胡萝卜汤的做法大全
排骨胡萝卜汤的做法大全
排骨胡萝卜汤的做法大全
不知道大家有没有吃过排骨胡萝卜汤，排骨胡萝卜汤是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会用排骨胡萝卜汤，把排骨的营养全部溶在汤里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于排骨胡萝卜汤的做法的具体方法还不太熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下排骨胡萝卜汤的做法吧。
做法一：
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血
特色猪骨汤集合
特色猪骨汤集合(18张)
沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅),加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入米酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。
做法二：
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净，切成段。
6、红萝卜去皮，切成块。
7、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。
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以上内容为我们介绍了排骨胡萝卜汤的做法，我们都可以通过以上的学习有所收获，排骨胡萝卜汤的确是一道不错的选择，我们可以学习一下，为我们的家人带去更多的美味，让更多的人都可以尝到更多的美味，同时也给我们身边的人带去更多的健康。
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》随着盛夏三伏天的临近，天气变得高温潮湿，人们常常会出现烦闷、食欲不振等不适症状。
在三伏天里，多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤，能够有效缓解三伏天带来的种种不适。
下面，为大家介绍七款适合在盛夏三伏天食用的祛暑排毒养生老火靓汤。
一、胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜100 克，排骨100 克，陈皮、姜、蒜少许。
制作方法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
先将排骨过沸水汆一下去血水备用。
在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料（有些人还会滴上几滴黄酒），改用中火继续煲 2 小时（也可根据实际情况缩短煲制时间至四十分钟左右）。
二、冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25 克，水鸭 1 只，无花果 2 粒，陈皮1/4 片，姜 2 片。
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮 5 分钟，取出。
陈皮洗净后刮去内囊。
锅中水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中，改文火煲两个半小时，最后加盐调味。
功效：具有补中益气、缓解食欲不振、对肾虚哮喘也有一定益处。
三、荸荠白果蛋花汤材料：白果10 粒，鸡蛋 2 个，荸荠15 粒，冰糖适量。
功效：此汤能清热解毒，除胸中实热，清热利尿，降血压。
搭配白果、蛋花、冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。
方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，先将荸荠与白果一起炖煮，待汤煲一段时间后加入冰糖和鸡蛋，继续煲煮约 2 小时汤成。
四、沙葛清热汤材料：沙葛 2 个，瘦肉100 克。
功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。
方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起放入锅中煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，口感爽口清甜。
