黑豆猪蹄汤的做法有哪些
猪手用什么材料煲汤最好
猪手用什么材料煲汤最好八宝猪脚汤，所需材料为：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实。
具体做法：猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。
花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。
将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可。
营养价值：八宝猪脚汤不仅能能补血补肾，而且在中医菜谱食疗中，女性在月经前后七天开始喝这个汤，能调经养血，疏散淤血，提气提神的效果。
花生猪脚汤，所需材料为：猪脚，花生，红枣。
具体做法：猪脚砍大块，先飞水，去血水，花生先泡两个小时。
砂锅中先下水烧开，再下飞过水的猪蹄，和花生，红枣上盖大火煮开后，改小火慢慢熬制，熬三个小时，途中不不要打开盖子，然洒点盐调味均匀即可。
营养价值：猪脚的原胶蛋白，加上花生的营养含量，能有效的提高脑力发育，还能让皮肤变得滋润，促进胸部发育，产后女性多喝花生猪脚汤能有效的起到催奶的作用。
红枣莲藕猪脚汤，所需材料：猪脚，莲藕，莲子，红枣，具体做法：猪脚洗净砍大块，莲藕洗净切段。
先把猪脚烧开水飞血水，再倒进砂锅中，加上适量的水，放进莲藕，莲子，红枣，旺火烧开，然后改小火，慢慢炖制，熬至莲藕熟软了，猪脚熟烂了即可加盐调味均匀方可食用。
营养价值：莲藕能凉血，止血的作用，而且富含铁，和猪脚一起煲汤，能建脾开胃，活血养颜的功效，还能预防缺铁性贫血，老人小孩皆适宜食用。
药膳猪脚汤，所需材料：猪脚，西洋参，枸杞，红枣，蜜枣，白芷，当归，砂仁。
具体做法：猪脚砍大块先飞水，姜放进高压锅中，加上适量的水，然后把所有的材料都放进高压锅中加盖，大火熬40分钟左右熄火，等高压锅放完气压了开盖洒上点盐，方可食用。
营养价值：药膳猪脚汤能有益气养血，安心养神的功效，身体较虚的中老年人多喝能养年益寿。
黑豆怎么吃最好
黑豆的吃法大全中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。
具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
1、黑豆鸡爪汤原料: 黑豆100克，鸡爪250克，盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色: 清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。
黑豆即黑大豆。
含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。
其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。
有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
操作: 1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
营养价值: 鸡爪- 又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。
多皮、筋，胶质大。
常用于煮汤，也宜于卤、酱。
如：卤鸡爪、酱2、黑豆焖猪蹄原料: 黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。
食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量操作: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。
再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。
黑豆的吃法大全
黑豆的吃法大全中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。
具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
1、黑豆鸡爪汤原料: 黑豆100克，鸡爪250克，盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色: 清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。
黑豆即黑大豆。
含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。
其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。
有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
操作: 1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
营养价值: 鸡爪- 又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。
多皮、筋，胶质大。
常用于煮汤，也宜于卤、酱。
