在使用前，首先对其密合性、容量允许差、流出时间等指标进行检定，合格方可使用。水质监测分析方法的选用和验证对不同的监测分析对象所选用的分析方法要遵循本规范中选择分析方法所确定的原则。当实验室不具备采用标准方法或统一方法的条件时，或者水样十分复杂，采用标准方法或统一方法不能得到合格的测定数据，必须做方法验证和对比实验，证明该方法的主要特性参数：方法检出浓度、精密度、准确度、干扰影响等与标准方法有等效性、可靠性，并报省级以上环境监测部门审批、核准。水质监测布点采样的质量保证地表水质的布点采样质量保证见水质采样的质量保证。底质采样质量保证见底质采样质量保证。污水监测采样质量保证见水质采样的质量保证和污染源污水监测的采样。分析实验室的基础条件实验室环境：应保持实验室整洁、安全的操作环境，通风良好，布局合理，安全操作的基本条件。做到相互干扰的监测项目不在同一实验室内操作。对可产生剌激性、腐蚀性、有毒气体的实验操作应在通风柜内进行。分析天平应设置专室，做到避光、防震、防尘、防腐蚀性气体和避免对流空气。化学试剂贮藏室必须防潮、防火、防爆、防毒、避光和通风。

学生信息管理系统软件项目管理实验报告

实验报告 <学生信息管理系统> 实验项目一：可行性分析报告 1.实验目的：根据理论课程所学内容，针对某一项目进行可行性分析训练 2.实验原理：从理论课的学习中掌握规范的可行性分析技术，通过编写报告的形式得到练习。 3.实验器材：Microsoft Office 4.实验步骤：（1）参照理论学习的内容进行阅读思考；（2）针对某一软件项目，着手编写；（3）提交。实验一：学生信息管理系统可行性分析报告 A1、引言学校的不断发展，学校规模不断扩大，学生数量不断剧增，有关学生的各种信息也成倍增长。面对庞大的数据信息，有一个学生信息管理系统是非常有必要的，不仅可以提高学生管理的工作的效率，还可以通过这个系统，可以做到信息的规范管理、科学统计和快速查询,从而减少管理方面的工作量。 A1.1 编写目的学校的不断发展，学校规模不断扩大，学生数量不断剧增，有关学生的各种信息也成倍增长。面对庞大的数据信息，有一个学生信息管理系统是非常有必要的，不仅可以提高学生管理的工作的效率，还可以通过这个系统，可以做到信息的规范管理、科学统计和快速查询,从而减少管理方面的工作量. A1.2 项目背景开发软件名称：学生信息管理系统项目任务提出者：计算机与信息学院

项目开发者：学生组用户：管理员、老师和学生 A1.3 定义学生信息管理系统(SMIS)：学生管理系统是帮助教学人员、行政人员和人事人员的管理软件，使用HTML5语言编写，独立完成其功能。 SQL语言：SQL全称是“结构化查询语言”，SQL是一个非过程化的语言。 A1.4参考资料 [1].<软件项目管理> 覃征徐文华翰毅唐晶编著清华大学出版社2009.10 [2].<软件工程> 钱乐秋赵文耘牛军钰编著清华大学出版社2013.08 A2 可行性研究的前提 A2.1 要求（1）主要功能：本系统应该实现学生信息的管理与查询，具体包括学生信息查询，同时可以对信息进行修改，删除和添加，以及各种信息统计，学籍管理，新生注册等功能。（2）性能要求：查询效率尽可能做到精准，保持全校数据的一致性、准确性、实时性，信息维护功能做到简单易用。（3）输入要求：查询效率尽可能做到精准，保持全校数据的一致性、准确性、实时性，信息维护功能做到简单易用。（4）输出要求：学生基本信息和学籍各种处理的结果表格文档形式安全与保密要求：对该软件系统设置不同级别的访问权限,通过对不同权限的管理,实现对学生学籍的管理的安全性与保密方面的要求. （5）完成期限：2015年12月11日到 2016年1月10日