五、鱼头川芎汤材料：川芎10 克、鳙鱼头 1 个，瘦肉250 克、白芷15 克，白芍10 克、圆肉10 克。
功效：可祛头风，尤其适合用脑过度的人群。
方法：鱼头切开洗净淤血，将所有洗净的材料一起放入煲中，大火煲开后转小火煲 2 小时。
山药胡萝卜排骨汤
山药胡萝卜排骨汤
山药胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的家常菜，主要原料为山药、胡萝卜和排骨。
这道汤具有滋阴补阳、益精补血的功效，适合大多数人食用，特别是在冬季。
以下是山药胡萝卜排骨汤的几种不同做法：
做法一：
1.排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2.山药去皮洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切小块。
3.把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。
大火，上气七
八分钟关火闷一下，出锅里加点盐即可。
做法二：
1.排骨冷水下锅，放姜片、葱段、料酒，烧开煮1分钟，捞出冲洗干净。
2.山药、胡萝卜去皮切成段，放清水中浸泡待用。
3.将冲洗干净的排骨放入高压锅中，放葱姜料酒，加适量开水，压20分钟。
4.20分钟后放入山药和萝卜、盐，再压5分钟左右。
5.盛入砂锅中，调入少许胡椒粉、鸡精即可。
做法三：
1.排骨焯水去除血水。
2.重新烧水，加入五香粉、葱姜。
3.山药、胡萝卜切块后放入，与排骨一起煮。
4.骨头煮30分钟后，加入山药和胡萝卜，继续炖煮。
5.炖煮半小时后，加盐和酱油调味即可。
不同的做法会影响汤的口感和营养成分，但总体来说，山药胡萝卜排骨汤都是一道美味又健康的菜品。
在烹饪过程中，可以根据个人口味和需求适当调整食材和调料的用量。
大红萝卜汤的做法大全
大红萝卜汤的做法大全羊肉胡萝卜汤材料：羊肉、豌豆各100克，山药200克，胡萝卜150克。
调料：香菜10克，葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐、醋各适量。
羊肉胡萝卜汤的做法1.羊肉洗净，切成小块;豌豆洗净;胡萝卜去皮，洗净，切丝;山药去皮，洗净，切片;香菜去根，洗净，切段。
2.将羊肉块放入锅内，加适量清水，用大火煮沸，撇去浮沫，放入豌豆、胡萝卜丝、山药片、葱段、姜片、料酒、胡椒粉，转用小火炖至羊肉酥烂，加盐、香菜段、醋调味即可。
煲汤功效：温中益气、健脾胃。
本品能温中益气、健脾胃，对慢性胃炎的调理有益，有助于脾胃功能的恢复，促使食物的消化和吸收。
禁忌人群：牙龈肿痛、咽喉干痛者。
排骨玉米胡萝卜汤材料：排骨300克，水果玉米1根，胡萝卜1根，鲜姜3片，盐少许排骨玉米胡萝卜汤的做法1.猪排骨焯水待用;2.玉米剥外皮，胡萝卜刮掉外衣;3.玉米切成2公分厚的段，胡萝卜切成滚刀块;4.排骨、玉米段、胡萝卜块同入电炖锅内胆中，加入适量清水，再放三片姜;5.将内胆放入电炖锅中，盖上内盖和外盖，选择“煲汤”程序;6.锅中的水量可以参照水位线，在最小和最大量之间就可以;7.隔水炖的效果很好，水蒸汽也大部分回流到锅里;8.汤鲜味美，可以根据口味加盐。
多说一句，看这汤了吧，多清澈!排骨玉米胡萝卜汤做法小贴士1.排骨焯过水，汤更加清澈;2.玉米和胡萝卜的用量可以随口味来调整;3.汤是清甜的，我个人认为都可以不用加盐了;4.煲的时间可以根据食材口感来缩短。
菠菜胡萝卜汤材料：菠菜300克，胡萝卜30克，鲜香菇、净枸杞子、松花蛋、姜片各适量。
调料：高汤、香油、盐各适量，鸡精少许。
菠菜胡萝卜汤的做法1、菠菜择洗净;胡萝卜、香菇洗净，均切片;松花蛋去壳切块。
2、菠菜、胡萝卜片、香菇片分别入沸水中氽烫后捞出，沥干，备用。
3、油锅烧热，炒香姜片，放入松花蛋块煎至变黄，倒入高汤，放入枸杞子、香菇片、胡萝卜片，再调入盐、鸡精，淋入香油，倒入装有菠菜的碗中即可。
家常胡萝卜骨头汤的做法介绍
家常胡萝卜骨头汤的做法介绍胡萝卜是非常好吃的蔬菜，有人参的美称。
用胡萝卜来炖骨头汤喝，美味又营养。
下面由店铺为大家介绍胡萝卜骨头汤的做法，希望能帮到你。
胡萝卜骨头汤所需食材胡萝卜骨头汤的做法步骤1.原料一;2.原料二;3.猪骨头洗净斩大件，入冷水锅中加热，焯血水;4.等待的时间里，把丝瓜去皮切块;5.把胡萝卜去皮切块;6.焯过水的骨头移入汤锅中，在汤锅中放入姜片，放入丝瓜;7.放入胡萝卜，滴入米醋;8.大火烧开转最小火煲90分钟，入盐调味即成;。