如：卤鸡爪、酱。
2、黑豆焖猪蹄原料: 黑豆４００克，猪蹄７５０克，猪耳１２５克，猪尾１２５克，猪皮７５克，猪肥膘１００克，番茄１２５克，葱头７５克，大米２５０克。
食油７５克，蒜炼油１００克，精盐、胡椒粉各适量操作: (1)将黑豆洗净用水浸泡３小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温６成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。
再把锅烧热后倒入食油待油温５成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。
产后生化汤配方2篇
产后生化汤配方2篇产后生化汤配方第一篇产后生化汤作为一道传统的汤品，对于女性产后恢复具有重要的作用。
以下是两个常用的产后生化汤配方，帮助产妇补充体力、排走寒湿，促进身体康复。
一、红枣生化汤材料：- 红枣 15颗- 黑豆 30克- 猪脚 1只- 生姜 3片方法：1. 将黑豆洗净后浸泡2小时，红枣洗净备用；2. 猪脚切块后焯水，去血水；3. 取一个炖盅，放入猪脚块、黑豆、红枣、生姜片；4. 加入适量的清水，放入蒸锅中用大火蒸2小时；5. 汤熬煮好后，趁热饮用。
二、当归生化汤材料：- 当归 20克- 白芍 12克- 红枣 15颗- 糯米 50克方法：1. 先将糯米洗净，浸泡30分钟，然后蒸熟备用；2. 红枣洗净，当归和白芍洗净，备用；3. 取一个炖盅，放入红枣、当归、白芍；4. 加入适量的清水，放入蒸锅中用大火蒸2小时；5. 汤熬煮好后，趁热饮用，糯米可供主食搭配。
以上两种生化汤都适合产后服用，可以选择适合自己口味的进行食用。
产后生化汤的主要作用是补充能量、促进血液循环、调理体内的阴阳平衡，对于产妇的康复非常有帮助。
第二篇产后生化汤配方三、白芍红糖焖猪蹄材料：- 猪蹄 2只- 白芍 20克- 红糖适量方法：1. 将白芍洗净，猪蹄洗净后切块；2. 取一个汤锅，加入适量清水，煮沸后放入猪蹄块；3. 煮沸5分钟后，将猪蹄捞出，洗净血水；4. 汤锅重新加入水，放入猪蹄块和白芍，用中小火炖煮2小时；5. 炖煮好后，加入适量红糖搅拌均匀，再继续炖煮20分钟；6. 汤熬煮好后，趁热饮用。
四、黄精排骨汤材料：- 黄精 30克- 排骨 300克- 生姜 3片- 枸杞适量方法：1. 黄精洗净后切片备用，排骨洗净备用；2. 取一个汤锅，加入适量清水，煮沸后放入排骨；3. 煮沸5分钟后，将排骨捞出，洗净血水；4. 汤锅重新加入水，放入排骨、黄精、生姜，用中小火炖煮2小时；5. 炖煮好后，加入适量的枸杞搅拌均匀，再继续炖煮10分钟；6. 汤熬煮好后，趁热饮用。
如何吃黑豆养生食谱最好
如何吃黑豆养生食谱最好
黑豆是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，常常被用于养生食谱中。
以下是一些吃黑豆的养生食谱，供参考：
1. 黑豆粥：
- 材料：黑豆、糯米、红枣等。
- 做法：先将黑豆和糯米混合洗净，然后加入适量水煮熟至
粥状，最后加入红枣煮5分钟即可食用。
这道粥可以补气养血、益肾强身。
2. 黑豆沙：
- 材料：黑豆、红糖等。
- 做法：先将黑豆洗净，加入足够的水煮熟，然后捞出备用。
用另一锅加入适量水和红糖煮开，再将煮熟的黑豆放入锅中，用小火煮至糖和豆子充分融合，即可食用。
黑豆沙有健脾益肾、补血养颜的功效。
3. 黑豆炖猪蹄：
- 材料：黑豆、猪蹄、红枣、生姜等。
- 做法：将猪蹄洗净切块，与黑豆、红枣、生姜放入锅中，
加入适量水炖煮2个小时左右，至猪蹄烂熟即可。
这道菜可以补充胶原蛋白、增强关节灵活性，并具有滋阴养颜的功效。
4. 黑豆蔬菜沙拉：
- 材料：黑豆、西蓝花、胡萝卜、黄瓜、榛子等。
- 做法：先将黑豆煮熟，将西蓝花和胡萝卜切成小块，黄瓜
切片备用。
将所有材料放入碗中，加入榛子碎，淋上适量的橄
榄油和柠檬汁拌匀即可食用。
这道沙拉富含膳食纤维和维生素，有益于健康。
这些食谱可以根据个人口味和需求进行调整。
无论如何搭配，黑豆都是养生食谱中的好选择。
药膳滋补养生食谱
药膳滋补养生食谱1. 黑豆煲猪蹄髓：将500克猪蹄髓洗净切块，加入适量水中煮沸，煮去血水后捞出备用。
另起锅加入适量水烧沸，将150克黑豆放入锅中，加入姜片、葱段煮沸后，将猪蹄髓放入继续煮30分钟。
最后加入适量食盐和味精调味即可。
2. 枸杞炖鸽蛋：将5个鸽蛋用沸水烫熟，剥去壳备用。
将适量的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入鸽蛋，上锅蒸煮20分钟即可食用。
此食谱具有滋阴补肾、养肝明目的功效。
3. 枸杞炖瘦肉：将300克瘦肉切成块状，用清水焯水后捞出备用。
将适量的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入瘦肉块，加入适量食盐和姜片，上锅蒸煮2小时即可食用。
此食谱具有滋阴补肾、养颜美容的作用。
4. 当归炖鸡蛋：将5个鸡蛋用沸水煮熟，剥去壳备用。
将适量的当归切片，放入炖盅中，加入适量清水，放入鸡蛋，上锅蒸煮20分钟即可食用。
此食谱具有滋补气血、调经养颜的功效。
5. 银耳炖雪梨：将适量的银耳提前泡发，洗净备用。
将1个雪梨去皮去核切块，放入炖盅中，加入适量清水，加入泡发后的银耳，上锅蒸煮1小时即可食用。