质量管理离线作业

第一次作业 46. 质量职能与质量职责的不同。答：答：（1）质量职能是质量形成过程中质量活动的属性与功能，是质量形成客观规律的反映，具有科学性和相对稳定，不会因为企业性质不同而有不同，或是因为部门或人员职责的调整而产生变化；质量职责是为实现质量职能，具体质量工作在部门、岗位与个人上的分工，其任务通过权、责、利予以落实，具有人为的规定性。（2）质量职能和质量职能部门及其承担的质量职责不是简单的对应关系。可能一个质量职能由多个质量职能部门承担，也可能一个质量职能部门承担多项质量职能。 47. 简述朱兰质量螺旋所描述的产品质量形成的规律。答：（1）产品质量形成全过程包括13各环节（质量职能）：市场研究、产品计划、设计、制定产品规格、制定工艺、采购、仪器仪表配置、生产、工序控制、检验、测试、销售、售后服务。（2）产品质量的形成和发展是一个循序渐进的过程。（3）必须对质量形成全过程进行计划、组织与控制。（4）质量系统是一个开放的系统，同外部环境有密切联系。（5）产品质量形成全过程中的每一个环节都必须重视人的因素。 48. 全面质量管理的特点。答：①全面质量的管理。全面质量管理是针对广义质量概念而言的。它不仅要对产品质量进行管理，还要对过程质量、工作质量进行管理；不仅要对产品性能进行管理，也要对安全性、经济性、时间性和适应性进行管理；不仅要对物进行管理，也要对人进行管理。是对与产品质量有关的人、财、物的全方位管理。②全过程的质量管理。全面质量管理要求对产品质量形成的全过程进行有效管理，杜绝不合格品产生，做到防检结合，以防为主。③全员的质量管理。产品质量是企业各个生产环节和各个部门工作的综合反映。企业中每一个人的工作质量都会以各种方式不同程度地影响产品质量。因此，全面质量管理要求在企业个的亲自领导下，把各部门工作有机地结合起来，充分调动所有人员的积极性和创造性，人人做好本职工作，各个关心产品质量，才能生产出优质产品。④综合性的质量管理。全面质量管理用以管理质量的方法是多种多样的，由多种管理技术与科学方法组成，形成综合性的方法体系。 49. 质量管理发展的阶段，及各阶段特点？答：（1）质量检验阶段。从18世纪中叶到19世纪30年代，是质量管理形成和发展的积累和准备阶段。质量检验所使用的手段是各种的检测设备和仪表，方式是严格把关，进行百分之百的检验。质量检验是在成品中挑出废品，以保证出厂产品质量。但这种事后检验把关，无法在生产过程中起到预防、控制的作用。废品已成事实，很难补救。且百分之百的检验，增加检验费用。该阶段也被称为事后检验阶段，认为“质量是检验出来的”。（2）统计质量控制阶段。统计质量控制形成于20世纪40年代到50年代。统计质量控制主张运用数理统计方法，从产品质量波动中找出规律性，消除产生波动的异常因素，使生产过程的每一环节控制在正常的、比较理想的生产状态，从而保证最经济地生产出符合用户要求的合格产品。这一阶段的特征是数理统计方法与质量管理的结合，着重于对生产过程的控制，做到以预防为主，认为“质量是生产造出来的”。该阶段提供了预防不合格品产生和抽样检验的具体方法，主张由专职检验人员和专职质量控制工程师共同承担质量管理工作（3）全面质量管理阶段。强调运用系统方法进行管理，认为质量是设计出来的，应以预防为主，防检结合。（4）标准化质量管理阶段。进入20世纪80年代后，随着国际贸易的迅速扩大，产品和资本的流动日趋国际化，相伴而产生的是国际产品质量保证和产品责任问题，制订质量管理国际标准已成为一项迫切的需要。ISO9000系列标准应运而生，适应了国际贸易发展需要，满足了质量方面对国际标准化的需求。 50. 简述质量管理的八项管理原则。答：（1）以顾客为中心。组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客需求并争取超过顾客的期望。（2）领导作用。领导者建立组织相互统一的宗旨、方向和内部环境。（3）全员参与。各级人员都是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来收益。（4）过程方法。将活动和相关的资源作为过

学生信息管理系统实验报告

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 面向对象程序设计大作业 ------学生信息管理系统学院名称信息科学与工程学院专业班级数学大类2011级2班学生姓名魏仿学号指导教师孙红梅 1

完成时间： 2013 年 5 月 29 日

学生信息管理系统 1、编程目的为方便学生信息的管理，特编写这个程序方便操作学生信息管理系统。实现对学生姓名、学号、性别、成绩等信息的管理，可以实现学生的增加、删、查等多种功能的操作。 2、系统简介本系统实现学生信息的管理，以动态链表、结构体数据类型来实现数据的存储与加工，利用链表来实现学生信息的插入、删除、查找功能。主要分7个模块：模块一：结构体的定义，定义struct student{}；struct date{};结构体struct student{}；数据成员包括：int studentId; char name[20]; char sex[5]; struct date birthday; int score; struct student *next; 其中 struct date birthday;又借用struct date{};结构体的成员：int year； int month; int day;以此来实现学生学号、姓名、性别、出生日期、成绩等信息的存储于处理。

模块二： ListCreate函数，函数类型为：struct student 形参：struct student *()；主函数，测试数据，测试链表各节点（学生基本信息）的输出、插入、删除、查找功能。 3、编程思路一：数据类型： 1.考虑到学生个人信息包含学号、姓名、性别、出生日期、成绩等信息。因此采用结构体类型，定义学生个人信息结构体，并定义学生学号、姓名、性别、出生日期、成绩等数据成员。 2.考虑到要实现多个学生个人信息的管理，可采用结构体数组与链表。但是由于要对多个学生信息进行信息的插入、删除、查找等操作。显然结构体数组很难实现以上操作，因此选用链表。二：存储结构：选用链表之后，考虑其存储结构，由于要实现信息的插入、删除、查找等功能，显然动态链表更适合。相应的以链式存储结构来存储数据。三：功能的实现学生信息的插入功能的实现：在动态链表中要实现节点数据的插入，只要灵活的改变头一个节点的next指针使它指向要插入节点的