小贴士1、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走;2、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，不宜加口味较重的酱料，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点;3、煲骨头汤时滴入少许醋可使骨头里的营养物质更好地挥发出来。
儿童胡萝卜骨头汤的做法食材大棒骨，胡萝卜做法1.大棒骨先洗干净。
2.用水泡半个小时以上，中间表忘记换水。
3.大棒骨凉水下锅。
4.煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
5.整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。
6.一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的，很简单吧。
小贴士1：炖汤的时候特意加了2根迷你的胡萝卜，炖好以后，放温，加入一勺骨头汤，用搅拌机搅拌成泥状，就成了甜甜的胡萝卜泥了。
2：6个月左右的宝宝，这样的胡萝卜泥，一次吃1-2勺就可以了哦;而且单一食物种类尽量连续食用一周以上。
这样可以看出宝宝是否能很好的接受这种食物，有没有过敏的现象;如果一旦出现过敏，须立即停止食用，并且半年内不用再尝试进食该食物;3：连续5--7天的进食一种食物，一旦过敏的话，也会很容易确认是什么食材引起的。
因为有一些过敏是即发性的，一吃就过敏;还有的是食用的量累积到一定程度，然后身体出现过敏反应。
胡萝卜玉米排骨汤的做法胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用
胡萝卜玉米排骨汤的做法胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用胡萝卜玉米排骨汤的做法有哪些？胡萝卜玉米排骨汤可是不止有一种做法呢！胡萝卜玉米排骨汤是非常不错的，很多人煲汤的时候都会选择这一款，不仅仅食材丰富，而且营养功效也不错，味道当然是要自己做好才能好了，一起来看看怎么做的吧!胡萝卜玉米排骨汤的做法食材准备排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。
方法步骤1、将排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开，然后捞出洗净待用;2、胡萝卜切块，玉米切段待用;3、取砂锅，倒入适量水烧开，放入排骨，玉米，姜，料酒，炖料包，大火烧开后转小火;4、然后加入几滴白醋，小火炖一小时后放入胡萝卜，玉米，再炖一小时调盐即可。
特色胡萝卜玉米排骨汤的做法食材准备排骨300克，玉米1根，胡萝卜100克左右，葱段，大枣10克，党参5克，胡椒粉2克，山楂10克，盐5克，胡椒粉2克，姜片少许，料酒适量。
方法步骤1、猪骨切成小块洗净，胡萝卜，玉米洗净，排骨焯水待用;2、胡萝卜切成块，玉米切成小段，排骨放入锅中加水烧开;3、然后去掉浮沫，放入大枣和党参，转为小火煮1小时左右;4、一个小时之后放入胡萝卜和玉米，转为大火煮;5、大火烧开之后转为小火煮30分钟，然后加入盐和鸡精，胡椒粉出锅;;6、煮好的汤装入汤盆出锅即可。
家常胡萝卜玉米排骨汤的做法食材准备排骨1斤，盐少许，炖料1袋，胡萝卜1根，生姜适量，甜玉米少许，料酒适量，葱花少许。
方法步骤1、将甜玉米切块，胡萝卜切块，排骨切块;2、锅中热水，水开后倒入排骨去血水和浮沫;3、生姜切片，排骨捞出放入砂锅中，加入水，姜片和炖料;4、然后加入料酒，盐和玉米，大火烧开，小火慢炖1小时;5、加入胡萝卜，炖1小时，撒入葱花即可。
胡萝卜玉米排骨汤的营养功效与作用1、胡萝卜能增强抵抗力，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，另外有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，还有植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
胡萝卜骨头汤的做法图解
胡萝卜骨头汤的做法图解
中医认为，胡萝卜味甘、性平，无毒，入肺、脾经，能健脾消食，润肠通便。
你想自己动手做好吃的胡萝卜骨头汤吗?下面是店铺给大家整理胡萝卜骨头汤的图解做法。
胡萝卜骨头汤的食材准备
胡萝卜骨头汤的具体做法步骤
1.备料排骨，胡萝卜。
2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。