此食谱具有润肺止咳、滋润肌肤的作用。
6. 枸杞红枣茶：将适量的枸杞、红枣洗净备用。
将枸杞和红枣放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火煮30分钟，趁热饮用。
此茶具有补血养颜、调理胃肠的功效。
7. 黑豆红枣粥：将100克黑豆提前泡发，洗净备用。
将适量红枣洗净，去核备用。
将黑豆和红枣放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，制作成粥。
此粥具有养血补气、健脾暖胃的作用。
8. 当归煲鸽汤：将1只鸽子宰杀后洗净，切块备用。
将适量的当归切片，放入煲中，加入适量清水，放入鸽子块，加入少许料酒煮沸，改用小火煮2小时，加入适量食盐即可食用。
此汤具有调理气血、滋补肝肾的功效。
9. 枸杞姜糖水：将适量枸杞和姜切片备用。
将枸杞和姜片放入煲中，加入适量清水，加入适量冰糖，煮沸后再煮10分钟即可食用。
此糖水具有暖身驱寒、提高免疫力的作用。
10. 黑豆薏米粥：将100克黑豆提前泡发，洗净备用。
黑豆的吃法大全(女性美容食品)111
黑豆的吃法大全(女性美容食品)中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。
具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
1、黑豆鸡爪汤原料: 黑豆100克，鸡爪250克，盐适量特色: 清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。
黑豆即黑大豆。
含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。
其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。
有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
制作:①将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
②锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
营养价值: 鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。
多皮、筋，胶质大。
常用于煮汤，也宜于卤、酱。
如：卤鸡爪、酱2、黑豆焖猪蹄原料: 黑豆４００克，猪蹄７５０克，猪耳１２５克，猪尾１２５克，猪皮７５克，猪肥膘１００克，番茄１２５克，葱头７５克，大米２５０克。
食油７５克，蒜炼油１００克，精盐、胡椒粉各适量制作: ①将黑豆洗净用水浸泡３小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。
②把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。
③把锅烧热后倒入蒜炼油待油温６成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。
再把锅烧热后倒入食油待油温５成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。
养生食疗煲汤食谱大全
养生食疗煲汤食谱大全1. 黑豆猪蹄煲汤材料：黑豆250g，猪蹄1只，生姜片适量，料酒适量，盐适量做法：1）将黑豆提前浸泡4-6小时，猪蹄洗净后切块备用。
2）锅中加入适量水，放入猪蹄块，煮沸后倒掉血水，并用清水冲洗干净。
3）将煮沸的水倒掉，放入适量清水，加入黑豆和姜片，大火煮沸后转小火炖2小时。
4）最后放入适量料酒和盐，继续炖煮30分钟，即可食用。
2. 番茄牛腩煲汤材料：牛腩500g，番茄2个，洋葱1个，生姜片适量，盐适量，白胡椒粉适量做法：1）将牛腩切块，用开水焯水后沥干备用。
2）番茄和洋葱切块，生姜切片备用。
3）煲汤锅中加入适量水，放入牛腩块，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4）加入番茄、洋葱和生姜片，继续炖煮30分钟。
5）最后加入适量盐和白胡椒粉，炖煮10分钟即可。
3. 鲫鱼豆腐煲汤材料：鲫鱼2尾，豆腐200g，生姜片适量，红枣适量，盐适量做法：1）鲫鱼去鳞和内脏，洗净后切块，豆腐切块备用。
2）煲汤锅中加入适量水，放入鲫鱼块，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，清除浮沫。
3）加入豆腐、生姜片和红枣，继续炖煮10分钟。
4）最后加入适量盐，炖煮5分钟即可享用。
4. 黄耆猪骨煲汤材料：黄耆30g，猪骨500g，大枣适量，生姜片适量，盐适量做法：1）黄耆提前泡发20分钟，猪骨洗净后焯水备用。
2）煲汤锅中加入适量水，放入猪骨块，大火煮沸后转小火炖煮1小时，清除浮沫。
3）加入黄耆、大枣和生姜片，继续炖煮30分钟。
4）最后加入适量盐，炖煮5分钟即可食用。
5. 银耳红枣煲汤材料：银耳20g，红枣适量，冰糖适量，蜂蜜适量做法：1）银耳提前泡发20分钟，红枣去核备用。
2）煲汤锅中加入适量水，放入银耳和红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3）加入适量冰糖，继续炖煮10分钟。
5）最后加入适量蜂蜜调味，炖煮5分钟即可享用。
黑豆的吃法大全
黑豆的吃法大全中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。
具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
1、黑豆鸡爪汤料: 黑豆100克，鸡爪250克，盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色: 清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。
黑豆即黑大豆。
含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。
其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。
有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
操作: 1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
营养价值: 鸡爪- 又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。
多皮、筋，胶质大。
常用于煮汤，也宜于卤、酱。
如：卤鸡爪、酱2、黑豆焖猪蹄原料: 黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。
食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量操作: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。
再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。
黑豆炖猪脚
黑豆200克，
3
黄酒600毫升，
4
把猪脚处理干净，切段，放入高压锅，把泡好的黑豆放入，然后加入白糖50克，黄酒200毫升，放入当归、党参和枸杞，再加入开水没过猪蹄甚至高出4—5厘米，
5
盖好锅盖，开旺火烧至高压锅冒气，然后用中火压4分钟左右关火。等高压锅自然冷却消气，打开盖，再加入黄酒400毫升、白糖150克，不用盖高压锅盖子，开旺火烧至汤水沸腾，然后马上关火，
黑豆炖猪脚
猪脚又叫猪蹄、猪手，猪脚富含胶原蛋白，美味可口，营养丰富；黑豆含有蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质；黑豆炖猪脚不仅是一道美味菜肴，而且还是滋补佳品！
用料
猪脚
1只
黑豆
200g
黄酒
600ml
白糖
200g
当归
1小段
Байду номын сангаас党参
2株
枸杞
30粒
黑豆炖猪脚的做法
1
新鲜猪脚一只，
6
猪脚软糯，肥而不腻，黑豆香甜，醇香浓郁的酒汤，美味无比！
7
附加另一个加羊栖菜的做法：
羊栖菜需要先泡软，洗净，然后加入和猪蹄一起炖，（其步骤和上面一样）
8
非常美味，
9
也可以加核桃仁一起炖，味道特别好！
小贴士
1.猪脚也可以选下段猪蹄，切段烧好了卖相比较好，
2.我做的是本地甜酒版的，所以是甜口的，若喜欢吃咸口的，要加盐适量，白糖和黄酒只需加入少许增香，
3.肠胃不好的人员不宜多食。
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生活常识分享黑豆猪蹄汤的做法有哪些
导语：黑豆具有明目静心，滋阴补肾等功效，是一种传统的养生食品。
猪蹄中也含有丰富的骨胶原蛋白，营养价值非常高，因此黑豆猪蹄汤是滋补产品非常
黑豆具有明目静心，滋阴补肾等功效，是一种传统的养生食品。
猪蹄中也含有丰富的骨胶原蛋白，营养价值非常高，因此黑豆猪蹄汤是滋补产品非常不错的选择。
一些朋友不知道如何制作黑豆猪蹄汤下面我就为大家介绍一些制作黑豆猪蹄汤的方法，希望能对大家有所帮助。
做法一：
食材用料：猪蹄200克、黑豆80克、胡萝卜半根、葱2片、姜2片、盐适量、酱油5毫升
菜谱做法：
1.食材都准备好
2.黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上
3.猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。
锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。
大家可以看到，煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。
4.把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面
5.在放入煮好的猪蹄
6.适量的酱油，盐
7.葱姜片
8.在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，媛媛这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。
喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里，营养更是丰富。