3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。
4.煎炒至排骨色变白微出香。
5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。
6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。
7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。
8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
胡萝卜简介
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡
萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
要求土层深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。
要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。
过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。
胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上。
10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色。
15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。
12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形，日本在16世纪从中国引入，有红胡萝卜、黄胡萝卜之分。
胡萝卜即称胡萝卜，日本人称人参。
胡萝卜熬汤的功效 胡萝卜熬汤怎么做
胡萝卜熬汤的功效胡萝卜熬汤怎么做胡萝卜质细味甜，脆嫩多汁，含有大量的胡萝卜素，维生素A和膳食纤维，有一定的益肝明目，增强免疫力，延缓衰老，降糖降脂，保护心血管等作用，多用于炒食或是熬汤食用，那么胡萝卜熬汤的功效是什么？怎么用胡萝卜熬汤呢？一、白菜胡萝卜汤清热解毒材料：胡萝卜50克，白菜50克，芹菜30克，洋葱15克，蒜末3克，干辣椒5克。
调料：胡椒粉2克，食盐2克，味精1克。
做法：洗净胡萝卜，洋葱，切块；芹菜和白菜洗净切段；锅内放700毫升清水，下入胡萝卜，洋葱，芹菜，干辣椒和胡椒，大火烧开后改小火炖煮至菜烂，再放入白菜，待白菜快熟时计入食盐，蒜末，味精，再煮沸腾后即可关火。
好处：清热解毒，养胃通便，健脾，对大便秘结，食欲缺乏，消化不良，丹毒痤疮，高血脂，体质虚弱，肥胖症有一定的辅助调理作用。
营养解析：胡萝卜富含维生素C，胡萝卜素，糖类，挥发油，木质素等营养物质；白菜含有蛋白质，糖类，粗纤维和多种维生素，矿物质；芹菜含大量纤维素，维生素和磷，铁等矿物质；洋葱含有维生素C，蛋白质，挥发油，前列腺素A和多种微量元素，几种食材搭配食用，可以起到解毒通便，消脂降压的功效。
二、萝卜鲜奶汤健脾养胃材料：胡萝卜30克，白萝卜100克，面粉20克，黄油20克，香菜3克，鸡汤800毫升，鲜牛奶100毫升。
调料：植物油15毫升，芥末2克，胡椒粉2克，柠檬汁5毫升，食盐2克，味精1克。
做法：黄油入锅烧热至二成时放入面粉，炒至淡黄色后加牛奶搅拌成面糊；白萝卜和胡萝卜分别洗净切丁，加食盐，胡椒粉和面粉腌制片刻；烧热油锅，下入萝卜丁翻炒后加鸡汤，用小火炖煮，20分钟后倒入胡萝卜丁煮片刻，加奶糊，胡椒粉，柠檬汁，芥末和香菜调味即可。
好处：健脾和胃，清热解毒。
对食欲缺乏，口淡无味，消化不良，脘腹胀痛等症有一定的辅助调理作用。
营养解析：白萝卜含有糖类，淀粉酶，胆碱和多种维生素，矿物质；胡萝卜含有胡萝卜素，维生素C，B族维生素，蛋白质和磷，钙等有益成分，二者合用，可以起到健脾养胃，清热解毒的功效。
胡萝卜炖汤要去皮吗 胡萝卜炖汤的做法大全
胡萝卜炖汤要去皮吗胡萝卜炖汤的做法大全胡萝卜味道独特，含有多种营养物质，很多人炖汤的时候喜欢放胡萝卜，因为高温烹炒会造成萝卜中营养物质的丢失，而且汤中的油脂有利于胡萝卜素溶出，那么胡萝卜炖汤要去皮吗？胡萝卜怎样炖汤最营养呢？一、胡萝卜炖汤要去皮吗不要去皮。
胡萝卜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷、锌等矿物质，有较高的食用价值，胡萝卜炖汤不需要去皮，因为胡萝卜皮中含有大量的胡萝卜素，带皮食用营养价值更高，炖汤前只需用清水稍微搓洗即可。
二、玉米胡萝卜汤原料玉米，胡萝卜，猪舌，瘦肉，食盐。
做法1.将瘦肉洗净，切成大块；2.将带肉猪舌与瘦肉块放入沸水中，汆烫片刻；3.将玉米洗净，切成大段；4.汤锅添适量清水煮沸，加入所有材料，用大火煮沸20分钟，再转至小火煲4个小时即可。
三、胡萝卜瘦肉汤原料胡萝卜1根，水发黑木耳50克，猪瘦肉60克，葱花少许，姜2片。
做法1.将猪瘦肉切薄片，水发黑木耳洗净，撕小朵，胡萝卜洗净切片；2.猪瘦肉用生抽腌渍10分钟，再放入玉米淀粉抓拌均匀；3.将所有材料放入碗内，倒入清水，放入微波炉中先高火加热3分钟，再转小火加热5分钟；4.取出，放入盐、鸡精、葱花调味即可。
四、胡萝卜薏米汤原料猪瘦肉400克，胡萝卜150克，薏米100克，茯苓20克，姜片适量。
做法1.猪瘦肉洗净切块，胡萝卜去皮后洗净切片；2.薏米提前浸泡4小时，其余材料均洗净，备齐；3.将肉块放入沸水锅中汆烫透，捞出，沥干水分，晾凉备用；4.锅中放入胡萝卜片、薏米、姜片、茯苓、肉块、醪糟和适量清水；5.大火烧开，撇去浮沫后盖上锅盖，转中小火煮1.5小时，加盐调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤的4种家常做法
胡萝卜玉米排骨汤的4种家常做法胡萝卜玉米排骨汤的做法【1】材料毛豆200克，甜玉米1个剥肉，胡萝卜6cm长1段，猪脊骨3块，盐，姜片，黄酒做法1、把猪脊骨洗净氽水，倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;2、再放入砂锅内，加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟，放盐调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤的做法【2】材料小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。
做法小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。
20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。
加盐继续炖20-30分钟，排骨汤就好了。
胡萝卜玉米排骨汤的做法【3】材料猪蔗渣骨，红萝卜、玉米，竹蔗，马蹄，无花果，金丝蜜枣做法1、玉米去叶留须，洗净后掰开几段。
2、红萝卜去皮洗净切成条。
3、竹蔗洗净破开。
4、马蹄去皮洗净，无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用。
5、先将猪骨飞水，然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。
胡萝卜玉米排骨汤的做法【4】材料胡萝卜，玉米，排骨，红枣，黄芪，枸杞，姜，鸡精，食用盐，香麻油做法1、烧一壶水烫排骨，清洗干净;2、姜切片，黄芪，红枣，枸杞和排骨一起倒入炖锅;3、胡萝卜切菱角形，玉米切段，随后放入锅中;4、时间自己安排，喜欢吃软一点的延时;5、最后起锅加入调味，滴香麻油(如果有党参就好了)胡萝卜玉米排骨汤的相关做法：1.胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用2.排骨玉米汤的4种家常做法3.排骨玉米汤的好吃做法4.美味的排骨玉米汤做法5.玉米排骨汤的功效和作用。
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胡萝卜汤的做法大全
胡萝卜汤
胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，止泻，常食可防止眼目昏花。
胡萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
以肉质根作蔬菜食用。
营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。
胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
胡萝卜汤的做法
百叶结烧排骨, 酸辣牛肉汤, 竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤, 甩袖汤, 西红柿胡萝卜西芹汤, 胡萝卜炖羊肉, 生姜胡萝卜红枣汤, 胡萝卜肉丝汤, 胡萝卜虫草白鳝汤, 胡萝卜浆汤。